仙台&宮城県の美味いラーメン屋 part58at RAMEN
仙台&宮城県の美味いラーメン屋 part58 - 暇つぶし2ch862:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/28 04:40:36.22 CJBWox42
やはり南蛮味噌、辛し味噌になるのかね。
味よしグループもそうだよね。

農林水産漁業と産業に恵まれているから、材料は選び放題だね。
早い話だが、レシピはGPL v2で公開しようwww

スープは魚介系で流行りの塩麹で仕込めばいいかな。
仙台・宮城に居れば誰でも入手可能な材料がいい。

本題で麺を米粉というのはいかがかね?


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