仙台&宮城県の美味いラーメン屋 part58at RAMEN仙台&宮城県の美味いラーメン屋 part58 - 暇つぶし2ch861:ラーメン大好き@名無しさん 12/05/28 03:11:04.13 aPxLDTDq仙台とするなら ということだよな 土地の物を濃く出したいじゃん 仙台エリアというか宮城になっちゃうだろうけど 海があり山がある 塩竃には鰹があがり練り物の文化があり 魚系ダシは外せないよね サンマの煮干しとか、高いけど焼きハゼとか そこに仙台牛の牛骨スープでブレンドとか 牛タンのチャーシュー的なものだの (テールスープの肉くらい軟らかいの) ナニゲにほたても採れるし 海鮮塩、海鮮味噌 で、腰のある太麺で 南蛮味噌漬けを刻んで載せるっと 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch