12/08/10 15:00:26.22 9dEtG5zx
高円寺馬鹿踊りの季節ですね。
445:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 15:02:43.32 wKDcyzDF
>>444
ラーメンスレで地元の雑談したいわけ？
友達ごっこもの大概にしとけよｗ
446:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 17:45:19.29 dRKKD3Xx
>>441
わかる
開店当初の肉はすごいぱさぱさだった
けど今はなんか保温機にいれてるせいかトロトロ
大盛り３ｋｇまで無料がなくなったのはさびしいけど
３ｋｇを頼んで速攻残して
「客に文句あるのか！」
という奴が頻発したから無くしたのはまあ仕方ないか
現に俺も残してる奴見たことあるし
447:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 19:52:26.99 Zf8T7LIX
3kgは無茶だよなあ……つーか3kgってすり鉢に入るのか？ 別の器？
448:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 20:36:09.05 2pt2+XWC
>>446
保温器つーか
炊飯ジャーでね？
449:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 20:55:53.27 XxrwbhF1
今の豚もイマイチだよな
450:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 22:54:44.21 dRKKD3Xx
>>447
専用のでっかいすり鉢
>>448
あー炊飯じゃーなのかあれ
普通のラーメンでもそこそこの大きさの肉が入るからすきなんだよなぁ
すげぇうまいって程ではないけど
451:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/10 23:24:41.17 QlJUNtPg
>>449
ほぼ脂だからな
スープは醤油に関しては角ふじ時代のライトな甘い感じのスープのほうがよかった
今のスープはなんか合ってないし、苦味のようなものをかんじる
塩に関しては元々好きだったけど今のスープでさらにうまくなった
鶏白湯チックで適度な濃度でうまい
味噌は以前は練りゴマが入ってて好きじゃなかったけど
今はゴマ入れなくなってうまくなった
あそこは塩、味噌の2本だけでやったほうがいい
452:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 11:23:10.05 tiHYkPSm
ｺﾝｻﾙあらわﾙ
453:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 16:37:04.57 wxQHLCEE
苦味は野菜を増したりするから感じるのではないの？
モヤシ成分の青臭さなんかで。
俺はそれを承知でチョイ増しするよ。
「麺と具とスープの絶妙のバランス。完成度の高い一杯」なんてものを望むような店ではないから面白い。
昔ながらのラーメンとは別な意味で安っぽく猥雑な味わい。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 16:59:38.03 wxQHLCEE
素材のあく取りをしてないようで後味が悪いと感じなくはないが
独特のもてなしの心は感じられる。
そこら辺おおざっぱでリラックスできるけど。
濃厚中華そば（好き）だって、仮に新規店のイチ押しメニューがあれだったら辛辣に批判されてたんじゃないだろうか？
ふじ麺とかが主軸として浸透してるからすんなり通るわけで。
455:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 17:36:19.68 ct/kn0+O
ビールで、美味しくツマメるラーメン屋知りませんか？
一口餃子や穂先メンマなんかで
456:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 18:17:49.01 AHgl3Y9T
昭和軒だな
457:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 19:02:22.87 loevpHJi
>>455
真華
458:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 19:45:01.49 7bXHcNXq
昭和軒が知る人ぞ知る店みたいに扱われてるのが納得いかない
459:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 19:58:33.45 aMrrTEz5
誰かのブログで見たけど夜しかやってないし、店内に猫がいるんでしょ?
460:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 20:13:07.07 7bXHcNXq
猫まだいるんだっけ？
461:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 23:08:48.34 aMrrTEz5
バアさんが夜だけあける店だろ
462:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 00:30:08.12 0rLsuuwa
夜中、曇りガラス越しに店内の様子が少し透けて見える。
客がいて騒がしかった。
わりと近所だし興味はあるが入る勇気はいまだない。
463:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 12:43:23.56 wU1b+MgH
この時間から飲めるオススメのラーメン屋ありますか？
ラーメンはサッパリで〆れる店で
464:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 14:19:28.72 In5NFGpQ
その様な件に関する質問は受け付けておりません。
465:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 18:52:52.25 0rLsuuwa
駅近くの適当な飲み屋で飲んでから代一元でも行けば良い。
466:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 21:52:02.09 J9h9bJTg
隠れたバリエーション豊富店、風風について語ってもいいですか
467:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 22:12:13.87 F6I5RWCu
風風は店員の質が悪すぎるからなんとかしろ
468:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 22:15:49.31 o+EEIIxh
それでも成り立つのは客の質の低さでもあるってこったな
469:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 22:28:00.87 In5NFGpQ
以上、風風に関するﾚｽでした。
470:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 22:41:02.46 F6I5RWCu
風風の客って漫画読んでるか店員とダベってる奴しかいない印象
471:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 23:25:55.37 pipjIhsM
ぷーぷー
472:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 00:30:07.83 rPIGS3x0
語ってもいいかとたずねた俺、涙目
473:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 01:03:53.15 AWc46mL8
ドンマイす先輩
474:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 04:58:34.03 jY8skc41
風風をこよなく愛してる人のラーメンサイトが昔あって結構マイナーな店もたくさん紹介されてて役に立った。タンタンとかそのサイトで知った。もう更新はしてないみたいだけど。
475:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 07:38:53.38 MLZsHxiJ
>>470
風風はその場末感がいいんじゃないか
476:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 08:33:32.51 A13loF25
フウフウって何がうまい？
477:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 09:13:20.97 6gh0zCPE
ぷぅぷぅ
478:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 11:31:41.12 MLhuEFuf
風風は遅くて最低素人ラーメン
漫画読む時間長過ぎて さも混んで居る様な錯覚・・・
糞ラーメン屋
479:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 11:49:31.10 64rdfyQL
もうかれこれ10年以上は行ってないけど、風風の味噌ラーメンのスープはｻｯﾎﾟｰｲﾁﾊﾞﾝみたいな味だった。
そう言えばザボンにも長らく行ってないな。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 23:09:55.09 rPIGS3x0
それ、でも、好っき～だよ♪ 風風
481:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/14 11:07:54.76 BXPE1UL/
高円寺で一番不味いラーメン
二度と行かない いく気にならない、
482:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/14 22:29:58.45 RLV/leS+
久々にバリコテでネギラー食ってくるかな
483:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 00:09:34.41 ogB3QDdD
風風はたまにいくけど、バリコテ＆ネギトッピングが好き。
チャーシューはどうしようもなく薄いけどｗ
から揚げとか単品はうまいのかな。
484:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 00:45:17.10 LPWG672W
最近、ぎょうざのマン臭ばっかいってる、夜中までやりゃあいいのに
485:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 03:45:22.13 mFDI+tUe
満洲はどこか懐かしい野暮ったさと親しみを感じるチェーン店だが、あれが深夜或いは24時間営業になったらダーティーな雰囲気を醸し出すだろう。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 09:22:10.16 RmfB3Nm9
春樹みんな店員が頑張ってましたが如何せん・・・・・
チェーン店でした
てかなよこちょは村上なくなってんじゃんｗｗｗｗ始めて知った
村上んとこに中本のチラシたんまり張って中本横丁になてｗｗｗｗ
くるりがなくなって 高円寺は全滅です
487:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 19:12:14.57 M6ed3tQb
ここは賃料格安にして、はやしまる、呼ぶか。。。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 19:52:48.49 0tVTn6co
アーメン横丁
489:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 23:19:06.55 mFDI+tUe
末廣とか来ないかな
490:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 00:26:09.00 y1OZOYDh
太陽は外れなし
491:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 00:30:59.71 Y8v0uBo9
太陽は安いし味もまずまずだから批判したくはないが
見るからに使えない感じのジジイやメガネに作らせてることは報告しておきたい。
こうした実験に付き合わされるのはまっぴらだ。
492:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 09:15:11.26 xL7scmWi
そうかそうか
493:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 09:25:27.99 +2Yhxezf
何の実験してんの?
494:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 10:38:42.73 IPTAq0iD
>>492
あの三色旗は買わされるんだってな
495:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 17:25:19.03 xL7scmWi
ばりこ○、店長の接客がマシになったと思ったら、二番手が調子にのってやがる。挨拶しろ！タメ語で話すな！
496:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 19:46:50.81 Y8v0uBo9
天王やっぱりうまい。
ジジイからガラの悪いガキども（アッサリ系の良さがわからんようなツラしてるのに…）まで幅広い客層を満足させてる。
待たされることが多いのが難だがオヤジひとりの技術でもってる店なので仕方ない。
新メニューの魚粉つけ麺（ネーミングセンスが悪い）にトライしたかったがやめた。
497:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 10:00:25.54 cQYf46lW
魚粉つけ麺は食う価値なし。
醤油つけ麺のつゆに魚粉が乗ってるだけで＋100円。
498:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 12:16:16.11 9qQaXKtP
つゆって…(爆
499:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 13:02:39.73 r/WmVHmL
せめてつけ汁と言ってほしいわな。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 15:38:30.20 ckhp3Y7H
たれ
501:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 18:31:25.27 T05SSwTD
太陽は食器洗い機に食器と灰皿を
一緒に入れているのを見てから
行ってないなぁ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 22:49:22.25 pnCHSKWS
よこちょなんだけど
王将いれるのはどうかな？あとはマツキヨ
結構いけると思うんだけど
503:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 23:09:13.89 9qQaXKtP
ダメです
504:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/18 01:11:17.21 OIPKNMUQ
天王のタンメンは塩ラーメンとは別種のスープだった。
ミルキーでチャンポンに近い。
いっそ、程よく焦がしたゲソの先っぽや竹輪などを入れたワイルドなチャンポン麺（麺はタンメンと同じものが良い。海老などは不要）を出すべきだ。
幼少期に田舎で食べた長崎チャンポン（麺は地元の太ちぢれ麺。乳化度合いの低いスープはタンメンに近い）の領域に近づけるかもしれない。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/18 01:18:32.78 tNK12sIG
塩ラーメンは結構美味いけど、タンメンはまずいんだよな
506:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/18 01:25:18.66 OIPKNMUQ
まずくはないし代一元みたいな「野菜の火の通し具合は絶妙。澄みきったスープ。肉は無し。値段は変に高い」ストイック（強欲？）なタンメンよりは好感が持てる。
まろやかで甘みがあるから麺と野菜のボリュームに負けて途中から飽きがくるとは言える。
次回は他のメニュー頼もうと思う。
507:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/19 23:00:38.80 mCs9qRC7
オープン以来、タブシに行ってきたけど味落ちたな。てかトッピング減ってるし。
ビールは餃子と一緒に持ってこいとギャルに言っても先にビール持ってくるし。
ただのチェーン店に成り下がったな
508:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 02:39:14.90 xBGrxcwf
ほうれん草トッピングがなくなったのはもう１，２年前の話じゃないか
その代わり大盛り無料になってるし、スープ自体は別に味落ちてないと思うぞ
509:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 10:04:49.91 M3OJIaf2
>>507
持ってきて下さい、だろ？
お前は何様なんだという話
そんな言い方なら俺もわざとビール先に出すわ
510:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 10:36:52.60 pvg+dI9H
持ってきてちょんまげ
って言って笑いを取らないとな。
511:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 10:48:05.06 UIu7r4Od
じゃぐらとか天下一品をこってりと評するメディアがあるけど、
あそこってスープは濃厚だけど風味はさっぱりしてるよな。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 11:25:50.99 1SoJWLaB
>>509
店員乙！
513:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 12:46:57.56 M3OJIaf2
>>512
店員乙じゃなくて、店員様お疲れ様でございます、だよな？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 12:48:50.62 UIu7r4Od
>513が全くブレてなくて面白いｗ
それにくらべて>512はテンプレ過ぎて面白みに欠けるな
515:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 15:33:25.05 AqbMuwWg
>>514
アホ乙！
516: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】
12/08/20 17:31:27.87 pLjyJB0U
>>515
馬鹿豚乙！
517:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 18:52:38.15 HQBc5sTA
人柱募集！！つけ麺 じもん
今日通りかかったら仮の看板つけてた。開店日は不明だが阿波踊り前には開店するだろう
ニクノリ閉店、テナント募集看板を掲げて二日後に取り払ったから即決まってたみたいだが
あかとんぼ>ニクノリ＞＞つけ麺 じもん
今度は何ヶ月保つかな？
どうせあの狭い店舗だから個性が生きた店でないとまた潰れるだろうな
ちゃんぽんの呪縛恐ろしい
518:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 19:27:06.21 BIXBXiMo
興味あるな、開店したら真っ先に食べに行こうかね
まぁ少なくとも越山以上の量と味でなければ即潰れるだろうな
519:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 19:35:45.42 +WfqKMWF
タンタンのとんこつ好きなんだけど夜営業なのが不便。
520:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 20:08:32.67 mw1+CAzF
タンタンの麺類は酔ったあとでスムーズにゲロ吐きたいとき便利だよね。
521:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 21:10:53.95 4Mi6y4Cw
>>466
多分これだな
URLﾘﾝｸ(jimon-tukemen.com)
内容が楽しみだぜ、ポンコツだったらまた叩かれるぞ
522:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 21:20:00.09 HQBc5sTA
>>521
何か意気込んだサイトだな。
ふふふふ、お手並み拝見と行こうか
523:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 21:25:29.08 1IiAtzut
meta name="GENERATOR" content="JustSystems Homepage Builder Version 16.0.1.0 for Windows"
Oh…
524:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 21:59:22.90 z0YFK+nx
寺門は絡んでないよな?
525:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 22:43:15.98 mw1+CAzF
寺門ジモンがらみの店なら俄然興味がわいてくる。
味とかではなしに。
526:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 23:59:34.14 yOFv/94T
サクラサクが閉店してからつけ麺不遇の地だから、ちょっぴり期待してるわ。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 00:01:25.02 4Mi6y4Cw
寺門絡んでるわけないだろう。
絡んでるなら居抜き店舗なんかに手出さないな。店舗のコーディネートからやるだろう。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 00:03:22.39 ERSVOm4c
食道楽のジモンが作る側に回るとは思えんが、
もしそうだったら、スゲー興味あるな。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 00:11:02.23 GjjjoXuI
あんな呪われた物件を居抜きで使おうって時点で経営センスがないだろ
入り口が狭い上に外から分かりにくい
周辺の治安があまり良くない
空気がこもる
ちょっと食べログでも見れば過去にいろんな店が撤退してること分かるのになぜ入るのか
530:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 00:23:29.29 JJAprjZe
つけ麺じもん、 阿波踊り前に開店？だったらいいな、楽しみだ
地方から着た人に寂しい感じを与えてはならない、
それでないと、マイナス思考のよそ者の評価が増えてしまうから
531:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 01:05:19.38 2Zbf9Ko5
>>478
だな。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 01:06:07.36 2Zbf9Ko5
>>529
だな。
533:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 01:32:15.67 Di8B+wJh
もし「じもん」↓↓↓↓これが本物だったらちっとやばいかも。また脱サラかも、
URLﾘﾝｸ(jimon-tukemen.com)
タグ見てたら・・・
<meta name="Keywords" content="つけ麺,鶏骨,魚介,東京,じもん,御託,脱サラ,濃厚">
<meta name="Description" content="鶏の旨味を凝縮させたスープのつけ麺">
場所・地図、公開前でテストで自宅本人の自宅だったりして。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 03:19:55.14 ERSVOm4c
今回もまた陰湿に叩くやつが出てきたら運営に即通報でいこうや
535:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 09:51:18.50 2Zbf9Ko5
今回も？ってことは前回何かあったか？
またバカが正義の味方を気取ってる
評価される店はここで叩かれたって人気出る。
クズな店はクズ。消えるのみ
536:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 10:42:34.67 YVjvBVuQ
阿佐ヶ谷なんだが、駅近くの中杉通り沿いの家系はどうなん？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 12:47:03.42 vzYrjmWb
その質問に関しては、阿佐ヶ谷ｽﾚにて受け付けております｡
538:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 14:37:47.64 6nAAgziI
>>533
なんで誰も止めてやらないんだろうな
539:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 17:26:38.43 CidqTk9B
>>538
思うのだったら人に頼るな、おまえがやれ。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 17:35:04.71 0HbjYxIQ
たまに来ると相変わらず馬鹿がほざいてるな。
何をとめるの？何を言いたいのかまったく判らないな。
だから高円寺関係の板は馬鹿が多いと言われるんだ。
541:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 18:55:50.89 6nAAgziI
>>540
アッタマ悪そうだねお前。
542:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 18:59:01.41 3mtxq1s6
馬鹿vs馬鹿の死闘は続いていた。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 19:05:08.30 Di8B+wJh
>>541
確かにこいつ馬鹿だな。
何が言いたいのはわからねぇ
544:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 19:33:34.63 FotCzE7O
じもん濃厚鶏魚介つけ麺ってことはすぐそばの越山と客取り合うことになるな
越山はオペレーションが終わってるからそれなりには流れるだろうが曲がりなりにも有名店のセカンドブランドだからなぁ
始まる前から死亡フラグが立ちまくっててちょっと不憫だ
545:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 00:31:35.42 TePOZGJ9
じもん,それなりにとんがってたらいいのにな、
越山は、おいしいけど何か普通っぽい感じだからな・・・
中本は北極みたいな、トンガリ系のはいいと思う、旨し。
546:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 02:06:13.71 gLAzc8Pc
とんがらせるってのは、強い個性を出すって意味だと思うけど
テンプレがない分、腕とアイデアが必要だからね。
下手にとがらせてもただのゲテモノ、色物になっちゃうし。
テレビでとんこつスープ＋トマトスープみたいなラーメンやってたけど美味そうだった。
547:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 02:11:57.23 fq1waP8L
じもんって店名本当なのかな？
帰り際見てきたけど看板無かった、ニクノリ閉店後の雰囲気とは違った店内目隠し暖簾あったから新しい店舗の方が入ってるようだけど。
もし>>533のサイトが本当だとしたら期待は出来そうも無いな。
>>529の言う通りかと思う。
まだ開店もしてない中で語り合うことでは無いかと思いながら、あの店舗居抜きで開業するのは飲食を嘗めてる素人。
じもんってのも暇してて、古着やのあんちゃんと雑談してる風景が目に浮かぶ。
高円寺もつけ麺だらけで、もうつけ麺はいらねえ。ラーメンで勝負する勇者求む
明日は会社休みだから素和可いくかな
548:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 02:38:42.93 rRs3RmiU
つけ麺自体はまだ余地あるよ高円寺は
ちょっと目新しい味付けにして具に凝れば麺は流行の全粒粉極太麺あたりで問題ない
ただターゲットが女性も含むことになるからあの物件では話にならない
549:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 02:49:24.26 FBknzUJ5
かな？
>>548 に申し訳ないけど。高円寺のつけ麺飽きた。
横丁の春樹、量だけで麺の香ばしさ感じられないし。
春樹の店員外人だらけでスープ割りでスープ頼んだら、器持って行ってメチャンコスープ入れやがって最後の〆を楽しめなかったの思い出した。
550:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 03:03:02.60 rRs3RmiU
>>549
まぁ俺もただの素人だから実際のところはわからん
ただ例えばアサリ出汁の濃厚魚介つけめんとか熟成肉チャーシューつけめんとかベジポタじゃない野菜つけめんとか
そういうオサレ感のある新しい店なら受け入れられるんじゃないかなと思っただけだ
オペレーションの質は全然別の話だし
551:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 07:06:24.55 XPn+Agj5
久々にホープ軒本舗で喰った。
冷房のきいた中本の北極辛さ３倍（プラス、一味大量投入）より、冷房の効果が希薄な本舗で唐華をアホみたいにぶち込んで喰うラーメンのほうが辛さを感じるし爽やかな気分になれた。
中本は塩気と脂分が強すぎ、ギトギトラーメンのはずの本舗より遥かに食後グッタリする。
味噌一の火吹きだか爆発だかも辛さを堪能するにはくどい。
552:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 07:10:39.05 r+SeXMbX
えん寺があれば十分だは～
553:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 09:50:03.08 T0YT5MxM
栄楽が欲しい
554:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 09:56:03.08 N7JuRmam
武道家は生姜なくなってから行ってないな～最近中野スレでも話題になっていたから生姜撤去は確定。
555:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 10:12:57.03 LEC3u/2G
家系には生姜たくさん入れたい派な俺には、武道家の件はイタイなwww
食べ終わりぐらいに酢入れるの好き。
556:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 15:57:47.92 FBknzUJ5
>>551
最近は自転車で二高通りを一直線。そして環八のビンキリの勝浦に填まってる。
中本の北極飽きた。ビンキリの勝浦は辛さの先に桃源郷が見える。
ビンキリは昼しかやってないののが残念。
何故かホープの唐華は大量投下するとお尻が熱くなる私。あそこだけはそこそこの辛さにしないと危険。それでも、ついつい自販機の唐華ボタンを押してるｗ
557:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 16:40:09.66 FBknzUJ5
>>556
正：ビンギリ 誤：ビンキリ
m(_ _)m
558:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 20:28:15.58 csEq+ae0
ピンキリじゃねぇの？
ビン切ってどうするw
559:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 21:40:51.49 UfYDjK4z
>>558
あほだなお前は。
ビンギリ知らねぇのか。
お～～恥ずかしいｗ
560:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 21:55:03.14 csEq+ae0
>>559
おまえは大山倍達か？
561:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 21:58:07.53 fq1waP8L
>>560
オマエだ大馬鹿一代は
562:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 22:01:03.41 9HEUGjLv
>>558
うひ～～ビンギリ知らないで書込み。
出直して来い。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 22:10:46.68 R+H79Db3
ごまﾀﾞﾚつけ麺、冷し坦々やってるﾄｺおせーて
564:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 03:53:04.70 h5/NhC1m
>>563
知ってるけど教えなーい＾＾
565:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 04:26:34.54 5D1O1OhE
>>556
唐華が有料の店なんてあるの？
あれだけは無料だし辛いの好きだからジャンジャン入れるけど。
終いにはスープがラー油みたくなってる。
566:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 08:13:25.06 5D1O1OhE
高円寺のラーメン屋でも勝浦式タンタン麺やってる店あるだろ（名前忘れた）。
勝浦式って喰ったことないけどどうなの？
567:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 09:57:06.48 hbbP/qZi
>>565
お土産で売ってるの知らないか。環七店は自販機に唐華ボタンがあり、他の店舗は店内で口頭注文。
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-44.fc2.com)
>>566
賢太郎の勝浦は勝浦で無い。メニューを単に増やしただけで食えたもんでない。
下味も無し挽肉とタマネギをラー油で炒めただけでの最低の勝浦で、恥ずかしくなく提供してるの考えられない。
昔の賢太郎はいくらか真面だったけど、近年飲み屋と化したラーメン屋はろくでもない。
早稲田通りにも同じような店で健太、ここも飲み屋でラーメン屋では無い。
568:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 10:01:29.35 hbbP/qZi
>>556
ビンギリ、あそこの辛さは確かに填まるな。
でも、高円寺で無いので残念。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 13:01:58.70 h3axWOF7
>>565
背油に溶けやすくするために、唐辛子と油で練ってるからな。
あっしも、お土産で買う。
千円でお釣りが来るのは覚えてるけど、最近買ってないから定かでないけど600円だったかな？
570:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 13:04:01.67 h3axWOF7
>>563
モスの隣のチョモランマやってなかったか？
確か白ごまもしくは黒ごまで分けてた記憶が
571:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 14:43:41.13 h3axWOF7
じもん 開店したレポよろしく。
券売機で210gで800円と、とろりとろけるチーズつけ麺のボタン見たあと、
サイトのメタの「つけ麺,鶏骨,魚介,東京,じもん,御託,脱サラ,濃厚」思い出し食べる気力無くし、敵前逃亡した。
