12/06/19 15:29:37.17 iHMMM+zq
URLリンク(gourmet.m.livedoor.com)
101:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 16:34:23.72 81Z4kiV3
今夜は素和可のあたりまで行くのもしんどそうだな。
102:戸井克成
12/06/19 16:40:51.42 V7RNktuS
ラーメンよりザーメン受け止めたいこの悩ましヒップで。
103:戸井克成
12/06/19 16:43:25.63 V7RNktuS
まさかの誤爆。堪忍!
104:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 17:15:11.56 sfd3950r
お~い
ホモ野郎が混じってるぞ
105:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 17:31:43.74 jz+DFdHf
どのスレに書込もうとしてたのか気になるわ~
106:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 17:46:26.12 sfd3950r
戸井克成って本名か?
107:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 19:44:35.08 UzqMxyfI
素和可で中華ソバ(680円)たべてきた。
麺:大喜のような極細麺だがしっかりとしていて、噛み切るたびにプチプチと歯ごたえが感じられる
スープ:無化調、口にふくむと煮干や鶏の出汁の味がふわりと香り、喉を通った後は全くイヤな後味はせず、完成度は高い
今は無き風武を彷彿とさせる丁寧な醤油スープ。
トッピング:薄めのチャーシュー2枚、小さいナルト、メンマ、水菜、ネギ少々
チャーシューの味と香りはスープに合うがコレといった特徴はなく、メンマと水菜は平凡で少々退屈なトッピングである
量:麺は店内の表示で140g、スープは麺がギリギリ浸る程度と全体的に少なめである
個人的な総評:醤油スープは旅の途中を外せば、現在の高円寺駅界隈では間違いなくNo1、麺は好みが分かれるかも。
具に(特にメンマに)もう少し工夫が欲しい
学生やシングルの男性が日々の食事に使うには物足りなく、コスパもよくはないが
近辺の七面鳥あたりでくだをまいてるお年寄り客や、量を必要としない女性客には良い店かもしれない
ワンタン麺たべた人、感想をよろしく
108:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 20:00:12.16 jz+DFdHf
素和可は無化調なのか~高い志持ってるね~
俺が食いに行けるのは来週になると思うが、前の風武のポジションに入ってくれたら嬉しいわ。
109:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 21:22:22.05 oRtvisIf
>>105
真夏の夜の淫夢、股は八王子スレだろw
110:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 21:53:41.75 GluwM6iL
>>107
レポ乙!!
行ってみるわ
111:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/19 22:17:03.56 gom4VP5D
>>107
特製的なやつを頼んでワンタン食べたが
あんまり印象なかった
確かに麺とスープはうまいんだが
量が少なすぎ
112:107
12/06/19 23:10:45.16 uEUYQHlB
>>111
自分的にもスープと麺はかなり好みなんだけどね、頻繁に訪れるかと問われたら微妙かな
やはり男性客の視点だとボリュームがネックになりそうだね
言ってしまえば、分かりやすい尖った特徴があるわけでもないオーソドックスな醤油ラーメンだし、高円寺外から来る客にとってはインパクト不足
ノーマルの中華ソバでも大盛りにしたら780円だし、通常でも180~200gは欲しいよなぁ
気軽に食事するならコスパの天王や太陽、暑くなってきたし坂内の和風冷やしラーメンなどの方が選択肢の上に来てしまう
ご近所の年配客やファミリー客にどれだけ支持されるかが鍵かな
113:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/20 06:45:31.66 VTDMieDx
>>107
素和可の麺って極細か?俺が行った時は中細ぐらい太かったぞ。
スープは店がアピールした通り無化調だが、動物系は鶏ではなく豚骨が主体。
食べりゃ分かるけど鶏主体だったら当たりにもっとまるみが出るだろ。
風武はたんたん亭的なイメージがあるかな。ちょっと違う気がする。
風武といえばこのスレでしきりにどこかのブログで拾った情報
「店主は洋食出身だから」と得意満面に書いてる馬鹿を思い出してワロタわ。
それから麺量は140gじゃなくて130gだ。
>チャーシューの味と香りはスープに合うがコレといった特徴はなく
やわらかで脂身は甘みがあって美味かったぞ。それが特徴っていうんじゃないか?
>メンマと水菜は平凡で少々退屈なトッピングである
メンマも角張ってて特徴あったけどな。水菜が平凡ってwどうすりゃいいんだよ。
>麺は好みが分かれるかも。
あの麺、そんなに好みが分かれるほど特殊でもない。
お前の「好みが分かれる」はどういう基準なのか教えてほしいわ。
>気軽に食事するならコスパの天王や太陽、
>暑くなってきたし坂内の和風冷やしラーメンなどの方が選択肢の上に来てしまう
こういう店に行く奴はハナから素和可なんか眼中ないだろ。
味じゃなくて安さで選ぶんだから。見当違いもいいところである。
しかし杉並区界隈のスレはこういうツッコミどころが多い逸材がゴロゴロいて楽しいなw
114:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/20 11:14:12.57 Nk1O1DdQ
あなたはめんどくさい人ですね
115:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/20 12:31:03.83 wP0QRIXG
新高円寺の萬来飯店の営業時間ってどうなってるのかな。昼やってないみたいなんだけど。
116:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/20 13:19:22.78 aFwLRZe4
URLリンク(m.tabelog.com)
117:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/20 13:54:40.82 wP0QRIXG
>>116
サンクス。平日の昼に2回行ったけどやってなかったから今は昼はやってないのかも。
118:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/21 01:04:52.75 tNs91GDe
102がもどってきてほしい。
田ぶし飽きた。
うまいラーメン屋おしえてくだせえ
119:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/21 10:12:17.65 18KuBG0T
>>118
102好きなら、えん寺でいいやん。
120:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 22:49:18.13 +l2ZjvIb
>>67
ここって日高屋に似てる気がするんだけど関連店なのかな?
121:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 23:04:36.51 ifSvFhmi
102もえん寺も変わらん業務スープやんwww
豚骨魚介www
122:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 23:14:28.21 5rGVky9Y
同じく102復活希望
123:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/22 23:16:42.01 ddNflt20
天王のつけ麺なかなかうまかった。
124:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 00:41:30.41 9AGlpy1Y
初期のTETSUが一番良かった
125:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 09:56:48.41 enxkiPIN
どの辺が?
126:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 10:16:21.19 +TlKgRkz
TETSUに近いの食いたきゃ三鷹店あたりに行けばいい。
何かやたら支店増やして実験的な商品も出してるけど、うまく行ってんのかね。
別の支店でつけ麺あつ盛り頼んだら、スープに浸してなくて案の定ベタベタに
引っ付いて食べにくいのが出てきたり…
127:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 13:52:07.62 YHT8u5fM
弐玖ノ利、初めて食ったけどなかなかうまいじゃん
ただ昔からあの店舗は狭いw
128:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 16:34:14.23 enxkiPIN
ステマ乙
129:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 17:48:23.68 +zgCDqpO
曽和かってのは、旨いんだけど予想できる味だわな。
130:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 22:04:36.17 c7RaeubA
ニクノリまあまあだったがメニューが一つだけだとね…
131:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 22:22:13.92 dFGss/ZA
横丁にとうとう新店舗か。
誰か情報もってる?
132:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/23 22:49:07.80 DfVZBiKe
天王は塩つけ麺が旨いwww
133:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 02:52:21.33 ittFY77x
うま煮ラーメンも生姜醤油ラーメンも美味いよ。
134:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 20:03:09.72 wA2G/PO9
潰れたけど、豪快ラーメンが好きだった。角煮はどうでもよいが。
餃子でエビス飲んでから香油ラーメンよく食べてたな。あれ、ケイカのパクリらしいけど
135:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 20:26:00.53 qCGUU2Fv
ソワカは美味いが、癖にはならないな
136:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/24 22:14:07.72 GQuDoZjX
あっさり済ませたい時には良いかな、素和可。連日通うって感じじゃない。
137:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/25 00:03:02.20 /itV5nAy
つーか、ラーメン自体が連日喰う物じゃないっしょ。
138:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/25 00:11:00.12 2f7d9kI2
ラーメン、毎日と言って良いほど食ってるよ。
139:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/25 01:17:12.01 VTtXWRO8
寿命縮むで…
140:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/25 22:17:11.96 /itV5nAy
>>131
春樹ってポスターが貼ってあったけど、大塚の方にあるのと同系列なのかな?
141:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/26 13:44:03.14 8kr85pTc
春樹・・・村上春樹?
村上・・・村上製麺所?
審議中
142:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/28 09:20:04.54 Fufqd36D
今朝チラシくばってたお
143:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 12:40:13.50 CFjcRkSy
昨日、素和可行きました。
ワンタン麺とつけ麺をいただきました。
どちらもレベル高し。
未発売の塩にも期待したい。
144:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 14:00:44.00 6W2MLiK/
ソワカは立地が悪いなー
145:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 15:53:05.49 ij/vGveN
ソワカとはやしまる、どっちが好み?
146:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 16:58:23.50 q0UnPTA5
知りません
147:ラーメン大好き@名無しさん
12/06/29 23:06:25.17 tTPg4aQP
>>131
7/2オープンで三日間はラーメン2種とつけめんが半額セールだってさ
148:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 12:39:39.50 PO0cSv2l
>>131
11;30に来店、並びは5人ほど、宣伝効果無いのかな?
菊川怜似の通路の並び案内が、セール終了後のチラシ配布7月末までの
1回目味玉、2回目餃子、3回目ネギチャーシュー無料券くれる
つけ麺大盛りで550gと注文したが300g程度、味のレポは
八王子、大塚ヨロで、厨房6人配膳1人、回転は良い待ち10分程
中野の大は半端じゃ無かったからな~
149:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 12:47:36.16 9eRHdMnh
春樹屋で食べてきた。超濃厚魚介とんこつつけ麺 半額の390円 スープおかわり&スープ割り有り
好みで麺の量を選べる たしか並350g 大盛り450g 特盛り750g 山盛り900g
麺はコシのないうどんの様な感じ、スープもトロみはあるが「超濃厚」というにはパンチもなく味に深みもない。
具は味玉 半個 チャーシューの塊が2個 少量のメンマ、ネギ、魚粉、ユズ、海苔
レベルの低いスープと麺と比べると、具はちょっと豪華、味も良かった。
接客は中国人と思われる女性店員がオーダーを取りにくるが、微妙に日本語が通じないレベル
麺が半分残った時点で、スープのおかわりを頼んだら、スープ割りが出てきた
あと、店内の狭い通路でオーダーを大声で叫ぶので、耳が痛くなった
新宿家のようにチェーンのラーメン屋だなぁ、というクオリティ
半額期間に何度も食ってやると意気込んで入店したが、半額でももういいかな・・・という感じ
とりあえず780円の価値は絶対にない、ここでつけ麺を食べるなら越山、田ぶしに行くだろう
気になる方は半額期間に食べておくこととオススメする
ところで、くるり閉店したのな
150:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 12:52:24.61 Rf5OtWCU
春樹の俺のレポ
資本系まる出しの完全マニュアル化された店だった
携帯をにぎりしめたスーツが店頭に
集客は外で配る半額チラシが頼みか? 並び少ない。
ピーク時間を過ぎたら待ちなんて無いだろう
店の一押しの「超濃厚魚介とんこつつけ麺」を注文
茹で時間8分と書いてあるのに半分位の時間で出てきたw
当然、麺は超かため
隣で食べてた婆が苦痛の表情で食べてた
麺の断面は正方形ではなく平たい形のもの
つけ汁は、とろみ剤を使ったよくあるもの
魚介は感じずパンチなし
写真と違って具は別盛り、魚粉なし(忘れたのか?)
