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有名な家系ラーメン店の使っている製麺所
(株)酒井製麺 住所 東京都大田区南蒲田1-8-6
丸山製麺所(株) 住所 神奈川県横浜市中区山田町3-8
(株)大橋製麺所 住所 神奈川県川崎市幸区南幸町1-1
(有)私市商店 住所 神奈川県横浜市保土ヶ谷区上菅田町692
(有)増田製麺 住所 神奈川県横須賀市平作3-5-14
(有)長多屋製麺 住所 神奈川県横浜市南区吉野町1-3
(有)丸富製麺 住所 埼玉県桶川市坂田1514
染谷製麺所 住所 (平間営業所)神奈川県川崎市中原区上平間1955
(株)三河屋製麺 住所 東京都東久留米市八幡町1-3-24
(株)菅野製麺所 住所 東京都大田区西蒲田6-29-
住所 (瑞穂工場)東京都西多摩郡瑞穂町長岡3-1-34
(有)大橋製麺多摩 住所 神奈川県川崎市多摩区宿河原5-21-2
シェアは酒井33軒、大橋15軒、丸山14軒で酒井が圧倒的
横浜、多摩地区に集中しているのは本家というか、発祥の地だからね。つか横浜家系だし。