12/06/11 02:23:53.91 s9DoZsTZ
催事のラーメンって結構馬鹿にできないもので、和歌山ラーメン、池袋の西武だか東武デパートに井出商店が来たときは
かなり本格的に作ってた。
東武のラーメンは先日の九州展しかり、あんまり凝ってないのが多いから西武かな？
で、今日の家元のだけど、コクのある悪魔って感じだったな。
閉店した「まっち棒」しかり、和歌山ラーメンは長浜ラーメンに通じるものがあると思うんだけど
全然そういう感じではなかった。肉はチャーシューではなく悪魔の豚バラ。
トッピングは卵巣つきのホタテの煮付けで、これは普通に美味かった。1000円ならまぁ、そんなもんかな。