13/05/22 12:18:21.96 9FmBA4pl
>>787
彩心の山椒は中国山椒使ってるからね、日本の山椒とは若干風味が違うからそう感じたのかも。
ちなみに言うけどあそこで使ってる
芝麻醤とラー油は自家製。
麺は長岡の製麺所のものを使ってる。
スープは一晩グツグツと火にかけて豚ガラの旨味を十分に引き出している。
俺にはサービスで(？)出してくれた
杏仁豆腐も自家製で美味かった
795:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 16:20:57.94 CCIsQH8c
>>794
「ちなみに・・・芝麻醤とラー油と杏仁豆腐は自家製。」
そんなの 当 り 前 じゃないのｗｗｗ
でも「めんつう」使ってる時点で大した店ではないわｗ
796:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 17:48:21.77 jz37/vsA
ラーメン屋に何期待してんだよw
797:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:14:10.21 aQDuZSee
上越家って並ぶみたいだな
798:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:41:17.56 sZ10yoir
だからなんだ
並ぶからどうだというんだ
それをいちいちここに書いて誰か得するのか
どうでもいいんだよバーカ
799:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:48:06.08 aQDuZSee
>>798
２ちゃんは誰かを得にさせる掲示板ではない
それはわかってる？
上越家のライバル店主さんですか？？？？
800:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 22:19:11.14 jz37/vsA
名無しでキチガイが潜伏しているな
801:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 08:16:41.18 iy43sugB
上越家好きだからけっこう行くけど、並んでるの見たことないな
雑誌とかにあんまり載らないから、上越じゃ知名度あんまり高くないんじゃね
有名になってあごすけや龍馬軒みたいに並ぶの必須になっても困るけど
802:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 22:18:37.70 A22fPi3z
>>801
そうか。俺は夜２０時ごろ通るとたまに並んでる
多分グループが集団で乗り込んでるだけだろけど
まあ美味いラーメンだし関東育ちで新潟で真の家系に飢えた連中が並んでるのかもね