看板確かにつけ麺専門じもんだったからサイトは間違えなくあそこだ。
サイトに書かれてる
「余計な御託は語らない
.どんな高級食材で調理しようが、美味しくなければ意味がない
.どれだけ調理経験積んでも、美味しくなければ意味がない」
高飛車な事書いてるから相当な自信があるのだろうな。
最低でもどこかで数ヶ月はつけ麺店での経験有ることを祈る。
トラウマでどうしてもニクノリの脱サラを思い出してしまう。
572:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 14:48:25.06 h5/NhC1m
別に修行してなくても美味けりゃいいと思うが
調理経験うんぬんでずっと粘着してる奴マジで気持ち悪い
気になってしょうがないなら自分で食えよ、800円も出せないのか。
お前みたいな奴が見てるスレでレポは絶対お断りだわ
573:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 14:51:35.89 eEaRLJ5w
ネガキャンとしては効果アリだな。行く気を殺がれる。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 14:53:30.32 hbbP/qZi
>>519
坦々麺は白黒あったけど冷やしは黒だけだったはず。
>>520
まじっすか。
今時210gで800円ちっと高いな。まさか大盛り追加料金だったりしてｗ横丁の春樹は麺増無料だったよな。
即潰れた高円寺の大勝軒250gだったな。
チーズ嫌いでは無いけど引くな。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 14:57:13.70 /R/qICRT
この僅かな価格差に対する異常な執着が高円寺らしさなんで、新出店も大変だな…
576:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 15:34:31.46 yD5zjorr
>>572
お前にたのんでねぇ。
どうせ味音痴だろうから評価に値しないコメントになると思う。
ニクノリ見て判ってないのかな？混ぜソバ一本とか言って、御高く出た結果閉店だろ。
最初から結果が目に浮かぶな。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 15:36:20.20 8EOCoBvA
>>572
その基地外が大嫌いな阿波踊りがもうじき始まるので、
家から出られなくてネット三昧な生活になって饒舌になるはずだぞｗ
578:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 15:44:06.63 Ykyr0gua
お～～開店か。
ネガキャン始まったかｗ
どうせあの立地の居抜きで開業するやつだから期待してない。
ニクノリは券売機売り払ったから、今度は厨房機器売却かな？
579:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 16:02:12.00 5NFl+205
立地条件悪いのによく入るよな。
マーケティングもせずにラーメンで儲けようとする素人多いな。そんなに世の中甘くないのに。
前回はチュウイチで行列を演じてた、今度はどのメディア媒体で行列演じるのかな。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 16:09:20.23 Ykyr0gua
ID:h5/NhC1m
>知ってるけど教えなーい＾＾
知らないのに知ったかぶり。
>お前みたいな奴が見てるスレでレポは絶対お断りだわ
確かに>>576の指摘の通り味音痴だろうな。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 16:13:36.83 h5/NhC1m
下手クソな煽りだな
俺はあそこに入ってる店、過去に入っていた店が美味いと言ってるわけじゃない
修行うんぬんで延々と粘着してるヤツが気持ち悪いと言ってるんだよ
評価に値しない店なんか騒がなくても勝手に潰れるっての。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 16:56:53.31 cUZplyQn
>>533
やばそうやねｗｗ
年内持つかなｗｗｗ
583:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 17:56:34.27 5NFl+205
>>581
言い訳キターーーーーーーーーーーーー
584:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 19:26:40.89 Ykyr0gua
今買い物出たついでに見てきたけど、未だに看板作ってないから経費押さえた出店みたい。
看板と言えるようなのが、店の軒先に板きれにスプレーで吹き付けた「つけ麺専門じもん」と書いてるのをぶら下げてるだけで商店街はバス通りから店舗有るのか分からない。
また店内を暗くしてるからやってるのか見た目分からないな。ニクノリのほうが明るかったから店内の客の入りわかりやすかったな。
阿波踊りの客目当てで急いで開店したのか分からないけど、見た目は客商売やる気が見えない危ない雰囲気が漂ってるな。
食ってないから評価出来ないけど、>>533 のサイト見るとニクノリと同じく強気だな。高円寺でつけ麺専門店は、相当自信が無いと出来ないよな。
585:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 19:47:14.05 TwYJIUN0
食ってた俺見えたかな。
行ってきたけど、レポートいるん？
586:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 19:55:26.11 EhCLT5dO
いりません
587:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 20:01:51.53 8EOCoBvA
>>583
お前って、対人恐怖症のくせしてネットでは口が達者だよなｗ
588:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 20:48:19.30 EhCLT5dO
違います
589:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:09:47.64 jpJJozZi
自問が開店したら急にレスが伸びてるよ
590:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:29:31.92 Ykyr0gua
>>589
そりゃもう、お祭りよ。
おもちゃがやっと来たから。
591:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:33:58.76 8EOCoBvA
ニクノリの反省もあるので、基地外が何か書いたら運営に即通報でいこうな
592:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:41:17.96 hbbP/qZi
>>591
何を反省？運営に何を通報するのか教えてくれよ。
クズポンコツは消滅だ
593:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:42:06.55 giH0gMMW
ID:8EOCoBvA
こいつは誰と戦ってんの？
ねぇ、誰と戦ってんの？
594:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:49:19.53 8EOCoBvA
>>592
基地外がニクノリをたたいて面白がってたろ。
そんなキチがジモンに目をつけて面白がって叩こうとしてるみたいだから、
あほなことを言い出したら、議論なんて吹っかけずに即通報で行こうぜってことだよ。
595:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:55:43.04 EhCLT5dO
いやんでがんす
596:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 21:57:04.14 5NFl+205
ここの板削除されたレス見たこと無いな。
余程の書き込み無い限り削除されないな。
一人で通報通報と騒いでるのまさにピエロだ。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:00:44.80 h3axWOF7
やだよ～～～
おもちゃは生かさず殺さずで遊ぶんだい。
598:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:04:38.95 h3axWOF7
URLﾘﾝｸ(jimon-tukemen.com)
こんなサイト作ってる知ったら応援しがたいな。
599:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:17:30.37 EhCLT5dO
がたいな｡
600:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:20:52.66 8EOCoBvA
>>596
そりゃそうだよ
誰も通報しないから運営も気づかないだけだろ。
だったら頻繁に通報して営業妨害するようなキチは排除しちゃえばいいよ。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:25:12.04 Pvc6/YLj
>>594
断る
602:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:32:08.07 8EOCoBvA
どうせ嫌がってるのはいつものキチだけから、
気兼ねなくガンガン通報させてもらうよｗ
603:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:45:37.06 hbbP/qZi
はいはい、正義の味方頑張って。
ここで論議してたことあるか？単なる罵声の飛ばし合ってるだけだろうがｗあほか
おめえと同じくみんな自己満足のマスターベーションで、言いたいことだけ言って終わりだろう。
604:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 22:53:35.45 sORCvj80
>>603
節子、そのレスはブーメランや
605:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 23:29:49.29 cUZplyQn
>>585
レポしてよー
606:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 23:41:13.59 EhCLT5dO
ホントは行ってないのでレポ出来ません。
嘘ついて どぉ～もスミマセンでした。
607:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 23:56:03.23 jpJJozZi
ジモン自倒
608:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 00:01:56.54 bRws+iHB
そもそも、ニクノリが閉店したの
ここの書き込みが原因だとは思えないが
609:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 00:02:30.34 fGiLvFYk
>>607
チャーシュー1枚
610:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 00:15:47.70 rfPDiA+C
>>608
でしょう
611:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 00:50:25.05 r8e7Tptu
>>607はもっと評価されてよい
612:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 02:25:33.23 hznvDje3
>>607
半ライスサービス。おかわりライスは別途100円
>>608
だよな。
ニクノリの食べログ読んでも、遠回しに痛いところ突いてたぞ。
２ちゃんで閉店？そんなに２ちゃんの威力有るのか？カテ食文化で
よく分からないけど通報って何を基準にして通報なのか今ひとつ把握出来ないな。
批判批評されただけで通報してたら、サイト運営も管理も困るな。的確に公序良俗に反してるよと言える事しか対応しないだろう。
ま、がんばって通報したら良いよ。通報理由に苦慮するだろう
ID:8EOCoBvA
こいつ会社で良いことだからって叫んでても根回し知らないやつで社内で相手にされてない輩と読んだ。
やろうとしてることは良いのだが、根回し無しで協調性に欠けてる輩だ。
613:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 02:27:59.31 fGiLvFYk
まぁでも既になくなってるニクノリに粘着してる奴がキモいのも確かだな
614:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 02:46:24.54 GyUZuSWa
高円寺スレには粘着さんが居着いてるからなぁ
古くは旅の途中の青菜とかばりこてのタバコとか
最近だと越山の火災とかニクノリのおにぎりあたりか
一方で過剰な擁護も見られることから同一人物の可能性も考えられる
風武、儀左衛門、やなぎ、大勝軒あたりを持ち上げてた奴な
今だと素和可に通ってるっぽい奴
615:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 03:19:22.65 hznvDje3
>>614
お前の自演だろうが
>古くは旅の途中の青菜とかばりこてのタバコとか
>最近だと越山の火災とかニクノリのおにぎりあたりか
>風武、儀左衛門、やなぎ、大勝軒・・・
笑える過去の遺産。今更こんな店をほじくり出せる執着心すばらしい。
思い出すのに苦労する内容で貴殿の粘着力にはひれ伏すよ。
パーフェクト粘着！！！
バリコテのたばこ、越山の火災、ニクノリのおにぎり何のことだ
粘着系の頭の中はデスノートばりに恨みがぎっしりなのね。
一般人には理解不能で～～～～～～～～～～～～～～～す。
616:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 07:21:26.96 KvgYajXN
あ、すまぬ。いらないと書いてあるからレポート書かなかった…。
帰ったら書くわ。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 08:47:30.12 ozaYJ9ux
>>614
つまり、このスレの批判的な意見も過剰な擁護も全部一人の粘着君のレスだとそう言いたいわけね。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 08:51:13.11 WtHT+Yr4
本人降臨～
619:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 20:44:34.94 GyUZuSWa
アホはほっといてじもん食ってきたぞ
接客はそつない感じで問題なし
茶は店の奥のをセルフ
麺は中太で変なヌメリとかはなくてなかなか良かった
茹で時間は長めだが茹で置きされるようなのよりはよっぽどまし
