吉祥寺で美味いラーメンはどれだ?part31at RAMEN
吉祥寺で美味いラーメンはどれだ?part31 - 暇つぶし2ch2:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 09:35:19.52 HMGa+yiw
テンプレ更新は「よしのや閉店」で

3:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 09:41:07.32 K8QcUKrw
ええええええええええええええええええええええええええええええええ

4:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 16:33:05.52 hmHCnBDS
武蔵家って移転にあわせて値上げするの?

5:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 19:14:25.14 RfuS7zrK
いいんじゃね?あの辺じゃ他店のラーメンよりも旨いわけだし (はいっ火種投入w)

6:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 19:49:00.33 3GbpIJbJ
今さっき、楽CONCEPT井の頭通り店の前に在るミニストップで、
いつも居るメチャカワイイ店員さんの方に買い物をするわけでもなく、
レジのところでしきりに話かけてるAKBヲタみたいなルックスの男が居た。

7:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 19:51:19.61 3GbpIJbJ
その男はニヤニヤと笑みを浮かべながら、自分の携帯電話(2つ折りの)を、
その女性店員に見せながら、自分の携帯電話の操作方法を聞いていた。
あわよくば、お近づきになろうと必死そうでワロタ!
その女性店員は俺の買い物の会計をし終わると「助けて」という苦い表情をしていたw

8:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 19:52:47.12 ifSvFhmi
そんな満州舌だらけでしたwww

9:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 21:56:30.98 quQ6Miiu
病院行ったほうがいいぞ。精神病は恥ずかしいことじゃない。

10:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 23:26:51.13 tr6ig/4N
バリ男の東ア系の外人店員はなんで俺にガンくれてるの?
ケンカうってんの?

11:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 23:33:36.63 XBeAsl5e
ホモの世界へようこそ

12:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 00:14:48.16 3LEtomk9
宏ちゃんは味噌より醤油のがうまい気がするのは俺だけかね。

13:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 02:28:50.04 rZzrmEK/
店の入れ替わりの激しさや、スレの過疎化で
もうテンプレなんていらないスレになったんだよ吉祥寺

14:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 03:21:07.68 +ctUBz3y
テンプレ更新は「中村屋閉店」で

15:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 17:58:36.19 oMU5rjIf
6月いっぱいで味源閉店。
残念だ、、。

16:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 18:01:47.79 hIogc6qH
閉店って多いな。
駅から遠い店は意外と閉店せずに近いところが消えていく。

17:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 18:39:57.51 +ctUBz3y
え~!
味源、吉祥寺で一番まともな店だったのに・・・

18:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 18:52:30.52 N1BgITZm
今日初めてチャコ食べに行ってみた。
スペシャルラーメンにも興味を惹かれたが、ワンタン麺+味付けたまごを選択。
くどい濃い醤油スープではなく、サラッと飲み干せる醤油スープだが、
かなり味と風味がしっかりしていた。スープについて詳しくはたずねなかったが。


19:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 18:55:41.21 N1BgITZm
チャコ:火曜日休みで、平日もPM21:00まで営業しているそうだ。
土日限定営業ではなくなったのかもしれない。(要確認)
吉祥寺で食べられる醤油ラーメンとしては最高峰の美味しさでした。
やわらかい風味豊かな九条ネギ、濃厚味付けたまご、吟味された最高のメンマ、トロ肉チャーシュー
春木屋、旅人の木と互角かそれ以上の美味しいラーメンが適価で食べられる優良店だった。

20:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 23:48:05.96 +ctUBz3y
美味しいとは思うけど適価かなぁ?

21:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/25 12:52:58.88 EfubgW5i
味源、オロチョンが好きだったのに残念。
食い納めに行ってこよう。
どこか他所で食せるお店があるかな…

22:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/25 13:11:28.40 1gBRovmb
磯部のメールがウザすぎる
これどうやって解約すんの?

23:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/25 20:51:46.68 cXH1wH69
小岩駅の近くに味源あるよ。
もう10年は続いてる。

24: 忍法帖【Lv=22,xxxPT】
12/06/25 21:45:35.18 OcA4tALT
国分寺立川八王子にもある

25:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 03:37:50.36 /U86Drtb
吉祥寺はやっぱり家賃が高いのがネックなんだな
線引きすると駅近は一二三がギリギリかなぁ
旅人は駅近ではないな

26:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 06:53:29.19 G8KqC8t4
>>25
旅人が好きなんだが毎回それを書くと鬼のような否定レスがつく。
同業者の脅威になっているのか。

27:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 07:11:51.88 gwPSWEnd
銀座や六本木じゃあるまいし、都内の駅なら吉祥寺もクソもねーだろ

28:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 09:00:46.98 T3+YM99F
>>27
何の話?

29:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 10:04:45.02 /U86Drtb
>>26
スマソ
そんなつもりはないが
駅からの距離の例えだよ

中央線で反対方面ならピリカあたりで、パーミーは近いほうだ
南はペパカフェフォレストのタイラーメン
北は一二三。喜楽は遠いか、、、

30:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 11:12:35.44 pAdCeDQE
味源無くなるのは痛いwww

満州舌。

31:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 11:51:19.20 BG1yWI7R
近鉄裏のときの味源にはよく行ったな
なくなるのは寂しいがこのところ足が遠のいてた

32:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 15:26:48.27 pAdCeDQE
近鉄裏は火つけられて、強制退去させられたんだよね~www

33:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 15:33:00.89 ZJ8HaPyr
いいやそうじゃない
それは間違った情報やな

34:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 16:54:11.01 nXfn+BAk
>>33
生まれてきたのが間違いだな(笑)
URLリンク(hissi.org)

35:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/27 00:16:59.87 ZdRW7Kke
酔っ払った勢いでネットで拾ったテンプレを更新してみた。間違い指摘してくれ
あ: 一圓(井の頭通り/中道通り) 一風堂 えん寺 おおむら
か: 海神 花月 勘九郎 喜楽 心らーめん 虎洞
さ: さくらい 祥 スタミナラーメンのぶちゃん セロリの花 蒼龍唐玉堂
た: 大勝軒 旅人の木 中華食堂一番館 珍来亭 天下一品 洞くつ家
な: 中本 生郎 那由多 野方ホープ
は: 博楽軒 バリ男 春木屋 日高屋 ピリカ ぶぶか ホープ軒
   味噌らーめん屋宏ちゃん
ま: 真風 Misoism みんみん 妹妹(伊勢丹地下)  武蔵家
   麺僧(井の頭通り/北口) めん弥 麺屋ZERO1
や: 屋台 よしきゅう
ら: 醤油らぁ麺チャコ 楽々(磯部水産) 流儀 りんどう
わ: 若葉

36:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/27 03:00:59.78 gJpjKiEN
パーミー外されててワロタ
そのまま訂正しなくて良いです

37:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/27 03:32:02.36 L7Pm24Hf
谷記は中華料理店だから入ってなくて正解だね

前スレでも質問したんだけど屋台ってどこ?

