12/05/14 02:50:49.78 u/7/9LlT
>>517>>519
雪印事件（製造工場の杜撰な衛生管理で食中毒者続出。その際売れ残った
賞味期限切れの牛乳を回収してさらに加工して低脂肪乳や他乳製品にしてることが発覚）
があった直後に雪印から生まれたブランド・メグミルク。
うちじゃ未だに、チーズやバター、生クリームなど乳製品で雪印とわかった瞬間
陳列棚に戻すわ。
521:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 03:06:11.49 Q0sjB5g0
なんでやねん。
mgmlkの秀太への悪行は許せない!
秀太を救え!
522:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 03:38:25.32 Q0sjB5g0
ほんま、秀太には頑張って欲しい。
メグミルクはイケるんか？
523:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 04:16:53.57 2E/ty6I1
>>520
メグミルク(雪印)の製品は触ることすら汚らわしいけど、
外食だと避けようが無いんだよな。
524:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 07:26:15.75 obYvlfDv
あの仕事をクビになってほんまよかった(笑)
2年間やってたスーパーの魚屋さん
辞めたんはクビなったから(笑)
賞味期限が切れて廃棄になったテッサの味を見ようと服の中に入れといてほんまよかった(笑)
そこに偶然通りかかったオニみたいなオバチャン店員が見つけてくれて、しかも主任に通報してくれてありがとう(笑)
もしアナタがそうしてくれてなかったら、多分ボクは今もあのままキツイながらも超安月給なところで働いてたと思う。
勉強のために廃棄のテッサを味見しようとしただけでクビを切られるような、理解に苦しむ会社でほんまよかった(笑)
もう辞めて半年以上経ってるのに、今朝そのスーパーから電話があった。
「あの～、健康保険証って返していただいてましたか？」と事務員
とっくの昔に返してる。
しかも今さら、アホか？
電話に出たのが相方やなくてオレならキレてたかも
ほんま、こんな程度の低い会社を辞めれてよかったとつくづく思う。
ヤイナムよ、一度護摩行にでも行ったらどうだ？
程度が低いのは商品パクろうとしたお前だろ。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 10:21:28.24 wtJBNP6M
>>516
ほんまやね
景気ええんやろか
ガリクソまででけとるし
526:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 11:30:59.90 u/7/9LlT
>>225
検索して営業確認の電話してみたらGW明けても連日出ず。
先週行ってみたら、当分の間入院中の張り紙。 また機会に。
情報ありがとう
527:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 17:50:43.57 mwiSBb6x
大阪人はタコだけ食うとけや
京都くんなや？
お好み焼きで米食うバカ舌8本足
528:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 17:53:21.40 UdDvd91m
弥七の行列に並んでたら、何人かの女性は座り込んでケツ丸出しやった。
周りはラオタでいっぱいやのに。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 17:55:08.99 6y+x1kE4
>>527
京都(笑)
あんたBでしょ？
530:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 17:55:12.04 JxdINmLq
と脳内では人気店の行列に並ぶ活動的な自分をイメージってか
実にヒキコモリらしい空想ですね～
531:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 18:35:50.49 Rrd5jDlX
馴れ合いレスだらけの糞スレ。お前らほんまにラーメン好きなん?
532:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 19:20:02.93 fkZW0bxD
>>527
お好み焼きで米食うのが何でバカ舌？
>>529
Ｂってなあに？
533:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 19:24:00.75 TNJogBye
大阪のラーメンは金龍に始まり金龍に終わる
これ常識
534:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 19:33:24.87 fkZW0bxD
>>533
大阪のラーメンは薩摩っ子に始まり薩摩っ子に終わる
これこそ常識
535:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 21:38:33.03 cCYjDaTI
いやいや大阪のラーメンは神座に始まり神座に終わる
これこそが常識
536:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 21:44:00.70 viMfVVzz
薩摩っ子に始まり天洋を経て薩摩で終わる
537:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 21:45:40.41 75AdB+Ya
大阪のスレなのに笑いがないな
538:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 23:25:09.68 3bWvJf/n
天一であっさりやな。
539:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 00:01:46.82 dNwlu4he
>>529
いやどう見てもチョンだろ
540:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 05:03:57.58 lBRNBLBC
>>527
なに言ってんの？ かまってほしいの？
541:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 07:02:32.29 MtKDOcud
東京じゃこってり味は、言うほど人気がない。
元来関西のほうが薄口なのに何故か。
542:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 08:58:07.19 FsnYq5P3
>>524
廃棄品食べようとしてクビってネタだろ？w
うちのコンビニ毎日持ち帰りまくりなんだがwww
オーナー次第なわけ？
543:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 11:02:39.00 3whg/ulg
光龍益のつけ麺って今年はいつからだろうか
544:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 11:05:00.35 shnpbwxx
>>54
だとしてももう遅いべ
昨日のｶｷｺにかまってほしいの？でもないだろ
そういうタイミングの悪さがｵﾏｴの人生が
もうひとつパッとしない原因かも知れんな
545:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 11:07:53.19 shnpbwxx
>>54→>>540
546:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 12:28:19.75 1drPMTsE
>>545
じゃあお前さんは肝心な所で凡ミスする人生だな
547:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 14:40:07.48 yUUPMxKz
上の方で誰かが一作のつけ麺のことについて書いてたので
興味本位で食べてみた
思ったより不味くはなかったけど
ただ麺を別盛りにした一作のラーメンって感じだった
つけ汁がラーメンのスープと味も濃さもほぼ同じというのはどうなのよ
548:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 18:02:54.90 lBRNBLBC
>>542
うん、オーナー次第
俺が一時期バイトしてたコンビニは色々妙に厳しかった
同じ系列のコンビニで買い物してたら多分店員が客として来て
今日廃棄なに出てますー？ あ、じゃあその弁当くださいってやり取りを見て
ちょっと羨ましく思ったことがある
549:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 18:37:56.22 y0aDU183
>>544
アスペルガーウゼーーーーーーーー！
550:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 18:58:53.64 Ar6u+jIb
神座てみんなほんま旨いと感じてるの？初めて食べた時のチャーシューの不味さは忘れてない。
551:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 19:14:43.26 8CdDb/KX
>>550
おいしいラーメンなんだからおいしいんじゃないの？
チャーシュー抜けば？
552:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 20:01:31.05 pDKuhK/I
東京の人気ラーメン店のオーナーの収入
３店舗で年収１０００万円
７店舗で年収２０００万円
10店舗で年収３０００万円だそうな
キングのオーナーは２０００万円弱は貰ってそうだな
553:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 20:19:01.95 /PWw/G7X
神座おいしいやん。
あれがわからんなんて味音痴？
おいしいからこそ長年続いてるしあちこち支店も出してる。
ラオタが知ったかぶりして批判したところで現実が証明してる。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 20:56:00.25 fd92CltS
じゃあ王将のラーメンって相当旨いんだろうな
555:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 21:14:46.60 pDKuhK/I
>>554
王将って店ごとにラーメンの味が違うから
556:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 21:19:11.68 GkIG0IMN
王将は一部自作の店があるけど
ラーメンは基本一緒だと思うぞ
ムテを意識したかのような超こってり豚骨の店のは好きだなぁ
本物は遠いし並ぶし
557:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 22:36:23.04 2s+YvT/P
初めてずんどう屋食ってきた。
ここ、普通にうまいやん！
まみれで胃もたれするけど…。
虎と龍といい、姫路発の豚骨はチェーンとは思えない旨さ。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 22:48:18.03 8CdDb/KX
>>557
うまいやんまみれって何？
日本語？
559:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 23:02:44.08 2s+YvT/P
>>558
まみれは背脂まみれのこと。
あっさり、普通、こってり、まみれ
から選べるシステム。
560:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 00:27:07.07 6VEtBfrF
>>559
まみれってのは知らなかったな、勉強になった
しかしチェーンのラーメンでもとんでもなく旨いのって最近増えてきたね
店を増やすごとに劣化するのが普通（）なのに
自分は麺’s room 神虎というふざけた名前の、いかにもチェーンですみたいなところのとんこつ細麺を食べて
あれ普通にここ旨いやんと驚いたことがある
561:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 00:40:28.21 zNhHk7gg
自衛隊の恥
よしたけで～す
URLﾘﾝｸ(twitpic.com)
562:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 04:28:27.52 j0FbTOjc
雨で並んでないかなと思って弥七に再訪したら
これまた結構並んでやんの
しかしいろいろ行きすぎて舌が肥えたのか
美味かったが最初の感動が全くない
それとも大盛りにすると味が落ちんのか
563:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 19:29:32.53 DHUwZdG3
東大阪布施のらぁめんたむらってとこの豚骨ラーメンは絶品だった!!
564:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 20:24:29.11 xGf74OzO
弥七は、あの変な営業時間だから逆に
近くにいて都合つきそうだったら行ってしまうんだ・・・
夜遅くまで営業してたら行かないと思う
565:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 20:32:36.86 GamnTSjR
おまえら釣られんなよ
566:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 21:08:06.46 TrFKKvwz
弥七 彩々 群青 紡 は大阪ラーメンの四天王
夜営業なんてやってられねえよっｗ
567:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 22:21:21.35 GU6W0xwY
光龍益くったらまんま天下一品だったでござる
568:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 22:22:57.28 TrFKKvwz
>>567全然違うだろｗ
569:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 22:59:26.90 gFi59/ti
天一を豚骨ラーメンっていう奴よりはマシかもｗ
味障にある程度支持されないと流行らないのがラーメン屋の気の毒な所だ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/16 23:35:41.19 f3+WIc+3
高槻の八海山行ってきました
スープウマーです
モチモチ太麺もウマーです
しかし、大盛りを頼んだせいか後半飽きてくる
終いには、「なんだろう、この濃口スープのうどんに背脂を浮かせたものは」と思えてくる
馬鹿舌にはあわないのかなと思えた一日でした
571:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 04:53:59.79 dTV4Gmeb
>>554
王将ってラーメン屋じゃねぇよバーカ
でもそこらのラーメン屋よりうまいけどなw
572:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 07:45:02.99 fd3akUkg
>>571 何がお薦め？ 一応聞いとく
573:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 08:45:25.13 +FLb5SRD
>>572
その確認すんのん、何なん？
気持ち悪いねんけど
いくつなってそんなん言うてんねん
574:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 09:18:50.59 bYP1Uwz7
王将のこってりラーメンは絶品
575:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 12:58:15.91 ztMQseis
チェーン店、無鉄砲、まりお、一作、以外で超濃厚ラーメン教えてください。
近畿圏内で
576:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 13:24:44.77 8gNRC7c6
（ ‘д‘）y-~~＜綿面
577:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 15:35:03.67 ziIfEPJQ
紡、今日行ったら体調不良で休みやった
orz
578:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 17:20:44.79 Dc8mDcvp
>>575
心斎橋のずんどうとかは？
579:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 20:19:34.36 /wtCuF/j
次長課長の河本は最低だな
580:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 20:34:07.45 fd3akUkg
駒井ﾚﾎﾟｰﾀｰ「４月まで貰ってたと」
辛坊「え？先月まで？ それが事実ならアウトぉ！」
URLﾘﾝｸ(epcan.us)
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
吉本から河本のお知らせ来てるぞ
平成24年5月16日
河本準一に関する一部報道について （株式会社よしもとクリエイティブ・エージェンシー）
URLﾘﾝｸ(www.yoshimoto.co.jp)
581:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 20:44:14.30 dTV4Gmeb
「すがきや」ってここに出てこないけどなんで?
582:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 21:26:22.99 1eVEE2Fc
>>543
６月からみたい
583:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 21:33:30.30 fd3akUkg
URLﾘﾝｸ(biz-journal.jp)
Q：片山議員がこの問題を取り上げたことで、吉本サイドから何か反応はありましたか。
A：吉本の代理人の弁護士と名乗る方からは、電話をいただきました。いろいろと説明してくれた
けど、到底納得できる内容ではなかったですね。例えば、河本氏には母親以外にも扶養しなければな
らない親族がいて、その親族は海外で治療を受けなければならない病気だから、お金がかかるとか。
584:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/18 03:45:43.69 By6bfRe0
>>581
好き嫌いが分かれるからじゃないか？
俺は好きなんだけど近くに無いから語れない
585:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/18 19:40:02.19 cwmFqzhe
大経大前の「野望天」、また「大鶴製麺処」に看板が変わってた
そんでもって夜営業はしばらく休みますの張り紙・・・
HPでの告知は一切無し
ブレすぎだろバカ店主
URLﾘﾝｸ(www.ohtsuru-seimensho.com)
586:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/18 20:28:47.18 sKvM98O6
>>585
名前を挙げてのバカ呼ばわり
立派な名誉毀損ですね
しかもサイトアドレスまで晒して
あなたもう取り返しつきませんよ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/18 20:45:55.62 wqumV18R
>>581
専用スレがあるから
寿がきや／スガキヤってどうでゃあ？ 番号札10番
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
588:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/18 21:26:30.86 e/CKJNZ1
スガキヤは大阪より愛知のラーメンだろ
589:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/18 21:48:48.91 By6bfRe0
昔は大阪にも結構あったけどね
一気に減ったような気がする
方針変えたのかな
経営は上手くいってそうなのに
590:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 00:06:15.84 bHgSq+Jf
弥七ってスガキヤの味がするよね
591:せんにん
12/05/19 00:11:07.60 5zXDvdDV
今日のナイトスクープ 盛り上がってたなー
592:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 06:17:22.53 DiaFtG5F
○ラックスをそろそろ切ろうか迷っております
マイミクさまの大半は切られております
かなり理不尽な切り方で
飲み会ではいつも他人の悪口ばっかりです
飲み代はいつもたかってます
593:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 15:10:30.00 55bpXbg2
>>585
ウンコ臭系列の店には行かないので無問題。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 00:15:28.30 kSknFk4K
カドヤの今福鶴見店はどうしようもないな
店員がかわいいだけしかみどころないじゃん
595:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 00:40:47.10 SSDW/MDw
>>594
芸能人で言うと誰似？
596:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 01:09:55.11 3ATlszuL
>>575
天啓
597:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 05:02:17.05 Wan2k8E0
>>595
がっきー
598:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 20:30:31.66 R6nli7KF
>>597
,'⌒,ｰ､ _ ,,.. X
〈∨⌒ ／＼__,,.. -‐ '' " _,,. ‐''´
〈＼ _,,r'" 〉 ／/ /／ . ‐''"
,ゝ `く/ / 〉 / ∧_,. r ''"
- - - -_,,.. ‐''" _,.〉 / / . {'⌒) ∠二二＞ - - - - - - -
_,.. ‐''" _,,,.. -{(⌒)､ r'`ｰ''‐‐^‐'ヾ{} + 城東区民だけど、
'-‐ '' " _,,. ‐''"`ｰ‐ﾍj^‐' ;; ‐ -‐ _- ちょっとカドヤ行ってくる
- ‐_+ ;'" ,;'' ,'' ,;ﾞ ‐- ｰ_- ‐
＿＿＿＿＿＿,''＿__,;;"＿;;＿＿,,＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／
599:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 20:44:07.32 AyT0zA64
難波駅近くでとんこつラーメンのおいしい店を教えてください。
600:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 20:44:19.48 kpWefgPq
600get!
601:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 20:46:33.43 L1+D8thW
>>599
神虎
602:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 21:10:32.56 laa5oAc2
>>599
金龍
603:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 21:17:50.70 AyT0zA64
>>601>>602
ありがとう。神虎は夜9時頃は混んでますか？平日
604:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 23:38:09.62 OEmHdt44
>>603
その二つは行かないほうがいい
こってり好きなら大国町の無鉄砲あたりは？
605:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 00:45:23.66 GFZ1goXQ
たまごろういいねやさしいあじだた
606:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 00:47:21.44 QssC77pe
化調玉五郎体にやさしくないお
607:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 01:39:04.80 GFZ1goXQ
ぜんてん？ほんまでつかショック
608:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 01:40:08.19 GFZ1goXQ
ぶたさかな他おすすめは
609:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 02:47:37.60 zTVIAVxh
とりやさい
610:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 04:52:14.33 GFZ1goXQ
みせみせ＞＞↑
611:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 07:50:08.99 QRfbPz70
>>600
JETって言えや！
話は変わるけどおまえら昨日、三くの試食会いった？
612:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 08:34:02.29 ASeQjXOj
>>599
一風堂
613:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 10:24:22.27 HYXKUBEu
塩ラーメン ぶっちゃけ美味いのはドコよ？
龍旗信、谷町きんせい、きんせい栄町、あす流、一慶、無限、しき、ライズ、洛二神、とっかり2、竹麺亭、香澄、而今、秀一、とっかり どこよ？
614:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 11:43:41.33 GFZ1goXQ
行って、いまいちというかかなり期待はずれだったとこは、
龍旗信＠パークス、とっかり＠正雀
615:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 11:53:08.32 GFZ1goXQ
あとはしらん 挙げてないとこで美味いとこあるけどな
616:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 15:09:10.84 7cYC16Qm
>>594
この系列のラーメンは
テレビに出てナンボのラーメン
マスコミにでなけりゃ至って普通のラーメン
617:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 18:48:05.05 1k5aukkk
>>613
彩々
618:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 18:53:32.09 AjBVybLj
>>604
無鉄砲はドロドロなだけで全然コッテリしてなくて期待外れだった。
619:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 18:56:38.56 1k5aukkk
>>618
脂飲んどけ
620:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 19:47:07.01 sZ92xgat
>>613
ＩＫＲ５１
621:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 23:38:23.14 TCSGEzuL
カドヤと麺や拓どっちがオススメ？
カドヤは普通なだけって意見も聞きますが
622:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 23:45:47.15 0Zk9iEpZ
>>621
カドヤに列ぶ価値があるかどうかは疑問
623:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/21 23:55:05.44 pLAb1kCY
>>622
逆に皆がカドヤの何処に魅力を感じてるのか、それを知りたい
確かに旨いけど並んでブログで絶賛する程じゃない
もしかしたら自分が貧乏舌なだけなのかもしれないけど
624:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 00:29:51.10 t97SgpQ9
カドヤは何で有名になったんかようわからん。ドカタが来るだけの食堂やったのに。
その頃やったらたまに利用してたけど、並ぶようになってから行かんかったわ。
俺にはそんな価値が感じられんかったし、蘊蓄語るようなラーメンでもなかったｗ
625:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 00:50:21.23 iEftXhlX
カドヤの勝因は宣伝にありだと思う
旨いものを作るよりも上手くものを売る方が賞賛される時代だからな
そういう意味では、弥七とか群青とか並ばせることに意味があるんだろう
626:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 00:56:02.31 eEM1cxI6
金華ハムだの何だのとやたらと素材をアピールしてるよね
627:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 01:55:55.00 Dc4+qgnm
あの行列を並んだ結果のラーメンとしてみたら、
麺の食感はもちもちっとしていいが、中華そばも塩もまあ普通。
美味い！て感動はナシ。むしろ期待はずれの落胆のほうが勝つ。
新メニューのてもみ魚介はどこの味に近い？
628:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 02:30:31.10 y8lIvfBR
>>613
梅田地下街の楼蘭に１票
629:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 04:06:22.23 65TVu+PT
>>623
カドヤをブログで絶賛している連中ってのは、まさに「情報を喰ってる」のだと思う
どこどこ産の小麦、昆布、豚などというキーワードが大好きなんだろう
