12/11/14 05:57:47.27 PN6pJT0v
話しされると食欲なくすの？
家で食べなよ。わがままだと思うよ。それ。
243:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 09:34:10.20 sjKdpbUA
会話レベルの声量だったらいいが酒飲みながら馬鹿でかい声で騒いでるのはさすがにイラッとするわ
小上がり席でだいたい4人以上だと周囲への遠慮が無くなるな
臭害は自分が食べてる物の味が分からなくなるレベルだとさすがに席替えしてもらうか遠慮してもらう
まぁタバコの煙以外でその経験は無いが
244:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 21:25:40.53 HilDa0YZ
昔、ヒッチハイクしていた旅人を乗せてやったことがあるが、
こいつが凄い臭いだった。風呂にずっと入らないとああなる
のかな。とにかく今まででぶっちぎりの圧倒的No.1悪臭だったorz
あれが食べ物屋に来たら流石にやだな。
245:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 23:12:45.90 7Kbotdvr
>>242
限度って知ってる？
246:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 00:49:48.42 J83ct38L
242はかまってちゃんでしょ、スルーで。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 06:25:56.71 pRkl+RQi
限度超えたら店主が注意しないか？
248:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 11:10:12.95 19IBhJKO
余程の事が無いと客に注意なんかしねーよ
ネットに何書かれるか分からん
常連とか家族連れやグループもおいしい客だから尚更注意なんかできん
249:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 12:40:06.96 pRkl+RQi
つまり、一元の通りすがりが「俺の居心地のいい空間作れ」という話でおｋ？
少なくとも俺が知っている旨いラーメン屋で、家族連れや常連が長時間大声でだべっている店は皆無
250:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/16 18:41:02.47 3UTfCEFS
How are you? It's Eddy.
Today's phrase is everyone's common SHINKOKYU.
I have two seats, one in Ireland and one in Japan.
※Please make sure to turn your sound on.
※サウンドをオンにしてお楽しみください。
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
長さ: ‎0:48
251:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/16 23:29:31.89 UKGO8yic
>>249
全然OKじゃない
252:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 01:23:21.41 3/fovU7j
>>251
フレンチ行きな
注意してくれるから
253:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 11:44:26.26 CWZ+rtl4
福昇亭と日昇亭だっけ
どちらが本店か知らんが、おいしいの？
254:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 13:35:19.03 wWOxUVyT
>>253
おいしいと言うか、上田のソウルフード
255:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 08:17:38.80 ZZecXRyv
>>253
長野に「いむらや」ってのがあるんだけど、それの上田版。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 17:23:56.99 G2J9z1+a
テレビ信州のおおぼしコラボラーメンゴリ押しうぜええええ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 22:55:19.90 CDECGcUX
三連休、某CS局で紹介された丸木屋さんに、夫婦で行ってみた。
醤油ラーメンを食べてみようと思ったのだ。
休業だった。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:43:51.42 24/UinyB
そんな時には寿分(丸木屋の弟子)
259:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:54:14.10 5+D6h9zO
丸木屋は吉田にあった頃から日曜やすみの大名商売だったからねー
てかネット時代のイマドキ、営業情報確かめずノコノコやってくる方も、なんつーか
じょーじゃく？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 12:55:39.06 sxsZdPhz
丸木屋は熱い
261:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 22:36:48.06 TQsJZZpJ
そう言えば連休中は臨時休業って掲示があったな＞まるきや
262:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 01:59:46.90 9EAIoZmu
北京館の横の珍味が長紅になっていた。
また、経営者は同じかな？
263:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 14:06:15.52 CaY4SQ6B
ひばりやは大盛り食べても物足りない
チャーシューの量を増やすべき
264:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/02 10:32:58.60 6gzDBj3q
丸木屋行ってきた。
チャーシュー丼が旨かった。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 19:36:37.92 WhXqzagV
>>263
最近休みに当たるんだが。長期休みじゃないよね？
266:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 10:41:22.46 Gmucn5rn
上田市役所に電話して聞けばいいよ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 14:25:01.91 /rfSYqBT
市役所の近くに挙動不審の怪しげなラーメン屋があるんですが
とかな
268:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 02:27:51.73 nxC0Iv7y
小諸Ｒ１８沿い、ラー大と葉隠の中間あたり
宅配ヤマトの営業所の看板に「信州味噌ラーメン…」とかなんとかかいてあった
アソコにラーメン屋オープンしたの？
269:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 03:11:38.51 r7A5fTTM
小諸の１８号のラーメン開店２０時の段階で 車は４台
270:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 15:13:53.32 Q2suIRUb
>>268
「ラーメン大学」が「みそ丸」に変わった
271:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 08:32:28.97 iA6zHy6F
上田にできたばっかなのに小諸にもできたのか
272:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 00:37:43.37 5OJOaJn3
醤丸、店仕舞いしたようだな
小牧橋たもとの店は近々オープンしそうな雰囲気
273:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 00:48:46.06 HSqqtYAa
八雲の後に、上田駅前にあった睡蓮(邦心)が出来るみたいだね。
奏龍味噌スタンプラリーのに書いてある住所がそこだった。
っていうかまだ開店してなかったのかw
駅前のはどうなるのかな？
274:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 10:05:27.35 JfeibHtE
>>272
めんめんに対抗できなかったか
ラーメンのレベル的には劣化前の醤丸に戻れば対抗できたと思うけど話題作りとかそういう面がね・・・
275:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 11:37:09.65 XWmvCEeq
おなじみですよね
276:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 21:14:53.78 MakKWKSD
初めて行ったけどおなじみですよね
277:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 22:25:06.26 gw9ZU/Hl
各地にお店があるので、みなさんもご存じかもしれませんね。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 22:48:58.20 LzIlCg5m
めんめん、光蘭風の限定を出しているらしいので、それを食べてみたい。
光蘭は四半世紀前の記憶しかないが。
279:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 17:20:20.73 O2aGLJPp
値段高すぎだしデキもなんちゃってだからやめとけ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 22:17:17.04 I3nI4Ps0
光蘭か。
黙って入店し、指を立てて（一杯、二杯・・・）と注文のやりとりをする。
長ネギを削いで丼に入れ、ついでに茶さじ山盛りの調味料とタップリ胡椒。
長野市の昭和の味だわね。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 17:38:06.93 w3q0qoci
所用で佐久市に行き、響家で昼食をとった。
初めてなのに懐かしい雰囲気、魚臭くないスープのラーメン、
また寄ってみたいと思わせた。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 17:46:44.38 xlExNq3o
>>281
響家、スレ違いだがオムライスも美味しいよ
283:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 18:37:39.39 w3q0qoci
>>282
スレ違いになるけれど、実は食べましたｗ
家族と一緒だったので、各自ラーメン＋オムライス取り分けで。
デミグラソースのふわトロ、トマトライスも好感の味付け。
次は塩ラーメンを試すつもり。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 10:21:50.41 4Ugb1Nom
上田バイパスのこうしんって佐久の店と一緒？
かなりボリューミー
285:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 11:11:45.97 wUJQtDdW
>>284
こうしん？
そんな店あったっけ？
286:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 12:22:29.63 4Ugb1Nom
>>285
こうしんじゃ無かったかな？
ココイチの跡地
台湾屋
287:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 00:15:55.44 Bx/G1Hii
登美ちゃんブログワロタ
言わされてる感ありまくりだったからなｗ
288:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 09:28:59.00 bzfsq+BB
どこを推薦したの。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 20:03:43.37 IXjZW4iP
東御市加沢に出来た恵比寿家に行った。
運ばれてくると生姜の香りが立つ。みるからにあっさりな感じで期待感が高まったのだが・・・
たまたまかもしれないが今までで食べたラーメンの中でぶっちぎりで一番温いスープだった。
しかも昔ながらの中華蕎麦が好きな俺ですら薄っぺらいスープorz
麺はピロピロで太さがバラバラ、食感が若干モチモチなのはそれなりに好き。
チャーシューはちょっとしょっぱめだが結構美味い。メンマはコリコリと言うよりちょっと硬いと
言った方が合う。
スープのレベルをもう少しあげればリピーターになるのだが・・・
290:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 07:43:39.84 hKsu4+n/
見た目が佐野とか喜多方っぽいんだけどかるかやと関係あるのかね？
291:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 10:24:00.82 ECNRXnxr
濃いスープに慣れてしまうと佐野とか喜多方はうすうす
292:289
12/12/21 21:07:39.80 m6vzq8uc
>>290
見た目似ているけどスープの出来が悪すぎて比較出来ない。
超薄っぺらいだしにぬるま湯を入れた感じ。これなら化調が効いている
のがはっきりとわかるレベルで入れた方がまだマシ。独学なのかな？？
っていうかせめて熱いお湯にしてくれよ・・・
>>291
これと比較したら佐野や喜多方は濃いめのスープと言うことになりますw
佐野も喜多方も白河も現地で食べてますが、これらのは好みです。
293:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 21:56:57.01 OZ0/ay1b
前のスレだかで話題になっていたと思うが、
葉隠本舗、本当にしょっぱくなっていてワロタ。
豚骨も大分薄くなっていた。
もう本場とは言えない味。
好きな店がまた一つ消えたorz
294:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 09:41:47.61 +W95dhud
東信＋ちょっと中信でうまいとんこつってどこなんだろ？
俺の中では
けん軒＞一風堂＞＞あかつき＝葉隠れ
くらいな感じかな
295:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 10:54:04.20 kx5hwKs5
九州豚骨じゃなくて申し訳だけど久しぶりに文蔵ブラック行ったら豚骨うす過ぎマー油少なすぎの経費削減でびっくりした
296:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 16:14:42.47 xM+0Wdun
一番亭の石鍋に入ったチャーハン。
最後まで熱いからいいな。
ラーメン、チャーハンって最後まで熱いの大事でしょ？
それだけ。
付け麺の汁が石鍋に入ってたところ有ったな。忘れたけど。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 00:08:06.91 d1qdkzhp
かるかやレシピを受け継いだとかいう恵比寿屋
高いっっ！
一杯六百円なら年一くらいで食べに行くかもしれないが、あれではかるかやファン以外はどー思うかねえ
東信のラーメン屋(マスコミが持ち上げてる店は特に)は軒並み高杉だ、東京並あるいはそれより高め
正直、話にならん
298:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 03:33:12.78 P4MTUzDo
あれで本当にレシピ受け継いでるとはとても思えないんだけど。
かるかやよりかなり劣化している
あの味なら350～450円の食堂系の値段が妥当。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 10:11:38.45 zVOhBLqx
今時、海の家のラーメンもデフレで600円くらいで食べられるぞ。
そして可もなく不可もない。
昔は平気で1000円とかしてたのにな。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 10:15:27.16 m82gv/uJ
中軽にできたときは500円だったのに値上げしやがって
301:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 10:33:14.85 A/h1IyfI
睡蓮ってどうなの？
邦心と系列一緒？
いきなり二店舗も出してるじゃん
302:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 10:44:57.39 rm041fUg
