13/04/21 13:36:39.33 SSXFgAkK
>>177
長岡出身ではないですが、子供のころから長岡に行った時にたまに食べる楽しみでした
上京して青島に行けなくなって秋葉原に青島ができてから最初の半年は行っていたけど
秋葉原に仕事で行かなくなって数年ぶりに行った
開店当初に久しぶりに食べたときは、まさしく青島の味だよって懐かしかったのが
今回行ったら味が変わってたので残念だった
味音痴という点については
生姜の味が全くしないと言ってるわけではなく明らかに生姜の味が減ったという点と
他の食事では感じる味に差が出ていないので、ラーメン自体の味が変わったと考えている
もし少しずつ生姜の量を減らしたとしたら
いつも食べている人の方が変化には気づかないと思う