【ハングル】大分のラーメン屋22【完全無視】at RAMEN
【ハングル】大分のラーメン屋22【完全無視】 - 暇つぶし2ch50:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/01 16:06:34.49 33Qkyj9U
人工肛門の事だよ

51:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/01 16:07:18.80 xKbW65MG
つーか前スレ使い終わってこっち使えよと

52:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/01 22:28:31.81 2dzhLUHh
それは言わないで

53:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 08:14:51.09 dxjEKKzN
星人よルール位守ろうや

前スレを消費してからこちらに書き込むんだぜ
ついでに最低限自分自身のルールも守れや
消えると宣言したのだから出てくるな
マジうっとしい、おーちゃきぃし

54:ラーメン星人
12/05/02 10:41:29.04 MIm9uGiE
うるせえな。ラーメンのこと書けよ。

55:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 10:59:06.43 4pqSjpj7
>>54が悪い
コテハンなんざ荒れる元にしかならんよ
名無しで書けば済む話

戸次の山小屋跡地、行った人どうでしたか?

56:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 11:04:06.96 nRxkCEXV
45 名前:ラーメン星人[] 投稿日:2012/04/30(月) 15:22:01.35 ID:mkc+9cWh [2/2]
ステマってなに?不味いメンマのこと?

49 名前:ラーメン星人[] 投稿日:2012/05/01(火) 15:09:04.34 ID:tbXyctU/
ステマって…(笑)本気で言ってたんだ(笑)いや失礼。




彼はグーグル先生とちょっとだけ、お勉強をしたようです

57:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 15:19:46.57 dxjEKKzN
>>54
マジうぜぇ
消えると宣言して出てくるのはなんなんだ?
理由位言えよ

58:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 15:47:42.18 Q/igJKFX
0産て続きが始まって追われなくなったからでし

59:ラーメン星人
12/05/02 16:06:44.09 MIm9uGiE
言わなくても察しろよ!クソが。
寂しいんだよ!

60:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 17:25:36.11 buD6Ef3G
ラーメン星人なんて誰も望んでねえからとっと失せろ

61:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 18:46:37.11 dxjEKKzN
>>59
寂しいだと?
そのわざと可愛らしさをだしたり
ガキ臭い言い回しがウザイんだよ

お前のラーメン情報も参考にならないし
得るものも何も無い。



62:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 19:24:19.39 ikOExJAO
今日、ラーメン好きな会社の本社の上司を連れて佐伯の香蘭に行ったんだが、

味が大はずれ。スープが異常に少なくコクが無かった。

今まで何回か行って結構納得の味だったのだが・・

佐伯の友人に聞いたら香蘭は日によって味が全然違うそうで・・・

上司を連れて行かなければよかったと後悔してる。

63:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/02 23:53:43.13 DwtJPlRh
そんな日もあるんだなぁ。
未だにハズレを引いた事がないんだが。

64:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/03 00:11:38.35 AdQjq0FO
冷水機だけは常にハズレ

65:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/03 00:35:47.59 2gOl8xkw
庶民の見方…ラーメン
今なんか、とんかつ定食より高いもんなぁ。

旨い、不味いは人それぞれだけど、ちゃんと仕事してる店がいいね。


66:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/03 00:51:52.69 jLphIylQ
前スレ>>993
5月15日オープン??行ったのは2週間ぐらい前でそれより少し前から開いてたけど…
まぁいくら2ちゃんとは言えこんなローカルなスレで
貶しまくるのはあんま良くないな・・・反省

67:ぷくぷく君
12/05/03 12:08:07.29 lRnBNGvA
>>59 なしかラーメンの塩ラーメンをニンニク抜きで食べたら美味いよ!ためしに食べてみて。

68:ぷくぷく君
12/05/03 19:21:36.43 lRnBNGvA
>>65 今から40年くらい前はハンバーグ定食600円ほど、ラーメン100円とハンバーグ定食はラーメンの6倍だったのが今やハンバーグ定食は、そのままの値段でラーメンは5~7倍の500円~700円となったからね。

69:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/03 22:49:22.69 2gOl8xkw
>>68
ですよねw
こんなに値段が上がったのは、メディアが『ラーメン職人』とか
言い出したから。
本物の職人が作るなら、文句はないけどね。
スープの味が変わるだとか、もやしのヒゲが付いたままだとか論外!

よく行く店は昔、山本寛斎が褒めたらしい。
この30年変わらぬ味ですよw

70:ぷくぷく君
12/05/04 00:11:24.48 YmgLSH5T
>>69 美味いラーメンにしろ不味ラーメンにしろ大分は500円を規準にしてるみたいだね!だから店によって500円、600円も取るのか!不味くせしてや逆に500円~安いなぁ~こんなに美味いのに!てなるんだろうね。

71:ぷくぷく君
12/05/04 00:21:34.65 YmgLSH5T
追加:あと不味店にしろ美味い店にしろラーメンにかかる原価は、たいしてかわらないから同じくらいの値にしないと人件費や家賃、光熱費で利益が出ないんだろうね、フランチャイズなんかだとロイヤルティーで半分持って行かれるしね。

72:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 02:38:17.93 R9NTez/P
弁当の値段に勝つくらいにしてほしいね

73:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 04:58:16.25 8O5kV4NN
ラーメンに700~800円だすなら
定食くった方がいい
500円前後が妥当だな

74:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 07:52:52.87 pGb/i5Of
>>73
ラーメン嫌いだろw

好きなヤツは高速道路使ってでも食べに行くからな。

75:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 09:35:11.34 m694Rcms
ラーメンの原価は結構かかるぞ
こだわりの店なら更にかかるし、
手間もうどんや他の麺類に比べたら
全然儲からん。
値段もどちらかというと他麺類の方がボッテルぜ。

76:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 10:16:36.96 /s/rH/gq
客が来ないと原価は上がる一方だから、
流行らない店ほど高くしないとやっていけない

77:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 14:29:51.48 M4/XkDDg
>>70
値段に見合うものを出してくれれば納得するんだよねw

>>75
豚骨価格はある程度決まってるけど、魚介のダシはピンキリだから。
面も手打ちなら別だけど製麺機使えばどこも変わんないよ。
大分のラーメン屋で自家製麺って知ってる限り3~4社くらいかな。

>>76
集客と食品原価は関係ないよ。
家賃や光熱費を吸収するとそうなるけどね。

オレ的に納得してる店。
『きりん亭』『ニュー宝来』『鶏ねぎラーメン』ガレリアの船の前。
一歩下がって『一番』w



78:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 14:48:02.19 E6Tvqjvd
この前佐伯のカナールって洋食屋が夜だけやってるラーメン屋に行ってみた
洋風の店内で食うラーメンがとても気まずいが、割とうまかったな
トマトラーメンってのもあるみたいだから次食べに行ったらまた感想を書いてやろうじゃないか

79:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 15:33:16.22 m694Rcms
>>77 船の前ってチャが商店とかいうところ?もしそうならないよ。

80:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/04 20:53:48.72 Hw/K6KMi
>>79

 店を閉めたってこと?

81:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 03:28:08.05 da/S0It3
>>77
きりい亭いいわ
いつももやしのヒゲとってるしw
温麺がいいし

82:ぷくぷく君
12/05/05 03:42:36.24 R3oesrsF
>>77 そう言うこと! いくら食材が良くても不味なら意味ないからね。食材=値段より技術=値段だね!
一番は食材+技術も良い値段も安いが〇
一番ダメなのは食材悪い技術もない値段も高い店だね。

83:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 11:14:12.07 G+GwktI+
客としては技術じゃなくて味と思う。
店主は技術向上目指すでしょう。

客が技術~とか、接客~とか言ってるから、変なラーメン屋が増えるんじゃ無いかな。
味わうだけじゃものたらんのか。


84:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 11:44:27.34 HGjyE73G
>>83
んだんだ。接客がいいのを、棒読みマニュアル店員のことと勘違いしてる店が増えるだけ。


85:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 14:14:20.40 cM721eRY
いや 接客をそういう風に変えたのは自然の成り行きさ。田舎ならではの接客とかを無くしたのは、他でもない客さ。DQNのね。実際個々にマニュアルなく、接客まかしてみ。クレームの嵐だぜ。

86:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 15:14:38.10 cM721eRY
まあとりあえず、ラーメン食いに行ってるわけで、ラーメンその一杯に心が入ってりゃいい。旨いもの出せば接客は必要最低限でいいよ。

87:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 16:32:15.43 qOSvXRxS
>>85
自然の流れ…同意!
官公庁とか郵便局とかもかわったよね。

調理に心が入れば、接客にもおのずと心が入るよ。
接客って対応だけじゃなくて、衛生面とも入るんじゃない?
店主が技術や味の向上を求めてるのを周りが見てたら、自分も
持ち場の仕事に頑張ろうと思うよ。
サラリーマンでもそうでしょ?

>>81
おぉ~同士w!おばちゃん言ってたよ。
『経営者がもやしの髭を取ってこそ意味があるんよ…』って。





88:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 16:35:17.71 CVASbLAj
また糞コテとスレタイすら読めないカスが占拠してんのか
本当大分県民って学習能力ねぇな

89:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 18:34:49.26 Qb0q0XCS
こんどは ぷくぷく君って奴が出没し始めたか
この ぷくぷく君って 以前居た福天プラじゃないよね

90:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 19:11:56.61 hgXIkv9Q
今日は、バイクのツーリングがてら竹田の例の中華そば屋に行ってみた。

GWで客が多く50分位待ったわ。。

味は醤油味で出汁は良くとれていたと思う。年中豚骨ばかり食べているので

新鮮な味ではあったが、またわざわざ食べに行くってことはない味でした。

店員の接客対応も良く、地産・地消の体制も良いと思う。おむすび等の価格は

2個で120円と良心価格。麺は製麺機設置の自家製、皆さんも竹田市振興のため、

近くを通った時は立ち寄ったらいいかもね。



91:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 19:17:05.66 hgXIkv9Q
>>74

んだんだ!!

美味いラーメンと聞いたら、県外だろうとすっ飛んでいきます。。

銭金の問題ではありません!!

92:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 19:44:31.14 X3BiZADp
>>90
乙です
水汲みいったついでに食べに行ってみるかな

93:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/05 21:46:43.83 WsM5+0qc
>>90
いまのうち行かないと、夏は河川プールの客で凄そうだ。

94:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 00:17:10.90 vFAcUNpq
>>87
モヤシの髭とって美味いラーメン屋ってどこな?

丁寧に仕事するのは当たり前だろうに、
それを誇るようじゃね。

ましてラーメンよ?
美味けりゃそれだけで満足なのに

最近潰れたところも、材料とかこだわってたが、味はイマイチだったし、多分勘違いしてんだろう。



95:ぷくぷく君
12/05/06 01:45:24.73 VPfteIqJ
ラーメンにしろ何しろ、やはり技術だよ!食材を扱い調理するてことは職人!仮にチェーン店フランチャイズでも、その元となるスープや麺にチャーシューも研究したうえで商品として
売り出してるはずだよ。美味けりゃ良い!でも技術もなく美味いラーメンなんか作れるはずがないと思うよ。

96:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 02:46:16.07 vFAcUNpq
そんな事言ってるから、勘違いしたラーメン屋がでてくんだよ。

その技術の優れてるラーメン屋美味いのか?

97:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 10:10:12.22 W7FIjW5R
ひげが嫌なら名水美人使え

98:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 12:22:04.24 vFAcUNpq
ふとモヤシ好かん

99:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 14:06:18.53 uujbH0FF
自民党内の売国議員リスト
今後50年間で約1000万人の移民受け入れを目指す提言案、「移民庁」設置案などが明らかになっている。
★会長
中川秀直(衆 広島4区)
事務局長
中村博彦(参 比例区)
★メンバー
衆院議員
森喜朗(衆 石川2区)
衛藤征士郎(衆 大分2区)☆大分の衛藤征四郎は朝鮮帰化人です。反日売国奴、絶対落選!
河村建夫(山口3区)
大村秀章(愛知13区)
阿部俊子(比例中国ブロック(岡山3区))
塩崎恭久(愛媛1区)
塩谷立(静岡8区)
下村博文(東京11区)
菅原一秀(衆 東京9区) 西村康稔(衆 兵庫9区)
野田毅(熊本2区)村田吉隆(岡山5区)
参院議員 [編集]
丸川珠代(参 東京都選挙区) 秋元司(比例区) 岡田直樹(石川県選挙区) 岡田広(茨城県選挙区)
末松信介(兵庫県選挙区) 伊達忠一(北海道選挙区) 谷川秀善(大阪府選挙区) 塚田一郎(参 新潟県選挙区)
鶴保庸介(参 和歌山県選挙区) 中川雅治(東京都選挙区) 二之湯智(参 京都府選挙区)
古川俊治(埼玉県選挙区)
※ 山本一太(群馬県選挙区)やっぱり売国山本www
山本順三(愛媛県選挙区) 吉田博美(長野県選挙区)




100:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 14:50:46.99 VlvAeVQ1
>>95
スレ違いだろうが糞コテ
過去につまらんネタで荒れまくったのに、またやるつもりか?
大分の恥さらしが

101:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 16:16:23.49 QbfpO1iT
ぷくぷくはなんかしたの?まだ建設的だからいいと思うがね。どうせスレ自体対した情報量じゃないんだから雑談もいいじゃない。

102:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 17:36:37.22 hHj7PuYP
人口減少に歯止め掛かるし移民受け入れには賛成。残念だが…
移民を受け入れ税収入、労働力確保する方が国益に沿うな
勿論、日本国籍を取得しないものには選挙権をあげない
移民政策は30年~50年限定で
その間に子育て支援政策を完成させる

103:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 20:04:43.74 5IFBF+ZV
いま、別府のニュー宝来行ってきた!
限りなく、昔の宝来軒に近いねw

ガレリアのちゃがナントカあったよ。
あそこはでは、塩ラーメンしか食べないけどねw

104:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/06 22:43:41.39 cG8rHfCH
ドンキの所、元3年5組に横浜家系ラーメンってのが入ってたので行ってみた。
中太麺醤油豚骨食べた。細麺も有る。
他に味噌豚骨、塩豚骨、アッサリ醤油などあるようで、具は海苔3枚、
チャーシュー1枚メンマと青菜。
味は普通に美味い。チャーシューなかなかいい味。
麺は中太麺より細麺の方が美味いかもしれん。
650円は高いなーとおもうが、一骨、虎なんかより華は無いが味はいい。
今だけなのか、大盛りでも値段変わらないとか書いてあったが、確認してオーダー。
ウェイトレスは、インド女性っぽい。
ここのネックは価格と思う。


105:ぷくぷく君
12/05/06 23:51:50.99 VPfteIqJ
>>101ありがとう。
他の人達、今度からは僕が行った美味しいラーメン店でも書き込むよ。

106:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 00:21:30.26 V3GRcMGw
>>94
おばちゃんは息子にそう言い聞かせてただけ。
その当たり前を客に言ってしまったら自慢になるからな。
キミの言うように『誇って…』になるよなw
約33年間、やり続けるってオレ的に尊敬するよ。

…って言っても上スレにもあったが今は『名水美人』かもw
近いうち行ってみよwww

107:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 01:31:12.08 ZP5DHz5j
能書きはいいけん、そこ美味いんかて?


108:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 09:49:35.23 JZ/mGK5M
>>104
レポおつ!
やっぱあそこは場所代が高いのかなぁ。
値段の高さが致命的になることってあるよね。
600円なら文句なかったのに、650円だと少し割高感を感じ、
その少しの壁を乗り越えられずに客足遠のいちゃうみたいな。

109:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 10:48:23.43 ePigoThb
だろうなあ
前の店も結局割引とかやってたもんな
客層がファミリーだから専門性よりはサイドメニュー勝負だろ

110:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 11:04:03.30 RmjupxtJ
サイドメニュー充実感無し

111:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 11:30:59.52 V3GRcMGw
>>94
経営者がそんなことを客に言ったら、キミの言ってることに納得してあげよう。
おばちゃんのその一言は、そこの後継ぎに言った言葉。
その店を知って30年くらいかな?それ以上の年月を髭鶏取りを継続してる。
オレ的には、尊敬に値するね。

ラーメンは大好き!人気店は大概食べた。
好きな店は3~4軒かな。
旨いと思った店は1軒だけ(杉並の大勝軒)

112:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 11:35:04.86 ePigoThb
だ~か~ら~
藻前のうまいなんて興味なし

113:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 11:44:38.58 fEjySUe0
たいしょうけんって東京の?
大分にあんの?

114:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 12:33:48.40 w+x1dM4T
>>101
雑談から荒れて、東京と大分の物価云々でわざわざスレ立てして全国に恥を晒したのはどこの住民ですか?
身内だけで荒れるならまだしも、そのコピペを大分と名のつくスレに貼り付けまくって迷惑掛けたのはどこの住民ですか?

前科があるから言ってんだよ、コテは都合が悪くなるとすぐに名無しに変えるからな

115:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 12:53:09.14 57IOMlYx
そっか ぷくぷくってあの泥沼君の事なのかぁ
めんどくさい奴

116:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:20:12.76 vWeLjD0s
大分のラーメンって鶏がら醤油が一般的なの?
URLリンク(www.marutai.co.jp)

117:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:23:05.66 RmjupxtJ
髭モヤシは大分県以外の自慢話か。

スレタイを声に出して100回ほど読んどけ


118:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:24:00.54 6s5yob//
それはありえないです

119:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:33:25.86 vWeLjD0s
え?

【大分鶏がら醤油ラーメン】
「弊社開発メンバーが、大分のラーメン屋を練り歩き、たどりついた味です。」と書いてるよ。

「大分県産ゆず皮粉末を別添しました!スープは、鶏肉を炊き込んだガラスープに、
甘味のある濃口しょうゆを加えて甘味と旨味を引き出したあっさりした液体スープです。
アクセントとして擦りニンニクと白こしょうを加え、食べ飽きしない味に仕上げています」

URLリンク(www.marutai.co.jp)

120:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:39:15.41 6s5yob//
逆に、にんにくがきいた鶏がら醤油なんてどこで食べられるんだよ・・・

121:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:43:32.38 vWeLjD0s
>>120
「弊社開発メンバーが、大分のラーメン屋を練り歩き」と書いてるから
大分には鶏がら醤油のラーメン屋が何軒もある様なイメージになっちゃうな


122:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:49:09.00 vWeLjD0s
もしかしてルーツ的な老舗店は、実は鶏がら醤油なのでは?と思ってみたりもするが

大分のラーメンのルーツは普通に豚骨ラーメンだったはず
もともとは久留米の三九だっけ?

123:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:55:50.37 DDQ+vjsj
だ~か~ら~
大分のとんこつはここ30年ほどの話
それ以前は醤油が多かった
多分中華ソバの流れだったんだろうな

124:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:55:51.78 IcQdyXjX
あげあしだが
>練り歩くってw

125:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 14:58:59.84 DDQ+vjsj
ちなみにマルタイの九州シリーズ
各県食ったが大分が1番まずかった
宮崎の鳥塩はいいぞ
毎月11日が直販売で送料無料だ

126:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 18:25:19.79 GGVLzgjv
基本 大分は一括りにでけん
まぁ中津の宝来軒本店直営wwが宇佐ですら受け入れられなかったしな


127:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 18:30:52.97 Em7AGrp+
その通りや!

128:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 20:07:28.96 U/Q7CmDx
マルタイで大分を評価されてもねぇ。

129:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 20:12:47.31 3SKVQFu2
ヨムド チャングルッカステヨ グルムニン サヨンドイルボニンムテヤ.

130:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 20:15:34.88 3SKVQFu2
チョルボンヌ カムサンコヌン オオイタヒョンミンボニウルチャヨ.

131:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 20:17:12.21 3SKVQFu2
場外のは違反なのにがわかるかお前達は?

132:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 20:49:55.80 fEjySUe0
とにかく、残念ながら九州では大分が一番ラーメンが発達していないのは事実だ。
カラーもないからな。
だがそのぶん、発展の可能性は無限大でこれからってことさ。
北海道と言えば味噌。福岡と言えば豚骨みたいな縛りがないぶん、うまいラーメンを創造できるのではないだろうか

133:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 21:13:01.64 vWeLjD0s
>>128
たかだかインスタントだけど、ある意味一般的な食のジャンルの一つだからね。
コンビニとかでもご当地カップ麺が増えてきたし。

九州外の人がスーパー等でデカデカと「大分」が記載された棒ラーメンを購入して
「大分のラーメン=鶏がら醤油」が主流と勘違いしない事も無いと思うが・・・

134:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 21:16:11.12 3dsm6BtB
>>132
個人的にふらりのニュースクール味噌を大分のラーメンにしたい。
実力的には申し分ないはずだ。

135:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 21:16:35.65 vWeLjD0s
>>132
宮崎も同じで発達してないね。佐賀は地理的に久留米ラーメン圏域になると思うが
唯一鹿児島だけは博多や久留米ラーメンの影響を受けずに独自に発展していって
人口一人当たりのラーメン屋は九州1位みたいだけど

136:ぷくぷく君
12/05/07 21:58:15.61 +ly1YZoT
>>125僕も大分のは不味かったよ!あれなら元祖マルタイ棒ラーメンの方が美味いね、それに昔の大分のラーメンのスープてどちらかと言うと元祖マルタイ棒ラーメンみたいな感じではなかったかな?

137:ぷくぷく君
12/05/07 22:08:00.71 +ly1YZoT
>>115僕は泥沼とかでは、ないよ! それに
数ヶ月まえから、ぷくぷく君の名で顔出してるし、それは大きな勘違い!

138:ぷくぷく君
12/05/07 22:11:43.96 +ly1YZoT
↑数ヶ月まえから新参として顔出しを始めたてことです。
今回のことで間違いのないように、あらためまして皆さん宜しくお願い致します。m(_ _)m

139:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/07 23:25:45.83 w+x1dM4T
>>138
嫌だね
荒れるような発言やスレチしても反省しない糞コテに存在価値は無い
どこぞの知らないキモおっさんに~が旨いだの不味いだの言われたくない

二度と来るな

140:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 07:16:45.38 Gg6UvYW5
ラーメンという食べ物はカオスだ
そのスレもまたカオスにならざるを得ん
それでいいじゃないか
情報を選ぶのも、数多の店を選ぶような楽しみがある。
上品な話がしたいならフレンチスレでもいけばよい
大分の恥とかいうが、にちゃんで恥もクソもあるものか


141:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 17:03:37.99 Apguzy9X
ぷくぷく君にしろラーメン星人にしろ
名前がサブイ。
まず、自分でぷくぷく「君」て君付けしてるのがキモイ。

142:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 17:05:31.39 QcS7+J91
どーでもいい
いちいちキモイとか言ってるオマエって人のファッションなんかも気にする野暮なオヤジなんだろうな

143:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 18:08:48.44 DpRN6Nkm
確かにな 己の事を君付けするなんて変だよね

キモイと言う人=人のファッションを気にする野暮なオヤジ
この図式の意味わからん

144:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 20:01:04.84 Apguzy9X
>>142
どーでもいいと言いつつ、いちいち突っ掛ってくるオマエが
野暮なオヤジじゃね?(笑)て皆に馬鹿にされるタイプだよオマエってξ

145:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 21:49:17.21 d4Gl+uvL
2,3回すすったら無くなる割りに高い温泉つきのラーメン屋はどうよ

146:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 22:00:16.43 DpRN6Nkm
>>145
ラーメンが高いのか温泉が高いのかがワカリマシェン

147:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 22:03:11.36 3ZC01yso
別府?

