【十人十色】大分のラーメン26~郷土愛~【主観客観】at RAMEN
【十人十色】大分のラーメン26~郷土愛~【主観客観】 - 暇つぶし2ch29:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 11:34:33.03 N6opCrf1
>>28
スタッフ悪くないと思うけどな。
ちょいとだけなぁなぁの雰囲気見せるけど、
対応が遅かったり、肝心なところが雑だったりはしないな。
逆に言うとあとちょっと、プロ意識みたいなもんをつけたら最強になると思ってる。

いらっしゃいませありがとうございました、が機械的な店員は、
態度も雑。目指すべき目標を教わっていないのか、やる気がないのか。

歓迎されている、と思える店に客はまた足を運ぶ。

安かろうが近かろうが、結局最後の所は、
気持ちよく買物ができる、清潔さに手を抜いてないとか、
フツーのことをフツーにこなしてくれる店へいく。
人間同士、信頼が出来る相手と関係を持ちたい。
ラーメンに限らず、どんな店だって最後はそうなってる。俺はねw

30:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 11:55:29.03 TocBEAQJ
気持ち悪いなオマエ ぷっ

31:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 11:57:02.91 8vKtF93G
>>29
君の場合は
なぁなぁの雰囲気ということは顔馴染みなのかな?

俺から見るとスタッフは元気が無く活気がない印象を受けるな
ぶっきらぼうの接客で無愛想な会計は好きじゃ無い。
あの狭い店内でインカムは必要ないと思う。声を張り上げろ

大黒の良い所は
器が熱いこと
替え玉が早い事


32:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 12:16:59.96 N6opCrf1
>>31
あら?印象だいぶ違うなぁw
俺が行ってるのはいつもお昼ごろだけどスタッフ違うのかな。

コンビニやスーパーのレジ内でも、
モニョモニョ言って下向いてする人いるっしょ。
不貞腐れたような顔までする奴もいる。

そのレベルじゃないと気にならないのかもしれないw
レジ打ちはね。

西大分の○浜ラーメンは、オッサンがレジのときは、
不貞腐れたような、レシートくれつったときの顔の反応とかひどいね。
オバチャンのときは異常に気持ち良い、申し訳ないくらいの対応だけど。

33:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 01:25:50.96 fbzrTOXR
【星人・ぷくぷく】大分のラーメン屋23 【完全無視】


34:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/22 20:29:33.74 wiErm9nF
大分駅前のふくやは味は好きだけど店員の対応が酷かった
在日女は教育してから店に出せよマジで

35:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 09:42:43.82 L4RywYCP
じゃあ接客は好きだけど
味は酷い店のほうがよかったのか?
ラーメン屋に接客まで求めるなよ
気持ち良くなりたいならレストランでもいけ

36:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 10:07:09.67 tvxtBnr+
逆に美味しいけど接客が横柄なラーメン屋はいこうとも思わんわ

韓国人、中国人はホント無愛想な店員が多い。


37:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 14:22:21.54 EfiXGmFe
そんなのでイチイチ悲しむなよ。
愛想がないのは世界標準
田舎育ち?良し悪しだね

38:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 14:26:27.44 nMblJv5r
俺の場合、無愛想ってのはまだ許せるんだよなー。
ひょっとしたら、気にならないかもしれない。
ただ、小声だったり、遅かったり、不貞腐れたような顔してたら、
もうこの店二度と来ないな、と思うw

接客まで求めるなは暴論だろ?
最高の接客、100点を求めてんじゃない。
せめて最低60点あってほしいと望んでいるだけ。

39:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 15:06:29.25 tvxtBnr+
>>37

俺は田舎者の日本人だから接客も味わいのひとつだと考えているよ



40:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 19:06:30.27 yNBsPolw
>>36
ダエハンミングク ソルムテヤ イルムドチュウクワクパボ
イルボヌンパボチャッカルムテヤンスミダ!

韓国の礼儀良さに中国は馬鹿は日本は馬鹿は意味は勝てない!


41:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 01:17:14.50 PIJZ7T8s
>>39
いやラーメンだからw

42:MKI大分支部
12/07/24 03:28:01.26 KVC52XwZ
おまたせしまつた。(・∀・)ニヤニヤ

MKI大分支部の羽田でつ。(・∀・)ニヤニヤ
アク金から戻ってきまつた。(・∀・)ニヤニヤ
スレも新しくなったことだし、
次回のアク金まで、また活動させていただきまつ(・∀・)ニヤニヤ

ということで、このスレも
大分のマンコとチンコをクリエイトする、
MKIー南九州インコ会大分支部が提供いたしまつ。(・∀・)ニヤニヤ


43:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 07:34:42.71 5gZocegs
>>41
元いたスレへ戻れよ


44:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 00:55:15.89 LQa9skz3
>>38
別府のふらりのマスターは小声で挨拶するろ?
目線そらして有難うっていうで。
客満足っぽいがね。
ラーメン屋で普通の客は愛想を食わんのやないか?
ボクノ気にいるように接してくれと言われても気の毒。

45:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 01:22:47.42 BS/nn0U0
>>44
よくわからんけど好きにしたら?
まったくもってどうでもいい。

46:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 05:41:44.18 QjvC/t0A
>>45
そう、愛想なんぞどうでもいい。

味が大事さ

47:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 08:14:25.81 672KjpBW
>>46
おまいがそう思うのを、俺は止めはしないし、
おまいがそう思うのに、俺の認証なんか不要だろう?