だが肝心のつけだれがどうにもインパクト不足
決して不味くはないんだが惹きつけられる要素が見あたらない
動物系主体の濃いめスープに野菜中心のタレを合わせて煮干系の魚粉を混ぜた感じ
つけだれの中に炙りレンコンと細切れチャーシュー入り
あと麺の側には半熟卵がサービスで乗ってた
多分タマネギを炒めてガラムマサラを効かせて作ったタレがポイントなんだろうけどなぁ
なんというか田ぶし限定あたりで出てきそうな微妙感が漂ってる
盛りつけもせっかくの炙りレンコンをスープに沈めてたりとイマイチセンスを感じない
あと値段設定がひどい
中盛無料はいいとして普通のつけ麺が800円でそれが最低価格ってのは味と全く見合ってない
どう考えても半年持たないから試したいなら早めに行った方がいいぞ
一応のオリジナリティはあるし
620:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 20:47:04.46 GyUZuSWa
あとカウンター上に割りスープがポットで置かれてたんだが試してみたらどう考えてもお湯としか思えなかったな
621:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 20:57:40.09 cWiKpLxe
阿佐ヶ谷の広島風つけ麺の店が８００円スタートで
標準が１０００円という暴挙な店だったっけど、あっけなくつぶれたっけなぁ。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 22:44:14.21 PuKpB/7L
>>619
レポ乙。
自分も今日行こうかと思い行ったら閉店。９時で終わり早すぎる。
ま、治安の悪い場所だから早いのかな。向い側は日本一品揃いのハーブ専門店。
11：30-14：00
18：00-21：00
それにしても看板酷かったな。やる気有るのか判らない板きれにスプレー吹きつけ。
外観で無く中身で勝負してくれてるならいいが・・・
あの狭い店舗の奥でにセルフで取りに行かせるのか不親切だな。
流石サイトの通り、御託は語らず味で勝負、接客は二の次。
ガラムマサラ？カレー風味のつけ麺なのかな・・・微妙だね。
やはり、半年かｗ年末越せるか？
明日行って評価する。期待せずに
623:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 22:50:13.44 YiC4Z7sH
半年・・・またかよ。
624:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 22:50:20.61 4PP+xH+2
ネガキャン宣言にしか見えねーなｗ
625:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 22:58:03.98 A9mJEo2E
ID:PuKpB/7L
お前らが言ってんのこいつのこと？
626:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 23:10:23.18 PhSI8jSr
文章から気持ちの悪さが滲み出てるな
「ま、」とか素で使ってる所がとりあえずオタクでデブで臭そうな人を想像しちゃう
627:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 23:19:35.04 4PP+xH+2
今後も中に入らず、外から見た店の様子を書き込み続けるんだろうな～
628:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/24 23:20:55.79 RXrYJfqt
想定通りのネガキャンスタートだな
あの店舗を居抜きで開店だから接客味想定内
629:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/25 17:52:42.79 l6vnNdfS
なんだかんだ言って新たな店が出来て嬉しいんだろうな。
横丁のつけ麺やとかソワカではそういった欲望が満たされなかったのか。
俺もそれらの店に一度も行ってないけど。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/25 18:02:11.94 06VV4cgg
もうちっと涼しくならんと行く気がせん。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/25 18:36:36.47 l6vnNdfS
冷房ガンガン効いた店でもラーメン喰ったら汗かくからね。
632:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/26 01:03:15.67 Nez93WP+
ラーメン横丁、結局、阿波踊りになっても空いてる場所2カ所には、
なにも入らなかったね・・・・残念だ、
中本がすごく頑張ってたな、行列できていた。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/26 21:22:10.03 9s05kyjV
中本は固定ファンがいるから別だけど、さくらさく以外全部普通だったな。
案の定全部閉店だったな。
634:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 01:22:22.52 r0Di1/2y
>>632
阿波踊りは全く関係ないだろ
635:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 02:49:09.56 XuqxwEd9
高円寺界隈に余所から来た一般客が一番増える時期だからでしょ。
横丁の存在すら知らん人がほとんどだろうし、行っても幻滅するだろ、あの有り様じゃ。
636:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 07:04:26.80 eaHZjPjP
このスレの粘着馬鹿は脱サラ、半年持つかどうかという
フレーズが相変わらず好きだよなw
で、ニクノリの店主が脱サラと主張するなら
前職は何やってたのか当然知ってんだろお前。
何の仕事してたか教えてくれや。それともまたお前の妄想か？
637:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 09:59:46.24 TfW4k/i3
誠屋戻ってこないかなぁ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 11:03:35.15 EsZX6PgE
うむ、誠屋好きだった。
でも復活ないよなぁ…
639:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 11:56:11.91 LWOWAFhV
>>636
ぼくちゃん朝早くから威勢がが良いね。
妄想？それは君のことでしょ閉店したニクノリの恨みまだ引きずって
君の妄想キモ────。
あ、君はもしかして、ニクノリの中の人だな。
もう高円寺の事忘れて新しい道に進んだ方が良いよ。
640:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 12:03:47.57 3W46S3tR
>>636
あらあらagaっちゃってるし、妄想素人相手にしてもしょうがないぞ。
641:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 14:35:25.28 2NzaQDSM
阿波踊り人込み、風風は がら空きだった、
なんでか・・・まずいからだ、
642:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 15:27:46.36 3W46S3tR
>>641
味を楽しみに行くラーメン屋で無く漫画を楽しむ為のラーメンや。
643:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 18:30:48.45 jdRF69ry
あんまり、風風のこと悪く言わないでー、好きだから
644:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 18:43:36.62 J6rHf1mE
お前が好きかどうかなんか知らんがな
645:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 19:12:38.82 7h7M9arh
今ビール飲んでて、これから初めてバリコテ行くんですが、オススメはなんですか？
ニンニク、ゴマ、高菜はあります？
646:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 21:14:35.42 1z9OzNTx
今日はお休み。
647:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 21:16:38.43 HGo6ND/l
今日はラーメン屋混んでてダルそうだなぁ
天王あたりも休みなのかね
648:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/28 02:15:00.50 IFra7yV2
知りません
649:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 20:57:49.26 tX7yYsTR
じもん食って来たけど、飲食店の食べ物で「まずい」と感じたのは久々だった
まず店内がカップ麺のとんこつスープの粉を強くした様な異臭に包まれてる、とても臭い。
ガラムマサラを入れたつけだれがとにかくチグハグな味
素人が家庭で適当にスープを作ったけど、なにか物足りずカレー風味を足してみました、みたいな適当な味
麺も特徴なし、市販の大勝軒の麺のが全然美味いレベル
具はタマネギ少々、レンコンスライスが3枚くらいと、3ミリ角くらいの極小チャーシューのかけらが３～４つ入ってるだけ
これで800円とか頭がイカれてるんじゃないか？500円でも再訪なし。
650:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 21:06:33.75 l5cdbY6E
と、まあ、みんなが期待して読みたいレビューはこんな内容であってるんでしょう。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 21:26:50.03 U3M4+i3G
毎度の脱サラ素人責めですな～
652:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 21:36:58.25 D8VhcxQf
じもんって、何のためにwebサイト作ったのかね。
オープンしても何の更新もなく、住所も訳分からない。
URLﾘﾝｸ(jimon-tukemen.com)
653:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 21:53:00.42 fTQU2nGb
>>649
お前あれをまずいと言うなら結構な数の店をまずいと言ってるのか普段？
全くうまくはないがまずくはないだろ
全くうまくはないが
654:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 03:13:48.88 4bOzvzSj
旨い、不味いの前に想像つくだろう。
立地条件、居抜き物件、看板、粋がって作ってるサイト、見れば商売のセンス。
誰かにつけ麺にガラムマサラ旨いねとか身内友人に言われて天狗になって出店だろうな。ニクノリと同じく素人の考え。
「余計な御託は語らない
.どんな高級食材で調理しようが、美味しくなければ意味がない
.どれだけ調理経験積んでも、美味しくなければ意味がない」
URLﾘﾝｸ(megalodon.jp)
ついに食べログに登録されたから見物だ。
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
電話非公開・・・？？？？？
655:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 04:11:56.63 qPafIgew
流石素人。クズつけ麺食いたくない。
越山、が笑ってるだろう。
今回も半年の寿命？
656:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 04:42:08.21 amj2LOfP
>>653
いや、高円寺でマズいと思ったラーメンは今のとこないよ
コスパ、満足度に違いはあるものの、どこも食い物屋でだされるレベルは越えてる
じもんはコスパとか以前に「まずい食い物」だった
あと店が異臭で包まれてたのも影響したかもしれん
極論を言えば、タダで食えると言っても金払って他の物たべる
やる気のないオヤジが惰性で続けてるクソ汚いラーメン屋みたいなレベルの味
素直に越山のつけめんを食べときゃ良かったわ、あれでも越山より高いとかマジでどうかしてるだろｗ
657:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 06:47:28.55 m10CGVnE
ツイッターに食べログ辞めた有名レビュアーの取材馬鹿が
じもんのレポ上げてたけど、店主が言うには出汁に煮干は使ってないらしいぞ。
あと店内に包まれる異臭もあれは豚骨でなくて鰹の臭いということだ。
こんなんじゃガラムマサラ使ってる説も怪しいよなw
>>654
電話番号非公開どころか電話ないって話だ。
658:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 06:57:08.58 m10CGVnE
そういえばツイッターにじもんのつけ麺食って半年持つかどうかと
ツイートしてたのがいたけど、そいつこのスレの住人じゃね？
659:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 07:16:36.22 H8CzRHG/
店舗に固定電話設置しない・・・ガキのお遊びか？
前代未聞だな。
やっぱ、余命半年の店舗に固定電話設置しないかｗ納得。
660:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 09:10:49.18 V3vxUK4f
粘着質気違いって怖いな。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 10:10:57.89 6tCAMLiX
一度は食いに行く。自分の舌で判断、当たり前のことだな
662:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 11:37:42.66 9tiir0Q1
大陸の親父は元気か？
663:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 11:46:21.56 kcdQPtyz
健太は美味いのか？
664:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 13:41:20.34 u+1gpB1z
知りません
665:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 14:22:23.94 xzRMjRK9
妄想かい！
666:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 17:27:26.31 cLzcmYyF
ﾀﾞﾐｱﾝ(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!!
667:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 18:34:47.88 /7B8PFAC
今日じもん行って来たけどめっちゃ旨かった。
流石つけ麺専門でやる価値あるな。
でかければ良いと思ってるチャーシューは他の具タマネギに合わせ手頃な大きさでカットこれが絶品。
普通は目立つチャーシューで無くスライスのレンコン。これがインパクト有るんだな。
今流行のエスニック風に仕上げる為にガラムマサラ風の香辛料！！これめっちゃくちゃ合ってる。
今回は食べられなかったが、つけ麺にはチーズだと言わんばかりのとろりチーズつけ麺次回はこれだな。
麺も多いだけで喜んでる能の無い顧客相手ではないぞと言わんばかりの少量の200gちょっと。
世間は馬鹿みたいに300-400当たり前で無料などとの広告見飽きたわ。
これで800円は激安だ！！！
お前ら必ず行けよ。今行かないと開店記念の半熟卵食べられなくなるぞ。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 18:43:56.98 H8CzRHG/
>>667
誰が行くか昼間通ったがニクノリの再現。誰も居なかったなｗ
下手したらニクノリより早いかもよ。
何が早いかって？ご想像にお任せで、付け汁が出てくる早さかｗ
669:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 20:19:07.37 +yqrmOua
じもんって、どこにあるのぉ？
純情とか中通り探してみてもないんだけど。。。
670:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 20:55:34.01 CEavlb4g
環七沿いだろ。
たぶん。
671:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 21:13:52.11 u+1gpB1z
高円寺ではありません
672:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 21:54:17.21 QovmqDf1
村上の店員も開店当初は毎日このスレでステマしてたよな。
673:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 21:56:58.72 H8CzRHG/
そして閉店。
674:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 22:01:56.47 u+1gpB1z
いずれ爆発
675:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 22:04:12.15 H8CzRHG/
チュドン！
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676:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 22:14:44.77 CEavlb4g
>>672
ステマしてたって証拠はあんのか？
出して見ろよ。
胡椒じゃねーぞ
677:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 22:26:27.75 0K4LIEa7
ジーク！じもん！
678:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 23:06:08.35 u+1gpB1z
>>676
確信 (ｷﾘｯ
679:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 23:10:22.70 u+1gpB1z
>>676
確信 (ｷﾘｯ
680:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 23:16:36.52 CEavlb4g
確信にいたる根拠は？
なきゃただの妄想。
681:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 23:20:47.33 H8CzRHG/
>>676
>>667はどう観ても、褒め殺しだろう。村上のも擁護と言われてたけど、同一人物による褒め殺しだ。
擁護に見せかけでアンチを煽ってるだけ。
やる気有る経営者はあの場所だったらディナータイムまでの休憩なんて取らないで、多くの客に食べて貰う事を考えるな。某和えソバの方も有名店張りにぎっちり休憩だったな。
あの場所山笠みたいにキッチリ修行して信頼のある人しか出来ないだろうな。
計画性の浅い素人店舗黙ってても、閉店ガラガラ♪♪
682:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 00:41:44.13 2Z30rE7P
>>680
必死だな(爆藁
683:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 01:32:39.78 wxa12cy9
>>681
休み無しの通し営業は店主一人の店では難しいだろ？
まあ「じもん」は別に不味くは無いから閉店する前に
行っといたほうがいいぞ
684:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 01:59:56.84 bLY9INpI
一日100も200食販売をしてたら無理だろうけど
11時から9時10時間で多くて4-50食だろう。
暇になったら椅子に座ってれば十分だろう。
客が多くなって来たら休憩とバイト考えるのが普通でないかい？
これぐらい気合い入れてがんばれないと、リピーター付かない。
と言っても、肝心な味に魅力がなかったら意味ないけどな
685:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 02:04:40.01 8+EM5w45
異国に引越ちまったので無理だけど、
鶏とふじいきてえええええ
686:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 03:14:34.13 rmYPnG6D
村上は500円という安さで、ふじそば食べるような軽食用には良かったけどな
味もそこまで最悪ってわけじゃなかったし。
ラーメン横丁に入ってる意味はなかったけど
じもん美味いって言ってるヤツ正気か？ｗ
687:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 04:49:50.51 uschS/+R
>>684
＞客が多くなって来たら休憩とバイト
簡単じゃないよ客の流れ読むの
印象で働いた実感
688:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 14:17:30.09 q3kbyqA3
美味い不味いは主観なのであまり言いたくないが「じ○ん」はやばい。まず、くさい。
麺のぬめりがちゃんととれてなくてヌルヌル。 つけ汁も「酢・甘・辛」などのフレーバーもない上にたっぷり油が浮いててヌルヌル。
ヌルヌルの麺をヌルヌルの汁につけて喰う苦痛。 「じ○ん」はやばい。肉海苔のほうがよかった。
689:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 14:37:38.73 8ltJWsPG
あっさりのタンメン食いたくなってきた。
中本以外おすすめある？
690:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 14:47:18.61 2Z30rE7P
寿
691:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 15:44:20.92 bLY9INpI
>>689
辛さではやっぱ、荻窪のビンキリで勝浦タンタンメンしょ。
このクソ暑さには辛さの先に桃源郷が見える。
近場の万萬里でタンメンサッパリ。野菜がクッタリするまで炊いてるけど、お手頃で良いかな。
あとは七面鳥かな？絶対天王だけは行くなよ！
692:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 16:07:24.14 xHP36Vpv
○もん行って来たけど、想定してた内容より低かった。
つけ汁はこれっといった個性が無く、臭かった。
スーパーで生麺3パックで売ってるつけ麺のつけ汁に近いかな。
麺ゆですぎで越が抜けてた。
駄目だな、○もんも年内か春先かな
高円寺はラーメン実験室か？まともなラーメン屋来ないかな。
693:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 18:22:02.41 IVCt0UIE
変態率高いのは同意
そわかくらいしかまともなのがこなかったね。。。
694:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 19:08:16.95 xHP36Vpv
食べログに○もんの口コミ・・・・
過去の書き込み無しで、○もんののみの書き込み。
完全に身内の書き込み見え見え！！！
○もんは最低だ！！
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
予想に反して美味い。 いや、杉並周辺で一番美味いと思う。
695:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 19:24:48.07 bLY9INpI
>>694
こりゃ酷いな。前代未聞のレビュー開いた口が塞がらない
もう少し計画的にダミーで数店の書き込みしてから書かないか？
696:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 19:34:48.54 ZE8lHs4Z
下衆
潰れてしまえ。
697:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 19:43:08.78 4YmxiCBy
ここで呪ってるだけ、つーのも可愛らしいけどな。
698:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 19:45:56.88 N4qtXZnO
工作員確定！！
工作専門店 じ○もん
699:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 20:21:56.22 8LPUwSHo
>予想に反して美味い。 いや、杉並周辺で一番美味いと思う。
杉並周辺で一番かよ。どんな味覚してるんだｗ
>入口の張紙を見ると、開店して１週間も経たずとの事。 う～ん・・・不安。
>見た目地味。 う～ん・・・不安。
臭い演出だな。大藁
>普通に美味い。
>食べる程に美味い。
>
>濃厚であるが、嫌な脂っ気が全く無く、後味が非常に心地よい。
>スープの具には、レンコンと角切り肉と刻みタマネギ?。これも美味い。
>麺も極太モッチモッチでスープとの相性良し。
>
>なんだろうな～
>流行の豚骨魚介とは違う。が、何が違うのかは分からない。でも美味い。
>
>
>つけ麺好きにはオススメです。
>脂分が苦手な方でも大丈夫かな。
何も言ぇね～～～良くこんなレビュー書けるな。
叩かれるの判ってて書いてる根性すげぇ。
このレビューもしかして、褒め殺し？
700:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 22:42:38.42 ifQFATAB
このまま2件めのレビューがつかずに/似たような高評価レビューが3件続いているのに 閉店って店も多いから別に気にならないけどな
店の位置、定休日営業時間、メニュー値段と写真を充実させてくれれば大勢に用は足るので関係者のみなみなさまよろしくご登録のほどお願い申し上げます
と、２件め書いたやつ誰だよｗ普通にレビューすんなｗｗ
いま一度生暖かく見守ることの価値についてご検討ください
701:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 01:30:48.37 PW6jpaFO
みんな、あの場所の店、ボロクソに言うけど、俺、赤とんぼで、キクラゲ山盛りの担々麺食べるのたのしみだったのでなくなった時はショックだったよ。
そのころは、ここ見てなかったけど、やっぱり、評価わるかったの？！
702:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 03:38:14.97 S4VWYz6q
>>700
お・ま・え・は・あ・ほ・か？
レビューは偽装するためにあるのか？あれが本当の答えだろう。
お前も中の人だな。誰がやらせ店舗を応援するかｗ
これでアンチ増殖確定だろう。あんなレビュー無ければまだ延命のチャンスあったと思うが、あそこまであからさまに杉並周辺で一番と書かれるともう無理だろう。
新規登録でじもんのみのレビューは工作大失敗ｗ次の店舗開店の時はもちっと考えて誘導考えろよ。
でも、２番目に書いてるレビュー結構痛い所突いてるな。本音をズバリ指摘してる。
お願い事なら食べログにお願いと題してレビューを書けや。女々しいお願い事を土下座して書け。下手な誘導レビューより真面かも。
>>701
自分も蒲田に勤務先があった時、毎日のようにニュータンタン食べてたから残念で残念で言葉がない。最近では中本が辛さで威張ってるけど、ニュータンタン系が結構古くから辛さを自慢してたな。赤トンボ帰ってきて欲しいけど、無理だ。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 03:53:24.54 S4VWYz6q
こいつ大馬鹿だ
食べログのタツ番長のレストランガイド
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
ここで指摘されたから焦って一気に
2012/09/01で偽装掲載始めたぞ。
この手の輩の掲載は食べログは今すごく注視してるから掲載削除にnaru可能性有るな。
速攻通告だ。
その前に魚拓を
URLﾘﾝｸ(megalodon.jp)
これはあまりにもお粗末な行動だな。
704:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 04:01:55.70 9Cm5i1xI
うっは。や、やるなこいつ。
すべて9月1日の掲載期日
705:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 04:03:01.41 9Cm5i1xI
やぶへびもいいところだ。
策士策に溺れる
けけけけけ。
706:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 04:34:32.39 9Cm5i1xI
食べログの偽装マジでこれやばくねえ？
707:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 04:41:34.85 L7+qK25k
今の食べログ掲載の信頼度を上げるために神経尖らせてるから通報着たら
冗談抜きでやばいね。
信頼回復の為にユーザーの携帯電話認証やってるからね。
早めに掲載削除が今後の店の信頼回復かもね。
708:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 04:44:42.35 +rvaTj0C
こりゃ、半年どころで無い話になってきたな。
食べログ偽装疑惑、これ２ちゃんとかで無くネットの信頼を損なう内容かも。まじなら・・・
709:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 04:58:03.53 +rvaTj0C
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
の
09/01掲載の文面掲
じもんと比べると一気に文面短くなってるな。掲載ぎりぎりの最低限の文字数かもｗ
偽装確定！
710:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 06:14:51.37 OKo2sPMs
横丁スレにまで貼ってる気違いうぜーよ。
925 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/09/01(土) 04:51:38.41 ID:S4VWYz6q
高円寺に出来た「つけ麺専門 じもん」が
食べログでの誘導行為が疑われてる。
ちっと問題かも
詳しくは
【東京都】高円寺のラーメン屋38【杉並区】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
711:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 06:52:02.74 x5Lt1Zaq
じもんの食べログ二件目のレビューアーpataとやらは完全にここの住人だな。
このスレで学んで間違いをつっこまれないよう
詳細はボカして細心の注意を払って書いてるのが見て取れる。
ガラムマサラや煮干のワードを使わなかったのは賢明だが、
