12/11/17 08:46:43.79 fSAp0l+u
ラーメンウォーカー静岡版を立ち読みしたんだが、浜松ってホントラーメン不毛の地だな。
ランキングでは2位に京蔵が入ってたけどあとは17位と18位にみやひろとドラが入ってただけ。
反対に県東部のラーメンは種類も豊富でウマそうだった。
雑誌で見ただけだけどこんなに差があるのかと思ってしまったよ。
412:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/17 14:09:32.41 6bUk5eyH
>>380
非地元民は仕事ないなら浜松出てってくれないかな。
失業率改善につながるから。
413:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/17 14:10:30.12 6bUk5eyH
>>411
発行元が静岡市なんだからそうなるのは当たり前。
テレビやマスコミは金ないからそもそも静岡市の取材に偏って
さらに金がなくなる悪循環に陥ってる。
414:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/17 17:33:16.99 hb7Sj9q5
>>411
実際は雑誌より差があるよ
3店もベスト20に入るなんて考えられない
415:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/17 18:06:33.50 7GEeret8
地理的な状況からして浜松は食文化に関しては静岡版と愛知(三河)版の中間として見てないとダメだからな
416:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/17 20:57:17.43 BhKHjt8Q
浜松ぐるぐるマップのラーメン本が本屋に並んでたので立ち読みした
食べに行きたいと思う店がない・・・
417:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/18 01:38:04.39 ceErFSdc
浜松ラーメン卒業だ
おめでとう
418:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/18 02:33:08.60 1pKOec/W
>>416
ラーメンの写真を見て心が動かなくなった人は、生きている意味が無い!
和食を極めて下さい。
419:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/19 12:28:52.32 V5FcAivV
>>411
最近は焼津、島田、藤枝辺りまで食べに行ってるけど浜松とたいして変わらん
420:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/19 20:20:57.87 e526QMeD
>>419
こってり系が好みだな
421:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/19 20:37:48.74 LwUST6lX
>>419
幸楽苑しか行かないならそうだろな
422:408
12/11/19 22:53:30.80 GBp7z78d
>>419
良かったな、馬鹿舌で。
浜松で満足できるなら幸せじゃん
423:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/20 19:26:30.06 Tihqc/Nd
>>422
量が多けりゃ喜ぶブタ系だな
424:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/20 21:35:29.24 aCxou9ZP
>>419
お前みたいなのに食わすのはインスタント麺で十分
425:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/20 21:40:10.73 OrATb8Ik
マルタイの棒ラーメンは密かに好物です
たまにバカ食いする
426:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/20 22:31:33.94 aCxou9ZP
>>425
巷に九州ラーメン店が無い頃重宝したわ
どちらかと言えばおやつだった
427:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 03:16:49.38 yErmDFiS
俺の行ったラーメン屋
天日地鶏B+++
スープの丁寧な取り方に衝撃を受けた。Bセットのとり肉の新鮮さもびっくりした。数回行ったので今はそれほどには感じないけど、いいと思う
一蘭C+
まずくはないけど並ぶ価値はない。普通なのに名前も値段も高いラーメン。もう二度と行かない
山岡屋B
くっさい。服にしみこむ臭さが最悪。けど、味だけならおいしい。ただ、においが無理すぎてもう行かないと思う
麺屋次郎B
ガッツり食べる分にはいい。もっと街中だったら通えるのに残念
三太B
値段が手ごろ。味もそこそこ。また立ち寄りたい
錦華楼C
ゴマいらない。微妙ラーメン
大王C+
マヨとんこつラーメン。よさがわからなかった。
幸楽苑B
値段を考えれば、この味は驚異的。あくまでも値段に対しての評価
428:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 09:22:02.17 TMXsxcY7
情報量ねぇな
429:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 12:50:25.06 yErmDFiS
すまん。そういや、うまそうなラーメン屋ってどこ見て判断してます?
俺はこっち来てから、一蘭を酷評してる人はレビュアーとしてそこそこ評価していいと思ってますw
言いすぎもあれですが、替え玉ありで並の量 並みの味で一杯900円も取る一蘭はありえない
と、ブランド名と行列を見て書ける人は味で見てると思うんですよ
上のレビューみてると、遠いが燕はガチでうまそうです。
430:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 14:39:52.40 y8w0C679
>>429
海老蔵と奉仕丸と蔵前家とはやたろうの感想PLZ
431:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 17:09:40.29 dzz1nnsF
あっさり朝ラー燕だからな
浜松餃子が有名と聞いて食べたら、野菜ばっかりで不味い、とかと同じことがおこるかも
あっさり系は極端に好き嫌いが分かれる事多いから
432:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 18:38:20.77 nxmSnY5D
>>429
燕 特に塩美味いよ
接客も含めて店の雰囲気もとてもいい
あの近くだとちっきんとかまるみも俺は好きだな
店主が本当にラーメンが好きで真剣にやってる感じが伝わってくる
上っ面だけの接客をする店はぜひ見習ってほしい
433:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 19:45:54.81 l0UGkHUG
燕はうまいね
浜松餃子と並べて語るのは失礼
特にあっさり味でもないと思うが>燕
434:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 21:24:44.05 kvaw01tS
燕はあっさりだよ
435:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/21 22:03:19.33 l0UGkHUG
薄いスープにぼやけた味の多い浜松に慣れ親しんでいるから
特別あっさりには感じなかった。味の輪郭がはっきりしてるのかな
思えば浜松のラーメンて健康的だよね
436:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 01:08:47.82 KzdXKEgy
>>430
海老蔵と奉仕丸と蔵前家とはやたろうって近いんですね。通り過ぎてたのか
Mapにチェックはつけたので、食いに行ったら感想書きますね^^
燕行きたいが自転車じゃさすがに遠い。近場回ります
437:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 02:45:39.63 dMku6vQ8
燕は某掲示板で化学調味料すげー使ってるって
書かれてるの見たんだがw
438:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 13:21:23.68 OcdtL/5P
味の輪郭がはっきりしてるキリッ!
439:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 14:44:44.40 JWUjz0/q
ラジオのブログ見たけど来来軒は結局あの若ハゲ店長
辞めちゃったのか。新店長が写ってる
いつか忍者が居なくなったら再訪するから
消えたら教えてくれ(赤チャーシューの恐怖)
440:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 18:52:41.19 KzdXKEgy
奉仕丸行ってきた。
奉仕丸B-
麺の食感が抜群。ただ、それに味が負けてるかな。味は鰹節。他食べたら評価変わるかも。味玉も半熟で味付いてるからグッド
女将さんや大将の愛想良くて清潔感があって気持ちがいい。お茶がメッチャうまい。店の暖房超あちー。テーブル低すぎ。小人王国に迷い込んだようだった。店内が無意味に大きい
ここってフロアーにキッチン入れたら調度くらいの大きさじゃないかと思いました
441:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 21:12:45.85 PcCzNlrO
>>440
ベジポタ食った?
442:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 21:14:01.53 PcCzNlrO
>>439
赤チャーシューって?
中国人の店で出てくるアレ?
443:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 21:37:51.21 Orn6KK9c
>>429
一蘭、まずいとは思わないけどあれは高い
味は一風堂の方が好き
>>430
蔵前家もはやたろうも好きだけど蔵前家はちょっと重いかな
はやたろうの方が何回も行こうって気になる
444:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 23:46:41.78 PcCzNlrO
一蘭どうも気色悪い
店員と顔を合わせずコミュニケートするあのシステム
エサやり機械っぽい
特許取得とかw
445:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/22 23:52:21.28 WwI1ZmEP
店からすればきっと敵の浜松人の顔は見たくないのだろ
446:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 11:23:18.67 i8Fg+FF+
そこまで言わんでも。けど、中のぞいた限り一蘭は人数多すぎだよね。
あの規模なら注文1人で捌けるでしょ。その分人件費抑えて顧客サービスにまわせと言いたい
>>441
べじぽたってうまい?俺は汁なしの新作の方が気になるな。新作は食べてから汁追加できるみたいだよ
447:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 11:24:17.68 a5u0PsO8
店側のメリット:接客がないので日本語が理解できなくてもオケ
448:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 13:19:51.25 oSMiycJN
壁越しに暑苦しい接客されるけど。
むしろ無言でラーメン置いてって欲しいわ
449:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 14:08:46.12 y4DgNX5O
>>446
ベジポタは見てると女性のお客さんがよく注文してるみたい
シチューのような味だからカップルが来ても安心してラーメンデートできる設定じゃないかな?
俺も新作の汁なしは気になるんだがすりおろし生姜がたっぷり乗ってる味噌をいつも頼んでしまう
450:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 14:45:27.54 ftEUFmic
味佳初めて行ったけど中華そばではダントツだな
麺も自家製らしいしおばあちゃん一人でよくあの味を保てるな
451:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 16:29:25.53 wEsTvsID
>>450
最近行けてないな、そろそろ食べたい。
おばあちゃんには無理せずなるべく長く店を続けていただきたいと思うよ。
452:408
12/11/23 17:26:37.51 qY8pLBGy
>>450
お?浜松でもようやく本当にいい店が評価されるようになったか?
ちゃーシューもうまいよな。
はやたろうとか業務用タレ、スープ使ってる店をおいしいとか
浜松人はぬかすもんだから心配したよ
453:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 20:44:28.59 7zQRn3os
何いってんだこいつ
454:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 22:16:12.04 pESHWVyV
>>408さん
西三河までならちょいちょい行くから、美味しい店教えてください。
455:408
12/11/23 23:02:01.20 qY8pLBGy
>>454
家系なら安城のラーメン家、超濃厚なとんこつ醤油が食べたいなら安城の大岩亭(俺は苦手)
あっさり醤油系なら岡崎のラーメン牧場、つけ麺なら岡崎の一輝よりも蒲郡の和みの方が好き
限定が美味しいのは西尾のぼだい。
二郎系なら岡崎のまる銀2号かな。
塩は豊橋のつぼみ駅前店とか空が好きだが、名古屋の三郎、今はなき慈庵と比べると少し劣る
俺が一番好きだったのは幸多のばーばらで大将が作るラーメン。
今は弟子というか社員が作ってるので劣化してる。
456:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/23 23:53:10.64 Rtj5+B9j
三方原LONの坦々麺おいしいよ
店主の手が空いてれば好みの我がままリクエストにも応えてくれる
457:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/24 07:59:50.82 WIZ/o454
なぞなぞ、あと3店
○一蘭 一郎 一刻魁堂 一品香 一文字結
○二葉
○細麺三太 麺屋三郎
○四川
×八五郎 五味八珍
○小六
○七星
○八重丸
×三九 九一
×十八番
458:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/24 08:43:19.17 4U8ETF1n
>>408さん
とりあえず、蒲郡の和みに行ってみようかな。
安城のラーメン家も気になる。
刈谷の鹿児島ラーメン薩摩も美味しかった。
スレチなのでこれでやめます。ありがとう。
459:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/24 09:36:56.77 f81yxK18
ぶしまるのベジポタちょい前に食べた時に胡椒が入っていたな。
それまでは胡椒は感じなかったけど…。ガッカリだった。
それ以来食べてないなぁ。
ぶしまるはオイル少な目にするとダシがハッキリ分かって良い感じになる。
460:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/24 11:36:52.08 d6ie4oH7
奉仕丸って最初の頃の方が美味くなかった?
461:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/24 19:04:15.52 fWZTsAxu
俺も初めの頃が好き。
なんだか今は麺が蕎麦みたい、流行りに流され信念がないな
462:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/25 11:59:02.19 WpWu8U2F
>>457 ランキングじゃなくて数字遊びか?5はないな
463:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/25 23:07:04.88 WoIoXUWT
燕行ってきた。
相方がネギ塩、俺が塩食ったけどうまいね
東京横浜には掃いて捨てるほどある味だけどここでは稀有だわ
個人的には麺奏心の方が上かもしれないと再認識した
464:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/26 05:04:46.80 t7B191Yi
はやたろうに行ってきた。
今までの感想
>>427
>>440
はやたろうC+
肉汁ラーメン。黒旨を食べたが、これは鍋に残ったスープでうどんを食べる感覚に似てる
肉汁の残ったところに麺を入れて食べてるだけに感じた。麺がおまけ過ぎてラーメンと言う感じがしなかった。
465:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/26 12:56:47.58 RZ+KTsK2
≪浜松≫激辛ラーメン
URLリンク(shizu.0000.jp)
466:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/26 12:57:22.49 EkB+bgN1
>>463
めん奏心って何が美味いの?
肉そばの塩食べたけど普通だった
467:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/26 23:35:33.50 GjBSGjGN
>>466
はいはい
468:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/27 17:25:23.73 ss0ojHbR
>>466
お前の好みじゃなかった、てだけじゃね?ハゲ。
469:408
12/11/27 17:31:58.90 aKN6AKqd
>>466
浜松人の味覚ってみんなこんなかんじだからうまいラーメン屋がないんだろうな
470:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/27 20:00:51.34 fmD7dq8h
べんがら横丁の志どうでとんこつラーメンを食べてきた
志どうC
店内は臭わないのに食べた瞬間山岡屋に。。食べてるとき臭うのは最悪。
麺がふやけてないソーメン。スープは煮すぎでしょっぱいのに淡白。味玉は舌触り良いけど、しょっぱさがひどい
ぶつ切りのネギ大量ときくらげが乗ってるがあっさりスープだからあわないと思う
ファンの人申し訳ないが、ここに行くなら山岡屋に行く。
471:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/27 21:58:23.73 1HYBbwNk
↑参考にもならんし、早く消えてくれ。
472:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/27 23:18:31.47 JLIwW7lV
>>469
浜松って美味いラーメン屋がなくて
つけ麺やばかりじゃない
めん奏心の麺は良かったね。
小麦が美味しいって意味が初めてわかった
俺はいつも塩だけど、つけ麺の太縮れ麺も小麦の味が美味しいってさ
473:↑
12/11/28 00:54:44.06 7syH1eU+
スレチな書き込みばかりしてんなやカス
474:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 08:01:52.89 VQmtwvcD
>>471
じゃあ、参考になる書き込みしろよw
ただ、どう考えても志どうはハズレだ。店主の愛想は良いがうまくないものはうまくない。
475:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 09:26:57.32 5lSL5JQE
しどう好きだけどな。
なんというかみんなが知ってる店のC評価とか、
情報量ないから書き込みしなくてもういいよ
だってみんな知ってるし。
A評価があった時だけでいいから
476:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 11:51:53.02 53XbYNnd
だから「A評価がない」っていう話してるんでしょ
BやCの評価の詳細や、他地域との比較は大事なことだろ
俺的にはできたばかりの頃の志どうはA評価でした。
しょっぱくおいしい豚骨だった
477:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 12:11:19.04 8OY02Erj
べんからというだけでダメ店じゃん
478:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 12:47:24.91 53XbYNnd
玉響やでびっとはおいしかったよ
479:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 13:28:03.81 twlxpo0u
ぐるりは荻窪の本店があぼんした
480:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 13:37:22.20 53XbYNnd
もっとべんがらを語ろうよ。よし今日志どうを喰いにいく
481:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 17:33:42.74 VQmtwvcD
>>475
知ってるならなんでまとめがないの?普通はあるんだが
自分の頭の中で知ってる事はみんなが知ってるとは言わないんだぜ
書いてるならまとめだせよ。くれくれ厨ならだまっとけw
>>476
出来たときに行けばよかったです。オープンした所あったら聞かせてくださいな
Aはどうまいと思える所かな。Bは普通に通っていい所。Cは無理していかない所って感じで俺は思ってます
通うと感動が薄れるからAはあっても消える。
>>477
と俺も思うけど、三太位の所だったら近いし通いたい。
>>478
どういう所がうまかったんですかい?
>>480
べんがらのお気にの店はありますか?
482:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 18:23:23.37 8OY02Erj
べんがら何がダメって
短期で入れ替わっちゃうから
リピータを確保するために
真面目に商売しようとする気がないんじゃないかと
思える店ばっかしなんだよね
呼び込みウザイし
483:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 18:34:36.95 +9ltsqBi
べんがらってテナント料が高いのかな
微妙な店が入っては出て行くイメージ
二郎や一蘭、一風堂あたりが入れば集客も変わるだろうに
484:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 18:46:51.81 M2zWwhyw
べんがらの短期入れ替わりは作戦どおりだろう
オープン後の一定期間、値段は高かろうと一回は食ってみるかと行列する
その期間が主たる狙い
細く長く続けようという気はない
年中やってるラーメンフェスティバルみたいなもの
しかしフェスティバルならそれらしく店の数は取り敢えず沢山入ってないとダメだな
485:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 18:51:05.45 jCvqDWG0
べんがらはラーメンと浜松餃子の店集めればいいのに
浜松餃子密集させるだけでも人は集まりそうだけどな
486:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 19:11:21.45 9/5nUj5A
あと週末ぐらい夜中2時くらいまでやりゃ
飲み会帰りの客が〆で寄ってくれるんじゃないか?と思うんだけど。
487:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 21:15:11.88 VQmtwvcD
なるほど、どうにも嫌な感じがしたのはそのためか。長期より短期の方が利益率いいんだろうな
うちの職場の人も、あるじきから変わって行かなくなったって言ってたわ。
ところで海老蔵の主人ってはやたろうとなんか関係ある?
味は違うけどベースの味が同じだよね?海老蔵はそれに何か入れて味変えてるけどさ、
488:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 21:28:44.99 VQtmCfhk
>>487
え?え?業務用使ってるはやたろうと同じ味?
海老蔵うまくもなんともないけど味覚ヤバくね
489:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 21:41:57.66 +9ltsqBi
知名度低い店集めても物見高い客なんて「見向きもしないと思うが
横ラみたいにラーメンの本場に集めるわけじゃないしさ
490:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 22:19:48.57 VQmtwvcD
>>488
ふーん。はやたろうが業務用そのまんまなら、
海老蔵はそれをベースに他の出汁なんかをとってオリジナルスープを作ってるんだろ。
でなければ今後は業務用スープ使って作った方がいいな。手間が省ける。お前こそ味覚大丈夫か?
491:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 22:33:58.36 VQtmCfhk
>>490
うわーこいつほんとにちゃんと炊いてるスープと業務用の区別もつかないんだw
そんな馬鹿舌な味覚で味の評価をするなよ。
そもそもクソまずい山岡家をうまいって言ってる時点で経験値が足りないか、バカ舌なだけ
492:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 23:16:06.53 +9ltsqBi
浜松のラヲタは馬鹿舌と馬鹿で構成されておりますので
大勢に影響はないかと思われます。
493:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/28 23:34:27.72 VQmtwvcD
>>491
はいはい。手間を掛けてるんですね。すごいすごい。志どうさんすごいっす
手間をかければうまいなら、無駄に時間を書けるパパの日曜クッキングは全て一流料亭の味っす
あと、業務用と対して変わらん味しか出せないなら業務用使うのがプロだ。
そんなこだわりはお前以外求めてねー。お前は自分が何が言いか悪いかもいえないもやしじゃねーかw
味覚御地がほざくなw
山岡屋は臭いが味はまとも。臭さに耐え切れないからおそらく二度と行かないと書いてるだろ?
それに俺は海老蔵はうまいともまずいともなんとも言ってない。
494:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 00:13:49.86 vgO8/nix
浜松の生温い自称ラオタに「喝」を入れて下さる救世主さま 乙。在浜中は手加減なくビシビシ頼みます。
495:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 00:28:57.25 gjlTo1rR
まあ浜松人の舌が馬鹿なのはしょうがない
スレタイの意味すらわからん馬鹿がいるのが問題w
496:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 01:17:33.87 t0p3KVUw
また
VQmtとVQtmの一人芝居か?
vgも仲間なのか?
497:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 10:14:34.44 djRGq7OF
浜松の一般向けにデチューンしてるの知らんのか?胡椒いれたり、ニンニクいれたり、アブラ増したり。
ラーメンマニア向けは採算がとれないってさ。
498:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 18:04:53.04 aZ2m3Wal
>>494
俺は歯に衣着せぬ性格のために言葉を荒げもしましたが、
同じラーメン好きとして仲良くしていければと思っていますよ
ちなみに今はひふみが気になってます。
>>496
それは気のせい。俺は1人
>>497
デチューンって卑下しすぎでしょw地元にあわせて微調整はどこもしてますよ。
499:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 18:55:04.65 kc5RtmUe
山岡家なんてデチューンし過ぎて何だかわからなくなってるじゃん
富士市あたりまでは普通の山岡家の味がするのにな
500:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 21:31:36.12 IeGuFV5u
思えば浜松餃子だって
大分からすればかなりデチューンされたもの
501:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 21:42:28.62 kc5RtmUe
浜松餃子は日本中の家庭餃子をデチューンした食い物かもな
味の素や王将の冷凍餃子食うと感動するわ
502:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 21:49:53.57 t0p3KVUw
山岡家は新装オープンの頃は臭くもないし 24時間だし 良い店が出来たな…なんて思ったもんだ
しかし 最近驚いたのだが あのニオイが肉球のニオイみたいで大好き つーよーなこと言う女子もいるようだ
503:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/29 22:01:11.58 djRGq7OF
一般向けにデチューンしてるなって思う店は海老蔵のラーメンかな。
客に支持されてるし良いと思うけど。
504:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/30 23:55:24.79 Bpt9Sbxe
>>503
デチューンも何も
元があれだろう
505:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/01 18:11:48.20 0fplSxlt
デチューンなんて
一生うまいラーメンを作れないラーメン屋の言い訳はどうでもいいわ
海老蔵は麺とチャーシュー?は好きなんだけどな。
浜松のラーメン屋はどうしようもなくスープの濃淡の調整がへたくそだな
濃すぎたり薄すぎたり、、味以前の問題だと思うわ。
506:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/01 23:23:54.26 tGSB73b3
確かにな。タレの熟成もイマイチな店も多いような感じだし。
海老蔵とかほかも確かあったと思うが、
かつお油とかネギ油とかそんな仕上げの調整に力注ぐんじゃなくてスープにもっと力注げよ
507:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/02 10:56:32.36 j9/QNtr8
そうそう。客との出会いは一期一会。最高の一杯を常に出せるのがプロの仕事
安定した味が出せないならプロ失格だぜ
この前三太いったら極薄になっててまずかった
通いたい店だったけど、今日の昼も同じなら三太はもう行かないな
508:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/02 16:55:33.67 6fan7YKI
静岡サイト『しずちゃん』の激辛ラーメンスレが荒しによって荒れまくってます。
浜松の辛いラーメンを集うスレッドなのに、変態鬼畜野郎がグシャグシャにしてます。
誰か助けて下さい。
509:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/02 21:52:36.44 j9/QNtr8
うまいものを追求してるいいスレだから助けたかったけど、
サバ規制で書けなかったよ。すまないね
唐辛子愛好家でなくても食べれるうま辛ラーメンはありますか?
510:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/02 23:38:49.87 9zeUi5wQ
今日は京蔵の限定中華そばの日だった。
多分9月が初回で今日が2回目。
つけ麺専門店なので、あまり期待してなかったけど、あれより美味しいラーメンって、そうそうないのでは?
またやって欲しいけど、あれだけ濃厚だとコスト的に厳しいのかな?
511:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/03 00:07:14.79 uwygQ8N0
篠ヶ瀬麺一から北に向かってCOCO壱の交差点を過ぎた左側
スナックのテナント群に中華そばの看板が出てた
これからオープンかな?
512:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/03 18:38:01.68 HvbRK8BF
>>508
知るか
513:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/03 20:47:24.88 OpsA57cs
海老一番行ってきた
海老好きにはたまらない味かもしれないけど
ラーメンに海老の出汁ってそんなに需要あると思えないなぁ
514:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 00:36:42.43 6Q1t/Rue
海老好きだが
あのスープはゲ○ロ味にしか思えない
515:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 00:47:57.89 Ta0P2lte
>>512
> >>508
> 知るか
ゲキカラ、ゲキカラー♪
翌日、血便地獄・・・。
516:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 04:31:20.00 yf4Mecjf
つけ丸食ったわ
普通に楽しめる
517:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 10:44:52.20 nxQe4mYl
>>510
京蔵は結構美味そうだからもう少し詳しいレポが欲しい
三太は昼以外は行かなくていいね。水増ししてて味薄いわ。ただ女性店員がかわいかったぜ。
ラーメン雑誌見たんだがすえひろって三太前にあるのはいまいちなのか?
あまりうまそうに見えないんだが、評判いいらしいな
518:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 11:10:37.84 dpB6EFnc
三太はあんま好きじゃないんだけど
京蔵楽しめるかな?
519:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 13:58:35.04 1l5Oh0mn
京蔵昔は10分ぐらい前で待たずに食べれたけど
今は30分以上並ばないといけないんだろ
520:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 14:00:00.01 8Rs9zrqY
そんだけ並ぶ価値があるなら並んでもいいけどどうなんだろ
521:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 16:59:08.03 mayAqsoc
一郎山田屋
駐車場の案内見るとかなり隣の酒場と揉めたんだろうな
互いに営業していない時間は融通して仲良くすればいいものを
522:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 17:31:19.16 nxQe4mYl
駅前のすえひろは行かなくていい店だな。
値段は手ごろだが食堂にした方がいいレベルの味。二度と行かない。
三太も鬱す意から行く価値ないな。
523:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 19:25:56.71 jZKZWtrT
何を勘違いしてるんだコイツ
524:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/04 20:54:56.94 YnIa6Qt6
>>521
人情を感じない話だよな。
525:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/05 00:31:59.26 MBvsOKl0
浜松のラーメン屋って駐車場が少ない印象
526:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/05 00:42:51.21 oeSaXmRQ
>>519
今でも13時半以降ならそれくらいで食べれるよ。
昼時を避けるのがオススメ。
527:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/05 12:22:14.67 TXRKL7m8
>>523
チェーン店だと思ったんだが、店舗名違ってたのかな?お前は言葉が足りないから何がいいたいかわからない。
とりあえず、三太前にある有名店に似た名前のところは行かなくていいってことだ
あと、女の店員さんがかわいかったことも付け加えておく。
528:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/06 00:11:38.44 E9lSQTe0
蔵前家、もともと弱点だったチャーシューが小さくなってさらに劣化しとる…
529:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/06 00:20:30.37 +ZMzG8ec
俺、蔵前家のあのチャーシューが大好きよ。
変に炙ってあるやつとか脂でぷるぷるしてるやつとか堅くてパサパサしてるやつとか、
もう喰えん
蔵前のは赤みがちょっと混じってるのが好き
530:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/06 00:47:27.09 bRN048zb
京蔵
徒歩30秒だけど、並ぶのめんどくさくて
行く気がしないわ
531:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/06 01:39:18.32 vv89A4/m
山彦のまかないチャーシュー丼は美味かった。
532:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/06 09:45:01.87 E4odArUg
>>530
ゆるい地盤と津波で全滅しそうなとこだな
533:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/06 21:50:02.68 JL7ENpjL
俺は京蔵はまったく美味いと思わんね
麺はしっかりしてるし、チャーシューもふんだんに使ってるし
調理や接客も良い素晴らしい店だと思うけどスープが口に合わない
534:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 00:15:32.54 90kxuh7k
それならどこのつけめんが好きなの?
535:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 02:31:23.86 KbSakKfR
URLリンク(www.youtube.com)
麺屋三郎 行ったらこの娘に逢えますか?
536:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 02:39:50.24 Elf23PWu
>>527
バカだなお前
537:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 14:55:24.81 kbn4Fz33
>>535
店主1人でやってるから無理
538:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 20:04:36.97 aMfiSkHG
>>534
もう閉店したけど横浜の彦助の和風つけ麺が一番好き。開花楼の麺。
チェーンならつけめん大王の味噌やスガキヤの方が京蔵より口に合う。
ラーメンなんて嗜好品なのだからそんなもんだろ。
539:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 22:08:13.39 kbn4Fz33
>>538
スガキヤって時々出るけどうまいのか?
人それぞれってのはなしね。なら味覚バカですって自白してくれた方がいい
540:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 22:17:29.28 aMfiSkHG
>>539
うまくねーよ。
京蔵より落ち着きが良い塩気ってだけだ。
給食のソフト麺とザルソバのどちらが好き?って話。
541:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 22:46:52.23 ktEvKUGx
いやいやいや、ひとそれぞれでしょ。
なにいってんの? スガキヤは人それぞれで合ってんのよ。
おまえそれ言ったら浜松でラーメンなんて食ってられんじゃねーの
スガキヤはうまい、思い出の味。それでいいじゃないか
542:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 23:03:19.29 aMfiSkHG
すんません。口が滑りました。誤った情報をお流ししたことを心よりお詫びします。
スガキヤはうまいですね。関東人の俺にも思い出の味です。
あの魚臭い白湯スープは何にも勝る至上の味ですよね
543:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 23:23:21.42 lypB4h2z
スガキヤはオレも嫌いだな
煮干ラーメン
ぜんぜんうまくない
544:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 23:24:44.70 KF5yC/hl
>>542
人ん家で遠慮なく飯食って、人のお袋の味を『お前ん家の飯、不味いよなぁ!wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww』
って言ってる池沼レベル。
545:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 23:25:14.72 ktEvKUGx
いやいやいや、わたしも言い過ぎました。
私も浜松の北部で育ったのでスガキヤなんて小さいころ食ったことありませんでした。
全然思い出の味じゃありません。私の思い出の味はなんだろなー。
まあスガキヤ、おいしいんじゃないのかな。給食のソフト麺も戸隠のざる蕎麦も大好きですよ。
ただ浜松のラーメンは思い出に左右される。これは確かなことだ。
546:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/07 23:29:14.59 kbn4Fz33
539だが気を悪くしたらすまん
それぞれって逃げで言う奴が多くてさ。次スレでは禁止にしたいと思ってる事なんだ
そういう味なら今度食べてみるよ
思い出の味ってのは美味いまずいじゃ計れないよな
いい情報ありがとう。
547:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 00:11:58.00 34Jl12sR
>>546
みんな大人の反応でしたな。
でも思い出の味が必ずしもうまいわけではなく
公平に見てやっぱ浜松はすごく不味いと思う
548:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 00:30:18.33 PRB2mjUp
大人対応の虚言より本音情報の方がためになると思うがな
本音情報に無駄に反応しないのが
真の大人
549:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 00:34:47.46 9f/RHoWP
そいつは横浜馬鹿だろ>>463見ればわかる
浜松以外で食べた感想を浜松スレに書き込みするアホw
550:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 01:32:44.29 G89lKZoK
やっぱ自分で食べないとな。京蔵遠いがいってみるか
見た目はまずくはないだろうけど微妙っぽいんだよな^^;
近くにモールがあってよかったわ。何もないと行きづらい
551:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 19:37:30.30 bBB0dLg9
とんこつ大学行ってきた
申し訳ないけど、最低だった
ああいう麺は好きなんだけどな
552:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 20:04:18.61 TcWLRosm
東京駅の六厘舎へ行くなら京蔵へ行くわ
てか浜松に京蔵クラスのつけ麺屋がもっと出来ないもんかね
553:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 21:39:08.16 TUJgbB1a
京蔵があるから別に興味ないだろうけど
名古屋駅の驛麺通りで六厘舎が出店してる。
あと、こないだ三田二郎で大将から聞いたんだが来年弟子が浜松に二郎出すらしいね
554:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 22:59:23.50 G89lKZoK
>>553
その弟子に浜松舐めんな
田舎の物価を考えて値段設定しやがれといってやってくれ
555:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/08 23:12:52.92 MzdvA9lc
浜松物価たけーよな
業務用は知らんがスーパーで食材買うなら都内の方が安い
三太でそこそこの評価が出る地域って悲しいわ
家系なら武道家が好き
六厘舎みたいな魚粉ドロドロつけめんは年一回くらいでいい
理想はべんてんの塩ラーメンみたいのを浜松でも食べられる様になる事だな
556:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 00:23:21.54 Qg3rxEC/
>>553
まじかよ
二郎きたらやばいわw
557:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 03:27:40.64 ExUghNef
上新屋の一郎山田とかいうのは二郎なの?
558:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 04:23:35.85 m8m2DV6s
三太はじめはそこそこだと思ったのに
食べるたびにダメダメ感が強くなってくる。
昼とか最悪。
559:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 07:25:20.95 nILt3uJB
三太や蔵前は日時によって味にブレがある
スガキヤは完璧に品質が安定している
560:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 08:25:43.84 1O+lhAB+
京蔵はともかく六厘舎は大崎も東京駅も格段に味落ちてるのが残念・・・。
個人店で味にぶれがあるのはしょうがないね。
レシピじゃなく素材のブレを調整してるんだから。
しかも濃厚つけ麺はラーメンより味変わりやすいし。
うまいの食べたければできるだけ早めの時間に行くしかない。
三太は営業時間の長さでスープが煮詰まっちゃうと思うけど。
561:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 10:41:39.08 Q/cOSyMC
あの浜松の伝説の塩らーめんの跡地に
つけ麺破天荒 風雅 の看板が
562:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 11:20:46.33 BD5T4rF0
丸八とこか
563:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 12:46:17.61 Q/cOSyMC
ハングリーの所w
1月中旬オープンって書いてあったと思う
564:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 12:53:40.58 m8m2DV6s
>>560
それが理由なら昼間はベストでしょ。俺は煮詰まらないと美味くないと思う。
>>561
もうやってんの?バイトの募集はあったけど、今ある店は違うよね?
565:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/09 15:10:32.59 Qg3rxEC/
>>557
全然ちがう
566:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/10 12:54:58.44 v8OhSvST
初カキコ
数年前のつけ麺ブームからのニワカだが、まあおれもラーメンは好きだ
大勝軒や六厘舎、二郎ぐらいは食ったことある
スガキヤは思い出の味、に異論はないっw好きだw
京蔵は数カ月前に食った
麺スープ具材全てに隙がない
太麺魚介豚骨が好きな人は一度食べて損はないと思うな
俺のランキングに先日変動があったので報告しておく
圏外・・・二郎、荻窪十八番、一蘭
10位大勝軒9位一文字結8位青空キッド7位めん虎6位六厘舎5位山岡家4位響き屋3位如水2位京蔵1位ジパング
ジパングのラーメン数か月ぶりに食ってビビった!
あそこ味コロコロ変わるし自家製麺のわりに安っぽい味の麺だったから好きじゃなかったんだが、チャーシューやメンマ煮卵が抜群だから偶に行ってた
こってりチャーシューの塩味食って驚いた
具材の美味さには驚かなかったが、スープ激変!感動するレベルの美味さ
麺も控えめながらしっかりと味があって美味い!
素晴らしかった
食いもんで久々に感動した
567:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/10 20:03:07.24 Ilkq+zjI
一刻堂に行きましたが、ここはラーメン屋じゃなく五味八珍感覚で行くといいですね。
ジパングって浜松ですか?
568:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/10 20:38:02.33 Iqoqp8Nn
>>566
そのとき偶々腹減ってただけだろw
569:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/10 20:57:14.86 zd/8DVif
ジパング行ってきた
連れはあんかけ味噌、おれはこってりチャーシュー塩
旨いwww
なにこの店www
豚骨ラーメンで初めてスープ全部飲んだ
あんかけ味噌もマジうまだったぞ
570:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/10 21:17:46.24 HXwGVnuR
如水って名古屋の?
なにそのランキング…
571:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/10 22:09:30.06 Ilkq+zjI
浜松にジパングないじゃん。
出すならせめて袋井とかにしてくれよ
572:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/10 22:51:20.20 g3Iyn93V
URLリンク(www.e-shops.jp)
ココじゃなくて
URLリンク(www.tanhama.jp)
ここの13番目
笠井街道の創作らーめんジパング?
573:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 01:57:18.50 x4DROC6u
浜松といったら老舗の名店「梅香苑」は外せないよな。
パイタンラーメンのコストパフォーマンスが最高過ぎる。
574:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 14:14:24.69 Ig0ahtxG
なんだよー、びっくりしてジパング食べに行っちゃったよ。
少ししか変わってないよ。優しい豚骨の塩味だった。
逆に、いつからチャーシューを炙るようになったのか。
お歳暮で送られてくるハムのような風味のチャーシューが大好きだったのに。
575:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 18:21:50.53 bbFEzvhM
てゆーか、あんかけ味噌って何だ!?
味噌ラーメンなのか?
教えてエロい人
576:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 19:53:03.12 5XXSfls2
>>573
どれがパイタンかね?
URLリンク(image1-3.tabelog.k-img.com)
577:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 22:57:49.30 7AUXLvrO
武蔵に行ってきた。
一日20色限定海老ラーメン喰いましたが、まさに海老の味でした
海老一切れと煮卵が冷蔵庫から出してのポイ入れ、しょぼくてまずいチャーシューって感じだったけど、
武蔵ファン的には海老ラーメンで武蔵の味を評価していいのかな?悪いのかな?どっちなんだろう。
578:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 23:14:42.82 x4DROC6u
>>576
そのメニュー左側下ののデラックスラーメンって書いてあるところの一つ上の
単品350円って書いてあるやつだよ。
そこの大将も威厳があるんだよな
579:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 23:42:41.21 5XXSfls2
>>577
武蔵なら新味じゃないかね
580:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 23:43:18.43 5XXSfls2
>>578
350円とは安いねえ
581:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/11 23:52:05.62 x4DROC6u
>>580
こってり好きな人にはそのパイタンはおすすめ。
サイドメニューの餃子もおすすめだと思います。
582:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 00:04:17.22 7AUXLvrO
>>579
新味の方が美味いって事でOKなんですか?
だったら、もう行かないでいいかな・・と思ってます^^;
>>573
350円は安いね。けど、何でこんなに値段に差があるんだ?
みそらーめん、塩バタラーメンが倍以上って理解不能だ
583:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 00:07:26.96 jcUDyYON
>>582
近くに、浜松北高や市立高校があるので、
元祖ラーメンとパイタンのみは、学生さんの財布に優しい値段に設定されているのではないのでしょうか?!
584:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 00:09:41.44 mvPXImub
>>581
昔、近所に住んでいたが、こんな所にラーメン屋が在ったんだ。
一度も気付かなかった。
さらに北上すれば「みやひろ支店」もあるし。(これも気付かなかった)
いつかは行ってみたいなぁ。
585:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 00:11:50.56 NzJH8RvO
>>582
うん、もう行かなくていいんんじゃないw
586:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 00:58:38.66 Igcwt0Km
>>574
笠井街道?
587:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 17:51:04.50 KtDTCVjh
なばりが好き
588:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 21:41:52.70 GsaL8wVv
なばりは店長がキモいし、えらそうだから嫌い。
589:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 21:43:55.75 f2PRMuV2
なばりの店主のタメ口最高だろ
俺なんて帰れって言われたぞ
590:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 22:23:18.82 H2orKRBa
>>589
> 俺なんて帰れって言われたぞ
酔っ払って来てゲロ吐いたら当然だ
もう来るなよ
591:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/13 00:22:39.33 5zEUq2nK
やぁっっと休みだ!
明日の昼は自炊が一番安いのは承知で近くのラーメン屋で済まさせて貰おう。
フライパンかざすのも面倒くさい。
歩いて数秒で味佳があるから、手抜き体制万全!!
592:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/13 00:55:52.80 nqgmQSCa
ジパング逝ったら休みだったでござるorz
593:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/14 02:00:58.08 h1kFiv4u
荻窪ラーメンにいってきたけど
浜松では珍しくしょう油ベースで煮卵が冷たくなかった。
おかんがよく作ってくれたしょう油ラーメンの麺にそっくりで、実に懐かしい味でござった。
炒めた豚をいれてるから胡椒も入れる余地もなかったな。どうせならにんにくを置いててほしかった
594:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/15 14:50:32.08 JPTN1I1l
ジパング感動するほどでもなかったな
ただ煮卵だけは本当にうまい
煮卵だけテイクアウトしたい
595:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 08:56:20.17 Jdj7+Y1t
>>563
すいませんハングリーってどこですか?
破天荒はトップ3に入るくらい好きなんで近くで食べられたらうれしい
596:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 10:32:51.49 1Ydz3w1v
浜松No.1塩ラーメンのハングリータイムだよ
浜松市東区薬師町
調べればわかるよ
ggったら破天荒は袋井の店の支店かあ
597:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 11:35:05.35 Q5qQGDZc
ハングリータイムもう閉店してると思ってたわ
598:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 11:50:28.57 XFS0ROaU
>>597
とっくに閉店してるでしょ
599:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 12:16:27.25 sl874qIs
>>595
ハングリーは早さで伝説
BP沿いすぐ近くに移転したが
ラーメンブログでは塩ナンバーワン
600:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 13:31:18.03 ot0lLzDa
破天荒はうまいまずい以前に素人臭いんだよな
601:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 15:30:18.93 gEYZKfrn
>>598
そりゃそうでしょうw
602:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 20:42:59.75 1mpP9tSL
つけ丸に時々いってつけ麺食べると必ず腹壊す。
なんでだろw
603:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/16 21:03:37.36 NPce+Y76
(まるしょう)でもそうなるのなら(くろたろう)で食べてみる。
それでもダメなら本店へ文句言ってみる。
604:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/17 11:27:42.30 H9mZ5/8x
ハングリー懐かしい
駐車している間に麺茹で始めるとか伝説がw
605:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/17 21:26:51.76 1pjQcS3H
自分で水汲んで席に座ったらもう出来てるんだもんなw
606:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/17 22:22:44.42 RBSZs7AI
>>596
ありがとうございます!
今日は魚介とんこつが食べたくてめん虎行ってしまった
ううむやはり破天荒のあの麺が食べたい
607:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/18 18:07:14.70 HMKj+w/G
これ行った?
URLリンク(hamamatsu.keizai.biz)
608:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/18 19:19:11.50 YhCxXunn
>>607
ナビに登録完了。
URLリンク(ameblo.jp)
609:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/18 22:22:09.33 gbeZX1JC
>>607
なかむら屋、歩いて行ける距離だったのに。。
その向えにできた、ぞうさん食堂はまだ行ってないが、生ビール飲みにいってみるか
610:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/19 00:30:31.91 Sc0RyiAf
王将に行けばいいのに
611:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/19 03:48:24.39 RcO98jn2
>>608
あ、ここならチャリで行けるわ。
612:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/19 05:54:40.04 hqDhQetp
>>608
なかむら屋と同じような味なのかな?
613:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/19 19:03:53.48 5jm1w1Tp
京蔵は年末31日~3日まで休みらしい。
今日始めて京蔵の煮玉子食べたけど、
薄めの味付けだが玉子そのものの味が濃くて
相当美味かった。
あんな玉子初めて食べたわ
614:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/19 21:33:12.10 utYcFEHb
俺は最初メンマの質のほうが感動したな。
615:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/19 23:05:42.72 qTs5YeQY
誰も麺とスープに言及しない店なんだな
616:608
12/12/19 23:45:25.83 6zsXcu0Y
>>612
ナビに登録しただけですから~
気賀の貴長(塩)の味玉は、ほんのり甘くて作り方を知りたい。
617:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/20 00:37:58.50 h3tkticO
>>615
麺とスプーは普通だよ
618:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/20 02:45:48.23 48JSb67n
浜松人が京蔵の麺とスープが普通って(笑)
ろくな店しかない糞浜松のくせになにいってんだか(笑)
あ、だからまずい店しかないのか
619:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/20 06:23:02.95 FlHdXaXA
>>618
元気がいいな、何かいいことあったのかいw?
620:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/20 07:08:06.17 fLJPJH1b
浜松は笑っちゃうぐらい不味い店しかないもんな
浜松人の普通は信じちゃいけない
そもそも何を持って普通なんだか意味不明
621:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/20 10:53:58.80 1KIIe7dH
あーあ、京蔵気分悪い
622:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/21 01:22:22.29 Fm5rloIu
レベルが低いなお前ら
京蔵は浜松では麺もスープも普通
623:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/21 06:30:30.70 VZHg19KS
今日、夜勤明けに浜北区のよっし屋の前を通ったら潰れてたよ
あそこは最初の頃は100円でごはんとちょっとした食物やカレーが食べ放題だったから昼は
混んでたけど最近じゃ客が入ってるの見たことなかった
あれだけ不味かった店も珍しかったけど赤トンボよりは食えたww
624:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/21 14:42:21.74 7SLvdm2e
>>573
梅香苑いってきました
パイタンのスープはレベル高いな。麺はそこそこ
元祖ラーメンってのも食べたけど、こっちのほうが超うまいと思う、個人的には
625:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/21 21:48:31.75 PtmYvngK
うまいとかまずいとか
個人的に決まってるじゃないか
他に何があるとでも
626:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/22 17:07:11.20 7wqD5THp
天までのとり中華食ってきたけどうまかった
浜松の中華そばでは味佳の次くらいにうまいな
627:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/23 08:41:31.30 dCu2Aq4D
>>626
なんだ、中村が移転したんじゃないか
628:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/24 11:46:28.05 /GffHfNF
柳通り花月の入口に、店ランキング「並」のシール貼ってあってワロタw
味は全国一律だから、要するにサービスの度合いか?
