上越のラーメンat RAMEN
上越のラーメン - 暇つぶし2ch500:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/13 23:56:36.95 EXtjjopX
ウーパールーパーみたいなのいらんよね

501:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/14 16:23:16.03 w8OHmPgH
姫ちゅ ラーメン食べ過ぎ
金持ちなんだから もっと旨いモン喰えヨ
長岡からわざわざ御苦労様 高級外車or電車通勤!?

502:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/14 21:43:46.48 GkQDBruA
金持ちも、
高級外車の歯医者も、
県外勢も、
わざわざ通う、
ラーメン屋あごすけwww

503:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/14 23:12:53.87 tgqFDJ93
あごに限らず信者って頭おかしい奴しかいないよな

504:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/15 08:21:45.18 YpClA+pj
最近のあごすけってそんなに旨いの?
もう何年も行ってないけど、あの列に並ぶほど価値があるの?

ノラヤ某が大絶賛してるけど、彼が大絶賛してた天心はどうも俺は苦手な味だったんだよね

505:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/15 09:53:37.25 6MWUxeiV
>>504
そんなに旨いよ
君の好みとは違うんでしょうけどね

506:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/15 14:25:33.91 mVKx06t1
ランキングは拒否
割引クーポンは出さね
遅いし高いし
変なポーズはしねーし
それでもあの行列人気かよwww


美味いんだけど混むのがねぇ

507: 忍法帖【Lv=15,xxxPT】(-1+0:8)
13/02/15 14:32:48.85 rL7L7tuD
店主が店にいないラーメン屋なんかタダでも行かねえわ

508:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/15 18:23:34.04 m50/Ugjd
>>507
ありがとう
君が来ない分だけオレが行き易くなる
ありがとうありがとう

509:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/15 21:55:39.52 mVKx06t1
アゴ店主とメガネ店長の味の差はないね
絶対に
間違いなく
きっぱりだねw

510:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/16 23:50:05.50 jHSQkSIi
>>507は普通にホモ的な粘着だから温かく見守ってあげてね
でも酒あごで店主を待ち伏せしてると思うとキモイなーw

511:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/17 06:16:44.09 DPtFK62i
信者涌いてきたな

512:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/17 10:10:16.90 H9o+C6FP
本当にな
きめえきめえ

513:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/17 12:40:30.48 dwi67oWQ
あごすけは不味い

514:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/17 13:19:58.19 B6SMBH6w
あごすけ叩くと取って付けたように毎回毎回信者が涌いてくるよな

515:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/17 22:38:43.44 U/UnKKxh
どぉでもいいからおまえら・・・
「美味いラーメン」紹介してくんない?
叩き自慢ばかりだと某信者会にも劣るぞw

516:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 07:32:46.57 WimUO1fo
オオモリ本店 醤油
ニューハルピン 醤油
はな禅
ニューミサ 味噌
土橋山田 炒飯

異論は認める

517:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 08:20:58.28 FLlRuHn4
>>515
龍馬軒 醤油
宝来軒 トクあつ(客が少なくてちゃんとつけ汁が熱い時限定)
オープンしたばかりの時の頸城大勝軒 あつもり
牧区にあった時の ラーメンてるちゃん とんこつ

518:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 10:17:50.36 3TW/dzsu
あごすけ
吉祥
龍馬軒
はな禅
花華山

519:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 15:34:09.67 2lIeqPxy
吉祥とかマジねえわ

520:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 15:39:06.21 7Qt9zZg6
上越にうまいラーメンなんてあるの?

521:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 17:07:46.40 JGFmMKVq
>>519
いいからおまえも挙げてみろや
せいぜい吉祥よりも美味い店を頼むよ

522:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 17:12:09.34 lEk5DaJT
吉祥

523:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/18 22:33:41.27 yL+5VxOT
清正戻ってこいよーぅ…

524:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/19 12:18:51.06 lB4bg6P7
5月に赤倉でやる、越後上越「食の嵐」in 妙高に六厘舎が出店するらしいな
まぁイベントのラーメンだから期待薄だけど、六厘舎食ったことない俺はちょっと興味あるわ

525:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/19 12:35:11.71 4Bes2mmt
店長でなくて店主じゃなきゃダメだとか言ったら
FCや支店や分店の店は全部ダメなんだかな?
一風堂、山頭火、大勝軒も支那そば屋も潤も店長だし
六厘舎も弟子に任せてるし

ちなみにGOGOは下っ端に作らせてアイツはいつも奥でノーパソで2チャンしてるw

526:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/19 18:32:13.25 7kTm/oaL
>>525
1店舗しかない店と、FCや支店や分店の店を比べて何の意味があるの?

527:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/19 21:52:22.51 NKHvd8JC
>>525
ほとんどセブンイレブンのカップ麺の店の名前ばっかりな件について

528:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/19 22:13:58.67 IeC+VLBq
今日、16へ食いに行ったら休みだった 悲しい

529:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/19 22:59:36.30 KvGNnX8e
>>526
あごは麺屋と酒屋とあるんだね
店主は両店の仕込みもして製麺もして居酒屋で板さんもして

だから男好きの>>507
「店主が店にいないラーメン屋なんかタダでも行かねえわ」

530:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/20 04:37:10.51 vd8KiUYV
あご信者湧いてきたな
居酒屋なんか知ったこっちゃねーわ

531:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/20 13:28:31.30 eHPhTLMc
あごすけは上越とは言わず県内でもTOPな美味さ

あごすけ、春紀、天心、青桐、龍馬軒の五人衆が県内最強なんだよ
異論があるならばこれらより美味い店を書いてみせること

532:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/20 14:48:38.48 34uh73Pf
あごすけはたまに行くけど、並んでまで食いたいとは思わない

533:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/20 14:56:14.52 zgTZgYwz
あごすけってスープぬる過ぎじゃね
あれはないわ

534:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/20 21:53:07.95 eUSmlZQL
>>531
異論はございません

私的には
天心>春紀>あごすけ>>>青桐>龍馬軒>>ようか>おーや>>……はな禅>その他

535:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/20 22:55:46.96 eHPhTLMc
>>534
同意乙です
自分は順位をつけるとしたら
1あごすけ・塩・塩とんこつ・黒とんこつ
2春紀・メギス・塩
3天心・全メニュー

龍馬軒と青桐は自分では順位を決められない

信頼して見てるソースはもちろん
URLリンク(www.style-21.jp)

ですよねw

536:534
13/02/20 23:56:59.95 eUSmlZQL
>>535
私も当然ながらそのサイトは見ています
どうもあの方の言う事は正論が偏り過ぎていて面白い(笑
あの位にキッパリと言えるのはうらやましいですよ
某店でたぶん会った事があります・・・たぶん

537:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 10:49:29.55 EFC/7Jt5
十六屋のレポは核心を突いてるwww

538:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 12:26:37.32 APPPNGBH
野良さんは16屋を褒めてるの? 貶してるの?
俺はあんましうまいと思わないが

539:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 12:36:30.00 piY+cLCd
>>531
「美味い店を書いてみせること」って何様だよ
頭大丈夫か?
人の味覚なんて十人十色なのに・・

俺は龍馬軒も好きだけどオーモリも好きだぞ

540:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 13:11:15.84 BcsikIsa
>>539
美味いと好みはまた別でしょうが・・
おまえの好みを言い当てられる方が頭おかしいと思うぞ

541:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 13:25:02.63 APPPNGBH
>>539
オーモリも店主が店にいないラーメン屋だからタダでも行かねえわw

542:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 14:59:48.58 79I24vd+
>>540
龍馬で塩勧められちゃう素人は黙っとけ

543:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 15:19:36.18 o+RHvR17
>>533
ボクチャン、なんであの温度なのか解らんの?