最後に”半年”を使ってしまったのは超間抜けwww
あれじゃバレバレだぞ。
712:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 07:59:05.75 ozaMWhqR
>>709
写真掲載もじもんだけだしなあ。。。真っ黒でござる
713:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 08:17:00.96 j6u6T1+B
ちょっと見方を変えれば、近隣の店がいかにもな書き込みをすることで新店をバッシング対象に出来るってことだな
２ちゃんねるで話題の某店なんかはやってもおかしくない気がｗ
714:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 09:21:42.96 CZyEz1Vi
ひどい工作ですね。
寺門は行かないように周りに言っておく
715:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 13:32:57.27 6Sla/NQI
寺門春樹
716:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 14:49:01.70 dnVkoTuj
じもん美味いわ
日本一、いや世界一、いや宇宙一美味いと思う
717:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 17:33:09.33 QsTSXxcX
まあ、とりあえず行く
結果は食ってから
718:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 17:37:43.65 CZyEz1Vi
どうせ肉乗りと同じ
719:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 18:48:19.07 /9fyRP/Z
今試食にじもん行ったらやってなかった
土曜休みか
720:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 20:26:32.86 6Sla/NQI
殿様商売だから、仕方あるまい
721:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 21:12:51.05 HiMPnrRl
未明にIDころころ変えて連投の馬鹿が沸いてたんだな
スレもラーメン屋も馬鹿に潰される点では変わりない
722:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 21:22:05.02 /9fyRP/Z
そうか、お殿様じゃ勝手に定休日しゃぁない
でも、こんな工作見え見えの口コミ見たこと無いな
完全にここ見てるな。叩かれたから必死に他店の口コミは稚拙。
ニクノリはテレビ番組で・・・。じもんは食べログで・・・。
723:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 22:11:56.36 o8/Jculy
東京で一番旨いばりこてのやり方を、もうちょい見習うべきだな
724:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 00:57:42.77 4Ge1InDN
>>693
ソワカの醤油は美味かったけど、塩はどう？
725:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 01:02:53.46 4Ge1InDN
>>701
接客、人柄は最高レベル
726:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 01:16:06.86 +ZfbvbNq
アカトンボは狭いのはともかくあのドンブリが嫌いだった。
ニュータンタンはラーショみたいなドンブリで食べたい。
この系統は辛さが物足りないのが不満。
味のバランスをぶち壊してでも辛いラーメンを提供してほしかった。
生ニラトッピング無料なら通ってたよ。
727:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 01:38:16.62 FcWSTasq
>>701
人柄は好い人だったんだが、ご存じの通り余りにも立地条件がね。
>>726
赤トンボのどんぶりニュータンタンらしさが無いちっこかったな。
小さいのでスープが少なくて寂しかった。
確か辛さの上限6を越えた8をお願いしたけど、辛さが足りなかった。
そして唐辛子がスープを吸ってドロドロになった。スープが少ないのも影響してたな。多分
728:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 03:28:57.68 rHNz0kat
不定休だと行く気なくなるな、こんな雨の日曜には
729:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 04:04:23.26 5sDE+y1A
あかとんぼのレスありがとう。
いまは、どこか別の場所で営業してるんですか？完全になくなっちゃったんですかね。
あそこの場所、オトコのカツ飯みたいな、丼めし屋だった時も印象悪くなかったので、ここ読んで、場所で嫌われてるの見て、ちと怖くなった。いっこまえのラーメン屋が、よっぽどひどかったんすね‥
730:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 08:29:59.27 77b1A/Xs
高円寺で土曜だけ勝浦タンタン出す店に行けばいい
731:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 10:37:54.27 FcWSTasq
>>728
不定期＝無計画＝我が儘な好き勝手営業
って、事だね。
>>730
賢太郎？
あそこの勝浦は名前だけで勝浦タンタンで無い。
勝浦町から苦情が入って当たり前のクラス。
あそこのは、下味もついてない挽肉のラー油炒めラーメンだな。
ラー油も辛みが無い酷いよ。
9時過ぎに行けば常連がカウンターで焼酎三昧の飲み屋だから
勝浦食いたかったら近場では荻窪のビンギリしか無い
昼のランチしかやってないからな、自分は土曜しか行かれない。
>>726 お好みの生ニラたっぷりの勝浦タンタン如何？
732:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 12:20:12.05 77b1A/Xs
>>731
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-32-origin.fc2.com)
733:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 12:26:23.97 MJa6q227
>>729
水色のペンキで合板に塗ったチープな看板の「キッチン 男の晩ごはん」懐かしいな。
あの場所が呪われるようになった元凶は男の晩ごはんだったかｗ
阿佐ヶ谷にもあるけど、あそこの料理食べると油ギトギトで100%胃もたれ胃薬必須。
伝説のすた丼屋も同じような料理だな。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 12:37:40.59 FcWSTasq
>>732
一時TESCOで売ってたので食べたが残念です。
昨日ニュータカラヤで「勝浦風タンタンメン」買って、激辛肉味噌作ってタマネギ、ラー油たっぷりで楽しんでる。
もちろん生ニラトッピングで
URLﾘﾝｸ(www.nissinfoods-chilled.co.jp)
↑これ辛くないしラー油もちょっとしか無い、勝浦風味って感じ。
735:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 12:44:55.96 aGhP5hYh
なんだ、勝浦式って千葉の町おこし企画なん？ 横須賀海軍カレー的な。
ふつうの担々麺の方がええな～
736:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 12:49:40.80 exJvZefl
ニュータカラヤｗ
737:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 13:00:59.58 77b1A/Xs
ユーだぜよ
738:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 13:22:59.02 FcWSTasq
>>735
町おこしで無く結構昔からある。
しかし最近勝タンを勝浦町の町おこしに使ってる。
たしか今年のB-1に勝タンが出場だったはず。
>>737
10mから飛び込んで骨折したせいでタイプミスだぜぇ～～～、勘弁してくれぜよ
739:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 13:25:26.64 hu87j0gL
>>735
元は坦々麺を自作でつくってみたおばちゃんのラーメン
そしたら違うラーメンができたけど、それはそれで中々美味しいからそのまま
地元で細々とやってたけど某ラーメン好きが美味しい店として紹介
まわりの店もまねる
おばちゃん
「別にラーメンなんて元祖とか主張するきないし
よそはよそうちはうち」
そのうち町おこしとして町ぐるみで宣伝
というかんじ
勝浦には「本家」とか「元祖」とかあってわらったけどな
ちなみに勝浦たんたん麺は たまねぎ ひき肉 ラー油があればOK
ゴマはなくてもいいらしい
740:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 13:34:23.47 FcWSTasq
>>739
ごまベースでなく醤油ベースが勝浦の特徴と言われてる。
741:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 13:43:33.47 MJa6q227
千葉にはこれと言った名物無いから、B-1毎年参加だね。
URLﾘﾝｸ(www.katsutan.com)
某つけめん店の跡地には勝浦タンタン？
だったら自分は行きたいなｗ結構受けるかもね。設備そんなに要らないから良いかもね。
あ、やばい厨房設備中古屋に売却、先代は券売機を売却してたからな。
742:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 13:48:14.49 FcWSTasq
>>741
中本は辛いだけで野菜のシャキシャキ食感無いから嫌い。
高円寺辛いラーメンを楽しめるのないから実現したら嬉しいｗ
743:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 14:03:12.78 5sDE+y1A
一蔵で、充分楽しめてる俺は、辛いのレベルはあまちゃんですか？
744:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 14:17:38.22 FcWSTasq
>>743
赤鬼？青鬼？
あまちゃんとか辛さのレベルを競うより自分が美味しいと思うのが一番。
青鬼の和風はもやしが入ってないから寂しい。
自分は赤鬼にカウンターのとうがらしを空にして帰ってる。
何気に一蔵のファン。
745:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 15:14:06.95 +ZfbvbNq
関係ないけど竹岡式（？）ラーメンってどうなの？
何年か前に、作る工程をテレビで見たことがあるんだが、味を推察するのが難しい。
乾麺を使用、ダシはとらず、肉を煮たタレにお湯を注いだだけのスープ、刻み玉ねぎ…
が特徴だったはず。
マズそうなんだけど興味はある。
746:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 15:29:39.74 4Ge1InDN
>>731
ケンシロウは、普通のラーメンを〆で食うには希少価値がある店。最初からラーメン目的に行くとこじゃない
でもソワカが営業してればいらないかな？
あそこ塩もうまい？
747:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 15:46:29.40 4Ge1InDN
>>744
俺はバリコテの辛子高菜を空にするけどな
あと、ゴマ
748:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 16:05:36.23 Vcqrxy8b
今日はこの雨の中、話題沸騰中のラーメン屋じもんへ行ってみたよ。
そしたら休みだった。
食べログには日曜も営業となっているのに。
開業したばかりで天気が悪いと休業って、商売をなんと考えてるのかね。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 16:22:29.54 zIAtX06/
閉店ぢゃん
750:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 16:29:16.28 ZSx0rTI5
にくのりでさえ雨の日は、おにぎりサービスとかやってたのに
751:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 16:56:33.56 FcWSTasq
不定休とは
定休日が定まってない事を示すので、休みが無い年中無休と言うわけで無い
通常、不定休みの店舗の場合、何らかのお休みします張り紙してるけどなかった？
良くありがちな張り紙無しの店舗は
不親切→わがまま営業→好き勝手営業→身勝手な営業→無計画
752:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 17:00:15.37 FcWSTasq
>>747
辛子高菜ｗ
塩分取り過ぎの高血圧確定。
でも、ゴマが助けてくれてるかも
753:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 17:14:17.87 MJa6q227
昨日も休みだったでしょ
もしかして、土日曜日はお休み？
お殿様
754:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 17:37:39.38 NLHNYkS9
>>752
この間、中野総合病院で血圧計ったら
上が１２７ 下が７９
酒もタバコもやらないダチが糖尿や高血圧になってる
から、生活習慣病と一概に言えないかもね
755:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 18:05:04.78 4Ge1InDN
バリコテが川崎に新店出すって
756:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 18:37:07.91 MJa6q227
ほ～～～
都立家政の次３店目か、がんばるな。
飲み屋の片手間でラーメンやってる健太と違って
バリコテは、地味～～～に固定客が定着して行くからな。
某つけめん専門も見習ったほうが良いな、バリコテ確か7-8月は無休だったはず。
757:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 23:08:55.56 qId3b4L3
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
758:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 23:37:46.64 77b1A/Xs
じもんステマ決定か
759:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 00:50:54.01 OoLLyA6h
まじ？
この食べログはこりゃ言い訳不可能だな。
再起不能な工作。
760:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 05:12:47.93 e26QihrE
>>757
やっぱり高円寺の粘着は半端ねえな
新スレ立てて叩くってかさいの時と同じ流れだｗ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 05:42:03.82 ujNKbPsN
粘着の褒め殺しなんね。そこまで執着できるとは…
762:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 11:40:27.70 npFcVOC4
タベログの口コミ1件だけになってる。
もしかして削除されたか。
763:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 13:12:35.34 7tPN7NZy
越山人員不足閉店か？
764:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 13:15:22.63 Ev01uaWX