ただ何の情報もなくもし並びもせずに普通に食べたら、ああここのラーメンは普通に旨いなとは思うはず
だから逆に勿体無い
630:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 07:40:13.70 MA/zdesw
>>623
カドヤ歩いていける距離だが、1回行けば満足なレベル。
うまいけど、強烈な個性は感じない。
よくも悪くも普通の中華そば。
行列が行列を読んでる感じ。
麺屋拓も絶賛するレベルでもないと思う。
堀江、新町エリアならエビ塩の所か、
武士道が個性的かな。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 08:39:54.98 6zmH9MfQ
>>621
こってりなら拓
あっさりならカドヤ
スレチだが拓はこってりなつけ麺がおすすめ
632:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 08:44:57.74 7JOvJVTP
>>617
彩々て美味しいの？
麺一杯シナが企画してる大イベントに参加するみたいね、ラーメン速報
633:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 09:01:39.60 Dc4+qgnm
>>630
近くの同じ系統だとカドヤなんかより新町らーめんのほうがずっと美味い。
あと、一度行ってみたいんだが羽化庵は美味しいかい？
634:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 09:21:21.00 BrvrYaJo
>>630
武士道は次郎系だから何も知らずに入ると面食らう可能性あり
拓は輝の系列では一番好きかな
635:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 09:28:45.73 Jru3azcO
>>633
味噌つけはイマイチだった
塩にすればよかった･･･
636:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 09:40:03.66 +nRLJ/Kk
大阪にも禁煙のラーメン店がでてきてよかった
637:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 15:15:01.15 llMxi4t+
>>617
俺は一票入れるぜ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 17:09:47.20 UR01yq+B
三くの肉かけがうますぎる。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 20:10:55.97 kWkdA3Mz
>>613
がんこ
640:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 20:33:32.43 kHNstx7n
>>613
cliffに1票
641:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 20:52:18.62 HunSmgkl
>>630
エビ塩のところってなんて店？
642:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 21:01:31.97 34VmyAQC
>>613
塩ラーメンといえば陣護だな、今は、というか京橋移転後はどうなのか知らないけど
そういや武里音って今でも営業してるの？
643:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 21:31:14.16 /r9plwM9
>>636
たむらは禁煙だしラーメンも美味いよ、いちど行ってみ。
644:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 21:37:55.86 Z2JIaLsu
たむらいいよね
ここだけの話だけど「２ちゃんねるを見てきました」って言うと店主から特別サービスがあるよ
645:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 22:13:27.24 scCShXB0
最近はよく○丈そばに行ってます。
中華そばたのむんだけど、かなり塩分高そうな感がするけど、また明後日行こうか。
646:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 22:56:49.24 mubGB9GV
昔(20年ぐらい前)にアメリカ村にあった楽天食堂が阿波座と本町の間ぐらいで
復活してた。あっさり優しい味は変わらずうれしい。
647:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 23:06:49.14 Dc4+qgnm
お前らわかってるよな
648:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 23:11:46.73 Dc4+qgnm
>>646
へー 楽天食堂通ったわー 目的は隣のビームスだったんだけど。
のび太みたいな奥さんまだ給仕してんの？
セットの玄米ごはん３杯お代わりしたら怒られたw
649:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/22 23:14:54.43 TqHWmmU4
>>632
シナさんが企画？
なら大イベントまではいかない中イベントだわ。
パプアさんだけだよ。大イベントができるのわ。
650:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 00:11:34.08 n3o5qMju
浪速ブラック、くだらんラーメンやったわ
651:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 00:22:14.92 krqWbgWW
キング本店 B
キング支店 D
並ばないカドヤ C
並んでまﾅして食うカドヤ E
たむら E
（S～Fまでの7段階評価）
652:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 00:38:24.11 0rM1cviL
たむらは店内ルールがうるさいがラーメンはおいしい
653:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 00:58:19.16 pkW7qGnz
>>652
おいしいって何が？
654:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 01:27:28.68 nYil6viG
>>650
おれも3口で出たったワ。 チャーシューもマズかったし。 麺もゴム。味がない。
655:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 01:37:23.16 ORQqrCsG
金久の支店なんて食えたもんじゃない。
食べログの評価と実際の味が、一番かけ離れている店と感じる。
これが大阪の1番と勘違いされるのは勘弁してほしいわ。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 03:09:41.08 ABtjxAmD
金久の支店はホント不味いな。金払う価値がまったくない。金久は横綱が作ってた頃が一番美味かった。
あと、たむらは美味しいよ。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 04:35:02.57 wnyyBR39
