12/08/07 17:13:17.29 vHN5Iw8e
西武池袋線・東長崎駅前にきらり輝くラーメン界の２つの星。
エキスインパクト系スープの美味しさを追求する【オリオン食堂＆鶏魂】と
一杯の器に満足していただくことがモットーの【らー麺きん】について語るスレです。
東長崎周辺であれば他店の話題もOKです。
【公式webサイト】
●オリオン食堂
URLﾘﾝｸ(www.orion-syokudo.com)
●らー麺きん
URLﾘﾝｸ(www.ramen-kin.com)
【公式ブログ】
●オリオン食堂
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
●らー麺きん
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
2:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:14:18.24 vHN5Iw8e
★店舗情報★（2012年8月現在）
【オリオン食堂】
●西武池袋線・東長崎駅南口徒歩3分（西友前の商店街を真っすぐ）
●営業時間／11:00～翌2:30（L.O.2:00）
●定休日／なし（無休）
【メニュー】
※メニューは2012年6月15日版の情報です。
（頻繁に変更されるのでオフィシャルサイトやブログも参考に）
※麺は標準でつけ麺・まぜそばが【太麺】。ラーメン類は【細麺】。
注文時にGB麺【太麺の2.5倍の極太麺】に無料で変更可能。
公式には無いがラーメン類も太麺に変更可能（無料）。
逆にまぜそばやつけ麺注文時に細麺を指定することも可能。
※つけめんは熱盛りも可。
※麺類全て大盛りまで同一料金。
つけ麺・まぜそば＝並200g・中300g・倍盛り（旧大盛り表記）400g。
ラーメン＝並150g・中230g・倍盛り（旧大盛り表記）300g。
★倍盛りと中盛りの間の350g（例はつけ麺）など大ざっぱならばグラム指定可能。
★味付けの濃い薄い、つけ汁の多め、ネギ抜きなど色々と受け入れてもらえる要望は多し。
まずは注文時に出来るかどうか尋ねてみましょう。
3:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:14:56.76 vHN5Iw8e
●ラーメン（細麺）
・ラーメン 600円（醤油・塩）
・辛味噌ラーメン 700円
・濃魚ラーメン 700円（醤油）
・特煮干しそば 750円（大量の煮干しを使用したワイルドな煮干し味）
・重厚豚Bラーメン 800円（ノン魚介のド豚骨エキス凝縮スープ）
●つけめん（太麺）
・つけめん 700円（醤油・塩・辛うま・熟ごま）
・濃魚つけめん 790円（醤油・塩・辛うま・熟ごま）
・特濃つけめん 850円（醤油・塩・辛うま）
・特煮干しつけ麺 850円（大量の煮干しを使用したワイルドな煮干し味）
・本格カレーつけめん 850円（アジア各地のスパイスをブレンドした本格カレー味）
・裏Bつけ麺 800円（魚介エキスの専用つけ汁＋たっぷり薬味＋生卵の新スタイル）
・冷Bつけ麺 800円（夏限定メニュー）
・カニ汁つけ麺 850円（冬限定メニュー）
●まぜそば（太麺／油そばに非ず。まるで和風濃厚カルボナーラ！）
・まぜそば 800円（醤油・塩・辛うま）
・本格カレーまぜそば 850円（アジア各地のスパイスをブレンドした本格カレー味）
4:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:15:42.47 vHN5Iw8e
●トッピング
・チャーシュー 100円
・端っこチャーシュー 120円（ほぐしだが量は1枚分より多い）
・豚バラ焼肉 80g 130円（裏Bつけ麺のトッピング）
・とろけるチーズ40g 150円
・麺 100g増量 90円
※トッピング 100円券（チケットを渡す時にいずれかを指示）
・ほうれん草
・刻みネギ
・穂先メンマ
※トッピング 80円券（チケットを渡す時にいずれかを指示）
・味玉 1個
・のり5枚
・きくらげ
※トッピング 50円券（チケットを渡す時にいずれかを指示）
・味玉 1/2個
・生たまご 1個
●サイドメニュー
・ミニ豚ごはん 200円
・豚バラ焼き肉ごはん 250円
・ごはん 120円
・小鉢盛り チャーシュー&メンマ 200円
・つまみチャーシュー 4枚 400円
5:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:16:14.19 vHN5Iw8e
●飲みもの
・生ビール（中） 400円
・レモンサワー 300円
●おみやげつけ麺（醤油・辛うま／スープと麺のみ・具なし）
・1食入り 490円
・2食入り 800円
●卓上アイテム
・焦がしニンニクペースト
・大辛ペースト
・天かす（揚げエビ少量入り）
・エビ油
●セルフサービス・アイテム
・魚介割スープ
・ごま
・酢
・醤油ダレ
・そば粉
・電子レンジ（つけ汁の温めは40秒でOK）
6:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:16:46.15 vHN5Iw8e
【鶏魂】（とりたま）
※オリオン食堂本店改装中に仮店舗だった場所でセカンド・ブランドとして独立。
●西武池袋線・東長崎駅南口徒歩1分（階段を降りてUターンするように右手へ）
●営業時間／11:00～14:30、18:00～翌1:30（L.O.1:00）
●定休日／なし（無休）
【メニュー】（全て鶏濃厚スープがベース）
・濃厚鶏らぁ麺（醤油・塩・辛うま）700円
・濃厚鶏つけ麺（醤油・塩・辛うま）750円
・鶏油そば（醤油・塩・辛うま）750円（本店のまぜそばとは微妙に違う）
・本格カレーつけ麺 750円
・鶏煮干しそば 750円
※麺は標準でつけ麺・まぜそばが【太麺】。ラーメン類は【細麺】。
注文時にGB麺【太麺の2.5倍の極太麺】に無料で変更可能。
公式には無いがラーメン類も太麺に変更可能（無料）。
※麺類全て大盛りまで同一料金。
つけ麺・まぜそば＝並200g・中300g・倍盛り400g。
ラーメン＝並180g・中270g・倍盛り360g。
倍盛りと中盛りの間350gなど、大ざっぱならばグラム指定も可能。
※つけめんは熱盛りも可。
※トッピング類は基本、本店オリオン食堂に準ずる。（変動要素多し）
※ただしメンマ、ほうれん草、チーズなどは今のところトッピング無し。
7:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:17:23.36 vHN5Iw8e
【らー麺きん】
●西武池袋線・東長崎駅北口徒歩2分（ゼイタク煎餅の看板のある通りを抜けて右折・次の四つ角。）
●営業時間／12:00～15:00 18:00～23:00（売り切れ次第終了）
●定休日／木曜日
【メニュー】※大盛り 無料
・らー麺 650円
・ねぎらー麺 750円
・チャーシュー麺 850円
・ねぎチャーシュー麺 950円
※並150g・大225g・特300g
・つけ麺（冷やし・あつもり） 700円
・辛つけ麺（冷やし・あつもり） 700円
※並225g・大300g・特450g
※特盛り 100円
【トッピング類】
・にんにく 50円
・つまみねぎ 150円
・メンマ 150円
・水餃子 350円
・焼豚（チャーシュー4枚） 200円
・つまみチャーシュー 350円
・味玉 100円
・スーパードライ 350円
8:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:19:33.07 vHN5Iw8e
新スレ立てました。
至らないところもあると思いますが、間違っている点、
こうした方が良い等は、今後このスレで検討していって頂ければ。
9:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/08 22:59:16.52 QQYISeZp
ん？ まだ、誰も来てないみたいだね。
10:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/09 02:20:03.83 O5u2TYMI
西武沿線スレで頼んだのは私です
>>1
激しく乙でした。
テンプレまでやってくれたんだね
11:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/09 15:06:17.28 ZFTutQNt
>>10
激励ありがとうございます。
僭越ながら、1杯目も立てさせて頂きました。
当初はすぐに落ちてしまうかと不安でしたが2杯目まで伸びてくれて嬉しいです。
最後は1000まで行けなかったのが多少、心残りではありましたが。
12:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/09 15:11:43.90 O5u2TYMI
前スレ（無念の978でdat落ち）
【東長崎】オリオン食堂2【エキスインパクト系】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
13:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/09 15:19:48.57 O5u2TYMI
オリオン食堂のスレが2スレ目まで行くとはね
前スレの8が自分の書き込みだったわ。
最近は店員によって味のばらつきが酷いけれど
相良店主が限定で作る「クラッシックオリオン食堂」なんて企画はどうだろう？
つけ麺のスープは当然ダブル、トッピングは揚げエビととろろ昆布で
それで昔のカレーラーメン（雑炊セットつき）
サイドメニューのミニカレー＆かやくごはん
こんな企画があったら通ってしまうんだがなぁ。
オリオンが黒く塗られる前後、味が頻繁に変わってたけど
いつも改善で楽しかった記憶があるな（今と比べて昔を美化してるかもしれないけど）
最近店主見てないけど、たまには作って欲しいなぁ
14:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/09 20:06:02.85 ZFTutQNt
>>13
クラシック企画、良いですね。
昔のミニカレーが食べてみたいです。
店主さんは最近では昼の鶏魂で1回作って頂きましたが
本店での調理はほとんど見かけないですよね…。
そればかりか最近は店長さんも見ないのですが…たまたまでしょうか？
15:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 22:20:22.53 cFw9yIWN
こないだ他店でジャンクなまぜそばを食べて分かったけど
オリオンのまぜそばはホント独創的かつ美味しいよね。
たいていの汁無しとかまぜそばはタレはシャバシャバした醤油系のだけど
オリオンみたいにこってり濃厚な魚介系のって無いよね？
16:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 06:52:03.48 vAPAkoP0
ラーメンはつけめん用の白い器で出すのやめてほしい！
つけ麺は３年ぐらい前の感じに戻して欲しい…出来れば…
店主はもともと見なかったけど店長どこいっちゃったの？戻ってきてよ！
あと安定させること出来ないのを進化とかバージョンアップって言葉で誤魔化すのやめてほしい！
17:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 06:51:26.99 icKSmavK
>>7
【メニュー】※大盛り 無料
↑ここ、違う。今は大盛同額ではなくなった。
18:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 15:12:02.26 Vp0reBkO
>>17
え～！ きんって大盛り別料金になったんだ・・・
つけ麺もそうなの？
19:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 17:02:31.05 s1Q3KeMy
カレーがうまかった気がする
20:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/14 14:36:25.33 YRMNkE0b
>>7
らー麺きんについてなら
・にんにく 50円 →無料じゃね。入って左側の壁にそんな案内が貼ってあった筈。
もっとも有料も別にあるかも知れんが・・・
21:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 23:34:49.51 aJv7QdKA
さて、明日から夏期休業明けか。
新バージョンの豚骨スープでも楽しみに行くかな。
22:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 04:16:43.88 U+b3m35J
せっかくだからまんこトロトロオナニーしようよ
23:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/18 21:49:53.66 sDyYgUNq
しかしきんは酷いな…マジでいつ行ったらやってるんだよ
今日とか21時には麺切れ終了だったし
24:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 12:54:28.57 uoWeTpZP
オリオン本店、スタミナ丼、チャーシュー丼、
チキンカレーが近々発売になるみたいだね。
否が応でもカレーには期待しちゃうなぁ・・・
25:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 03:32:43.60 HIxP3wao
スタミナ丼は豚ばら（１３０円の奴）に海苔、紅ショウガ、ネギとか乗ってた
スープは生姜とあとなんか入ってたな～結構スープの量多かったけどｗ
26:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 14:54:48.17 ficrwA1P
>>25
レポとんくす！
スープってことはとろみの付いたあんかけ丼なのかな？
27:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 02:08:26.76 Bnfi1W0G
なんつーかきんもオリオンもなんか変な感じになってね？
味が落ちたって言うよりベクトルが変わったって言うか…
28:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/28 18:12:05.77 s4P3DCHa
丼モノやカレー、サイドディッシュじゃなくって
メインだったのか・・orz
流石にこれ喰って、更にラーメン類は喰えないよ・・・
29:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/28 18:15:46.72 CyVAPXyb
メインなのはよくわからないよなー
俺も行って困ったわｗ
オリオン「食堂」にしたいのかな
30:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/28 22:35:24.70 85zZET9I
えーマジでかよ
ミニカレー復活希望を何度の書き込んだオレでも
メインでカレーなんか食わないのに。
カレーはカレー屋で食うしさ。
個人的にはつけ麺並盛+ミニカレーとか
そういう感じで注文したいんだよね
倍盛で満腹にしたいわけじゃないし、
サイドディッシュにお金払うのもやぶさかでない
でも何故か今のメニューは自分の希望とは違ってるわ。
倍盛無料ってのは大食いの若者にはいいんだろうけどね
客単価上げたいならミニカレーやミニ丼だろうに
31:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/28 22:54:55.13 s4P3DCHa
丼モノ。スープはいらないから、
ハーフサイズ300円とかで出して欲しいよね・・・
いや、今のメニューはそれでいいから選択肢だけ増やしてくれれば・・
32:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 05:21:40.59 FppQZHh7
昔のオリオンは毎日でも食える感じだった（もちろん毎日は食ってないけど）
最近のはアブラっこくて１回食べたら当分いいや…ってかんじになる
昔のオリオンに戻ってほしい、旧店舗の方が雰囲気あったしｗ
33:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 09:51:59.55 NozLOGoZ
チャーシュー丼大盛食ったけど量多いなぁ…
スープも異様に多いし。
俺もラーメン食いたいからミニサイズ希望
34:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 16:34:21.29 Hn7Si+hO
結局、丼についてくるスープって豚骨魚介スープなの？
あっさりスープならそれに麺を入れて欲しいな。