越山は元味ライトもう一度食わせろ下さい。
765:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 16:14:12.93 npFcVOC4
今度は春樹のパクリか
食べログで指摘されて盛りつけ変えたな。
766:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 16:20:27.23 Mu3R1MKz
>>765
何で監視してるの～？
767:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 16:21:55.52 saBsKxwB
削除されてるな。下手だなぁ、ヤラセでしたと自分で証明しちゃってるじゃん。
絶賛レビュー＝嘘→実はおいしくない、と誘導されるのでは。ネットは消せないよ。
あと値段が高めだとわかりやすい売りがないと辛い。例えば野方の無極も800円。
最初は濃厚を売りにしてたけど客がつかず、激辛を始めたりしてる。
それでも店前に並ぶほどでもない（近くに花道があるからかもしれないが）
ここ見てるようだから、叩かず偉そうに真面目に書いてみた。
良い店が増えるのを歓迎しない客はいないので。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 17:02:01.95 npFcVOC4
食べログに店舗側が写真UPしてるけど、
つけ汁が、食い終わった後のつけ汁に見えて食欲が失せる写真。
よくもこんな写真UPするよ、センスを疑うな。
これで写真差し替わったら、完全にここに来てるのか確定。
>>767
無限はつけ麺と言うより二郎系ラーメンやだね、それでも酷いよな。
無限近くの花みずき地元の人に聞くと、客少ないらしい。
769:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 17:09:32.76 xxAYrgCd
今日こそジモンいくぞ
770:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 17:25:43.31 Ev01uaWX
2～3人で行ってヒソヒソ話ながら食べてこよう。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 17:34:07.71 sR2ZEjz5
食べログって自分で自分の投稿削除できないよね？
って事はやっぱ自作自演として削除されたって事？
772:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 17:38:28.34 saBsKxwB
>>768
おちついて。無限でなく無極。無鉄砲系列のつけ麺専門店。
そういえば花みずきもつけ麺主体でしたね。あそこは味と関係なく、椅子が硬いので遠のいてます。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 20:01:19.52 xJiU00R0
粘着キチ○イは客じゃないからな。
高円寺に良店が増えると困る理由でもあるんだろ。
774:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 20:14:22.70 npFcVOC4
>>772
あ～～～線路向こうの無極ね。先走り大変失礼しました。
評判悪くないと聞いてたが・・・
775:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 21:21:17.93 3WREjk8u
鶏とふじの濃厚中華そばは水木金限定ではなくなったようだ。
久しぶりだったのでスープを全部飲んでしまったが、体に悪いよなぁ・・・
776:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 21:47:06.63 RFscVSsV
ジモン短命すぎてワロタw
777:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 22:55:15.76 4OPQ406q
てつや営業してんの
778:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 23:53:32.75 oynJZ12O
じめん美味いわ
お前らも早く行った方がいいぞ
779:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 23:57:39.11 H3X5WW+W
>>772
そういった設備とか居心地も重要ですよね。
780:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 00:13:41.57 bgtiMtjU
俺は都立家政のバリコテに行った時、どういう趣向か知らんが完全ドライタイプの辛子高菜に遭遇した。
なんていうか、ペラペラで熱帯魚のエサのような形状…
本店でもお目にかかったことないし他店でも見たことない。
もしかして水で戻すタイプ？ それとも新商品？
開店直後だったから今は知らんが、以来二度と行ってない。
781:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 01:10:06.18 v1hh7Nvr
じもん行ってきた。
先客は一人いた。
前にも書いていた人がいたけど、スープの見た目が悪く麺も変にヌメヌメしている。
でもスープや具の味自体は叩かれるような味ではない。
営業時間深夜にでもすれば、あの辺ならスナックで飲んだおっさんとかも来てくれるのではないか？
そういう人たちは800円とかでも気にしなそうだし。
個人的に気になったのは、セルフサービスのお茶の位置だ。店の一番奥にある。普通券売機の横とかじゃないのか？
狭い店なんだから奥に何人も座ってたら取りに行けないではないか。
782:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 02:27:31.82 rC/Y1VuF
デヴ入店禁止の店
783:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 05:25:17.99 eIjhsToO
>>781
お疲れ様
土日休んで２ちゃんと、食べログの批判を修正したようで。
具材を別皿にしだ。
完全に主体性の無いつけ麺やだな
どこが
・余計な御託は語らない
・どんな高級食材で調理しようが、美味しくなければ意味がない
・どれだけ調理経験積んでも、美味しくなければ意味がない
店舗構えるなら黙ってやれや。
前代未聞のつけ麺やだ。当方は行く(訪問する)気は無い。
>営業時間深夜にでもすれば、あの辺ならスナックで飲んだおっさんとかも来てくれるのではないか？
スナックで飲んだ客はつけ麺よりラーメンだろうな。
あのエリアでは、は味より汁、だから風風がもてはやされる。
風風が出来る前はザボンで血中塩分濃度を押し上げてる。
と書いてる自分も今デロデロ。飲み過ぎたｗ
山笠のちゃんぽん食べたい！
784:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 11:57:59.26 3055EGt/
阿波踊り後 大将で盛り上げ、
785:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 15:02:12.63 69fOPRxd
つけ麺専門 じもん 口コミ工作第二弾？
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
今度は学習したようで
09/02～4件短期での偽装口コミ作成後最後にじもんの口コミ
09/01に偽装がばれてから新たに工作始めたの丸見えの真っ黒の工作。
昨日から具材を皿に分けた事を誇張したいタイトル
URLﾘﾝｸ(megalodon.jp)
786:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 15:07:43.77 gbjwrsMN
＞ 白と黒の内装で落ち着いた印象で女の子一 人でも入れそう。
＞待っている間にトイレもかりましたが、キレイでした。
要約
「女の子1人客来てね！」
787:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 15:25:44.23 eIjhsToO
>>785
またかよ。懲りないやつだなｗ
工作確定。
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
わだべんとタツ番長傾向が似てるな。
どちらも5件。
タツ番長は初っぱなでじもん、批判を受けて口コミ4件追加。
わだべんは4件工作後、じもん掲載。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 15:40:27.90 eIjhsToO
>自分のペースで食べられそうだ。トッピングは海苔、甘辛に炒めたレンコン、塩味のチャーシュー、味玉子、辛味噌(つけ汁に溶かす用)の充実ぶり。
味玉子だったか？半熟でなかったか？掲載写真普通の半熟にしか思えないが。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 16:24:23.52 ujoK8XBG
別皿でトッピングの具の量が圧巻？
しょぼいと叩かれて焦って急に修正したんか？
あんなしょぼいつけ麺に800円出させてるって自覚はあったってことか。
そこまで不味くないという擁護もあるけど、個人的には生理的に受け付けない味だった
あと、何人か書いてるけど店が臭い。
とんこつラーメン屋みたいに食べてるうちに慣れる臭いじゃなくて、ずっと臭い。
790:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 16:41:55.57 kdfYKqCR
>>787
工作確定。
こんな事やってるから擁護出来ないだろうが。
立地悪いから応援してやろうかと思ってたが無理だ。
791:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 16:54:46.85 GaMz7QUB
そうか？
俺は応援するな
792:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 19:30:03.95 eIjhsToO
>>755
今バリコテ食ってきた。辛子高菜いれすぎたｗ
ラゾーナ川崎 10/05オープン。店員の会話で契約期間は２年なのが判った。
URLﾘﾝｸ(release.nikkei.co.jp)
同日オープン店舗予定店舗
つけめん 玉
らーめん博多ラーメン
麺屋一燈
ラーメンでは無いけど、
11/10
天丼 金子半之助
793:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 19:39:19.27 nmPLfgfi
ばりこての工作を見習わなきゃ駄目だな
794:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 19:51:56.07 J7s/yRe/
>>792
2行目博多ラーメンだけで何かと思ったら、そこがばりこてじゃねーかｗ
795:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 20:16:46.64 eIjhsToO
>>794
ごめん。コピペミス。
同日オープン予定店舗
つけめん 玉
ばりこて
麺屋一燈
796:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 23:38:25.70 EDRshSLo
俺はじもん美味かった
パンチは弱いがチーズをトッピングすると丁度良い
800円ならあんなもんで合格だ
ＴＥＴＳＵには勝てないけどな
TETSUが無くなった今では貴重な店だと思う
週一回程度なら行っても良いかな
797:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 00:23:10.19 KisP8niY
じもん、旨いのか～♪
チーズをトッピングですごい美味しいのか？
ＴＥＴＳＵ桜さくが敗者撤退の今、
じもん、カクゴがあるのなら、行ってやるなのだっ
798:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 01:38:20.12 gDI+dQDx
偽装工作店舗によく行く気になれるな。
半年持てば良い方だろうな。
799:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 01:55:23.73 fYxu+VJ7
ここの連中は味覚障害者ばかりだな。
じもん 行ったが TETSUを超えてるぞ。
めっちゃ旨かった。
高円寺だったら１番だろうな。
毎日通うぞ。
８００円が高いとかほざいてる貧乏人
俺が恵んでやるから、今日昼１２時にじもんまえに来い。
昼過ぎにはスープ売り切れにしてやる。
800:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 02:04:30.11 9mkagnQI
うまいマズイも何も店がなかった
801:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 02:10:09.40 E3eudTH2
>>799
本当ですか？嬉しいです。
ご馳走して下さい。
どうか分かるような格好して下さい。
声かけます。
11:55に行けばよいですか？
802:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 05:21:01.93 k1zpLCrv
俺も行くー
おごってください。天然パーマが目印の僕です。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 09:07:36.10 zWYIgObJ
じゃあ、あたしも！
804:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 09:37:26.14 jJo+J9mu
じもん行くならまだ暑いし、しんやで冷やし伽辣麺食うわｗ
805:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 11:55:34.10 LNz80Xge
じもんに行ってきた。
味はTetsuインスパイアで、とりわけスゴイと誉めたてる程ではないが、
つけ麺やとしてはそれなりに美味い方だと思う。
トッピングは普通のチャーシューと味玉、それとシナチクの代わりに添えられた煮込んだレンコンが印象的、
それと味の変化用に添えられた肉みそが面白かった。
ただし、器のせいなのかスープが冷めやすくて、食べ終わる頃には途中あたりからぬるくなって来るのが残念。
しっかり見ていないけども器を温めていないんじゃないかな？
それとちょっと高いのが残念。
とりあえず、Tetsuがなくなった今となっては貴重なつけ麺やなので、
レギュラーで食べに行っても悪くない店だと思った。
806:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 12:06:21.12 oBV69915
レギュラー：越山
育成見習：てらかど
807:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 12:08:50.12 sxY18tdS
三鷹までTETSU食いに行く方が…
808:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 12:53:35.02 gDI+dQDx
食ったが、ここも最初は珍しさで行くが常連が出来るレベルまで磨かれてない。
ニクノリと同じで、思いつきで作ってるお遊戯レベルで計画性がない。
麺そのものが風味とコシに欠ける麺で、つけ麺屋のこだわりが見えない。
製麺屋か不明だが相当単価下げた麺だ。
スープ割りのスープを皿をどんぶりで無く麺皿に移して飲んでみたが、
今ひとつでインパクトの無いスープ。
丁寧さに欠けるつけ麺で開店記念で半熟を足しても８００円の価値は無い。
高くても並６００－６５０円が打倒だな。
ここをレギュラーだとか言ってるやつは誘導工作員。
>>806 >>807 が妥当な意見。
809:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 12:55:58.35 gDI+dQDx
↑↑↑>高くても並６００－６５０円が打倒だな。
高くても並６００－６５０円が妥当だな。
810:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:01:25.66 LNz80Xge
>>808
たかが150円差で？ｗ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:07:50.56 CEziRQyI
どこにでもあるようなつけ麺。
昔の高速PA、SAレベル。
812:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:10:34.09 CEziRQyI