金久にしろ、たむらにしろ
長らく金龍1強の大阪ラーメン界で
やっと金龍と肩を並べられるラーメンが出てきたなぁ
658:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 06:07:22.02 NdMtQ317
食べログを信用してる時点で情報弱者確定
659:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 06:17:29.48 NtxuLQVc
>>657
句読点ばか乙。
660:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 06:20:06.63 NtxuLQVc
>>643
元祖句読点ばか乙。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 08:39:44.68 nYil6viG
お前ら乗せられんなよ
662:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 10:24:12.00 Uo3Ebl36
大阪とんこつ ってなによ
URLﾘﾝｸ(www.7netshopping.jp)
663:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 10:27:34.54 ZYxDH5e/
珍店たむらなんか論外
664:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 13:47:32.39 PJ+2RThk
紡、DQNカップルが並び中しりとりしててうざい
665:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 15:01:45.33 JD2kTZXD
>>664
そんな器のちっちゃいこと言うから
お前には彼女が出来ないんだよww
666:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 15:50:29.57 BJgMDWzn
>>659
キチガイ乙。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 15:51:00.55 BJgMDWzn
>>660
元祖キチガイ乙。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 16:00:05.78 NtxuLQVc
>>667
元祖って何が？
669:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 17:34:55.62 HdnR8iT7
インテックスで某守口のらーめん屋が
VIPの札をぶら下げてニコニコしている姿に感動したww
670:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 19:52:40.99 +Xe04H79
今日玉子とじのうどん食ってて思ったんだけど
玉子とじラーメンって無いもんかな
天津麺ってのは食べたことあるけど、あれは玉子とじとは違う
671:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 20:15:52.45 sAFuVLl4
作の作に行ったら、イス1個に2人掛けさせられそうになった。
店員は、まだ食ってる奴がいるのをちゃんと見てから案内しろよ
672:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 22:28:17.72 hL4aNWGM
場末の汚ったない感じのうまい店募集。
673:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 22:49:54.27 1FNdZ99N
>>672
布施の吉臨屋
674:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 23:26:40.02 bi59lrJ3
人の嫌な事を生きがいにしてる人達がどうか無くなりますようになぁ
675:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 23:51:03.27 Bc+vOBSL
↑日本語が苦手？
676:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 23:58:35.95 mKVWje0g
スガキヤで良いだろ。お前らアジ音痴なんだから。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 00:14:31.13 t0BTrJQN
だからスガキヤは愛知のラーメンだと言ってるだろ
678:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 07:01:20.37 gEIVJ0Sw
どさんこ最高！
679:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 07:24:56.83 0n/rKZ3q
橋田麺は美味しいですか？
かなり変わったラーメンを出すらしいじゃないですか
気になって気になって夜も眠れませんにん
680:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 08:35:19.33 VdAzZz+U
>>649
ＰＡＰＵＡ沖山さんは人望もあって関西ではトップだけどプロでは無い。
関東には、大崎氏主催の東京ラーメンショーや大つけ麺博など大イベントがあるが
あくまでも素人の沖山さんにあの規模を仕切れってのも無理な話。
シナさんはそんな関西ラーメン界が歯痒ゆかったんじゃないのかな？
681:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 08:51:26.84 tgpbt6PI
>>670
どっちかといえばそれはチキンラーメンやサッポロ塩で作ったほうが
店で食うより旨い気がする
サッポロ塩の玉子とじはまじ絶品、中華鍋で残り野菜や豚肉炒めて豪快にそこに水入れて沸騰させる
そして塩ラーの麺入れてちょっと固めにして（むちゃくちゃ熱いからゆっくりしか食えないんだｗ）スープの素そして玉子投入して黄身と白身が混ざり切らない感じのまま食う
あかん、今から作ってくる
682:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 10:37:39.56 6v9jSnLR
>>670
ニュータンタンで検索
横浜界隈ローカルだけどね
683:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 10:44:58.35 Bi1nAc1G
>>673
布施だと超人気店の、らぁめん たむらがありますね。
684:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 10:51:50.49 y61TTzVP
>>683
あるって何が？
685:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 10:52:40.43 5iozvLi0
場末の汚ったない感じの店だろ
686:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 11:31:40.27 fYixENJ+
>布施 らぁめん たむら