>>297
かるかや好きだった。もう行けないのが残念。恵比寿家は一回でもういいやと思っちゃった。
303:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 20:56:22.16 WHxU1GOV
>>301
上田駅前の通りに邦心があった。今年の夏に睡蓮って名前変更し今月二号店。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 20:58:00.66 WHxU1GOV
>>300
梅の家？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 22:07:31.37 WHxU1GOV
>>297
かるかやの話、食べログに書いている人いた。
しかしあれでレシピ教わったとは考えられん。
食べログを読むと、今後のバージョンアップに期待しますと書いてあるけど
味に関係ないところばかりw こういったことを気にする人もいるんだな。
まぁ味は（特にスープ)よっぽどバージョンアップしないとかるかやとは言え
ないからまずはそこからということかw
肉屋の息子さんでしたか。確かにチャーシューだけはかるかやほどでは
ないがあと一歩という感じに美味かった。
>URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
>かるかやさんに、肉を卸していた肉やの息子さんが、かるかやさんに教わって開店した・・・
>と知り合いのラーメン屋さんからきいた。
306:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 22:20:12.36 EJ3qU0/n
>>304
そ
307:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 22:22:48.22 q+aWTYWQ
軽井沢の"三代目仔虎"の話題は出た？
俺の中では東信No.1
Aセット最高！！
308:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 01:11:18.93 qsLt9jma
このクソ寒い時にわざわざ標高千メートル地域になんぞなかなか行かないわ
春になったら話題になるんじゃないか？
309:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 17:54:22.60 Fo14WOQY
あごばん最近行ったけどここって無化調？
なんか物足りなさを感じてしまった 出汁がきいてるのに
310:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 19:58:25.40 +qOurhnx
>>309
無化調です。何食べました？あごだしらーめん、あごだし味噌以外ので
物足りないとなると・・・四天王とかのラーメンが好きですか？
東信で無化調店は、ぶいよん、熊人、烏の灯が話題に出るところかな。
丸木屋、夢の家、正龍丸も。
ゆいが、蒼天も無化調のメニューがある。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 20:07:54.27 +qOurhnx
久しぶりに、正龍丸に行ったが6月に麺を変えたようでかなりの
モチモチ仕様になっていて好みだった。
味噌も奏龍のメチャ甘い味を前面に出しておらず良い感じの美
味さだった。以前の酸味や苦味が消えていたのもポイントだと
思う。チャーシューもちょっと変えたようで以前より柔らかいし脂
の旨みがよく出ていた。ナルトも無添加のものに変えていた。か
なり味が強くなかなか普通のラーメン店ではでてこないものだった。
炒飯は相変わらず美味い！
>>307
正龍丸には行かれてますか？私的には仔虎が好きならお勧めです。
炒飯も餃子も美味いと思っております。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 20:40:20.86 s/AsWaQN
正龍丸、確かに美味いんだが昼間から車で来店して酒呑んでる輩が多くてなー
駐車場で酔っ払いに車を当て逃げされるんじゃないかと冷や汗物
呑んでるのはほとんど常連客みたいだから、車で来てるかどうかは分かる筈
酒は出さないで欲しい
313:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 21:42:01.42 +qOurhnx
えっ？マジか！！
俺、今年の後半は親の介護で食べ歩きあまり出来てなかったけど
前半は正龍丸に20回ぐらい行っているけど酒飲んでいる客いなかった。
夜は知らない。常連客は二人知り合いになった。
どっちもおっさん・・・俺もおっさんw
314:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 23:39:27.03 0bFse9At
正龍丸さんって不定休ですか？
315:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 16:27:32.05 QbBlqvZs
>>310
たしかあっさりあごだしです
やっぱ無化調でしたか。化学調味料の味に慣れすぎてるかも
四天王は四天王で味濃いんだよな～
これからは無化調せめで行って見ます
316:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 21:11:01.41 2NSUc3QL
御代田の駅前（交番近く）に450円とんこつラーメン（正式名称不明）とか言う店ができたけど、
誰か突撃してくれ
317:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/30 00:42:55.01 BBPxmMCG
>>314
正龍丸は火曜日定休日です。ランチ(炒飯や餃子のセットメニュー)が
土日祝でもやっているのがいいですね。
下記のような所で検索するといいですよ。
URLﾘﾝｸ(nagano.ramendb.supleks.jp)
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
318:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/30 21:56:13.14 aleXNVPS
uze
319:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/30 22:16:29.31 j7hKpKKU
まちゃ、乙！！
今年の各店の訪店回数ランキングです。
【15回】
麺匠 文蔵
【11回】
麺's BLAND 文蔵BLACK
【8回】
みんなのラーメン ブタドラゴン
【7回】
junk F.B.I noodle
上田らあめん はち
【6回】
ぶしもりや めんめん
七代目 助屋
【4回】
あずさ川らあめん つき
【3回】
あってりめん こうじ
おおぼし 上田本店
ラーメン 来来亭
小諸スタミナ中華そば 勘助
麺将 武士
320:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/30 22:45:20.10 STQBrBWJ
このぐらいしかやる事ないんだろうなwww
いい歳してひとりで食べていて寂しいだろうなー笑
321:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 00:18:45.65 j3/xn1uv
これに牛丼屋の訪店回数入れたら…
グルメブログですし
322:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 04:42:51.96 i6+Oe5h1
上田へ来ることが多いね
いっそのこと上田に引っ越せば良いのにw
323:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 04:59:01.59 48tT1cMc
>>322
自宅警備員なのに一人暮らしなんて無理だよw
324:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 10:50:36.55 6TXpYRWU
>>322
え？上田の人なんじゃないの？違うのか。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 12:18:24.99 i6+Oe5h1
>>324
なかなかいいボケだなw
326:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 16:54:03.39 SNMvLqY6
来年こそは真剣にラーメンを作るぞという気合いの入った店が東信にできることを望むわ
327:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 21:54:23.70 msg8FMxM
その気合いが326の好みと全然違うということはよくある話
328:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 15:17:26.80 hIgcXvmM
今年こそまちゃがﾌﾞﾛｸﾞを閉鎖してまともに働いてくれる事を願うwww
329:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 15:39:20.78 AndBF4vs
ブログは続けても構わんが、ワンパターンなループは改めて欲しいw
330: 【大凶】 【1007円】
13/01/01 21:05:18.89 7DCKx4oM
リピートしたくなるお店が東信に増えますように！
331:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 21:05:53.35 7DCKx4oM
大凶・・・orz
332:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 00:15:01.96 STuj73GW
今日ブタ◯ラゴンに行ったら麺が変な感触した
以前は旨かったのに残念
333:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 20:03:11.20 jj4mvdRj
ブログなどで時々「清湯」とある。語感から想像できなくはないが
何て読ませるのだろう？
「せいとう」？ それとも支那風に 「ちんたん」？
334:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 10:02:29.86 n280rTys
普通にチンタンでしょ
白濁した白湯がパイタンで
ところで○貴ラーメン？てどうなの？
地元民じゃないからたまに通りがかって気になってたんだけど
335:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 15:06:45.30 LJo+2gGy
うほっ、定番のググれカス！ってレスしかないだろなと思ってスルー
していたのになんて優しいんだ。これも北信と中信が別スレのお陰
なんだろうな。
よぉし、俺も負けないぉ
>>334
普通にラーメンショップのようなラーメンです。親子で頑張っている
のが微笑ましいです。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 14:41:58.23 4UydWope
梅の家行ったら劣化激しすぎワロタｗｗｗｗ
ワロタ・・・・
337:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 14:46:28.41 HQjZWFef
>>335
サンクス
あらためてキーワード変えてググったら色々出てきた
好みそうなんで今度行ってみる
いずれ店出すつもりで店名考えてるんだけどなんて店名かハッキリ分からないのはあまりよろしくないな
338:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 20:29:25.80 aMF/J0mk
まちゃ、市役所の駐車場に停めろとかアホか？
339:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 21:57:59.25 FOMp69ov
田中駅の東の方にできた恵比寿家、スープ不味すぎというか味なさ過ぎワロタ
かるかやの味を引き継いだ噂はガセかよ
オープン前に新聞で提灯記事、ラジオでかなりよく言っていたらしいし
これなら多分すぐにKomachiに掲載テレビでオンエアーされるのも時間の問題か。
肉屋の親は結構な力あるのか？
宣伝だけのガッカリラーメン店だったな。ああ、麺友会に入ればいいのかw
宣伝だけで味があれじゃかるかやのオヤジさんがうかばれない
340:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 23:15:21.79 FOMp69ov
>>338
確認した、アホすぎる。
しかしツイッターでヨンって方が、恵比寿家を
「かるかやに似てるけど微妙に違うかも………お店のお姉さんに聞いたら
関係ないかも………って微妙な返事でした（笑）
味は豚骨好きには物足りないかも」
って書いていた。
微妙と言うより全く別物だし、豚骨好きって言うか水に醤油ちょっと垂らして生姜を
それなりに入れたって程度の味しかしなかったが
ひょっとしてとんでもなくバラついているのかも。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 23:41:16.29 JRFVca+e
>>336
近所なのにまだ行った事ないんですが残念。
342:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 00:34:30.97 ai+lZEZn
751 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2013/01/06(日) 06:12:55.22 ID:AeBmhWms [1/2]
あってり麺が麺友会脱会したな
理由は『僕の今年のテーマはまじでみんなと接していきたいから 』
馴れ合いはもういいわって客の心が伝わったのかね
これはいいニュース
343:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 11:27:43.03 4waGDHOw
文蔵うまかったけど、「シャー」って気になるわ～
344:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 11:54:53.34 +oLIlpZe
>>343
今更ですか？ｗｗｗ
345:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 14:05:01.52 4waGDHOw
>>344
今更なんですよ＾＾
佐久のバルーンフェスで食べてうまかったから
１１月に佐久行ったついでに寄ってみたわけなのね。
馴れてないからビックリした＾＾；
346:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 17:43:22.85 kkHud53I
>>345
>>202
347:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 23:56:31.78 Ly0a8RV6
>>341
中軽井沢？東御？
俺が行ったのは東御の総本店のほう。
中軽は最近行っていないので、もし近所なら是非チェックしてきて欲しいです。
店は激しく汚いが・・・
348:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 00:27:58.76 6P/0eHOX
>>301
睡蓮@国分寺に行って来た。
中の人は駅前にいた人だった気がする。
メニューは違っていて担々麺推しになっていた。
味は、チェーン店に近い。どれも普通。
あれなら今ならFree bookのクーポン持って
くるまやで無料餃子(5ヶ)頼んだ方がいい。
ライスも無料だし。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 13:35:22.87 k1GQynLg
>>347
ロサンゼルス店のチェックお願いします
梅の家がこんな商売続けていられるうちはラーメンバブルが続いているという事なんだろな
350:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 22:11:06.03 /di8dj1n
>>347
東御市民です。
食べ物扱うお店が汚いってマズイでしょ。w
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 01:13:57.56 LOoXXaln
お前らが汚い汚い言うから、またぶるーとに行きたくなってきたじゃないか
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 21:16:24.86 E7r2/+sq
>>351
ぶるーとやたぷちゃんはイメージ通りだから問題ナッシング。
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 02:34:57.55 4Y5hpab4
汚くてもやっていけてる店は美味いに違いない→汚い店は美味い
大体こういう思考になっていくよな？
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 18:23:04.74 PNFBX2kE
関係ないけど、東京は大雪
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 19:35:21.30 gs0xSmcB
>>354
