12/07/06 21:32:00.68 G5/r3tOo
高橋陽介
餃子の王将水道橋店にて辛玉ラーメン３９９円。ビール中４８３円、油淋鶏（ユーリンチ）５５０円、餃子２３１円
今更説明の必要がない日本全国（？）に展開するチェーン店。ラーメンフリークがチェーン店を敬遠する理由を考えてみると、
料理の点では限定やお店独自のメニューがない、味が可もなく不可もない平均的。接客の点で店員さんがローテーションしてしまう、
心理的な距離が遠い、サラリーマン店員が多い。等があると思うけど、この店はそのいずれも「個人店」であり、
通うと賄いメニューも出してくれそうな空...気がある。それならば通ってみるか。
と言うか、個人店なら週一で数回も通えば顔を覚えてもらえるし、数ヶ月もすれば限定版メニューの試食や特別メニューも食べられるよね。
チェーン店では厳しいけど不可能では無いはず。もう、そんなのはつまらないんですよ。チェーン店であっても顔が効いたり、わがままメニューを食べてみたいじゃないですか。より高い山があれば登ってみたくなる、誰も登っていなければなおさら。
歩いた跡が道になる、ではない。道がないから歩いてみたい。