>>531
俺は
春紀天心>あごすけ龍馬軒>青桐はな禅>ようか望月屋かな

544:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 16:52:11.63 spGFOpgj
>>543
あの店のあの温度でも必ずみんなは「ふ~ふ~」して食べてるよ
冷まさずに一気食いはまともな人間では無理w
あれをぬるいとか言うヤツは要するに味覚的にも鈍感だね
煮え油でも飲ませておけばいい

545:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 18:40:45.39 fAd2bcm+
子供の舌と脳味噌を持つあご信者のなんて愚かな事よ

546:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 19:02:07.86 q9SFRQzv
あごすけ美味いとか頭涌いてんのかwww

547:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/21 19:04:51.78 HqqC7/WW
>>544
上越のラーメン
スレリンク(ramen板)

94 ラーメン大好き@名無しさん 2012/09/27(木) 20:57:45.01 ID:gQY+gYu6
>>93
最近は「オレ様は客だから何をやっても良いんだ」という勘違いなヤツも
多いからな。

248 ラーメン大好き@名無しさん[sage] 2012/10/22(月) 11:07:37.66 ID:JXeiQFKS
脱線させて誤魔化すヤツうざい氏ね
結局いち井が後で真似したでいいんだな?

276 ラーメン大好き@名無しさん[sage] 2012/10/25(木) 19:56:08.15 ID:1jatQpxn
>>269
ma-は自業自得
食べ物で遊ぶヤツは死刑にでもすればよい

544 ラーメン大好き@名無しさん[sage] 2013/02/21(木) 16:52:11.63 ID:spGFOpgj
>>543
あの店のあの温度でも必ずみんなは「ふ~ふ~」して食べてるよ
冷まさずに一気食いはまともな人間では無理w
あれをぬるいとか言うヤツは要するに味覚的にも鈍感だね
煮え油でも飲ませておけばいい

548:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 01:34:44.76 OX8dFUNv
おまえらさぁ・・・・
あごよりも美味い店を挙げてやれよ
その方が貶すよりもはるかに打撃になるぞ
今のままだと負け組みの遠吠えにしかみえなのだが

549:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 07:22:33.57 0JCu3sKX
店主不在のラーメン屋

あwごwすwけw

550:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 07:34:57.56 6OJJuKiX
あごすけは麺の湯切りがいい加減過ぎる
せっかくのスープが湯汁で薄まって台無しだろ
あれが気にならないとかお前ら頭おかしいんじゃね

はな禅を見習ってくれ
あれは神

551:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 08:29:27.75 p4CcfeuL
>>541
オーモリの店主って??
社長のことか?俺も社長はどこにいるのか知らんが・・

オーモリなら東本町店がオススメだな

552:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 10:20:15.49 Vd0BsIuj
>>551
龍馬で塩勧められるような素人は黙っとけ

553:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 12:44:25.47 jCm0Pjek
ma-かよwww
URLリンク(foodpia.geocities.jp)

554:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 14:08:00.22 Iok6LkLV
味の素を持ち込む人は龍馬軒でも出入り禁止になってますよ

555:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 15:20:29.55 omxp/12h
白扇また移転でもしたのか?
今日の昼通りがかったら看板でてなかったぞ
定休日ってわけでもあるまいし

556:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 18:14:58.28 oWyEQEUR
龍馬軒のシャージャンマーボーメン食べた人いる?

557:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 20:53:39.13 2SV6Yezk
龍馬軒行きてーけど駐車場狭くて入りづらくて・・・

558:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/22 23:31:40.66 VWTtNqxd
>>557
俺は麺爆行きたいけど同様で‥

559:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/23 09:17:18.34 8iqZODC9
>>555
謹んでお悔やみ申し上げます

560:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/23 13:14:30.46 5cMyJGoq
>>484
遅レスですまんが、美味居は長野の喜多郎のグループ店だね。
全体的に安いし、餃子がモチモチでおいしかった。

紅鶴楼は昨日行ったけど、エビチリ美味しかったし量もあったな。
ラーメンの味については何も聞かんでくれw

561:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/25 08:32:16.26 GHwOswdr
>>556
シャージャン食ってきた
マーボーじゃないけど、醤油チャーシューにトッピングで
一口目は海老の風味が旨いなぁって感じたけど、最後にはちょっと飽きたわ
あと、なんか赤い粒の香辛料が入ってるんだけど、あれ苦手な人もいるだろうね

562:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/27 17:53:49.32 W4DER2sa
4月の高田らーめん祭りは9店舗が出店らしいね
暁は出店確定だけど、あと8店はどこだろ??

563:ラーメン大好き@名無しさん
13/02/28 08:27:05.53 qTW6DJFd
>>562
はな禅もでるね

GOGOも出るのかな

564:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/01 14:22:32.98 261/6jTc
55の変な格好してるチビの肉便器も出るのかな

565:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/02 09:50:27.78 YvIPUsfr
564の変な妄想してるアホの浮浪者も行くのかな

566:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/02 16:19:35.38 o8huQuhJ
そういやGOGOの土肥って離婚したよな

567:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/02 20:51:53.95 ePGNV3No
だって花とハメw

568:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/04 12:30:10.72 8U810kW8
らーめん祭りの出店者
はな禅、麺屋吉祥、たんぽぽラーメン、ほうとく、らあめん花果山、ラーメンハウスあおき、麺処 暁、麺屋 義次、麺爆怒門
以上 あんまり行く気のしない顔ぶれだな

あれ?gogoは出ないのね

569:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/04 16:05:06.80 XAkgw+jH
だって花とハメw

570:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/05 00:05:37.50 Bu2j+tKQ
行く気がしないっつーか、変わり映えしない面々だな
去年とほとんど変わらない

571:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/05 08:14:39.56 SRHK6efZ
>>568
この顔ぶれで未食は怒門だけだけど、たんぽぽのブラックと義次のつけ麺くらいだな 旨いと思ったのは

572:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/05 16:14:06.98 0ioktoZ5
>>569
爆○イ行ってやってろよ、ウザイ

573:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 08:21:58.57 2706tcc+
久しぶりに上越家行ったらつけ麺ありますってあったんで食べてみた
麺が短かく感じたんだけど、普通のラーメンもあんなに短かったっけ?
味は濃厚なとんこつで旨かった
割スープも白濁したスープでいい味 チャーシューも以前より旨い気がしたな

574:262
13/03/06 09:43:57.21 hen8T0y9
上越家は、味を普通にしてもしょっぱくてだめだw
あんなの食べてたら高血圧になるw

575:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 12:31:35.02 Tdz3Uifw
薄味で食えよ

576:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 16:40:00.84 lmk6xbwx
上越家は麺短いよ。食いやすくて好きだけど、麺はすすりたいとも思うから一長一短だとは思うが

577:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 17:51:15.32 cZown9po
上越屋は麺が短い上にあのツルツル箸なもんだから、めっちゃ食べづらい
滑り止め付きの箸にしてくれ

578:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 22:15:49.45 et0RjnpW
>>574
開店当初の恐ろしいしょっぱさに比べたらだいぶマシになってるけどな
もう個人の好みのレベルにまで落ち着いてる

579:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 07:25:59.90 l/YoKJIJ
上越屋さんて どこにありますか?
ゴーゴーほうらいけん もまだ未経験でm(__)m

あまり新しい物に飛び付く勇気がなく 普段はJMAX近くの 「こじま」がお気に入りです(・∀・)

580:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 08:22:26.73 EM0rSkIN
>>579
上越家は国道8号線下源入交差点から大潟柿崎方面に300mくらい向かった右側にあるよ
中央分離帯があるから直江津方面からだとどっかでUターンしないと入れないけど

GOGOは個人的には行かなくていい店だわ 兄の大町宝来軒の方がオススメ

581:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 09:08:46.28 l/YoKJIJ
>>580
親切な方 ありがとうございますm(__)m
最近仕事で毎朝国道走っていたのに反対側は全くみてませんでした(笑)

ゴーゴーさんは兄弟でされてるんですね。
ちなみに 親切な方のオススメラーメン屋さんは どこですか?

582:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 09:20:08.14 gFvSh4VD
>>581
いつもアンチが湧くがやはり麺屋あごすけが最高峰オススメだね
定番は塩
昼のみ限定の塩とんこつ
今は期間限定で牛パイタンをやってました

583:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 10:46:44.53 WqE+o4l7
JMAX近くのこじま…どこ?

アオキならしってるんだけど

584:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 12:19:13.19 EM0rSkIN
>>581
俺は龍馬軒の醤油が好きだな

585:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 14:47:45.62 Q0Fm0YCh
しょっぱいとか言ってるヤツ、店主に言って薄めてもらえばいいだろw
店で何も言えないからここで叩くとかどんだけ

586:262
13/03/07 17:21:36.10 4TneoVWo
>>585
初めて入って味が濃いか薄いか分かる訳ないだろW
初めての店なら普通を頼むのが無難でしょう?
あんた馬鹿だろW

587:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 22:09:27.51 l/YoKJIJ
>>582
あごすけは、好み別れますよね^^
一回だけ行きましたが、随分前だったので、また行ってみようかな^^

>>583
(´、つ`)スイマセン
「アオキ」でしたww

>>584
初めて聞くお店です
コッテリですか?

住み慣れた上越を今月で離れる事になり、まだ行ったことのないラーメン屋さんを探してました^^

皆さん 情報ありがとうございますm(__)m

588:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 23:21:08.92 B0/qnFsY
あごすけは普通の醤油食うか豚骨醤油食うかでまた全然味わいが違うからな・・・
行ったらだいたい豚骨頼んじゃう
たまに普通の塩

589:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/09 00:01:46.52 VYaEmjd3
なんだかんだ言ってもいまの時間なら駅前に敵うラーメンなんてない!

590:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/09 14:00:16.15 IzW78rqb
駅前はスープ美味しくなったよね

591:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/12 23:42:31.21 EF+Zp7zM
おじゃまします。
わたくし下越の上のほうに住んでるものですが
近々糸魚川方面へおじゃまします。
んで、めったにそっちに行かないもんで
無難にあさひ楼でも行こうかと思っております。
ブログなんか読むと油がたっぷり浮いているらしいのですが
油少なめとかの指定はできますか?

592:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 02:42:13.86 ivHotZIt
>>591
油少なめ、麺硬め、コショウ無し等・・・・・
デフォが嫌ならばこの店で食う価値はないよ
標準品であんたに合う店を探したほうがいい

593:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 10:47:04.38 uv9XfqsC
>>592
ずいぶん上から目線だなw

594:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 12:09:02.38 FeqxB5mR
デフォなら食いに行く価値ある?
俺も今度近く行くから行ってみようかと思ってるんだけど

595:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 12:33:19.93 ivHotZIt
そこまでして食べるほどの店ではないの意味

596:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 12:50:14.55 ivHotZIt
>>593
旧あさひ楼でカツ丼を食べた世代だが文句あるか坊ズw

597:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 16:59:49.57 pyeIw5fD
>>592
同感w

あさひ楼で
油少なめ、麺硬め、コショウ無し、タマネギ抜き等・・・・・
そんなのここで食う価値なしですね
アレがいいんだよねアレが

598:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 19:46:52.53 YwD/gPlO
つまり、あさひ楼は油少なめ、麺硬め、コショウ無し、タマネギ抜きにすると
個性のないラーメンになるってことか

599:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/14 09:00:37.83 5BOqDc+X
>>598
それはただのあっさり醤油らーめん
具はチャーシュー1枚

600:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/14 10:01:36.36 4qjf+vzV
上越なんかに美味いラーメンはない

601:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/14 12:08:21.07 tgkHWQjs
>>600
じゃあどこにある?

と釣りにマジレス

602:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/14 21:33:14.48 4qjf+vzV
上越にどこにでもあるよ

603:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/14 21:51:01.21 H0udPPFu
上越にどこにでもあるよ

604:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/14 22:23:41.36 kggVpD/X
浜寿司のラーメンはどうなん?
おまえら的にどうなん?
どうなん?

605:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/15 08:19:42.56 IHh56JaK
ma-がまた龍馬軒に秘密の粉持ち込んでたな
わざわざブログに載せるのはなんか意図があるんだろうか

606:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/15 08:57:45.04 UGwyE/Vo
>>553
>>554

607:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/15 10:55:18.88 g9i/oOOK
うちのma-がまた何かしましたか?
URLリンク(foodpia.geocities.jp)

608:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/16 09:18:55.32 j6W0h0/H
出入り禁止を貼られた頃から関連店レポ全くしなくなってたんだよなww
会社や楽団からもキチガイ扱いされてんのかな?

609:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/16 14:39:31.22 MNRN/Wl1
55が手を出したのは地名同の看護師。
それが嫁にバレテ離婚した。
それ以降は落ち目のパンツw

55の元嫁はアゲまんだったってこったw

610:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/16 14:48:38.03 j0zkQPEy
ヒドイドヒ

611:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/16 15:35:33.33 z40cqgNF
>>609
有名な話だよね

612:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/16 18:41:11.51 BLvaz2XZ
>>609
店のラーメンも他所のマネとパクリばかりだしね
その程度な人間性なんだとわかるよ

613:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/18 08:24:45.36 +RyTK6X2
55やるな
兄は結婚してるのか?いかにもいなそうな雰囲気なんだが・・
いなかったら弟に世話してもらえ

614:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/18 20:21:18.19 zNuMAq6A
GOGOのラーメンは不味すぎて理解不能

615:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/18 20:50:41.76 fjYNsCft
上越家って通し営業ですかね?

616:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 11:23:26.25 Wd5d1eu+
麺屋しょうじって駐車場3台しかないのか?
どうやって行けってんだよ

617:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 19:51:53.90 uY6De2ky
パチンコ屋の駐車場と繋がってんだから山ほど止める場所はあるだろ

618:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/21 07:47:52.48 1hsCeSQb
龍馬軒の鶏塩食ってきたけど、俺には旨いとは思えなかった
麺もスープもなんか旨いインスタントラーメン食ってるような・・

あそこはやっぱ魚介が効いた塩からーめんだな 
値段も鶏塩より安くて味玉もついてるし

619:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/23 18:00:01.68 qAqM+9xn
医者に高カロリーな食い物の制限を受けてるが
明日能生に行く用事があるので
あさひ楼で油がたっぷりのラーメンたべてやるわ
寿命と引き換えだわ

620:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 08:16:21.02 eOVp5G1v
さいきん takeさんに 響きという彼女ができたかもしれない件について

621:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 09:17:52.32 eOVp5G1v
そう言えば、ma-さんのブログは女の匂いがプンプンだったが
takeさんは素人童貞って感があったな

622:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 17:39:46.47 AQcP0USa
上越家って行ったことないけど、
ちゃんと家系したラーメンですか?
ネットで見るとちゃんとしてそうだけど

623:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 19:38:17.95 Cg/wEgqJ
家系直系店なのにちゃんともくそもねーだろバカか
ネットで何を見たんだかwww

624:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 19:44:34.53 AQcP0USa
>>623
いやいやネットではなんとでも書けるでしょうが・・・
関東だと直系でもダメな店はいくらでもありますよ・・・

だから辛口な2ちゃんで感想を求めてるんですよ
わかりませんか?わたしの気持ち

625:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 19:57:18.64 Cg/wEgqJ
>>624
じゃあ全然ダメダメの店だから絶対行くな
いいな、絶対行くんじゃないぞ

ほんと、ネットでなんとでも書けるな

626:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 19:59:52.51 AQcP0USa
>>625
そうか・・・
ちなみに麺はどこのかわかる?酒井のわけは無いよね?(流通がないはずだから)
あと、直系とくらべてダメダメな点があれば知ってる限りでいいから教えてほしい
ネットで見る限り新潟県内では一番まともな家系だと思ったんだけどな。。。

627:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 22:11:40.24 bYYmaPAj
ma- 直接何かを言われてからの必死の返しがおもろい

628:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/25 12:26:54.12 6jfEsuxm
WEEKの何とかランキングの上越1位のラーメン屋ってどこ?
掲載拒否って書いてあったけど

629:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/25 16:00:50.42 NuCxchb0
遠目で見なくてもあごすけw

630:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 11:11:24.06 BtRFa5OF
某店のma-の死命手配書ワラタw
「薬物の持ち込みは禁じます」

631:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 12:12:04.91 sWDTiedq
>>630
俺も見たい!どこにあるの?
あご?龍馬?
でもどっちとも最近のma-のブログには出てたよね

632:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 18:20:41.68 N52gXdNe
上越とんこつ系じゃなくて、オススメのラーメン屋ある?

はな禅、龍馬、上越家、あごすけはよく行くんだけどたまには変わったラーメンを食べてみたい

633:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 23:48:33.58 83ooSbr3
基本的には店への食べ物持ち込みはどこでも禁止なんだよ
塩も醤油も七味もコショウもオニギリも弁当もダメなんだ
保健所の指導的には風邪薬も胃薬も店内では飲んで欲しくないらしい
ましてや嫌がらせで味の素を持ち込むなんてキチガイだな

634:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 23:58:05.53 CBul7lat
小口切りにしたネギとかタマネギとか隠れて持ってって
セルフトッピングしたい衝動にかれられることがよくある

635:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/28 14:36:11.60 z926GPsg
>>634
俺の場合はかんずりだな
マイかんずりとして持ち歩きたいw

636:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/28 17:31:04.28 FRdI4jzp
ラーメンにかんずりとかないわ

637:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/30 04:30:03.91 0ch7lnLx
かんずりでなく、せんずりでしょ・・・って、すれ違いか・・・orz
逝ってきます。

638:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/30 20:58:38.54 +21mMG6I
>>634
お前というやつは笑 ネタ過ぎるだろ笑

639:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 12:31:37.96 HHtKmfuP
ma-のブログ見てたら過去に東京で職務質問されてモメたらしいな
その事を長々と書いてるのがワロタwwww
blogs.yahoo.co.jp/rtfdf648/25496953.html

640:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 13:20:52.05 OqYPZ5HA
笑いもラーメンもクソマズい村
上越

641:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 18:02:16.75 cthUorg3
>>639
職務質問されて持ち物検査されて・・・・
パケが出て来て白い粉が入っていて・・・・

警「これは覚醒剤だな!現行犯逮捕だ!」
ma-「えぇー、味の素ですが、なにか?」

パナソニック新井工場も新井吹奏楽団も知ってるのかな?
Google先生検索候補によろw

642:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 21:01:30.56 /pJK3QJL
ma-ってイッちゃってるんだな

643:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/02 17:38:23.56 q2hA96Ca
>>641
警察官が間違うくらいだから
覚醒剤と味の素は似ているんだろな

644:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/02 20:47:19.08 ZjyI/hh9
あれって本当に覚醒剤じゃないのか?
だってわざわざモザイクかけたりしないだろ味の素なら
そもそもあんな事をしてる行動が精神異常だしな

645:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/03 21:22:34.04 9mLhO5E5
自分から足を運んで食べるラーメンに味の素を入れる
たられば料理長の言動は滅茶苦茶です

646:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 14:34:26.33 WIkuDl7r
上越家ってちゃんとした家系ラーメンですか?

647:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 15:19:39.35 dyjUjoNJ
>>646
622 ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/24(日) 17:39:46.47 ID:AQcP0USa
上越家って行ったことないけど、
ちゃんと家系したラーメンですか?
ネットで見るとちゃんとしてそうだけど

624 ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/24(日) 19:44:34.53 ID:AQcP0USa
>>623
いやいやネットではなんとでも書けるでしょうが・・・
関東だと直系でもダメな店はいくらでもありますよ・・・

だから辛口な2ちゃんで感想を求めてるんですよ
わかりませんか?わたしの気持ち

626 ラーメン大好き@名無しさん 2013/03/24(日) 19:59:52.51 ID:AQcP0USa
>>625
そうか・・・
ちなみに麺はどこのかわかる?酒井のわけは無いよね?(流通がないはずだから)
あと、直系とくらべてダメダメな点があれば知ってる限りでいいから教えてほしい
ネットで見る限り新潟県内では一番まともな家系だと思ったんだけどな。。。

648:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 15:25:16.15 kPPKnBx6
>>646
ちゃんとしてないよ

気が済んだか僕ちゃん?

649:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 15:51:53.94 39QenrP9
>>625
じゃあ全然ダメダメの店だから絶対行くな
いいな、絶対行くんじゃないぞ

って、オレが教えてやっただろうが!
てめぇなにオレの親切を無視ぶっこいてまた同じこと聞いてやがる?!
テメェに食わせるラーメンなんか無ぇよ!とっとと失せろやドサンピン!

650:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 17:38:25.67 oRvsS+9c
スレ内検索すら出来ない池沼はほっとけ

651:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 17:55:38.60 WIkuDl7r
やっぱりニセ家系ってとこですかね?
吉村家で修行したって聞いんですが
新潟向けにカスタマイズして失敗したパターンですかね?

652:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 23:33:14.72 zEKhfCEH
>>622
>>646
いいかげんにムカつくわ
同じ事何回も聞くな
自分で行けば答えでるだろ
だいたい吉村屋直系なんだからちゃんとした家系に決まってるだろ!

653:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 23:40:45.41 WIkuDl7r
>>652
そうなんだ、ちゃんとしてるんだ!!
ありがとう!!

654:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 00:37:05.13 vvOqIG0o
上越でうまい味噌ラーメンはどこですか?

655:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/07 01:03:52.55 6m3wAJdj
654死ね!
URLリンク(hissi.org)

656:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 10:40:46.73 Fih9gbVu
>>653
辛口な意見を求めてるとかいいつつ、結局ただ肯定意見が出るまで繰り返し訪ねるだけかよ
誰かに同意されないと自分だけじゃ何もできないチキン糞野郎め
ラーメン食いに行くことすら1人じゃ満足にできないガキかっつの
お前の言うちゃんとの基準なんかしらねーよ
お前みたいなウジ虫見てると本気で腹立つわ
カップ麺でも食ってろ残飯カス

657:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 12:36:23.45 vvOqIG0o
>>656
まあ、たかが掲示板でそんな熱くなるなよな
落ち着いてうまいラーメンでも食って来い

658:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 14:18:59.46 Fih9gbVu
ラーメンだから熱いに決まってるんだぜ

659:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 14:39:53.83 vvOqIG0o
>>658
うまいwww!!!

660:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 14:50:34.17 lDE12JYn
ラーメンだからうまいに決まってるんだぜ

661:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/07 14:54:36.38 6m3wAJdj
657はたかが掲示板と書きつつも下記の如く熱い書き込みキチガイデースw
URLリンク(hissi.org)

662:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/09 02:55:34.40 iHF3u7ag
俺はぬるめのラーメンがいいな

663:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/09 18:19:47.09 7Echj+dm
>>651
店で作ってるんだ
家で作っていない

664:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/09 21:44:42.77 nZzXOKKl
上越家って正しい家系ラーメンですか?
ならわざわざ食べに行きたいのですが、、、

665:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/09 21:47:21.71 GQB4wN0Q
上越家って真面目な家系ラーメンですか?

666:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/09 23:59:47.95 eSFNZ7Rb
上越家って正しい家系ラーメンですか?
ならわざわざ食べに行きたいのですが、、、

667:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/11 19:55:50.62 JT8/3aCG
化学調味料か塩麹を使えば不自然な舌が出来上がる
これ豆な

668:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/11 21:27:54.37 MkFxgm6h
なつかしいフレーズ

669:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/11 23:48:44.62 1JdN15Od
上越に上越家以外の家系ラーメンありますか?

670:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/12 00:04:23.37 Xw0bFG9L
>>669
上越に上越家以外の家系ラーメンあるか知りたいのか?

671:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/12 00:07:23.97 H33w97gc
>>670
上越に上越家以外の家系ラーメンあるか知りたいと聞いているのか知りたいのか?

672:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/12 00:16:36.01 Xw0bFG9L
上越に上越家以外の家系ラーメンあるか知りたいと聞いているのか知りたいのか?

673:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/12 06:09:18.55 DFsIfjwJ
上越で家系と言えばてるちゃん
不味いけど

674:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/12 19:58:46.79 oyDbhGyr
上越家の店主って関東の家系の店で修行したんでしょうか?
わかる人いますか?あと、ちゃんとした家系ですか?

675:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/12 20:25:33.18 Xw0bFG9L
>>674
上越家の店主って関東の家系の店で修行したのか知りたいんだな?
わかる人とかも?あと、ちゃんとした家系かどうかも。

676:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 08:22:39.86 2vUEmunx
>674
しってるが
おまえのすべてが
きにいらない

677:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 08:47:43.18 mqz6T62s
>>674
店主は六角家で修行したはず。
ラーメンもちゃんとした家系だよ。

678:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 10:12:09.37 MDIpzvKA
上越家の店主は魚津のはじめ家で修行してましたよ。

679:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 10:31:28.66 FYfnqoHI
>>678
正式には、そこは再修業先ですから。
一度、吉村社長からダメだし食らって、再修業しました。

680:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 10:49:27.83 mqz6T62s
間違えた
六角家じゃなかて、吉村家だった。
しかし魚津で再修行は知らなかった

681:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/13 14:36:28.87 k8E10Luq
>>680
勝手に間違えるなよ!
人には書き込むからには責任もてとか偉そうにほざいてるくせに
自分にへまには寛大なんだな、良い身分だよ!まったくよー!!!!

682:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 15:39:10.73 iFCPC4qX
>>681
初心者か?
力抜けよw

683:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 17:28:54.07 k8E10Luq
>>682
680は
URLリンク(hissi.org)
だから

684:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 18:24:01.61 MDIpzvKA
>>679
よく調べてみなよw

685:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 21:59:40.99 2vUEmunx
高田のラーメン祭り行ってきたけど、なんか去年までより規模が地味だった気がする
出展してる店も毎年変わり映えしないし、味もどれもいまいちぱっとしなかったなぁ
痛車見たかったけど用事で帰らざるを得なかったのが悔やまれるぜ

686:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 22:38:33.90 mqz6T62s
>>684
食べログ見てたんだけど、ここ数年前、本部から指導があって提供物がすべてリニューアルされたみたいな事が書いてあったんだけど、それが魚津の再修行なんでしょうか?

687:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/13 22:45:23.86 k8E10Luq
>>686
よく調べてみなよw

688:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/14 00:52:30.16 w0F3PaRs
本部からの指導で一ヶ月店閉めて再修行したみたいだね。

それまではただのしょっぱいラーメンだったみたい

689:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/14 07:17:15.41 kS7/q884
>>685
そりゃ、参加店舗が少なすぎて昨年までタッグを組んでいた「はな禅」と「花華山」を単独店舗にしたり、義継グループを2店舗に分けたりしたからな。
さらに義継グループは正式には信州ラーメン界からの刺客です。(今更感ですが・・・)

いよいよ「ゆいがグループ」か「塚田総帥軍団」が上越進出するかも。それは楽しみだ。
(ソースはないが・・・)

690:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/14 07:26:58.62 kS7/q884
追伸
 どちらかと言うと痛車まつりと、コスプレが一番盛り上がったと言う感じです。
 こりゃ来年、ラーメン祭りがあるかな?

691:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/14 08:31:29.74 UH4eirFy
686=688
自作自演マルチ君です。
URLリンク(hissi.org)

692:栗取り椅子
13/04/15 00:19:31.51 LYU5xAiH
ラーメンいいねたまにはw

693:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/16 20:57:26.50 QxBt0zOd
wrs

694:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/18 21:25:22.16 ARJ1nJGI
上越家の人にいりってどうなの?
繁盛してるの?

695:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/18 22:01:19.94 is8GRLC2
上越家の人にいりってどうなの?
繁盛してるの?

696:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/19 01:44:54.52 +Oci4YbR
上越屋、結構お客さん入ってるよ

697:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/19 20:39:08.45 ooG5RxSG
今の上越家は結局は本当に家系なんですかね?

698:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/19 20:58:17.78 ooG5RxSG
>>697
すまん日出食堂だった

699:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/21 10:47:27.94 RSUX0S6z
上越家ってちゃんと鶏油つかってる?

700:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/22 12:30:25.62 unZ8h7di
義継リニューアルしたのね
メニューも家系とかあったな

701:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/26 19:24:20.97 aGBV2/Fs
そもそも上越家ってちゃんとした家系ラーメンなの?

702:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/27 00:44:54.32 6IKA2LDs
頭悪いレスだなぁ…

703:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/27 13:37:51.32 CtaKXfqP
上越家の水ってセルフ?

704:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/27 22:00:25.89 difnw7Cf
義次のクチコミがまだネットに載ってないからなんともね。
営業時間とか分からんと行きにくい

705:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/28 11:48:00.90 KiayFpfj
上越家ってGWは行列ですよね?

706:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/28 11:53:40.05 EDMO1w14
上越家ってGWは行列ですよね?
URLリンク(hissi.org)

707:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/29 09:11:23.77 WaIp8MoU
そういえば金曜に美麺カムイ行ってきた
鶏白湯好きだから期待して行ったんだが…

出てきたラーメンは一見豪華
チャーシューも鶏と豚両方入って炙ってあったりと芸が細かい、んだけど…肝心の麺とスープがなぁ…
好みの問題になっちゃうかもしれんけど
BLACK食ったがスープは昼間と相変わらず妙に温い、その分麺は妙に熱い
スープはしょっぱくて鶏白湯のまろやかさが完全に打ち消されてるし、麺は個人的にはちょっと柔過ぎ

708:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/30 12:27:03.85 Mnu06hgs
義継は店員のねぇちゃんのおっぱい見るだけでも行く価値あり

709:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/30 20:48:15.38 BTju4m/W
上越家って吉村家直径ってほんとですか

710:ラーメソ大好き@名無しさん
13/04/30 20:59:26.75 qPAjZB/x
709はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
吉村家半径とかもダメです

711:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/30 21:51:23.52 qlZg9GPA
>>710
鏡見ろマヌケ

712:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/02 00:21:29.70 MIKZ9XYN
家系って修行はでれくらいかかりますか?

713:ラーメソ大好き@名無しさん
13/05/02 05:28:37.76 6xrc+dqe
家系って修行はでれくらいかかりますか?

714:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/02 21:10:30.10 MIKZ9XYN
>>713
はやければ半年で独立
独立資金があって腕があればなんでもいいようで

715:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/02 23:07:15.34 Kq+MSfus
正直しっかりしたレシピがあれば腕なんて関係無いんじゃね?素人考えですまんが

716:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/02 23:53:44.69 7RzI7X1a
レシピを手早く確実に実行しつつ店を回すだけの技術は必要だろ

717:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/03 08:18:12.19 cKEXa911
>>712
>>714

いつものキチガイ荒しだがここまですると・・・・

718:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/03 09:41:13.03 ICVMNvtI
>>716
それなりの手際があればいいってことだよね
手順なんか2、3ヶ月で体にしみ込むんじゃないか?

719:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/03 11:45:02.87 cF2/f2Wx
>>717
これはひどい…
バカだ、バカがおるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

720:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/03 21:15:34.91 Lg0In/kX
秀華行ったが
夫婦がまったりテレビ見ていた

721:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/03 21:26:02.18 AuOIS8JC
吉祥寺の武蔵家の味に慣れちゃって上越家どうしても好きになれない

722:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/04 02:30:14.55 DwQFXbYe
>>718
そうだね。ただ体力もかなり必要だよラーメン屋は。
特に家系は体力勝負だからね

723:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/04 20:59:25.23 qhfp7sQo
牛骨ラーメンが食いたい

724:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/04 22:31:54.68 mSew6IL6
新潟市民だけどGWに車で近畿に行ってて帰県する際に
食べログでも評価点の高い上越家に行ってみた。
「吉村家」の系統ということもあってか県外ナンバーの車もあり
期待したけどあんまり美味いとは思わないなぁ。

新潟市内で家系っぽい店が3店舗ほどあるが
それと比べても本家筋の上越家は不味いと思う。
吉村家もこんなもんなのか?

なんで持ち上げられているのかわからない

725:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/04 23:05:47.28 DwQFXbYe
>>724
不味い不味い言いまくる奴は信用できん
『不味い』じゃなくて『値段に見合ってない』か『美味しくない』だろう
美味しくないと不味いはイコールじゃないからな

726:ラーメソ大好き@名無しさん
13/05/04 23:15:24.30 3IT9icmM
725はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
URLリンク(hissi.org)

727:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 00:18:47.73 EXU8wmc5
>>724
新潟に住んでたころ心一家によく通ってたわ
あそこ大好きだったのに無くなっちゃったんだよな

728:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 00:28:56.18 2hkQbnqh
つけ麺で味噌ラーメンが美味しい店はどこですか?

729:ラーメソ大好き@名無しさん
13/05/05 00:35:57.02 6qmQfL8k
728はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
URLリンク(hissi.org)

730:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 00:59:52.06 b+LGcL1g
>>724
新潟で家系なら濱野家が最強だよ。長岡のね

731:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 08:58:12.32 vVRx7lUQ
>>724
お前の味覚が少数派なんじゃないの

732:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 09:46:29.69 2hkQbnqh
730はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
URLリンク(hissi.org)

733:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 17:17:33.64 b+LGcL1g
>>724
○○に遊びに来ました

食べログで高い評価のラーメン屋があったのでよってみました

食べログの評価ほど美味しくない?