鶏魂、黄金清湯の鶏ラーメンっていうのが始まってた。
これは最近のコッテリオリオンから脱却出来るかなー
35:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 00:31:23.12 ds0jj/Wt
チャーシュー丼も大盛に出来るのかよｗ
なんでつけ麺+サイドディッシュにしてくれねーんだろ
ここにはつけ麺+ミニ丼で客単価上げてくれる客がいると思うけど
なぜか店主はそう思ってないのね
景気悪いから客単価上げたいと思うのは当然だと思うんだが
なぜメインディッシュの丼導入でミニ丼やらないのかね
不思議だなぁ
36:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 00:48:08.15 hnzv/uvh
ラーメンより単価安い丼だけ食べて帰られたらあんまり旨みが無い気がするんだけどね
素人だから詳しい事はよくわからんけど
俺はあそこはラーメン屋って認識だから、丼だけ食べるなら他の店に行くわけで
37:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 15:02:23.50 oVDltL2V
ていうか、ちょっと前まで300円のミニラーメンってなかったっけ？
これと丼を組み合わせたら結構いいと思うんだけど。
あと今回のご飯ものメインは、勝手な推測だけど
回転あげる為なのかな…って思う。
チキンカレーも丼も、ご飯よそって盛りつけるだけだから、
麺を茹でるより遙かに早く客に出せるじゃない？
そんな妄想してみたり。
38:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 16:07:32.22 PFzih2K4
ここ最近は並ぶほど混んでるの見たことないんだけど
39:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 02:01:17.77 OXIG2J5T
ここのチャーシュー好きだからそのうち食べに行くぜ
味付けはどんな感じ？
40:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 15:50:24.96 4MqPPc2L
>>39
39さん、ここの29は割としっかり味付けしてあるんで
つまみ的にそのまま食べても美味しいですよ。
炊き方かえてから箸でちぎれるほどに柔らかくなって更にマル。
ただ、時々脂身の多い部分にあたると、これが苦手な人には厳しいかも。
41:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 00:04:45.05 AK2ehKJa
>>40
ありがとう、行ったら食券売り切れだったから帰ってきた。
あんまり数仕込んでないのかな。
またふらっと立ち寄ってみます。
42:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 19:09:41.65 nOTJCgld
チキンカレー食べてきた。
昔のは食べたことないんだけど、今回のチキンカレー、
これなかなか美味しいよ。
具はトロトロチキンにジャガイモ、溶け残ったタマネギくらいだけど、
甘みとスパイシーさがいい感じに同居してる。
ただ、辛めが好きな人には物足りないかも。
ミニカレー250円も復活。
清湯鶏ラーメン、本店でもやるみたい。
券売機は売り切れ表示だったけど。
43:MKI東京城北支部
12/09/06 01:32:45.38 82eY4j5i
ミニカレー復活でつか(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
日頃から２チャンネルをチェックしている相良店主も遂にわしらの要求を受け入れてくれたようでつね。(・∀・)
また近いうちに食べにいきまつよ～(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
44:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/09 17:23:14.48 9B3fmnvN
あれをタイカレーと言われると猛烈な違和感があるけど、
定食屋で出されたと思うと、なかなかだと思う。
ただ、やっぱ麺類頼む機会の方が多いよなぁ…。
ゴハンもので野菜が取れれば、まだ注文する事も多くなりそうなんだけど。
45:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/09 18:24:56.31 BV2aL7H2
麺の大盛、倍盛のサービスって極一部向けなんだよな
満腹になるからコスパがいいって言われるけどさ。
大食いの人と若者だけが得するサービスだからね。
倍盛なんて絶対食いきれない。
並の値段下げて大盛倍盛が+５０円のほうがはるかにありがたいし、公平だよ。
今週注文したのはつけ麺並盛とミニカレー
先週は濃魚つけ麺並盛と端っこ肉
一応サイドやらトッピングで客単価上げてるんだけど
46:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/09 18:40:32.51 hPnH2oA8
つけ麺並とミニカレー食べる時点で大食いの部類かと
47:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/09 23:39:24.55 9B3fmnvN
でも普段倍盛り食べてる人からしたら
全く逆の意見かも。
オリオンのつけ麺、並200gって標準か寧ろ少なめじゃない？
味玉半個標準装備とか結構コスパ頑張ってる気がするけどなぁ…。
ラーメンだって今時倍盛りまで無料で600円って、なかなかないと思う。
あ…いや大盛り食べないから関係無いっていう意見だったっけ…。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/10 23:19:31.68 ewNqQkAA
で、誰か清湯食べてないの？
49:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/11 18:38:06.37 BVHqYbqG
週末食べに行くよ
50:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/11 20:37:15.45 jKJrUdKE
レポ、楽しみにしてます！
51:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/13 02:13:26.80 LuFhvm/o
19時頃鶏たま行ったら売り切れで食えんかった
52:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/13 13:18:54.80 M+FMtjAh
なんと！
こりゃ仕事帰りに喰うのは無理かな・・・
53:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/19 01:51:21.16 PJ6MB4vY
卓上にデスソースあったけど、何に使うんだ？
54:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/19 02:14:48.14 lgXGnKli
デスソースって、激辛のヤツ？
だったらラーメンでもつけ麺でもまぜそばでも、
何にでも入れればいいんじゃないかい？
まぁ、一滴くらいにしといた方が健康には良さそうだけども。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/21 04:08:41.85 BZg5QzDo
新鶏塩@本店、食べた。
臭みが出る寸前…の猛烈な鶏エキスインパクト！
鶏チャーシューも甘じょっぱい感じで好感触。
これはクセになるなぁ。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/23 18:02:59.98 tZXwdvBp
店長やってた梅○さんは退職したのか？
あの人が作ると美味かったのにな。
57:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/23 19:50:48.05 E0sHrRuI
確かに昼も夜も、梅ちゃんみないなぁ…。
ブログで聞くほどでも無いしなぁ。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/23 20:36:52.35 jUNWYaUu
確かに最近見ないね。
昔きんで喰ってたら梅田が現れて
きんの朝青龍に挨拶して帰って行ったことがあった
梅田と目が合って気まずかったな。
朝青龍もいなくなっちゃったし、ちょっと寂しいかも
59:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/24 10:24:22.02 7A2A4QR6
風の噂だが相良と仲違いして退職
もう限界だと言ってたらしいよ
60:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/24 20:07:44.33 dJ8v4Q6x
へぇそうなんだ。
長々と勤めてたのに随分アッサリしたもんだな
公式ブログに写真も載ったまま「店長梅田」って書いてあるのは
直した方が良さそうだ。
独立するとか別の店に行くのならまだしも喧嘩別れは切ないねぇ
「今度どこの店に勤める、どこで店開く」って誰も言われてないんでしょ？
意外な展開だわ。
梅田、お疲れさん
61:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/24 22:01:33.22 dLZ6UJnR
>>60
いや、もう5年以上前からブツクサ言ってたよ。もう辞めるって。
きんの朝青龍は1年位前に南池袋大勝軒で見かけた。まだいるかもね。
62:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/26 02:38:45.89 9TQyabik
おつまみに鷄チャーシューあったけど鷄チャーシュー始めるの？
63:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/26 07:10:43.85 8APFk+/x
鶏出汁ついでの鶏チャーなんじゃない？
鶏魂の方の話だけど、親子丼頼んだら、親子丼というか鶏チャー卵丼だったよ。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/26 20:07:50.12 6f/OCg85
>>62
黄金清湯と中濃度の新鶏そばに鶏チャーシューがデフォでのってるよ。
ミニ鶏ご飯も券売機に出てる。
おそらくチキンカレーの鶏も同じかな（味付けは勿論違うけど）。
63さんのいうように鶏出汁を取るついでの副産物なのかな。
ホロホロに柔らかくて美味しかったよ。
65:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/27 03:16:43.53 QGlReM6n
店主小言多そうだもんなｗ
66:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/01 18:26:04.30 laQAiPCU
むー…鶏清湯売り切れだった…
外から券売機のボタンみて判断するしかないのか…
67:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/02 00:00:32.88 1dRP7wiG
売り切れの時に何も注文せずに帰るの気まずいよねｗ
68:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/02 13:29:16.28 C9RaO/YM
>>66,67
こういうとき、券売機が外にある店だと助かるんだが。
まー、でもメニュー豊富なオリオンだから、そういうときは
限定以外のもの食べればいいんだよな。
69:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/03 14:40:00.46 5JqZ3udN
オリオンの塩は何を食べてもしょっぱいな。
出汁感ゼロになるくらい、塩気が勝ってる。
店主がしょっぱいのが好きだと聞いたことがあるから
仕方ないかも知れんけど。
辛さみたいに塩気も選べるようにならんかな・・・
70:南九州インコ会鹿児島統括本部
12/10/03 15:59:15.36 gdyIb9Hh
梅ちゃんは、鹿児島に帰郷していまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
そしてわしら市内の「チャイナ」ってラーメン屋にいまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
尚、相良店主と仲違いしたというのはないでつ。デマでつ。
朝昇龍は、わしらも池袋の大勝軒でみかけまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
そのうちう滝野川店にきたりして！？(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ﾀｶﾊｿと朝青龍。。。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
71:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/04 03:30:48.05 4bPgKp1o
>>70
インコさん詳しいねぇ。
相良さんと梅田君の件は信頼筋から聞いてたんだけどねぇ。
ていうか、旧店舗時代に常連客らしき人に愚痴ってるのも見聞きしたしな。
少なくとも退職の一因ではあると思うよ。
72:MKI東京城北支部
12/10/05 13:19:55.50 ui1sYA8p
>>71
梅ちゃんは鹿児島の出身でつからね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
帰郷していることは想像がつきまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
「二軒茶屋のチャイナにいる」という情報がありまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
店主との仲が悪い話は、初耳でつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
客に愚痴ってるようでは根性がないでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
戻ってこないかもしれないでつね。
73:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/06 13:39:42.19 48nghHCA
梅田さんと得居さんがいる時代が
一番良かったなぁ
74:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/06 20:47:05.89 9ZOVy4+j
とくい？名前分からん
後にきんに移籍した人かなぁ？
その人だったら梅田よりも相良に近い味を出した職人だから納得。
オリオン食堂からオリオン食堂2になりたて頃は美味かったわ
75:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/07 00:41:57.04 7apzNKzD
得居さんはきんに移籍した人だよ。
あの人のセンスは光っていたな。
いま、どこに居るんだろう？
76:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/12 20:16:46.89 aVboCDXb
普通に食べる→普通にうまいｗｗｗ
77:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/13 14:12:45.17 PKCjSLDR
辛味噌ラーメン食べた。普通にうまいじゃん
78:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/15 16:53:13.29 ajJmJX3T
飯モノ、米がもう少し良い状態だったらなぁ…。
保温ジャーに入れっぱなしで、余り出ないから仕方無いのかも知れんけど
水分飛びすぎてポソポソなんだよね…。
いっそのこと、小分けにして冷凍しておいて電子レンジで、
というほうが良さそうな気もするんだけど…どうかな…？
79:MKI東京城北支部
12/10/19 12:36:08.66 M7HVNvRA
>>78
本当はラーメンのお供として良いご飯メニューは、
半チャーハンなんでつよ。(・∀・)are