暑いからつけ麺を注文したが、やはりラーメンを食べるべきだったと後悔
駄文ですまん
151:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 13:17:45.80 JYV6sFQL
くるり閉店マジ?
先月行ったら
特製のトッピングの量も減ってたし、店先のクーポンも消えてたし
豆板醤やにんにくサービスも無くなってたから
どうしちゃったのこの店は、と思ったが閉店間際だったか…
152:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 13:22:38.29 JYV6sFQL
そわかは立地が厳しい気がする
あんまり年配や女性層はラーメン屋行かないし…
にくのりはメニューが一種類しかなくて結構美味しいとは思うが
何度も通う気がしない…
春樹はもういかにもダメそう
なんで出店したの、ちゃんと調査したのってレベル
153:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 13:23:17.12 D/WwqJrv
ソワカ食ってきたけど、シンプルで酔い味。ただ地元の俺でもかなり探してしまう立地の悪さが勿体ない。
横丁に代わり入ればよかったのに。四十代が飲んだ後に〆れる店が少ないからな
154:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 13:54:32.15 HxpSYw1u
ソワカ前住んでたマンション近所でワロタ
あそこゴミ保管所が店隣の階段下にしかないから
夏は匂いが酷くなりそう…
改善されてりゃいいけど、
ソワカ前の居酒屋は酷いもんだった
155:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 15:26:56.28 ZGsGCc/e
春樹行って来た。
とにかく店員がうるさかった。不快感マックスで帰った。
156:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 15:33:49.05 JYV6sFQL
>>150
安心しろ
ラーメンも不味かった
157:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 15:55:12.84 D/WwqJrv
チラシ見たが、食わずに我慢して家で冷えたビールに新玉ねぎと砂肝焼食べてる俺は勝ち組
158:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 18:50:22.23 QtFZkKy6
>>151
六月末で閉店と張り紙がされてた脇で、店員たちが荷物の片づけをしてたよ。
159:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 19:09:01.24 xQUcNsJK
横丁って審査ないの?
生温い水道水を飲んでラーメンの味は想像できたけど…
160:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 20:20:17.62 /dml5W5s
古くは創家~桂家、武道家、山藤家に慣れ親しんだ隠れ家系エリアに出店とはイイ度胸ですな。
さて試食してみようかね。
161:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 21:47:36.55 QtFZkKy6
春樹を食ってきたのでレポするわ
おそらくつけ麺をおいしい!と感じる人は少ないと思う。
理由は単純に魚粉を含めたトッピングがスープと別の皿に盛られているんだけど、
来ていた客のほとんどが混ぜてなかったから、本来の味を確認できた人はほとんどいないと思う。
かくいう俺も途中までは不味くてうんざりしてたんだけど、
トッピングを全部混ぜたら普通に食えたので、
おそらく盛り付けを考えたやつが、味付けの意図を理解しないでアレンジを加えたんだろうな。
ちなみに麺もひどくて茹ですぎた感じで、ソフト麺を思い出す食感だったよ。
けれどもほかの席から固いという声が聞こえてきたので、おそらく茹で加減がいい加減なんだと思う。
そんなことを思いながら店内を眺めていたら、
横浜系ラーメンにありがちなピリッとした空気が全く感じられないんだよね。
そしてよくよく見てみたら、ほとんどが中国人で連携がまったくとれてないんだよね。
彼らのおおらかさが初日から出ちゃった感じだけど、
どんぶりから垂れ下がった麺を気にせず持ち運ぶようでは、ちょっと心配かな。
162:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 21:51:09.66 CpzXKJ4E
天下一品灯りが消えてたから何事かと思ったら、
リニューアルのため8日まで臨時休業だって。
163:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/02 23:47:04.99 /dml5W5s
>>161
南阿佐ケ谷のさいたま屋がそうだったよな~
基本店員二人体制で日本人がいない日は中国人+中国人か中国人+韓国人なんだが酷かったな~
お客いるのに大声で友達と電話してたりねwまぁその後店は無くなっちゃったわけだが…
164:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 00:33:40.56 7ouaMHwj
横丁から中本を撤退させない為に、家賃の軽減とかしてる気がするんだが
165:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 01:10:42.87 pJHg3AL4
今日春樹行ってきた。中国人多いと思ったら、なんか中国資本らしいね。
つけめんも美味しくなかったしもう行かないかなぁ…
166:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 03:38:50.53 qxWsjmUc
中本さえ高円寺近郊に残れば、横丁なんて無くなってもいいと思ってる
奴も多いだろな~
167:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 03:59:58.58 opzWkdmh
>>165
社長は中国人らしいね。
おいしければどこの人が経営していても構わないんだけど、
家系なのに何家の流れをくむ店のか教えてくれなかったし、
店名の由来も分からないみたいなので、ポリシー的にも不安な店だな。
たぶん家系インスパイアってところだろうね。
168:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 05:31:45.62 fS8oj6sQ
中本が好きじゃない自分にとってはもう横丁は完全に存在価値ないわ
「名店が揃ってる」ってふれこみのラーメン施設に
500円の偽とんこつラーメンと、麺900gのトロミ剤スープ中国つけ麺・・・
完全に終わってるやん
169:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 08:08:59.58 6jaI0gJt
家系ってソースはあるの?
大塚の本店にはそんな要素は微塵もないんだが。
いったいどこの情報だ。
170:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 08:33:48.44 6jaI0gJt
あぁ今ぐぐってみたら食べログに家系と表示されとる・・・
これこないだ見たときはなかったと思う
少なくとも家系という表示は今日初めて見た
店員が常駐してるようだしたぶん意図的だな・・・
嘘に躊躇のないところからして
エセ家系・豪快家と同じ系列かも・・・
171:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 11:44:54.15 dF5qOypA
トロミ剤ってカタクリ粉のことですか?
172:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 11:53:11.07 MjtCrbXp
とろみ剤とか言う奴は老人介護施設勤めか被介護者あたりじゃねーか?w
173:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 12:23:11.61 yKfPAqX2
中国資本で店員も社員も全員中国人で
フェイスブックも中国人でまあ別に何人でも構わないんだが
美味しくないのがすべて
都内にどんどん出店しているらしいが意図が不明…
よっぽど食の不毛地帯じゃない限りこけるかと
174:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 14:49:41.86 cNs0gNzE
横丁は掃き溜めのようになってしまったな
175:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 15:03:01.39 opzWkdmh
>>173
中国への逆進出を目論んでブランドを手に入れようとしてるんじゃない?
176:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 16:51:38.71 7ouaMHwj
春樹 ブロガーから完全無視されてるな w
177:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 17:22:23.94 n+mDkVFc
フー、山盛り(900g)食って来たぞ。
腹一杯だわ。仕舞には飽きてもーた。
常識人は得盛り(750g)にしとけ。
3日間は半額だから文句言わず食え。
178:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 19:45:05.82 6jaI0gJt
山盛り食ってきたけど茹で後の量だよね?
普通に食えたよ
実際の量はやすべえの大盛りと変わんないと思う。
179:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 20:21:10.96 0yn7ys+m
ナウなヤングに話題の春樹にいってみた
つけ麺900g
明らかにゆでた後
前だと400か500ぐらいかと
味はとんこつ醤油の醤油強め
人によっては水っぽいと感じるかも
面はふと麺(極太ってほどではなし)
すごいやわらかかった
固めとかできるのかわからないけどできるなら固めが良いなあ
スープはおかわり可
通常価格の780円になったとすると行かないかなあ
鶏と富士いっちゃう
富士にいくのは遠すぎていやな場合の選択程度になりそ
180:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 20:52:33.96 6jaI0gJt
春樹、チャーシューが美味いのと不味いのとあった。
炙ってあるので柔らかい部分は超美味いんだが、
硬いのに当たると最悪で噛み切れない。
昨日入れなおした差し歯が不安だったから
泣く泣く噛まずに飲み込んだ。
181:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/03 22:11:43.70 dF5qOypA
春樹に行った。固定椅子とテーブルの間が明かに狭すぎるだろう…大喜の時はラーメン旨かったから気にもならなかったがね…
あとコップ小さいねw満席になると明らかに給水ポットと卓上薬味が少くなり手が届かない人が多くて可哀相だった。
まぁ半額だから文句言いたくないが>>155の「不快感MAX」という意味が分かった気がした。
182:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 00:22:59.07 SfAJuE0B
春樹、390円固定だったら毎週通う。
600円までなら月1で行っても良い。
183:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 00:59:10.41 0yKkjORO
茹で後のグラム数ってことで
量はやすべえと変わらないんだから
(味もどっこいどっこい)
780円は微妙に高いよね。
184:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 01:26:35.16 oqEGN4yU
つけ麺 並490円 大盛り590円 特盛り690円 山盛り790円
らーめん 並500円 大盛り600円 特盛り700円
これくらいなら通うかな。コスパ悪いし、最大グラム数で頼む客くらいにしか需要がない店だよ
半額セール終わったら閑古鳥だろう
まだ村上朝日のがマシ
185:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 04:42:50.02 82LuXvpV
春樹食ってきたけど、厳しいとしか
感想がないw
くるりも撤退したし、もう横丁は終わりだな
大喜が一番好きでした
186:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 05:49:33.93 FeA2wbhZ
?横丁が、良かった時って、あるの?
横丁と名打たなくても、
街のラーメン屋、南の
天下一品周辺の4件の方がクオリティ高いんだが。
187:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 10:34:56.20 r7VFfAJM
俺も一蔵と大とザボンのローテ。
たまにお出かけ気分で田ぶし。
天一は行かない。
188:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 10:51:58.18 0yKkjORO
天一は特殊ジャンルだね
天一行く奴は他のラーメン屋あまり行かない
189:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 12:44:33.98 g4/28ipx
>>186>>187
高円寺に住みだした頃はこんな感じだったなぁ
暫くしてそのあたりの店の味に飽きてからは天王とせい家ローテ
たまに田ぶし、越山、天一で落ち着いたわ
はやしまるはまったく行かなくなっちゃったな
小力よ、鶏とふじの濃厚中華そばもうちょっとだけ塩分濃度さげてくれ、たのむ
せっかく美味いのにあの塩分だとたまにしか食えない
190:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 14:04:59.76 r7VFfAJM
>>189
同じだw
その後しばらく天王通った。
越山は元味ライトが無くなってからは行かなくなったな。
バーンイサーンになる前のラーメン屋はうまかったなー。ほぼ毎日行ってた。また食いたいもんだが会社自体もう無いんだっけ?
今はカップラに落ち着いてる。
191:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 16:47:03.27 rejfC/9v
中本もラーメンというジャンルでくくるのはあれだからねえ
横丁とは何だったのか…
192:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 21:44:26.18 mTqpZrr+
>>189
鶏とふじは醤油らーめんもカラメコールしてないのにしょっぱいんだよな~何のためのカラメコールなんだと言いたい。
だから最初に味薄めで頼むとイイヨ。
193:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 23:15:32.74 WrY7+U0e
くるりが7月1日に閉店するのが分かっていて、7月2日のオープン。
一応商売の仁義は知っているようだな。
閉店と新規オープンをぶつけた村上は最悪だった。
194:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 23:35:44.61 yI/+jieF
>>193
ドヤ顔で知ったかぶりすんなよバカ
二店が撤退を決めたんだけど一気に三つも空室が出るのはまずいので、
新店が入るのを待ってから閉店しただけの話。
そして某店も来週閉店。
195:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 23:54:08.04 RDEq8nh2
はぁ、また自称横丁関係者かよ。
196:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/04 23:58:14.32 yI/+jieF
>>195
高円寺が地元の奴なら人づてに知っててもおかしくない話だろ。
お前には、そういう話をしてくれるような知り合いもいないのか?
197:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 01:22:23.15 zsbycb1O
いいはなしがあるよ
で騙される典型がいるな
>>189
しょっぱさ少なめって出来ますか?
て聞いたら出来るよいわれたよ
198:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 01:47:25.94 /Z8C8C/E
>>192>>197
サンキュ、次から頼んでみるよ
199:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 10:26:10.97 JzPMZxyj
しかし、横丁は次から次とよく潰れるなーー。
まるで計画性がないんだよ。
「ラーメン墓場」って名前変えろよ!藁。
200:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 11:58:08.68 0iRtBrs3
藁なんていまだに使ってるやついるのか
10年前のネットスラングじゃねーか
201:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 12:02:26.66 JzPMZxyj
ラーメン墓場にゃ大笑いだわ。
202:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 12:39:28.92 J+ueSIRD
ID:JzPMZxyj [1/2]
自演かっこわるい
203:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 13:10:54.33 4d55OQ/D
なかなかよいネーミングだと思ったのに自ら台無しに・・・
204:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 13:33:35.45 mVm3lEwP
oh....
205:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 14:19:01.11 GucF0GPk
この時間から飲める焼き鳥とかないかな?
ケヤキプールで泳いで腹減ったー
阿佐ヶ谷はなんとなくラフな格好で歩き辛いしw
幸寿司とかでも良いんだが、手持ち五千円しかないからな~
206:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 14:20:45.41 JzPMZxyj
おまいらだって笑えるだろ?「ラーメン墓場!」
207:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 14:56:48.02 GucF0GPk
ラーメン地獄
はどうですか?
208:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 15:02:36.56 JzPMZxyj
ラーメン墓場には血の池地獄ってメニューがあったような。
209:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 15:33:28.62 1YTn3Cxt
自演墓場かよ
210:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 15:35:03.00 tFhnxvzA
いい加減消えろよ
211:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 18:12:26.07 pXTU+qA+
俺はラーメン横丁に、北海道の「すみれ」とか来て欲しいな、
だってゼブンに売っている、カップのインスタントがとてもうまいんだもの。
212:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 22:43:39.72 sav76KhB
俺はジャイアンガキ大将。チャーハン屋さんが入って欲しいな。
213:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/05 23:53:36.09 1YTn3Cxt
期待され、入ったら入ったでボロカスに言われる場所。
だが、撤退すればしたで名残惜しまれる土地、それが高円寺。
214:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/06 09:54:57.51 CbOHvLAT
これだけラーメン屋が潰れる場所は全国的にも珍しいだろう。
まさに呪われた場所だな。
215:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/06 10:26:51.21 TvXBIJ32
>>214
ラーメン屋だけじゃねぇよバカ
216:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/06 15:18:25.45 SHFFWfgm
村上朝日ひっさびさに食ってきたんだけど
開店当初からスープ微妙に変わってない?
かといって別に大きな方向転換があったわけじゃないんだけど
口に妙に残る甘い醤油ダレの感じがなくなってる気がする。
とんこつ濃度微妙に上げて醤油ダレを少なくしたのかな?
まぁ薄いえせとんこつには変わりないし
胡麻大量に入れて替え玉したらニンニクととうがらし油投入で細かい味なんかどうでもいいんだけど
そこまでしても消えなかった嫌な甘い醤油ダレの味が消えてるのは俺的には結構デカい
これで500円で2玉食えるならアリだと思ってしまった
あとは椅子があればいいんだけど・・・
ライバル店の登場&これまでの不評で改善してきたのか
単なるスープのブレだったのか、俺の舌がおかしいのか分からないから
高円寺のプロクレイマーのレポ頼むわ
217:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/06 20:09:51.09 MmntfPU/
田ぶしやはやしまるみたいな割高な店でも生き残るのには理由があるし
二郎や大勝軒を謳った店があっさりと潰れるのにも理由がある
それだけの話なんだけどねつ「墓場」
218:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 00:05:59.05 7ocTa6eA
つまり本物しか高円寺では生き残れないって事だな
219:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 00:18:27.47 a8eoI7iV
墓場っていうか淘汰されてるだけだろ
良いことじゃん
220:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 13:01:11.23 19xGSxxw
そもそもあの地下に出店する店は情弱。
221:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 16:34:33.91 jlBjyY9m
専用スレで
222:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 16:34:34.17 WI524IFr
モルグ街には安カレー屋などが相応しい。
223:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 16:35:53.66 vvv2I+Ea
ココ壱みたいな
224:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 17:09:21.49 WI524IFr
無駄に高いだろ!
225:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 18:11:04.58 n/3LuF2x
逆転の発想で、最高にマズイ店を集めればよいよ。全部食えたら千円プレゼントとか
226:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/07 22:12:24.23 xd/2KpJn
東通り「たこや」亡き後、高円寺最高のつけ麺は「天王」で決まり。
味、値段、量申し分なし。
店がこ汚いのと狭苦しいのが玉に傷。
227:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 00:22:21.16 VRXEK55v
らーめん横丁やめて 田むら ニューバーグ 富士川食堂 いっぷく 天王 タブチ 薔薇亭 のBグル横丁になって。
228:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 14:21:46.81 3Zwc0LKR
>>221
一瞬何を言ってるのかとw
ずっと横丁スレだと思って読んでたww
229:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 22:20:22.95 zIUKDLlE
今日はじんけんぼんに行ったんだけど、醤油トンコツうまかぁ~
特徴なく不味いと言うのを聞いたことあるけど、どーなんだろう?
600円でコスパ良いと思う。
230:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 22:22:24.06 zIUKDLlE
>>229
じゃんけんぽんの間違いでした。
すいません。。。(;つД`)
231:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/08 23:11:55.86 kVd0gyFy
じゃんけんぽんは揚げとスリのニンニク2種類あったはずですが変わりないですか?
232:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/09 00:19:09.86 JXb9BtJp
>>231
すいません…
全く見てませんでした。。
次いくとしたら来週かなぁ。
申し訳ないです。
233:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/10 23:41:44.17 WANVxdtN
横丁、とうとう二店舗か。
しかも中本と資本系?とか終わってんなw
234:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 00:11:29.12 6V/xRGfC
>>233
それはやばいね、これからどうなるんだろ。
てか、間髪入れず、新しい店どんどん入れたらいいのに、
高円寺だから、入りたいラーメン店が星の数ほどあるだろうに・・・
235:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 04:18:18.69 Sx9+vzd7
んなわきゃーないw
236:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 11:10:39.68 gmLAEYtJ
横丁は家賃とか更新料とかが高いのかな
237:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 13:34:47.44 M97zYf8n
わかりません
238:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 13:47:02.45 zi5nnzSM
横丁は、共同看板とか運営に対しての加盟金がダブル増し増しなのかな?
239:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 14:29:03.84 hvT5IkTH
建設費用かかってそうだから高いだろうな
240:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 15:39:27.82 TqklkSCs
横丁的には家賃さえ払ってくれればどんなラーメン屋だって入れたいが
肝心の家賃が高いから強い資本持った店しか入れないってことなのかね
このまま1,2店舗のままになってしまうなら安くすればいいじゃんって思うけど高い家賃を払い続けた中本が怒るのかな?
241:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 15:58:54.69 S8gaXL8d
俺としては中本が一番いらない
おいしくないんじゃなくて、まずい。
242:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 16:06:10.97 vQVwq6nL
2軒しかないのに横丁って。爆笑もの。
太陽の通りだって3軒あるだろに。
243:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 17:25:02.69 r3iNMenn
>>240
テツにくるりに大喜といった名店が撤退するような場所を借りたがる店主がいるのかい?
244:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 18:31:42.07 k52GoxCm
>>242
確かにw
そう考えると、他にラーメン横丁やラーメン通りがいっぱいあるわな
245:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 18:48:12.24 M97zYf8n
そ~ですね
246:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 18:51:13.97 6V/xRGfC
>>241
中本は意見が両極端の個性派だからな、
俺は、中本の北極ラーメンが好きだな。
でも、本当にラーメン横丁に来て欲しいのは
醤油ラーメンの旨い店が来て欲しいぞ
青島ラーメンとか、来ないかなー
247:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 19:42:03.38 YMP5DWyu
個人的にはジャンクガレッジと大勝軒系が入るのが横丁にとってベターと思う。
248:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 20:47:42.20 KzHNHPfm
>>246
青島いいねぇ
まあ高円寺の客層にはマッチしなそうだが
249:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/11 23:30:18.37 QRQjVK0V
単体で集客力のある資本系くらいしかあそこはもう無理だろ
俺なら王将とトマト麺を引っ張ってくる
250:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 02:18:40.97 CoodKhLt
久しぶりに坂内で喰った。
和風冷やし喰ってる客ばかりだった。
味は悪くないが麺固すぎだし量が少ない。
大盛りだとラーメンに払うにはアホらしい料金になってしまうし。
チャーシュー半分でいいから麺を多くしてくれ。
251:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 03:57:17.69 mnHOPnz2
麺固すぎか?
あれくらいコシあったほうが俺は好きだけどな
ランチはご飯無料でチャーシュー多くてお得感はあるし、暑くなってくると行っちゃうな
252:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 22:18:33.91 13vUauyE
横丁はもうらーめん屋じゃだめだろ
てか駅から一番近いらーめん屋の火の鳥でさえあのざまだし、
高円寺自体らーめん屋にはよい立地とはいえないんだろう
まとめて大将に貸し出せばw 地上も歩きやすくなるし
253:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 22:27:39.24 FroGAnKy
やきとり横丁ね。
通路にテーブル出して凄いことになりそうだな。
締めにラーメン。
でも大門市場があるしな。
254:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 22:33:54.92 sC4Z9841
結局安飲み屋とか安定食屋が求められてる街なんだね。
255:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 22:43:27.93 OFWYYeB0
>>254
高円寺スレなんだけど?
256:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/12 23:36:23.76 OpEmBCKA
横丁入り口を覆う店らを撤去して再構築しないと地下は何をやっても無理だな
257:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 01:15:09.19 pGBeOfKN
確かにあの謎の服屋とかのせいで横丁ってわかりづらいな
258:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 01:27:48.48 GxaUk6/X
大門市場って…韓国か?
だからニワカは困るんょね
259:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 02:44:26.67 aPuf7mm9
パンクな服屋や美容院、CD屋を集めて「ロックシティー高円寺」を作ったら面白いぞ
奇抜な髪型大歓迎版の大将支店も入れたい
260:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 06:56:43.37 WNqKo5Y8
ロックのワカモノは、おカネ持ってないから。
261:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 13:55:22.68 xZdEc1T5
焼き鳥の街高円寺っておもろいかもな。
どこに行っても対称みたいにイスとテーブル出してチュウハイ飲んでるの。
焼き鳥食いながら。
真昼間から町中飲んだくれ。
24時間いつでも宴会。
262:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 15:13:46.43 Ye40YNHT
下品な町・住人に相応しいね。
263:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 18:38:06.75 SDKfb8GL
高円寺に美味い、どころらマシな焼鳥屋すらないじゃん。
264:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 19:41:05.88 0MGL1bBg
大将や鳥貴族にしか行かないお前が知らないだけ
265:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 20:40:39.13 GxaUk6/X
んだんだ
266:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 20:48:12.54 1pDUj4yV
でもおいしい焼き鳥になると阿佐ヶ谷いっちゃわない?
267:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 20:54:21.52 GxaUk6/X
んだんだ
268:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 21:29:06.29 o+zf3+5E
高円寺の上手い焼き鳥屋知らないとかかわいそうなヤツだな
269:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 22:05:40.58 vo4mNZwT
んだなす
270:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 22:45:43.74 xZdEc1T5
安酒流し込むための焼き鳥なんて不味くてもいいだろ。
それにやきとりって結局ブタだろ、高円寺のは。
271:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 23:10:19.97 UXEw71/K
>>211
関連店の馬場の純蓮はうまかったよ。
272:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/13 23:13:45.18 N/oED2v0
>>264
??
ガキか
273:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/14 00:17:52.03 yH0J2+3h
あの雰囲気でうまくない焼き鳥食ってうまくない酒飲むのが高円寺の風情だろ
274:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/14 02:33:38.56 HvlIp8Ds
>>266
阿佐ヶ谷のおいしい焼き鳥や教えて欲しいです。
275:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/14 02:38:47.73 oo9q7+Tb
>>274
スレチ
Bグルか街BBSで聞いてくれ
276:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/15 10:29:52.62 /zjipuq1
>>274
バードなんちゃらって店じゃね?
高いらしいけど...Zzz
277:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 02:35:17.13 yq3BjnqB
鼬は(#・∀・)カエレ!
278:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 14:05:03.97 Kshlnpyt
コスパのいいラーメン見つけたぞ。
火の鳥。
冷やし塩つけ麺500円。中盛(250g)まで無料。季節限定って書いてあった。
ここの自家製麺ってのが中々旨かった。
量も茹でる前に秤で量っていたし。
スープ割もあって味量値段に満足した。
279:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 17:16:07.85 EqeU4g0X
去年そこで500円のつけ麺食べたけど全然美味くなかったぞ
量も別に多くないし、値段通りだな~って感じ
スーパーで300円くらいのつけ麺買ってきて茹でて食べたくらいの満足度
今年のその塩つけ麺が俺が食べた去年の物と同じかどうかは分からないが
280:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 19:00:38.99 myutnoZ1
大陸のラーメンとカツ丼食ったから腹が苦しい
281:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 21:51:42.68 GVNRZjHU
>>278
食ったことないけど
店員オッパイ!
282:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/16 22:31:36.76 k3vrJ+TN
>>280
半額ぐらいの値段なのに普通のボリュームだから俺もびびったことがある。
283:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 11:03:14.59 d1VwIHYM
>>281
どういう事ですか
おっぱい目当てで行く価値があるという事でしょうか
自分ラーメンよりおっぱいの方が重要なもんで・・・
284:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 12:01:08.64 QJioaRrs
大陸の歯なし親父元気か?
285:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 13:12:04.24 +EFagYQw
この時間から生ビール飲めて餃子が美味い店ある?
286:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 13:20:37.99 EjmoN9wC
ワンパターンな奴だな~ 過去ログでも漁ってみろ、暇人。
287:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 13:23:09.71 0nZOYBBN
そういえば生ビールで思い出したけど、
自家醸造の高円寺麦酒工房の阿佐ヶ谷店がいい感じだった
288:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 13:24:36.42 1+J5gmu9
>>285
いつもうぜーよ
289:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 13:34:13.78 u1sses+t
でもワンパターンってことを知ってる>>286の出現頻度は>>285に近いものがありますよね
もし一緒にするな!たまに来てロムッてるから知ってるんだ!と言うなら逆にイタいし笑
290:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 13:36:47.34 u1sses+t
このての掲示板によく出入りしてると
暇人だなとか馬鹿にしたように書き込む人がいますが
数十万の月給の為にあくせく働く人に比べると恵まれてる
だからヤッカミでそう言われちゃうんでしょうね
291:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 15:01:19.24 3otZ7nux
スレッドストッパーwww
292:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/17 22:44:25.87 7gPDn4c7
生ビールはロイホが
実はお得
大生600円
293:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 00:02:31.61 uEMhrsxw
>>292
そこはラーメンあるんだろうなっ
ラーメンすすりながら生ビールっつーのもいいよな
夏な感じがするぜぇ。
294:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 13:17:12.74 k+3KYC2e
越山、夏季限定メニューの冷やしゴマつけ麺はじめてた。700円、大盛りまで無料
大葉、ミョウガ、メンマ入った胡麻ダレスープに、麺にのせた半玉とチャーシュー1枚
量もあるし、けっこう美味かった
295:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 13:30:05.35 p/F2sAm4
越山はニンニクないから残念な店だよな~
296:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 13:54:21.08 uFNsmGyK
>>294
へぇ、なんか旨そうだな。
297:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 13:58:55.26 r0oWvdh4
越山にニンニクあるぞ
298:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 15:59:30.98 /CReCjwl
その視認が出た場所の下にある店は、関係者が書き込むって有名。
299:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 17:53:45.73 AbMviEfo
前からだよな
300:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 20:51:10.95 wlTUhKUu
>>298
>その視認が出た場所の下にある店
?
301:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/18 22:17:40.43 sNgghmmM
粘着さんも長生きだね。
302:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 10:52:11.54 tPF/017g
パル登龍苑中華最高に旨い!
303:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 19:43:56.83 kDSOlYCn
>>292
生中300円以下の店があったような。
304:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 21:35:37.93 VMp/0C3L
登龍園が最高ということはないだろう。
兎に角、登龍園は30年間時間が止まっている。
305:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/19 23:03:05.56 7kKMD4Nn
辛いーーーーータンタン麺と、
冷たー生ビルで、ぐびーぷっは~と行きたいね
306:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/20 14:55:48.60 ax2jgFnM
登龍苑 厨房に志村がいるよ・・・・
307:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/22 13:24:24.59 KZPcsseY
あんだってー?とんでもねえ、あたしゃ神様だよ。
308:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/22 13:55:15.67 jH7TwiRh
↑↑↑
なんか嘘臭い!
309:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/22 15:31:44.87 Kw7D1LRh
シミュラ(フランスでは敬意を込めてこう呼ばれてる)は激辛が好みだからな。
ケンちゃんラーメン、新発売なのだ~
310:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 16:51:12.78 99YGLoPB
「もちもちの木」ってカップラが田ぶしそっくりの味でワロタ
311:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 17:28:15.13 mrGQn3Pf
もちもちの木のカップラ、最近また売ってんの?
前に食べ逃したから今回は食べたい・・・
312:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 18:39:06.39 99YGLoPB
>>311
南口のセブンイレブンで何日か前に買ったよ。
今もあるかはわからん。
313:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/23 23:31:05.12 6Uss0gMh
もちもちは以外と古いラーメン屋だから田ぶしはインスパイアだったのかね
314:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 01:45:53.53 ivqv27l/
もちもちは本店の味も田ぶしに似てるな
まぁでも当時は豚骨魚介ラーメンが流行りまくってたからインスパイアかと言うと微妙かもな
あそこは味より熱々なのが売りの店だったし
315:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 02:12:20.06 yC01fbaI
うまいラーメン屋教えてくれ!火の鳥は旨いの?せいや?
316:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 12:29:58.87 UovAiGqy
>>315
両方まずい
火の鳥は高い
せい家は安い
317:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 13:38:03.28 7Can0CzX
火の鳥はオープン当初行ってみたが、何と言うか味がしなかったな。
続いてるとこ見ると、今はマシになったのだろうか。
318:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 17:42:40.57 eY3ZyeZ+
ついにニクノリ閉店?
張り紙も無しで閉まってるしドアに郵便物たまってる。
319:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 17:52:46.67 xTvfXiz1
早かったな
320:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 18:16:21.75 Z2Ull+8P
これはいよいよかw
見てきたぞ確かに張り紙無かったな。
以前は「○曜日定休日」、「本日休ませてもらいます」等の告知あった。
3月オープンだったから、5ヶ月弱か
南無
321:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 19:44:19.18 BgSz/d4n
そりゃそーだww
322:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/24 23:14:12.23 MxtpObIk
1品勝負って聞こえはいいけどなぁ
まぜそば専門店として、色々な種類のまぜそばを出して勝負でもしないと
「結構美味かったし、次はこれ食べてみよう」というリピーターがまず付かない
実際俺はけっこう好きな味だと思ったけど、開店した当初に2回ほど行って飽きてしまった
1品勝負でもせめて週代わり限定麺くらいはないとダメだよな、あと量がすごい中途半端だった
323:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 00:11:48.40 Zfb+768j
ラーメン横丁、あしたはどっちだ????
早いところ、バトルをお願いします。
324:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 07:55:17.71 h+k4ynUJ
火の鳥は濃い味に見えて薄味すぎる。
辛さも足りない。
ニクノリは不味くはないがさして美味くもない。
これも辛さなど刺激に乏しい。
欠点はあれど魅力があった峰やラブメンのような思い出深い店ではない。
325:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 09:20:56.31 mMMC45Tm
峰のチャーシュー懐かしい
326:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 10:46:56.19 CoV6aVg5
>>320
今朝見たら中身そのまんまで「貸店舗」になってた。
327:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 12:52:34.96 i23saFhD
ソワカの醤油初めて食べてきたけど
イイネ!
〆ラーでもこれならイケルわ。
こういうサッパリで旨みある中華ソバは
頑張って欲しいな。
強いて言えば、苦味が強いなったミズナはいらないから
ネギを九条ネギにして欲しい。
チャーシューは興味なんだけど
ここのならビールのツマミにもOKだな
もう少し近くにあれば飲んだ帰り食うのだが。
塩もあったけど、どう?
328:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 14:03:25.78 BX9grgzF
そわか気に入ったなら毎日いったれ。
客いねーからなくなっぞ。
329:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 14:05:50.96 fkxBbblO
場所がな~ 何か熱帯夜は歩いて行く気になれん。
まぁラーメン全般、あまり食いたくない時期だけどw
330:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 15:50:44.05 IO9DXg9M
>>327
俺は水菜好きだけどな。個人の好みだからニンニクやネギなどのトッピングを追加して対応してくれたらうれしいね。
素和可は風武の跡を継げる店。頑張って欲しい。
331:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 17:29:08.56 eIPTT7ng
越山の限定ゴマダレつけ麺頂きました。 大盛り無料なので勿論ソレを…。麺の上に半玉と肉1枚、ツケダレ中にはメンマ、少量の大葉の千切り? 個人的にはゴマの風味が足りないかな…って感じでしたが、最後までオイチく頂きました。コスパもアレならイイんでないかい!? 以上、個人的意見でした。
332:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 17:37:02.79 SoEgYpA9
乙w
みんなの言ってた通り阿波踊り前に閉店
最近は12時から暇で向かいのハーブ屋の輩と談笑
ラーメン修行もせずに飲食店経験なしで親族におだてられて出店。ラーメンを嘗めてる馬鹿なやつだったな
URLリンク(image1-3.tabelog.k-img.com)
333:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 21:50:07.08 5JYVjSmN
どんだけしつこいんだよ
最初におにぎりうんぬん言ってた奴だろ
越山に粘着してるのもお前だろ
334:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 21:52:24.29 l6jg4GMu
阿波踊り中継ではいつもタロー軒が映るな。
常連のタクシー運転手がこないから、店内ガラガラだけど。
335:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 21:59:12.26 HbxywMFK
>>332
結局、一度も食べなかった。食べにいくと、チャラチャラ喋ってたり、携帯弄ってたり。
私もサービス業の端くれなんで、味以前に態度みると行く気がなくなる
336:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 23:04:30.72 60NJQ0Cn
>>335
さくら娘、おつ!
337:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 23:17:39.81 RZ9hv/ln
>>333
たぶんそうだと思う。
南口系のレビューばかりが荒れるのはこいつがいるからだろうな。
338:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/25 23:58:47.64 JW9RhATR
そもそもこのスレの話題は6割横丁、3割南口、
残りが北口阿佐ヶ谷中野他って感じだよな。
339:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 00:38:48.49 4mC56p0n
確かに握り飯の「握りのかたさ」についてのレスは気持ち悪かったな
越山の上の火事のレスも気持ち悪いことこの上なかった
10年引き篭もりの長髪てっぺんハゲ歯抜けの放火魔サイコパスって感じ
340:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 00:47:31.41 Ug5tJceO
フェスタで自転車が使えないとブチ切れたり、
阿波踊りがウザイとふぁびょったりとか、
たぶん同じヤツだね。
あーキモ!
341:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 00:53:37.78 NobRZCx4
無限家の方がネタ的に面白い
ニクノリ食った事ないけど
342:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 00:54:24.46 wK5YItY2
>>339
火事のレスってなに?
343:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 01:23:26.02 ayp9vgdh
ついでに言うと不動産屋勤務で開店閉店情報が異常に早かったり墓場だと言ったりピザ屋に文句言ってたのもこいつだろ
良くも悪くもいないとスレが進まないけどいたらいたでアスペうぜーってなる
344:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 03:30:38.31 ZpVQu1I9
>>342
石狩亭
345:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 14:52:10.07 pQq4YkPf
はやしまるはたんたん亭関連なのかな?
346:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 15:34:00.62 LsQn6QHQ
ウェキれ
347:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/26 23:30:35.05 aGvLUWoV
>>341
高円寺を舐めているどころではなく、もはや詐欺なレベルのネタを提供する店はさすがにもう出来ないだろ
348:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 20:56:51.00 wkW15IdS
昨日のきたなとらんに出ていた店、誰か知っとるかえ?
レポくんろ
349:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 21:01:47.04 4XuR2kjB
金貰わなきゃやってられねーよ。
この暑いに踊り踊って。わっしょいわっしょい。
350:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/27 21:14:52.10 Uu50Z0+Z
>>348
大久保通りのとこ
351:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 02:13:40.07 rt6iqjPv
とりあえず夏場に良い冷やしラーメン系出してる店の情報くれよ
越山 冷やし胡麻つけ麺
田ぶし 夏限定の冷やしラーメン
坂内 和風冷やしラーメン
しんや 冷やし伽辣麺&冷やしエビ伽辣麺
火の鳥 冷やし塩つけめん
こんなもん?
352:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 11:47:47.19 1lFBH1nm
この時間から飲めるラーメン屋を訓えてください
餃子があれば尚可
ばりこてとかどうかな?
353:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 11:53:46.35 T8cn9z2v
>>352
ある中のドクズ。消えろ!
354:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 13:37:33.21 waWABrhx
>>352
一蔵
355:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/28 21:44:26.57 lzhJJCdK
相変わらず高円寺のレスは貧素だな。
語る価値無い店ばかり。
356:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 00:31:09.84 XqmT8bkK
>>352
ばりこては、ビールが300円、つまみがマシなれば
飲みラーもありかな
357:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 01:15:57.93 Vw09bim7
「貧素」という言葉を、初めて知った。
「貧相」の誤用が、ネットで広まったのかね。
358:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 03:56:02.21 Ixj8G02w
貧相と質素が、ごっちゃになったんだろうな。字面も似てるし。
359:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 10:40:07.18 M9unuxmX
高円寺は貧乏人の集まり・・・
360:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 17:03:20.13 sYTvrcFY
鶏とふじの濃厚中華そば、水木金限定じゃなくなった?
361:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 17:08:40.40 hzrbwedF
>>360
そうだとしたら良い情報だけど水木金以外に食べれたの?
362:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 17:19:35.16 5OANNiEd
>>361
知らない
363:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 17:26:56.45 hzrbwedF
まともに金払ってラーメン食ってる連中がレスするスレじゃなくなってるな
キチガイはスルーして、まともに新店や季節商品のレポしてるのがアホらしくなってきた。
俺がいなくなったら新店レポや特に限定品の情報減ると思うけど、まぁお元気で。
364:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 17:42:35.49 4DdPwoIr
>>363
きもすぎわろた
365:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 18:45:29.31 tozRwhai
>>363
俺もかなり前にレポやめたしマップの更新もやめた
スレの質もあるけど高円寺に出店する新店の質も悪くなったと思うよ
ここ1年ほどで良かったのって素和可くらいだろ
あそこもすぐ潰れそうだし
ラーメンブーム自体が終わったんだろうな
366:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/29 23:37:38.09 H8dAW2jV
ニンニ君やドクズもここ見切りつけたみたいだしな
367:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 00:05:10.89 VP35ZLnq
絵色千佳
368:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 02:16:22.77 H5M05qVr
胡散臭いラーメン屋がしのぎを削る異次元空間に戻らないものかね?
とんでもなくマズいのに繁盛してる上に店主が横柄な店とか、今となっては懐かしささえ感じる。
369:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 03:51:09.94 zMZiph1L
エアラーメンとラーメン屋の墓場って単語を見なくなったので気分がいいです。
なんだかんだ言ってもこのスレ新メニュー出たら教えてくれるしありがたいよ。
370:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 08:51:03.35 EQALa68S
>>350
行って来たぞ!
うまいもんだな(笑)
マスター笑えるぞ!
371:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 21:12:00.35 Ma6m/tJQ
ソワカやっぱ落ち着くな
店主がいらない愛想をふりまくでもなく、気持ちいい接客だし
372:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 21:18:25.35 J5QYZ09H
>>371
わかるわ
良い接客だよね
373:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 21:20:00.55 XBUnP9uh
気持ちいい接客だとよ。
374:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/30 21:49:39.02 d4oUlPGM
>>373
どくずアンチ。
こんな輩だらけの高円寺きも~~
375:ラーメン大好き@名無しさん
12/07/31 21:07:32.45 JtHkkc56
>>361
レス遅くなってごめん。
水木金限定の貼り紙が無くなっていたんだ。
376:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 10:09:33.86 INeGgpU4
気持ちいい接客だってさ。(笑)
377:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 13:38:26.28 GZ/ptDCt
>>376
無視されたからって二度も言わなくていいから
378:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/01 14:00:55.46 NykvihvX
何で(笑)なの?
379:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 10:46:00.99 S056WBr6
この時間からシュウマイでビール飲みたいんだが
〆でラーメン食えるオススメある?
380:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 11:08:00.26 V7Ze3ySL
92 ラーメン大好き@名無しさん New! 2012/06/18(月) 14:22:01.59 ID:l5KvVaWH
グルメ板死んでるから、質問させてくんろ
この時間からビールでつまめる店でオススメない?
205 ラーメン大好き@名無しさん New! 2012/07/05(木) 14:19:01.11 ID:GucF0GPk
この時間から飲める焼き鳥とかないかな?
ケヤキプールで泳いで腹減ったー
阿佐ヶ谷はなんとなくラフな格好で歩き辛いしw
幸寿司とかでも良いんだが、手持ち五千円しかないからな~
285 ラーメン大好き@名無しさん New! 2012/07/17(火) 13:12:04.24 ID:+EFagYQw
この時間から生ビール飲めて餃子が美味い店ある?
352 ラーメン大好き@名無しさん New! 2012/07/28(土) 11:47:47.19 ID:1lFBH1nm
この時間から飲めるラーメン屋を訓えてください
餃子があれば尚可
ばりこてとかどうかな?
379 ラーメン大好き@名無しさん New! 2012/08/02(木) 10:46:00.99 ID:S056WBr6
この時間からシュウマイでビール飲みたいんだが
〆でラーメン食えるオススメある?
381:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 11:12:19.05 F6QuS0h3
>>380
お前も暇だなw
382:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 11:26:59.04 a0np0dCU
レス乞食か。
383:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 11:30:09.13 29CeLGj0
テンプレつくろう
この時間から飲めるラーメン屋を教えてください
「 」があればなお良しです。
384:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 11:42:04.29 8/GIzNKi
マジレスすると
休日に美味しく飲んで、つまんで、ラーメンで〆れる
店は貴重かもな
昔の新聞読みながらとかテレビ見ながらビール飲んで
オヤジと会話してとか。
昼に飲む酒は美味いよな~
385:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 11:50:48.39 YSUrxDPB
この時間から飲めるラーメン屋を教えてください
「意外な再会」があればなお良しです。
386:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:06:26.05 F24GMdrL
俺は今日代休で、友人にダメ元で昼ビーしない?
とメールしても当然仕事中で
家飲みか外で飲むか悩んでる。
寿司食いたいけど、桃太郎とか回転寿司はCP悪いし
不味いから、寿司はなしとして
どっかでまったり飲みたいな
焼き鳥屋とかやってないのか?
シモン屋は飽きたし、まだやってないから
となるとラーメンというか、町の中華屋になるよな
387:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:13:47.23 e/1CRipW
>>386
予算あるなら、中野駅近くに出たほうがいいよ
例えば昼の14時から第二力酒造っていう
高級居酒屋やってるし、この時間暇だから
最高にゆっくり飲める
ただし、食いたいもの適当に頼むと2万いったりするよ
鯛酒蒸し、アワビ、本マグロ中トロ刺しに、ビール2杯、日本酒4合で
1万3千円くらい
388:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:15:49.33 e/1CRipW
>>386
予算あるなら、中野駅近くに出たほうがいいよ
例えば昼の14時から第二力酒造っていう
高級居酒屋やってるし、この時間暇だから
最高にゆっくり飲める
ただし、食いたいもの適当に頼むと2万いったりするよ
鯛酒蒸し、アワビ、本マグロ中トロ刺しに、ビール2杯、日本酒4合で
1万3千円くらい
389:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:27:09.01 DWEYp51G
>>386
ビレバン隣('_'?)のソバ屋なんて如何(?_?)
390:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:34:23.96 330snaGs
>>389
ビレバンってなに?
391:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:36:27.76 mzlz2S5F
天王が新味のつけめんを始めたな
392:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:49:26.68 mzlz2S5F
>>390
ペニバンって知ってる?
ニューヨークに在るジャズクラブの店名だな
393:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:56:42.30 AsCNnEdQ
ビニ本なら知ってる
394:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 12:57:40.61 V7Ze3ySL
>>381
この時間で検索しただけ
395:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 13:16:03.81 AsCNnEdQ
天王ってどこにあるの?普通の中華や?
396:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 13:44:15.50 AsCNnEdQ
ピンサロ通り入口の赤城屋って定食屋で飲むのもよいな。ビールセット(生中、から揚げ、枝豆、通し)で700円。から揚げも枝豆も標準以上。追加で大生頼んだよ。
397:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 13:57:12.35 AsCNnEdQ
生ビール100円引きだから、さらに大生追加!
これでまだ1850円!