本当に関係なくてワロタｗ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 20:49:18.71 szvaHy5I
>>145
榮倉奈々、発見！！
多分あれがそうだったんだろう。脳内でCG補完したらそっくりになったぉ。
でも今日はバナナマン日村がいなくてガッカリだった。
麺啜っている時に視線が合ったら吹き出すリアクションしようかと思ったのにw
357:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 23:38:16.67 OrhM4rtm
age
358:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 14:38:03.03 fpgodeEx
久しぶりにひばりや行ってきた
相変わらず旨かった
359:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 07:54:02.66 GKoZ0lsu
そしてあいかわらず麺は絡みまくった状態で提供されててワロタ
360:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 08:22:52.02 7ZgKy2KH
そうそう、麺が絡んでる店ってのは、ほぐしてないのもあるだろうけど
多くはスープがもったいないからちょっとだけの少ないスープに入れてるから。
しかもスープが少ないからやたらとショッパイ。
でも、こういったのが最近の流行だよね。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 15:09:35.19 as4DCKwo
テスト
362:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 16:10:09.79 XyD8cbIa
どんなに吠えたところで蕪村にはいかないって
363:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 23:42:55.15 ArtyTf79
>>316
これですね。う～ん、写真見たら突撃する意欲が無くなってきた
URLﾘﾝｸ(sutudio-tomioka.blogspot.jp)
こっちも突撃は・・・お金を捨てるようなものな気がしてならない。
URLﾘﾝｸ(sutudio-tomioka.blogspot.jp)
登美ちゃん、突撃やるなぁ～。
そういえば、結構顔出ししているけど本人も出ている？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 23:43:17.95 U7m7xP4s
>>360
そのお店、昨年だったか、一度だけ行った。
その際感じたのは、麺が重く食べづらい、だった。
大食漢だから大盛りにしたけれど、半分食べて
残りは連れに食べて貰った。
もし旨い店なら、頻繁に通いたいのだが。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 08:14:37.51 zt1HOi7B
この豚骨ラーメンって、牛乳ベースの奴かな？
時々あるよね、牛乳の豚骨風っての。
366:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 10:01:13.22 6Q6gQO4x
ブロッコリーはシチューをイメージしてるのかな
家で作るときは入れたりするけど
367:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 05:51:48.35 l3E9r6ko
ラーメンにブロッコリーwww ふざけてんのかwww
368:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 16:38:31.94 kR1kfZoE
上田市岡の3751（みなこい）に初めて行き、塩チャーシューをいただいた。
噂どおりの透き通ったスープで、しっかり味のチャーシューと良いコントラスト、
店主はがっしりルックスと裏腹（失礼）なにこやかさで、オマケまでいただき満足した。
次は醤油系を食べてみたい。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 17:05:46.72 VImK+kQM
恵比寿屋いったのでレポ
店が混んでおりいきなり外で待たされる・・
帳簿に名前を明記して20分程度待機。
真冬に20分待機はキツイ。一応車の中だったけどｗ
店内に入ると座席へ誘導され着席。
が、しばらくして家族連れの客が来ると、
カウンター席に移動してくださいとのことで移動・・。
注文をしてから、さらに20分ほど待たされる・・。
ラーメンが到着するけど、先に注文していた客を抜かして自分に来た。
味は上で書かれている通り、スープが不味い。
温度はぬるく、ネギが糞辛い、しょうがが効きすぎている。
麺とチャーシュー・メンマは、かるかやと比べて遜色ないけど、
スープと素人レベルの接客が気になった。
食べるまでトータル40分以上、長時間待たせるのも、かるかやを引き継いでいるしｗ
接客は、何も勉強せずに店を開いた感じがした。接客業舐めてんのかな。
とりあずスープが改善されたらリピしたいと思った。
長文スマソ。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 19:59:17.98 Ucl8VR/6
まだ、そんなに並んでいるのか。まだ一巡してないんだなw
しかしなんであんなに温いのを出すんだろ？しかも出汁が全然効いてないし。
あれだけ味がないと無化調なんだろうけど、あれなら無化調にこだわらずに鶏ガラの素でも入れた方がマシだよな。
あの素人レベルのスープと接客は早急に改善すべきだ。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 00:28:14.92 u0seLKjO
>>368
3751はやたらと話しかけられてウザイ。
まぁぶるーには遠く及ばないが。
たぷちゃんと良い勝負かw
372:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 00:34:33.03 LoODNTvD
>>371
俺が思ってたこと全部言ってくれてるｗｗｗ
373:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 00:35:32.77 u0seLKjO
>>362
誤爆？
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 00:44:23.30 u0seLKjO
>>360
まぁびばりやは化調をかなり多く入れている蕪村の元店長だからね。
しょっぱさで誤魔化すのは仕方がない。
出汁の取り方が下手なので生臭かったり妙な臭いが添付されている。
でもそれをいいと思っている人はいるようだけど・・・。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 01:39:22.40 NMslcAOi
>>374
お前に向かって言っているんじゃね？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 09:51:59.57 5Jo/kTGC
味が変わったの今の店長になってからだよ
化調、無化調論争はもう飽き飽き
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 15:43:04.35 E/9fj/DV
課長花鳥と騒ぐ輩ってバカ舌多いから
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 11:45:33.10 jAk3ggem
おいしかった！の人って何者ですか
連日アップしてくれるのは嬉しいけど
あんなペースでラーメン食ってると体壊すと思うが・・
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 15:32:04.71 fS1eACt5
こうやって昼間はいつ開いているの？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 22:40:56.98 o/llpSVv
>>369
○ちゃのつぶやき。
今日のお昼は、東御の話題の新店「恵比寿家」で「らーめん」を
～ 事前情報通り、あの「かるかや」を彷彿とさせるあっさりラーメン！
生姜が効いたスープ美味しい～ 平打ちの手打ち麺も最高～！
こりゃ～通いたくなるわ。ごちそうさまでした！
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 16:13:54.28 BrkzBT70
どっちの言ってることが正しいんですか？？
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 18:51:52.32 d5fUfxV6
○ちゃはどんな物でもおいしそうに書く。
ﾌﾞﾛｸﾞ見て行ったらあまりにも違うのには驚いた。
いい歳しているのに文章力低いし、～とか使ったりして若く見せようとしているのがwww
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 13:04:26.12 WXmrxtoi
>>382
・まちゃ特別仕様
・八方美人
まちゃブログの被害者が絶えないな
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 23:39:53.48 jD71rEJ9
>>383
>かるかやのレシピを直伝してもらっただけあって、再現度はかなり高いと思います。
かるかやファン、ゆくべし！間違いなし！
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 00:13:14.94 7jkkYnzo
まちゃ、コメントで突っ込まれてるなw
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 05:49:48.83 QnyHA2NM
いかにまちゃがいい加減な記事を書いているかが分かる。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 12:11:07.04 7jkkYnzo
東御市の信州味噌蔵行ってみた
自分が頼んだのは辛味噌の大辛、だが辛党の俺にはもっと辛くても良い感じ
スープは味噌のコクが十分出ててウマい
少なくともみそ丸より好き
ミソダレに漬け込んだ味玉がデフォで一個(半分に切ってある)付いて来る
こちらも味が良く染みていてうまかったが、ちょっとしょっぱいかな？
食前には味噌のドレッシングがかかったサラダが出てくる
麺は味噌の場合基本太麺だが細麺もチョイス可能、
自分は細麺で食べたけど十分アリだった
チャーシューもしっかり味が付いていてうまかった
おばちゃん達の接客は愛想が良く好印象だった
だが何故か客がいないw
予想に反してクオリティが高かったので今度は醤油を食べるかな
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 17:13:39.06 dsgNNMHq
>>387
客がいないのはあたりまえ
住宅地なんだから存在じたいあまり知られてないわ
地元民ターゲットの店だから有名店巡りしかしないマニアなんかまず来ないからまったりしててイイ
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 18:33:42.13 NqDwLNc/
勘助、いつの間にかつぶれてんじゃん。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 23:50:44.18 LKE9/BH/
>>384
登美ちゃん乙
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 17:40:39.58 tH9RS7Z1
登美ちゃんブログに御代田駅前の新しい豚骨屋載ってるな
クソまずそうｗｗｗｗ
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 19:27:50.03 0RAa73Jx
それもう終わった話題だけどｗ
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 19:33:29.72 OsWVUuak
ブロガーの写真は有り難いよな。どうみても御代田駅前のは(ry
○ちゃも何年か前まではマシだったんだがこう同じ物が多いとな。
新店舗紹介したと思えば、ネットの噂のままで確認もせずに書くし。
比較的地元だしそれなりに有名なんだから店長と話せよ～
それだけならまだしも舌馬鹿まで披露しちゃうという。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 19:55:36.76 qsP8lOTb
上田市の上田原の醤丸が潰れたところに豚骨屋らしきものが開店しそうだけどｗ
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 20:10:20.79 OsWVUuak
塩尻に出来た「麺屋 とり友(you）」の二号店らしい。
塩尻店では「濃厚鶏骨(とりほね)塩らーめん 780円」を食べてきた。
確かに濃厚な白湯だった。化調多めで気がつくくらい入っているので
これが気にならないならいいかもしれない。
全体的に新店舗としては今更な仕様で、場所的にめんめんに負け
そうな予感。
・・・
ん？あれっ？豚骨屋・・・
もしそうならガセネタつかんだみたいだわorz
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 21:29:37.70 qsP8lOTb
確かに「濃厚」と書いてあった。
私の勘違いかもorz
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 00:31:53.91 Zv9kQ2vv
>>393
○ちゃ氏、更に突っ込まれていてワロタ。
でも恵比寿家、レシピもらっただけってわかったな。
しかし・・・レシピもらってあれだけ違うものを作れるとは。
少なくとも熱いスープをくれ。っていうか肉屋の息子、
かるかやで食べてすらいないのでは？
それにしても、店主、
『人が変われば、味も変わる』
とは・・・。
そりゃそうかもしれないけどもうちょっと良い印象になるような
言い方をすればいいのに。
それで休みは本当に不定休かよ。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 02:43:42.64 subPBPcq
佐久の伴屋がつぶれましたと書かれているんだがイタズラかな・・ｗ
URLﾘﾝｸ(ramen.gourmet.yahoo.co.jp)
399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 02:54:39.26 subPBPcq
ま○ゃ氏の所で恵比寿屋の情報読んできた。
かるかやがよほどの店だったのか、かなり熱いツッコミが入っていたな。
レシピもらっただけで店開いたのかよ・・。
接客共々素人くさいのが分かったよ。
ラーメン舐めてるとしか思えない。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 08:28:06.54 hx3AsxHg
>>398
マジで潰れたんじゃないかな。
去年、玄関に何か貼り紙がしてあったし、
高い看板も今は無くなっていた気がする。
趣味が昂じてラーメン屋を開くというのは
難しいのかもね。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 12:28:36.32 96icBeuE
センスの問題じゃないの？
少なくとも本人は美味しいと思って売ってるんだろうし
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 14:58:51.23 hx3AsxHg
>>398
今日、佐久市まで行ったついでに様子を見て来た。
判屋から、「ほのｂｏ～ｎｏ」とかいうイタリア料理店になってた。
今は無くなってるという情報は正しかったわｗ
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 21:45:10.78 KOep4wZG
蒼天 軽井沢店は撤退した？
今年に入ってから、店の前を何度も通ってるんだがラーメン屋らしきモノを見かけた記憶が無い
404:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 23:32:00.87 YG40oJ1L
いいえ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 08:50:02.39 i6KfWl9b
>>402
情報サンクス
いたずらじゃなかったんだｗ
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 22:55:31.15 AXlHq6Z+
佐久平のユニクロの隣にあるラーメン屋さん閉店？？
407:昼間ﾗｲﾄ点灯虫9.4ｦｸ系ﾏﾆｬﾃﾁ性欲欠落ｱｽﾍﾟ同性愛ﾊｾﾄｳ池沼番長2.8重ﾊﾝﾃﾞ
13/01/30 20:20:09.26 SK7126IG
しなの鉄道ってなんでトイレなくしちゃったの？
理由は？
清掃コスト？
でもそれなら、小諸駅みたいに
トイレに暖房装置つけるのもコストだと思うが…
つか、コストというなら
乗客数に対して列車本数が多すぎると思う。
あとさ、しなの鉄道の駅の待合室って
暖房あったっけ？
もう１年以上名しなの鉄道に乗ってないから忘れたよ。
ファンクラブ会員のお金が勿体無い。。
ところで、妙高高原のあたりも
しな鉄が経営引き受けるということだけど、
「豪雪地帯のためより厳しい経営に」みたいに書いてある。
逆に言えば、今のしなの鉄道は、あまり雪が多くないの？