148:ぷくぷく君
12/05/08 22:49:47.07 jSVwCa1G
皆さん(‘o‘)ノこんばんは、そろそろ冷やし中華の季節になったね、元祖マルタイ棒ラーメンで冷やし中華作ると美味いね、あの作り方に+?をすると更に美味くなる(^o^)/

149:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/08 23:00:08.99 0eojjPXV
>>146
大分のラーメンは高くない。

全国で最も高いのは鹿児島だよ
URLリンク(www.raumen.co.jp)

150:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 00:47:03.58 DnEB/77G
>>145が分からん…
同じく別府の観光港前のラーメンを思い浮かべたが今は無かった筈

151:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 08:12:45.75 7ScKV5V0
マルタイで冷やし中華 知らんかった
タレはどうする  自作?

152:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 08:14:40.32 iCMa6eUk
うん
でもそんな大袈裟なもんじゃなく醤油と酢とゴマ油だけっす

153:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 09:24:23.05 M0nVakrs
竹田の新しいラーメン屋に行きたいが道がわからん

154:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 12:31:46.35 UUYQ4hiQ
>>153
「入田 河宇田湧水」でぐぐる

155:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 13:44:17.76 DrwTeuJS
ぷくぷくってマジでキモイから出てくんなよ?
冷し中華の造り方なんてのも後で造り方暴露すんなら初めから+?なんて書きこむなや。
いちいちキモメンドクセェ。

156:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 13:45:12.96 DljaARRU
構うから出てくるんだろ
嫌ならNGにでも入れとけやアホ

157:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 14:31:19.23 M0nVakrs
>>154
ありがと・・・
思ってたより遠いな(;´Д`)

158:145
12/05/09 17:52:16.26 k0DLf/4a
>>147
>>150

そう観光港前 久留米ラーメン みなと温泉

この正月には前を通ったような気がするが・・・

159:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 19:00:35.87 wA7VqqMC
>>153
57号線で竹田市内に入り、左にマルショクがあるから次の信号を左に。
玉来駅の横を通過して道なりに進む。突き当たりにT字交差点があるから
そこを左に曲がってしばらく行くと左側にある。店の横に水車があるから
すぐ分かる。店の赤いノボリもいっぱい立っている。・・・・・・・(`゚Д゚´)ゞ以上!!

160:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/09 19:15:42.64 Q5r3p147
>>157
どこから行くんですか?
>>159
補足感謝


161:ぷくぷく君
12/05/09 22:34:25.65 ixLZUC6W
>>152>>155は僕の書き込みでは、ないよ!冷やし中華の作り方はマルタイ棒ラーメンにも書いてる、
それ+昆布と鰹節のだし汁を使用し磨り胡麻を加えると更に美味くなる。

162:ぷくぷく君
12/05/09 23:44:53.55 ixLZUC6W
↑間違え>>155>>152は僕の書き込みでないよ!

163:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 13:46:52.35 ek0l76Xu
初めて香蘭行ったが味は普通、水まずい
こんなところありがたがってるのは昔で時が止まったおっさんだけだと実感した

164:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 16:09:29.91 0YACfBAA
やはりジェネギャプはあるよね。
中央町?のせいよう軒?だったかな
自転車がいっぱい泊まってるとこ
あそこも評価良さそうだったからいってみたけど…


165:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 16:19:12.55 zkTpXTMK
>>152はオレっすよ

166:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 17:22:14.67 LORp4+hJ
精養軒は昔なつかしの味だよね
濃厚を期待してはだめ

167:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 17:22:51.19 zkTpXTMK
通が好む店

168:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 18:45:40.05 Cxzat14e
太一商店があれば何もいらない

169:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 19:21:02.44 0YACfBAA
太一か~ 好きじゃなかったけどうまくなった?

170:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 19:24:04.22 PjFFrTkA
チョンマルロ ノドゥルン スヂュンナンネヨ.

レベルが低いはお前達は(笑)

171:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 19:37:45.44 Alywq+7I
太一の時代はもう終わったな。
これからは金二郎だろ

172:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 19:46:02.24 v7xZGkS4
>>171
まあ、個人の好みだけど・・太一・金二郎のファンも結構いるんだな。

俺はどうしてもあの麺と野菜の盛り方が馴染めんのだが。。

173:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 20:12:42.58 PjFFrTkA
イルボニヌン ハングギニ マンドゥロ ネン ツェヂッピョ クンムル ムヌァエ
チョムド カムサヘヤ ハムニダ.

日本人の韓国人に感謝するべきだ。豚骨文化が伝えた事に

174:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 20:45:49.42 v7xZGkS4
ところで・・

大在の晃龍軒はその後どうなってるのかね?

俺は個人的にあそこのラーメンは好きだったのだが・・

だれか知ってる??

175:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 22:13:18.48 2GFCmeCu
青龍軒久しぶりに行ったらチャーシュー少ないし、味が・・
三ヶ月前のほうが美味かった

176:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 22:46:11.62 iXtKH7r4
大洲浜の味平ラーメンってまだある?
激辛ラーメン初体験した
鼻水が止まらなかったψ(`∇´)ψ

177:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 22:52:08.77 iXtKH7r4
大洲浜の味平ラーメンってまだある?
激辛ラーメン初体験した
鼻水が止まらなかったψ(`∇´)ψ

178:ぷくぷく君
12/05/10 23:17:45.20 8KGgxpFt
>>177まだあるよ!

179:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/10 23:25:06.73 iXtKH7r4
》178
ありがとう
今度中津から行ってみるよ

180:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 02:54:40.35 kgCn1kM9
佐伯のなべちゃんって居酒屋が
ごまだし坦々麺なるものを出してると読売で見たから
とりあえず行ってみた
まあ確かにゴマだしうどんと坦々麺足したような味だったな
シメにはいい味だけど、ラーメン食いてえ!と思って遠出する程でもない
結構遅くまであけてるみたいだから、暇がああればご賞味あれ

181:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 06:54:40.74 EjfRKxyh
>>180
取材 乙!

182:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 09:19:35.08 5T5QW02J
URLリンク(www.youtube.com)

最低の日本人なのは世界の承知みたいですね。

イルボニヌンパボスミダーー

183:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 09:33:20.32 kcEuEhqj
そんなことより日出の失踪主婦はどうなった?
現地では報道続いてるのか?

184:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 09:47:17.42 8ijTy+M7
>>159
詳しい案内感謝(=^0^=)

>>160
西大分からです
普段市内しか走らないので不安(´・ω・)

185:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 12:32:35.73 mgyzEGjN
>>184
西大分ですか
お気をつけて

186:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 17:14:48.29 ofvjM3jR
1度行っただけで店のレベルを評価するバカ
ラーメンなんぞスープの出来次第なんだから
何度か通ってから店の評価しろよ
アホどもが。。。。

187:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 17:22:54.44 kcEuEhqj
素人が何度通っても判断なんか出来んよ

188:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 17:54:46.64 5YLiMxXm
マズイ所に何度も通うのはマゾヒズム

189:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 19:16:01.21 F9K6/OE8
スープの出来が不安定なところはそう言われてもしょうがないだろ。
それを一定に保とうと努力してる店は
そんなに振れ幅なくうまい。
大体いつも同じ値段とってんだから
評価されてもしょうがないだろ。
嫌なら不出来な日は安くすればいい。

190:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 19:59:05.58 5YLiMxXm
以前より不味くなったとかなら分かるが、
スープなどの振れなんか話題にするのが変なんだよ。
インスタント評論家みたいなもんか。
野菜でも季節で味が変わるのにバカバカしい

191:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/11 23:54:16.79 U/Z9lGsM
マンコラーメンマンセー

192:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:29:41.61 LHhseTUB
パボスミダ

193:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:30:58.51 LHhseTUB
チンコアボジ

194:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:31:40.29 LHhseTUB
マンコオモニ

195:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:32:31.90 LHhseTUB
サムスンマンセー

196:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:34:15.43 LHhseTUB
ハングクハムニダ

197:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:35:10.22 LHhseTUB
ヨルムニ

198:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:42:07.91 LHhseTUB
パボイルボン

199:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:43:26.61 LHhseTUB
イルソンサランヘヨ

200:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 00:44:36.04 LHhseTUB
200ゲッツマンセヨーハングクハムニダ!

201:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 07:22:09.76 /d0vTKR2
今日は天気がいいようなのでバイクでツーリングがてら

ラーメンを食らおうと思うのだが・・どこがいいかな。

202:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 08:40:05.36 PKHsUvXY
>>201
竹田のコットンオススメ

203:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 11:40:31.75 2rM8wXjB
>>174
閉店しました

204:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 15:27:11.26 /d0vTKR2
>>203
ちょっと質問の仕方が悪かったかな。

2月に一旦閉店したのは知ってるけど貼紙があって

2~3ヶ月後に再度オープンすると書いてあったから

それについてです。

205:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 15:27:47.75 /d0vTKR2
>>202


206: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/05/12 17:22:47.45 ObRCcGWn
>>204
いやいや、君の質問の仕方は悪くない。





207:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 17:59:17.46 DEjXzTxo
今、トキハ本店の物産展で徳島ラーメン食べられるぞ。



生卵のせて食うスタイルでなかなか美味いぞ。

208:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/12 18:19:24.96 /d0vTKR2
>>207
情報乙!

明日は暇だから逝ってみるわ。

そういえば生卵乗せのラーメンは5号地の大分港のとこ

ゴルフ場の横にあって美味かった・・今は無いけど。

209:ぷくぷく君
12/05/12 23:03:22.14 JRBL4XnO
>>206 南大分の居酒屋のスレットにも顔だしてるでしょ?

210:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 05:43:44.07 Cou/Lxmx
>>209
君はそんないらんことを書くからみんなに嫌がられているんじゃないの?

211:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 10:11:57.51 Qil+oWnC
みんなはなぜラーメンにハマったの?
大分にずっといたらラーメン好きにはなりそうもないんだが…
ラーメンにハマった理由を教えてくんろ
俺は福岡のイチラン食べてからかな。

212:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 10:48:57.54 Qd/JjgTl
>>211
オレは替玉がある頃の○優のチャーシュー麺食ってハマった!

今はダメになっちまったが、昔はすごかったよ。

213:ぷくぷく君
12/05/13 12:33:31.46 +51UEHJT
>>211僕はサニーのトラックの走るラーメン屋かな、

214:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 14:58:23.04 sefi6A5x
店側も一期一会の気持ちで挑んでほしいね
ブレで不味いとか問題外だよ

215:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 15:09:54.40 OrIMqxHH
俺も走るラーメンセンターだな
40年位前
指事件の時はマジ びびった

216:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 15:30:21.42 KoIMt7QU
>>213
てめえはレスすんなカス

217:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 15:56:02.03 Qil+oWnC
>>212 丸優味変わったんだ。知らなかった。行列の割にうまくないと思ってたんだ。昔はどんな感じだったの?その時も行列できてた?
>>215 とぷくぷく君
なにそれ?指事件?気になる!詳細よろ

218:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 16:00:45.73 OrIMqxHH
宝来軒のねこネタと同じ話
多分嘘だと思うけどスープの釜に指が入ってたといううわさが立った

219:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 16:08:11.33 9ADF0DiP
俺は釣りで佐伯に通いだしてラーメンにはまったな

220:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 17:40:53.24 Cou/Lxmx
そういえば、最近見なくなったけどサニートラックの

「走るラーメンセンター」ってまだあるの?