38:GOD
12/06/27 16:38:34.25 VzqsMDEm
たーけー神!!タケシ!!!たーけー死!!!!

39:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 01:58:13.09 yHPOdJLo
武蔵家、25:30まで営業。

40:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 18:49:59.74 bbXLzwg9
最後のゴマラーメンライス付きを食ってきた

屋台ラーメンって図書館の辺りに出てたような
何年か前の事だから今はどうか知らんが

41:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 21:26:39.40 ok43SMsF
味源ついに明日が最後。今食べたがやはり惜しい。懐かしい味だ。

42:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 21:30:24.58 USZ7nffE
確かに

43:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 21:41:03.24 X30WXsAk
あ時限

44:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 21:48:51.46 GR7U1Z6I
味源無くなると聞いて久しぶりに食べに行ったけど
まあ別に無くなっても良いなと思ったw

45:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 22:28:47.92 r83yQmf4
吉祥寺の味源は良かったな。前に国分寺の味源で食べたけど別物だった。
壁の張り紙には「再出発」と書かれていたので、ちょっと期待している。

46:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 22:43:56.54 X30WXsAk
ああいう店、どこにでもありそうでいざ探すと無いんだよな。

47:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/30 09:18:40.28 AoT3Sos0
味源熊祭が出来た時は笑ったな。

48:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/30 09:25:03.45 iNypvIZO
いせやでの忘年会
まず出された鍋の薬味をお通しだと思って食って
その後出て来た鍋でさっきのが薬味だと気付いた奴を知ってる

49:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/30 09:50:24.14 l2Oj55Nc
>>48
お前は毎日が忘年会(笑)
URLリンク(hissi.org)

50:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/30 09:53:21.24 iNypvIZO
井の頭通りをずっと下って行き
青梅街道に出たところの右手にあったバイク屋ってまだあるのかね?
その向かいのガソリンスタンドはマンション賃貸の方が儲かって潰しちゃいましたが

51:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/30 16:33:37.01 GK6rpTUQ
武蔵屋 移転前の方が良かったなぁ

52:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/30 19:57:05.65 91UlRBv6
武蔵屋なんてねえんだよ

53:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/30 21:31:56.54 fOJXdLyZ
じゃあ43の
あ時限
はあるのか?
今日までだろ

54:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/01 02:22:17.91 a2YYSSWl
昨日の20時頃様子を見に行ったら
味源もう閉店してた…

個人的に、無料サービスは
ご飯オンリーよりも
味玉かご飯で選べる方が客は増えると思った
いろんな意味で惜しい店だったな

55:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/01 02:35:06.13 WQWNtUfI
亜時限に行ってしまったのか R.I.P.

56:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/01 09:46:09.40 OhCe0NHW
そして二郎インスパイアとなって再出発するのであった

57:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/01 13:48:56.46 c5MMN2PV
楽々とっても美味しいわ☆
しかも店員イケメソ&爽やか♪(´ε` )

さすが吉祥寺No.1行列店なだけあるわ☆
ただしエレガントな女子向けのお店ね。

小汚いラーメンデブは来ないでね?


58:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/01 13:58:19.62 2vslP46y
女性客の味覚でも愛撫しとけやー!コラッ!

59:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 01:08:57.55 Qsu/U2sX
久々に大勝軒行ったが、
尋常じゃないしょっぱさだった…

行くたびにスープをケチって量を減らしてる印象があるから、
醤油ダレとの量のバランスが狂ってるんじゃないかと思う

たぶんもう行かないわ

60:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 01:14:48.61 +jXMHuHt
醤油、味噌、塩、豚骨ラーメン、その他○○系は一通りあるよな
あとは地方のご当地ラーメンがあれば街ぐるみでラーメン複合施設だな
徳島、富山、尾道、佐野とか
あ、書いてたらまだまだあったわ


61:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 19:24:15.38 +XNpHCuR
>>51
武蔵家今日行って来たが、おれは今の方が好みかな
周辺に全くあの臭さがなくなってるんだな


62:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 21:09:55.70 nEGURNRq
>>61
・微妙に値上げした
・麦茶がなくなった あとアイスキャンディもなくなった?(どうせ注文しないがw)
・席の数が減ったような気がする
・店員と客の距離が近くなった


63:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 22:59:40.89 kPKl8zX7
スープを好みの濃さにしてもらえば武蔵屋が一番旨いはず

64:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 23:18:50.09 +XNpHCuR
>>62
たしかに。
それに関しては同意。

65:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 00:24:56.68 5cFlSfAT
武蔵屋新店舗で値上げしたの?
チャーシュー麺いくら?
洞窟屋の750円より高い?

66:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 02:56:50.65 te3IGDUn
>>65
30円値上げしてた。
ラーメン600→630
チャーシューメンは780円だったな
あと武蔵屋じゃなくて武蔵家な。

67:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 08:17:23.42 p5YA1hXZ
テンプレは閉店したみせも(閉店)みたいな感じで入れておいてもらったほうが
うれしい。

68:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 17:44:38.46 8OVXMJE6
うあわわわわあ味源閉店かよ!
しばらく、吉祥寺にもこのスレにもこなかったからバチが当った(泣
最後に行ったのが2月だったから、そろそろいこうかなあと思ってたのに
このスレの味源好きがみんな言ってるように
スペシャル感もなく今風でもないけど、でもあの味食えるのはあそこだけだったんだよなあ・・合掌

69:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 21:04:20.36 xXdRfocE
チェーン店なんだから、他の味源行けばいいじゃん。
ひむろでもいいし。

70:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 21:38:39.72 hPIFldiP
カニミソつけ麺って他の味源でもやってる?

71:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 22:18:25.35 fvPJ4opA
味源はチェーン元が解体して名前は昔のままでも別個の店になってるんよ
だから味源熊祭りみたいなんが派生した


72:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 22:33:04.72 AS8lg7Si
味噌ラーメンだし正直どうでもいいわ

73:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 00:54:46.51 wldl/pEn
さくらいのホールスタッフのおやじ、悪い人じゃないんだろうけど厚かましすぎw
ああいうの苦手だし、当分行くことはないだろーな
肝心のラーメンの方はなんかのランキングでランクインしてたタンメン頼んだけど
結構美味かった

74:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 01:51:52.19 jayjeQat
西荻窪さくら
渡り蟹味噌ラーメンというメニューが外の看板に表示されていた気がする
俺はあの店で豚骨ラーメン食べてから2度と行ってないけど

75:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 20:03:00.60 TIizpowp
なんでんかんでん花月嵐 うまいですか?

76:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/06 13:20:09.93 YrDFW9p3
ン千円取られるわけじゃないんだし
食ってみろよ

77:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 11:09:06.99 +a0b/xS6
むしろ、来てもらいたいお店ってどこよ?

78:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 19:05:38.96 ttlrJ3Gr
味源の跡はなにできるのよ?

79:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 19:21:36.31 EVxxqBQg
味源Ⅱ

80:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 19:22:09.05 vvv2I+Ea
味源ビヨンド

81:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 19:37:12.07 ImZb8HKc
満州舌

82:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 19:37:13.66 EMY1FzQD
十八屋

83:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 19:56:00.81 ozLM1pmj
味源を惜しむ声があるのに軽い驚き。
好きな店さ。新宿店がなくなっても惜しむレス一つつかなかったんで。

84:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 00:08:28.01 8uicajwn
だから味噌系二郎インスパイアになって戻ってくるんだって

85:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 02:36:53.45 RHOS3U1I
チェーンはとっくに崩壊してるから各店舗はお互いにもう関係ない事位味源好きな奴なら常識。
>>83はニワカ

86:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 02:45:53.41 xA5dUyHS
ニワカって書くヤツ、自分がラーメンのプロだと?w

87:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 03:10:43.95 RHOS3U1I
ニワカの反対語はプロじゃないだろ、日本語大丈夫ですか?

88:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 05:34:38.97 hWLyeJ5V
プロは日本語なのか?

89:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 06:19:11.35 huFa8+EI
武蔵家跡のところに「武蔵家駐輪場」と貼ってあった。

移転後の武蔵家は3回行ってもーたから、
花月の「なんでんかんでん」でも食べに行ってみる。

90:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/09 18:19:11.61 SJmfcj6f
味源は好きだったけどわざわざ他の駅行ってまで食いたいとは思わない

91:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/09 22:32:30.42 OCbosbeM
味源は好きだけど駅から下りて向かう途中に虎洞に入ってしまう

92:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/09 22:59:37.62 ec5ABqRW
移転する前の花月は先行販売やってたのに
とはいえ、年1回行ってたかどうかだけどw

93:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/10 09:04:29.32 LedaAjK5
武蔵家全然臭わないの?いままで何やってたのよ。

94:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 10:45:04.17 VQUnuzcU
>>93
いや、普通に周辺は臭いぞ
前よりはよくなったらしいがやっぱり臭い

95:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 02:29:18.86 FIW///wb
>>94
毎日通るんだが、丸井の横の井の頭公園への参道で臭ってることはあるが
bbq北海道のある道では臭いと思ったことないぞ。
丸井の方にわざとながしてるのかと思ったわ。

96:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 10:15:26.45 iMXhyKSz
半年後にはコピスの方まで臭ってるよ

97:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 14:19:02.81 J743jDww
以前の1/10程度だろ

チャコで限定ラーメンのボタン押したらレモン・フロマージュだった
レモンの香りがするチーズ味の物体が塩ラーメンの上にのってた
無難に醤油ラーメンにしておけばよかった
茹でる前の麺を皿にラップをかけた状態で冷蔵庫から出していた
あれは麺を熟成させているのかも

98:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/15 14:59:32.22 yD7kad4P
チャコ満席だったから
久々にハーモニカ横丁の若葉で
鶏塩ラーメン\780(限定20食)
食べてみた
  +   ___ +
キタ━/l・∨・l\━!!!
+  {::::⌒(人)⌒} +
 +  \ `ー' /   +
  Σ メシウマ状態!! Z

99:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/15 17:45:29.35 yq5XBPqj
たまにはウドンも食ってやれよ...
URLリンク(twitpic.com)

跡地にラーメン屋入らないかな。三ツ矢以外でw

100:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/15 17:55:20.26 8EkRJr7a
若葉ってまだあるんだwww

業務スープwww

満州舌。

101:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/15 17:58:35.82 FkvXdQT7
富山ブラックあたりかねー
あんまり店の出入り激しいと第二のzero1とかt-zoneとか言われそーだなw

102:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 10:01:54.63 1I6m1Tgf
>>99
潰れるの早すぎだろw
ほんま吉祥寺は怖いで・・・

103:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 11:00:13.38 dJOrPGG6
そういえば南口の元ペッパーランチだった所も巡り巡ってまたペッパーランチに戻ってた(^^)
既出かもしれんけど

104:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 13:15:12.53 i2VJGYRw
若葉の鶏塩らーめん食べてきた。(店内のメニューには限定10食と)
ボイルした鶏肉が軟らかい物ではなかった。
麺類に付ければ100円の日替わり飯が無くなっていた。
サッパリした塩スープだったけど、シッカリと味わい深かった。
少なくとも鶏塩らーめんのスープは業務用スープではないよ。


105:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 13:52:29.75 f/oxYNy5
おいおい大丈夫か?

106:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 17:30:59.98 fLvritrj
満州舌は豪快ラーメンでも食ってろやー

107:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 21:04:57.77 Qco9Q9r0
速報!

武蔵家移転後もやっぱり臭い

108:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 21:48:02.37 dJOrPGG6
お前の脇の下もな

109:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 22:07:26.99 crgwISY/
↑えっ?

110:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 23:05:01.31 rFqarXB5
脇の下ってことは横っ腹あたりか

111:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 02:20:46.85 yKK09/4a
>>99
昨日行ったが、
定員が店の飲み物やらうどんやらパクついてるのがまるわかりで
閉店する店員のなさけなさを存分に味わった。

112:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 16:02:59.03 B5Z++Sb6
あのうどん屋はダメダメだったからなぁ
メニューは見にくいし
値段も高いし
無駄にでかいどんぶりで食いにくいし

113:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 20:09:49.03 Bso8lxSv
洞くつ家の横の鴨うどんの店も駄目だよな
愛想悪いしやたらBGMでかくてうるさいし店員の愛想ないし
宏ちゃんに近い接客
味も濃いだけで普通のうどん

114:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 21:15:29.90 ygqizwWa
麺痛団も値段高い割りに普通だしな
うどんなんてはなまるで十分


115:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 22:50:18.35 7gPDn4c7
はなまるってジョージにあるの?

116:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 22:56:48.51 2TLQBPKS
ジョージ?

117:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 23:24:17.72 iH+UpPPw
>>116
兄はジョージ、弟は拳磁

118:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 00:13:16.16 8HU+6GwR
吉祥寺を略すならチジョだってバリ男のスキンヘッドの店員が言ってた

119:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 11:38:07.72 FtcBBlWi
>>115はジワジワくるな
ジョージと略すくらい吉祥寺を知ってる風だけど、
サンロードのど真ん中のコピス近くのはなまるの場所すら知らないって
しかも検索しないで聞いちゃうくらい天然だけど、地名は略すよっていうところも

120:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 12:24:51.14 Ak3tXrEs
公園口の元魚系飲み屋跡にもあるよな

121:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 13:06:02.84 NqTRCDTz
>>117
高野家ですね。

122:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 18:49:07.59 tiKXFEMD
>>119
コピス近くのはなまるは、もうないよwww

123:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 18:50:19.86 tiKXFEMD
>>119
おまえも何も知らないwww

124:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 20:17:23.52 27M+SFin
ムーのなんたらの地下のはなまるってなくなっちゃったのか

125:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 20:40:11.45 ntQAT72s
吉ジョージにはなまるがなくてどこにあるっちゅうねん

126:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 20:53:17.22 H+/uAbjj
はなまるはビールがある店とない店がある。
入るまであるかどうかわからないというギャンブル。
ジョージは行った事ないので知らん。

127:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 21:13:00.47 QQULBmWM
ムーのなんたらの方が地下だろw

128:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 00:12:11.45 eErRZ38/
冨士そばがふたつあるのも意味ないよね

129:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 00:16:33.70 SQWw9KBj
あるよ

130:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 04:03:58.28 vMP755DZ
真風

愛想なし

詰めてくださいって、慇懃無礼

131:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 16:12:21.39 kDSOlYCn
なんか、所さんで盛り上がってますね?

132:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/20 13:44:36.46 MPqVQONK
うどんは真希が一番
ランチは美味くて安い

133:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/20 17:09:25.17 hGX60mqf
>>73
慣れたらなんてことないけどな。相席にならないようにしたりとああ見えて客に気を遣ってたりする。

134:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/20 18:46:46.63 5kkBuFmP
珍来亭の油そばが好き。

135:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/20 23:19:39.69 u9fLUNhK
僕は珍来亭の油そばが大嫌いです
ほぼ通常ラーメンの汁少なめってかんじでした

136:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/21 02:38:27.09 tZ2ASvD5
だから珍来亭は「油ラーメン」なんだよね

137:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 04:56:23.99 wBf4yXFW
花月なんでんかんでん\720
食べてみなよ!wwwwwwwwwww

138:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 06:16:52.13 4GWBA01e
ポストに入ってたチラシで餃子無料だしな!

行くかよw

139:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 13:11:19.59 khJJA94Y
>>137
やっぱりダメな感じですか?

140:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 17:21:34.63 +he9fy2C
>>137
さぁ
720円返金してもらおうかw
はゃくしろ

141:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 17:28:06.46 g5Iz9Zzb
二郎はエサ
花月はおやつ
ぶぶかはスナック菓子

そんなイメージで食ってる

142:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 20:26:48.95 2RXPAFwI
>>141
おやつって.....
笹の葉に梅干し巻いてチューチューを吸うほうが幸せだわ。

143:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 21:05:39.66 G92gf9wM
>>113
鴨うどんは逃げ出した!
URLリンク(twitpic.com)

144:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 22:18:33.19 PfMi+smE
>>132
天丼とうどんのセットとか量も多いし割安だよな

145:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 22:19:21.80 uSekPOFw
夜、吉祥寺ぶらり散歩して、武蔵家はどこじゃいなと探した。
移転しても客いっぱいだった。臭いも気づかなかった。
五日市の自転車屋行こうとして、宏の前通った。
節電中か経費削減か扉開けてて、店主がこっち見てた。
客ゼロ。自転車屋で15分くらい見て、戻ってもゼロ。
誰か食いに行ってやれよ。俺は無理。

146:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 22:43:46.33 xX0OzfsY
>>143
だろうねw
行く価値ないもんwww
客をもてなす気0だし味も大したことないし
店主ここ見てたら忠告しとくけど、国分寺店もやめといたほうがいいよ
一回行って、行く気なくさせるオーラ全開だから
二度と吉祥寺来ないでねwwww

147:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 22:57:22.85 U4gfGTu/
起業するにあたってうどん屋を選ぶ感覚がすごいよな。
いったい何を勘違いしてるのか・・・。

148:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 02:52:46.83 6/5jrvej
麺通団とかプチ高級うどんが地味に当たってたやん

うどんはスープに対してコストが安いしね

何より麺が太いので賞味期限が長い

ラーメンの麺は通常熟成後に食べごろになってから1日しか持たない
けどうどんの麺は3日持つw
それになくなっても熟成またないで打ち立てでも食べれるし

149:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 13:16:15.70 g//+PAJZ
味源の跡地はぶぶかの2店舗目になるらしい。

ソース
URLリンク(twitpic.com)

150:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 13:32:08.07 PHvxMdo0
ペッパーランチ新規開店にも触れてやれよ

ペッパーランチ閉店→麻辣商人閉店→
つけ麺ジョージ閉店→豚テキ屋閉店→
New ペッパーランチ新規開店

この離れ業は凄いよ
しかも店の間取りがほぼ変わってないことも評価点高い
次の麻辣商人に期待しちゃうわ

151:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 13:51:41.39 kHeV+SCh
麺通団がプチ高級?