確かに、長野新幹線の降雪・積雪量は
上越はおろか東北新幹線をも下回るし、
信濃路は雪の多い土地ではない。
とはいえ、なんちゃって雪国の山梨県富士吉田市・河口湖町
なんかよりは遥かに雪が降るでしょ？？
408:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 21:19:01.45 JA+0w0wB
>>406
いかりや？
昨年末に行ったけど、結構入っていたけどね。
閉店なら嫌だな。
今日、佐久の助屋ですき焼きラーメン食べて来た。
ラーメンに豆腐や春菊という事で
怖い物見たさで頼んだけと、マジ美味くて驚いた。
ただ、おばちゃん一人で注文と配膳してるから、
帰った客のテーブルが片づかない。
もう一人いたらいいのに。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 03:51:00.39 7k2M0y54
いかりや、ホントに閉店？潜在能力ありそうな店だったのに マジなら残念
食べログのコメントを眺めててワロタ
ざいおん
東御に移転してスッカリ駄目になったとは感じてたが、とてつもない悪評書き込まれててｽｺﾞｽ
美味しいラーメン屋じゃなくて自分が美味しいラーメン屋になられたご様子 ｱｰﾒﾝ
410:昼間ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁ性欲性知識欠落ｱｽﾍﾟ同性愛ﾊｾﾄｳ池沼番長2.8重ﾊﾝﾃﾞ
13/02/02 14:38:28.36 zCyDnlZ3
URLﾘﾝｸ(www.shinanorailway.co.jp)
しなの鉄道が珍しく経理を募集してるけど
資格とかいらないの？
応募してみようかな・・・・
社労士なら持ってるけどあんま関係ないか。。。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 20:37:15.32 GKYYhcN/
今、abnでやっているお願いランキングGOLD、まちゃの為にあるような番組だな
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 22:45:24.78 8wNdWlSX
>>411
お茶返せwww
413:昼間ﾗｲﾄ点灯虫9.4ｦｸ系ﾏﾆｬﾃﾁ性欲欠落ｱｽﾍﾟ同性愛ﾊｾﾄｳ池沼番長2.8重ﾊﾝﾃﾞ
13/02/02 23:10:14.02 IC/p+cBN
>>412
笑うポイントが分からない
414:昼間ﾗｲﾄ点灯虫9.4ｦｸ系ﾏﾆｬﾃﾁ性欲欠落ｱｽﾍﾟ同性愛ﾊｾﾄｳ池沼番長2.8重ﾊﾝﾃﾞ
13/02/03 01:13:08.07 +ALuqLYM
//www.shinanorailway.co.jp/recruit/
しなの鉄道が珍しく経理を募集してるけど
資格とかいらないの？
応募してみようかな・・・・
社労士なら持ってるけどあんま関係ないか。。。
・・・・で、これ、５月までの期間雇用なのに、
なんで年末年始の休暇のこととかについて載っているの？
415:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 15:43:24.54 glDb9FkV
上田の中華食堂のラーメンってみんな酸っぱいのかな？
開店当時ノーマルのラーメン食べたら酸っぱかった。
今度タンメン食べに行こうかと思っているんだけど、酸っぱいなら止めるかな…
416:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 17:04:28.41 3K/fvVwf
おいしかった！の人が恵比寿屋のレポ書いてた
上手い書き方だな・・ｗ
417:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 00:38:00.64 V9CzQr07
昼間ﾗｲﾄ点灯虫9.4ｦｸ系ﾏﾆｬﾃﾁ性欲欠落ｱｽﾍﾟ同性愛ﾊｾﾄｳ池沼番長2.8重ﾊﾝﾃﾞ
長野県のとんこつラーメン
【信州】長野県東部のラーメン★4【東信】
【信州】長野県北部のラーメン★16【北信】
【信州】長野県中部のラーメン屋★10【中信】
【信州】長野県南部のラーメン屋【南信】
しつこいよ湯河原君！
418:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 03:15:37.63 7AYx7gz+
チョコレートとかマジキチ
419:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 16:58:53.78 cRbNmbwH
いかりやは野沢のシャンドール跡地に移転だ。
いかりや、意外にうまいんだよな。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 17:16:16.13 ryi/oULv
>>419
情報乙です
同意、意外と美味しいｗ
421:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:55:39.66 mbqKzd8z
>>416
全然別物って言っているよな。
まちゃも再現度がいいとか書いてnel氏よりも
提灯記事ブロガーだと言うことが再確認されたな。
まぁあれだけ違うんだから本当にわからないなんて
ことはないだろう。
422:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:56:48.93 mbqKzd8z
>>418
めんめんだよな？
必ず突撃してみるぉ
423:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 23:16:30.18 bwAYSYE2
最近口コミ情報が多くなったな
もう面倒くさいんだろうなｗ
424:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 11:51:37.76 tnRGdQbf
久々にはち行ってこようと思うんだけど。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 13:05:29.96 ddua1Ivr
はち劣化しすぎだろ。寸八暖簾分け店を名のるのはやめたほうがいいくらいだ。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 13:16:19.10 tnRGdQbf
開店当初から大して美味しくなかったけど、あれからさらに劣化してるのですか。
といっても寸八も大して美味しくないから別に良いんじゃないですかね。
427:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 17:01:03.24 K/ReeXJ5
あの店不味いのか・・ｗ
俺、新興ラーメン店で
はちが唯一リピしてる店なんだけど・・・
428:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 18:04:50.81 aIIEOeOD
はちはどんどん値段上がっててびっくりした
久しぶりにいったらもう普通のラーメン大で千円近いんだな
429:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 18:07:34.70 enbzcNm4
ﾗｰﾒﾝ官僚とまちゃっていろんな所がそっくりだなwww
430:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 20:00:35.61 OUOSf2B9
>>427
だ、大丈夫だ。
ブロガー○○ゃ氏並の味覚を持っているということなのだから。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 21:43:46.26 U5u9m2Gc
睡蓮
醤油ラーメン好きな味だ、ガキ大将に似てるな
細麺で食べたい時はガキ大将、太麺で食べたいなら睡蓮
しっかし空いてる、メシドキなのに ｼﾝﾊﾟｲ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 01:09:14.43 ccSZ4Snn
赤坂上の醤丸の跡地に
とんこつラーメン店がオープンしていた
あの場所は長続きしないので頑張ってほしい
433:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 01:21:56.73 nxBgI7aX
裏が墓地で時期によっては隣の畑の肥料がかなり臭い
434:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 14:06:52.14 BpVPyHOc
>>427
一回松本の寸八で食ってこい。のれんわけを名乗らないほうがいいって言われる理由がわかるから。
435:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 17:04:04.19 6APRHqXz
>>432
とんこつじゃなくて、鶏白湯系だったよ。
最近出来る店、これ系多いよな。
熊人の鶏白湯の出来が良すぎて、新規店厳しくね？
436:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 20:49:00.52 lMu99tp3
熊人のは出来がいいかもしれないが
作れる杯数は凄く少ないし夜限定だ
し(昼もあることもあるが)価格も900円
と高い(と思う人は多いと思われる)。
>>434
こまちコラボで佑庵が出していた
寸八の豚骨醤油ラーメンが美味かった。
あれを寸八グループでいつも出して
欲しい。
437:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 21:52:07.66 lMu99tp3
>>427
こんなレポあがっていた。
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
>毎日野沢菜ばかり食べて、脳卒中が多かった時代ならまだしも、
いやいや、その野沢菜(およびその他漬け物全般)に味の素をかけ
更には漬け物なのに醤油をかけて食べていたんだよ。
長野県は大昔から化調としょっぱいのが好きなのかもしれない。
でもその直撃世代で長寿王国だぞ。
438:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:01:08.25 ccSZ4Snn
>>437
情報ありがと
しょっぱいの大好きですｗ
自分は野菜（大）を必ずトッピングで
ちょうどいい塩梅に感じるので気にしなかったな
439:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:15:56.13 55ylBzsy
鶏白湯だと熊人と鳥の灯とうきぐもだとでれが一番おいしいかな？
熊人とうきぐもは食べたことあるけど鳥の灯はやってないことが多くて喰ってない
440:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:17:09.02 lMu99tp3
>>438
それだとはちはいいかもですね。寸八も今は大分味が落ちていますし
はちで十分です(五十歩百歩ですね)。
しょっぱいのなら最近記憶に残る強烈な一杯がw
長野市の豚そば阿吽の極濃豚そばです。
直接将人氏に「しょっぱすぎる」と言ったので調整したかもしれないけど。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:29:33.42 lMu99tp3
>>439
どれが美味しいかは好み次第だと思う。鶏白湯が好きなら
全部食べてみればいいと思う。ぶいよん、ひばりや・とり友も。
なお、烏の灯は今は11～14時(月休み)でやっている。
臨時休業は最近はかなり少ないと思われる。
更に、熊人はちょっと前に鶏白湯シリーズ濃度変えましたよ。
うきぐもも変えたようです(ソースはまちゃ氏ブログ)。
442:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 13:42:42.18 VqXguzqC
うきぐもは出来たばかりの頃に一度行ってお話にならないレベルだったからしばらく敬遠していたけど、
そんなに変わったのならもう一度行ってみようかな。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 14:30:50.54 /mNrUcW9
醤丸跡地にできた とり友に突撃した。
若干昼をずらして来店。結構混んでいた。
鶏骨醤油ラーメン \780 を注文。注文してあまり待たずに到着。
具は水菜、刻み玉ねぎ、焦がした刻み玉ねぎ、
ゆで卵半分、メンマ、鳥のチャーシュー、鳥団子1ケと具だくさん。
スープは鶏の濃厚な旨みと香りが堪能でき、
特に一口目が非常においしく良かった。
スープの濃度は ひばりや＞鵜の灯＞＞＞とり友 ぐらいと、ライトで飲みやすい。
全体的に当たり障りのない仕上がり。
ただ、良かったのは一口目だけで、食べ進めると味に飽きてきてしまった・・。
麺もいまいちに感じた、ドンブリがかなり深い作りでスープが飲みずらい。
基本的に不味くもなく、バランスも良い感じがしたけど、なんだろな。
大勢で行くには良い感じだろうか。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 15:16:15.07 z2R5x73b
>>443
突撃レポ 乙
〇ちゃも提灯記事ではなく、
これくらいのレポを書いて欲しいもんだｗ
445:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 15:31:30.38 T7HTyc+z
情報価値皆無のこじきブロガーネタはネットwatch板に専スレ立ててやってくれ
ここはラーメン屋レポするトコだ
・東御の古粋、ラーメンから撤退
446:441
13/02/07 19:47:38.72 d+w8oohK
烏の灯は11:30～14時頃に訂正です。
447:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 01:53:31.98 2aNSulny
くちゃくちゃ音たててラーメン食うやつは死ねよ
至福の時間をぶち壊しやがって
頭の上から中身入ったラーメンどんぶりダンクしてやりてぇ
448:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 08:22:59.48 +KCGvqIn
>>447
最近増えた気がするのは気のせいか？
あれが聞こえてくると、本当に気持ち悪い。
怒鳴りつけたくなるよ。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 08:29:15.15 ltt40gZy
至福の時間（笑）
450:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 09:59:13.14 PjYtun1A
ラーメンは飲み物
451:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 23:05:12.46 uSRmxVh9
すすり音、クチャラーも多少いやっ割と音が聞こえてもそんなには気にしない。
でもずば抜けてでかい音立てる奴いるんだよな(怒)
今まででダントツのランキングの人が二名いるw
その時程携帯音楽プレーヤーが欲しいと思ったときはない。
452:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 23:14:42.79 uSRmxVh9
めんめんの奏龍チョコレートラーメンに突撃してきた。
とりあえずスープはめんめんらしいものだった。
これにチョコレート二個を溶かすわけだが形が残っているときは
視覚効果なのかどうしてもチョコの味が気になるw
でも全部溶かしてしまうと意外や意外結構いける。コクがあると
さえ勘違いしそうなくらいに。ただノーマルスープを結構飲んじゃう
とチョコの割合が大きくなっちゃうので最初の方で全部溶かすか、
(メニューの食べ方に反するが)最初に一個チョコだけ食べて半分
までノーマルを楽しみその後に溶かした方がバランスはいいと思う。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 02:07:28.39 LWGZjabA
睡蓮の醤油ラーメンはガキ大将にくりそつ、もう少し背脂足したら同じになるだろうなあのスープ
しかしそんなことはどーでもいい
あのチャーシューの激薄さ加減に誰もツッコマないのはナゼだ？
しゃぶしゃぶなのかと思うくらいの超薄切りチャーシュー
いっそのこと入れない方が潔くてイイだろ
454:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 02:09:31.43 LWGZjabA
>>447>>448>>451
専用のスレがあるからそっちいってくれや
455:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 09:25:54.52 XGWmiZCW
昨日小諸のくるまやがラーメン半額だったらしいがなんで誰も事前に教えてくれね－んだよ
456:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 13:24:09.74 dzCUARC3
>>443
>ただ、良かったのは一口目だけで、食べ進めると味に飽きてきてしまった・・。
スープ濃度はライトでいいと思うが、変な脂を入れ過ぎなんだと思う。
ありがちなのは、脂を入れればコクが出ると勘違いしているパターン。
457:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 15:07:47.02 0RfJs7sR
いつの間にか日昌亭支店って、禁煙になった？
常備していた灰皿もなくなり、喫煙者もなく、美味しく食べられたぞ