冒険で刺身頼んでみよう。俺は魚にはうるさいからな。
398:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 14:00:26.96 yp4EuE1P
気持ちいい接客? ゲラゲラ
399:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 14:48:42.73 AsCNnEdQ
大生二杯、生中、から揚げ、マカロニ、枝豆ウマイ、月見とろろ、シラスおろしを頼んで2650円。
食べログは死んだから書かないが、点数つけるならCP5、サービス4は固いな
400:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 16:39:43.17 AsCNnEdQ
帰りに黒ビーとウオッカとワイン買ったぜよ
これから家飲み
401:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 17:08:43.16 ++61MUay
>>371
確かに
客単上げるなら、ラーの価格を下げて
サッパリ美味しい餃子と生ビールを用意(夜と休日のみOrハッピーアワーでも)
回転率より客単を上げるしかないよ、リッチ的に
402:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 18:10:21.90 OH5fhN9L
>>401
だな
あの立地はきつい
403:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/02 19:47:10.47 SVQWECkG
素和可はなんであんな場所で店始めようと思ったんだろうな
いくら店賃安くてもどう見ても客が入る立地じゃないのに
404:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 09:16:01.70 QqsO42X0
そんな事知りません
405:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 14:09:44.82 2rOeXvan
>>395
普通よりはうまくて安いよ。
つ天王
URLリンク(tabelog.com)
406:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 14:54:00.52 EBlt67hQ
天王は出てくるのが遅すぎるわ
407:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 15:06:41.55 EiaFnpUt
天王の話がしたけりゃBグル板行けよ
408:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 20:34:27.39 jU9bWMLU
そうかそうか
409:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 21:18:39.51 QqsO42X0
そいやぁ 肉クソの跡は何なるんやろさブー('ε'*)
410:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 22:51:35.43 cgcubqvo
ラーメン屋に立地は関係ない。
気持ちいい接客だな。ゲラゲラ。
411:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 22:55:23.78 UwciBrqI
あ~あ…。
毎度おなじみ通称キチガイさんが現れましたよ…。
412:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/03 23:49:14.70 jzsQ1O+Y
事あるごとに南口の人気店に粘着してる奴か
413:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/04 01:12:46.81 nCzq6mAq
南口の人気店だってさ。ゲラゲラ。
414:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/05 03:03:35.09 4hPJ6pXt
高円寺はラーメン食いたいと思う前にラブストーリーを見せるだけだけど
415:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/06 03:06:38.55 LGDzH1fd
にくのり潰れたなw 今度は美味い店が入ればいいなw
416:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/06 11:57:08.00 8g/k58Hs
デブストーリー?
417:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 02:41:19.23 KzovzKLI
ラーメンって黒人には
418:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 03:59:11.21 SoyrUb2s
麺をすするのに黒うしそうだな
419:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 11:44:41.98 AC2d+i/Z
上手い事言った気になってる?
420:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 12:43:05.11 8asLq40f
ちょっとスープがニガ~いかな
421:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/07 23:33:49.98 7TgyGZxa
“鶏とふじ"について質問
づけ麺のスープオカワリできますかな?
422:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 00:57:26.40 o21ZaRwK
あの濃いスープもっと欲しくなるってどれだけ麺食う気?
423:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 01:15:27.07 2ILHC/fU
答えになってませんな(゜∇゜)
424:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 01:48:45.27 o21ZaRwK
確かにそうですな
君の眼で確かめてくれ
425:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 01:49:51.49 o21ZaRwK
ちなみに僕は大盛りとか野菜増しとかしてるけどスープおかわりしたくなったことはございません
426:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 06:46:44.98 ukf6FFlH
たかがスープのお代りに4人もつられてるしw
427:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 12:50:24.94 tgNIHtvF
高架線下のタブチで大盛り食ったよ、
428:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 17:34:03.33 2jaduUEi
タブチのカツカレーうまい
429:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 18:13:09.46 0wp/W5eh
鶏とふじもカレー出せよ。
コリキ・カリィを。
430:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 19:16:56.09 XKzh3s+P
しんやのカレーラーメンはイマイチだったな
431:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 20:52:48.50 2ILHC/fU
それで?
432:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 21:44:19.77 LSsnEgeP
下げない奴は馬鹿
433:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/08 22:08:34.96 2ILHC/fU
厨房やな
434:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/09 14:47:06.12 hw+vePEu
中途半端な位置にあるが鶏とふじは根強いし奇妙な魅力を保ってるな。
あのハンパない盛り付けと野卑な味わいは勇気ある(無自覚だろうけど)し貴重。
435:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/09 15:00:44.71 hw+vePEu
赤信号のリーダーが推奨する
カップ焼きそばにレトルトカレーの組み合わせ(たぶん瓶コーラもセットでお得)が最強。
436:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/09 19:49:13.38 ForgnVu7
鶏とふじは色んなインスパの構成要素をこねくり合わせてガラガラポンした感じだと思ふ
確かに無二
437:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 00:33:01.18 orm0Xz9q
鶏とふじはデフォの麺量が少ないと思う。野菜がキャベツと玉葱の濃厚は野菜増しが無い。
結局、価格とのバランスだな。納得してるので食べに行ってる。
438:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 00:43:53.03 dGiEgqwf
高校2年生にチームの将来を託すウチらw
439:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 00:44:40.41 dGiEgqwf
誤爆った
440:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 05:48:27.22 aa02IYPW
鶏とふじには好感を持つが
素材の匂いがモロに出てるので苦手な人もいるだろう。
それが平気ならトータルで良い店だと思えるのではないか。
アンバランスなわりに押し付けがましさやうわついた雰囲気が無い。
441:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 05:53:34.22 aa02IYPW
でも昔の肉(古い肉という意味ではない)は苦手だった。
やたらデカいだけで有り難みが感じられなかった。
歯応えがあるのはまぁ良いが味が雑過ぎた(薄過ぎたりしょっぱ過ぎたり…)。
残す奴とかいそうだ。
442:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 13:51:57.18 fKTbEAkH
>>441
分かる、豚抜きで頼もうかいつも迷ってるわw
443:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 14:53:42.77 /Mgf0rOW
>>442
441は今の豚に変わる前の話をしてんのよ(゜∇゜)わかる?
涙目でトチクルワナイ様にね!(b^ー°)
444:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 15:00:26.22 9dEtG5zx
高円寺馬鹿踊りの季節ですね。
445:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 15:02:43.32 wKDcyzDF
>>444
ラーメンスレで地元の雑談したいわけ?
友達ごっこもの大概にしとけよw
446:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 17:45:19.29 dRKKD3Xx
>>441
わかる
開店当初の肉はすごいぱさぱさだった
けど今はなんか保温機にいれてるせいかトロトロ
大盛り3kgまで無料がなくなったのはさびしいけど
3kgを頼んで速攻残して
「客に文句あるのか!」
という奴が頻発したから無くしたのはまあ仕方ないか
現に俺も残してる奴見たことあるし
447:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 19:52:26.99 Zf8T7LIX
3kgは無茶だよなあ……つーか3kgってすり鉢に入るのか? 別の器?
448:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 20:36:09.05 2pt2+XWC
>>446
保温器つーか
炊飯ジャーでね?
449:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 20:55:53.27 XxrwbhF1
今の豚もイマイチだよな
450:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 22:54:44.21 dRKKD3Xx
>>447
専用のでっかいすり鉢
>>448
あー炊飯じゃーなのかあれ
普通のラーメンでもそこそこの大きさの肉が入るからすきなんだよなぁ
すげぇうまいって程ではないけど
451:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/10 23:24:41.17 QlJUNtPg
>>449
ほぼ脂だからな
スープは醤油に関しては角ふじ時代のライトな甘い感じのスープのほうがよかった
今のスープはなんか合ってないし、苦味のようなものをかんじる
塩に関しては元々好きだったけど今のスープでさらにうまくなった
鶏白湯チックで適度な濃度でうまい
味噌は以前は練りゴマが入ってて好きじゃなかったけど
今はゴマ入れなくなってうまくなった
あそこは塩、味噌の2本だけでやったほうがいい
452:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 11:23:10.05 tiHYkPSm
コンサルあらわル
453:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 16:37:04.57 wxQHLCEE
苦味は野菜を増したりするから感じるのではないの?
モヤシ成分の青臭さなんかで。
俺はそれを承知でチョイ増しするよ。
「麺と具とスープの絶妙のバランス。完成度の高い一杯」なんてものを望むような店ではないから面白い。
昔ながらのラーメンとは別な意味で安っぽく猥雑な味わい。
454:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 16:59:38.03 wxQHLCEE
素材のあく取りをしてないようで後味が悪いと感じなくはないが
独特のもてなしの心は感じられる。
そこら辺おおざっぱでリラックスできるけど。
濃厚中華そば(好き)だって、仮に新規店のイチ押しメニューがあれだったら辛辣に批判されてたんじゃないだろうか?
ふじ麺とかが主軸として浸透してるからすんなり通るわけで。
455:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 17:36:19.68 ct/kn0+O
ビールで、美味しくツマメるラーメン屋知りませんか?
一口餃子や穂先メンマなんかで
456:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 18:17:49.01 AHgl3Y9T
昭和軒だな
457:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 19:02:22.87 loevpHJi
>>455
真華
458:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 19:45:01.49 7bXHcNXq
昭和軒が知る人ぞ知る店みたいに扱われてるのが納得いかない
459:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 19:58:33.45 aMrrTEz5
誰かのブログで見たけど夜しかやってないし、店内に猫がいるんでしょ?
460:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 20:13:07.07 7bXHcNXq
猫まだいるんだっけ?
461:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/11 23:08:48.34 aMrrTEz5
バアさんが夜だけあける店だろ
462:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 00:30:08.12 0rLsuuwa
夜中、曇りガラス越しに店内の様子が少し透けて見える。
客がいて騒がしかった。
わりと近所だし興味はあるが入る勇気はいまだない。
463:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 12:43:23.56 wU1b+MgH
この時間から飲めるオススメのラーメン屋ありますか?
ラーメンはサッパリで〆れる店で
464:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 14:19:28.72 In5NFGpQ
その様な件に関する質問は受け付けておりません。
465:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 18:52:52.25 0rLsuuwa
駅近くの適当な飲み屋で飲んでから代一元でも行けば良い。
466:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 21:52:02.09 J9h9bJTg
隠れたバリエーション豊富店、風風について語ってもいいですか
467:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 22:12:13.87 F6I5RWCu
風風は店員の質が悪すぎるからなんとかしろ
468:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 22:15:49.31 o+EEIIxh
それでも成り立つのは客の質の低さでもあるってこったな
469:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 22:28:00.87 In5NFGpQ
以上、風風に関するレスでした。
470:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 22:41:02.46 F6I5RWCu
風風の客って漫画読んでるか店員とダベってる奴しかいない印象
471:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/12 23:25:55.37 pipjIhsM
ぷーぷー
472:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 00:30:07.83 rPIGS3x0
語ってもいいかとたずねた俺、涙目
473:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 01:03:53.15 AWc46mL8
ドンマイす先輩
474:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 04:58:34.03 jY8skc41
風風をこよなく愛してる人のラーメンサイトが昔あって結構マイナーな店もたくさん紹介されてて役に立った。タンタンとかそのサイトで知った。もう更新はしてないみたいだけど。
475:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 07:38:53.38 MLZsHxiJ
>>470
風風はその場末感がいいんじゃないか
476:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 08:33:32.51 A13loF25
フウフウって何がうまい?
477:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 09:13:20.97 6gh0zCPE
ぷぅぷぅ
478:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 11:31:41.12 MLhuEFuf
風風は遅くて最低素人ラーメン
漫画読む時間長過ぎて さも混んで居る様な錯覚・・・
糞ラーメン屋
479:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 11:49:31.10 64rdfyQL
もうかれこれ10年以上は行ってないけど、風風の味噌ラーメンのスープはサッポーイチバンみたいな味だった。
そう言えばザボンにも長らく行ってないな。
480:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/13 23:09:55.09 rPIGS3x0
それ、でも、好っき~だよ♪ 風風
481:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/14 11:07:54.76 BXPE1UL/
高円寺で一番不味いラーメン
二度と行かない いく気にならない、
482:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/14 22:29:58.45 RLV/leS+
久々にバリコテでネギラー食ってくるかな
483:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 00:09:34.41 ogB3QDdD
風風はたまにいくけど、バリコテ&ネギトッピングが好き。
チャーシューはどうしようもなく薄いけどw
から揚げとか単品はうまいのかな。
484:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 00:45:17.10 LPWG672W
最近、ぎょうざのマン臭ばっかいってる、夜中までやりゃあいいのに
485:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 03:45:22.13 mFDI+tUe
満洲はどこか懐かしい野暮ったさと親しみを感じるチェーン店だが、あれが深夜或いは24時間営業になったらダーティーな雰囲気を醸し出すだろう。
486:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 09:22:10.16 RmfB3Nm9
春樹みんな店員が頑張ってましたが如何せん・・・・・
チェーン店でした
てかなよこちょは村上なくなってんじゃんwwww始めて知った
村上んとこに中本のチラシたんまり張って中本横丁になてwwww
くるりがなくなって 高円寺は全滅です
487:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 19:12:14.57 M6ed3tQb
ここは賃料格安にして、はやしまる、呼ぶか。。。
488:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 19:52:48.49 0tVTn6co
アーメン横丁
489:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/15 23:19:06.55 mFDI+tUe
末廣とか来ないかな
490:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 00:26:09.00 y1OZOYDh
太陽は外れなし
491:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 00:30:59.71 Y8v0uBo9
太陽は安いし味もまずまずだから批判したくはないが
見るからに使えない感じのジジイやメガネに作らせてることは報告しておきたい。
こうした実験に付き合わされるのはまっぴらだ。
492:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 09:15:11.26 xL7scmWi
そうかそうか
493:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 09:25:27.99 +2Yhxezf
何の実験してんの?
494:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 10:38:42.73 IPTAq0iD
>>492
あの三色旗は買わされるんだってな
495:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 17:25:19.03 xL7scmWi
ばりこ○、店長の接客がマシになったと思ったら、二番手が調子にのってやがる。挨拶しろ!タメ語で話すな!
496:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/16 19:46:50.81 Y8v0uBo9
天王やっぱりうまい。
ジジイからガラの悪いガキども(アッサリ系の良さがわからんようなツラしてるのに…)まで幅広い客層を満足させてる。
待たされることが多いのが難だがオヤジひとりの技術でもってる店なので仕方ない。
新メニューの魚粉つけ麺(ネーミングセンスが悪い)にトライしたかったがやめた。
497:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/17 10:00:25.54 cQYf46lW
魚粉つけ麺は食う価値なし。
醤油つけ麺のつゆに魚粉が乗ってるだけで+100円。
498:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/17 12:16:16.11 9qQaXKtP
つゆって…(爆
499:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/17 13:02:39.73 r/WmVHmL
せめてつけ汁と言ってほしいわな。
500:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/17 15:38:30.20 ckhp3Y7H
たれ
501:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/17 18:31:25.27 T05SSwTD
太陽は食器洗い機に食器と灰皿を
一緒に入れているのを見てから
行ってないなぁ
502:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/17 22:49:22.25 pnCHSKWS
よこちょなんだけど
王将いれるのはどうかな?あとはマツキヨ
結構いけると思うんだけど
503:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/17 23:09:13.89 9qQaXKtP
ダメです
504:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/18 01:11:17.21 OIPKNMUQ
天王のタンメンは塩ラーメンとは別種のスープだった。
ミルキーでチャンポンに近い。
いっそ、程よく焦がしたゲソの先っぽや竹輪などを入れたワイルドなチャンポン麺(麺はタンメンと同じものが良い。海老などは不要)を出すべきだ。
幼少期に田舎で食べた長崎チャンポン(麺は地元の太ちぢれ麺。乳化度合いの低いスープはタンメンに近い)の領域に近づけるかもしれない。
505:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/18 01:18:32.78 tNK12sIG
塩ラーメンは結構美味いけど、タンメンはまずいんだよな
506:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/18 01:25:18.66 OIPKNMUQ
まずくはないし代一元みたいな「野菜の火の通し具合は絶妙。澄みきったスープ。肉は無し。値段は変に高い」ストイック(強欲?)なタンメンよりは好感が持てる。
まろやかで甘みがあるから麺と野菜のボリュームに負けて途中から飽きがくるとは言える。
次回は他のメニュー頼もうと思う。
507:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/19 23:00:38.80 mCs9qRC7
オープン以来、タブシに行ってきたけど味落ちたな。てかトッピング減ってるし。
ビールは餃子と一緒に持ってこいとギャルに言っても先にビール持ってくるし。
ただのチェーン店に成り下がったな
508:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 02:39:14.90 xBGrxcwf
ほうれん草トッピングがなくなったのはもう1,2年前の話じゃないか
その代わり大盛り無料になってるし、スープ自体は別に味落ちてないと思うぞ
509:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 10:04:49.91 M3OJIaf2
>>507
持ってきて下さい、だろ?
お前は何様なんだという話
そんな言い方なら俺もわざとビール先に出すわ
510:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 10:36:52.60 pvg+dI9H
持ってきてちょんまげ
って言って笑いを取らないとな。
511:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 10:48:05.06 UIu7r4Od
じゃぐらとか天下一品をこってりと評するメディアがあるけど、
あそこってスープは濃厚だけど風味はさっぱりしてるよな。
512:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 11:25:50.99 1SoJWLaB
>>509
店員乙!
513:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 12:46:57.56 M3OJIaf2
>>512
店員乙じゃなくて、店員様お疲れ様でございます、だよな?
514:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 12:48:50.62 UIu7r4Od
>513が全くブレてなくて面白いw
それにくらべて>512はテンプレ過ぎて面白みに欠けるな
515:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 15:33:25.05 AqbMuwWg
>>514
アホ乙!
516: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】
12/08/20 17:31:27.87 pLjyJB0U
>>515
馬鹿豚乙!
517:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 18:52:38.15 HQBc5sTA
人柱募集!!つけ麺 じもん
今日通りかかったら仮の看板つけてた。開店日は不明だが阿波踊り前には開店するだろう
ニクノリ閉店、テナント募集看板を掲げて二日後に取り払ったから即決まってたみたいだが
あかとんぼ>ニクノリ>>つけ麺 じもん
今度は何ヶ月保つかな?
どうせあの狭い店舗だから個性が生きた店でないとまた潰れるだろうな
ちゃんぽんの呪縛恐ろしい
518:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 19:27:06.21 BIXBXiMo
興味あるな、開店したら真っ先に食べに行こうかね
まぁ少なくとも越山以上の量と味でなければ即潰れるだろうな
519:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 19:35:45.42 +WfqKMWF
タンタンのとんこつ好きなんだけど夜営業なのが不便。
520:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 20:08:32.67 mw1+CAzF
タンタンの麺類は酔ったあとでスムーズにゲロ吐きたいとき便利だよね。
521:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 21:10:53.95 4Mi6y4Cw
>>466
多分これだな
URLリンク(jimon-tukemen.com)
内容が楽しみだぜ、ポンコツだったらまた叩かれるぞ
522:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 21:20:00.09 HQBc5sTA
>>521
何か意気込んだサイトだな。
ふふふふ、お手並み拝見と行こうか
523:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 21:25:29.08 1IiAtzut
meta name="GENERATOR" content="JustSystems Homepage Builder Version 16.0.1.0 for Windows"
Oh…
524:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 21:59:22.90 z0YFK+nx
寺門は絡んでないよな?
525:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 22:43:15.98 mw1+CAzF
寺門ジモンがらみの店なら俄然興味がわいてくる。
味とかではなしに。
526:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/20 23:59:34.14 yOFv/94T
サクラサクが閉店してからつけ麺不遇の地だから、ちょっぴり期待してるわ。
527:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 00:01:25.02 4Mi6y4Cw
寺門絡んでるわけないだろう。
絡んでるなら居抜き店舗なんかに手出さないな。店舗のコーディネートからやるだろう。
528:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 00:03:22.39 ERSVOm4c
食道楽のジモンが作る側に回るとは思えんが、
もしそうだったら、スゲー興味あるな。
529:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 00:11:02.23 GjjjoXuI
あんな呪われた物件を居抜きで使おうって時点で経営センスがないだろ
入り口が狭い上に外から分かりにくい
周辺の治安があまり良くない
空気がこもる
ちょっと食べログでも見れば過去にいろんな店が撤退してること分かるのになぜ入るのか
530:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 00:23:29.29 JJAprjZe
つけ麺じもん、 阿波踊り前に開店?だったらいいな、楽しみだ
地方から着た人に寂しい感じを与えてはならない、
それでないと、マイナス思考のよそ者の評価が増えてしまうから
531:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 01:05:19.38 2Zbf9Ko5
>>478
だな。
532:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 01:06:07.36 2Zbf9Ko5
>>529
だな。
533:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 01:32:15.67 Di8B+wJh
もし「じもん」↓↓↓↓これが本物だったらちっとやばいかも。また脱サラかも、
URLリンク(jimon-tukemen.com)
タグ見てたら・・・
<meta name="Keywords" content="つけ麺,鶏骨,魚介,東京,じもん,御託,脱サラ,濃厚">
<meta name="Description" content="鶏の旨味を凝縮させたスープのつけ麺">
場所・地図、公開前でテストで自宅本人の自宅だったりして。
534:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 03:19:55.14 ERSVOm4c
今回もまた陰湿に叩くやつが出てきたら運営に即通報でいこうや
535:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 09:51:18.50 2Zbf9Ko5
今回も?ってことは前回何かあったか?
またバカが正義の味方を気取ってる
評価される店はここで叩かれたって人気出る。
クズな店はクズ。消えるのみ
536:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 10:42:34.67 YVjvBVuQ
阿佐ヶ谷なんだが、駅近くの中杉通り沿いの家系はどうなん?
537:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 12:47:03.42 vzYrjmWb
その質問に関しては、阿佐ヶ谷スレにて受け付けております。
538:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 14:37:47.64 6nAAgziI
>>533
なんで誰も止めてやらないんだろうな
539:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 17:26:38.43 CidqTk9B
>>538
思うのだったら人に頼るな、おまえがやれ。
540:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 17:35:04.71 0HbjYxIQ
たまに来ると相変わらず馬鹿がほざいてるな。
何をとめるの?何を言いたいのかまったく判らないな。
だから高円寺関係の板は馬鹿が多いと言われるんだ。
541:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 18:55:50.89 6nAAgziI
>>540
アッタマ悪そうだねお前。
542:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 18:59:01.41 3mtxq1s6
馬鹿vs馬鹿の死闘は続いていた。
543:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 19:05:08.30 Di8B+wJh
>>541
確かにこいつ馬鹿だな。
何が言いたいのはわからねぇ
544:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/21 19:33:34.63 FotCzE7O
じもん濃厚鶏魚介つけ麺ってことはすぐそばの越山と客取り合うことになるな
越山はオペレーションが終わってるからそれなりには流れるだろうが曲がりなりにも有名店のセカンドブランドだからなぁ
始まる前から死亡フラグが立ちまくっててちょっと不憫だ
545:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 00:31:35.42 TePOZGJ9
じもん,それなりにとんがってたらいいのにな、
越山は、おいしいけど何か普通っぽい感じだからな・・・
中本は北極みたいな、トンガリ系のはいいと思う、旨し。
546:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 02:06:13.71 gLAzc8Pc
とんがらせるってのは、強い個性を出すって意味だと思うけど
テンプレがない分、腕とアイデアが必要だからね。
下手にとがらせてもただのゲテモノ、色物になっちゃうし。
テレビでとんこつスープ+トマトスープみたいなラーメンやってたけど美味そうだった。
547:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 02:11:57.23 fq1waP8L
じもんって店名本当なのかな?