でも、美味しいチャーハン作れないからチャーシュー丼といったメニューになるのでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
チャーハンをジャーの中に入れて出している店もありまつがね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
80:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/22 20:48:26.07 eLFG0NUb
オリオン、ブログが小荒れしてるね。
店主さんも忙しいのかも知れないけど
確かにメルマガクーポンどうなってるかくらいは
返事書いて欲しいなぁ…。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/22 21:39:52.85 yg12u8n2
店員の質が悪い、
仕事よりも私語優先で酷いのは完全同意するけど
公式ブログに意見書くのにあの文章はどうなんだろうね
あれじゃチンピラがインネン付けてるのと変わらんよ
ﾓﾝｽﾀｰ客ってやつかな
まぁ店員の酷さ、味のブレの酷さはまったくもって仰るとおりだよ。
今の店員を擁護する常連客なんていないだろう
82:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/23 08:43:13.52 4Ny2Ke28
彼らはバイトなの？どう見ても大学生じゃないよね？
仕事無いからしょうがなくここでバイトしてるとか？
83:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/23 11:08:16.95 AZhQwvG9
店員がじゃれあってるのは自分も見た
ずーっと喋りながらやってるし、客側から見てかなり不快
でも公式ブログにコメントするならもう少し常識的な文章で書くべきだよ。
2ちゃんと同じ気分で書いちゃうのかな。
内容に納得できても、あの書き方はアホすぎる
84:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/23 16:30:02.33 ONrOxvLI
店員同士の雑談は前からだけど、大声だったり、
あきらかに仕事に影響があるようでなければ
オレは気にならない。
問題なのは、味がブレたり、出てくるのが遅かったり
閉店間際でも入店を断られたりした事実に、
店員の質が重なって見える事じゃないのかな。
やることキチンとやっていれば、店員同士の和気藹々な雑談も
店の雰囲気を良くするのに一役買うと思うよ。
個人的にはあのBGMをどうにかして欲しい。
以前はJAZZでまったりくつろげたのに。
あれなら無音の方がまだマシだ…。
85:MKI東京城北支部
12/10/24 14:15:41.45 7LY3yFVZ
この店は、ラーメンを作るときに作り手によってばらつきが多すぎる。
キッチリ感に乏しいのでつ。(・∀・)are
その原因の一つにそういった厨房内でのだらけた雰囲気というのはあると思いまつ。
良い店というのは、厨房での作り手の気合いが伝わってきまつ。
先日、訪問した「饗 くろ喜」がそうでつた。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
86:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/27 02:05:56.32 yVwUR2Ai
今日の鶏魂はちょっと残念だった…。
店員さんも暇な割に反応鈍いし…。
肝心の味も開店当初とは全然べつものになったね。
87:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/02 22:24:05.94 MO3gO9WO
ここに書いていいのかちょっと迷うけど...
東長崎駅前にらーめん花月嵐が出来て、この前クーポン配ってたのね
で、先週ラーメン食ってそこそこの味だったので
こんどは名物焼イタめしってのを食べに行ったのさ
焼イタめし自体は普通だったけど、なんと付属のスープが冷たい！
ぬるいじゃなく冷たいってどういうことだよ
二度と行かないので注意もしなかった。
みんな花月には気をつけてね
花月本部の覆面調査員に一刻も早く採点してもらって劣の称号を喰らうがいい
新店でこれとは呆れてものが言えない
オリオンの店員がマシに思えるほど酷いぞありゃ
88:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/06 16:15:24.45 YNCDpBrr
まぁ、冷たいスープは店員のせいじゃなくて仕様でしょ。
ぬるいならともかく、冷たいのなら冷製スープなんだよ、きっと。
オリオン、ラーメンの器、前のに変えてくれないかなー。
冬場はもっと冷めやすくなるよな、今の平たい器じゃ。
89:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/07 23:12:44.42 fvqsCjLg
仕様のわけない
中華屋のチャーハンに付いてるあのスープだぜ
まだチャーハン出来てないのにぬるいまま先に器に入れたんだよ
今は寒いから、小さい器に入れて急速に冷めただけ
あんなの幸楽苑以下だからとっととつぶれてしまえ
90:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 12:03:37.65 MOZatqdr
まー、いわゆる一般的に言って…
ス・レ・チ、だな。
91:MKI東京城北支部
12/11/10 02:31:43.92 igFMR1fW
オリオンに立ち寄りまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
つけ麺やまぜそばのチャーシューが厚切りになっていまつね。
でも、ちょっと脂っぽさも残りまつ。
脂ぎとぎとにならないように注意して食べるでつよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
92:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 20:01:51.94 UZiLbOKA
使用期限、約二週間のメルマガきたw
93:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 02:07:34.13 b6bCKj2R
最近きんってどうしたの？
いつ行っても閉まってるんだけど
94:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 02:33:23.96 GATDsg58
つーかきん味落ちたよな……
昔はあんなに美味しかったのに なんかやたらしょっぱいし
95:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 08:42:19.09 Sh3bdZQW
きん先月行ったけど、またうまくなっててうれしかったよ。
客もたくさん入ってたし。
96:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 17:23:04.66 M8GGGMxy
きん、しばらく行ってなかったんだけど・・・
結局どっちなんだよ！
ダメになったの？ それとも持ち直したの？？
97:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 02:39:03.06 BIqG4vsG
きんはらー麺に揚げネギ使ってた頃が一番良かったと思う。弄りすぎた。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 04:00:59.07 R04qVh7U
そういやきんのスパイシーカレーつけ麺（だっけ？）はどうなったんだ？
>>96
おとといあたり行ったけど 辛つけ麺微妙だった
きん好きだからがんばって欲しいんだけどな
99:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 07:45:50.74 qDbdpM16
池袋＆豊島区近辺を勝たれ52
232 名前: ラーメン大好き＠名無しさん Mail: sage 投稿日: 2012/09/18(火) 20:20:32.15 ID: +vWuZKWo
きんって初めて行ったけどうまいのな
辛つけ麺食べたんだが、辛つけ麺に限って言えば豊島区では1番かも
233 名前: ラーメン大好き＠名無しさん Mail: sage 投稿日: 2012/09/18(火) 22:09:49.45 ID: u3B5noon
いや、きんはまじでうまいよ。
RDBでひどい順位になってるがドリルなんか話にならん位うまい。
あの、TETUとコラボした海老だしラーメンが最悪だったのが原因かも。
最近どんどん味が良くなってきている。
辛つけも無料のにんにくでさらに、まいう～になる。
臨時休業さえなければいいのになぁ～。
234 名前: ラーメン大好き＠名無しさん Mail: sage 投稿日: 2012/09/18(火) 23:11:53.91 ID: +vWuZKWo
>>233
俺もまさしく、ドリルよりずっとうまいという感想だったｗ
100:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 13:43:46.05 qp6FFdGM
自分的には以前のスープの濃厚さが絶妙でドンピシャだったんだけど
一時から店主が「濃厚過ぎる」との判断からややあっさり目にシフトして以来、
足が遠のいたんだよな・・・
オリオンもチャーシュー良くなったけど、きんのチャーシューには
なかなか追いつけないくらい、きんのチャーシューが好きだった。
101:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 15:45:11.14 lsddEJQF
あれ？ 本店のBGM、ジャズに戻ったね。
店主の指導が入ったのかなｗ
102:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 03:40:06.39 SOqH57nf
いやー、今日のラーメンはビックリした。
スープが器の半分以下しか入ってなくて
麺が飛び出てたよ…。並盛りなのに…。
伊藤や遊じゃないんだからさ…。
そんなにスープ節約しないと駄目なのかい？店主さんよ…。
103:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 16:59:44.58 fVG0lU/M
昨日の鶏魂は過去最低レベルの出来だった
104:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 00:37:37.21 U627TbAU
残念なお知らせが続くけど、
個人的には好きな店だけに
何とか挽回して頑張って欲しい。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 16:30:27.96 fH6uwfUX
ブログのコメント欄を閉鎖した方がいいね
書かれてる内容は結構同意してしまうんだが、
ケンカ腰だったり、ボケ！とか罵倒を書く奴がいるからね
味のブレの酷さ、店員の私語とか客に対する挨拶さえしないアホ態度とか
まったく同意してしまう
ただ公式サイトで罵倒するような奴はクズだよ
昔からこの店のファンだからこそ頑張ってほしい
106:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 20:21:46.14 nU3TdnPo
新醤油ラーメン、どこにあるんだよー。
券売機でボタンが探せない・・・orz
107:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 18:25:55.10 t7Hems2L
>>106
あれ？中濃度の鶏ラーメンの醤油味のことじゃないの？
ブログの文面から推測すると…。
というか客に推測させるな、ってコトだけどｗ
昔から思うんだけど、店主さん、教師だった割には（数学とは言え）
文章がいまひとつおかしいんだよねぇ…。
108:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 20:34:13.67 Ig4WxwKH
久しぶりにオリオン食べたけど、鶏ラーメン美味しいね。
追加トッピングもボリューム満点で申し分なかった！
・・・ただ、提供する時に注文したメニューを繰り返すの、辞めちゃったのかな・・
「おまちどおさま～」だけだと麺量とかトッピングとか注文通りだか分からないんだよな・・・
結構な確率でトッピング忘れられた経験あるんで・・
109:MKI東京城北支部
12/11/23 02:49:39.14 lEus/vQZ
>>108
そういう時は、ちょっとだけ勇気を出して、
ミスされた内容を伝えたほうがいいでつよ。
そうすればちゃんと持ってきてくれまつからね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
MKI東京城北支部のわしらと東長崎インコである、あなたとの小さな約束でつ。
次回はちょっとの勇気をもちまとうね。(・∀・)
あなたならできまつよ。その立派なクチバシがあるのでつから。。。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
110:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 16:38:05.66 RdbVOuLi
「きん」にいた得居さんて荒川区で雲って店やってんのな。
今日オリオンに置いてあった雑誌に載ってたわ。
今頃知ったわw
111:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 23:26:50.11 uCz2BRm7
そりゃ知らなかった。
2月オープンってｗ
得居さん独立するなら常連客に言って行けばいいのにね
オリオン-きんで修行なら顔見知りもたくさんいただろうに
オリオンは得居梅田離脱で
きんは朝青龍離脱で
長く居る店員がやめちゃうと一気にピンチになるのな
112:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 00:46:11.04 4um9RiFt
鶏魂でテレビの撮影やってた！
113:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 01:05:15.68 03TwingK
どこの局か分かる？
114:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 09:19:02.59 xSajdGFx
TV東京だって、きんは取材お断りしたそうです。
何でなんだろう …
115:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 12:40:49.61 4um9RiFt
きんは臨休ばかりするから、
ＴＶ出て人が多く来られても
困るからだろう。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 12:58:20.72 jN+h/Yg1
朝、店の前を通ると臭いです
何とかなりませんか
117:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 18:35:06.79 mVp0xJC2
>>111
梅田さんやっぱ辞めてたんだ・・・
どおりで最近見ないと思ったら
118:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 21:35:17.09 7e0ps4+O
>>116
朝臭うのは松屋手前の十字路じゃない？
鶏魂の方は朝行ったことないから知らんけど
119:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 23:32:37.37 yCjUAPPH
オリオンの普通のラーメンは極太麺で食うもんじゃないな
ありゃうどんだ
120:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 17:48:11.89 XEGF4u2L
ラーメンにGB麺って結構好きだけどなー。
てか通常の細麺があんま好きじゃないんだよね。
121:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 13:45:58.25 HSsmF/Xn
きんはラーメンとつけ麺どっちがおすすめなの？
122:MKI東京城北支部
12/11/29 17:02:39.95 Xr90kdBC
>>121
ラーメンだと思いまつ。
123:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 22:56:31.81 w0t2aaQw
>>122