あそこのラーメン密かに好物
>>452
突撃乙です
チョコレートラーメンて・・ｗｗ
>>456
なるほど
ぶいよん、ひばりや、鵜の灯は最後まで飲めるスープだった記憶があるんですが、
その違いでしょうかね
458:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 16:58:08.15 ZF8ZEluu
ラーメンに季節の物を入れればいいという考えはどうかと。
このままだと、来月はラーメンの中に雛アラレが浮くことになるが・・・。
459:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 17:28:23.96 yaxO2HPJ
めんめんの創作料理でまともなのみたことねえ
460:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 20:52:04.31 Xdxk19ck
ほらあれだろ
カレーにコーヒーとかチョコ入れるとコクが出る的なさｗ
ラーメンにチョコって組み合わせがなんともミスマッチな気がするけど
461:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 20:56:30.37 K5y1f9mT
ヒント
麺屋武蔵
462:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 21:35:37.75 LWGZjabA
小諸 六二五郎
夕飯どきなのにまったく明かりが点いてなかったが、店じまいしちまったか？
463:395
13/02/09 22:15:40.89 SDdtjyUo
上田のとり友が本店みたいだったので気になって行って来ちゃった^^;
それぞれで一杯ずつしか食べてないのでバラツキの範囲なのだろうけど
全般的に上田の方がほんの少しずつ劣化している感じだった。
なお、穂先メンマが普通のになっていました。
>>456
濃厚に感じるのですが確かに油分が多かったです。
更には見た感じのとろみよりも出汁を感じないのでなにかで補っているかもしれません。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 23:55:32.51 ZwgFxp16
まちゃシフトか？
>久々に2chにカキコしようとしたら、
>光回線もiPhone 3G回線もホスト
>規制されていた…（笑）
っていうか書き込んでいたのかw
っていうことは読んでもいるんだよな
465:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 02:45:56.94 +xdaHXnW
>>464
ヲマエがそうなんじゃねえのか？
ヨソでやれ
466:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 10:41:57.47 bZBjgkS6
昨日とり友行って来ました
普通に美味しい鶏白湯でしたけど780円はちょっと高いかな
トッピングが色々乗ってるけど、個人的に鶏団子とか鶏チャーシューとか好きじゃないですし
これだったら次あのあたりに行ったときはめんめんの方に入ってしまいそう
実際、昼時なのにお客まばらでした
467:601
13/02/13 17:06:01.55 f6cblBg4
まあ、とり友は時間の問題に思えてきた。
ていうか、鶏白湯文化が蔓延のせいか、ブイヨンのラーメンが行くたびに薄くなって行くように思えてならない。実際、もっと濃厚な鶏を味わえて、行くたびに店長の態度にイラッとしなくて済むと思えば、この流れは歓迎なんだけど。
個人的には、天下一品に上陸して欲しいところ。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 17:40:34.36 KsfrGZet
店主の機嫌を気にしてラーメン食うとか
Ｍかよって自分に突っ込んでるｗ
469:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 11:22:30.43 868o27Gh
ぶいよんは店長が怖く行きづらい
たぶちゃんミナコイは店長が話しかけてきて行きづらい
唯一許せるアクの強い店長はぶるーとのおやじｗｗ
470:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 14:22:47.52 lEpDQAvq
まぁ、ラーメン屋ごときで子供同伴不可とか書いてある店は店主がワガママ過ぎるか
元々たいしたラーメンじゃないから行く価値無し。
471:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 16:51:48.86 Bvg7Oknt
おっと、店仕舞いしたかるかやの悪口はそこまでだ
472:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 20:14:34.32 K20NVqKT
話したこと無いが外見なら睡蓮@国分寺の店長も怖いぞ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 21:25:52.19 xvDMknkW
文蔵BLACKの味が明らかに落ちてるけどなんだこれ？
日によってばらばらってレベルじゃない
キャベツの量もめちゃくちゃだし
474:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 22:14:40.78 Bvg7Oknt
>>472
怖いというよりはイカツい、私語がやたらと多いからきっとおしゃべり好きだ
>>473
いまさら何をww
文蔵グループとか四天王にいくヒトはラーメンを食べてるんじゃなくて、情報や時代を食べに行ってるのだと思うぞ
味うんぬんを語るのはきっと間違いだ
475:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 23:06:56.95 K20NVqKT
>>474
ラーメン発見伝の芹沢さん発見！
476:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 19:13:25.16 7gBBxCPA
ぶいよんは、平気で客に恥をかかせるからダメ。
わざと初めての人が頼みにくいメニューにしたりして。
イヤミっぽい言い方で、客が困ってるのを見かける。
客からもらう金で飯を食ってる自覚が必要。
477:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 19:25:48.22 C7NhL3Vb
ぶいよん具が少なすぎる
478:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 19:34:59.77 4pwAuvkI
じゃあ行くなよ
気に入らないといいながらヲマイらが金払うから店がつけあがるんだぜ
479:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 19:52:13.89 C7NhL3Vb
いや一回行っただけだよ
480:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 19:59:59.98 YEe6XdsM
あそこはマジで潰れてほしい
481:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 20:57:36.93 2Let+ml4
旨ければ、
多少高くても店主がアレでも店内がちょっと汚くても、また来たくなる。
旨くなければ、それまで。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 21:24:22.13 og/ipjrn
2chで暴れる竹花さんwww
483:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 22:58:22.52 u+S5+9ud
移転した「いかりや」。
新店舗に花輪が飾ってあった。昨日の大安が開店日かな。
道から見えにくい場所になったけど、どうなるかね。
寄ろうかと思ったけど、猛吹雪だったんでやめた。
２０日あたり行こうかな。
484:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 03:45:27.84 c5nE5AG6
店主がアレだったり店が汚かっりしたら、どれだけ旨くても行く気にならないわ
まして高かったら論外
485:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 09:00:35.45 CFW9w8/z
うちではラーメン食べたあとにつけ麺を頼むのは普通の出来事です…
量が少ない自慢ですか…
486:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 15:07:17.40 AoAe7Ue7
はち初めて行ってきました
ラーメンは味が濃いだけのジャンクな感じで嫌いでは無かったんですけど、
一緒に頼んだ肉胡椒ごはんというやつがとても飲食店で出てくるレベルとは思えないシロモノでしたね
まあ二度目は行かないですね
487:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 23:22:44.44 W76X+v+H
ラーメンはジャンク、肉胡椒ご飯は一般食品と思っているからそうなるだけで両方ともレベルは一緒。
それでもそういう料理を好んで食べるのがそれなりにいるのが人間w
いいんじゃない？潰れていないのだからニーズはあるのでしょうね。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 00:23:16.78 6DLqrMSG
>>485
はい、お前らたくさん金を落としていってくれよ。
489:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 14:08:04.21 Q/9CItMF
はち はすこぶる評判が悪いのぅｗ
俺リピしてるのにｗｗｗ
ただ、肉故障ご飯は確かに酷いと思う
490:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 16:45:38.36 uaF51z8/
はちは嫌いじゃないな
上田にある四天王（笑）の店の中だとおおぼしやゆいがよりはよっぽど好きですわ
491:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 19:42:44.96 S3xwyLH+
ぜひみなさんも召し上がってみて下さいねﾍ(^o^)/
492:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 19:49:57.07 Eh2B0Diq
めんめんも、無理にラーメンにチョコを乗せるんじゃなく、
ハート型に固めた味噌を乗せるだけで良かったと思うんだがｗ
行ってみたいけど、何気に二の脚を踏むＷ
493:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 20:56:17.33 jzFnc2j2
URLﾘﾝｸ(inojimania.jugem.jp)
こんなのがあったらしい
今は売ってない
494:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 22:07:18.21 ZFk2Iwm/
北信から来たんで流れぶったぎるけど
たまたま寄ったねね家けっこううまかった
JKらしきバイトの娘のつるぺたかげんも気に入った
495:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 22:50:33.45 7JsZT87Y
ゆいが@上田はゆい六助@上田になるみたいだね(2/20リニューアル)。
六助になる前に行ったら雀三条(燕三条系)ラーメンがあった。
本家は知らないが(多分本家のはきつい味だろうから好きじゃない)、
煮干しをちょっと効かせ背脂が少しのったオーソドックス醤油に近い
ラーメンで結構好きなラーメンだった。今日で終わりだけど^^;
496:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 00:16:52.73 64a8IL8f
ゆいがと六助と何が違うの？
497:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 00:52:07.62 lcPKUPwJ
>>494
ねね家は、一度行ったがカレーラーメンが旨かった。
良くあるカレーラーメンじゃなくてタイ風のココナッツ仕立てが嬉しい。
限定っぽかったが、今でもあるんだろうか。
498:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 08:51:35.87 fyW2WFvI
ねね家のつるぺた女子高生がいるのは休日だけですか？
499:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 10:24:07.31 B+J1uF/w
>>498
まちゃ乙
500:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 16:55:11.64 PeMdH87T
ねね家
普通のラーメンにサービスのニラキムチを少しずつ加えていって味の変化を楽しむのが好きだ
カレーラーメン、去年行った時にはメニューに載ってたぞ
501:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 17:55:57.45 TJyukpL3
>>496
六助は豚骨じゃないかな
502:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 22:00:45.56 eUJ5tV/u
>>496
長野市住みのオイラが答えてやる
本店はとんこつベースだけど節系の魚介が前面に来る感じで麺は中細ストレート
六助は博多系のとんこつだけど粘度は低いあっさりした感じで細めんでつけ麺はない
味は好き好きなんで食ってみて評価してくれ
503:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 22:08:30.57 TmXpo/Np
最近は魚臭いラーメンが多くてかなわん。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 22:52:59.40 MlpBNnup
個人的にはゆい六助の豚骨ラーメンが県下最強の腹下しラーメン
スープはマイルドだし麺も普通の茹で加減で食べてるんだけど、家に無事に帰れるかどうか危ういぐらいの即効性
505:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 22:54:46.50 XMXDzQPj
まちゃ、ペタはともかくツルの方を確認したらあかんでぇ～
いつもと違ってねね家だけはEOSを持っていったりしてw
>>500
あのニラキムチいいよね。
あのカレー辛いのが好きな人にはいいかも。
辛さで言うと、ココイチだと3辛が丁度いい俺にはかなり辛かった。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 22:59:44.38 XMXDzQPj
>>504
県下最強ってことは他でも腹下しをするのですか？
それ・・・マジで病院に行った方が後々のためにいいのではないでしょうか。
507:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 00:23:31.66 7wJdHvgG
>>501>>502
あっさりか
ゆいがの方がよかった
508:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 09:09:02.85 pUEJ9WZR
ゆいが開店当初以来行ってないから、変わる前に一回行っとこうかな
509:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 12:59:54.71 YH7faqJM
>>506
疾患じゃなくてカンスイが原因で下痢になるケースが多い
カンスイの成分や量は麺によってまるで違う
人それぞれ耐性が違うし、直ちにの場合もあれば6時間後とか12時間後とか色々
510:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 13:02:05.12 2hTEe0wq
>>506
俺も歳のせいか豚骨ベースのラーメンで腹壊すようになった
動物性の脂が原因だと思うけど、何で病院に行かなくてはいけないんだ？
意味が分からん
チンピララーメン店に入り浸ってるキモイおっさんぐらいだろ、そんなアホなこと言ってるの
511:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 23:24:53.13 rzdOxjoZ
病院にはいかなくてもいいけどラーメン食ったくらいで腹壊すとかｗ
どんだけ胃腸弱いんだよ
一生おかゆだけで生活するんだな
512:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 23:34:23.25 uCGj2ehE
>>511
二郎の全増を食べてから言え。
513:506
13/02/19 23:46:37.45 KZJGSQdj
>>510
ラーメンで腹下しはまわりで聞かないので本当に病気の
可能性があると思ったので書きました。直るものならその
方がいいと思いましたので。
気分を害されたようですみませんでした。このようなレス
になるとは思ってませんでした。
余計なお世話になってしまったようです。反省いたします。
514:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 00:48:25.23 c+OTO8OB
めんめんでぶしもりの特盛600gスープまで完食すると5時間ぐらいで少し腹が痛くなる事がある程度の俺が話題のチンピラ六助で豚骨ラーメン二玉（250gも無いぐらいか）食うと1時間も経たずに腹痛くなる
ちなみに上田だと梅の家の二郎全増し完食、FBI全増し完食共に腹痛起こさず
515:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 01:13:00.81 rVWYSig8
>>513
気にしなくていいと思います
516:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 01:25:13.04 xXKu2X65
ラーメン食ってピーピーかwww
517:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 09:15:22.23 gyfGfGUL
油のとりすぎでピーピーは割と普通
518:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 11:29:06.85 jtTaAv2Z
天下一品のこってり食うと毎回ピーピー
519:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 12:45:08.45 c+OTO8OB
天一のコッテリダメなヤツいるよな
俺は普通盛りなら平気だけどツレは腹の都合であっさり専門
多分脂が原因じゃなくていわゆる博多麺（極細でコシの強い麺）に使われるかんすいの成分比が原因だと思うんだが
天一は鶏と野菜オンリーだし來來亭なんかも大盛り食うとちょっと来る事あるし
520:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 14:21:15.03 Y8IoApng
じゃ腹痛を抑える薬を飲めばいいんだな
おすすめの薬を教えてくれ
521:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 17:07:50.65 LrmMGm8K
ここは食い物のスレだ、をまいらイイ加減にしれ
腹下しスレは専スレがあったはずだソッチ行け
522:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 23:20:46.65 aM54wxIE
六助の豚骨うめえ
俺好みの味だわ
それ以上に豚めしが他のラーメン屋にない味だからこっちが驚きだわ
あまりにも旨くて餃子の味なんか忘れたよ
スープだけだと若干しょっぱいかなという感じだけど、飯や麺と食べれば丁度いいな
あとチャーシューはもうちょっと大きくしてくれ
523:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 01:25:46.30 xTGOOVtK
六助、秋和のゆいがの所にできたのか
たまに出没する課長アレルギーの人も
六助言っていた記憶があるからそれなりに美味いんだろうな
突撃しようかな・・
524:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 02:05:08.85 0O4W5Q37
でも相変わらずのチンピラスタッフがつくるんだろ、五十歩百歩なんじゃねーの？
今年中に一辺くらいは行ってみよっ！
525:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 05:04:41.27 +z3tQFd3
お前ら勇気あるな
526:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 07:36:33.83 w+tW1d5d
二郎とか天一みたいなマズイけど中毒性があるみたいなのなら行きたくない
527:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 09:34:06.85 cTi2nqf0
そういうのではないですよ
六助、課長アレルギーの人にもはちが好きな人にも受け入れられそうな味
守備範囲広いかも
528:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 10:13:07.37 xTGOOVtK
とりあえず1回行ってみる
不味ければリピしない
それだけよ
529:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 14:00:06.99 0O4W5Q37
サンラインの一番亭に行ってふと思い出した
佐久小諸境に、坦々麺一番亭から離脱したラーメン屋が昨秋オープンしたはずだがどんなもん？
ちなみにサンライン店、キャバ嬢みたいなパートがいなくてつまらなかった
530:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 19:30:12.25 NhY2x6eB
六助@上田に行って来た。
長野市のに比較してちょっと薄くてちょっとしょっぱかった気がする。
でもバラツキの範囲かも。
今はオープニングで田中氏がいるけど、いなくなっても味の劣化が
ないことを祈る。
あっさりの醤油ラーメンといってもいい雀三条がなくなったのは残念。
王様中華そば終わったら復活して欲しい。
531:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 21:53:20.13 xTGOOVtK
俺も六助に行ってきたよｗｗ
豚骨ラーメンを選択。
麺の硬さはお好みで自由自在。
注文して10分程度で到着。
はち のような家系ラーメンという書き込みをどこかで読んだ気がしたけど、
麺は固めの極細麺で、スープは違えど九州のとんこつ系統だと思う。高菜も常備してる。
家系だと思い込んでいたのでちょっと凹んだ。
具は黒くて細いメンマ、薄いチャーシュー2枚、荒く切った長ねぎ。
スープは一口目から優しい口当たり。
濃厚ではあるが、クリーミーで非常に飲みやすく味わい深い。
はちは豚骨濃度はライトで醤油が前に出てるけど、こちらは豚骨のウェイトが大きい印象。
しかし、それでも飲みやすいの一言で、味わいながら一口一口堪能できた。
最後まで飲ませてくれて完食。
ここら辺界隈ではスープは一番美味いと思った。
麺は極細麺が嫌いなんで何とも言えない。悪くはなかったよ。
注文の際、店員が全力で注文内容を叫ぶのでちょっと恥ずかしいｗ
それから21時以降喫煙可になるよう。苦手な人は要注意。
開店時間は見当たらず不明。ブロガー待ちですな。
純粋にスープを楽しめる美味しい店だと思います。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 22:29:36.56 NhY2x6eB
開店時間は、
平日 (昼) 11：30～15：00
(夜) 17：30～27：00
土日祝は通し営業
年中無休
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
九州豚骨系ですね。しっかり豚骨をとってこちら向けに
アレンジしているものだと思います。麺も九州のにかなり似てます。
スープも麺もいいできだと思います。
533:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 22:55:36.65 w+tW1d5d
なんだこの看板、入るの恥ずかしいなあ・・・
534:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 22:56:16.11 3aWz7SdE
麺の量が少ないという不満が無い様だな
上田民は小食だな
535:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 23:15:27.48 Q4oSyOkS
夜3時までやってるならいけるな
536:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 23:27:48.12 w+tW1d5d
普通博多系って麺少なくて替え玉前提じゃないんですかね
というか深夜営業やってるんですね
今から行ってこようかなあ
537:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 23:30:29.34 xTGOOVtK
>>532
補足乙です
夜だから気が付かなかったｗ
>>534
サイド頼んだからちょうど良かった
意識しなかったけど、そういえば少なめだったよ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 23:33:00.46 3aWz7SdE
>>536
そう、替え玉前提の量
そこで気になってくるのが値段
仲間内であの店がローテーションに入ってない理由の一つ
539:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 23:41:52.16 mkpjEGj+
六助まずくはないんだけどなんか物足りないんだよな
博多とんこつにしては味が薄いというか塩分は足りてるがうまみが少ない
だから替え玉して高菜入れたりにんにくチプい入れたりして
なんとか満足する程度なんだよなぁ・・・
たぶんハイミー振り掛ければ相当うまくなると思うよ
540:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 23:57:16.56 s4SX7RzB
ご飯と合ってうます
541:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 00:02:22.57 i3f90KIP
正直ゆいがは好きじゃなくて一回しか行かなかったんだけど、全然違うっぽいですね
まちゃさんが記事にするの待とうと思ってたけど明日の仕事帰りにでも行ってみますわ
542:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 00:48:56.29 aQD3se2l
かっぱ寿司でさえ美味しいとかいう人の記事の何が参考になるの？
543:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 02:28:37.17 QtF+0Z6T
>>541ほどあからさまな自演も珍しいwwww
544:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 04:34:22.09 9qndAqbn
おおぎやの博多豚骨の方が美味かったわ
545:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 09:31:16.94 i3f90KIP
まちゃさんの記事を見てからなら冷静に評価できそうじゃないですか
四天王大好きなまちゃさんなら六助べた褒めでしょうし
546:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 11:14:38.33 ijjmvWEf
まちゃはどこの店も褒めるから被害者が後を絶たたんのだよ
あと無駄に撮影が上手い
547:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 12:47:31.81 mEr+sKpE
味の評価は自分で判断するからいいけど
店の場所や営業時間なんかも詳しく書いてくれてるから見てる
写真も鮮明に取ってくれてるので大体どんな系統のものかも想像つくし
そういった意味ではとても参考になってるよ
548:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 15:01:36.72 Mv8JOqUM
ゆいがは、常連さんに感謝とかキャンペーンやってたくせに
違うラーメン出すようになれば、客が全く変わるよなあ。
今までのつけ麺はもう置いてないんでしょ？
また通える店が一つ消えたのか。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 15:03:33.88 QtF+0Z6T
検索スキルが低すぎる情弱ご用足しブログネタはヲチ板でやれや
550:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 15:49:06.63 86mXZDy+
つけめんほしけりゃめんめんにいけってことさ
551:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 15:58:22.79 i3f90KIP
ゆい六助、味が濃いだけの産廃ラーメンでした・・・
良かったのはゆいがの頃座りにくかったカウンターが低くなって座りやすくなってたってことくらいですね
552:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 16:35:29.85 w0NDhCgi
ゆい六助しょっぱすぎだよ。
替え玉前提なんだろうけど、最初の一杯が辛かった。
しかも、九州ラーメンにしては豚骨薄すぎ。
コストパフォーマンスも悪い。
553:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 22:02:12.57 7EivHenF
まちゃのいいところは店舗情報と写真。
>>552
九州といってもいろいろある。本当に濃いのは北部の
久留米～福岡～北九州市のあたりですが更に店に
よってもかなり違います。この地域以外は結構薄かっ
たです。そしてゆい六助のは九州系とは思うが全然
別物でこちらにアレンジしているもの。
だが、長野市の六助よりしょっぱいのは何とかして欲しい。
長野市のも開店時に比べると薄くなったよな～。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 23:04:31.83 2LX4s0Nq
そんならバリカタだのハリガネだの堂々表示して
バリバリ博多とんこつアピしなくてもいいのにね
その辺田中は頭足りてねえんだよ
555:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 23:16:21.58 38uK6ouM
まちゃも六助上田行ったみたいだな。
感想はいつもの当たり障りない文章力のない薄っぺらいのだけど。
よくあんなのでｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰだと言ってるよな。
FC店までUPしているのなんて見たことないわ。
全国どこでも味は一緒なのにwww
556:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 23:36:07.86 7EivHenF
>>554
いやっ、それを言ったらパチモンがほとんどなので
それを頭足りてないと田中氏に限定するのは可哀
想すぎる。麺の硬さ表現の一つとしてデファクトスタ
ンダードになっているのでそれはそれでいいと思い
ます。きまはちだって九州のとは全然違いますし。
葉隠本舗は長野県で本当にただ一店だけ現地忠実
だったのに・・・変わっちゃって残念だorz
557:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 23:36:34.40 1JDRJPhU
Test
558:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 00:22:39.67 10LWvpb/
ゆい六助、味も酷いけど、あの外装なんなんだよ目立ちゃ良いってもんじゃなかろう
559:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 00:28:19.34 10LWvpb/
>>413
青茶の例題だけでもしっかり身についていたら6～7割は解けると思うけども
560:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 00:31:16.31 10LWvpb/
間違えましたすいません
とは言ってもゆい六助、酒飲んだ後とかに欲しくなるような味な気がするし
深夜三時までやってるのは良いと思いますね
僕、酒まったく飲まないんですけどね
561:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 01:44:41.77 f+dhyPXM
ゆい六の評価ボロクソだな・・
562:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 02:01:13.58 LBZOb5Vc
>>553
自演もいいかげんにしないと
本格的に呆れられたらブログのアクセス数減るぞ
そしたらトッピングサービス受けにくくなるだろ、大人しくしてろよ小林
563:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 09:15:59.01 W/kjbJOY
>>561
元気出せよ、豚オーナー
564:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 12:35:42.35 ojjLfwf5
ゆい六マジしょっぱい
濃厚とかじゃなくてひたすらしょっぱい
高菜入れまくって誤魔化したけど食った後気分悪くなった
二度と行かね
565:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 13:44:05.05 f+dhyPXM
最初はちが話題になってはちは不味い
ゆい六が話題に上がったらそれも不味い
結局みんなどこが行きつけの店なの？
566:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 13:57:06.55 ojjLfwf5
ああ、でも豚めしってのは結構美味しかったよ(???)