帰り際見てきたけど看板無かった、ニクノリ閉店後の雰囲気とは違った店内目隠し暖簾あったから新しい店舗の方が入ってるようだけど。
もし>>533のサイトが本当だとしたら期待は出来そうも無いな。
>>529の言う通りかと思う。
まだ開店もしてない中で語り合うことでは無いかと思いながら、あの店舗居抜きで開業するのは飲食を嘗めてる素人。
じもんってのも暇してて、古着やのあんちゃんと雑談してる風景が目に浮かぶ。
高円寺もつけ麺だらけで、もうつけ麺はいらねえ。ラーメンで勝負する勇者求む
明日は会社休みだから素和可いくかな
548:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 02:38:42.93 rRs3RmiU
つけ麺自体はまだ余地あるよ高円寺は
ちょっと目新しい味付けにして具に凝れば麺は流行の全粒粉極太麺あたりで問題ない
ただターゲットが女性も含むことになるからあの物件では話にならない
549:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 02:49:24.26 FBknzUJ5
かな?
>>548 に申し訳ないけど。高円寺のつけ麺飽きた。
横丁の春樹、量だけで麺の香ばしさ感じられないし。
春樹の店員外人だらけでスープ割りでスープ頼んだら、器持って行ってメチャンコスープ入れやがって最後の〆を楽しめなかったの思い出した。
550:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 03:03:02.60 rRs3RmiU
>>549
まぁ俺もただの素人だから実際のところはわからん
ただ例えばアサリ出汁の濃厚魚介つけめんとか熟成肉チャーシューつけめんとかベジポタじゃない野菜つけめんとか
そういうオサレ感のある新しい店なら受け入れられるんじゃないかなと思っただけだ
オペレーションの質は全然別の話だし
551:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 07:06:24.55 XPn+Agj5
久々にホープ軒本舗で喰った。
冷房のきいた中本の北極辛さ3倍(プラス、一味大量投入)より、冷房の効果が希薄な本舗で唐華をアホみたいにぶち込んで喰うラーメンのほうが辛さを感じるし爽やかな気分になれた。
中本は塩気と脂分が強すぎ、ギトギトラーメンのはずの本舗より遥かに食後グッタリする。
味噌一の火吹きだか爆発だかも辛さを堪能するにはくどい。
552:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 07:10:39.05 r+SeXMbX
えん寺があれば十分だは~
553:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 09:50:03.08 T0YT5MxM
栄楽が欲しい
554:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 09:56:03.08 N7JuRmam
武道家は生姜なくなってから行ってないな~最近中野スレでも話題になっていたから生姜撤去は確定。
555:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 10:12:57.03 LEC3u/2G
家系には生姜たくさん入れたい派な俺には、武道家の件はイタイなwww
食べ終わりぐらいに酢入れるの好き。
556:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 15:57:47.92 FBknzUJ5
>>551
最近は自転車で二高通りを一直線。そして環八のビンキリの勝浦に填まってる。
中本の北極飽きた。ビンキリの勝浦は辛さの先に桃源郷が見える。
ビンキリは昼しかやってないののが残念。
何故かホープの唐華は大量投下するとお尻が熱くなる私。あそこだけはそこそこの辛さにしないと危険。それでも、ついつい自販機の唐華ボタンを押してるw
557:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 16:40:09.66 FBknzUJ5
>>556
正:ビンギリ 誤:ビンキリ
m(_ _)m
558:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 20:28:15.58 csEq+ae0
ピンキリじゃねぇの?
ビン切ってどうするw
559:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 21:40:51.49 UfYDjK4z
>>558
あほだなお前は。
ビンギリ知らねぇのか。
お~~恥ずかしいw
560:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 21:55:03.14 csEq+ae0
>>559
おまえは大山倍達か?
561:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 21:58:07.53 fq1waP8L
>>560
オマエだ大馬鹿一代は
562:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 22:01:03.41 9HEUGjLv
>>558
うひ~~ビンギリ知らないで書込み。
出直して来い。
563:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/22 22:10:46.68 R+H79Db3
ごまダレつけ麺、冷し坦々やってるトコおせーて
564:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 03:53:04.70 h5/NhC1m
>>563
知ってるけど教えなーい^^
565:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 04:26:34.54 5D1O1OhE
>>556
唐華が有料の店なんてあるの?
あれだけは無料だし辛いの好きだからジャンジャン入れるけど。
終いにはスープがラー油みたくなってる。
566:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 08:13:25.06 5D1O1OhE
高円寺のラーメン屋でも勝浦式タンタン麺やってる店あるだろ(名前忘れた)。
勝浦式って喰ったことないけどどうなの?
567:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 09:57:06.48 hbbP/qZi
>>565
お土産で売ってるの知らないか。環七店は自販機に唐華ボタンがあり、他の店舗は店内で口頭注文。
URLリンク(blog-imgs-44.fc2.com)
>>566
賢太郎の勝浦は勝浦で無い。メニューを単に増やしただけで食えたもんでない。
下味も無し挽肉とタマネギをラー油で炒めただけでの最低の勝浦で、恥ずかしくなく提供してるの考えられない。
昔の賢太郎はいくらか真面だったけど、近年飲み屋と化したラーメン屋はろくでもない。
早稲田通りにも同じような店で健太、ここも飲み屋でラーメン屋では無い。
568:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 10:01:29.35 hbbP/qZi
>>556
ビンギリ、あそこの辛さは確かに填まるな。
でも、高円寺で無いので残念。
569:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 13:01:58.70 h3axWOF7
>>565
背油に溶けやすくするために、唐辛子と油で練ってるからな。
あっしも、お土産で買う。
千円でお釣りが来るのは覚えてるけど、最近買ってないから定かでないけど600円だったかな?
570:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 13:04:01.67 h3axWOF7
>>563
モスの隣のチョモランマやってなかったか?
確か白ごまもしくは黒ごまで分けてた記憶が
571:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 14:43:41.13 h3axWOF7
じもん 開店したレポよろしく。
券売機で210gで800円と、とろりとろけるチーズつけ麺のボタン見たあと、
サイトのメタの「つけ麺,鶏骨,魚介,東京,じもん,御託,脱サラ,濃厚」思い出し食べる気力無くし、敵前逃亡した。
看板確かにつけ麺専門じもんだったからサイトは間違えなくあそこだ。
サイトに書かれてる
「余計な御託は語らない
.どんな高級食材で調理しようが、美味しくなければ意味がない
.どれだけ調理経験積んでも、美味しくなければ意味がない」
高飛車な事書いてるから相当な自信があるのだろうな。
最低でもどこかで数ヶ月はつけ麺店での経験有ることを祈る。
トラウマでどうしてもニクノリの脱サラを思い出してしまう。
572:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 14:48:25.06 h5/NhC1m
別に修行してなくても美味けりゃいいと思うが
調理経験うんぬんでずっと粘着してる奴マジで気持ち悪い
気になってしょうがないなら自分で食えよ、800円も出せないのか。
お前みたいな奴が見てるスレでレポは絶対お断りだわ
573:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 14:51:35.89 eEaRLJ5w
ネガキャンとしては効果アリだな。行く気を殺がれる。
574:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 14:53:30.32 hbbP/qZi
>>519
坦々麺は白黒あったけど冷やしは黒だけだったはず。
>>520
まじっすか。
今時210gで800円ちっと高いな。まさか大盛り追加料金だったりしてw横丁の春樹は麺増無料だったよな。
即潰れた高円寺の大勝軒250gだったな。
チーズ嫌いでは無いけど引くな。
575:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 14:57:13.70 /R/qICRT
この僅かな価格差に対する異常な執着が高円寺らしさなんで、新出店も大変だな…
576:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 15:34:31.46 yD5zjorr
>>572
お前にたのんでねぇ。
どうせ味音痴だろうから評価に値しないコメントになると思う。
ニクノリ見て判ってないのかな?混ぜソバ一本とか言って、御高く出た結果閉店だろ。
最初から結果が目に浮かぶな。
577:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 15:36:20.20 8EOCoBvA
>>572
その基地外が大嫌いな阿波踊りがもうじき始まるので、
家から出られなくてネット三昧な生活になって饒舌になるはずだぞw
578:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 15:44:06.63 Ykyr0gua
お~~開店か。
ネガキャン始まったかw
どうせあの立地の居抜きで開業するやつだから期待してない。
ニクノリは券売機売り払ったから、今度は厨房機器売却かな?
579:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 16:02:12.00 5NFl+205
立地条件悪いのによく入るよな。
マーケティングもせずにラーメンで儲けようとする素人多いな。そんなに世の中甘くないのに。
前回はチュウイチで行列を演じてた、今度はどのメディア媒体で行列演じるのかな。
580:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 16:09:20.23 Ykyr0gua
ID:h5/NhC1m
>知ってるけど教えなーい^^
知らないのに知ったかぶり。
>お前みたいな奴が見てるスレでレポは絶対お断りだわ
確かに>>576の指摘の通り味音痴だろうな。
581:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 16:13:36.83 h5/NhC1m
下手クソな煽りだな
俺はあそこに入ってる店、過去に入っていた店が美味いと言ってるわけじゃない
修行うんぬんで延々と粘着してるヤツが気持ち悪いと言ってるんだよ
評価に値しない店なんか騒がなくても勝手に潰れるっての。
582:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 16:56:53.31 cUZplyQn
>>533
やばそうやねww
年内持つかなwww
583:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 17:56:34.27 5NFl+205
>>581
言い訳キターーーーーーーーーーーーー
584:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 19:26:40.89 Ykyr0gua
今買い物出たついでに見てきたけど、未だに看板作ってないから経費押さえた出店みたい。
看板と言えるようなのが、店の軒先に板きれにスプレーで吹き付けた「つけ麺専門じもん」と書いてるのをぶら下げてるだけで商店街はバス通りから店舗有るのか分からない。
また店内を暗くしてるからやってるのか見た目分からないな。ニクノリのほうが明るかったから店内の客の入りわかりやすかったな。
阿波踊りの客目当てで急いで開店したのか分からないけど、見た目は客商売やる気が見えない危ない雰囲気が漂ってるな。
食ってないから評価出来ないけど、>>533 のサイト見るとニクノリと同じく強気だな。高円寺でつけ麺専門店は、相当自信が無いと出来ないよな。
585:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 19:47:14.05 TwYJIUN0
食ってた俺見えたかな。
行ってきたけど、レポートいるん?
586:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 19:55:26.11 EhCLT5dO
いりません
587:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 20:01:51.53 8EOCoBvA
>>583
お前って、対人恐怖症のくせしてネットでは口が達者だよなw
588:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 20:48:19.30 EhCLT5dO
違います
589:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:09:47.64 jpJJozZi
自問が開店したら急にレスが伸びてるよ
590:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:29:31.92 Ykyr0gua
>>589
そりゃもう、お祭りよ。
おもちゃがやっと来たから。
591:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:33:58.76 8EOCoBvA
ニクノリの反省もあるので、基地外が何か書いたら運営に即通報でいこうな
592:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:41:17.96 hbbP/qZi
>>591
何を反省?運営に何を通報するのか教えてくれよ。
クズポンコツは消滅だ
593:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:42:06.55 giH0gMMW
ID:8EOCoBvA
こいつは誰と戦ってんの?
ねぇ、誰と戦ってんの?
594:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:49:19.53 8EOCoBvA
>>592
基地外がニクノリをたたいて面白がってたろ。
そんなキチがジモンに目をつけて面白がって叩こうとしてるみたいだから、
あほなことを言い出したら、議論なんて吹っかけずに即通報で行こうぜってことだよ。
595:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:55:43.04 EhCLT5dO
いやんでがんす
596:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 21:57:04.14 5NFl+205
ここの板削除されたレス見たこと無いな。
余程の書き込み無い限り削除されないな。
一人で通報通報と騒いでるのまさにピエロだ。
597:ラーメン大好き@名無しさん
12/08/23 22:00:44.80 h3axWOF7
やだよ~~~
おもちゃは生かさず殺さずで遊ぶんだい。