【東京都】高円寺のラーメン屋38【杉並区】at RAMEN
【東京都】高円寺のラーメン屋38【杉並区】 - 暇つぶし2ch867:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 12:01:07.53 arH/FfjN
要約 みんな貧乏が悪いんや。

868:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 13:04:44.81 ZO7nCD3a
>>865
オマエなど行かなくて結構だ
じもんは俺達で支え合っていく

869:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 13:52:42.40 qrLe5q6L
>>868
やっと腑に落ちたよ。「普通にうまかった」とか「Tetsu越えた」とか「杉並で一番」
とか誉めてるのは「俺達」なんだな。
そんな「俺達」の存在が判明したから安心して率直で素直な意見が言える
じ○んの店はにおう、麺がヌルヌル、つけ汁も油ヌルヌルでにおう、800円は高い、私はもう行かない。

870:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 14:13:06.06 5/cjlF49
>>868
責任もってお前が支えろよ
というか、支えられる側か…

871:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 14:14:40.59 Ka+ROuy0
>>867
値段がどうのってよりも、そもそも不味くね・・・
あれ美味いって言うヤツどんな環境で育ったのか見てみたい
あと臭い

872:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 14:32:14.07 H57QPLkc
>>855
URLリンク(image.bayimg.com)
これでしょ。永谷園のお吸い物を彷彿させる刻み海苔。
最初は麺皿とつけ汁だけで、麺皿に半熟卵がのってきただけ。
具材を見せる演出無しの全部つけ汁の中w
チャーシューは俗に言う、チャーハンで使うような切り落としの欠片だったね。
食べログでトッピング指摘されたから、土日店や休んでトッピングを別皿に改良した模様。
店を休んでまで考案したトッピング演出しょぼ!!!
タマネギも包丁で本当に切ってるのか不安。
大きさがまちまちでフードプロセッサーで刻んでるかも

>>856
どうかな?先代のニクノリは立派な券売機を売り払い中古の小型券売機にして
運転資金にして一時しのいだ。今度は造作何を売るか判らない。
業務用冷蔵庫売って、奥に家庭用の冷蔵庫に変わってお手軽改行出来なくなるかもしれない。
今の設備を備えた赤トンボさんは設備投資したんだ。
残念な結果だったけど自己投資の精神はエライ。


873:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 14:55:10.90 ZO7nCD3a
文句あるなら食べるなよ?
クレーマーは消え失せろ

874:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 15:01:11.44 Ecyl4/sg
思うに、脱サラ素人が店を構えるのなら
でかい口を叩かず謙虚出ないと叩かれる。

ニクノリも脱サラを隠して修行したと嘘をつき
拘りのまぜソバ一本だけと粋がってたな。
番組制作会社に金を掴ませて、高円寺で大人気店などと吹聴。
一時は客が並んだがすぐに飽きられ閉店。
余談だがシュウイチで同時に放送されたみんなの豚カレーも閉店のようだ。
ここ数日シャッターが降りたまま。


じもんもHPに
・余計な御託は語らない
・どんな高級食材で調理しようが、美味しくなければ意味がない
・どれだけ調理経験積んでも、美味しくなければ意味がない
こんな文章を載せずに、そして食べログで自演工作しないで
高円寺で新店出させて貰います。新参門ですがよろしくお願いします。
と謙虚な気持ちでやってたらここまで叩かれなかっただろうと思う。
まさに策士策におぼれる

自分が行った時は客がゼロ。暇そうにぼけ~~と厨房で立ってるだけ従業員だったな。
声掛けてくるかなと思ったが無かった。
味どうですか?麺はどうですか?と客の評判聞いてみろ。改良のポイント見つかるはず。
普通新店だしたら顧客のアンケートは必ずやるけどな。御託はは語らないだったから無理かw
今更やってももう遅いけどね。
ここまで火が付いたら


875:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 15:12:40.39 qrLe5q6L
>>873
食べたから文句言ってんだよ!
800円払って苦痛を味わったんだ、その通り体験を語っただけだ!

876:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 15:50:02.92 ZO7nCD3a
「刑法」
第230条(名誉毀損)
①公然と事実を摘示し、人の名誉を毀損した者は、その事実の有無にかかわらず、3年以下の懲役若しくは禁錮又は50万円以下の罰金に処する。

お前らの逮捕が楽しみだなw

877:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 15:58:36.81 qrLe5q6L
>>876
実際に店で体験したことを
そのまま報告してるだけだよ。
マイナスの意見を潰すのに躍起になる前に
店のクオリティを上げることに専念してほしい。
そういう態度をとって事実を捻じ曲げようとするから
こっちもムキになって実体験を伝えようとしてしまう。

878:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:10:27.39 ZO7nCD3a
>>877
だからそのまんまの体験や感想を掲示板にアップすんのも230条に当たるんだよ
逮捕されろお前は

879:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:16:46.84 qrLe5q6L
>>878
むちゃくちゃだな。
判例を示してくれ。
100歩譲って逮捕されたとしても

第230条の2
前条第1項の行為が公共の利害に関する事実に係り、かつ、
その目的が専ら公益を図ることにあったと認める場合には、
事実の真否を判断し、真実であることの証明があったときは、
これを罰しない。

2ちゃんや食べログでうそくさい書き込みがあってそれを正すためだったら無罪

880:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:26:23.14 2kzmKBIG
この前、高円寺で食ったつけ麺ゲロまずかった。
兎に角、店が臭い。食い物屋とは思えない異臭が漂っていた。
料金も半端ーねー。
ほんと、最低の店だったわ。


こんな感じ?

881:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:26:57.59 qrLe5q6L
連投御免
>>878
『なお、平成23年10月28日付で消費者庁より公表された「インターネット消費者取引に係る広告表示に関する景品表示法上の問題点及び留意事項」において、
口コミサイトに口コミ情報を自ら掲載し、または第三者に依頼して掲載させる行為は、
実際のもの又は競争事業者に係るものよりも著しく優良又は有利であると一般消費者に誤認されるものである場合は
景品表示法上の不当表示に該当し景品表示法違反となることが公表されております。』
「俺達」のほうが違法。

882:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:35:27.96 dQMktTRy
今日も基地外が食いついてきたかw
昨日のやつ ID:LNz80Xge と同じだな
民事裁判になったとして、
事実確認の中で食べログの偽装工作突っ込まれたら
クゥ~~~~~~大恥w
工作の評価不利だな


883:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:36:56.59 qrLe5q6L
さらに連投御免
>>878
『そのまんまの体験や感想を掲示板にアップ』しただけで
「俺達」に『逮捕されろお前は』とののしられる店だと認定されるが
いいのか?
だいたいあなたはどこの店の事を言っているのか?
私は「じ○ん」の話をしているのだが。
ひどい思いをしてネガティブなことを書くので店に気を使って伏字にしてるのだが。

884:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:36:59.97 ZO7nCD3a
何を勘違いしているのか知らんが別に「俺達」は店のファンのことであって関係者じゃねえからw
公益を計っているように思えない悪意ある書き込みは有罪だろうな

885:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:41:10.69 WB/pMIBJ
ID:LNz80Xge = ID:ZO7nCD3a
やっぱ同じだったかw


886:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:46:31.71 qrLe5q6L
悪意ではなく実体験。
店主に伝わればいいなあという思いも含めててむしろ善意の意見。
「店の匂いが強いからなんとかしたほうがいいですよ」
「麺のぬめりがとれるまでよく水洗いした方がいいですよ」
「HPで大口叩かない方がいいですよ」
「やっぱり経験はつんだほうがいいんじゃないですかねえ」
「他店と比較してももう少し値段が安いほうが入りやすいですよ」
「とにかく美味しいものを供してほしい」
言い方は違うがこれだけのことしか言ってないんだけどなあ…

887:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 16:51:40.24 Ka+ROuy0
あと具がしょぼい、ね

888:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 17:16:40.41 qrLe5q6L
>>884
…まあ、べつに万が一有罪だとしてもさあ、実体験を報告しただけで
ここまで言う「俺達」に守られてる店ってどうなの?
私をへこましたとしても、ここを見ているヒトたちはどう思うだろう?
「俺達」は逆ネガ・キャンでもしているのだろうか?

889:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 17:18:54.52 2kzmKBIG
爆弾しかけた、襲うなどは即逮捕されるが、
食い物屋へのマイナスコメントで刑事罰に問われたことはないでしょ。

まずい食い物屋はまずいでいい。


890:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 17:44:12.89 DsV7K3PR
あそこの店の肉は○○(産地や別名称や別の材料)だ
とか店長が元○○だ
とかはアウトだけど飯がまずい
ってアウトになったパターンってあったっけ?

一応できた店は何であれ行ってみる体質だけど
800円だとウーンだった
800円だすなら味なら花道 量なら鶏と富士にいくなあおれ

891:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 17:46:26.37 JS8HFNqF
じもん店主「ケンカはやめて わたしのために争わないで」

892:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 17:59:05.22 qrLe5q6L
>>884
関係者じゃないのなら名誉棄損の訴えも起こせないだろう。
「名誉棄損で逮捕だ」と騒げば騒ぐほど、事実はどうあれ
「俺達」=「店主または関係者」の疑念がうまれてくるぞ。
なんか藪蛇だな。

893:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:01:36.08 H6dRKOGY
まだやってんの。ヒマ人ってすげー

894:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:04:01.24 QSTNoSfX
>>889
食い物だから、うまい・まずいはOKだな。
味の分析やまずさの原因を述べるのは評論の範囲。
常軌を逸したネガコメントや個人攻撃などに及ぶと
営業妨害ととられかねないぞ。

じもんとやら、一番やってはいけないパターンをやったな。

895:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:24:32.91 FRogMz91
俺は、まだ《じもん》とやらにいったことないが
絶対にいくことはないだろう
前を通ったがにおいとそれからくる不潔感でもう駄目

896:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:37:23.39 KNOpCL1P
>ID:qrLe5q6L
お前仕事は?

897:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:38:22.95 H57QPLkc
つけ麺をメインでやるなら、つけ汁、具材も大事だが麺が主役。
主役の麺の仕上がりがぬめるとかコシが無いとか顧客評価された時点でアウト。

スープはどんぶりを暖める作業して無いから、すぐにつけ汁が温くなった。
温くなったつけ汁で食べる麺は美味しくない。
どこの店も如何にスープを熱く提供か苦慮してるが、どう考えてるのか。

お金取って商品提供なら、対価に見合う商品であって欲しい。

898:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:46:03.33 5Z7ixng2
隔離スレでヤロ~や

899:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:52:55.28 2kzmKBIG
隔離だと見に行くのが面倒。
ここでいいでしょ。スレチってことでもないんだから。

900:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:53:00.82 H6dRKOGY
>>896
不動産屋さんかしら~?

901:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 18:58:00.83 JS8HFNqF
いくらなんでも訴える訴えないの話はラーメン屋のスレではやらないでくれよ

902:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 19:01:50.54 5Z7ixng2
>>>899
何が面倒なのですか? “ククリ”を高円寺にしてる自分は同じページにありまっせ(゜∇+゜)

903:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 19:06:21.18 89Nhfwe5
じもんガラガラでワロタw

904:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 19:13:01.39 H57QPLkc
WEBに載ってた地図、これどこを示してたのかな?
拡大すると・・・・方南町と笹塚の間ぐらいの住宅街になる。
URLリンク(webcache.googleusercontent.com)

ここが じもん?

905:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 19:21:23.02 XcLI6rJn
こっち
URLリンク(webcache.googleusercontent.com)
のソース見ると。

<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=Shift_JIS">
<meta http-equiv="Content-Style-Type" content="text/css">
<meta http-equiv="Content-Script-Type" content="text/javascript">
<meta name="GENERATOR" content="JustSystems Homepage Builder Version 16.0.1.0 for Windows">
<meta name="Keywords" content="つけ麺,鶏骨,魚介,東京,じもん,御託,脱サラ,濃厚">
<meta name="Description" content="鶏の旨味を凝縮させたスープのつけ麺">
<title>つけ麺専門じもん</title>
<link rel="stylesheet" href="hpbparts.css" type="text/css" id="hpbparts">


鶏の旨味を凝縮させたスープのつけ麺とかいてるが、
そんなに鶏の旨味感じられなかったなけど・・・


906:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 20:51:41.70 dQMktTRy
アカトンボ タンタンメン 650円
ニクノリ  肉味噌    700円
じもん   つけ麺    800円