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
567:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 14:24:25.78 dPU4AWV9
男は黙ってくるまやラーメン。
568:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 14:49:47.89 HF6tIvM3
六助の旨さに嫉妬したバイト君が必死に工作か
569:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 20:49:57.78 T3P5/nMX
長野のラーメン屋の味なんて
東京で食べた味が数年して遅れてやってきたようなもの。
正直、、どこも新鮮味が全くない。
570:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 21:13:06.46 7no+XRk7
荻窪や東池袋のルーツは信州なんだな
571:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 22:00:32.53 EhgbIhbL
>>566
画像でけぇ～
撮影したままか？と思って確認したら
Exif情報もそのままだった。どうでもいいことだけどw
572:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 22:12:20.41 s1y37KjS
>>569
典型的なひねくれた田舎者の意見
じゃあ今東京ではどういう味が流行っているんだい？
それが長野に何年後にやってくるんだい？
教えてくれよ
573:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 22:13:11.67 T3P5/nMX
そんないったら、ラーメンのルーツが中華。
信州らしいというか、
昔から食べられていたような郷土色豊かなラーメンはないよね？
あるなら教えてくらはい。
どこいっても東京で既に食べたような味。それが数年遅れで長野にやってくる。
最近はかなりの確率で二郎風やってるし。
まぁ、商工会議所辺りがビジネス優先で出しゃばってきて、
新たに郷土色豊かな新商品を作り出して、
これが、ご当地ラーメン！！ とかいわれても困る。
そんな作られたものには興味わかないし。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 22:19:59.95 7no+XRk7
>>573
すまん 信州では蕎麦を食ってくれ
味噌の消費量は全国一なんだが
残念ながら味噌煮込み蕎麦がない
575:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 22:23:13.09 T3P5/nMX
>>572
いちおう東京もんの意見です。
住民票まだ東京都だし。
こっちでも新店とか旨といわれる店の食べ歩きするけど、
だいたい数年前によく食べたよな？
というような感覚ばっかり。
576:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 22:29:53.64 T3P5/nMX
>>574
ソバ、うまいよね。冬でも冷やしたぬきそば食べたい。
でも、地粉少ないよね。美味しいのは水のおかげか？
てっきり地粉の店ばかりと思ったら全然違うんだよね。
知ったときはびっくりした。
味噌ラーメンは北海道なんだよね。信州で生まれてもよかったのに。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 23:10:48.52 Hn2rgkQw
オリジナリティが有ろうが有るまいが、
真面目にちゃんと食べられる品を出すのが食堂だ。
流行を追いかけていないとしても、求めている人が少ないだけだ。
残念ながら旨い店は少ないが、旨いモノ食べたければ長野新幹線に乗って東京に行きなさい。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 00:22:48.51 D1setAy8
自称｢プロデューサ｣なる輩が幅を利かせるようになってからツマラナイ店が増えた
ついでに言えば、流行りの店をやたらと有り難がるバカな客が多いのも問題だ
579:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 01:10:48.99 7gvaHzV7
カリスマだの四天王だの三銃士だのキャッチコピーを崇めちゃうヤツね
580:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 08:31:07.21 Ch0P47/w
上田にある四天王の店はどこもかしこも大雑把な味でしょっぱくて
悪い意味で東京っぽい
581:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 08:41:16.77 yOMgEtc6
たまに東京都民だ神奈川県民だとか現れるけど
本当に憐れだよな。左遷や都落ちなんだろうけど
そんな奴らの一部がこのスレに来てその思いを
ぶつけてもな。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 10:51:45.43 4C3744Z5
わたし生まれも育ちも長野だけど、長野の最近はやりのラーメンってみんな同じような味がして飽きる
583:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 12:05:30.17 ttCedwvV
わたし大学から東京で、今上田の実家に帰省中だけど、東京のラーメン屋もピンきりだよ
584:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 13:49:48.71 Yi0cbpsu
>>579
バカじゃねーのと思うやつはいてもあがめるやつはいないだろうｗ
585:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 13:52:39.52 xe+X/OUu
東京のラーメン屋は数が多いから救われる。
長野は元々店舗数が少ないので、ピンだとすぐに目立つ。
キリが少ないのも事実だが。
586:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 15:45:27.85 kqh8QVac
>>579
陰じゃ「お笑い四天王」とか言われてるのになｗ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 17:50:34.49 rFJ7Hj09
>>586
その「お笑い四天王」に陰で馬鹿にされている○ちゃ。・゜・(ノД`)・゜・。いい加減媚びるのは止めろよ。
588:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 18:09:58.27 D1setAy8
山番の唐揚げってホントに激盛りなのなﾋﾞｯｸﾘ！
大半を持ち帰ったのは言うまでもない
ラーメンは昔ながらの醤油味、茹で加減もう少し固めならいいのになあ
589:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 23:58:27.35 Yi0cbpsu
移転後のいかりやはどう？
590:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 16:57:56.41 e4uIswTy
久々に東御のゆいやに行ったらチャーシューが2枚から1枚に(やや大きめの物)変更になってた
ちょっと残念…
591:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 17:23:14.11 fbdjaPuM
一週間ほど前行ったら二枚だったけど最近変わったのか？
592:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 20:34:54.81 CEFSNr0j
>>589
今日、TSUTAYAの帰りに寄ろうとしたんだけど、
駐車場はほぼ満車で入れなかった orz
評判で来てるのか、物珍しさで来てるのかは、
まだわからないけどね。
雷ラーメンの1辛は済み。近々、２辛に挑戦するわｗ
593:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 22:34:10.67 Zhb1r2Az
田中の六助は天一を意識してるのか
594:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 22:53:57.63 hp1eV2HF
>>593
おいおいマジでいってるのか？
595:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 23:43:40.41 +0JH4v6O
六助で味噌豚骨はどんなもん？
男はゆいがみたいな味？
からあげは旨い？
596:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 23:52:19.40 Zhb1r2Az
天一の豚骨版ってとこを狙ってるんだろう
ゆいがも最近アレみたいだし田中的には六助に賭けてるんじゃないかな
正直県内でやってる限りブレイクは無いと思うけどね
597:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 11:35:45.38 02PiF12c
天一の直営店になればいいのに
598:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 12:00:45.66 xg9iBnNH
さすがに天一よりは六助のが美味い
599:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 14:23:21.56 02PiF12c
それはない
600:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 18:41:14.48 4xI/gVtO
>>529
亀だが・・・目的の店の時間に合わなかったので行ってみることになった。
味は大手チェーン店ってかんじ。一番亭は何年も前に一回しか行ったこと
ないので比較出来ないです。
特筆はオールタイムでご飯、浅漬け、生たまごがおかわり自由w
今だったらフリーブックのクーポンを使えば(’13年3月末まで)餃子3ヶが
無料(そのフリーブックはレジの横に山積みになっていた)。
これらのおかわり自由ってのどっかで読んだ気がしたので検索したら
下記のが当たった。
URLﾘﾝｸ(iroirodaisuki.at.webry.info)
601:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 19:49:58.05 LM0KjA2x
ああそうだ！フリーブックのクーポン券、三月いっぱいで期限が来ちゃうな
早くつかわなきゃ
602:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 19:59:44.52 XdyAgvTz
フリーブックのクーポン、名前変わったゆい六助でも使えた。
603:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 20:06:03.13 XdyAgvTz
天一、一度も食べたこと無いからアリオかイオンがなんとか誘致してくれないかな。
食べに行くとしても一番近くて甲府市か太田市か・・・そこまで行くなら他の店のを食べたいしなw
604:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 20:22:28.69 LM0KjA2x
>>603
まずは通販使ってみ
605:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 20:52:20.18 XdyAgvTz
通販、有るんですね。
ググったら四食で2700円か。現地に行くよりは確実に安いし手間暇も。
・・・
でもその地域で連食と考えるとちょっと考えるな～。
レス有り難う～、どっちかにしてみるわ。
606:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 21:31:41.60 vEvlw9Nh
>>603
甲府とか太田とか地方にある天一は都内にある天一と比べると美味くないよ
通販のはチャーシューとかメンマも揃えないとなんか味気ない
607:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/27 00:33:33.13 VEhEsTC2
都内の天一と比べるって･･･
せめて京都の本支店と比べてよ
甲府の古いほうは昔から評価されていたはずだが
608:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/27 00:59:37.34 Vg92VWo8
そろそろスレ違いだぞ
609:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/27 23:32:06.43 PxpQ5tNt
東信を中心に北信もカバーしているラーメンブログないですか？
ラーメン以外でもおｋです
610:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/27 23:44:00.11 dI8QabHU
>>609
URLﾘﾝｸ(mkobayas.cocolog-nifty.com)
611:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 00:19:05.60 7GcrNaUN
あ、あれっ？潰れた醤丸ととり友の電話番号が同じなんだけど
経営者が同じなのかな？
612:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 00:33:36.53 tTYLEHi4
>>610
アクセスこじき乙
つか、クレクレはトッピングだけにしとけ
613:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 16:58:54.97 D5FzxGMr
15年くらい前に上田に住んでて、今は東京在住なんだけど
上田に行くときは必ずこうやに食べに行く
最近忙しくて2年近く行けてないけど
こうやの味に近いラーメン屋が首都圏のどこかにないかな？
614:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 17:01:17.93 mvrcGDST
いろいろ食べたけど、ラーメン大学が一番美味い。
四天王みたいにこってりしてるのも良いけど、あっさり派だからかなあ。
あっさりでオススメありますか？
615:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 17:27:00.47 zGb7NMxa
>>613
こうやは昼間はいつやってるか聞いてきてくれ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 18:02:12.26 uzZuVX2p
小諸の｢ひろちゃん｣は>>614にぴったりだと思う
あれこそがラーメン、基本中の基本
クルマを停めるスペースがもうすこしあればイイな
617:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 18:12:55.42 D5FzxGMr
>>615
いや、だから最近行けてないんだよ
さすがに他に用事が無いのに交通費往復１万円以上かけるのはな…
618:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 19:47:22.33 wMs5hiZj
>>613
新板橋の白山ラーメン（夜間営業のみ）
こうやはこの白山ラーメンをパクったと思われ。
619:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 23:09:23.04 oUxTSc3L