じゃあ行ったらラーメン食べますわ
124:MKI東京城北支部
12/11/30 01:21:25.54 FxEm5xLx
>>123
うん。寒いから温かい格好をしていくのでつよ。
気をつけていってらっしゃい。(・∀・)
125:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 12:29:38.23 8U1GGJN6
きんさん、今日の昼は休み。告知の貼り紙あり。
文面からは夜は営業するように読める。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 22:17:33.42 5ldza5Gd
オリオン、最近夜行くとご飯もの、大抵売り切れてるな。
ちと残念。
それはいいんだけどラーメンのスープは異様にぬるかったな・・・
店の中、真夏かと思うほど暖房が効いてたから、
気を利かせてぬるくしてくれたんだろうな。
127:MKI東京城北支部
12/12/02 01:35:55.88 iqE6j88Y
ライスは家庭用の炊飯器を使ってるから、
あっという間になくなってしまう。
ピーク時に捌ければいいくらいに考えていると思いまつ。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/02 21:10:48.89 ezuz+OqD
にぼし復活してた、ついでに器も昔のに戻ってた
129:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 00:38:06.51 JM3yBu47
平日の昼から夕方と休日の夜はアタリが多い
130:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 03:40:52.29 hG/LhfWl
きんのあぶら麺はもう一生食えないのかなあ…
131:ぽじたーの
12/12/03 12:10:49.38 QXpHTCxw
らーめんきん、お店の方に伺ったら、12月の木曜日は限定ラーメンで営業するんだって！
6日：味噌おろちょん
13日：休み
20日：煮干ソバ
27日：塩ソバ
132:MKI東京城北支部
12/12/03 17:27:01.20 rmMX8faX
>>131
きんの店主は、どのラーメンが反応が良いのかみたいのかもしれないでつね。
きんの店主は、どんなラーメンでも作れてしまう。
オリオンの相良オーナーよりも腕前はずっと上とみていまつ。
きんの店主、応援していまつ！
133:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 03:13:20.63 LVMQTgwT
>>131
正直な話、そんなんより昔やってた揚げネギとか入ったやつ食いたい。
魚介豚骨系ちゃぶ屋みたいなやつ。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 03:24:23.73 W9xrfE1t
TETSUとのコラボでやった濃厚つけ麺が
また食べたいなぁ…。
あれはとみ田を越えるかも知れない出来だった。
135:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 07:07:27.42 CJOMD0W7
きんさん、今日はいよいよ限定メニューだね。昼の営業もあるのかな。知ってる人いる？
136:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 08:39:08.70 7k7V5T1n
あれ、木曜定休じゃなかったの？
137:MKI東京城北支部
12/12/06 11:47:38.98 Dnfxxx+G
在りし日の朝青龍とご主人が映っていまつね。(・∀・)
URLﾘﾝｸ(kinz.web.fc2.com)
138:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 14:57:19.47 vi1yoTC6
オリオンの中濃度煮干し。
美味しかったけど以前のとほとんど変わらない印象だったなぁ…。
ブログで甘いって書いてた人いたけど前からこんなもんだったから
全然気にならなかったよ。
オリオンで甘過ぎるようなら、大勝軒系は全滅だろうなぁ…。
139:MKI東京城北支部
12/12/08 11:34:33.68 vODTQBtk
>>138
オリオンの煮干しは、あまり好みではなかったでつ。。確かに甘い。
普通のラーメン（醤油味）でも、それなりに煮干しの味は感じまつが、
濃厚すぎまつ。。それでいて、どこか味が似通ってる。
煮干しラーメンは伊藤系のすっきりしたスープが良いでつ。
140:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 18:08:20.85 eWVjOy55
オリオンの600円の醤油らーめんに卓上の辛みそたっぷり入れると、
辛みそらーめんに変身。
ここは何頼んでもほぼいっしょ。
141:ぽじたーの
12/12/12 12:38:20.00 hBJcgMAO
朝青龍さんは現在池袋の大勝軒で店長やってるみたいで
時々きんさんに食べに来ているそうですよ。
142:MKI東京城北支部
12/12/12 15:22:37.86 cj0F8dsM
>>141
もう店長さんになったのでつか。(・∀・)oh!
２年前くらいは、まだ見習いみたいだったのに、
もう昇格できてしまうのでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
その辺のサラリーマンよりも給料ももらっていそうでつね。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
いずれは独立するのでつかねw
143:MKI東京城北支部
12/12/12 16:16:48.95 cj0F8dsM
「きん」、気取らず飾らず、そして探究に熱心でつ。
実に良い店でつ。いつも応援していたい店でつね。
また、逝きまつからね。
朝青龍も味の横綱になれるよう、きんの店主と山岸さんの意志を継いで頑張るでつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
144:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 09:45:13.90 WCJCPOe6
オリオンって、ラーメン屋じゃないよね。食堂ってことは、定食でもやればいいのに
ラーメン類は何を食べても似たり寄ったりで…っうことは、
カレー…唐揚げ…親子丼…
とりあえず、家庭科の授業からやり直しだね。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 23:25:24.49 yDSRbbV3
親子丼
チキンカレー
チャーシュー丼
スタミナ丼
鶏飯？
他にご飯メニュー出してたっけ？
146:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 12:34:45.42 TSJFBDtz
カレーまぜそば美味い！
147:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 06:35:46.40 j6Vz9jsx
きんのあぶら麺て人気なかったの？個人的に至高だったんだけど
148:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 02:19:43.79 YSAdShvJ
テレ東の番組に出てたね
相良さん痩せたなぁ
お店にすっかり出なくなっちゃったね
149:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 11:41:09.81 wmN3zzdw
東長崎のラーメン屋紹介VTRで福しんとか出てきてワロタ
150:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 03:24:44.96 s7fHEJCo
いま鶏魂工事で閉めてるから
オリオンに鶏魂の券売機置いて、
本店でメニュー増やすカタチで営業してるんだね。
店員さんも大変だ…。
151:MKI東京城北支部
12/12/28 17:00:41.71 V+2VF+nt
東京城西支部の中野区スレでこんな書き込みがありまつた。
「１つのだしに集約していけばどの店もだいたい同じ味になるわな
鶏によって味がそんなに変わるわけないし
とんこつも魚粉も同じでつきつめればみんな大体同じになっていく
そして、「鶏いっぱい使えばこうなるだろうな」
「とんこついっぱい使えばこうなるだろうな」
など、誰でも想像が付くものになっていく。
昔のうまいラーメンはもっと複雑な味だった。インパクトは今より薄いけど。 」
今のオリオンがまさにこれだと考えられまつ。
色んなメニューはあれど、大本のスープの出汁は一つ。
だから似たような味なのでつ。
鶏魂は、その点で鶏の出汁をいっぱいとったものでつ。
このままだとどこかの時点で皆飽きがきてしまうと思いまつ。
152:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 17:57:46.75 63wjQXvH
昔の美味いラーメンが食いたいな、確かにインパクトは無いけど。
今流行ってる店はインパクトあるとこばかり。
昔の美味いラーメンが消え茶ったよな
153:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 02:18:40.52 xvaCyxlH
最近いつ行ってもきんが閉まってる
やる気あるの？
154:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 20:46:14.32 iL5hfzU/
毎日きんに逝ってみれば…いつも行ってないんじゃねぇの
君は毎日きんにいくことを人生にしなさい。
きんが好きでたまらないみたいだからな
155:ぽじたーの
13/01/08 12:33:05.52 M1VNkVrF
そのうちあぶらそば復活させるって噂だよー。
早く食べたいね。
156:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 12:39:37.76 PNFBX2kE
今日みたいな雪の日はスープオフやだな。
157:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 21:51:54.88 QJu9l6dW
やっぱしラーメンはGB麺で食うもんじゃないな…
158:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 22:05:10.94 OrhM4rtm
そうだな
159:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 23:42:27.46 R164Bnkn
>>157
アンタ、ラーメンをＧＢ麺で食ったのか？
漢だな・・・
160:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 00:54:21.53 R0gO3tjs
つけ麺を細麺で食ってみたいな
161:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 23:27:49.19 lSTxPnrL
重厚豚BラーメンはGB麺にすることで二郎を越え…
…そうになる！
162:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 14:43:55.84 z81k8Zhz
オリオンの全粒粉情報とかって、せめて全日に流してくれないかなー。
当日じゃ夜行っても売り切れで間に合わないよ・・・
163:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 11:46:42.86 nja/i+8R
きん、いつならやってるんだよ・・・
164:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 14:48:34.56 wdiV9+lL
ところで全粒粉、どうよ？
165:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 03:46:29.07 TJfP+0H8
全粒粉、食べたけどあまりいつもと変わらない感じだった。
練り込む量が少ないんじゃないかな。
166:ぽじたーの
13/01/25 12:59:42.57 mGMBKqsN
まだ試作段階なんだろうか。
167:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 13:42:03.51 NZsZ5/xI
麺が長いのは噛むためじゃなくて長時間啜るためだったのか
いつも啜り切れなくて噛み切ってたわ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 17:08:35.13 3r+1wnf/
あんま意識してなかったけど確かに麺、長いよね
ラーメンの時はいいけどつけ麺・まぜそばの時はちょっと食べにくいかな
器持って啜るには最初は熱すぎるし
麺は昔みたいに2種類選べるようにならないかなー
つけ麺2種盛りも楽しかったし
169:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/10 21:43:35.49 I/mIYOR9
ここのニンニクって無臭ニンニク？
170:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 12:21:59.90 NqLwEC1M
>>169
今は焦がしニンニクペーストじゃなくて
生姜ペーストニンニクだから余り臭わないけど
コスト的にみてフツーのを使ってると予想。
焦がしの方が好きだったんだけど
夏場の痛みが早いという理由で生姜に切り替わっちゃったんだよね。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 12:00:08.41 0N26bJSk
どの店の話をしてるのか分からないの、なんとかなりませんかね？
172:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 16:51:28.69 6AsjWexf
３店しかないスレなんだからそれくらい想像してくださいよ
１６９はきんのこと書いてて、１７０はそれをオリオンだと思ってレスしてるんだろ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 21:58:52.46 0wpOjoS+
店への愛が試されるスレだな
174:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 16:11:20.92 NIG3ICs7
きんに行きたいなあ。最近もポカ休あるのかな。店主に無茶させるわけにはいかないが。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 21:12:38.83 DRe7m2Fc
カレーラーメンうまかったなー。
新GB麺はまさにうどん。
そーゆー意味では微妙だけど…。
800円でレギュラーになればリピートしたい。
176:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 22:50:38.93 4NXNFn3t
二郎と比べてどっちが太い？
177:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 09:12:16.52 mtR0yrJ9
府中と同じくらいだと思う。だから普通の二郎よりは太い。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 00:26:02.05 Uv+xvPLf
10食限定って食える気がしない
179:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 02:28:19.64 Kqy8hOG5
だよなぁ…せめて20食にしてくれないかね。
毎度何時頃なくなってるのかも知りたい
180:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 12:14:00.87 7KMsSuCC
え、どっちの話？
きんさんで限定やるなら行きたい！
181:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 17:47:40.01 haFCF7ld
>>178,179
値段のせいか夜遅くても残ってたよ、カレーうどん。
固定地元客は限定に見向きもしない傾向があるよね…。
>>180
きんはともかく、オリオンは最近毎日ブログ更新してるんだから見てあげなよ。
そしたらどっちの話か分かるよ。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 19:26:13.18 BxRUDFPY
昔のカレーラーメン雑炊セット付が復活するなら食べたいけどね
新メニューでうどん並の太麺なんて万人向けとは思えない
だからこそ限定なんだろうけどね
太けりゃいいってもんでもないし
ブログ見てたけど、全然興味ないわ
限定１0食で売れ残るようじゃダメじゃん
183:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 22:49:09.69 q/bTLhRk
カレーラーメン食べてきた
スープは美味いけど麺がボソボソしてて残念
この麺は煮込む方が相性良いんだろうけどオペ上無理だろうし水洗いしてるなら水洗いやめて柔らかめに提供したほうが良いんじゃないか？
あと900円は高い
具の量減らして麺普通で700円にして超極太は+100円
具が欲しいならトッピングで売ったほうが良いと想う
184:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 17:27:51.21 q5UnJs36
ここって出前してくれる？
185:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 00:36:39.32 rBC8mDBo
あげ
186:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 18:43:46.60 9IA7/MdV
オリオン保温のスープくさくね？
187:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 19:39:43.11 mqpT4ToV
馬鹿舌右京よりは増しな駄文だな
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
188:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 10:24:15.91 L/Q49xKl
キチガイ右京と同等の馬鹿駄文
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
189:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 19:08:05.62 L/Q49xKl
キチガイ右京の複垢が上げた馬鹿舌駄文
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
190:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/14 07:45:28.26 NHsQMfXa
馬鹿舌右京の糞駄文
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
191:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/14 11:07:02.42 NHsQMfXa
右京さん複数垢はいけませんな
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
192:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 01:17:53.11 bkfMbfSy
坂崎と馬鹿舌同士仲良くな右京
193:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 07:28:46.65 bkfMbfSy
右京の別垢
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
194:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 09:09:27.28 bkfMbfSy
馬鹿舌
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
195:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 11:09:45.99 bkfMbfSy
右京舌
URLﾘﾝｸ(chiba.ramendb.supleks.jp)
196:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 12:33:32.45 Yp6lMlk8
うるせえな！何度も、何度も！
くだらねぇもんばっか貼りやがって！消えろ！
197:ロイ
13/03/15 15:08:07.56 YvZyLTjJ
オリオンはラーメンのスープが不味過ぎて、最後まで食べられなかった。
マジです。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 20:21:09.14 jcQobNHC
何だか井の庄スレに似てきた
199:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/16 20:23:30.60 r/X/C2oF
オリオンスレもアンチが出現するほどまで育ったか。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 22:18:10.08 TdPEq4aS
どうでもいいけどきんの近くの岡崎って高い癖してまずいな
201:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/18 23:40:08.26 P0IQ38Nx
↑おめえ、「らー麺きん」と「オリきん」間違えてない？
202:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 01:47:26.07 3EEZXZ/p
オリオン行くメリットはドラゴンボールが読めるくらいだ
203:MKI東京城北支部
13/03/25 01:23:01.79 VxbWqDt/
この沿線だと最近は桜台の店に目がいきがちでつ。(・∀・)are
ここのチャーシューはベーコンみたいな感じだし。。
スープも微妙。。まぜそばでもつけ麺でもラーメンでも最後は同じ味に感じてしまう。。
体に悪そうでつ。
204:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 01:58:15.96 haWUc/s7
ここのラーメンって…どこだよ
205:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 06:55:42.73 6cO+yTDO
（自分の腹を指さして）ここのチャーシュー
206:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 15:41:17.87 OIzJhI1p
なんとなく破顔かな？
同じ味というのも判るし、ラーメンなんてみんな体にわるいだろｗ
でも破顔の名誉のために言っとくけど、すごく美味しい
207:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 17:58:15.84 MgcZ4Sdm
きのうは昼５０杯限定だったね＞キソ
208:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 15:04:29.12 WeznL3Lp
昨日の夜もすぐに売り切れ閉店してた。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 00:04:57.14 TiIb+vVn
オリオンの唐揚げはマジ美味いね。
最近はチャーシューより唐揚げトッピングしてるよ。
210:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 08:17:08.09 xuy3Ukzb
>>208
深夜に店先で客がうるさい！といわれ自粛中というのは本当ですか？
211:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 12:23:48.84 cV0aTpmx
本日のキーワードって鶏玉でしか受け付けてないの？
言うの恥ずかしいね。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 13:20:51.26 eMzlPGCJ
今日のきんさん、厨房に3名？ 内側から見れる貼り紙あり。イベント中か
213:ないろび
13/04/23 14:29:26.21 SS60y+Vw
きんの店主、きもくね？
214:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 15:29:46.88 9bIstUEx
そう？男前だと思うけどｗ
歯は治した方がいいな。
215:MKI東京城北支部
13/04/30 23:31:46.20 OkK+y+ZB
>>203
>204
おっと失礼しまつたよ(・∀・)AH
ここのチャーシューというのは、オリオンのことでつ。
破顔は昨日も足を運びまつたが、まいうーでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
ただ、あごひげのおにーさんは、家族で自分だけ英語が話せないとか、
くだらねーこと厨房でいつもペラペラおしゃべりしているので、
勘弁してくださいでつ。寡黙なおにーさんのほうが上手でつね。
また次のアク金までいっちょよろしくでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
216:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 04:05:07.22 HsGT/0mS
最近はかなり頻繁にブログを更新しているオリオンだけど、
どうせなら「限定売り切れました」とか
「ライス今日は終わっちゃいました」とか
有用なことを書いて欲しいなー。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 04:07:32.23 HsGT/0mS
そういえば、この間の鶏玉の限定濃厚ラーメン、
結構良かったなー。
濃厚なのにくどくない、ただもう少し旨味があったら…。
今後の限定も期待してます。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 13:02:32.14 TGU/y7iT
理由なきお休みは人を悲しくさせますよね・・・
219:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 14:20:32.01 wjGb1u9C
>>218
どこの話？そういえばKの方も「昼の営業でスープが売り切れました」とかあるねorz
220:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 16:05:36.79 dxzcaaC7
オリオンの休みははっきりしてるのでは
店員の骨折、アルバイトが教育実習で出られない
だから大急ぎで店員募集って書いてあるし
で、誰かワイルドオリオン行ってみた？
221:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 01:44:24.91 0LqROwyk
バイキングが定着すれば実質休みは
水曜夕方～夜のみ、ってことになるな。
夜休みは結構痛いけど…。
営業時間の長さもオリオンの武器だと思ってるから
厳しいだろうけど、早く通常営業に戻して欲しいものだ。
陰ながら応援してますよ。
222:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 01:10:30.21 AOIhdcbJ
何か面白い冷やし、作ってくれないかなー。
もうピリ辛は飽きたな・・・
223:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 22:44:04.96 irz+jzAz
公式blogの今日の記事若干犯罪臭い
224:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/16 01:17:42.53 d338QpPC
test
225:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 07:47:55.07 j1xnXz74
きん、昨日臨時休業だった。今日はやるかなぁ
226:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 10:09:42.44 UVk61Qkt
冷やしきたね
227:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 13:28:06.80 U7plOpba
またピリ辛か…
228:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 18:50:27.27 nomaIueH
>>225
今日はやってるよ
229:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 22:19:12.05 AWFpLsSk
冷やし食べてきたけどゴマダレ重厚豚Bって感じの味だった
辛さはネギと生姜の辛さのみで辛くないから卓上調味料で調整するんだろうな
不味くはないけどこのレベルなら他店で食べたほうが良いかも
冷たいの食べたいなら今やってるか知らないけどまぜそば冷たい麺頼んだほうが良い
230:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/19 07:25:48.02 1JYN84AN
>>228
きのうは昼のみの営業でした。
今日は？？？明日は定休日
231:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/19 07:40:47.44 uAetPaIy
>>228
きのうは昼のみの営業でした。
今日は？？？明日は定休日
232:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/19 19:00:30.50 CTRxY8iD
>>231
夜もやってます
233:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/20 02:43:30.18 qIWnYFHn
ワイルドいってきたけど、やはりつけ麺ってそんなに量食えるもんじゃないよね。
普通に満足できる感じでした。
234:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 02:02:24.19 W4yuTbVQ
歳のせいか、もう肉とか麺を山盛り喰いたいとは思わなくなってきた。
美味しいのを適量、食べられれば満足。
そこでオリオンには野菜類のトッピングを充実させて欲しいなぁ…。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/27 08:12:03.01 b7aX8eTn
本日きんは定休日
236:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/30 10:54:22.40 5fhxsHaM
きんちゃん、今日は休み。
237:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/01 10:06:30.81 goqnO6RO
>>236
最近また不定休病再発気味だね
238:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/02 08:24:34.44 rgR0lLEt
>>236
体調不良かな
239:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/03 06:52:48.81 wAfMxy8v
まだ？
240:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/04 18:39:59.85 ZNBBJYw/
オリオン具の量が8割くらいになったし味も変わったね
241:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/04 20:10:22.50 pf4MvEI/
>>240
具だけに具体的にお願いします。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/05 02:51:26.96 4y53lMuC!
>>241
なんて言うか調理に慣れてない人が作ったような感じ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/05 12:31:34.58 Ahlawu+H
>>242
えっ・・・！？ それって盛りつけが下手でいつもより具の量が少なかった、ってこと？
更に味もいつもと違うと。
ベースダレの量が多かったり少なかったりするだけでも、当然いつもより濃かったり薄かったりするから
きっとそういうことなのか・・・
244:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/08 03:24:34.80 TqQeau/X
鶏魂っていつまで休みなんですかねぇ・・・
245:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/08 18:18:26.86 hhjJ5G/c
きんちゃん今日も休み
246:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/08 20:24:39.25 tBwmGyUk
>>244
鶏魂は怪我した人が完全復帰するまでは無理なんじゃないかな？
多分、無理して店開いても赤字ラインギリギリとかかも。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/11 08:17:28.43 MFfLQq7K
きんはどうやら暫く休むようだな。
まだ什器類はあるから閉店ではないみたいだけど
248:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/11 18:56:09.85 qn6+1SSP
>>247
レポさんきゅです。
移転とかじゃなきゃいいんだけど・・・
249:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/12 12:24:33.57 W1PVy99p
きんは昨日も休みでした
きん食べると毎回下痢するんですけど、同じ人いませんか？
250:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/12 12:39:23.19 VmsMumh8
>>249
するよ。脂っこいからね。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/12 12:49:36.02 W1PVy99p
>>250
毎回下痢しても 美味いから何度もいっちゃうんですけど
下痢しないようにたべれるコツあるかね？
俺の場合は
昼１２時くらいから一切たべないでいくと下痢しにくくなるけど、
それでも９割する
チャーシューくわなければいいのかな とりあえずめちゃめちゃうまいから困る
252:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/12 14:58:24.72 VmsMumh8
>>251
無理じゃない？スープのまないのがベストだけどないでしょ？
ってか店開かないから。。。困った
253:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/13 09:20:36.78 Zp5Yz+GK
貼り紙も告知もなしでしばらく休むって非常識すぎるよ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/13 10:00:28.85 au3E8r4c
何度も定休日じゃない日にシャッターしまってる経験するよねあそこ
でも美味いからつぶれないんだろうね
あの味誰かまじめに店をやる人に継承してほしいよね
255:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/13 14:29:15.59 B3aaKMi9
黙れ小僧！ お前にきんが救えるか！
256:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/13 20:39:13.97 C5le1xjK
きんはモンゴリアンの人がいなくなってから落ちぶれまくってるね
257:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/13 22:40:12.03 au3E8r4c
>>256
けんちゃんよかったんだよ
チャーシューは細かく刻んでくれてるし
魚粉を最後に入れるし
海苔もこまかくしてくれてた
あの当時って今みたいに無断定休日なかったよね
なんでこんなことになっちゃったんだよ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/13 23:29:04.97 vaDprpb6
朝青龍？
彼がやってた時期は確かに良かったけど
独立もするだろうし、ずっときんに縛り付けとくのは無理だわ
あの人は客あしらいお上手だったな
今は南池袋にいるんだっけ
オリオンからきんに移ったとくいさん？独立したんだよね
オリオンの梅田は店出さないのかね
259:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 16:59:52.75 D/wBhFRi
きん、最後に営業してたのいつ？
いったい何日やってないの？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 09:28:27.36 k6FQ3uds
夏季休暇か？
261:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 15:36:44.47 MpFP1zN5
それならそうと休暇の貼り紙でもつけてほしい。
二つ隣駅からくるのは辛い
262:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 16:00:06.24 nt0A1HCO
6月いっぱいだね
>>261
再開したらここで教えて上げるよ
263:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 17:32:16.02 MpFP1zN5
〉〉262
ありがとう。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 00:08:44.76 gzllgaqz
このスレ最近人が多いな
265:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 07:02:09.90 MwoAutLr
>>257
細かくきざんでたわけじゃなくって切れ端ちゅうしんだったんだよ。
１店員の勝手でどうこうできるわけじゃない。
266:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 09:21:55.96 8bdIlfXU
長期休暇まじすげーなｗ
もう3週間くらいか？
267:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 12:06:53.93 a+GwK+3r
きんって３週間も開けてないのか。
それって普通に潰れてるよね？
いつまで休みって張り紙あった？
なければ、常識的に考えて、潰れてるよね？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 12:32:23.67 AvgxZMLH
貼り紙なしなんだよ。もうOPENしないんじゃないかな。
だけどあの味食べてないと禁断症状が起きてくるな。笑
269:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 13:36:27.00 LwcsBNQv
「きん」断症状
270:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 14:06:17.77 LYNWn9kR
自分か最後にいったのは先月11だわ。
24位に食べに行ったらやってない～皆と同じ。
不定休ってレベルじゃない。。
そして今日もやってないなう。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 14:12:54.54 8bdIlfXU
>>270
報告さんきゅー
食べログみたら6月16日に報告されてるな、いつの報告かはわからないけど
あそこって休むときは勝手に休むから潰れてはいないと思うよ
まぁ本当今までくったラーメンで一番美味いのは事実だから
つぶれてはほしくない
ただ、ちゃんとしてほしいところはあるよな
272:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 14:17:28.24 LYNWn9kR
一番うまいは同意。後一回でいいから食べておきたいんだなあ。
せめて張り紙ほしいよね。
双葉も今日は夜からだし、オリオンいくか。。
昼しか見れないけど、今週ちまちま覗くかなー。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 15:52:03.19 8bdIlfXU
双葉って書いてる人結構いるけど
あそこおいしいって思う人いるの？
別にアンチ双葉じゃないけど、俺が食べたのが多分半年か1年前で、
つけ麺頼んだんだけど、
麺はぐちゃぐちゃ、つけ汁は味なし、粉も味なし、一口目からブチ切れて帰ってやろうかとおもって、
3口くらい食べて残して帰ったんだけど、
最近味かわった？きんもむかしはまずかったけど、３，４年前から急に味がうまくなったみたいな事がどっかにかいてあった。
双葉も半年前と今で全然よくなったの？良くなってるのならいってみたい
274:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 18:38:11.54 4NDFlaat
>>273
花月でいいや
275:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 22:02:30.36 ACd6RgpF
きん、今日の夜7時頃に通ったけどやってなかったね
最近おっさんになったので、きんみたいな濃厚な味は苦手になった
朝青龍がやめて営業が不安定になり
行っても臨時休業だったりして行く気が無くなった
ここ一年くらい行ってないかも
276:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 22:59:05.33 8bdIlfXU
>>274
花月は問題外ｗ
277:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 23:39:06.69 FEVQv/4g
双葉は三田製麺とか春樹などのチェーンレベルの味だったから一回行けば充分だった
きんは臨休や値上げなどの改悪が多すぎて完全に切ったｗ
朝青龍がいた頃は辛つけが好きで週一で通っていたのになぁ・・・
278:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 06:53:51.55 q3VIN/A2
惣菜屋をふくめどうでもいい店ばかりが鋭意営業中
279:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 10:09:02.49 VjIEXbnp
>>277
きんの値上げとメニューの変更は完全に失敗だったよね
なんであんなことしたんだろ、らーめんてつ？がきてから変わったんだよね
記憶曖昧だけど
むかしは、ラーメン６５０ つけめん７００ 大盛り無料だったっけ？間違ってたらだれか訂正お願いします
そのときは、ラーメンとつけ麺を気分で選んでたんだけど、
ラーメンが値上がりして、大盛りも有料になってから客減ったような気がする
しかも三つ葉みたいのはいってたのに、それもなくなっちゃったし
ラーメン６５０に戻したほうがいいと思うけどねどうなんだろ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 11:24:25.98 i/jlkf5S
いや、客が減ったのは
行っても閉まってるから。
値段じゃない。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 12:30:45.90 WcwlToBA
>>279
値段高くはないでしょ？
大盛り無料は考え方次第。普通の量で足りる人には、「なんで大食いの分まで負担しなけりゃならないの？」って感じだろうし
とりあえず漏れは待ってるよ
282:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 13:30:53.65 fWLI6zDq
同じく、花月はマズすぎて問題外。双葉はスープが業務用で論外。
あ、オリオンもクソまずくて二度と行ってないな。
283:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 13:41:38.52 2HF2JbG/
食べログで双葉を褒めちぎってる人もいるから味覚は人それぞれだな。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 14:00:04.82 zFJ5dOM+
今日もやってないね。
相変わらず張り紙もなにもなし。
鳥魂の人みたいに事故ったとかを心配するわ。
このまま消えないといいんだけど。
285:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 14:04:52.90 fWLI6zDq
きんの値段は今時、妥当だと思うんだけどな。
都心で￥650とかだとチェーン店とか手抜きの店なら有り得るかもね。笑
286:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 15:52:13.49 6zGPmRyJ
tes
287:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 15:52:17.05 NZiZUETq
自分も値段は高いとは思わないな
オリオンのほうがむしろ高いメニューあるし
大盛無料ってのも少食の人にはどうでもいいサービス
でも行っても無断で休んでるってのは擁護できない
スッカリ忘れてたけど、TETSUとのコラボっておかしかったもん
てつの従業員がきんにいたりして
288:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 15:57:04.28 hkQsxSLj
ラーメン屋にはよくあること
289:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 16:44:04.49 y2PJi0DV
とりあえず毎日店の前通るから、再開してたら教えてやるよ。
不定休だったら可能な限り営業報告もｷﾎﾞﾝ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/18 11:46:41.01 SeleRVRZ
>>282
それいつよーー？
俺も３，４年前くそまずくていくのしばらくやめて、いや、もしかしたらうまくなってるかもとおもって
いったら、またくそまずくて、でも、そのときでも、辛味噌とのうぎょだけはうまかった、だけど高かったたしか
１年前くらいに普通のラーメン食ったら、味がかなり変わっててそれからはうまいぞ”
291:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 12:30:21.11 Fy5nAeOI
2年前ぐらいかな、初めてオリオン行ってラーメン食べたら超まずかったんでビックリしたんだよなー。
ツレはつけ麺食べて、そっちはラーメンよりはマシだったけど、それ以来行っていないのさ。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 12:43:54.88 W0Kn4j3Y
金は今日も動きなしです。
>>291
オリオン開店当初。素朴な醤油ラーメン？５００円のときはたまーに行ってたな。
293:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 13:26:46.81 ivszV3IH
オリオンは作り手によって味が激しく変わる店だからねぇ
基本の味もしょっちゅう変わるしね
もし厨房に相良さんがいて彼が作ってくれるなら塩ラーメンおすすめ
他のバイトが作るなら別物
今は相良さんが作ることはめったに無いから、ラーメン類は注文しない。
まぜそばならほぼ同じ味で出てくるから、自分は最近まぜそば食べる事が多いなぁ
294:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 15:48:00.94 qWbGLVa9
ラーメンて変わったんだっけ？
ラーメンは二年くらい食べてないけどあの時は美味しくなかったな、物足りない感じだった
295:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 19:44:28.58 D6QQsT5H
>>293
この前行ったら針金みたいな状態だったんだけど、
ああいうときって作りなおしてくれって言える？
しょうがないからスープに長時間漬け込んでふやかしたけど
まぁあんまうまくなかった
296:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 20:05:16.61 ivszV3IH
そりゃご愁傷さまだなぁ(´・ω・｀)
今の体制だと相良さんはいないし、言いにくいな
だからラーメン類は頼みづらいんだよね
まぁ自分も1年くらい食べてないと思う
297:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 23:17:46.95 D6QQsT5H
>>296
社長みたいな人しょっちゅうみるけど？
最近はうまいよ
今激辛のニラともやしが食べ放題だよ
それよりきんを早く再開してくれ
きんだんしょうじょうがでるｗ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/19 23:30:09.65 KKuWpz0c
なんか去年も同じこと書いた気がするけど
オリオンには平日夜と休日昼に味がぶれやすくなる時期があるよ
299:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/22 14:11:20.98 ujgZpOtj
今日も安定のお休み。
もう、夜逃げを心配したくなるわ。。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/22 18:43:16.51 Vf09fEMb
きんの店主ってブログやっていなかったけ？
ブログになんか更新されていないの？
301:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/22 19:01:11.77 KdTGdPLF
３年前ぐらいはよく通ってたなきん
ねぎ豚が好きだった
302:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/23 18:04:56.13 5AzhRVW5
きん、今日も開く気配なし。
昔のネギラーメン食べたい
303:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/24 10:18:00.89 c+XXBium
なんであんなにうまいのに
きんって店よくとじるんだろうね
味は今まで食った中で最高だと思う
304:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/24 11:07:53.28 yJXo3YyS