昔は特注でスープに出汁をたっぷり入れてもらってマイウ~でした^^

221:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 18:19:14.37 Qd/JjgTl
>>217
○優は基本的な味の組み立ては変わらんと思うけど薄くなった印象。


替玉せんことなったのもよだきぃだけやろうし。職人気質が抜けた店は通いたくない。


222:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 19:50:10.87 Cou/Lxmx
>>221
よだきがっちゃあ、美味いラーメンはできんわな。

223:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 20:50:46.63 WiDHuJxG
よだきいという理由で替え玉を廃止するわけねーだろwww

ただ茹でるだけの作業じゃねーか

224:ぷくぷく君
12/05/13 21:41:56.03 +51UEHJT
>>215走るラーメン屋は別府にあるから当時、別府はヤクザが激しい時代(指詰めとか)だったから、そこからデマが飛んだと思うよ!>>216 キミから指図される覚えは僕はないよ! キミもネット上だと思い喧嘩を売る行為には気をつけた方がいいよ!

225:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 22:28:16.57 Qd/JjgTl
じゃあなんで替玉やめたんだよ。

替玉やめた時期に味は薄くなるわ、以前行列できた頃より明らかにラーメンでる量減ったのにスープ切れ早いわ。

お土産ラーメンで売り上げそこそこあるかもだけどよだきくなったんだろ。

替玉だってラーメン作る間に硬さ調整するから茹でるだけって簡単なもんでもないだろ。


オレには○優プロ意識なくなったとしか思えん。

226:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/13 23:53:12.02 bTUNiZKd
替玉は旨くないと思う

227:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 06:10:04.74 JcOw0hys
>>226
替玉すると確実にスープが薄まるからな。

最初から替玉するつもりの時は大盛りを注文してるわ。

228:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 08:32:51.06 kVwj5jA+
それは分かる。確かに薄くなるな。

店によっては、麺だけでなくカヤクとスープまで足してくれる処があった。

229:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 10:05:23.70 pv6W3+rh
年末で客が多くスープが少なくなっていたのだろう
客の目の前でスープを水で薄めやがった
案の定水っぽく食えたもんじゃなかった
別府浜脇のな0さんラーメン
二度と行かない

230: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/05/14 11:10:50.75 /XJ1AVwz
>>209
ホント、お前ってくだらない事書くよな

しかも【スレット】ってなんだよ マジでそう覚えてるだろw



231:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 11:15:18.70 0lG7EcTl
>>186
残念ながらそのたった一回で評価されてしまうのが世の中だよw
だから、分かってる店はその一回を大事に考えて準備してる。

客をおざなりに捉えてるような店は、客からしたらすぐ分かるよ。
そして二度と行かない。

232:ぷくぷく君
12/05/14 14:20:06.43 yDOzSWZv
>>230 それほどでもないよ!

233:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 14:32:46.54 PQzZs0Il
大分刑務所のメシはイマイチだった
年寄りが多いせいか、肉類や揚げ物が非常に少ない
ラジオもOBSしか聞けない
土曜の夕方からやってる夕方○しかって
アレ面白いか?大分県民のユーモアセンスを疑うわ

234:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 14:38:40.69 iIEV2KaG
なしかって確かにつまらない
本まで出してよう


235:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 14:42:29.71 PQzZs0Il
地元民でもそう思うのかw
FM福岡の方が余程面白かったわ
拘置所とかはラジオしかなかったからなぁ

236: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/05/14 16:28:07.18 /XJ1AVwz
昼に大黒行ったけど並んでいたな
並ばずにリンガーハットに行ったけどw
極(宗方店)の前を通ったけどガラガラだった

つけ麺ブームは終焉か





237:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 16:38:30.75 gw7Z9qSy
>>235 娑婆に出てくんな。
>>236 極みのつけ麺じゃね…ラーメンメインに途中から変えたよ。
大黒に行列できてるのか…すげえな

238:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 17:12:36.08 5CFt37iP
ぷくぷくマジでくだらん野郎やな。
2度と出てくるなカス。
誰が何処に顔出してるなんかいちいち書き込むなクズ。
お前みたいな奴はネット外の世界でも嫌われる。

239:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 17:14:00.62 JxdINmLq
悪かったな!くだらない野郎でよ

240:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 17:21:42.51 5CFt37iP
悪かったと思うなら2度と出てくるな。

消   え   ろ

241:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 17:24:01.87 JxdINmLq
そう思ったときは自分から消えるちゅーねん

242:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 17:47:04.17 6oJHrhvm
大黒に行ったら張り紙してた
来週の内二日間改装で店閉めるとの事
確か22・23だったと思う

243:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 18:37:31.46 5CFt37iP
さ っ さ と 消 え ろ ぷ く ぷ く

244:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 18:38:37.46 JxdINmLq
てことは消えないでくれってことだな?

245:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 18:42:11.27 5CFt37iP
おまえ自分が嫌われてるの分らんの?

246:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 18:43:44.19 JxdINmLq
オマエは自覚してるのか?

247:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 18:55:30.18 /Ru7oIL4
ぷくぷくって名前からして気持ちわりー

248:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 18:56:31.84 66dQTiie
偽札フォー

249:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 18:59:17.94 5CFt37iP
>>247
自分でいいと思ってつけてんだよ。空気の読めないバカなオヤジ

250:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 19:01:25.32 /XJ1AVwz
ぷくぷくときらわれ星人wは同一人物?

251:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 19:04:07.90 /Ru7oIL4
ぷくぷく様・・・・・・
早くいなくなって下さい。
ここの「スレット(笑)」の住人達の切なる願いです

252:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 19:05:37.63 5CFt37iP
>>250
同一人物、若しくは友達同士

253:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 19:23:07.11 /XJ1AVwz
おもちゃにされてる

254:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 19:51:29.56 W5FWiGFT
おまえら煩い。

255:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 19:57:20.29 xSxVDF+5
しかし最近、大分のラーメンも高くなったよなぁ!


256:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 20:14:17.33 5CFt37iP
さっと消えろ

257:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 20:41:46.55 JcOw0hys
>>236
話が脱線して悪いが思い出したので・・

リンガーハットっ国産野菜に変えたあたりから

スープがまずくなってないか??絶対スープ変えてるわ。

30年前から好きで食ってたが、最近は食えたモンじゃないな。

具の種類も変わってるし、第一、中華鍋で野菜を炒めてないわ。

258:sage
12/05/14 21:40:02.64 gw7Z9qSy
今日ふらりに行ってきた。
期間限定の濃厚醤油豚骨食った。
まあうまいんだが、ほんとに濃厚すぎた。麺も細麺になってて、どうかと思った。
卵麺の良さが消えて、更にドロドロ感が加速したような感じだった。
やっぱり普通のラーメン食うべきだね。
うまいラーメンで近くなら毎日まではなくても一週間か隔週で食いに行くよね。
期間限定とか、新メニューの必要性ってあるのかな。
最初に来た客がもしそのメニュー食べちゃったら評価落ちちゃう可能性もあると思うんだが…まあ普通の客は通常ラーメン食べるんだろうけど…もしね…
色々メニュー取り揃えてる店もあるけど
手間とか仕入れとか考えた時に、自信のある一品で勝負した方がいい気がするけど…長文スマソ。

259:ぷくぷく君
12/05/14 22:01:24.77 yDOzSWZv
誰か美味しい塩ラーメンを食べさせてくれる店知ってる?

260:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 22:25:57.32 ssfx6REQ
サッポロ一番ならだいたいの
スーパーにあるぞ

261:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 22:26:50.50 m1DnYz+e
ww

262:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 22:46:43.45 ldFI+aQ8
>>258
>まあうまいんだが、ほんとに濃厚すぎた。麺も細麺になってて、どうかと思った。
>卵麺の良さが消えて、更にドロドロ感が加速したような感じだった。

普通にマズイって言えない病か?


263:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 23:22:13.67 cOVNzmr/
マズイは個人の感想だからな
どう嫌だったかレス打ちは歓迎だ

264:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 23:35:27.37 h/01OSI9
ラーメンスレで言うのもなんだけど、
リンガーハット、どんどん閉店してない?

265:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 23:45:55.78 ssfx6REQ
>>264
浜勝はどうよ
グループの戦略じゃないか

いずれにせよスレ違い


266:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 23:50:11.55 gw7Z9qSy
>>262 決して不味くはないぜ。
ただ普通のラーメン食えばよかったという後悔と脂は残る。

267:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/14 23:51:04.21 JcOw0hys
>>265
まあ、閑話休題で同じ麺類ちゃんぽんの話もいいでしょ。。

うざいやつも沸いてるしね。

でも、浜勝のとんかつは本当にスレ違いかな・・・

268:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 00:03:18.30 PYPdizm0
>>267
浜勝はリンガのグループなんで
もしや浜勝も閉店してるようなら
よっぽど厳しいのかなってこと
言葉足らずで<(_ _)>

ラーメン話持ち直すまで麺話

浜町の味久、数年前に
店主の体調の為、近所に移転して
出前専門でやってく
ってことだったけど、
その後を知ってる人いる?

269:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 00:28:18.61 6chMYYko
野菜たっぷりチャンポン美味いよね
柚子ドレッシング最高だよ

270:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 00:37:13.33 mmMPMUOC
ほんとに濃厚すぎで、卵麺の良さが消えて、更にドロドロ感が加速したような感じで、
決して不味くはないぜw

ダイジョーブデスカ?

271:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 01:14:20.61 dNkcjLFU
>>259
そんなに旨い塩ラーメン食いたけりゃ金だして
札幌でも行ってこい
このぷくぷく野郎

272:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 01:29:43.40 Mi21wXIC
なんでラーメンこんなに高くなったの?
庶民の食べ物じゃなくなってきたぞ!

273:ぷくぷく君
12/05/15 01:42:07.03 VXAUuFDh
>>271大分の店で食べたいんだよ、
>>272たしかに高くなったね、昔はチョッとお腹が空いたら一杯やおやつ代わりに一杯て気軽に食べれるのがラーメンだったのにね

274:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 04:16:51.95 2Bg1Gpcx
うい

275:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 06:23:33.81 0o7DYkzI
>>272
大分県ラーメン安値ランキング

①佐伯の天津ラーメン・・・・・・・・360円だったかな?
②国道57号線大野町ラーメン・・380円
③大分市舞鶴町巌流ラーメン・・400円

他を知ってるひとは加筆きぼんぬ。。

276:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 06:52:00.30 9sMksufK
>>275
R57沿い千歳町物産館内
来愛麺屋
ラーメン350円

277:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 07:43:21.83 eKPO6h3y
>>264
徒歩数分で愛用してた高城駅の所も貸店舗になりました
大在も戸次も閉めてだいぶなるよね ドンドン減るなあ
王子町は改装中でしばらくお休みらしい

>>275
大分市大在・横田ダイソー付近
屋台ねこら(通称) ラーメン350円 大盛+50円 替玉100円

278:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 08:41:21.98 dNkcjLFU
南大分のスレでもぷくぷく君っての嫌われてるやん。

279:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 13:25:26.47 0o7DYkzI
大分県ラーメン安値ランキング

①大在の屋台ねこラーメン・・・・350円
①千歳町の来愛麺屋ラーメン・・350円
②佐伯の天津ラーメン・・・・・・・・360円
③大分市舞鶴町巌流ラーメン・・400円


280:[sage]
12/05/15 14:09:44.96 Fv0S38Mz
>>270 なんかおかしいか?まずくはないけど…って感想じゃん。
おまえの中の味の評価はうまいとまずいしかないのか?
カスが。

281:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 15:42:51.78 5eDiKq4Y

ほんとに濃厚すぎで、卵麺の良さが消えて、更にドロドロ感が加速したような感じで、

これで不味くないw




282: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/05/15 16:13:44.62 HS0ynsVe
久しぶりに さっぽろっこ に行ったわ
トンポーロ味噌味 840円 高い


283:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 16:27:02.15 Fv0S38Mz
>>281 まあ食ってみろよ。話はそれからだぬん。

284:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 16:31:37.31 shnpbwxx
おうよ

285:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 17:17:47.00 zJT/Tf8r
どうして、
濃厚すぎで、卵麺の良さが消えて、更にドロドロ感が加速したような感じを食べに行くだろう?