えげつないのぅ。
629:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/24 19:53:18.34 ZEdFIZl1
つけめん食う奴って何?あれはラーメンじゃねぇな。
あれはラーメンじゃねぇ
630:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/24 20:22:16.94 rMLXpSSw
つけ麺は夏暑くてラーメン食えない時に食うんだよ
冬にひやもりで食べて汁がぬるいとか言い出す馬鹿や
あつもりで食う素人とか論外。
631:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/24 21:22:54.24 a1c35dhO
>>629 同意
友人が(さいとう)のラーメンが美味いと言うので一緒に食べに行って来たんだが 「醤油ラーメン」
並んでまでも食べたいような味ではなくて、普通の味だと言ったら納得いかないようだった。
そんなに(さいとう)のラーメンは美味いんですか?俺の味覚がズレている?
632:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/24 22:41:13.02 v5zSyeYW
>>630
完全同意だわ
つけ麺専門店とか意味不明
つけ麺は冷やし中華の互換品だと思う
633:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 02:08:36.38 tFV5TucT
>>632
まぁ俺は冷し中華自体あほの食いもんだと思うけどな。
夏=暑い=冷たい物を食べれば(飲めば)=胃の活動が鈍化=消化しきれない=だったらつけ面だ!=んな物で抜本的解決になってないだろ!!
=じゃあ、やっぱ冷たい冷し中華で!←あほ
夏場は飲み物の摂取が過剰になるから汁気の無い暖かい餃子とチャーハン食っとけ!
ゆっくりと胃を気遣って食えば、つけ麺は良食になる(その前に胃の負担を抑えておけば)
だが、冷し中華!
オメ~は駄目だ!
634:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 07:58:44.72 EKRPPPfV
お前らラーメンばっか食べてるから味覚おかしくなるんだよ他の物も食えw
635:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 08:46:25.00 9vAOxICB
>>623
というかなんであんなとこに店出すのかわからんかった。
あの通りって北浜小近くにも2軒ほどコロコロ中身が変わる飲食店がある。
あそこは美薗線っていう都市計画道で将来文字通り美薗を通って
浜北大橋通りのスズモト(玩具)の前まで抜ける予定だけど、
現状その美薗で数キロ未開通で、あんまり二俣街道のバイパスになってない。
だから交通量も知れてるのに、なぜかいろいろ出入があるんだよな。
ウインダーランドが夜遅くまでやってるがすげー違和感あるし。
確か春野から移転してきたって話だったが
山間で近くに市街がない場所なら割と地元の名店だったかもしれんが
浜北みたいなベッドタウンじゃそんな存在になるのは難しいだろうからな。
というか浜北のあたりってラーメンに限らずなんか飲食店増えてるし。
636:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 09:10:28.11 9vAOxICB
>>485
それができなかったからあそこは迷走してるんだと思うけど。
ラーメンでさえ早々とコンセプト崩壊してたんだし。
あそこは都心にありながら既に存在感なくなりつつあるね。
遠鉄が新館作った時に、こっそりと自前の食堂作ったのも
周辺への影響は大きいだろうな。
637:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 12:21:03.38 T9OyiU3d
ラーメン二郎が浜松にできるかもって話はどうなったんや~
638:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 16:33:06.76 0xurgpoN
破天荒オープンいつ頃かわかりませんか?
>>631
さいとうって天竜の?
あそこは近所の常連でもってる典型的ないなかの店だから
旨いって言うのは近所のおっさんだけ
639:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 18:21:08.51 CHrXuwqW
>>638
破天荒一月中旬オープンって張り紙がしてあったよ
もう内装はできてる感じ
640:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 19:00:37.47 KmGwXN/U
さいとうラーメンのスープはお湯に醤油って感じ。美味しくない。
641:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 21:02:26.99 BbrzMII2
>>633
お前はアホか
暑くて食欲の無い夏に酸味の利いた汁とサッパリしたキュウリとかの具も摂取するのが冷やし中華
食欲の無いときにザルソバ感覚でいただくのがつけ麺
チャーハンや餃子を食えるならとっくに食とるだろって話
642:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 21:10:14.48 G03AD7sg
つけめんは冬の方がうまい
浜松にそういう店があるのかは知らない
ざるそばみたいのや、都内で流行ってるゲロ魚粉はマズい
それでもあのタイプは半分くらいまでは美味しく食べられる
浜松にあるフジヤマとかいうのは一口目から受け付けなかった
形だけ真似たのか、名古屋から来たからマズいのかは分からんが
643:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 21:35:07.66 BbrzMII2
つけ麺専門店は知らんが
ラーメン屋でつけ麺出してる店はほぼラーメンの方が美味い
あえてつけ麺を選択する人はソフト麺で刷り込まれた人
>>642のオススメの店は何?
644:631
12/12/25 21:37:19.52 NcXDPaem
>>638 友人もおっさんなんです
>>640 藤枝のマルナカもお湯に醤油って感じでしたがまだマシでしたが
ご意見どうもありがとうございました。
645:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 21:38:06.90 G03AD7sg
>>643
都内になるけどべんてん
大勝軒っぽい味だけどあそこほど甘くないし、なんかうまい
ただここも塩ラーメンの方が美味いw
浜松は無いんじゃね?
646:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 21:39:41.87 NcXDPaem
>>644
あ、さいとうの方がまだマシでしたと言うことです
647:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/25 21:43:12.18 G03AD7sg
>>643
付け加えだけど、俺もちびちびつけて食うなら最初から入れとけ
ってスタンスだったけど、ぬめりが取れて締まった麺をつけ汁で食べると美味しいんだよ
あれをスープで割ってラーメンとして似た味に出来るとは思わない
ただやっぱり美味しい店って少ないんだよね
648:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/26 00:00:15.00 nfeavKEs
豚骨魚介スープでも麺のコシが欲しい人は太くて冷たい麺のつけ麺になるんじゃ?
固いだけの細麺を食べるのも微妙だからなぁ。
いわゆる博多系細麺ですぐにかため頼む20代とか多分バランスとか考えないんだろうね。
649:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/26 20:15:43.49 1OI43PpL
つけ麺好きじゃない奴て結構いるんだな
オレもそうだが
別につけ麺をこきおろす必要はないが
つけ麺屋のラーメンは大抵うまくないなやっぱ
650:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/26 20:45:27.69 yCbdhRZY
つけ麺が嫌いな訳ではないけど
スープに漬けて食うタイプのつけ麺は苦手
塩っ辛いタレに麺の浸し方で味を調節できる方が好き
651:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/27 00:33:07.96 gKSKxOLe
選択肢としてのつけ麺だな。たまに麺をがっつり食いたくなる時はつけ麺で一目散に食うって感じ
というわけで今年も奉仕丸に一票
652:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/27 13:08:53.41 oiqJTOE4
>>639
ありがとう
もうすぐじゃんか楽しみ
653:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/27 22:29:08.61 uaGdWFW5
勧められて和地山の静大前の萬招亭に行って来た。すごく美味しかった。
真っ黒なスープだけど、塩辛くないあっさりスープ。
厚めで、程良い歯ごたえのチャーシューで、かなりレベルが高いと思った。
残念ながら12/31で閉店とのこと。
もっと早く行っとけば良かった。
654:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/28 00:50:39.25 GatvfWq2
>>653
あんまり旨くもなかったが閉店となるとちょっと寂しいかな
トラックラーメン萬招亭とはどういう関係なのかな
655:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/29 18:11:00.25 bwOGnyjJ
>>653
残念だなあ・・ 俺もあそこは大好きな店だった
20年くらい前はああいう真っ黒いスープを出す店もいくつかあったけど
和合(軽トラ)か和地山の萬招亭が最高だった
似た感じの店って言うと
元目町 下池交差点近くの菊伸
富塚 主婦の店そばのさん錦 かな
ただこの2店食べたのは何年も前なのであまり当てにしないでね
656:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/29 20:11:50.61 INWQe9hK
【グルメ】浜松名物「うなぎラーメン」(画像あり)★2
スレリンク(curry板)
657:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 00:46:26.25 XWJhSMEB
>>655
ありがとう。2店舗とも、行ったことがないので行ってみます。
今日萬招亭に行ったら、閉店間近なのと、手が足りないのとで、「本筋の」ラーメン、餃子を勧められました。
味噌ラーメンと、塩ラーメンも出してるけど、醤油ラーメンを食べて欲しいとのことです。
658:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 11:34:47.30 k0R16Pjd
一蘭で強盗ww
浜松の民度低すぎww
659:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 12:04:18.57 oiromSoY
URLリンク(a1.s901v.smilestart.ne.jp)
URLリンク(a1.s901v.smilestart.ne.jp)
URLリンク(a1.s901v.smilestart.ne.jp)
URLリンク(a1.s901v.smilestart.ne.jp)
URLリンク(a1.s901v.smilestart.ne.jp)
URLリンク(a1.s901v.smilestart.ne.jp)
660:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 13:36:32.07 /qsl20Sg
SBSニュース
浜松のラーメン店で強盗
URLリンク(youtu.be)
661:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 14:20:11.90 sCIeC/Mv
一蘭儲かってそうだし深夜から早朝は狙われるわな
防犯カメラが作動していて捕まるだろうけど、まさかこのスレの中に犯人はいないだろうな?w
662:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 16:43:48.47 ARPup/dm
このニュースを見た全国の人は、浜松の人間は一蘭なんかに行列を作ってるんだってバカにするんだろうなあ。
強盗に入った人も、一蘭に行列が並んでるのを見て、繁盛店だと思って狙ったんだろう。
浜松人の民度の低さゆえに起こった、悲しい事件である。
663:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 17:02:45.45 GB5w3LQD
>>661
すぐ近くに24時間営業の山岡家もあるんだけどねw
664:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 18:11:34.16 dI/Fc91N
SBSで全国w
四人で行列w
お前ニュース見てねえだろw
665:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 18:53:49.12 j/sKkyVF
修羅の国に対抗できるな
666:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 19:54:55.04 GB5w3LQD
>>664
>>659見れ
日テレ系はこの事件を全国ニュースでやった
667:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 22:17:46.43 l8b054E8
別にこれが民度が低い証拠だとは思わない。
お金取り出すのはそりゃ表の鍵閉めてやらないと。
668:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/30 22:24:06.83 k0R16Pjd
ていうかとんこつ替え玉で950円なんて阿漕な商売してるから目つけられるんだろうな。
669:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/31 03:34:53.28 JQ146JRK
>>662
静岡なんて半年前にオープンしてまだ行列らしいぞwww
静岡市じゃまずいラーメンしかないからの~
670:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/31 06:35:16.13 KtRHog0K
ハリガネ バリ硬 馴染めない
あれってどこがいいのかね
671:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/31 12:14:44.02 ju/kZCel
好みの問題という一言で終了
672:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/31 19:05:17.68 JQ146JRK
だな
馴染めないなら頼まなければいいじゃん
他にも選択あるんだし
673:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/31 22:18:57.13 KtRHog0K
年明け初ラーメンは天までとどけ行ってみるとしよう
674:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/01 16:37:57.36 pOOjdpM3
>>653
そうなのか。最後に行っとけばよかった
675:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/01 19:33:59.78 GKvfD6eC
新規開店は多いけど味のある店は減る一方だね
676:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/02 03:18:32.52 p5TCx8uu
はやたろ系?増えすぎw
677:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/02 13:18:50.48 WXzxziZP
以前ららぽに味噌ラーメンのうまい店があったんだがあそこは撤退したの?