丸亀と同じような値段じゃん

152:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 13:57:27.36 IUbOdC4u
麺通団はあんな立地でよくやっていけるな

153:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 14:30:46.22 ICEXkpl8
>>150
>>103に書いてあるわボケ

154:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 18:12:27.40 fA1El6H9
>>152
まあ家賃はすごく安そうだ

155:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 20:42:38.99 hbacVwNp
麺通団のとこも結構コロコロ変わってたよなカレー屋だったり飲み屋だったり

156:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 20:44:50.49 X+HxGxp5
>>149
なんだ ぶぶかか
同じ店が2店舗あってもなあ (´・ω・`)

157:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 21:49:44.56 Bp8F0Dy2
南口再開発見越しての移転じゃないのかな。>ぶぶか
さすがに二店舗はいらんね。

158:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 22:01:44.17 M307oIH8
その辺はHさんがどう出るか。
寺が絡んでいないからね。

159:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 22:34:36.04 ICEXkpl8
間違いだらけの不動産情報はいらんわ
なむなむ

160:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 23:36:11.96 QWMc1APA
バリ男2店舗でいいよ

161:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 19:26:45.99 rN0wxDuU
>>157
高田馬場にも二店舗あった>ぶぶか

162:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 21:01:52.99 fHV18txr
昔は水道橋駅近くにも
ぶぶか在ったんだぜ!

163:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 01:12:09.46 yZbFdkee
北口のぶぶかは
オープンサービスとかあるのかな?

164:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 01:15:40.30 Io9JLYae
トイレ貸してくれるかもね

165:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 03:24:38.70 H2/GV1Hk
200食無料とかやらねーかな・・・

166:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 12:11:44.32 UI3aH/Ei
去年まで吉祥寺に住んでたんだけど
武蔵家ガードレール下からどこに移転したの?
別館も移転?

167:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 13:33:49.27 5SpBY1CM
ガードレール下は行政によって立ち退きだとさ
急ぐ必要はないけどいい物件が見つかったのでそそっと移動

いまは従業員のチャリンコ置き場兼休憩所らしい

168:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 21:44:36.09 gHKSte5l
武蔵家食ってきた
どうして豚骨食うとあとで口の中、ずっと歯糞臭い
ぶぶかの油そば食ったあとと同じダタ  (´・ω・`)

169:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 00:50:32.14 1F5KhE2Y
その後に野方ホープのスーパー食べると臭い消えるよ

170:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 10:42:53.07 RJB5r+Vl
国立にもぶぶかあったよ

171:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 18:01:36.47 fU/bfgNE
>>167
臭すぎてかw

172:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 18:03:05.33 6c433u/6
>>171 お前その妄想ずっと言ってんな

173:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 19:36:24.88 wu0EbQ/M
横やりだけど、武蔵家が臭いのはガチだよ
臭いが妄想て言うなら、周辺嗅いだ事あるのか?

174:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 21:37:50.12 cwIdw5mB
あの臭いは田舎の豚舎をも凌ぐね…。
人様の住める環境じゃないよ!?

175:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 21:40:20.68 h6LfIr9U
武蔵家好きだけど武蔵家の匂いをなかったコトにする事はできない

176:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 22:28:10.37 6c433u/6
>>173 移転の原因が臭いから。って>>171はずっと言ってんだよ。
あ、お前ID変えた>>171

177:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 23:17:18.63 h6LfIr9U
>>176
お前なんか変な被害妄想あるんだって
色々膨らませすぎるな

178:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 00:34:15.79 N31NUmj1
>>177 はぁ?被害妄想って全く意味わからん。
移転の原因が臭いって、ソースあんのか?
あたかもそれで移転って、言い続けてるヤツがいたと言っただろ。

179:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 01:05:46.61 u7AUysh1
武蔵家が臭いのは事実
ウンコみたいな匂い何で消そうとしないの?
マコトハウス訴えた創価プロ市民のおばちゃん達に期待

180:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 01:28:32.69 uJX0YhF5
ウンコは下品だけど
動物園以下のオイニーだね。

181:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 03:57:13.97 gb3Vq58Q
昨日はかなり暑かったからか、丸井の正面入り口まで武蔵家の臭いが...

182:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 08:34:40.33 iRdXCZEU
きもいw

183:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 10:01:03.56 w3zE+w16
味噌ラーメンの勝者は宏ちゃんw

184:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 11:30:52.42 cvFo6dsc
>>183
バイトいつも蹴ってるしな
味は最低だが

185:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 12:00:11.04 n1SQoGH7
那由多、機嫌悪いのか知らないけど愛想悪かったなー
肝心のラーメンも値段の割にいまいち

186:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 01:08:02.84 nMCoJsjN
ぶぶかはオリンピックに出ないの?

187:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 00:17:23.52 MendGUBO
・・・・味源食いたいよう・・・(´・ω・`)

188:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 08:59:01.96 OpFI0SAZ
なんかどこも高いね
貧民なので1000円も払いたくねーよ

189:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 16:34:27.22 LcIxcye5
>>188
武蔵野吉祥寺ちゃんねるでえん寺書いてあったけど腹いっぱい食べたいならいいかも

190:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 19:09:55.68 GYtq3ocv
糞業者板の宣伝いらねーよw

191:188
12/07/31 21:43:08.34 6jTyhceM
中野民なので中野以外&家系除外でお願い

でも高いよなあ…

192:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 21:55:03.16 Bl/1KWEf
路上禁煙エリア内の路上になんで灰皿置いてんだよw
URLリンク(twitpic.com)

193:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 23:04:34.22 yxzeSVgs
ははは。これはアウトだな。武蔵野市に通報したれ。

194:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 23:37:44.53 HBOPsz4R
……

195:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 00:01:02.34 O4YTLijZ
あのさ、俺ホープ軒大好きなんだけどさ、
だからこそ物申したいんだけどさ。
お前らいつもいつも水水水水うっさいんだよ
落ちついて食わせてくれよ・・・。

良かれと思ってやってるのはわかるから直接言えないけどさ、
なんとか伝わることを願う。

196:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 00:01:47.95 DzDkxUpi
だからラーメン屋って嫌われるんだよ

197:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 13:08:04.90 by8gSgJw
>191
日高屋

198:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 15:31:54.45 mG1M95Dr
ぶぶか開店サービスないの可よ (´・ω・‘)

199:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 15:50:18.22 s7/zfVZS
乞食はお断り

200:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 20:23:27.74 chwO2lzI
>>193
ははは!同感。生活安全課かなぁ

201:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 20:31:52.10 mG1M95Dr
ぶぶか古事記にいってきた
○○無料券くれたw

202:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 20:47:52.31 P/h7hPSL
>>200 それ警察だろ。環境生活部みたいだな、

203:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 20:49:34.32 P/h7hPSL
環境生活部 ごみ総合対策課 減量指導係だそうだ。


204:188
12/08/01 21:56:31.44 OJka2bTP
>>197
日高屋も幸楽苑も王将も大勝軒も中野にあるじょ

205:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 22:14:11.42 DzDkxUpi
650円出せれば大体の店食えるだろ

206:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 23:44:25.06 UpSw4mAD
>>201
トッピング無料券?
いつまで配るのかな?

207:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 00:43:50.46 ZvOh15Z9
>>206
餃子
先着順でカップ麺も

208:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 07:09:48.36 xDfs7mg6
>>207
ありがとう
今日仕事帰りに行ってみようかな~

209:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 10:26:37.86 YwDqGalX
>204
おおむら

210:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/06 21:14:42.02 GlCpJCk+
ぶぶかの餃子はイマイチですた  (´・ω・`)

211:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 00:08:18.13 qXTJrzcW
ぶぶか新店舗のつけ麺ってどうなんですかね?

212:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 00:16:12.51 RziHLOTx
ぶぶかの工作員が酷い

213:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 10:32:15.44 HBUeYi75
まぁぶぶかだし

214:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 16:51:33.40 8asLq40f
ぶぶかはハードル高いからアマチュアには難しい

215:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 21:56:15.41 WCCz702G

>>214
高跳びだろ

216:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 01:08:59.51 Bnb4B01m
洞くつ家・スープ濃い目
やはり美味しかったぜ!


217:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 17:00:33.48 TRxuNg7f
>>204
谷記

218:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 18:48:48.53 47EGblhJ
武蔵家:味濃度→普通でさえ塩っ辛い。
ラーメンを食べ終えた後、口臭がくちゃくなってしまう。
なぜか飽きてくる味のスープ。月1ペースでイイかなと思ってしまう。

219:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 18:51:45.83 47EGblhJ
洞くつ家:無駄に濃すぎないスープが良い。常習性を誘発させるスープ。
スープの味濃い目で注文しても塩っ辛くないコク深さ重視の真っ向勝負的な美味しさ。
それでいてスープがサラっとしている。口内に残る後味も臭味をほとんど感じない点も良い。
武蔵家、洞くつ家、2店のスープの味は似ているようで微妙に違いますね。

220:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 18:58:38.06 47EGblhJ
あと麺も被っていませんね。当然、洞くつ家麺の方が好きだ。
武蔵家のデロデロ平太麺は好きではない。麺自体がラーメンの麺という感じがしない。
ほうとう麺↓を食べているような気がしてしまうのは私だけだろうか?
URLリンク(img2.blogs.yahoo.co.jp)
URLリンク(blogimg.goo.ne.jp)

221:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 22:59:52.47 zNeWL0KE
先週の日曜久々にレモ&フロに行った
今は名前又違うみたい
この店終わってるな~
さすがに今まで土日は混んでたのにガラガラ
味は悪くないのに従業員のやる気なさが全面に出てて
何?ここ
悪漢は。夜やってたメガネの女の子と目つきの
悪いシラーっとしたおばさん。

奥で喋ってるは、食券の前まで行っても気づかないわで
これで金貰ってるんだからいいよなぁ

大体バイトより客が多いの見た事ないし
あれじゃ入りづらいよ

店主も最近は居ないみたいで
しかしもっとマトモナ奴雇えないものかなぁ
経営能力ないのかい
昔、ここのチーズのラーメン好きだったのに残念だ。
ご愁傷様

222:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 01:25:29.95 pTF3LL7L
店員がむかついたから潰れろって言いたいのを
ここまでだらだら書ける文才の無さというか人としての器が小さいというか

223:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 08:17:11.12 hOp/s9Vc
昔は長文書くと『3行で解るように書け』といわれたもんだ

224:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 10:59:59.20 NmkMvB5H
オレは潰れる前に最後に行っておくかと思って食ってみたら、
かなり美味かったのと店員の応対も良くて意外だったんだが。

225:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 18:43:18.38 hI0u75mV
春木屋のつけ麺てどうなの?

226:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 18:47:23.42 0yWFNDGG
>てどうなの?

こういうやつぶっ飛ばしたくなる

227:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 18:50:16.41 rftyAqwJ
>>226
お前が逆にぶっ飛ばされるからやめとけ
>>225
食ったことない

228:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 19:10:25.15 pTF3LL7L
〇〇てどうなの?
ってかなり頭の悪い質問の仕方だってことは分かる
しかもそういう質問する奴の9割以上はアタマが悪いことに自分で気づいてないっていう

229:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 10:03:25.75 KHbfBAPm
勘九郎は何度喰ってもうまいと思えない。
つぶれないのが謎。

230:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 21:16:49.53 v4/PTofB
>>229
ま、安い麺マシラーメンつくったから
学生(生徒)にはある意味好評

正規コスパは微妙

231:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 21:20:18.89 PbWiY4Jz
ラーメンの要素の中でいちばん原価のかかるスープをお湯で割りまくってますから……

232:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 21:47:04.22 v4/PTofB
スープの話になるとその店舗の考え方だからなぁw
全国どこでも同じ味を提供できるのが旨いのか巧いのか、の話しになるので

コスパ、ふいんき、環境、味の好みで変わる
#なんだかんだいっても営業してるからそれは誉めよーw

233:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 23:03:37.19 m0ZygUgT
今じゃ店舗で作ろうが工場で作ろうが同じレベルのものを作ることは出来る

ただカンクロウは普通に丸善のスープ薄めてるだけだからな・・・。
タレはでもさすがに自作っぽくないか

234:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 02:45:15.87 Fqd//vDF
勘九郎の階段でこけて下まで落ちて足の爪割れたからもう行かない

235:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 14:23:18.15 BjIcUGTv
春木屋のつけ麺はどうなの?

236:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 16:18:19.15 if35kwgy
春木屋らしさがよくでてるよ、特に値段
実際に食ったことないけど
というか値段も知らないけど

237:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 16:23:51.50 ygCssy8e
春木屋って何であんなに店員多いの?

238:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 17:07:21.97 JTQT0MdM
高い給料を与えつつ、のれんわけをガンガンさせてる
のれんわけつっても独立させてるだけで春木屋でののれんわけは一回ポッキリ

吉祥寺店のみ

理由は、春木屋は自前主義なので店舗の2階とかにプチ工場のような調理場を持っていてそこで全部作ってる
なので大所帯化して新しい店を作りにくい
吉祥寺店には車で配達してるが相当だるいようで店舗はまったく増やしてないな

あとはオーナーの意向で自分の味を作ることを推奨してるだけ

239:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 22:27:25.49 9DZSkMkJ
(以下HPから)黒のカリスマが気合を注入!!
蝶野正洋 参戦 濃厚ブラック味噌×激背油
ブラックパワー全開だぜッ!!
期間限定 嵐げんこつらあめんシリーズの最新作
BLACK MONSTER(\720)
食べた。HPにあるようにパワーチャージはさせてもらったが、
肝心の味は「まぁ仕方ないチェーン店の味」という程度であった。

240: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/08/21 01:47:25.34 5k1dHqn5
>>238
昔八王子にもなかったっけ?

241:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 02:07:25.16 LaGRde95
春木屋 新人 月給25万 中堅 40万   独立推奨
虎洞 新人 36万 中堅 42万   独立推奨
洞くつ家 新人 25万 中堅30万 飼い殺し
中本 新人 21万 中堅 35万 独立推奨
一風堂 新人 19万 中堅 35万 独立推奨
池袋大勝軒 新人 23万 中堅 30万 独立容認
武蔵家 新人 20万 中堅 45万 独立容認
一園 新人 18万 中堅 28万 独立容認
麺増 新人 18万 中堅 29万 飼い殺し

独立推奨 支店をどんどん作って店長を任せる。のれんわけさせる。資金融資する。高い給与を出すなど。
独立容認 独立を積極的に進めて援助をしたりはしないが独立したければ認める。
飼い殺し 経済的に独立しにくいような雰囲気や制度がある。店舗経営や技術のコアな部分を教育しなかったり触らせなかったり。


242:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 02:11:16.43 LaGRde95
なおラーメン界でもっとも高給といわれてるのは西永福町の大勝軒

初任給で50万以上。中堅社員では年100万越えだとか。(年収で1000万以上)

代わりに10年ほどで追い出される。
地元の貧乏家庭の高卒が大好きらしく。求人はもっぱら地元の高校に出している。

243:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 07:00:26.79 zlfaP36D
だからドウクツヤは身障を雇ってんだ?!

244:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 07:43:27.00 zlfaP36D
武蔵家の移転の真相は近所にホットスポットもちろん放射能のホットスポットがあったからだよ!
震災後通っていた人は被爆してるからね。

245:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 13:21:20.27 qu/ZkGGR
新武蔵家の近くに昔からあるチャオチェンマイのカオソイ、
ラーメン的に見ればちょっと高めだけど具だくさんでおいしい
旧武蔵家の近くはどうなった?

吉祥寺に多いタイ風ラーメンについても書いてくれ

246:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 17:14:42.04 Gl7YCYlz
吉祥寺から少し離れた三鷹台になるけど、
ナムチャイのカオソーイはうまいなぁ。
吉祥寺近辺のカオソーイの中では一番。
デフォだと量が少ないので、大盛り推奨だけど。

247:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 20:18:55.01 qu/ZkGGR
ナムチャイのカオソーイは1回食ってみたいんだけど
普通のラーメンは変な味だし店主が池沼っぽいから冒険に近い気がしてビビッている

248:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 20:59:26.84 5RHoPyDd
流儀休業か
職場から近いし味噌ラーメン結構好きだったんだがな

249:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 00:39:01.18 7/Blg7Kg
流儀の味噌ラーメンは値段が高かったからなあ…
味はそれなりだったけど

250:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 08:11:20.96 iAUyW74F
いかがわしいエリアにあるしねぇ。リピートしようというほどのレベルじゃなくて
たしかに<それなり>だったからなあ。

251: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
12/08/23 13:09:28.19 5mcUA6SH
>>240
2年位でコケた

252:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 15:33:49.02 vRpkC3aw
味噌の生き残りが宏ちゃんとミソイズムなのがせつない。
流儀は真冬の深夜に食いに行けるのがよかった。

253:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 16:26:13.79 ElnaTNGE
>>240
八王子の食った事あるけど、あれは潰れて当然の味だったな…
つかその後食った荻窪店とは全く別の味だった
名を騙って出店したんじゃと疑うレベル

254:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 18:43:38.40 o2FZ3c9o
結局流儀のあのゾーンはダメなんかな
でもちょっと奥まったとこのつけ麺めん弥は未だに残ってるしなあ

255:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 18:45:26.01 noOJKtos
なんか味源が潰れたとなると吉祥寺での商売ってほんと難しいと痛感するよ
俺にとってはあの店は老舗の部類だからさ 5年前ぐらいにいた店員は味噌ラーメン作るのが
ほんと美味かったんだけど、店員が変わってからは足が遠のいたなー

256:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 20:07:49.29 bcLIfcYz
店員変わらなかったら俺も通い続けてたわ。

257:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 20:25:37.10 rkUI7Xzp
味源は結構客入ってたから潰れたって感じじゃないんじゃないかと

258:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 20:26:50.38 +vu61I7q
やちん高すぎ~!