きん 今日の昼も開く気配なし。
>>303
なんでだろうね。
305:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/24 11:34:39.28 9UCUB2LH
うつ病って数日頑張って数日ダウンを繰り返すよね。
そうやって悪化していって寝床から起き上がることもできなくなる。
306:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/24 11:52:00.47 KTK5D8dm
そういや、休み始めてから書き込み増えたなｗ
>>305
年中無休で開けてても客の寄り付かない店が多い中で
幸せな店だよな。
307:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 11:57:08.50 ZgdP45g7
きん 今日も昼開く気配なし 超残念
308:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 12:18:24.61 F0o9mqi7
誰か、近くの不動産屋に行ってあそこが空きになったかどうか聞いてきて
309:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 13:00:11.11 mX2NE+bc
ああ、確かにきんの隣はテナント簿中になってたなー。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 13:16:47.22 JSveFbEY
きん断症状がでてきてんだよー
早く再開しやがれーーー
311:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 13:53:26.80 Iu3lTxhQ
>>308
あそこの店舗ってどこの不動産屋の管轄だ？
312:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 15:18:17.26 UfPxD3vO
>>308
換気扇動いてる
313:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 17:24:12.52 leuguirJ
>>312
スマフォがあそこのｗｉｆｉ拾ってる感じがする
314:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 17:41:49.77 5IuAUtti
あつもり食べたいなぁ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/26 13:58:45.20 JreDU6Fi
CLOSEしてかれこれ１ヶ月ぐらい経つかな。
316:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/26 19:15:03.78 L/kwUZtE
さっきいったぞ きん
やってませんでした、変化なし
あの隣の月極駐車場はいったいなんなの？
317:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/26 21:37:08.94 isyYrZcL
>>315
6/28だっけか、昼に行ったよ。そろそろ何かお知らせが欲しいね。
318:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/26 21:53:23.04 6Sd5vKPo
>>316
バイク駐車場って書いてあるじゃん
319:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 09:28:38.31 ySqxA2ka
これだね。
>>316
URLﾘﾝｸ(www.8190.co.jp)
320:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 12:19:30.58 WllEZ0IB
やってなかった。換気扇は動いてる。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 12:20:45.39 9ajtQLbW
１ヶ月休んで家賃と給料払うのは普通できないな
掃除しなきゃ荒れ始めるし
ＪＫ、閉店したでしょこれ
322:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 12:50:38.33 FA08E5Fx
>>319
さんくす
前までここ畑だったじゃん？
チャリ止める場所なくなったよね
もしかしてそれで客が減ったとか？
歩いてくるのって結構たいへんだろうし、駅からは微妙に遠いし
でも夜は列ができるほど並んでたから売上が低いわけないよな
やらない原因が全く不明
他の場所でやるのかな？
323:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 22:27:43.70 3zEHFkdh
>>321
今年初めもそれくらい休んでなかったか？
324:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/28 02:32:04.76 NnAEnTEy
>>323
そんな気もする。
貴重な名店だからまた復活して欲しい。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/28 09:11:32.74 /CNAoezD
>>263-324
お前ら店の前ウロウロしすぎｗ
326:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/28 13:06:44.06 kj76VbOS
>>325
同じタイミングで食ってる時あったかもなｗ
とりあえずオリオンくらいしか食える所ないからな
きん復活してくれ
327:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/28 13:49:16.40 ZwSsF7Ns
ほぼ毎回、店の前の自販機で缶のドリンク買って持ち込んでたのは私です。
何も言われたことなかったけどアウトだったかも。
ビールじゃないから大丈夫だったのかな？
328:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 06:51:17.19 AOcOp9ee
>>322は一体どこからきてるんだろう
駅から２分もかからないとおもうんだけど
329:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 09:29:06.92 g2C3pECN
>>328
文句言いはとりあえず放置で。駅から遠いバッソだって歩いていくよ。
330:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 09:37:22.54 eaqWpPgw
そうだね。東長崎の駅から走ったら1分かからないよね。
331:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 10:31:36.46 u/stKtOH
泳いで４分だぞ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 10:54:33.39 469FLE9u
>>330
土曜昼 開店時の列で前に並べるようよく駅から走ってたｗ
333:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 11:06:35.54 NV6HReMm
>>327
カルピスソーダのあいつか！
334:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 14:54:34.20 IgOMc4C3
>>332
それわかる。開店前の列で１０番以内に入れないと結構待つ感じだ
335:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 14:55:21.99 IgOMc4C3
書き忘れたけど、きん 今日も昼営業せず
336:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 17:51:26.10 2QUKwCvW
おまえら、そんなに常連ぶってるくせに何の情報ももってないの？
従業員と仲良くなってるとか何でもいいからさ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 17:53:18.68 rNYpqhPX
>>336
じゃあ、お前が情報を収集しろ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 18:29:35.21 hmNvDIr7
この延髄反射はなにげにうれしいｗ
339:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 07:21:54.96 m8w4qddb
>>336
近所の不動産屋に聞いたけど、とりあえずテナント募集物件にはなってない模様。
340:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 11:04:06.69 ZRML0OQX
「本日定休日」の看板が店の横の入り口付近に転がっていた。
やっぱ夜逃か？
341:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 11:13:03.10 I6kv8HfG
今日も安定的に昼営業無しの模様
>>340
定休日じゃないのに表に置くわけにはいかないだろうね
342:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 11:42:31.45 1pJWWZQh
>>336
この前の週末、店の前とおったら”８月上旬再開予定です”みたいな貼り紙がしてあったよ。
343:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 11:43:39.81 V7XkeC+U
>>342
本当だろうね？
嘘だったら大変だよ
344:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 11:52:07.02 1pJWWZQh
>>343
剥がれたのか、撤去したのか知らないけど事実ならまた貼られると思うよ。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 11:52:54.87 StQBek+Y
>>343
どう大変なの？
346:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 15:29:48.01 YYZLkYJW
>>345
看板上にしかないよねもう
今日関係ないけどオリオン行ってくるわ
あそこの激辛のにらつぼうまいぞ
あれぜったい花月みてぱくったよなあのおっさんｗ
ドロドロスープにしたのは多分きんのぱくりｗ
347:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 15:37:18.43 ZRML0OQX
日曜の夜には貼り紙なかったよ。
あのおっさん、ママチャリ乗ってキンとか東長崎を毎日巡回してんだよな。
あ、ちなみにキンのチャーシューもパクったって話だよ。笑
パクリ専門だな。
348:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 16:14:10.45 IN2IHOtN
今度から朴李 って呼ぼうぜ。っていうかあんな店行くなよ
349:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 16:50:30.55 YYZLkYJW
>>347
まじかよｗ
でもうまくなったから俺はオリオンいくｗ
>>348
きんがやってたときは、きん２：オリオン１だったんだけど
きんがやってないから週２でオリオンいってる
このへんきんとオリオン以外うまいラーメンやねえじゃん
他どっかいいところある？
350:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 17:28:24.89 4cMeg44T
羅尾戸軒にきまってんだろ
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 18:11:57.17 /fd1ay8z
>>342
おぉーっ！良かった良かった。もう少しガマンしてみる気力が出てきたよ
ついでに逸品だった肉ごはんと水餃子も復活してほしい。まあ無理だろうけど
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 21:47:57.23 rywiHRu5
ここまでステマ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 08:13:26.76 mvaIGgYb
ステマってのはステルスマーケティングだから、店の関係者が客になりすまして店の良い情報を流して評価を捏造するってことだよね。
それならぜんぜん違うじゃん
そういえば開店当初、某食堂の方は店主がＢＢＳにステマｒｙ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 09:02:08.88 //Tw9aye
オリオンで
ニラともやしが無料で食えるんだけど
どちらもネバネバ糸引いてたんだけど、気づいた人いる？
ニラは生臭いし もやしはすっぱい感じがしたんだけど
誰か今度確かめてきてくれない？
糸ひいてなければいいし
ニラも生臭いと感じるのが俺だけならいいや あれ改善した方がいいと思った
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 09:17:19.13 eBne9Tv8
マジか、やばいね。あそこ、腐ったもん出してんのかーー。
確かにオリオンの前通ると、時々すっげー臭いんだよね。
メンマと豚でも匂ってんのかと思った。
厨房汚いしな。汗
自家製麺が余りだすと、食べ放題とか始めてる気がするしな。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 09:39:06.49 oGT7R9MY
温度管理ができてないんだろうね。
昔、牛繁もタレやコチュジャン、ヤンニムジャン、ニンニクが常温で怖かったな。
今は改善されたようだけど。
辛いものは腐らないとかソフトクリームは冷たいから雑菌と無縁とかは誤解
357:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 09:41:31.88 k6No3NCJ!
先日昼行ったときは大丈夫だったよ
夜は最近行ってないから知らんけど普通に考えて常温で茹でたもやし放置してるのは危ないと思う
358:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 12:34:09.85 //Tw9aye
>>355
>>356
>>357
俺はオリオン嫌いじゃないからちゃんとやって欲しいって感じかな
もやしとニラが今回やばいって思ったからそれを改善してくれればOK
ニラはとりあえず生臭くて おえって なった 花月のニラはスッキリ辛い感じで清潔な感じ
オリオンのはちょっとあの生臭さを改善してほしい
もやしはこまめに変えて欲しいよね 安いんだし
359:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 17:42:16.62 KprhV3IX
本日きんはどんな感じ？動きない？
360:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 18:32:02.23 q8FZg3N0
>>359
8月上旬再開予定の貼り紙あり
361:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 21:49:46.84 vRgkL1GO
>>360
夕方見たら確かに貼ってあった。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 22:16:16.11 u4ufl0gs
あったね。
画像も撮っておいたけどー
363:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 00:57:51.04 dp+zBmTk
きんの辛らーめんってどう？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 07:10:29.19 d9wdHIq4
>>363
なにそれ？韓国のインスタントラーメンじゃないんだから。
辛つけ麺ならおいしいよ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 07:47:27.04 dp+zBmTk
>>364
辛つけ麺は３０回以上は食べてるよ。
あと、韓国のらーめんとか興味ないよ。そんなの書かないで。
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
366:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 08:05:59.19 o9xJZhpA
>>365
辛ラーメンと言えば農心
mobile-bbsv.com/kfree.php/minsyukorea/8
367:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 10:51:54.38 BQ2D9NFm
誤解なしで聞きたいんだけど
きんの店長って朝鮮系の方じゃない？名前が金なんとかさんだっけ？
あと、たまにアルバイトみたいな無口な人がいるんだけど、片言の日本語なんだよね。
気のせいかな。
あと、麺をすすいで最後にざるをちゅうぼうのコンクリの人が歩く地面にたたきつけてるのを何度も見たんだけど
あれ気になる。
368:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 11:04:37.09 XQBOfS/H
辛つけ麺はほぼ毎日食べてたよ。笑
また再開できるかな。
韓国はラーメンといえば、インスタントが主流らしいね。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 11:39:23.77 YH8mwYHG
>>367
確かにちょっと前までいた人は特亜外人さんっぽかったよね。
店主は違うと思うけど。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 11:58:05.08 8iAqqwfG
>>367
金丸さんだね。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
この苗字は純日本人でも有り得る。金がつくから全部半島系ではないよ。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 12:09:57.18 XQBOfS/H
まあ別に、このグローバリゼーションな時代、色んな国の人や物が溢れ返ってて
普通でしょう。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 12:25:50.23 dp+zBmTk
結局きんの辛らー麺食べたことある人はいないのかな？
もしかして出た途端にお蔵入りになった幻のメニュー？
373:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 13:06:16.29 KMsRsjV4
