12/07/01 10:54:10.13 FbzCwT+p
>夜は龍盛棲@神保町にて職場の気の置けない極身内だけのの送別会。
だったら隠したい事は書かないように、同じく書かない方がいいんじゃないの?
>麻婆豆腐はどの豆腐にも均等に火が通っていてまさに職人芸、色づきほど辛くなく、
>痺れることも殆ど無いけど全くないわけではなく、店構えとは想像出来ない(失礼)腕の立つ調理人の逸品。
麻婆はスープ状の中に豆腐を入れて煮るから当たり前だ。レトルトに水を切った豆腐を絡める正男流ゴミ麻婆とは違うんだよアホw
>これほどの料理であっても食べる人が分からなければ「普通に美味しい」って言われちゃうんだろうか。
正男は会社の飲み会でなければこの手の店には訪れないだけ。普通の人は普通に行って美味しく食べるのに慣れているから心配ご無用。
>酸辣湯麺(スーラータンメン)690円をオーダーして〆に掛かります。
>スーラータンメンって意外とトッピングが高いので800円台後半の値付けが多いのですが、
この規模の中華屋さんならそんなもの。正男が愛するラーメン専門店がボっているだけ。
>細切りのタケノコ、モヤシ、豆腐、キクラゲなどをとろみを付けながら炒め、玉子で閉じてから茹で上げた麺に掛けます。
知ったかでました!とろみは最後だろアホ。肉など火の通りにくいのをさっと炒めてあとは煮込むんだよ。
スーラーなら豆板醤、コショウ、お酢を知ったかすればいいものを。入っているの分かんねえかw
>自分的終電臨界点を向かえてしまいましたが、「電車がないので先に帰ります」とはとても言えない状況です。
はははぁ~。自意識過剰。ふぅ。勘違いしている人いるよね。こういう奴は嫌われているのに、みんな俺に付いてきてくれるとか言っちゃうw