>>810
150円差の価値を理解してない工作員確定。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:12:54.76 LNz80Xge
>>812
弁護してるわけじゃねぇよｗ
お前が150円差でそこまで必死に粘着してるから馬鹿にしてるんだよｗ
お前にとっては150円さが3連投もするほど悔しいことなのか？
150円君ｗ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:43:18.08 Z0kKj3nN
>>813
お前だろうが3連投工作員。
人の事言う前に冷静に自分の行動確認が必要だな。
だから工作員はばれるんだよ。
命名 レギュラー工作員
815:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:44:06.98 gDI+dQDx
レギュラー工作員ｗ
うひひひ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:45:58.36 zWYIgObJ
こんなにじもんの事で盛り上がってることのほうが恥ずかしい
817:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:50:26.06 YELL4McF
なんて巧妙なステマなんだ。
お前らじもんの思う壺にはまってるぞ。
818:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:51:33.52 LNz80Xge
>>814
え！？！？連投の意味わかってる！？
教えてあげるよ
１５０円君は反論されたわけでもないのに、一つの発言に３回もレスしてるから馬鹿にされたんだよ。
どうして一つにまとめて発言しないで、何度も継ぎ足して発言するような落ち着きのない行動をとったのさ？
そういうあとから思いついた言葉を何度も補足して発言するよな子供は小学校で何と言われてたかな？
君のことだけれども恥ずかしがらずに答えてごらんよｗ
819:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 13:58:34.19 LNz80Xge
>>815
携帯とPCでダブル投稿するほど悔しいｗ
１５０円を払うのが悔しいいいいｗ
くやしいいｗｗｗｗ
１５０円君と言われたのが泣くほど悔しい！ｗ
820:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 14:03:31.05 fYxu+VJ7
待ってたけど誰も来なかった
やっぱ、興味なかったか。美味しくないのばれたかな？
レギュラー工作員が邪魔してたか
俺も今日から反省してステマやめるわ。
やはりステマ、偽装工作ばれて恥じ晒したくないから。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 14:08:39.83 ee3l5spU
ID:LNz80Xge
基地外だな。
この手の妄想粘着手に負えなくなるから、無視しろ。
ステマ工作じもんの思う壺だぞ。
822:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 14:15:46.26 LNz80Xge
>>820
おまえ、センター試験とか受けたことないだろ？ｗ
せめて句読点の打ち方や主語と述語の連携ぐらいしっかり使えよ低学力ｗ
けれども、もしあなたが日本語検定を目指して頑張っている外国人さんさったらごめんなさいね。
これからも勉強を頑張ってください。
823:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 14:32:30.09 PocbCh2h
ID:LNz80Xge
こいつ基地外だな。
同じ食い物、牛丼屋は10円単位でしのぎを削ってるのに、150円はバカでっかいだろうに。
ビジネスをしなねーにくのり店主と同レベルの馬鹿でしょ。
824:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 14:38:16.62 ee3l5spU
基地外の傾向。
引きこもり生活が長く人との会話が未熟の為、逆上しやすい。
ネタが尽きてくると、手当たり次第に無関係な文面の添削が始まる。
825:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 14:55:29.61 gDI+dQDx
>>822
>けれども、もしあなたが日本語検定を目指して頑張っている外国人さんさったらごめんなさいね。
”外国人さんさったら”さっららって何だ？
人を指摘するならまず自分がしっかりしないとね。
レギュラー工作員さん
826:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 15:04:12.54 sxY18tdS
常駐粘着怖い。つか、暇でいーなー…
827:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 17:25:16.93 3Xyv4RwV
じ○ん、誉めてるひと、あのニオイ気にならないのか？
あのニオイを覆してくれるようなつけ汁を期待したが
つけ汁自体があのニオイを発していたのでもはや食べ進めるのが苦痛だった。
前にも書いたがぬめり取ってないヌルヌル麺を
油ヌルヌルのあのニオイの汁で食べるのも苦痛。
美味い不味いというよりも私はあのニオイがダメだった。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 17:32:45.86 3Xyv4RwV
連投御免。HPに「どんなに調理経験があっても美味くなきゃ…」
というような意味のことを書いていたが、まあ一理あるが、修行経験もないのに
いきなり思い通りの美味い物が作れるわけでもないでしょう。
つけ麺の麺あげてよく水洗いしてぬめりを取るという作業も知らないようじゃ…
829:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 17:59:51.56 k1zpLCrv
前いったときは入念に水洗いしてたけどね
でもヌメッてたね
なんでや
830:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 18:05:00.51 3Xyv4RwV
温度を下げるために冷水にさらす、だけではだめでゴシゴシゆすがないとダメなのでは…
831:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 18:28:35.38 gDI+dQDx
>>827
もしメタの通りだとしたら脱サラは怖い。ニクノリも脱サラだったし、
細かい部分の注意点とかある程度修行して教わらないと
本当に脱サラで見よう見まねで作って８００円だったら
昔札幌のつけ麺屋でバイトしたけど、麺は磨けと言われたの思い出した。
ぬめりを取り一皮剥く気持ちで磨けと
あそこ製氷機あるのかな？
無かったとしたらこの季節の水道水で麺は締まらない。
水洗いの時氷の音はしてなかったな。
どこの麺使ってるか判らないが麺にあったゆで時間、洗い方してないのでは？
何の匂なのか判らないけど確かに異臭が漂ってるね。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 18:33:17.99 3Xyv4RwV
たぶん店主か関係者ここ見てるから
次行ったらぬめりとれてるかもしれないな。
833:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 18:35:42.40 uKOmR9Ud
じもん客ゼロw
834:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 18:38:01.12 gDI+dQDx
あ、気にもしてなかったが、あそこの厨房設備もともとつけ麺やる設備は無いはず。
赤トンボはつけ麺で無いから洗い場１つで十分。
ニクノリは熱盛りが中心で冷や盛り少なかったはず。
水貯めては麺専用で洗うの不可能だろう。
どんぶり洗ってる場所で麺を洗ってる可能性がでかいな。
あちゃ～～～考えると恐ろしい。
835:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 18:40:00.38 oBV69915
ﾇﾒﾘはｳﾅｷﾞのです｡
836:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 19:24:55.24 vme7PXxJ
じゃあ、話のネタに「じもん」食ってくる
837:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 19:35:48.10 L1LfrFBe
というか、短い通りなのに昼間でも変な暗さのあるあの通りで、店をやる意味がそもそもよくわからないわ
838:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 19:47:39.13 LNz80Xge
>>825
日本語の間違いが見つけられるなんてお上手でニダね？ｗ
トクドだっけ？お前らが竹島のことをそう呼んでいるらしいけど、
あれに対する勘違いした妄執と同じ狂気を感じるわ１５０円君ｗ
839:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 19:58:42.10 3Xyv4RwV
じ○ん、あのニオイがする店ではなにを出されても
800円も出すのは惜しい。
150円とは言わず10円だって悔しい。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 19:59:41.30 u+UWIPLM
805: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2012/09/05(水) 11:55:34.10 ID:LNz80Xge
じもんに行ってきた。
味はTetsuインスパイアで、とりわけスゴイと誉めたてる程ではないが、
つけ麺やとしてはそれなりに美味い方だと思う。
トッピングは普通のチャーシューと味玉、それとシナチクの代わりに添えられた煮込んだレンコンが印象的、
それと味の変化用に添えられた肉みそが面白かった。
ただし、器のせいなのかスープが冷めやすくて、食べ終わる頃には途中あたりからぬるくなって来るのが残念。
しっかり見ていないけども器を温めていないんじゃないかな？
それとちょっと高いのが残念。
とりあえず、Tetsuがなくなった今となっては貴重なつけ麺やなので、
レギュラーで食べに行っても悪くない店だと思った。
841:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 20:25:43.17 vme7PXxJ
じもん食ってきた
うまいじゃないか
842:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 20:35:33.38 gDI+dQDx
>>838 は基地外だな。あぼ～～んでみえねぇ！ID:LNz80Xge
何叫んでるか判らないがネタが尽きて話題に苦慮してるだろうな。
異臭つけ麺をレギュラーで食べ行ってろ。
今後ここで工作活動が活発になりますが
レギュラー工作員に餌を与えないで下さい。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 20:50:48.93 1mrWdTBO
五十歩百歩 目くそ鼻くそ ドングリの背比べ
両方ともキチガイでしょ。
どっちも消え失せろ。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 20:53:05.01 V9ylV9aL
ごたくはいらない
845:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 20:55:33.10 LNz80Xge
>>842
負け犬の遠吠えかよｗｗｗｗ
おもしれぇｗ
１５０円君じゃなくて、１５０円犬だなｗｗ
846:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 21:07:22.48 GaLGvy41
自演荒らしは今日も元気。
847:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 21:10:12.57 dnE1rrOa
>>827
とりあえず俺が行ったのは開店翌日だったがその時には変なにおいは店内にも麺にもなかったな
その後くさくなったり麺がぬめったりしてるんだったら店の清掃にも問題があるのかもな
かといってわざわざ確認のためにもっかい行きたいような店でもないしなぁ･･･
848:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 22:18:34.41 Y+lJSaG8
確かに臭みは気になったな。あと、大盛りにしても麺が少ない。
800+100円で400g未満とか、春樹に対抗できないだろ。
マジで、越山みたいに最初の数年大盛り無料とかやらないと
潰れると思う。
ただ、付け合せのレンコンは割りと美味かった。
849:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 23:58:40.77 eemlj38r
じもん食べてきた
不味い、具がしょぼい、で800円
これが650円だったとしても他のラーメン屋に行くかな
高円寺駅近辺のつけ麺は越山一択、以上。
850:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 00:30:38.55 /+Ms6M7D
今日は越山行ってきたよ～
つけめん食べてきたけど、相変わらず美味しかった。
ただ女性4人組が入ってきて席が2×2に別れる状態だったのね。
そしたら四人続けて座れないからって出てった…
何かそういうの理解できないわ～
851:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 01:09:30.38 H57QPLkc
やっぱ越山かな。
自分は最近質より量をとって、ごめん時折春樹に行って500g。
つけ汁足りなくなったら足してくれるの嬉しいｗ
じもんは問題外だな。食べログの写真見たけど>>849のご意見通り具がしょぼすぎ。
具の盛りつけ春樹のパクリ！！阿波踊りの翌々日行ったけど今の写真と違う盛りつけ。
ニクノリでさえ具材の彩り考えて、水菜のおひたし添えてたよな。
具材のセンス無し！食は味だけで無く見た目も重要だっての判ってない。
・どんな高級食材であっても、盛りつけが悪ければ意味がない って教えたい。
春樹のあぶりチャーシュー個人的には気に入ってる。
ニクノリと同じで他のトッピングの選択肢狭すぎ。
阿波踊り終わって、メディアも高円寺特集やらないだろうから、ニクノリと同じ末路を歩無だろう。
特にこれからは暖かい汁物が好まれる季節。
並210g 中260g 大360g 理解不能な数字？何か意味あるのかな？
価格設定800円は高い。確かに現状のままだったら650円でも厳しいな。
物珍しさでしばらくは行くかも知れないが、一度行ったら2度と行かないだろうな。
食べログでの誘導工作酷いな。こんな店誰が喜んで行くのか理解出来ない。
>>850
横並びに女が座ったらピーチク、パーチクしゃべり出して五月蠅いからよかったじゃん。
852:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 02:23:37.48 YFtt8Q3y
じもん年内持つか？
ダメだろ…
853:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 04:25:20.56 rrUC7ho4
>>850
仲が良くないけど一緒にいるグループなんでしょ。席が別の2人を悪く言うような
854:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 06:24:51.43 zrzts8zM
ラーメン屋に集団で来る連中ウザいよね。狭い店でもお構いなしだし。
ま、おまいらはいつも孤独に１人だろうけど。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 06:58:33.55 Ka+ROuy0
>>851
ちなみに俺が行った時は食べろぐの写真のトッピング乗ってる皿は丸々出てこなかったぞ
つけ汁と麺だけ。
つけ汁にレンコンスライスが2枚ほど、刻みタマネギと海苔が少々、超こま切れのチャーシューが３～４欠片。
これで800円かと目を疑ったわ。さらに店が臭いし。
改善されたとしても二度と行かない。
856:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 10:26:08.44 2kzmKBIG
山笠屋跡は「ラーメンお気軽開業スポット」として今後発展していくんじゃね？
既存設備をそのまま使えば100万以下でお気軽開業。
上手くやれば50万以下でも可能。
家賃も3万程度。