時代はインフレだったかw

907:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 21:03:07.39 EFmZWxcu
発狂馬鹿がウザイ

908:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 21:40:16.11 If54QCMi
ネチネチとHTMLソース貼ってる奴が気持ち悪い
何がしたいんだか

909:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 21:43:37.84 xnr/vfxY
気違いの行動に理屈なんか無いよ。

910:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 22:09:06.38 iehtUrOR
余計な御託はいらない

911:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/06 22:22:15.82 KxvnzWxj
そもそもじもんのHP検索で引っ掛からないからなぁ
異常に早い段階でURL晒されてたし違和感はあった
事情知ってる身内か不動産屋あたりがネットいじめやってるように見える

912:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 00:18:19.21 Iq+3msvn
>>911
検索の仕方知ってるか?
身内か不動産屋?意味判らない

913:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 00:35:16.51 LnFNKCf5
>>912
検索の仕方教えてよ
全然ひっかからん
食べログと2chのマルチポストばっか

914:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 00:38:16.73 pU2xIy/K
つけ麺+じもんでググればすぐに出てくるじゃん

キャッシュな
URLリンク(webcache.googleusercontent.com)

915:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 00:43:39.66 Iq+3msvn
サイト書き換えたから無関係なのに書き換えてるからキャッシュ。
”つけ麺 じもん”で一番上に来る
つけ麺専門じもん 場所・地図は今30位。

916:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 03:24:49.82 G8/E81ES
昔高円寺に住んでいたクチで、今の様子を知りたいんだが。
そのころになかった店ができたり消えたりすることはわかった。
タンタンは元気か? 今は田舎暮らしなんで。

917:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 06:30:52.55 iUP2nESk
まちbbs行け

918:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 10:40:32.75 tW4zqhlY
微妙にスレチだけど阿佐ヶ谷の桔梗ってつけ麺屋は美味いの?
越山、五郎左のようにネットリ系じゃないつけ麺の方が好きだから興味あるんだけど。

919:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 10:56:38.16 7OA0pFft
スレチなので知りません。 以降、その店に関してのレスはご遠慮願います。

920:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 11:45:57.44 M7XpP9/l
桔梗は業務スープです。やすべえ系統な味。

921:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 12:25:06.83 rQCkjR71
客待ち動産屋2chやって居るじゃないすー

922:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 18:02:26.98 N/sW3U0l
>>918
信じる物は自分の体験のみです。
レポートお待ちしております。

923:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 20:33:31.12 u6mVNavo
環七沿いに新店舗がオープンするみたいだけど、
帰り道なんで美味いことを祈る

924:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 21:21:51.48 Iq+3msvn
>>923
環七なら大丈夫でしょ。

祈りましょう。

925:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 22:06:43.33 q40fdxEt
おれもここのやつらのおもちゃにならないことを祈るよ

926:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/07 22:47:10.22 Iq+3msvn
>>923
先月末スケルトンからの内装工事やってたから気になって
もしかしてと、元いちや見に行った。
9月9日openの看板がw
そして、スタッフが試食だろうか麺をすすってた。
豚骨、つけ麺もう要らない、サッパリの中華蕎麦食いたい



927:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/08 03:19:06.74 515rS9yh
>>926
お~~~工事やってたのは知ってたけど
やはりあれはラーメンだったか。
いちやは南側に厨房を作ってたが、新店は東側に作ってるから、
環七沿いにカウンターが出来て8-10席ぐらいだったな。

いちやが無くなったのが寂しかった。
今度はどんな店になるかか期待。
店舗工期2週間って感じだから、居抜きで無く金かけてるから
そこぞやかのつけ麺みたいに粋がっての素人新店では無さそうだ。

あのエリアはそんなに悪いイメージ無いから期待しよう!!!!
明日は取りあえず日曜は昼から行くぞ。
情報あんがと!


928:ラーメン大好き@名無しさん
12/09/08 04:45:06.60 LMowhvJX
南口じゃなければいつもの基地外ニートは行かないので心配ないだろ。
ヤツの行動範囲はパルとルックの東西30メートルぐらいで、
しかも青梅街道付近までは行けないのから、
環七なんて絶対にありえないよw


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