ってか俺の地元の○○に比べたら不味い

ってかなんでこんなにネットで持ち上げられてんの?

って感じかな?

734:724
13/05/05 17:49:06.77 nlLk5p+J
>>733
本家家系系統ということもあり前から気になっていたのでついでに寄りました。

いままで本家家系って食べたことなかったけどこんなもん?

新潟市内にある家系もどきとは悪い意味で全然違うなぁ

なんでこんなに持ち上げられてんの?

俺の味覚がおかしいのかな?

って感じ

735:ラーメソ大好き@名無しさん
13/05/05 20:08:01.91 6qmQfL8k
732はいつもの本物キチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
URLリンク(hissi.org)

736:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 20:42:32.81 VIf0rKQS
食べログなんてクソ情報信じてるヤツがいた事に驚いてる

737:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/05 22:07:59.83 nlLk5p+J
最終的には好みに個人差があるんだから
参考にしているだけなんだがな

738:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 04:00:43.70 ABSxr8lw
>>734
最後は個人の好き嫌いだろうけど、上越家は総本山の直系の味だよ。
あれが本場の家系の味というのは確かだね

739:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 07:25:54.45 kGPmpWg6
一昨日、上越やに行ったら味の素ヤローが つけ麺食ってた
昨日、あごに行ったら味の素ヤローが行列に並んでた

740:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 08:23:46.17 MBWHdjMm
>>739
玉子かけご飯に味の素
それをチンしてまた味の素
仕上げに市販のラーメンのタレ(グルソ入り)

あいつどんだけ味覚障害の味の素好きのキチガイなのwww
新井吹奏楽団のma-は食べものブログなんて書く技量ないよ

741:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 08:29:12.40 zi3rqfgK
ラーメンブログに限らず食べ物ブログやってるヤツっておかしなヤツ多いね。
ちょっと屈折してて怖い

742:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 08:46:19.08 p5xXYbx3
>>738
そうですか。
わかりました。
ありがとう。

ちなみに上越に入る前に富山の国道沿いに「はじめ家」っていう店を目にしたんだけど
調べたら同じく吉村家直系とのことだったので、食べておけばよかったなぁと思いました。

743:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 18:03:32.96 2m6sfdya
爆砕のパナ●ニック新井スレでもma-はネタにされているwwww

744:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 22:21:13.06 ABSxr8lw
>>742
はじめ家の方が上越家より上らしいね。自分ははじめ家未食だけど。
上越家の店主が昔総本山からダメ出しくらって自分の店休業にさてはじめ家で際修業させられたって噂がある

745:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 23:00:10.50 5pBvDb2J
長野ナンバー多すぎ

746:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 23:02:15.67 NOlKC3Wt
>>745
これからもっと増えるw

747:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/06 23:40:57.26 2m6sfdya
明日はあごすけ空いているかな。連休中のあの行列を見るとさすがに並ぶ気がしなかった。

748:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/07 19:25:46.68 6XSmhtZw
>>744
再修行とかそんなとっくの昔に周知され切ってること今更ペラペラ話し始めて恥ずかしくないの?
最近知ってちょっと自慢したくなっちゃったの?
吉村家総本家のブログで普通に書かれてことだよ
このスレに出入りしてる奴はみんな知ってることだよ
カッコ悪いね

749:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/07 20:26:52.37 bgwTnR9q
>>748
まあでも上越の地にも人の入れ替わりがあるし
2ちゃんだって新しいメンバーがくるんだろうから
別にいいんじゃないか?
そこまで自分が上越のスレ主きどってるほうが
かっこ悪いと思うよ・・・

750:ラーメソ大好き@名無しさん
13/05/07 20:54:37.47 VhhRawss
>>748
まあでも上越の地にも人の入れ替わりがあるし
2ちゃんだって新しいメンバーがくるんだろうから
別にいいんじゃないか?
そこまで自分が上越のスレ主きどってるほうが
かっこ悪いと思うよ・・・

751:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/08 20:21:23.82 BmOCfCbt
再修業でもなんでもいいけど、そもそも上越家ってほんとに直系統の味なのか?

752:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/09 08:19:45.40 CGfqtwvu
久しぶりにてるちゃんで塩とんこつ
やっぱ麺の量が少ないな
スープは濃厚すぎて後半ちょっと飽きた

753:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/09 20:44:02.01 +xA+MLon
>>748
再修業の話ってそんなに有名なのか
ぜんぜん知らん買った

754:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/09 21:54:35.90 yGZAJFgT
>>753
バレバレだぞ

755:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/10 22:39:06.65 41QOwLD6
美麺カムイ再訪
今回は和風中華
鶏白湯系よりも
個人的には好み
でももういいや

756:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/10 23:37:44.78 YA9YXFe4
>>748
最修行の結果、味が美味くなってるなら何も文句をつける必要もないんじゃないかな?
今がうまければそれでいいでしょ

757:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/11 01:42:57.33 CFADLPeh
なんで>>748にアンカ付けてんだよ
んなことは>>744に言えよ

758:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/11 12:03:23.96 c7acoAnR
>>748
今はちゃんと家系の伝統の味みたいだね
だから今さらどうこう言わなくてもいいと思うよ

759:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/11 12:54:22.94 QHaXFHpR
龍馬軒なんて化調の味するじゃねー
でもまだ足りずに味の素入れる味キチガイがいるの?
バカかよ味ヲンチww

760:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/11 22:42:35.03 HuaIjhXk
♪ ラーメン色々~
好みも色々~
味覚だって色々~亜鉛飲んで~

761:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/11 23:22:02.70 wEvX4TeU
>>760
亜鉛はいいよ、精液がドクドク出るw

762:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/14 21:58:31.69 lLGr7Njk
亜鉛は生で食べると毒らしいよ

763:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/14 22:33:51.88 6fgWdm52
亜鉛は串揚げで食べると美味しいよ

764:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/15 22:54:57.86 Wa9wV8P2
水曜ミナイトって上越でも見れるの?

765:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/15 23:29:24.30 Zefvf0KG
>>764
見れるけど見る価値のない番組

766:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/15 23:52:52.66 Wa9wV8P2
>>765
ってことは視聴率はかなり低いのかな?上越の

767:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/17 13:37:12.22 lnu8DH+c
昨晩、釣りの帰り21:00頃 R8 x R18 辺りでラーメン屋に寄ったら、すごい人。
こんな時間に店内に待ち行列まで出来てる有様。
何かイベントがあったのか?それもいつもあんなに混んでるの?