>>618
ありがとう
今度行ってみるよ
620:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 23:26:45.93 mLgGxMQo
>>616
ありがとう行ってみます
621:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 00:32:05.23 C0GBbQMK
西上田の大助のもう少し西、あばら家というかカントリー調西部劇チックの建物、アレすごく気にならない？
ラーメンとカレーが名物と主張してるが、すぐ横に｢何でも屋｣とも書いてあるww
だれか試したヤツはいない？
622:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 02:11:23.39 lJs1xxcG
>>621
あそこ俺も気になっているんだが地雷臭がして入れないw
623:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 08:07:06.21 0JJs3IuN
佐久市の取手にある宝来だっけ？
あそこが一番 旨いと思う
624:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 08:10:01.56 eXASx8lY
>>621
実は、あそこのカレーは美味しいの。
辛いタイプの奴。
625:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 08:41:03.33 C0GBbQMK
目の前がＳＢの工場だしな、直送のカレーを新鮮なうちに提供しとるのかもしれんww
626:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 10:06:44.34 lJs1xxcG
>>624
価格は幾ら位？
今度勇気出して行ってみるお
627:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 10:36:33.56 9DzjPtvV
どらごんラーメンてさ、店舗の外観は仕方ないとしてもあの看板のデザインで損してると思うわ
老舗のイメージ皆無だし、ラーメン流行りなんで最近脱サラして開業しました的な店かと思ってた
628:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 14:00:18.80 zN8rI9Nd
>>627
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
旨そうじゃん 今度行ってみる
629:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 18:42:18.09 JPTej77U
>>621
ああいう店に行くブロガーこそ本物のブロガーだよな
まちゃには縁がない話だが
630:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 19:39:43.51 lhRTsrf2
>>623
宝龍のことかな？マツダやスズキがある辺の。
そうだったらこの間行ってみた。
麺がちょっとモチッとしていてコシもあり好みだった。
それから餃子がうまかった。行ってない人は一緒に
注文するべし。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 19:47:42.27 lhRTsrf2
>>627
看板というか全体から近寄りがたいオーラが出ている感じ。
でも小諸市の浅間らーめん、暖簾新しくなっただけで随分
入りやすい雰囲気になったから看板だけでもかなり変わる
かもしれない。めんめんの駐車場の混雑ぶりを見てこっち
でいいか、と思わせればコバンザメ商法で売り上げアップ！
と思ったけど味の傾向が全然違うから無理か。味は悪く
ないし潰れてないから常連がそれなりにいるのだろうね。
632:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 20:12:34.38 8lfZ/cEg
>>627
これか？
URLﾘﾝｸ(takasakisilense.cocolog-nifty.com)
633:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 20:26:20.11 lhRTsrf2
アタミで働いていた人だったんだ。行こうと思ったときには閉店していたので
どんなだったのか気になっていたんだ。再確認しにドラゴン行ってみよう。
634:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 23:36:02.91 lBZ2w8CT
まちゃはｱｸｾｽ数稼ぎで定番しか行かないから新鮮味やおもしろみがない。
635:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 02:01:00.60 j3rxlLeH
スピード麺 めん吉
五年ぶりくらいに坂城にいったんで様子見にいったら営業しててワロタ
いやむしろ嬉し涙か
あのシンプルラーメンも楽しいぞ
636:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 17:04:15.82 8QKG/A13
どらごんラーメン結構おいしいぞ
庶民向けの優しい味で食べやすい
麺がもちもちで好き
ただ、店内環境が気になった
喫煙可、便所の近くだと臭いが気になる
換気の問題か、店が全体的にしけっぽいｗ
改装してほしいなぁ・・
637:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 17:22:20.47 8QKG/A13
>>633
アタミって国分でやってたラーメン屋だよな
あれとは全然別物のラーメンだよ
アタミのは、飲んだ後に食いたくなるような超あっさりラーメンだったな・・
638:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 21:23:01.66 NU6lWMlC
>>637
全然違うのか。仕方ない、あきらめよう
・・・
ドラゴンの人、アタミで出していたのを限定でいいから
やってくれないかな。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 21:37:04.58 NU6lWMlC
佐久のスリランカ料理店スジャータで2/23からスリら～(スリランカらーめん、4種類有る)
(750円)を始めていたのを新聞で見て行こうと思っていたのだがやっと行ってきた。
このお店自体初めて行くのだがカレーがうまいんだろうなと思った。汗がかなり噴き出
したけどそれほど辛いわけではなかった。麺はちょっとコシが弱めだけどモチモチ感が
少しありスープと合う気がした。
セットにすると+200円でサラダ、ターメリックライス、ドリンクがつくけど連食だったので
注文しなかった。でもターメリックライスを余ったスープに入れて食べたら美味しいかな
と思った。スリランカだし、セイロンティー(他5種ある)も飲んでおいた方が良かったかな
とも・・・ちょっと後悔。
後から来た人達も全員スリら～注文していた。新メニューだからだろうけど。
640:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 23:45:46.40 036z5Yq1
スリラーは昨日だかテレビで紹介されてた
チャンネルは忘れた
641:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 00:33:19.32 R8og8//1
>>636は外食に向いてなさそう
カップ麺も今はかなり進化してるから家で食べてればヨクね？
繊細と過敏、似てるようで全然ちがうんだよコレ
642:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 17:41:23.91 0oPF18NS
さっきテレビでＵＣＶ見てたら、ゆいやとひばりやが紹介されてた。
ゆいやの所だけ見れた。他の店もあるのかな。
643:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 00:43:53.93 LpkIBvwC
>>841
何言ってんの
飲食店なんだから店内環境とか接客とかは重要だろうよ
644:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 01:29:38.32 wVk0P9U5
>>841に期待wktk
ずいぶん先にパス出したもんだなやww
645:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 09:48:06.33 pSzutl+g
みそ丸とセブンの冷凍味噌ラーメンの味が同じ気がする
味噌は進んで食わないからこんなもんか
崋山の味噌はうまいと思ったんだけどな
646:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 16:10:28.19 SYhoUDhy
>>643
同意。
店内環境は重要。
たぶちゃんに行って痛感した。
小汚い中年オヤジが吠えてるだけだよ。
>>644
普通に>>841=>>641でしょ
小学生みたいのやめなよ・・
647:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 18:21:22.75 iW7C9gSJ
ぶいよんって2号店出すの？
648:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 21:13:39.13 WqBv6xcc
初めて烏の灯行ったけど、美味いな。スープのとろみが半端ないわ
649:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 22:34:57.85 rCUkWwZx
国分のアタミって「 いらっしゃぃ」 の独特な言い方と帰りにグリーンガムをもらった
650:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 23:15:07.30 V6jEZ9os
>>647
V4まで頑張れ。でもオヤジがいないな。
ぶるーと、たぷちゃん、3751のオヤジをスカウト
・・・
ベクトル違うな。これだと話し好きになってしまう。
ぶいよんのマスターもよく喋るからいいかw
651:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 23:20:51.05 B19yJYom
>>650
ぶい○んの上から目線は嫌だ
652:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 23:53:39.88 VIfdHI9l
ラーメン屋のBlogってキモいナルシストだらけだな
653:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 23:58:48.67 MJ1bB8GQ
六助の味噌ってあんなにしょっぱいのは普通？
豚骨が旨いだけに残念なのだが
654:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 00:45:46.14 WiTjzqs9
>>652
キチガイじみた改行さえなければ内容は気にならない
だろ？
655:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 01:11:08.78 WiTjzqs9
>>646
お約束のレスにマジレスかこわるいー
にちゃんしろーと？
半年くらいだまって眺めてなよ
656:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 02:05:07.47 mkRlCjc7
>>654
そこの店だけじゃないよね。佐久にもある
657:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 02:15:06.52 SbY9nB7Y
あのキチガイじみた改行ってなにかシステムによる違い等かな～
と思っていたんだけどわざとなのか？
てっきり携帯で書き込むとああなるのかとかなんかいろいろ
考えちゃったよ。
文蔵(F.B.I）とかあってりとか・・・ゆいがとかその他結構あった
気がする。
658:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 02:20:17.86 mkRlCjc7
社長に着いて行きます！みたいなのっている？
ミーティングで直接言えばよくね？
まぁ、Blog見なきゃいいだけか
659:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 11:28:01.09 oUIITIXR
つーかキチガイ改行は別にラーメン屋のブログだけじゃないぞ
DQN系のブログとか掲示板の書き込みは改行ばっかりじゃんｗ
660:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 12:12:33.12 mptiFAQq
>>653
とんこつもしょっぱいがな
アレ以上にしょっぱいってのか
661:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 15:45:35.29 SbY9nB7Y
あれよりしょっぱかったらもう
工業的NaClに麺載せれば
いいんじゃね？
他の味なんてなにもしないでしょ
662:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 15:47:26.33 SbY9nB7Y
>>659
あれ、わざとなのか。読みづらいだけだよな
663:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 23:26:23.87 dQVNDPXf
>>661
塩辛いのは、味をごまかしてお客を高血圧にする作戦です。
海水濃度くらいか。
664:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 01:12:39.54 lz9u6Clk
>>647
これか。
URLﾘﾝｸ(buiyontori.exblog.jp)
4/1に出していた奴か。
あれだけだとすぐに潰れるなw
665:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 01:40:17.21 rJd6qlY+
>>618
白山ラーメン行ったけど潰れてた…
テナント募集の貼り紙があって、看板はまだ撤去されてなかったから最近潰れたのかな
食べログだと去年の秋までは投稿があるし
その代わりというわけじゃないけどネットで検索してたら
池袋の「環七土佐っ子ラーメン」っていう店が白山ラーメンと同系統の味って書いてあったから行ってみた
確かにこうやに近い感じだったよ
首都圏在住の上田出身者でこうやファンだった人は行ってみて損はないと思う
666:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 14:18:30.04 mnd1T0/3
いやいや、こうやに近いラーメン屋が東信か北信にないものか
667:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 00:05:39.25 2zi6+9Dg
こうやがまともに店開けりゃ済む話じゃネ？
668:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 17:55:22.48 PJT6OSeY
この間こうやに行ったら、若い兄ちゃんが麺茹でしていたんだけど、
デロデロのやわ麺でスープもぬるくて不味かった。
あれはダメだろ。。。
669:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 18:23:34.02 MO2kQkGs
そういうのはどうでもいいから、こうやは昼はいつやっているか教えてくれｙ