で上旬っていつごろだろう？１０日前後かな
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 13:06:47.20 KMsRsjV4
>>372
オロチョンだったら限定メニュー
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 13:11:32.03 dp+zBmTk
>>374
券売機の写真には辛らー麺ってあるけどオロチョンのことなのかな。
サンクス。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/01 17:53:02.13 MGPJpNt5
>>375
へー、券売機に辛らー麺ってあるのか。うまそうだね。
さて再開をまつとするかな。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/02 07:12:26.42 58GG1c0p
濃いラーメン食べると背中が臭くなるのが悩み
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 10:00:41.68 UQ+2tl6H
オリオンのニラの粘りやばいな あれ店員気づいてる？ 生臭さ半端ない
花月のニラツボをちゃんと学んだほうがいいと思う
あと、もやしあれすっぱいね
夏は食べないほうがいいと思う体調悪いとアタルな
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 08:20:27.66 BWl7sJkL
保健所かな
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 11:34:56.43 jT14nz7y
店員が気付いてて出してたら犯罪じゃない？
知らないうちに、食中毒菌食べてるわけだね。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 13:30:37.44 q42srUpk
今日は開いてないなー。
上旬っていったら、普通10日くらいまでだよね。
長くても後5日か。。わくわく。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 15:00:28.66 PZpgcCaO
誰かオリオンのニラともやし食べてきてよｗ
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 15:55:09.43 x0ozb9I2
>>381
主語がないぞ！ちゃんと ｷｿ って書いてよ
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 18:15:05.58 V9QwK0HN
今日の昼行ったけどきんやってなかった
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 18:21:06.04 tKSG7cjr
最近、シャッター半開きになってるのを良く見かけるから近いのかも
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 14:19:25.04 XUZ01gS6
きん。
暫くは夜営業のみ。
張り紙を確認。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 16:53:18.37 VAcr1YBx
>>386
夜営業ってなに？18時からだっけ？
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 18:18:57.18 XUZ01gS6
>>387
そう。
1800-2300
木曜定休
って張り紙に、今日行ったら変わってたよ。
シャッターは軽く開いてた。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 19:07:13.62 izY9c/SE
今食ってきたぜ。
作ってる人変わったのな。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 06:40:31.92 VOhJNqp0
ｐ－ｗｏｓｈサービスは？
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 08:51:45.32 R4MHmOp/
>>389
ふたりともかわった？キん？
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 13:34:51.57 ARMkW1m4
>>391
４人ぐらいいなかったっけ？
奥田瑛二っぽい人、キャシー中島の旦那みたいなアジア系の人、若くて細い感じの良い人、外で注文とかとってた人
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 13:55:37.53 tV98OFBX
作る人とバイトは別じゃないの？
作る人は2人だった気がする。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 14:32:09.36 ARMkW1m4
なるほど。まあおいしければいいや
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 14:45:27.79 tV98OFBX
ですな。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 19:32:26.98 F+yV7mRt
>奥田瑛二っぽい人
それが店主だよね
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 19:42:44.04 V1wdaCCR
おお きん営業再開したのか
最近きんのことを知って三回ぐらい行ってみたけど全部やってなかったからもう閉店したのかと思ってた
一度行ってみたかったんだよね
情報提供してくれた人ありがとう 感謝します
今度早速行ってみよう
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/08 15:21:31.87 kA2ZhQHw
元店長も出世したよなあ。
URLﾘﾝｸ(www.tai-sho-ken.com)
それだけきんのポテンシャルがすごかった、ってことかね。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/08 18:00:52.81 uaE5ZHHs
きんって今日休みだっけ？
>>398
別に関係ないと思うよ
タオルの巻き方みればわかるとおり昔っから大勝軒系だし。むしろなんできんに居たのか不明ｗ
400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/08 19:45:57.50 Y3r5GSlH
>>399
いや、けんちゃんのらーめんが一番うまいって
のりとチャーシュはこまかくきって、魚粉を最後にかけてくれてたもん
やっぱり出世する人はちゃんと出世するんだよ
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/08 23:02:39.49 Ndi77TyI
朝青龍は才能あったから出世は妥当
というかはやく自分の店を出せば良いのにね
南池袋大勝軒といえば、直系のくせに味が安定しないと
文句ばっかり言われてた店舗だが
最近は悪評聞かないな
朝青龍が立て直したのかね？
店主が厨房にいると寡黙な店主に合わせて静か、
朝青龍が厨房だと和気藹々な感じだったからね
商才あるんだろうね
きんの店主の才能は素晴らしいのだけどね
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 07:08:19.79 mR/rvEzp
>>400
あの時代はつけ麺にチャーシュの切れはしを使ってたから。それを細かくしてただけですよ。
魚粉の件はしらんけど
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 08:14:07.98 HoHDuGp1
朝青龍の時は味がブレまくってたと思う。
まあもう居ない人のこと書いてもしょうがない。問題なのは今の味だけど食べた人居る？
404:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 09:05:26.06 htN6g7oX
原爆再投下祈願
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 09:36:48.08 O7Z6dM4I
店主も朝青竜も才能はなく、味はブレまくってたよ。
まあ朝青竜は、自分の店を出すマネージング能力は低そうだし、
この先も店長止まり。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 11:31:21.88 P4mIC5t1
>>402
それのほうがよかった
でかいの入れられてもあの狭い丼の中で裁断するのたいへんだよ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 11:39:19.67 0/OXv7Hz
>>405
同意
>>405
端っこは固いのがまじってたりするから今のを刻んでくれたら尚いいね。
今の肉は肩ロースかな
408:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 12:54:00.16 P4mIC5t1
>>407
誰かオリオンのニラもやしネバネバ生臭いのチェックしてきてくれよー
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 15:24:47.75 Y5iXeMZz
>>408
何故自分でいかんのだ
410:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 15:55:57.35 s9yvx/t7
「オ」の方は衛生面で意識が低いというか、雑さというものを最初に行ったときに感じた。
カウンターの掃除も、床が土間的なのも。その店は足元に排水溝の格子みたいなのがあって、
そこから虫が上がってこないか気になって生理的にぞわぞわした。
で、糸を引くニラやもやしの話をきいて、やっぱりそういう店なのかと思った。
仮にどんなに旨くてもそういう不潔さは無理。
「物が散らかってる系」や「古さ系」の汚さは平気なんだけどね。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 16:12:07.89 O7Z6dM4I
え、きんのチャーシューはホロホロほぐれてわざわざ裁断するほど、硬くない。
オリ、、は不潔さに比例して基本マズイ。
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 18:46:49.47 4/eqrzDl
きん、並んでるけどなにあれ？出てくるまでがおそくなったん？
413:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 20:02:26.96 P4mIC5t1
きんレポート
味 全然違う ドロドロ感がなくあっさりになってた 俺はドロドロがよかったけど腹くださないかも
味は結構違うかも、結構薄くなった スープ割を頼むともはや味がぜんぜん薄い
具 なると ねぎ がなくなってた メンマだけ チャーシューはチーズみたいな乳製品の匂いがした
にんにく無料の張り紙がなくなっているが にんにくくださいといったら無料でもらえる
店員 3人体制 あれはテツの人たち？
>>411
けんちゃんがいた時のチャーシューを知らないの？
前はもっと硬くて、脂身が少ないけど味の濃いチャーシュだったんだよ。
噛むとしょっぱさがにじみ出るようなのだった。今はなんかチーズっぽい臭いになった。
テツとコラボしてから改悪しちゃったんだよね。
改悪したけどまぁ我慢してたけど、今日いったらさらに悪化してて
オリオンの方がましになってる。
なぜなら、オリオンは２，３年前に急激にきんの味に似たようなラーメンに変わった
そしてその味のままここまで来たから２，３年前のおいしいきんの時のコピーっぽい味
きんは5年前位の味と今で全然違うもの。
いいか悪いかわからないけど、5年前の中毒性の味じゃないのはわかる。
俺の親父と久々にいって、こんな味だったっけか？ってがっかりしてたからな
ちょっと話変わるけど、きんって長期で休んでも、違うところから仲間がかけつけて店を手伝ってもらえる仲間がいるんだな。
そういう人徳みたいなものをあの店長もってるのかなあとおもって、ちょっとうらやましかった。
今後また昔の味に戻って欲しいと俺は思う。今日の味なら1ヶ月に一度でいいや。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/09 21:04:28.81 EFlszhbm
確かにTETSUが休業した時に、TETSUの店員が大挙押し寄せて
わけわからんコラボやったなぁ
一時期TETSUに乗っ取られたというか、
TETSUの従業員を失業させないためだったのかな
すっかり忘れてたけど、あれが迷走の始まりだったのかもね
お盆開けには期待せずに行ってみよう
415:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/10 02:55:36.78 XKZg/7If
オリオンのモヤシ、氷を入れるようになったね。
これなら常温での雑菌繁殖を抑えられるんじゃないかな。
実際、酸っぱくも粘っこくも全然無かったよ。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/10 08:09:27.92 y1UsSeHN
>>415
おおおおおおナイス
あそこ行動はやいところがいいよね
ニラはどうだった？生臭いニラが花月レベルにさっぱりしてるならいいんだけどなぁ
417:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/11 11:35:38.73 e24VfjCc
金曜日の２１時位にきんに行った。
店主変わって思いっきり劣化してた。
食べ終わり頃にチャーシュー入って無いのに
気付いたが、あまりの劣化振りに気が滅入って
いたので、そのまま店を出た。
あの店主にきんの絶妙なバランスを出す事は
無理だと感じたなぁ。
豚のエサみたいなラーメンしか作ってない
からなんだろうな。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/11 13:47:06.69 naX+V9hZ
明らかに店主個人に憎しみを抱いているようだね
一客が店主個人に敵意や悪意を抱くか？ないね。
おそらく客じゃないね。。。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 02:33:09.22 To/4MuD6
>>418
オリオンときんが同じスレに統一されててオリオンの話題がくっさい？ニラともやししかないから
きんのネガキャンを書いてオリオンのステマをしようというオリオン店員の可能性が
420:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 02:55:26.34 q2GCIiYL
え？
オリオンときんは共同でオリきん作ったりして友好関係にあるんじゃないの？
421:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 07:39:13.66 cAOy4UCk
>>419
ニラが臭いのはオリオンですｗきんにニラはねえよｗ
なんでオリオンが自分のニラをネガキャンするんだよｗ
誰も生臭いニラの話しねえな みんなニラたべねえの？
422:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 10:16:48.76 mCo4HyGH
いや別にどこの店の店員とか工作員とかまでは思わないけど
>>417 読んで普通の客、普通の人間じゃないなと思っただけ
明らかに変な感情こもってるじゃん
423:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 10:34:22.40 q2GCIiYL
あー
やたらと昔のオリオンは良かったとか言って粘着してるキチガイは過去にいたな
気に入らなきゃ、黙って行くのを控えりゃ良いだけなのにな
424:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 10:46:43.44 czgoyxAl
以前もそれなりにあったけど、再開後味のブレが大きい気がする。今後の安定に期待。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 21:07:45.80 Ft7Xwboo
去年東長崎から県外に引っ越して東京に行く用事がある度にかよっている。
最後に訪れたのは今年の５月だったが、店主さんもいて少し話せた。
「ほんとうまいっすよねー」と言うと照れながら微笑んでた。
不定期休業の度に腹が立ったけど、あの人は憎めない人だったなぁ。
店主が変わったようだけど、店名も変えてないならまったく関与してないわけでもないだろうし、>>424さんが言うように大きく味がブレても後に安定してくるから期待したい。
９月の初めにまた行けそうだから楽しみだ。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 21:30:27.21 k8+G7i8B
昨日の夜、きんでつけ麺冷やの大食べた。たしかに店員さん替わってるね。
スープも、つい最近までの豚骨ドロッドロ魚粉が、中程度にややドロ魚粉に変わってて、麺も心持ち柔らかめで量が少し減ってた。
個人的には前の麺が硬すぎたので、今のほうが好み。
あと新しい店員さんがジャンクガレッジのシャツ着てた。たまたまなんだろうか。
427:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/13 09:08:00.29 +lrmW+Lh
オリオン
もやし 氷が入っててネバネバしてない あの店対応早いな
ニラ 生臭さ少し軽減してる？気のせいかもしれないが
原因が少しわかった あのニラ アク抜きやってないからあんなに臭いんだと思う多分
ニラってアクが強いからあの激辛味噌にもう少し漬け込んでアク取りしないと生臭さが抜けないと思う
浅漬状態でだしてるからもうちょっと長く漬ければ生臭さが抜けると思う でもうまくやらないと痛むよねこの時期
多分ここのスレッド見てるねオリオン
もやしはかなりOKなのでニラの生臭さ対策もうちょっとがんばってください！
428:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/13 10:01:01.89 nXM0utFB
店主変わったのね？
店名変えると当然、客が一気に減るリスクあるもんな。
俺は濃厚トロトロに硬い麺の方が好きなんだよなぁ。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/13 13:05:39.15 lueID2Jz
え？きんって店主変わったの？
てことは看板だけ同じで、中で作ってる人は変わっちゃったの？
430:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/13 22:59:30.30 NVJ42V/O
ニラ食うなら花月、これで異論無いな！
431:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/14 14:38:50.50 ux658Qvk
>>429
店主はかわってないと思うけど。従業員は一新したね