と考えると、おかげで地雷を踏まずに済んだと感謝かもしれんw


286:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 17:42:14.00 ykSAY0wK
>>283他[sage]=ラーメン星人のバカ。
コテハン変えてもバカ丸出しで叩かれるイタイ子だな(笑)
ぷくぷくと同じくココにくるなカス。



287:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 17:49:26.32 p9XjdTCA
ラーメン板はage進行推奨なんてされてねーだろ
あほくさー。こいつあほくさー。

288:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 18:10:05.35 ykSAY0wK
>>287
何言ってんだコイツ?(笑)
そんな事どうでもいいんだよカス。アホ星人とぷくぷくはハングル野郎と
同じくここのスレにくるなって言ってんだよ?おばかさん??
一度自分で書き込まないと宣言したくせしてコテハン変えてくるなカス。

289:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 18:35:44.58 Fv0S38Mz
>>288 なにいってんだコイツ?星人?
しるかカス。おまえみたいなのがいつまでも付き合うからウジが湧いて荒れるんだろが。

290:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 19:09:50.86 y0aDU183
>>284
アスペルガーウゼーーーーーーーー!


291:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 19:44:16.47 WovhwkJS
>>289
お前も何らかわらねぇよ馬鹿w
ラ星とぷくぷくがうぜえのは間違いない。

292:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 19:55:28.78 ykSAY0wK
>>289
だっせ(笑)

293:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 21:01:05.87 WovhwkJS
大黒龍って前野津原にあった頃に何度か行って、?て思ったんやけど
滝尾に移ってからどうなん?旨いか?

294:ぷくぷく君
12/05/15 22:07:15.52 VXAUuFDh
>>282 サッポロっこのランチの塩ラーメン最高だね!

295:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 23:06:42.64 mmMPMUOC
>>293
OUT
初めて残したとか聞く。

たつきはどう?

296:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 23:10:25.83 ykSAY0wK
>>282から>>232の時点で嫌われてるのに気づかないプクプクカス。バカ?

297:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/15 23:14:56.97 WovhwkJS
>>295
サンクス!
たつきはまだ行けてないんよな・・・

298:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 00:10:29.83 h7eJweCv
オイタヒョン

299:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 00:11:43.76 h7eJweCv
ラミョンドパブドハセヨ~

300:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 00:12:14.58 h7eJweCv
300マンセーヨ!

301:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 01:16:36.44 KYvJlbkq
>>294
馴れ合いしたいなら他所で頼むわ
他店や他の商品を単に「まずい」と貶すようなコテハンに都合よく同意を求めるような資格は無いよ

どうせ自分の好きな物を貶されたり、意に反したらすぐに噛みつくんでしょ?

302:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 04:34:36.45 Bz7D3RGn
戸次に二代目十五万石っていう店が
開店したんだけど誰か行った人いる?

303:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 06:55:29.00 oQ/8sS27
ヘツギは何気に激戦区。

万石不味いのに潰れないよね。

304:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 12:48:09.20 NpRaklk5
森町の自信過剰な名前のラーメン屋はオープンしたんかな?

305:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 14:59:02.33 PqwQQ2/4
大分のラーメン屋って何で場代の高い土地や
駐車場入りにくい土地が好きなんだろうね?

306: 忍法帖【Lv=2,xxxP】
12/05/16 15:29:54.61 Zri0UFD+
荒れてるな

夕方なしかでも聞いて落ち着けププ(^^)

307: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 15:38:07.68 Zri0UFD+
大分刑務所では大分矯正展といって
一般市民に大分刑務所を一時的に開放して
囚人が刑務作業で作ったあらゆる製品を販売するちょっとしたイベントがあるんだが
異常なまでに高いうえに、その収益は矯正協会(法務省天下り先、事業仕分けの対象にもなった)
の資金元になるだけだからな

つまり、天下り公務員の懐に入るだけって事だ





308: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 15:40:46.64 Zri0UFD+
動物なしか
知っていそうでよく知らない 動物に関するなしか
聞けばハマるwwwOBSラジオ
ホント、何の娯楽もないな大分ってププ

福岡の方が遥かに面白いぜ(^^)v
あー、シャバ最高
福岡のラーメンはおいしいなぁ(・∀・)

309: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 15:49:24.56 Zri0UFD+
テレビもあまり面白いのやってなかったな (まあテレビ自体がオワコンだが)
なんかよく分からんローカル番組が多かったな
ハロー大分とか瑠璃色の砂時計とか



310: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 15:56:03.41 Zri0UFD+
あと、中国人朝鮮人韓国人が大分刑務所には割といた
新聞に載ったりニュースになったりした凶悪犯も一杯いるぞ
 もっとも出所後にネットで調べて発覚したんだがw
えっ!あの人こんなことしてパクられてたの!?みたいな( ̄o ̄;)ビックリ

あと、無期の人がかなり多い
正確な人数は把握できなかったけど60~100人位はいるはずだ
ちなみに無期食らった人で仮釈になるのは一年辺りで三人だ
一つの刑務所で、じゃないぜ 全国で三人だ 
つまり、無期=実質的に終身刑って事だよ 

311: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 16:03:05.54 Zri0UFD+
ちなみに刑務官の仕事なんだが
下っ端は結構大変だけど
上に行くほどホントに楽!その上、年収一千万クラスが結構いるようだ

殆ど何も仕事しないくせに年収一千万だぜ?!

更に、受刑者には不当に高い値段で日用品を買わせて受刑者からも搾取w
石鹸のミューズは一個150円 麺棒は50本で100円もしやがる
大分刑務所には1200人位いるから受刑者からの収入だけでもかなりウマー(^^)
その金は勿論矯正協会=天下り公務員の元へw 年収一千万では足りず副収入までゲット
これだから公務員、刑務官、天下りは辞められない

312: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 16:07:27.67 Zri0UFD+
矯正協会費って知ってるか?
矯正協会は受刑者から搾取するだけじゃなく
なんと、刑務官からも矯正協会費の会員費用みたいな
名目で金を搾取しているんだよ
これにはさすがに驚いたわwまあこれも出所してから知ったんだが




313: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 16:13:18.95 Zri0UFD+
受刑者には作業報奨金、まあ給料みたいなものが一応支払われる
しかし、これが安い!!一年半勤めてたったの24000円だったw

刑務作業では一応それなりの製品を作っていて、市販もされている
その上、モノは悪くない
一般の市販製品レベルだろう
にもかかわらずこの給料w人件費なんかタダみたいなもんなのにな

つまり、「収益の殆どが矯正協会にピンハネされている」って事だよ

なぜそれが問題かというと・・・・・続く


314: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 16:20:35.98 Zri0UFD+
なぜピンハネが問題か?

それは長年刑務所に収監され、身元引受人もおらず、出所後に住む所もない奴なんかは
万引きなり食い逃げなりでパクられて刑務所に戻るしかないわけだ
これが元受刑者再犯率の原因の大半なわけよ

もし、作業報奨金=給料がそれなりに適正に支払われていれば
住む所ももっと容易に確保できる上、再犯に走る必要もなくなる、ということ

つまり、この国の犯罪は矯正協会自らが作り出しているのと同じって事だよ

興味のある人は「矯正協会」を検索してみて欲しい
税金を払ってる日本人なら知っておくべき内容だと思う

315: 忍法帖【Lv=3,xxxP】
12/05/16 16:34:04.64 Zri0UFD+
新たに浮上した「検察とカネ」
元検事総長の指定天下り先「矯正協会」の悪行

URLリンク(eiji008.blog19.fc2.com)

我々が納めた税金は元検事総長の懐に!
その時給は何と15625円なりw
まっとうに働くのが本当にアホらしく思える内容です

316:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 16:56:03.64 ACKT9he5
親でも殺されたのか?

317:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 17:24:33.63 mWfCSXfz
公務員が良いならなればよい
なれないのに職得を叫んでもしょうがない
昔から公務員とはそういうものだ

318:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 17:50:54.92 NpRaklk5
だけん、誰か行ったんかちゃ。
君が探してた味っち言うぐらいやけん めちゃくちゃ美味しいんかな?

319:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 21:11:28.27 +UjlheGP
カタカタの奴やろ
つまらん
過疎るやろ

320:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 21:32:54.74 jRaXzg+v
探しちょらん

321:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 22:21:13.20 2svL8G+A
天下一品って美味いん?
福岡まで遠征に行くか悩んでる

322:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/16 23:58:15.28 iR8Ny23A
いやたいした事ない。
福岡でないとこで食べたんだが、鶏ガラ系のどろっとしたスープ。臭くはない。
麺はどうだったか忘れた。
チェーン店だから大同小異だろう。
一回食べりゃもう良いかなってかんじ。
大分には似た味無し。

323:MKI大分支部
12/05/17 03:05:12.20 3j7hqsEc
やれやれ、悪金玉から帰ってきたので、
大分支部も再開していきまつよ。

なんかハングルで荒れているようでつね。
これは熊本の隊長(はげしょうたくん)の仕業でつ。

大分支部も体制を整えて再スタートをきるでつよ。

324:新 鬱日記
12/05/17 10:20:56.79 woghVZwb
夕方なしか
毎週土曜日 絶賛放送中

325:MKI大分支部
12/05/17 13:26:35.32 3j7hqsEc

「熊本ハゲ伝説Ⅱ 2012年度版 -隊長一派・西日本随一の自演大王の正体-」
 
     著者:平平平平 鹿児島メディアセンター出版部

MKI熊本支部の支部長である平平氏が、地元熊本ウンコ学園大学と天草大学で発表した4本の論文と、
最新の隊長の愚行を指摘した本。平平氏は「隊長の自演癖は、先祖代々から続くものであった」とし、
「その真髄はコテ無しでの自作自演」と論じている。


     「インコ会の藝術 Ⅱ」

     著者:大村助平 鹿児島メディアセンター出版部

大村は、各地のインコ会が古来から作り出された芸術分野を整理し大系化している。
その大村が、分野別にまとめあげた入門書の第二巻。

     「きょうのウンコ料理 6月号」

     著者:堂上ゆかり
6月の旬の食材を使った料理を紹介。6月号では、旬のウンコを使った「生春巻きウンコ」や「ウンコのグラタン-バジル風味」を紹介。
人気の袋とじ「夜の生活ムック」付き。


326:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 14:53:55.05 4APp/yxC
えとカンスイって麺のつなぎに使う
便所くさい奴のことでいいですか?
教えてエロい人。

327:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 18:21:26.93 1iPScNTM
>>326
2chで聞く位ならネットで調べろ

328:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 19:05:12.35 x8HUaXyY
リンガーハットのチャンポンは美味いんだけどな
確かにコクが足りなくなったわな
野菜もちょっとは焦げ目付く位炒めて欲しいんだけど 今って炒めているのかな?
チャンポンに餃子を入れて食べるのがお勧めです。


329:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 19:48:09.95 Cf90hLEF
リンガーは店舗の小型化に伴って調理機材もコンパクトにしてるせいで
昔と味が変わってると思う
たとえスープや調味料が同じだとしても、調理方法が変わったら味は同じにならないね

330:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 19:48:38.89 mwJTC6IJ
>>328
今はまったく野菜を炒めてないわ。
普通の鍋で茹でてるだけ・・

331:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 21:12:28.67 x8HUaXyY
今は炒めてない?
以前は炒めていた…やっぱりそうだよね…


しかしリンガは何で女性スタッフばかりなんだろうって言うか中年女性ですが…

332:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 22:05:37.26 mwJTC6IJ
>>331
西大分なんか・・中年というか・・老年多数・・ww

333:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 22:19:20.61 6Dru4dAd
情けない…

久留米ラーメンスレや北九州ラーメンスレ

挑めるか?