一杯900円くらいしたと思ったけど名前が思い出せん。
678:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/02 13:51:49.85 RXtl7mYL
名前忘れたがセブンイレブンでカップラーメンでてるぞ。
679:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/02 14:15:18.85 DrL29UuZ
URLリンク(www.sumireya.com)
680:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/02 14:36:33.27 532r9kjV
すみれ微妙だろ
特に麺が
浜松にもあったんだな
光麺みたいに日高屋に毛が生えた様なチェーンよりはマシかもしれないけど
681:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/02 14:59:31.15 +e/LM9op
光麺は麺が寿がきやみたいだった
682:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 00:09:00.47 9KiwGWEs
どうやら撤退したみたいね。
浜松にまともな味噌ラーメン食えるとこないし。
どこも味噌を薄めたような味ばっかり。
683:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 00:17:22.07 C01g0JOf
ラーメンってそんなに技術要る食べ物じゃないのに
どうして浜松はこんななのかね
レシピ次第だから地域毎に特色はあってもおかしくないけど、それも無い
味噌ラーメンは野菜の乗ったタイプが好き
たまに食べるなら市ヶ谷のくるりでもいいけど、あそこも最近は美味しくない
光麺の代わりに来てくれないかな
一蘭みたいな誰も気にかけないチェーンがもてはやされる様な悲惨な状況
684:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 00:28:24.62 mtr+uQLh
URLリンク(goo.gl)
ここの味噌ラーメンはどんな具合?
此の前行ったけど車止められなくて泣きながら帰った。
685:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 13:32:05.85 33M6lfnN
今日から営業してるお店ないかなぁ
北部や浜北区でありませんか?
686:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 14:25:09.79 29PTG5e6
>>653
あの辺はリーマンショック以降特に不況の影響がひどいというからな。
ホンダ関係の勤務者が多いから、
ホンダがバイクの組立やめてAT製造になって
多くの仕事が失われた。
ただの部品工場だから完成車工場ほど人員不要だからな。
ユタカ技研とかTSテックなんかの有力子会社でさえ
高丘にあった工場ごと閉めたし。
三方原台地の上の市街地はホントホンダと自衛隊の影響強いんだなって一帯。
だから割りと独身の男が多くて、ラーメンとかスナック、パチンコが多いんだけど
テナント募集中の看板だらけだわ。
687:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 14:38:41.75 QtjxAE+B
じゃあそのテナントで何屋さんをやろうかね
688:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 15:30:06.95 M4Pww/2l
浜松餃子を名物にしようとしてるんだから
ついでにラーメンも何とかしてくれ
689:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 16:34:19.55 orlKkbv1
浜松餃子って肉少なくて野菜多め、ニンニク少な目、円盤状に並べて焼いて、センターにもやしをトッピング以外に定義あるの?
黒ハンペンは見た目、味共に明らか個性、特徴あるけど浜松餃子はブラインドテストしても他の餃子との差異はないよね
水餃子にして、肉の他に浜名湖名産の何かを混ぜたり、皮に何か練り込むとかすれば、アピールしても恥ずかしくないと思うんだけどね
全国一位といっても消費量の話でゲキまず、無個性でも良いわけで(極論すれば、ね)
690:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 17:19:55.24 EWe+Jk7f
にんにく多めの餃子が好きだから浜松餃子好きになれんわ。
ラーメンも微妙なの多いし、車の運転下手くそなの多いしマジで浜松のいいとこどこだよ
691:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 17:21:11.75 +tzw4YHA
そもそも地元民がなぜ消費一位なのか疑問に思うくらいだしなあ
駅を降りても出来損ないのキオスクの様な所で寂しくお土産の浜松餃子が売ってるだけ
駅前に餃子屋あったか?
692:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 17:24:05.11 +tzw4YHA
浜松の良い所はアクト周辺の整理された区画が綺麗な所
後はきたないし、食文化のレベルがラーメン以外も低い
おまけに物価が都内より高い
なのに貧乏
行く度に本当に政令指定都市なのかと思う
693:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 19:18:11.69 XULZMRM6
>>686
ホンダが期間社員を大量に雇用してた時は工場周辺の飲食店は何処も繁盛してたけど
リーマンショック後は期間社員を大量首切りの影響で飲食店は軒並み潰れてしまったな
694:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 20:03:58.61 87uHLXYb
>>691
お前が浜松をよく知らないということだけはわかった
695:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/03 22:05:50.94 Uu6zXNCU
麺虎ってどう?
696:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 02:55:05.56 mN4M7Gp5
>>689
他県からしたら美味いんだろ
他県から来た客が餃子屋で
美味いな流石餃子の町だな言ってたぞ
細麺三太行って大盛りにしたらめっちゃ量多かった
697:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 04:17:57.31 DbNUbLO3
他県のラーメン屋もここと比べて大したことないよ
美味い店なんて一部だけ
698:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 11:17:56.18 9XX7hfOQ
>>695
ここはオーナーが代わってからかなり味が落ちたみたい
不味くなってから自分は食べに行ったけど本当に不味いぞ
699:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 12:10:37.54 Sr9AX54g
>>698
オーナー変わったのっていつ頃かわかる?
700:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 12:55:40.39 pt7NfgHH
>>691
駅前を基準にしてる時点でもうダメ。
クルマが持てないなら
せめてバスや電車を使ってアクセスするくらいの努力はしなさい。
701:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 12:56:57.40 pt7NfgHH
>>689
見た目で言えばフライパン焼きから生まれた
あの円形の置き方で真ん中に謎のもやしを添えるとか
あまりに強烈すぎる個性じゃん。
黒はんぺんなんて正直黒いだけでしょ?あんまりうまくないし。
魚くさすぎるんだよなあれは。
702:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 13:04:39.74 pt7NfgHH
あの円形焼きやると必然的に餃子の量が2、3人前くらいになるから
客単価が高くなるので商売的にも非常に優れた焼き方なんだよな。
観光客はあの置き方が浜松餃子ってホント定着してるから、
2,3人前を普通に注文する。
他所の地域では、円形焼きはかなり個性的かつ効率的な置き方なのに、
浜松餃子の宣伝になりかねないのでうかつに真似できない。
浜松餃子は本当営業・広告・宣伝・企画の勝利だね。
これらの仕事は平凡な物をヒットさせて評価される。
黙っていても売れる物を売っても評価なんてされない。
703:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 13:49:04.47 MIJIM28f
>>692
たしかに食文化のレベル低い感じするよね
浜松市民は外食より家での食事を好むというのを聞いたことがある
704:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 17:35:55.04 8rLC2s3n
一蘭行ってきたけどやっぱり微妙だな・・・
俺が求めてる豚骨の味とは違うんだよな
705:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 17:38:08.54 8rLC2s3n
そういえば一蘭と麺虎のスープの味が似てたな・・・
706:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 20:27:53.46 NBHdyTrw
>>703
外食だけじゃなくて家庭料理の食文化も貧しい
スーパーの惣菜が大好きなんだよな
美味いわけでもないのに惣菜の値段が高い
707:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 20:54:24.89 TzHTwEhk
ここってラーメンスレだよね?
なんで浜松の食文化について語ってるの?
708:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 21:04:54.60 gupae0sL
だって語るようなラーメンないんだもん。
ただ身空の麺は少しはましになったのかだけが気になる
709:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 21:12:30.19 TzHTwEhk
身空ではいつも、しょっつる煮干しラーメンを太麺に変更して食べてる。
山岸さんの太麺だから安定の味
710:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/04 21:44:33.97 gupae0sL
>>709
へえ~たまに食べるけど下手な製麺所より美味しいんだよな。
今度注文してみるよ。いい情報サンキュ
711:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 00:34:37.99 GdSngbEw
まるしょう行ったけど
浪花をかなり劣化させたようなラーメンだったな
712:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 01:33:08.15 VLAAaRfh
浜松市って日本で唯一食糞の習慣があるんだよな。
713:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 11:43:52.82 B+BpidNx
ここってラーメンスレだよね?
なんで浜松の食糞化について語ってるの?
714:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 12:14:23.37 fwkxeO3k
浜松が嫌いで嫌いで仕方ない人が1人頑張ってるんだよw
715:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 13:11:27.53 adp1gBI/
糞が自己紹介?
それで幸せを感じるなら続ければいいさ
止めはしないよ(笑)
716:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 14:51:56.42 IJWaCpXM
夢を持って浜松に来たが、才能のなさにその日暮らしがやっとな状態で逆恨みしてんだろうな。
そっとしておいてやんなさい。
717:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 16:21:35.42 1t8SKG7V
浜松のラーメンまずー
静岡市のラーメンうめー
だもんなぁw
718:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 21:02:54.75 FiG45k3K
浜松で生き残るラーメン屋はかなりの味
それなりの味の奴は、撤退。
719:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/05 22:20:11.60 o//pLEPE
>>718
その、前者を良く知りたい
720:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/06 00:29:57.70 slQIfv6U
浜松でラーメン食べる奴って変わり者しかいないからな
社会のつまはじき者だけにラーメンまずいと事実を言われると
人格攻撃を始めちゃうんだね
721:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/06 01:52:51.12 5uHsAZsM
みっともないよ?キミ
722:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/06 09:42:23.83 IMgJEcve
不味ければ食べなければいいのにw
723: 忍法帖【Lv=8,xxxP】(-1+0:8)
13/01/06 15:55:27.21 oVUuCsR+
なかむら屋の跡地に、またラーメン屋ができるみたい。
1月9日AM7:00開店で本格豚骨限定120食とのこと。
朝だから行けなくはないけど平日の朝から豚骨はキツイな。
724:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/06 16:20:03.74 12yCQu0t
どいつもこいつも豚骨の臭み=旨みを消しちゃうからダメなんだよ
725:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/06 16:38:19.15 zBO9x95N
獣臭いのはどうなん?
726:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/06 17:34:06.06 12yCQu0t
>>725
どこだよw
727:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/07 01:17:20.71 N8cJc67j
中華料理屋だから名前がでないのかな。
900円ちょっとするが、欄天は美味いと思う。
チャーシュー麺とタンタン麺、どっちにするか迷え。
みやひろ支店、龍光屋、浅草軒分店、どれかには反応する人なら多分気に入る。
728:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/07 09:36:01.05 uqjrQJRD
でもあんまり臭いと
食べる前に気持ち悪くなっちゃうんだよな
729:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/07 21:04:07.03 PLafOghv
昔、鴨江のまっち棒が店じゅう臭かったけど、あんな感じ?
本店に行ったら普通でガッカリした。
730:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/07 21:07:55.83 PhCTatiI
赤線、まだあったか?
731:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/07 22:26:49.06 kTvo6wVi
臭いが強いのはまあ良いが
空気の流れがなく臭いが淀んでいるのは良くない
732:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/07 23:48:15.94 6EmeHQ7n
Yは店に獣臭さじゃなく生鮮食品の解体倉庫のにおいが染み付いてるんだよね
酸っぱい臭いと肉の脂の回った(酸化)した臭い
発祥の牛久や関東で食うと臭いに勝るスープのうまみで何時しかなじんじゃうんだけど
浜松じゃ臭い店の薄いラーメンなんだよね。一体何を見込んでるんだろ
733:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/09 19:03:04.63 8TVTT8/O
高丘に新店ハケーン!
734:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/10 20:18:03.01 mkrFVdlv
>>733
どこ?
735:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/10 22:40:09.93 hj2eOrzR
なかむらやの後に出来た店に行った人いますか??
736:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/10 23:23:41.95 cb0t+6wb
ラジオは相変わらず新店レビューだけは早いな。今日だけは感謝
で、画像だけどなかなか美味そうなとんこつラーメンじゃん
乳化の証明である泡立ちがこれだけしっかりしてる店って
いままで浜松にあったっけ?当たりの予感がする
737:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 00:09:22.24 IjQykF6L
>>736
だな、週末に行ってみるかな
この前ラジオ屋と某店で初遭遇したんだが
ブログとキャラが違いすぎでちょっとモニョッたな
738:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 07:40:40.53 s9O3Me4X
>>737
あの上から目線は
在日のイメージを悪くしている。
739:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 09:07:12.79 2h7AaIXr
新店の名前は?
740:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 09:44:43.90 TooLPsr1
>>738
ラヂオって在日なの?
741:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 10:16:50.14 6bWI2vhF
在日米軍?
742:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 10:37:58.55 W47ZmKt1
浜松駅周辺でお勧めの店を教えて下さい
浜松まで電車通勤してるんで歩ける範囲でお願いします
743:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 12:36:36.48 j7QnQcYG
無名って朝ラーなのか
朝からとんこつw
744:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 12:45:14.52 hSXRHh+j
742 ないよ 街中は地雷だらけだから。
745:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 15:35:23.45 rBBs/DCg
>>742
龍光屋かな。科学館とかエースレーンの近く。
つけめんがおすすめ。
746:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 15:41:01.09 s9O3Me4X
>>740
twitter.com/bun_ya
747:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 18:11:20.02 2h7AaIXr
逆にオススメできない店として
べんがら横町内の店
看板に豚の動く奴
748:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 19:17:18.37 j7QnQcYG
竈のチャーシュー丼?美味いじゃん
100円だしよ
749:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/11 22:36:56.76 0gTXktPY
ここは浜松のラーメンスレなのに
なんで丼の話してるの?
750:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/12 02:21:28.09 WMyxvpyx
ラーメン屋だから
751:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/12 08:51:21.96 bPU5JccW
>>749
もしかしてキミ
ばかなの?
752:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/12 10:27:26.84 oceGaGf6
ここは浜松のラーメンスレなのに
なんでバカの話してるの?
753:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/12 13:57:27.68 QBFBYYaF
ここは浜松だもんでバカだら
754:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/12 14:35:45.67 bPU5JccW
>>752
もしかしてキミ
ラーメンなの?
755:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/12 17:27:14.04 a3l1drZ9
なかむら屋が移転になったらしいが、前にいた中デブ店員も移ったの?
756:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/12 18:18:20.41 Sso1qppB
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【原発問題】実は震災前から浜松市内の放射線量は福島より高かった
全国でも何故か浜松市だけが突出して放射線量が高い
URLリンク(www.geosociety.jp)
遠州浜松放射能汚染マップ
URLリンク(blog-imgs-47.fc2.com)
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
757:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/13 04:01:51.97 21wmQYfL
すげー論理だなそれ
758:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/13 06:01:18.57 sHUL2uSq
破天荒はいつ開店なの?
759:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/13 08:24:24.18 ZdTMTXve
1月下旬オープンに変わってたな
760:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/13 09:44:13.48 FBrdbA+8
22日オープンの張り紙してあった
761:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/13 12:57:02.63 6y8Y9xOg
下痢便たっぷり味噌ラーメン
762:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/13 16:46:51.35 L7CoHlU2
味噌ラーメンおすすめは?
763:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/13 19:32:15.58 +igaPYRq
セブンイレブンの冷凍味噌ラーメンがおすすめ
764:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/14 11:01:24.16 k9ctmMeM
>>762
磐田のシャーロック
765:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/14 19:56:51.17 Ry5JV1sG
>>762
マルちゃんの昔ながらの中華そば味噌味
766:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/15 12:51:57.03 q7xnSVws
>>762
トップバリュ五食入り味噌ラーメン198円
767:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/15 17:14:10.05 JJIF+xub
虎に久々に行ったが
恐ろしくスープが獣臭くて驚いた
多分2度と行かないと思うが何がどうしたのだろう
768:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/15 17:35:12.89 1SGj6Nfq
>>767
>>698
オーナーかわってから良くないらしいよ
769:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/15 17:45:58.32 JJIF+xub
>>768
うっそ、あの久住みたいなおっさんいなくなったんだ
確かに昔は店員は美人の女の子しかいなかったのに
今日はオバハンだったわ
ともかく食えるレベルの臭さじゃなかったよ。
晩飯食う気すらしない地獄味
770:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/15 18:42:47.85 4H264As9
アンモニア臭い スープがよく炊き出せている
血生臭い 豚骨の下処理(血抜き)ができてない
雲国斎 スープが発酵してる呼び戻し製法のラーメンの臭い
どれだよ
771:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/15 19:30:28.33 cZeCiu04
冷めると臭くなるのは知ってる
オーナー制なのか?
袋井店のおっさんが全部仕切ってるかと思ったわ
772:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/15 19:56:26.69 5NU4PrPg
>>770
俺の知ってるうまい家系の店は3日履き続けた靴下の匂いがするけどどれ?
773:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/16 21:40:05.53 crX4z2dZ
スレ見て龍光屋行こうとしたらピンポイントでお休みだったorz
774:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/16 22:02:31.08 OYJcfdpj
今日京蔵も身空も休みだったんだけど、なんかラーメン屋のイベントでもあったん?
775:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/17 20:15:53.13 c7WvV6+U
>>774
関東の雪で麺が入荷せずか。
776:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/18 05:16:37.38 K/q8RKIE
忍者消えたんで来来軒行くのを復活したけど店員が三人も居てビビッた
出前でもやり始めた?
777:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/18 12:28:11.81 S7csB2W9
武蔵の新味だけどこの前、久々に食べたら劇的に不味くなっててちょっとショック…。
とりそばとかいらないから新味が古味にならないようにしといてもらいたかった。
778:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 10:04:48.61 jmzyWoWj
778ゲッツ
779:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 12:11:00.19 V0RR9bzk
きのう高丘の新店行ったwヤバイw
780:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 14:17:58.31 NEPlGci7
>>779
kwsk
781:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 14:41:50.41 +4BWdXrj
高丘の新店ってラーメン屋か?あそこ店舗居抜きなのか、
ただ前の看板変えただけなのか知らんが全く同じに見えるんだが。
782:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 14:54:09.18 4RKRMX0o
店員と常連がずっと喋ってるような店はダメだな
783:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 15:42:52.78 V0RR9bzk
>>780
特濃豚骨太麺とか低レベル浜松にはない高レベルw
>>781
インド料理の居抜きか?とにかく全く別物
784:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 20:56:43.73 NEPlGci7
>>783
豚骨は興味あるけど太麺は微妙・・・
785:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 23:30:35.40 9R2IfKvo
>特濃豚骨太麺
家系?
786:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 23:36:56.79 vE36yL3Y
ラーメン屋なんて山岡家とリンガーハットだけあればいいな
787:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/19 23:40:49.34 NEPlGci7
>>786
山岡家って高くて不味いだろwwwwwwwwwwww
788:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 12:35:51.22 Eiz0VBIo
高丘にそんな店無いよ。
789:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:04:59.43 Z7RMgFRO
高丘新店に行ってきた
特濃とんこつは限定10食ちょっと少な過ぎだけど昼前なら確実
太麺は隠れメニュー?なのか普通は細麺、ただ縮れなのは何故なのか
たしかに浜松にはないレベルですが、これは最近のつけ麺ブーム傾向とは逆方向かな?
まあ家系とみなしてまた別メニューを試して見ることはやぶさかではない
790:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:19:37.86 uGD+7oqN
高丘新店どこにあるんだよ?
公園近くの凡太跡地か?
791:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:22:10.79 Eiz0VBIo
>>
792:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:23:33.48 0XE+37kl
もうすぐラジオがココ見て「高丘に新店ができるなんてえことを去年から伺ってまして
どれ行ってみようじゃないかと」みたいな感じでレビューしてくれると思う
793:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:24:11.28 Eiz0VBIo
>>790
凡太は営業してるし、カレー屋の後は、美容院?か飲み屋さん。場所が記載されてないから、ガセネタだと思うよ。
794:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:27:23.67 uGD+7oqN
>>793
なんだガセネタかよ。
でも凡太ラーメン家って看板変えたよな?この前開店の花が飾ってあったぞ?
795:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:34:22.35 Eiz0VBIo
>>794
凡太の看板までは確認しなかったけど、今日現在、凡太のままだと思うよ。
796:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:37:05.81 Eiz0VBIo
調べたら、凡太の居抜きでラーメン屋入ってました。行列してないし、噂も聞かないけどね。
797:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 19:41:30.34 uGD+7oqN
>>796
そっかーやっぱ居抜きで変わったのか。
よく仕事で前通るけど昼時でも2、3人しかいないな。
一応家系なのかと気にはなってるんだが。
798:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 21:50:56.70 Z7RMgFRO
>>793
あんまいい加減なことばっかり言ってんなよwヤバイってw
799:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 22:00:31.59 Eiz0VBIo
凡太の居抜き。
URLリンク(nukazuke.hamazo.tv)
800:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 22:02:01.13 x8XG7n6u
居抜きってステーキのケンだけじゃないんだw
801:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 22:10:39.56 Eiz0VBIo
>>800
忍者って呼ばれてるラーメン屋の経営者も、居抜き専門。
802:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/20 23:53:12.28 poSY7ulM
身空の味噌ラーメンが明日から3種類の週替わりローテーションとのこと。
明日から1週間は下石田時代のつけ麺タイプ。
大寒にテントのストーブ前でつけ麺って修行に近いぞ。
803:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/21 20:03:46.18 TEl/49Bk
最近浜松に越してきました。
味噌が美味しいお店を是非教えてください。
こってり太麺が好きですけど、あまり無いみたいですね。
袋井掛川磐田にもあれば是非。
804:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/21 20:11:41.67 TEl/49Bk
ここでは不評ですけど山岡屋は好きです。
805:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/21 22:07:01.57 ODX+jp46
>>777
武蔵の味劣化は同意だな。
何がダメになったかはよく分からないけど、前はまた行きたくなるような味だったんだけどな…。
806:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/21 22:29:47.30 fBQlq+2l
>>803
赤味噌がokなら身空。
合わせが好きなら麺虎とか来々軒とか。
807:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/21 23:35:06.17 503Pjqqc
>>803
話題の高丘新店は濃厚味噌もあるし太麺
808:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/21 23:41:59.56 Ck56lw2p
上の人の補足
来々軒なら忍バラチャーシューメンか肉タンメン味噌味(両方ピリ辛でオーダーがおすすめ)
身空はドロドロ赤味噌タイプ・辛味噌つけめんタイプ・普通の味噌スープタイプを週替わりでローテーションするみたいだね
809:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/21 23:44:55.58 503Pjqqc
>>803
ちなみにだが
浜松で味噌ラーメンとして出されているものは
ほとんどは味噌汁に茹でた中華麺を入れたものだ
810:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 03:33:02.61 kZ8jBH+2
普通の味噌ラーメンが食えたところ
①伝丸
②むつみや(以上浜松)
③純太(掛川)
④セブンイレブンの冷凍味噌ラーメン
811:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 15:09:36.01 CE2a9cPJ
龍の子といこいの味噌らーめん好き。
812:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 15:33:27.30 Cg88jtNS
浜松で味噌なら五味八珍で充分。
813:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 16:26:49.04 vgzyewmY
浜松の味噌ラーメン屋はキンカロウが旨い
814:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 16:30:01.29 0A27oRDl
マルちゃん正麺の味噌味が浜松で1番うまい
815:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 16:55:44.42 CE2a9cPJ
>>812
五味八珍のみそラーメン好き。
麺がもう少しって思うけど、安いからね。
816:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 18:00:01.18 Q0Tj1u/l
みちのや身空を抑えて和合の湯の味噌ラーメンが市内では一番好きという結論に達した
817:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 18:50:13.53 +TqzowJy
803です。
皆さんありがとうございます。
今度それぞれ行ってみますね!
818:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 22:11:35.70 RvAZgFk8
>>816
ありがとう。
行ってみる。
819:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/22 23:23:28.79 +0L88/mM
>>816
鶏がらスープをベースに、にぼしラーメン、醤油ラーメン、塩らラーメン、味噌ラーメン、和風を基調とし、ヘルシーでお洒落なラーメン。
「桜島地鶏を丁寧にローストし、香味野菜とともに根気よく煮出した渾身のスープです。是非ご賞味下さい。各480円」 お食事だけでも大歓迎!
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にぼし家の四種類(にぼし・しょう油・塩・味噌ラーメン)を15分以内に完食(スープも)の方、料金無料、素敵な景品進呈です。
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820:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 00:16:05.76 C+tCdSm6
正龍の味噌はどうかな?
821:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 08:39:13.70 hcNXnLSR
オートレース場の味噌ラーメンでw
まあ太麺なら純太だな
でも純太まで行くなら
浜松からそのままバイパス走って
島田だけど燕の味噌でもいい気がする
822:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 10:54:08.50 JgTD3wjI
浜松から掛川にかけて何店舗かあるラーメンショップも普通の味噌ラーが食える
高いけどネギ味噌がうまい
823:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 17:39:56.59 WVk/eo+0
浜松の国一バイパスで島田の燕までどれくらいで行けるの?2時間くらい?
824:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 19:28:15.81 hcNXnLSR
袋井の国本のTSUTAYA辺りから時速60キロで30分
825:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 21:21:25.08 WVk/eo+0
>>824
え?そんなに近いの?
清水市のとなりくらいに思ってた。
それじゃ一回行ってみようかな
826:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 21:57:37.42 SzzQl0Af
ぶんやのポパイさん。何で皆がドン引きしてるか分かりますよね?
827:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/23 23:11:59.42 Wjqdv7SA
>>826
わかんね
何の話?
828:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/24 00:12:37.50 q/jGl1mD
破天荒はまだかな?
1月中旬って聞いてたけど。
829:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/24 01:03:30.08 xJN32GHH
伝説の名店ハングリータイムがあったとこか
830:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/24 11:53:49.39 am1cHI+T
ちょっと蔵前家いってくる
831:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/24 16:44:18.38 ffkmgoKK
>>830
味が落ちたってホント?
832:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/24 18:14:53.63 Vxklz3r5
>>828
もうやってるよ
今のところ昼間のみの営業
833:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/24 20:49:34.36 8E/Xnpq+
>>821
燕と純太では食べる目的が違う気がする
純太の味噌はくるまやを軽く凌駕するジャンクさが魅力だわ
834:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/25 18:37:56.50 s+z8A9MP
>>833
くるまってそんなにジャンクだったか?
835:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/25 19:01:59.71 GRfTVRpq
>>834
フランチャイズによっては穏やかな味の店もあるけど
直営店は脂とニンニクと味噌が強烈です
無料のライスが無いと食べにくい
836:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/25 19:35:17.45 s+z8A9MP
>>835
強烈とか言われると食ってみたいw
富士より東には結構店舗があるんだよね?
どこがいい?強烈w系だと
837:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/25 20:17:22.03 GRfTVRpq
昔はくるまやの看板の下に直営店って浮き彫りがあったのだが、今は無いから県内の店はわからない
どうせなら純太でいいんじゃない?
ボリューム、脂、塩っけ、にんにく、化調の全てがくるまやの上位互換だと思うよ
838:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/25 20:19:23.36 s+z8A9MP
>>837
いや純太なら食ったことあるだけどね
取り敢えずありがとう
839:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/25 20:20:05.94 1/k0khBK
久しぶりに一郎食べたけど、あいかわず麺はうまいんだけどスープに厚みがないなあ。
店主真面目そうだから応援してるけど、せめて名古屋の大くらいのスープ
じゃないと通えないなあ
840:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/25 23:48:08.50 IXjYUEOB
熱いんで気をつけてね
URLリンク(pds2.exblog.jp)
この写真は木村伊兵衛賞ものだと思う。
841:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/26 13:07:46.23 6V/pbfZz
>>840
「ばあちゃん!」写真見てるだけで和んでしまう。
家近いのに行かなくなったなぁ。
842:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/26 22:32:12.75 F/iND3Re
>>840
親指がスープに入ってないのでおk
843:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/27 17:36:11.79 /9XSJvyZ
浜松アリーナ方面の破天荒風雅行って来た
本店行ったことないからわからんけど写真見ると麺はまったく別物で太麺のツルツルもちもちの全粒粉麺で美味かった
スープは京蔵のを薄くして七味入れた感じ、全部カウンター16席の食券制でシンプルな内装だったな
844:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/27 19:18:57.37 dgAFV69x
破天荒って袋井愛野駅にあるやつ?
アリーナ方面って荻窪、結、甘藍やのある方?
845:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/27 21:39:41.21 ROFtmf03
あれを美味しいと思うのは浜松舌なんだろね
セブンの冷凍ツケ麺の方が全然美味いと思うよ
846:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/27 22:43:40.45 IjfRHzQq
麺虎の辛い味噌的なもの食ってきた
あれはしょっぱすぎだろ
847:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/27 22:47:18.45 WMdYleGN
浜松で自家製麺の店ってどこかな?
忍者系や日歩未はそうだったっけか?
848:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 02:08:00.08 tCwMGIzW
>>847
知っているとこで、日歩未、なばり、来来軒、味佳、ガチ麺道場、無名など。
他にも、あると思う。
849:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 07:19:45.10 8fyUp9xc
私見だけどラーメンなら自家製麺の良さってあくまでスープとの相性の追求だけだと思う。
結局スープのレベル高くなければ意味がない。
自家製麺より優秀な製麺所の麺の方がすぐれているのは間違いないし。
あとは実際にラーメンになる日の気候に合わせられるかどうかだが。
850:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 10:42:15.46 K6Ikm7XB
週末に破天荒(浜松一の塩ラーメン跡地)へ行ってきた
つけ麺がちょっと塩しょっぱく感じた
最後にスープ割りしてもらっても全部飲めなかった
851:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 12:52:18.67 SU1NNBjw
日曜日に破天荒の前通ったけど並んでたな
852:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 18:40:33.22 u+e+SU8v
>>850
肉体労働者向けには塩分と量が重要だからって言ってた
853:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 18:44:26.55 OTnGnSpJ
>>850
君は麺を全部タレに浸すの?
漬け方を工夫して食べられないのは
日本人じゃないよ
854:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 18:53:08.77 u+e+SU8v
>>853
逆に聞くけど外国人は食べる際にその手の工夫は出来ないとでも?
855:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 19:01:55.19 OTnGnSpJ
>>854
外人をそば屋に連れて行くことが結構あるが
基本的に麺を全部浸すよ
856:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 19:23:50.47 u+e+SU8v
>>855
だから「出来ない」とでも?
857:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 19:29:10.26 OTnGnSpJ
もういいよ SBSの静岡ラーメン特集観とけよ
858:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 19:40:48.04 u+e+SU8v
>>857
うん見てるよ
859:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 19:50:00.62 OTnGnSpJ
西部こってりNo.1 麺虎 袋井
西部あっさりNo.1 貴長 浜松
中部こってり ブッチャー
中部あっさり めん奏心
東部こってり 味噌千代
東部あっさり ロタス
ビジュアルだけでも地域間格差あるなと思った
あと西部こってりは純太の味噌でもよかった
860:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 20:03:49.90 u+e+SU8v
肉体労働者的には
「味がコッテリ」なのと
「量が多い」のを区別できないようだ
861:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 20:11:32.46 OTnGnSpJ
おまえ、なんかズレてるよな
会社でもみんなに言われない?
862:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 20:14:51.62 u+e+SU8v
全然言われない
おまえは言われない?
863:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 20:33:53.00 u+e+SU8v
ま、俺がズレてるかはどうでもいいんだが
西部あっさりナンバー1が貴長て…
それはないだろうと思うのだが
864:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 20:44:44.51 OTnGnSpJ
>>862
全く言われないよ
だとするならばお前の思い込みが強すぎるんだな
日歩未なら納得したの?
865:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 20:48:25.87 u+e+SU8v
>>864
じゃあまあ似たようなもんなのだろう
人それぞれの思い込みはあると思うよ、まあ食べ物の話しだしね
ひとつだけ聞きたいのだが貴長がナンバー1てのは納得の範囲内なの?
866:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 20:50:12.47 u+e+SU8v
>>864
あ、すまん、質問に答えてなかった
日歩未なら納得だな
番組の冒頭で言ってたとおり昨年のナンバー1は殿堂入りだから今年の対象外だけどね
867:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 21:07:52.73 OTnGnSpJ
>>865
俺が文句つけてるのは食べ物じゃなく、お前の職業の決め付けに対してだ
工員を差別するコメントが楽しい奴らなんてホワイト含め西部にはおらんだろ
このエリアでブルーカラーを小馬鹿にしたコメントを書きたい奴はガキかニートだよ
868:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 21:33:27.28 u+e+SU8v
>>867
おやまあこれは意外な角度からの反発
差別とはまた大袈裟な
肉体労働かどうかによって食べ物の嗜好は変わるだろうて
というだけのお話
ま、癇に障ったならすまんね
で、それを言うなら君のほうも外国人を差別するコメントではないのかね?
869:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 21:36:17.03 u+e+SU8v
>>867
再び聞くが貴長はどう思う?
870:ラーメン大好き@名無しさん
13/01/28 22:33:20.00 u+e+SU8v
ま、ぶっちゃけ自分は訳あって一昨年から肉体労働に変わって
夏場に汗かいたあとなんかは塩っぱいものが旨く感じるようになったのは事実
だが貴長の塩は...
ショッパすぎるわ...
いくらなんでも後で喉渇くわ...