表参道とかあの辺もそうだけど、家賃の高さより原則前払いとかそっちの商習慣のほうが厄介だと思う

なんで吉祥寺とか表参道とか青山とかおしゃれなとこって家賃前払いじゃないあかんのかね

259:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 22:55:26.81 rkUI7Xzp
まーたナムナムか

260:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 22:59:56.15 8Ybe8Xsq
ホープ軒真横に出来てたソースかつ丼とおろし蕎麦の店って行った人いる?

261:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 23:11:30.91 t33IsGmk
藤林丈司

262:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/24 00:05:26.69 7k776IJI
>>260
ミニおろし蕎麦(280円)はそれなり
でも至近距離に富士そばがあるからね…
基本コンセプトが安かろうな割に、丼は480円くらいの微妙な価格設定
至近距離に松屋も吉野家もあるからね…
週替わりサービスとかしないと福井出身者しか通わず、店舗としては一年持たない気がした

263:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/24 00:18:55.75 aQe0Axan
サンクスコです
潰れる前に一度は食っときますね

264:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/24 02:14:30.23 LOkUAD49
鴨錦跡地ラーメン屋になるっぽいけど何ラーメン?

265:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/24 07:07:12.05 DTUDc+kk
大勝軒店主変わったと雑ブログにあるけど
5月から行ってないや
玉子が半熟に変更になったみたいだな

266:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/24 15:11:42.91 n8uOBqhP
味は変わってないよ。前と同じ魚出汁弱めの酢弱め。

267:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/25 00:41:00.99 nWX70+qK
マジと味源跡地ぶぶか、夜に店内を覘いたら
お客で満席大盛況だった。(20代の若い客層で)
味に妥協したくない俺にとっては不思議な光景だったぜ。
>>264 新情報ありがとう

268:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/26 03:22:42.60 r9qqjh+U
ギョウザ無料券配ってるからじゃね?

269:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/26 03:33:24.64 8Z/uVCEF
あの立地なら客にはこまらんだろ

逆に昼の3時とか夜の9時とか人が着にくい時間帯をどれだけ埋めて席に座らせられるかが勝負

270:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/27 17:15:14.37 Zb49ZAg+
甜菜
>56 名前: 多摩っこ 投稿日: 2012/08/27(月) 07:23:10 ID:Wz7MXBvA
> 今日の夜の「サラメシ」って番組で吉祥寺のどこかのラーメン屋が取り上げられるみたい。
> URLリンク(www.nhk.or.jp)

271:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/27 22:07:33.04 v06jhNlX
楽楽だそうです

272:270
12/08/27 22:14:27.03 T24QXphA
え、そうなん?
なら貼らなきゃよかったか。

273:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/27 23:16:25.13 T24QXphA
珍来じゃねーか

274:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/02 10:26:40.44 3P/1KQQ7
暑いから過疎ってるな

275:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/03 18:16:31.38 5BsjhxOO
zero1の和え麺が好きです。
最近油そばに名前が変わったけど。

276:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/04 00:31:12.85 gXYwYDkZ
吉祥寺にぶぶかの味は合ってるんだろうな。

277:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/04 00:37:14.27 El7SSwNz
そりゃ吉祥寺のラーメン屋と言えば圧倒的にぶぶかだしね

278:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/04 00:45:31.59 gXYwYDkZ
行列店はぶぶか、ホープ軒、一風堂とかなり他の駅と違う傾向だよね。

279:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/04 20:01:46.38 Qrnv0JLW
ミーハーが多いから知名度と立地がものをいうのです
休日は祥に並びができるくらいだし

280:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 00:52:47.74 tmPJCRIO
>>187
味源は池袋ぐらいしか思いつかないな。げんこつ屋と同じで店が消滅した後にホントは好きだったことに気付く。

281:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 01:40:30.72 EBtqBQbO
味源は他にもあるよ、近場だと国分寺とか稲城とか(遠いか?)
ただしもうチェーンは切れてるから味はかなり違うはず

282:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 01:45:54.82 jjxJBeYR
ひむろに行けばよい

283:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 16:10:54.73 B1bg/o9S
一蘭出来るんだね。豚骨なら博多天神欲しい

284:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 16:33:41.16 YUPYb+CW
ああ、博多天神欲しいね。
旧近鉄裏エリアにでもできないかな。

285:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 16:49:11.60 8LhDy2Ah
新参なんですが満州舌って武蔵家別館にあった満州トロトロなんちゃらのことですかw

移転の際に別館は畳んだのかと思ってたけど三鷹のほうに半居酒屋形式で復活してたんですね

286:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 16:53:32.14 xy34wzZ3
一蘭って普通のラーメンと替え玉で950円もするのかw
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

287:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 20:13:21.53 U5wkKE29
ラーメン王が春木屋絶賛してた

多角ね?

288:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 21:54:46.22 Pof1WLcB
くるりが欲しい

289:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/05 22:12:57.07 hGIffkmw
じゃあ俺は頑者

290:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 00:07:22.74 xJeLZcIG
すみません質問させて下さい
宏ちゃんのメニューにつけ麺はありますか?
検索してみるとみそラーメン屋にリニューアルしてしまったようですがべんてんの面影はやっぱり残ってませんかね

291:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 00:29:35.38 nG8D5Mhf
二郎インスパイア系がほしい
バリ男飽きた
大か千里眼が吉祥寺にできればいいのに・・

292:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 00:36:34.91 TgaVl0Cd
大でいいなら、西荻なり三鷹行ったらどうよw

293:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 00:46:24.18 AHpmR0Va
だよな。大が好きなやつって、二郎には行かないんだよな。
>>291も二郎に来て欲しい。じゃなくてインスパイアに来て欲しいって、なんじゃそりゃ。

294:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 01:18:25.73 S3mNwZRN
武蔵家臭いと評判のようだが帰り道毎日嗅いでいるせいか分からん。ただトッピングをよく間違われる。パフォーマンスもいいが確実な仕事を望む! 麺は洞窟やの方が良いが、スープは武蔵家だな。ニンニクもすりおろしの方がよく馴染むし。

295:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 01:23:43.50 TgaVl0Cd
前程は臭わない気がするんだけどなあ。>移転後の武蔵家


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