ハングルかインコか何か知らんが…

大分クォリティ低過ぎだ

だいたい別府に久留米ラーメン

食うなボケ

佐伯ラーメン広めろ

同じ県でけなし合うな

よだきかろうが しらしんけんww

334:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 22:42:44.05 rcGYVaL0
だいたいリンガーが野菜云々で変わった時
麺が変わってるの知らんのか

335:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/17 23:21:04.77 alTkxuJC
>>333
ハングル、インコ以上にラーメン星人、ぷくぷくが
レベル落としてんだよ

336: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/05/18 09:29:07.04 dgvpj924
>>334
知らんかった。
いつも麺がヌルヌルして 若干、薄味だし、湯切り出来てねぇと思って
いたけど 麺が変わっていたんだ。
それで麺とスープが絡まないのかな



337:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 11:01:14.95 IXtKBJMI
夕方なしか
土曜日夕方絶賛放送中

338:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 14:41:24.78 Lnx6MxJg
情けない…

久留米ラーメンスレや北九州ラーメンスレ

挑めるか?

ハングルかインコか何か知らんが…

大分クォリティ低過ぎだ

だいたい別府に久留米ラーメン

食うなボケ

佐伯ラーメン広めろ

同じ県でけなし合うな

よだきかろうが しらしんけんww

339:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 14:42:53.71 Hvr+JIwi
情けない…

久留米ラーメンスレや北九州ラーメンスレ

挑めるか?

ハングルかインコか何か知らんが…

大分クォリティ低過ぎだ

だいたい別府に久留米ラーメン

食うなボケ

佐伯ラーメン広めろ

(省略されました・・全てを読むにはここを押してください)

340:ぷくぷく君
12/05/18 17:20:34.81 n/gkG9r3
>>328これ見たらわかるよ!
URLリンク(mobile.ringerhut.co.jp)

341:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 17:21:59.14 Hvr+JIwi
お~
サンキューです

342:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 18:00:16.08 aLb2auEx
戸次のハゴロモだったかな?
ドライブインみたいに店が固まってる中にあるつけ麺店。

塩つけ麺食ったけど美味いね
リピで醤油も試したい味だった

343:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 18:23:22.08 +CP/wuEw
居酒屋を語り尽くそう 1【南大分限定】
スレリンク(drunk板:101-200番)

から噂を見て来てみたが確かにプクプクての頭逝かれてるなぁ


344:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 18:36:02.23 G2yuiApC

-ぷくぷく様のありがたい御言葉-
224:ぷくぷく君 :2012/05/13(日) 21:41:56.03 ID:+51UEHJT
>216 キミから指図される覚えは僕はないよ! キミもネット上だと思い喧嘩を売る行為には気をつけた方がいいよ!

自分から散々スレチや他店を不味いと中傷して不快にさせた癖に、自分が叩かれると「ネット上」云々言ってぼくちゃん常識人ぶります
流石ですね

345:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 18:39:22.09 G2yuiApC
>>642
はぐるま、ね
あそこ大盛とか安めで良心的だと思うよ
結構頑張ってるみたいで何より

346:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 20:46:54.09 +CP/wuEw
-ぷくぷく様の驚く程の馬鹿な書きこみ-

209 :ぷくぷく君:2012/05/12(土) 23:03:22.14 ID:JRBL4XnO
>>206 南大分の居酒屋のスレットにも顔だしてるでしょ?


210 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 05:43:44.07 ID:Cou/Lxmx
>>209
君はそんないらんことを書くからみんなに嫌がられているんじゃないの?




347:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 21:05:10.27 SCK6idQl
佐伯ラーメンが話題にあまり上がらないのは謎だな
まあ人口の問題もあるけど、市内でも俺みたいに態々食べ行く奴多いだろうに

348:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 22:14:15.80 5pDxsBXo
>>347
心配するなww。俺は明日大分市から佐伯ラーメンを食べに行く。
目標は「楽天」

349:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 22:28:46.89 SCK6idQl
>>348
まじかよ
俺も楽天食いてえええええええ
蒲江に旨いとこあるらしいけどなんてとこか知ってる人いるか?
これぞトンコツだ!って味らしいのだが

350:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 22:40:44.34 5pDxsBXo
>>349
蒲江の「かよラーメン」はもう逝った・・・美味い!!

351:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 22:44:24.29 SCK6idQl
>>350
おおありがとう、調べていってみるよ

352:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 22:50:12.85 5pDxsBXo
>>351
おう!がんがれ!海に落ちんようにな・・ww

スープはクリーミーな豚骨で美味いぞ。

353:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/18 22:59:50.21 5pDxsBXo
追伸
これがいいかの?加代ラーメン>URLリンク(nsan.livedoor.biz)

354:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 02:59:56.23 NNaQPIxz
かよ=藤原来来<亀甲<楽天<正ちゃん<香蘭
佐伯こんな感じ。
歯車。味はイマイチで?食べ盛りにはいいかもしれん大盛りが安いとかw

355:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 03:08:17.47 loorwPWV
>>354
藤原は俺好みじゃないな
まあ味覚は十人十色だからなんとも言い難いけど
かよは今度行く予定だからなんとも言えない
326>亀甲=楽天>正ちゃん>香蘭>藤原>>>>>>>>>>>>白龍

356:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 03:25:22.92 jJL2I8qx
高城マルハンに三日間だけ博多のラーメン屋出店しとるど!
今日食ってみる。

357:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 03:27:36.76 loorwPWV
福岡のラーメン好きじゃないから俺はパスしとくわ
レビュー頼んだぜ

358:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 10:35:50.04 NWcaosCf
藤原来来軒はある意味佐伯スタンダード



359:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 12:22:33.93 loorwPWV
藤原来来軒は確か福岡がルールのはずだけど
結構な老舗だから佐伯スタンダードと言っておかしくはないな

360:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 18:16:38.10 xOPpC36e
マルハンに来てるshinshinいってみた。
チャーシューとラーメンのバランスが悪い。
甘みがかった豚骨スープラード入りって感じで細麺、小ネギ、キクラゲ。
ラーメン650円、チャーシュー麺850円

大分でやって行くのは無理と思う

361:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 18:33:16.47 HbOgnS5H
俺も食った!
薄い豚骨味 麺も駄目

博多ラーメンだから期待してた分がっかり

よく博多でやっていけるなと言う印象

362:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 19:17:59.60 KAySSAt9
博多っち酔客と観光客相手の適当商売やし
それを有難がって食いに行く俺たちも同罪

久留米みたいに老舗と新店がガチ勝負してないわな
勢力争いとみかじめ料のシノギかかってるからw

363:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 19:25:20.06 jJL2I8qx
はっ?何の罪?馬鹿自慢ですか? ぷっ

364:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 19:42:02.75 RnxvzL8o
>>362
博多ラーメンも悪くねーけど。大分んもんは大分のラーメンを

応援しょうや。佐伯なんかここ数年本当にがんばっちょると思う、

今日は大分市から楽天に行って油そばを食うてきた。美味かった!

ところでラーメンと油そばっち、どげえちがうんかな?

365:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 19:44:26.79 NWcaosCf
現実は久留米ラーメンが九州でベスト
大分の場合ひと括りに大分ラーメンってのが無い
小藩群立の歴史的背景のおかげで方言すら多様だ
しかし日田あたりに旨いラーメン屋が無いのが不思議
やきそばはアレだが
日田→うきは→久留米って車でものの30分程度なのに

366:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 19:59:09.94 KAySSAt9
>>364
これぞ大分スタンダードってのが無いので大分ラーメンは微妙かと
瀬戸内+九州+関西+東日本(高度成長期)と文化も混じってますし
今のところ好きな店を応援するしか そしてそれが大分らしさかとw

>>365
久留米~日田間は明治・大正時代から軽便鉄道あって
人も金も物資も行き来あった筈なんですけどねえ?
久留米ラーメンの文化が輸入されてないのは不思議ですね

367:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/19 21:02:53.84 NWcaosCf
>>366
確かに不思議だね

中津の宝来軒は中津ラーメンを名乗る資格十分だ
30年以上前の本店なんて掘っ立て小屋で割れたガラスも半紙で桜の花びら
に切ったの貼り付けてごまかしてた?のに
頑張ったんだよね

368:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 01:00:28.69 soNXtk1V
日田は天領で気位が高いのだよ

369:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 01:19:08.05 kKQ6g4Bh
ラーメンと油ソバん違いがわからんでどうするw

326はどこにおるんか?
誰か知らん?

370:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 05:37:08.12 KwK1WoQS
>>360
天神にある奴に行った事あるけどラーメン550円だった記憶がある
以前はパチンコ屋のイベントの出店とかだと半額以下が当たり前だったのに、ちゃんと利益が出るとかなんだかなぁ…
お客多かった?

371:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 06:39:24.84 Nb0s7PHM
>>369
木金は宿毛フェリーの近くにいるよ

372:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 09:16:28.15 vDM5Qzdo
>>371
ありがとう

373:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 09:17:07.18 vDM5Qzdo
>>370
3割くらい入ってた。

374:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 10:14:10.58 XCkQuf1w
意味不明な書き込みばかりが続くな

375:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 10:52:10.97 KwK1WoQS
>>373
ありがと
次は無いだろうな


376:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 13:15:01.97 vDM5Qzdo
大分に有るから大分ラーメンで良かろ。
◯ゆうも元は久留米ラーメンやし、


377:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 18:18:57.23 Nb0s7PHM
>>374
自分が会話に入れないからってそりゃないぜ

378:岡山リーマン
12/05/20 18:41:35.14 TWe7VU0f
今度出張で大分にいくねんけど、旨いラーメン屋教えてくれまへんやろか?
地元の人気店に行ってみたいんですわw

379:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 18:44:47.19 Nb0s7PHM
自国の言葉を標準語だと思ってるカスに大分のラーメンは食べて欲しくないな
出張中はコンビニのオニギリでも食ってろ

380:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 18:53:28.82 /TittKrp
>>378
大分のどこにいくわけ?