どうぞどうぞ、お好きになさってください。

48:MKI大分支部
12/07/30 04:32:17.48 JUr4jkyC
 | 三_二 / ト⊥-((`⌒)、_i  | |
 〉―_,. -‐='\ '‐<'´\/´、ヲ _/、 |
 |,.ノ_, '´,.-ニ三-_\ヽ 川 〉レ'>/ ノ 
〈´//´| `'t-t_ゥ=、i |:: :::,.-‐'''ノヘ|  
. r´`ヽ /   `"""`j/ | |くゞ'フ/i/     大分インコ共、いつまでチマチマと言い合いしてるのでつか(・∀・)ニヤニヤ
. |〈:ヽ, Y      ::::: ,. ┴:〉:  |/        MKIと北斗の七星の下で、大分インコの矜持をもたんかっ(・∀・)ニヤニヤ
. \ヾ( l        ヾ::::ノ  |、
 j .>,、l      _,-ニ-ニ、,  |))
 ! >ニ<:|      、;;;;;;;;;;;;;,. /|       ___,. -、
 |  |  !、           .| |       ( ヽ-ゝ _i,.>-t--、
ヽ|  |  ヽ\    _,..:::::::. / .|       `''''フく _,. -ゝ┴-r-、
..|.|  |    :::::ヽ<::::::::::::::::>゛ |_   _,.-''"´ / ̄,./´ ゝ_'ヲ
..| |  |    _;;;;;;;_ ̄ ̄   |   ̄ ̄ / _,. く  / ゝ_/ ̄|
:.ヽ‐'''!-‐''"´::::::::::::::::: ̄ ̄`~''‐-、_    / にニ'/,.、-t‐┴―'''''ヽ
  \_:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\ /  /  .(_ヽ-'__,.⊥--t-⊥,,_
\    ̄\―-- 、 _::::::::::::::::::::__::/  /  /   ̄   )  ノ__'-ノ
  \    \::::::::::::::`''‐--‐''´::::::::::/  / / / ̄ rt‐ラ' ̄ ̄ヽ ヽ
ヽ  ヽ\   \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/      /    ゝニ--‐、‐   |
 l   ヽヽ   \:::::::::::::::::::::::::::::::/           /‐<_   ヽ  |ヽ




49:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 16:42:41.98 cnJ1/UAH
暑くてラーメンなんて食ってる場合か

50:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 22:43:10.42 T78n+Qnu
暑くても、美味けりゃくえる、ラーメンや

マジで。

51:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/05 18:09:05.68 DIhZ63g0
いやぁ 久々に不味いラーメンを食ったわ。
白滝橋近くの【和】だったかな
昼時に行って満席だった。

誰か食べた事ある?

52:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 01:09:27.08 H+mIbqdE
ひさびさに大分駅前のふくや行ったらウマかった。
悪い時は塩分を感じるけど今回はスープがネットリしててウマかった。

53:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 01:48:19.48 /XiNRF1m
味に定評があるもんね。

54:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/28 08:17:51.57 dLUGV4cC
向こうにぷくぷく居着いたね

55:MKI大分支部
12/08/28 22:05:36.84 YUvWWLip
 三_二 / ト⊥-((`⌒)、_i  | |
 〉―_,. -‐='\ '‐<'´\/´、ヲ _/、 |
 |,.ノ_, '´,.-ニ三-_\ヽ 川 〉レ'>/ ノ 
〈´//´| `'t-t_ゥ=、i |:: :::,.-‐'''ノヘ|  
. r´`ヽ /   `"""`j/ | |くゞ'フ/i/    ぷくぷく君がいなくなっても俺がいる。
. |〈:ヽ, Y      ::::: ,. ┴:〉:  |/       
. \ヾ( l        ヾ::::ノ  |、
 j .>,、l      _,-ニ-ニ、,  |))
 ! >ニ<:|      、;;;;;;;;;;;;;,. /|       ___,. -、
 |  |  !、           .| |       ( ヽ-ゝ _i,.>-t--、
ヽ|  |  ヽ\    _,..:::::::. / .|       `''''フく _,. -ゝ┴-r-、
..|.|  |    :::::ヽ<::::::::::::::::>゛ |_   _,.-''"´ / ̄,./´ ゝ_'ヲ
..| |  |    _;;;;;;;_ ̄ ̄   |   ̄ ̄ / _,. く  / ゝ_/ ̄|
:.ヽ‐'''!-‐''"´::::::::::::::::: ̄ ̄`~''‐-、_    / にニ'/,.、-t‐┴―'''''ヽ
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ヽ  ヽ\   \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/      /    ゝニ--‐、‐   |
 l   ヽヽ   \:::::::::::::::::::::::::::::::/           /‐<_   ヽ  |ヽ



56:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 10:59:53.52 gYwsH7dd
一平ラーメン閉まってた?
もともと位置が分かりにくいんでウロウロしたけど、
どうも店閉めて改装して民家になったような感じ。
いつ頃までやってたか分かる人いる?

57:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 16:29:33.39 i8ox2qj2
乙津の青龍軒も閉店したのか知っている人います?

58:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 16:37:25.52 Y42G62EM
>>57
知ってるよ。懲りずに杵築でやってる

59:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/13 07:38:05.53 FK8+lAJL
馬力屋、客が少なくなったね

60:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/13 13:43:26.66 kvLRTBE0
そりゃそうだろ。馬糞屋に客いくかよ

61:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/13 15:25:45.95 FK8+lAJL
>>60
開店当初より元気なかったわ

あそこってなんかかけ声なかったっけ?
ラーメンもぬるいしから しつこさが引き立つ


62:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/12 21:57:43.97 ZfAAciK7
テスト


63:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/23 17:14:48.11 4CjL5NkX
意外にアソコが旨い

64:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/24 14:01:39.78 VwOogNIs
ジャスコ挾間でラーメンフェスタがあるらしいけど

65:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/25 00:28:02.28 V0h74WCe
前もあったね。あの時は鹿児島の名前忘れが一番美味かった。
今回どこがくるんだろう。

66:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/25 08:07:49.96 9JoYJd3v
>>65
挾間だから…全国の名店じゃないだろうね
九州各県からとかじゃない?…やっぱり



67:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/26 14:46:39.79 7t/3QpHi
さんこうラーメン痕にまたラーメン屋が出店改装中

【つけ麺 まる重】 まさか…さんこうラーメンじゃないよね

68:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/26 14:48:02.16 rkWduAl+
行ってまたあの大将がまた居たら笑うw

69:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/26 15:17:06.36 dTKyyM3v
>>67
おおソーなのか、情報ありがとう。

つけ麺なら永く無いでしょう。

70:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/26 15:24:48.95 7t/3QpHi
思うんだけど
つけ麺ブームって終わりでしょう
今からオープンって余程、自信があるのか

71:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/29 21:10:21.68 iGsJkpB1
「つけ麺」「ラーメン」だからつけ麺一本ではないようだ

つけ麺は仕込みさえしてりゃ普通のラーメンより調理の手間が楽らしいから
扱ってるようなもんで、言ってみりゃブームというより店側の都合でしかないんだよな


72:ラーメン大好き@名無しさん
12/10/29 22:20:52.11 JklycfcS
油そばと一緒で、そもそも逆だからね 工数的に楽で、利益率も高い
都合がいいからブーム・流れを作っただけで、エンドユーザーが求めてできたわけじゃない

まかない飯からリクエストで昇格、定番化したもの(チャーシュー丼とか)とは素地が違う

73:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/04 01:58:24.52 sgnuiphs
>>67
URLリンク(shoufuku.fu-koku.com)
ここで修行した人っぽいね。

74:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/04 02:20:33.42 Wj9GbKeX
うん、まずそうだ

75:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/04 07:50:40.32 +Hfw48kh
>>73
太一商店みたなラーメン店だね

しかし、よくみつけたね


76:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/04 08:08:51.01 Kn3H4f7e
つけ麺をなめちゃいかんよ。明らかに麺の量からすればお得だろうよ。本当にうまいつけ麺ならば、必ず大分人にも受け入れられるはず。まずいつけ麺食ってつけ麺全体を否定するのはいかがかな。木を見て森を見ずだよ

77:ラーメン大好き@名無しさん
12/11/04 11:01:46.26 Do1pTP1z
損得じゃねえんだよ。

78:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/12 18:09:11.17 JbXdf/hY
まる重行ってきた。

79:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/14 05:32:05.99 TaDVmpX1
周回遅れの重複・乱立スレの為、現行本スレッドへご案内します

 前スレ:大分のラーメン屋23
スレリンク(ramen板)
現行スレ:大分のラーメン屋24
スレリンク(ramen板)

80:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/15 16:02:52.56 q2DEm59w
これでいいよね

81:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/17 09:16:03.32 JrykKshg
田原に出来た、井出チャンポン

標準のちゃんぽん(680円)でも野菜の量がすごいね…
女性じゃちょっと食べれないのじゃないの?

キクラゲ入りだったかな?野菜がすっごい量だよね
麺に行き着く前にお腹が一杯になる

井出チャンポンって直営なのかなぁ

82:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/18 21:39:56.22 nvY4WMiJ
うちの母(71)でも、ほとんど食べきったよ。俺は今度麺野菜大盛りに挑戦するわ


すでに2号店計画もあるらしい。

83:ラーメン大好き@名無しさん
12/12/19 08:18:17.47 JUaYH9d3
>>82
あの量を食べるとは…
すごい母さんだね


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