後で調べて解った「上越家」って店
このスレも何度も登場してるね

768:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/17 19:00:35.27 qcdxeMYu
>>767
糞自演乙wwwwwww

俺は毎日20時過ぎ位にはほぼ通るが無いわw
いつも駐車場がガラ空きで店内が行列だなんて無いよねwwww

>後で調べて解った「上越家」って店
後で調べて解ったってどんだけ糞宣伝よwwwwww
食べた後まで店名知らなかったってアホ杉

769:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/17 19:52:03.07 xUnXlEWi
>>767
ゴミみてぇなカキコすんなクズ
昼のピーク時なら若干の店内待ちはいるが、夜のその時間に行列なんてできねーよバカ
あの店は客はそれなりに入るが注文から提供までの待ち時間が短いから
行列と言うほどの人待ちはほとんど出ねーよ

770:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/17 22:42:08.99 xUGk3Ko6
なんかイベントがあったんじゃないか?
後で調べてわかったのは、このスレによく登場するってのが後でわかってんだろ?

771:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/18 07:16:31.06 /CVskwQh
釣られすぎw
あとで調べないと店名すら分からない時点で脳内妄想の書き込みだろ
あんだけデカイ字で店名かいてあるのに

772:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/18 12:17:22.11 nAWyRftL
なんで義継は天一インスパイアを止めてしまったのか。。。

773:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/18 13:02:15.57 SdvE9zbx
で上越家ってそんな行列ができるほど美味いのか?

774:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/18 13:52:05.48 k0PRpE36
再修行後は知らんけど、吉村が許可した不思議?

775:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/18 18:32:38.23 QWpKF5k+
>>772
飽きたんじゃね?今は系列店が二郎インスパイアしてるし

776:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/19 18:48:28.05 eEmAbZT8
上越家はここの住人には嫌われてるだね
俺もラーメンショップのほうが美味いと思う
ってかラーメンショップをちょっと変化つけただけじゃないか?

777:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/19 19:05:45.61 CNyhTA8+
実は俺もラーショ派w

778:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/19 22:59:04.92 X5tLaRZy
えー、ヌルいラーメンに冷たいトッピングじゃ喰う気になりませんわ

779:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/19 23:05:01.57 27ZJ8Bvy
ぬるいスープに冷たい具の方が俺にとっては親切。
熱いのは無理

780:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/20 01:01:42.13 L8rLPoKN
>>776
馬鹿舌

781:767
13/05/20 08:59:48.20 RQ4ty4q+
いや、みんなそんなに嫌うなよ。

本当に入ろうと思ったら混んでたんだって。
俺、食べたこと無いんだから、おいしいとかまずいとか言ってないだろ

木曜日の21時だって。だれか知らない?

あと、一見のラーメン屋に入るのに店名なんか覚えないって。
俺、ラーメン通じゃないし、単純に知らないから聞いたんだよ。

782:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/20 09:46:18.31 hXHn3z4Y
馬鹿舌とか言って叩いてる人いるけどどんだけ素晴らしい舌持ってるんだろ。そんなに素晴らしく鋭い味覚を持っている人が一杯数百円のラーメンなんて下俗な食べ物食うかね?

783:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/20 17:51:52.67 3bs1/HDK
>>780
ここは私達のような馬鹿舌の人間の集まりであってあなたのような素晴らしい感覚をお持ちの方が来る場所じゃありません。
グルメ板へ行ってその才能を存分に
発揮してください

さようなら

784:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/20 18:44:31.24 L8rLPoKN
>>782
馬鹿脳味噌

785:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/20 20:15:12.33 nR1h2hbu
>>781
確かにそうだ。
俺もあなたのレス見て、ラーメンは食べて無いなと思った。
だったら店名記憶して無くても仕方ない

で家帰って気になって調べて店名がわかったってことだよね


普通の話だよ

786:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/21 00:52:58.84 70Airz3h
>>785
恥ずかしいほどのクソ自演乙

787:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/21 12:48:01.08 ZjBCr858
日曜1時過ぎ、龍馬軒もはな禅も行列してて並ぶ気にもなれず菜心へ
ここも混んでたけどちょっと待ってカウンターへ
四川坦々麺を普通の辛さで
山椒がかなり効いてる おかげで山椒の味が突出して全体的にイマイチ
普通の坦々麺の方がよかったな

788:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/21 20:53:05.27 cbYxGqDR
>>787
カレーラーメン注文したらカレーが突出して全体的にイマイチみたいなヤツ?

それって本末転倒以上におまえのバカさじゃね?
後から店名調べて知ったみたいなのと同レベルだなww

789:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/21 21:35:13.53 /djg1VaY
なんか集団とかいるとあの辺のラーメンやって一気に混むよね
国道沿いに他に店がないから一気に集中しちゃう
多分TVのロケとかだったんじゃないかな上越家

790:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/21 21:48:15.64 aMjxRwUK
>>787
私は三分の一食べたとこでギヴでした
あれはムリ

791:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/21 22:55:00.75 tIz+gU1A
give=与える、伝える、発する、

美味しかったって事ですかね

792:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/21 23:29:27.81 qeLWz1GK
恥ずかしくないの?

793:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 08:07:29.67 7704kjaj
>>788
店の人?

山椒が入ってるのは注文した時からわかってたよ
ただ、あまりに山椒が効きすぎてその味しか印象になかったってことなんだけど
別に山椒ラーメン頼んだ訳じゃないし、カレーラーメンに例えるのが理解できない

794:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 12:18:21.96 9FmBA4pl
>>787
彩心の山椒は中国山椒使ってるからね、日本の山椒とは若干風味が違うからそう感じたのかも。
ちなみに言うけどあそこで使ってる
芝麻醤とラー油は自家製。
麺は長岡の製麺所のものを使ってる。
スープは一晩グツグツと火にかけて豚ガラの旨味を十分に引き出している。

俺にはサービスで(?)出してくれた
杏仁豆腐も自家製で美味かった

795:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 16:20:57.94 CCIsQH8c
>>794
「ちなみに・・・芝麻醤とラー油と杏仁豆腐は自家製。」


そんなの 当 り 前 じゃないのwww
でも「めんつう」使ってる時点で大した店ではないわw

796:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 17:48:21.77 jz37/vsA
ラーメン屋に何期待してんだよw

797:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 21:14:10.21 aQDuZSee
上越家って並ぶみたいだな

798:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 21:41:17.56 sZ10yoir
だからなんだ
並ぶからどうだというんだ
それをいちいちここに書いて誰か得するのか
どうでもいいんだよバーカ

799:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 21:48:06.08 aQDuZSee
>>798
2ちゃんは誰かを得にさせる掲示板ではない
それはわかってる?
上越家のライバル店主さんですか????

800:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/22 22:19:11.14 jz37/vsA
名無しでキチガイが潜伏しているな

801:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/23 08:16:41.18 iy43sugB
上越家好きだからけっこう行くけど、並んでるの見たことないな
雑誌とかにあんまり載らないから、上越じゃ知名度あんまり高くないんじゃね

有名になってあごすけや龍馬軒みたいに並ぶの必須になっても困るけど

802:ラーメン大好き@名無しさん
13/05/23 22:18:37.70 A22fPi3z
>>801
そうか。俺は夜20時ごろ通るとたまに並んでる
多分グループが集団で乗り込んでるだけだろけど
まあ美味いラーメンだし関東育ちで新潟で真の家系に飢えた連中が並んでるのかもね


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