大分県も広いけど・・

381:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 19:39:28.86 UaAYNurh
>>378
大分の有名店というか元祖は宝来軒。
まぁ九州のラーメンは、久留米ラーメンの影響を受けて。各地に浸透していった歴史があるので
久留米ラーメン系の店に行けば良いよ。

唯一鹿児島だけが久留米の影響を受けずに独自に発展していった

382:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 21:01:38.65 TCee0hB1
>>378
とりあえずどこにでもある”とんこつにゅーうぇーぶらーめんく~た”
行って見ろ
かならずとんこつをオーダーして何度でも無料の替玉5回してみろ
ハナシはそれからだ

383:岡山リーマン
12/05/20 22:37:30.79 TWe7VU0f
出張は大分市内と別府に行きまんねんw
大分の旨いラーメン、えらい楽しみですわ~w

384:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/20 23:42:15.18 vDM5Qzdo
現在の宝来軒はオススメ出来ない。

並より下

385:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 03:06:24.86 YuUzLH7I
何かと思えば基地外か
みんな取り合うなよ

386:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 06:26:06.55 dlVgWY2y
>>383
とりあえず、大分駅北口前の「ふくや」か大分市元町の「丸優ラーメン」

に行ってみなさい。「丸優ラーメン」のほうがお勧めだけど、大分駅

南口からタクシーで2メーターくらいかかるかもしれん。

詳細はネットで検索してくれ。別府はよくわからんww

387:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 09:33:51.00 UdqX0G1F
戸次のはぐるま行ってみた
まぁまぁだね、俺的には太一より好きだ


388:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 11:53:24.19 QE3aqRZe
花園の15万石がまたケチケチモードに突入しやがった…。
大盛の元気が無さ杉…。

389:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 12:21:59.87 3xZQTGv6
>>381
佐伯ラーメンも独自の文化違うんか?

390:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 13:01:21.12 YuUzLH7I
佐伯は独自で頑張ってるオーラありまくりだよな

391:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 17:01:02.77 LWMLvr4t
佐伯ラーメンの特徴って、ざっくり言うと

どげな感じなの?

392:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 18:02:01.22 3xZQTGv6
特徴知りたいなら食い行くのが早いぞ。

393:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 18:33:29.80 y/aXdFMw
実際は、アンモニア臭漂う…塩ベースのタレ
独身(離婚)のセメント掘りの主食さ( ´ ▽ ` )ノ
だから…4発はいける
だから…土木作業員に出前もしている( ´ ▽ ` )ノ

394:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 20:39:45.86 U1J/+bhs
佐伯ラーメンは大分市の20年前のラーメン
独自なんか無い



395:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 21:03:42.32 y/aXdFMw

一年ROMれ、ボケ
ハナシはそれからだ

396:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 21:19:13.61 LWMLvr4t
佐伯ラーメンのスープのベースは何を使いよりやすと?

豚骨だとは思うが・・・

それと油分の多さや濃さは、どげな感じなの?

他所では油っぽいだけで薄味のラーメンとかあるけどな。

佐伯ラーメン興味あるので事前に特徴を知りたい。

397:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 21:34:36.78 y/aXdFMw
豚骨で、スープは継ぎ足し継ぎ足しで、
古い豚骨エキスはアンモニアに変貌、
ベースタレは塩ダレ、脂は程よく溶け込み、
かなり濃厚
だから…久留米以上においにいがキツイ
味は絶品だがな
以上

398:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:21:23.73 h9DlA+FG
>>394って馬鹿?
>>395ってキチガイ?

399:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:25:53.55 inOPbb3s
チャングムソテヨ

400:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:27:08.93 inOPbb3s
400getダイハンミングクマンセヨ!

401:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:30:03.07 c0AbLc6P
ああいつもの下朝鮮もどき知恵遅れだ

402:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:31:04.33 inOPbb3s
>>398馬鹿のキチガイのはそれが全ての日本人だのです

403:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:33:13.41 xBAUp86K
油っぽいが薄くはない。

大分市では今だ見たことないな。あれは福岡市なんかだったら行列だよ。



404:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:35:18.60 inOPbb3s
>>401
お前が馬鹿め!400取られるが悔しいのですかね?(笑)
パボイルボヌンハムニダ!
品のないは馬鹿の日本人

405:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:38:42.17 inOPbb3s
>>401の頭には馬鹿というが住んでます(笑)

406:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:39:49.65 dlVgWY2y
>>401
君はスレタイを確認しましたか?

407:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:40:21.21 xBAUp86K
アンモニア臭はカンスイのせいだろうよ。
頭蓋の脳も関係有るかもしれんね

正ちゃんオバアじゃなくなったん?

408:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:42:44.90 dlVgWY2y
>>407
そうそう、正ちゃんラーメンってどうよ?

次回の訪問候補

409:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:44:15.55 LWMLvr4t
>>397

いいね~!

なるほど呼び戻しの久留米製法に近い感じでしよらっしゃるとかな。

有難う!

とりあえず行ってみますわ



410:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:45:10.60 c0AbLc6P
>>406
すまぬ、ついさら馬鹿に触れてしまった

411:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/21 22:47:29.17 dlVgWY2y
>>410
分かれば良いとする。

今後ともよろしく^^

412:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 01:08:25.42 EWQas74P
佐伯っていうと他所より麺が太いって感じがする。

413:岡山リーマン
12/05/22 02:13:30.64 xbzrCuUc
大分の旨い店、もっと教えて欲しいねんてw

414:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 12:18:34.24 t2LbtfSe
マルタイからご当地ラーメンの大分が出とるけん

下調べしてから来てみんしゃい。

415:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 16:22:43.51 6zAH7eiv
>>408
正ちゃんラーメン
あれこそ 大分市内に30年前点在していたラーメン。
どこが佐伯ラーメンなんだよ
ただ古い店と古いシンプルラーメンだよ

この前正午に行ってラーメンとライス頼むと
ごはん売り切れたんですよって若い馬鹿兄ちゃんが言っていたわ。
客席が4つしかないのいどうやったら正午で切れるんだよ

佐伯市にあるラーメン屋は 楽天と加代だけ

416:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 16:27:13.08 HFR3F3Ci
ご飯の恨みか、判りやすい奴w

417:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 16:57:09.42 6zAH7eiv
取り敢えず 佐伯の独自文化や独自ラーメンなんて存在しない
大分ラーメンでも怪しいのに佐伯ラーメンなんて細分化するな

自動車ナンバーは細分化して欲しいw
豊後大野市のナンバーなんて恥ずかしくて乗れんわな

418:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 17:56:22.09 HFR3F3Ci
ご飯がたりないのか、混乱しているな。

豊後大野市
いい所じゃないか?なぜ恨む。つか、今日通過したな。
佐伯香蘭の後宇目にいったんだが、柿ソフトは無いし、猪ラーメンも無い。
猪焼き飯は有ったが食べてない。
宇目来来軒は大鵬に変わっとったが、誰か食べた人おらん?あれが326の本店かな?

419:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 19:49:33.11 bEax85pV
>>417
なら佐伯ラーメンのあの独特なラーメンは独自でなく何なんだ?
何処からの流れでどうしてあんな特徴ある味になったんだ?
大分ラーメンはないにしても佐伯ラーメンの味は佐伯でしか食えんから
俺は佐伯ラーメンは独自といって良いと思うがな。

420:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 20:24:50.68 6zAH7eiv
佐伯のラーメンがご当地ラーメン、佐伯ラーメンとを名乗れる理由を言ってみてよ



421:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 20:24:51.80 HFR3F3Ci
確かに独特。
後引く美味さは他所ではあんまり見かけんな。
大分市では名代長浜の10年前が最高だった。今はどうなっちゃったんだって味だが・・・

422:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 20:25:18.55 0mqi7zxW
>>419
まったく同意。

佐伯ラーメンの味が他の地区にあるかというと

無いと思う。。美味い・不味いは別にして独特の

味には違いない。

423:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 20:26:38.60 HFR3F3Ci
他に無いから。屁理屈大杉

似たモノ他に知ってるのか?

424:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 20:33:54.83 HFR3F3Ci
俺は他県出身だが佐伯香蘭イチオシだけどな。
好みは有るだろうけどね。
来来とかカヨとかはあんまり好みでない。

425:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 22:47:01.97 lUV9/2Yx
>>413

とんこつ臭が気にならないなら
大砲の昔ラーメン
大黒の白
極の白

味噌ラーメンならとん太

つけ麺ならまる喜

個人的好みだけど

426:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 23:10:35.73 4RPMEreF
お前の好みはイラナイ

427:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/22 23:23:23.28 b+3SGPkX
>>420
君の文章の行間から佐伯ごときに・・・というマイナスオーラが感じられる
だからと言って姑息な逆質問論法で偉そうにするなボケ
朝鮮人のよく使う手法だ
とっととおまいらがつぶしたチョソ銀行の周りの草取りでもしてろ
草ボーボーだぞ

佐伯には確かに独自のラーメン文化が存在する 中津も然り
大分市在住チョソは業務用とんこつスープ缶ラーメンでも有難がってろ ボケ

428:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 05:29:49.79 BG5116v0
>>427
主張は十分理解できるけど、書込みにスレタイ違反の

部分があります!

429:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 05:45:16.25 pdzRMXGe
他国をだすな。
佐伯のソウルフード上海も日本人では無かったろ?

430:MKI大分支部
12/05/23 10:29:28.40 9I7y1/sc
MKI大分支部の横槍でつ。

MKI熊本支部から連絡があり、ハングルの書き込みを熊本スレでも確認しまつた。
隊長の書き込みと認定していまつ。

熊本のラーメン屋(皆仲良く)Part3
スレリンク(ramen板)l50

報復処置として玉名のアジトに今夜ミサイルを撃ち込む予定でつ。

431:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 11:00:30.69 oceO2Oee
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

432:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 11:07:18.25 oceO2Oee
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

433:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 11:15:24.67 oceO2Oee
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

434:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 11:22:36.83 oceO2Oee
444get!パチンコ インコッカッスムニダ
マンセーヨ.

435:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 11:27:45.39 oceO2Oee
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

おお、なむて優秀な国なのですか!

436:427
12/05/23 13:42:43.76 ZCFepQIP
スマン

437:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 14:34:49.79 oceO2Oee
我大韓民国は永久に不明です

438:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 18:56:42.82 BG5116v0
ところでオマエラ!

今度の土日はどこかにラーメン食いにいく?

土曜日は別府湾上でブルーインパルスの展示飛行が

あるから遠くには行けんよな。

439:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 21:25:38.82 g06y62GV
く~たで替玉7回目標に行く
ちなみに別府店な
今時期は胃を拡張するべし

不味くても我慢

440:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 21:34:48.42 Veq1jlqV
この前、隣に座った痩せた兄ちゃんが、替え玉5回もオーダーしてたのにはビックリしたよ。

俺は結構食うほうだが替え玉は2杯で限界

441:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 21:52:37.57 BG5116v0
>>440
しかし、5回も替玉やったらスープが薄まってしまって

味どころやないやろww 腹は一杯になるやろうけど・・

442:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 22:14:05.13 Veq1jlqV
>>441
あっ、そうそう。3回目ぐらいで替えスープオーダーしてたよ。

443:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 22:17:44.20 BG5116v0
>>442
替えスープっちいうのがあるのww

初めて聞いたありがとう!ちなみにいくら?

444:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 22:18:29.76 5hOgcUS5
久留米系だと替玉2回でスープサービスしてくれる店多いかも

445:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 22:24:20.07 BG5116v0
>>444
久留米系っちたとえばどこなん?

大砲でそんなことないやろうし・・

446:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 22:35:49.46 WGrTt3zD
今は亡きさんこうでは、セット+替え玉4個が定番だったなあ・・・

447:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/23 23:39:36.35 Veq1jlqV
替えスープは実際オーダーした事ないどころか
そんな事が出来るなんて知らなかったよ

宮崎の風来軒という店は
スープ・海苔・メンマ・ネギ・チャーシューがセットの替え玉みたい。
URLリンク(www.con-quest.tv)

大分もこのスタイルを採用して欲しい

448:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/24 00:01:13.01 DUfQEbSU
美味しくないから、過剰サービスに走るんだろうな。
記事の店はジャスコ挾間店で、去年あった秋の九州らぁめんフェスタに出店してた店では?
アレは良くなかった。うまかったのは鹿児島の店だった。



449:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/24 00:02:04.82 DUfQEbSU
一昨年だったかもしれん

450:!ninja
12/05/24 20:58:49.60 J/Ni1EA+
菊の屋、替え玉無料サービス終了したみたいだね。
お昼に行ったけどガラガラだった。
白ラーメン650円美味かったなぁ


451:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/24 22:15:29.43 WoEcveyI
>>450
大分の価格レベルでは650円は替玉のコミコミ価格だと
思うのだが・・(くーたも同じ)

大分は550円が中心だと思う。

替玉廃止ってことは経営が苦しくなったということかな??

452:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/24 22:46:04.12 IR50Je3b
>>450
春日も下郡も一緒かな?

453:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/24 23:46:58.89 dKwwQF/Q
出張で大分言った時客に勧められて虎の穴か
そんな感じの名前の店行った。大分ではかなりの人気店らしいけど
食った感想言えばヒドイの一言。コッテリでなくただドロドロ。
旨味も何もあったもんじゃない。大分県レベル低過ぎだよ。

454:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/24 23:49:05.27 WoEcveyI
>>453
大分県レベルが低いんじゃなくて

お前さん地方との食習慣の違い・・以上

455:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 00:26:46.25 bLZ0J0gL
虎は、大分でも異質な店なんだけどな

456:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 00:35:12.95 mS5QHgXQ
>>454
地方の問題じゃないね。出張先で各地のラーメン食ってきて
大分の人気店だという虎の穴が忘れられん程に不味かったんだよ。
何処の地方行っても美味い所はやはり美味い。

457:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 00:35:25.89 DVzF7EoZ
ギラギラとスープの表面を覆うような油調合スープが好みなら
関東の豚骨ラーメンの方がいいのでは?

九州では論外

458:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 00:51:43.73 mS5QHgXQ
へー、大分県民はあんなドロドロスープが好みなんだ・・・
福岡、熊本、鹿児島では人気店と言われてあんな不味いの食わされた事なかったな。
だよね、大分で営業してて大分県民が美味いと思って客来るんなら
ビジネスとしてはそれがいいんだろうね。俺はマジで口に合わない。

459:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 00:59:03.75 bLZ0J0gL
大分県民のごく一部の人が美味いと言ってる店を
大分県民の総意だと思っちゃう人もいるんだね

460:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 01:57:20.76 +o8N9Xex
>>458
福岡、鹿児島、熊本で良かった店教えて下さい
食べてみたいです

461:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 03:23:28.63 Yp4bmy7H
>>458
大分ではコッテリがよく分かって無い。

私も虎は無理。後、火事の跡みたいなラーメンも香ばしいなど言われる位だから。

◯ゆうもガッカリよ。

462:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 05:24:07.59 nQbDS8o1
>>460
同意!俺も知りたい。

463:!ninja
12/05/25 07:51:32.97 f8AsM8q5
天下一品のこってりラーメン食べた事ある人いる?
一骨や虎レベルのこってりじゃないんだよ。

トマトケチャップみたいな粘度に麺が入ってる。
見た時、こんなん食えるかって思ったけど
一応完食した。しかし二度と食わなかった
天下一品は味よりボリュームなのかな


464:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 08:27:49.43 /5uJQm3k
乙津の青龍軒、5/24で閉店したようです。で、杵築に移転して5/30開店との事。

465:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 08:38:44.01 DVzF7EoZ
コッテリ=油ギッシュ。表面を覆うギラギラ油の浮いたスープ。味自体は薄い場合もある。
     (背油、マー油、鶏油などを注ぐ手法)

濃  厚=文字通りスープの濃密度が深い熟成スープ。
     (豚骨を長時間煮込む。呼び戻し製法。)


前者は関東の豚骨ラーメンが主流。
後者を更に濃厚にしたのが小倉の魁龍。

466:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 09:28:47.08 0DPYlT19
>>464
乙です
今度は杵築か


467:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 09:57:54.65 xoLG1MpS
中津 宝来軒横 らーめん とよくに屋
ラーメン奇跡の300円安しぃーやろぉ

468:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 10:09:53.74 gWznw1jf
要は駄菓子屋が子供相手にもんじゃやってるような感覚
食事としてのラーメンじゃないね

469:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 10:11:45.91 DVzF7EoZ
>>461
そもそも九州の豚骨ラーメンは濃厚系の久留米ラーメンはあっても
豚骨=こってりではない。

90年代のラーメンブームで関東の博多風ラーメン屋がはじめたコッテリ豚骨の
イメージが一人歩きしてる感がある。


470:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 10:17:21.64 gWznw1jf
それはない

471:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 10:23:15.48 mS5QHgXQ
>>459
その人は大分県で虎の穴が嫌いな人は聞かないと言ってたよ。
>>460
福岡ー清陽軒、大砲 熊本ー人吉好来、おちか 鹿児島ー豚トロラーメン
大分はその1度しか出張言ってないから虎の穴しかしらないけど、
今まで豚骨食べてきた中でワースト10に入るね。
1位は不動、彦龍。噂聞いて行ったら裏切らない不味さだったね。



472:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 10:50:49.63 ErouJnnX
>>464 まじですか…残念すぐる…
大分なら指折りの旨さだったのに…
大分ラーメンはまた一つ名店を失っちまった
>>471 虎が嫌いな奴がいないって?
好きな奴を聞いたことないんだが…
高校生とかDQNとか味知らない奴しかいかないよ。総じて大分はそういう人多いから流行ってるみたいだけど…

473:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 11:00:44.97 zW9gpjTH
大在でこってり派なら交番向かいの都一が俺の一押し。
ツタヤの所の横浜家系ラーメン食べた時は冗談かと思った・・ 
関東ではあの手の味が流行ってんのか? 



474:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 11:23:08.08 DVzF7EoZ
関東は、背油やマー油や鶏油を注ぐことで「こってり」感を出すのが一般的。

九州でも最近のラーメン屋は「進化系ラーメン」とか唄って
そういった背油を大量に注ぎ込んだ油まみれのコッテリスープを出す店も増えてきたけどね。

俺は「濃厚」は好きだけど、「こってり」は嫌いだな。ギラギラ光り輝く油がスープの表面を覆ってる薄味の豚骨ラーメン。

水と豚骨だけで長時間に煮込み創業当時からのスープに加えていく呼び戻しの
久留米系の濃厚ラーメンの方がよっぽど美味い。

475:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 11:33:56.54 DVzF7EoZ
インスタントで例えるなら

こってり(ギラギラした油がスープの表面を覆う)・・・日清「ラ王」

濃  厚(濃密度が深い熟成スープ)・・・・五木食品「もっこす」、「久留米」

あっさり(濃密度が浅くサラリとしたスープ)・・・・マルタイ「元祖長浜」

476:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 11:35:29.34 hNhbPxRY
>>302
行ったけど、ちょっとなぁーって感じ。
店が新しいから店員が浮き足立ってるのか、
心構えがきっちりしてないから浮き足立ってるのか。

豚丼大盛はちゃんと大盛になってたけど、
あれきっと新装開店の勢いだけだな。
なんか、ほとぼりが醒めたら大盛もしょぼくなりそうな感じ。

で、肝心のところだけど、味がちょっと変だった。
不味いっていうほどじゃないけど、旨くはなかった。
味付けもなんかまばらだった。
一言で言うと素人が作った料理といった感じ。

もう二度と行かないだろう。

477:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 11:36:15.70 gWznw1jf
オマエのような客には来てほしくないしお互いにそれで良かったろうな

478:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 11:49:55.77 DVzF7EoZ
>>471
博多なら赤暖簾、久留米なら丸星ラーメン、熊本なら桂花あたりの老舗に行くと
各地域の昔ながらの味が分かるよ。

北九州や筑豊になるとまた違ってくる。濃厚系だと小倉の魁龍が有名だが。


479:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 12:21:28.59 bLZ0J0gL
>>471
ここの反応見れば、その人が正しいのか誇張してるだけなのか、わかるよね?

480:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 12:25:25.73 hNhbPxRY
個人的に虎は嫌いじゃないけど、
また行きたいって気にはならない不思議。

481:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 13:17:41.06 mS5QHgXQ
>>478
ありがとー。魁龍は1度食った事あるんだけど言われてみれば超濃厚だけど
コク、旨味がしっかりしてて美味かったなぁ。ドロドロでもそこに差が出るんだろうね。
>>479
よく分かった。大分のラーメンをひとくくりにレベル低いみたいな発言は申し訳なかった。

482:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 13:18:07.66 gWznw1jf
どういたしまして
是非また食いに来てくれ

483:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 15:11:58.63 LzAQrmF9
>>465
お前、何をわかったつもりで書いてんだ。
スープ濃度は、作りきる、出来ないの問題ではなくて
オーナー達の好みで濃淡出しているだけに決まっているだろ。
じゃあ、味噌汁の濃いの作れて、薄いの作れないか?
使う部位を好みで分けつつ煮詰め方で、他店との差別化しているだけだろ?
バカじゃねえの?
浮かす油も人それぞれだろうが。したり顔語るのはいいけど
料理を一から勉強してから語れよ。



484:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 15:13:16.69 gWznw1jf
自演だ笑

485:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 15:25:46.87 LzAQrmF9
>>484
ジエンダw
じゃねえよ。反論できるならしてみろよ。
俺もラーメンかなり好きで、色々なラーメン食べに行ってるし、
魁龍の本店のオーナーとも話した事もあるけど、あのオーナーも
言っていたぞ。
「ラーメンの好みは人それぞれだし、ただ俺はこのスープが
好きで作っているだけ。そして人の所はまたそれは個性で
いいと思うよ」ってな。
許容性のない人間の狭い見識で、語られると気分悪いわ。

486:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/25 16:19:28.44 gWznw1jf
いや自演で正解
何しろ自演した本人が言うんだから

487:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/26 00:43:32.50 bDd9KHqv
>>485
その魁龍の言い分もよくわかる。
ただ魁龍のオーナーは店が流行ってて来る人間を納得させてるから
そういう口たたける資格があると思うがな。
前レスでも出てた虎とか一骨みてえに不味いとか言う人間の多い店は
自己満足は後において客の舌を喜ばせる事を考えるのが優先じゃねえか?
自分が好きなスープ作るといって客に不味いと言われる程度の店なら
趣味で自分の食う分だけ作ってろと思うがな。魁龍はそれを言えるだけの
客の満足度と実力備えてるってことや。

488:ラーメン大好き@名無しさん
12/05/26 03:28:10.84 0w04Uvz4
ww魁龍は虎と似たモノばい。
まあ、アレ美味いっていうのも自由やがw
赤のれんて天神の?アレも美味いに入らん。
マルボシはマーマーかな。漬物がバリ美味い。
大分では◯ゆうが久留米の出来損ないっぽいよ。
元々久留米ラーメンの看板やったが、多分なんか言われたんじゃないかな。こげなの久留米やないとか。
大分大学んとこの華も、久留米でもない中華でもない漢方味やけんなw
でもファンがちゃんと付いとる不思議。
大分県に出張に来ても、ラーメンはやめといた方が良い。又は、佐伯で食べる方がいい。


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