居抜きの糞安い店舗で、蒸し風呂状態で
水道で締めただけの ぬる～い つけ麺でボッタくる店の事？
つけ麺（たった220gでスープ割なし）で、900円（有料駐車場）
なら儲かってるよね？クーラー買い換えろよ。
687:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 11:42:33.70 WnT+CCLw
>>686
つけ麺て水道水で〆るぐらいの〆方の方が旨いとおもうけどな
氷水とかは風味が落ちるわ
688:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 12:11:00.65 YeBLUgXv
>>687
冷たいのを期待して、ぬるかったら心象悪いんじゃないのかな。
客に選ばせて貰えたら評価が上がると思います。
そう言えば寒い時、温盛りお願いしたら 「は？やってねーよ」って言われた。
それから行ってないけど（笑
689:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 12:17:53.81 DxR4iGEg
さすが変人店の変人店主の言葉遣いは一味違うな
690:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 12:24:29.99 0n/rKZ3q
>>680
どのみちシナさんのイベントは｛大イベント｝ぢゃあないよ
だってキミ、イベント会社とか代理店とかスポンサーとかは絡まないでしょ？
ふつーのイベントでOK
691:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 13:12:36.32 lmz3tMs4
光龍益辺鄙なとこにあんのに平日昼間でも結構客くんのな。
麺は今までで経験した細麺の中で一番好きかな。
スープは適度な濃厚さ。ジェットぽいのかな。
好みのラーメンなら食った次の日でも行きたくなるが、
ここのは、当分いいという感じ。
ガリクソンとこも同種？＞行ったひと
692:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 15:38:47.53 t9wdI2Gj
（ ‘д‘）y-~~＜二度とこないでくれ
693:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 16:20:23.46 lmz3tMs4
あそうそう、マスターの親父、ちょっとイヤミだよね
母親らしきよく似た年配の婆も
694:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 17:08:28.54 OAGdTToM
>>693
あのオッサンは客によって態度が違う印象
695:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 17:52:32.69 GdLclBwq
紡うまかったけど並ぶほどじゃなかったな
店員いい人だったし550円は安くてよいけど
696:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 18:34:11.37 bTlN1tCp
>>679
女性にやさしい味ですww
697:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 20:01:54.26 0n/rKZ3q
↑
自己紹介おつ(爆)
698:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 21:45:43.13 W0VIAAS+
中太麺でガツンと美味い店教えて
ムテ以外で
699:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 21:50:49.34 sPm/BHhx
マッチョマジ美味いっすよ。
特に千日前、あれは神だね。
700:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 21:58:41.17 W0VIAAS+
お勧めメニューあります？
701:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/25 10:42:51.39 Q5wKzZgq
>>690
関西ではあまり大イベントやらないね。
やっても去年のラーメン王決定戦みたいに悲惨な状況になってしまう。
唯一活況を見せるのが池田市のいけだラーメンフェスタくらいだな。
702:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/25 10:55:38.05 Q5wKzZgq
ついでながら
来週阪神百貨店でよーいドンまつりがおこなわれ
龍旗信としゃかりきがイートインで参加。
両店ともていがくの麺を使うらしい。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 05:33:31.37 QwxgYDmp
>>701
池田のが活況？
それはない
704:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 05:45:30.96 GzlCOWdq
心斎橋ぷらぷら歩いてたら紅虎に出くわした。担々麺が美味しい「らしい」とこ。
麺専門店じゃなく、四川全般の店。多少期待。しかしスープ化調味。完食無理。
麺は少なめでなかがわを彷彿した乾麺ぽさ。あかんであそこ。
705:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 07:09:11.81 XRWBWhbD
おまえら６ちゃん見ろ
706:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 07:14:19.69 QBiMSb/j
おは朝だ！
麺六だ！
707:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 07:16:47.58 QBiMSb/j
ぬんぽこだ！
708:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 07:18:00.52 QBiMSb/j
小池さんのラーメンだ！
709:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 07:42:51.94 vWcyPCKZ
>>702
＞しゃかりき系列はオワコン
＞コストカットのためか、今は山の上でセントラルキッチン方式で
＞スープ作ってる
という京都では有名なコピペ
山の上というのは京都産業大学の学食ラーメン店
710:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 07:49:20.91 INmvqNwY
>>703
去年は雨の日なのに大勢並んでたぞ
ユニバーサルシティでやったラーメン選手権よりも多かったぞ
711:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 08:01:53.59 peLFT0pR
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 15:07:12.87 ID:j9GkOXiL
食べログのヤラセ記事読んだ。
３９社もあるんだな。経営成り立ってる、飲食店の評価、評判工作会社。
飲食店の人気に関わるネット社会に巣食ってて、自分たちで店けなしたあと 同じ店を擁護して事を収めたようにするんだってな。
これ、みかじめ料要求のネットヤクザだよな。
後ろで手を組んでて、揉め事自分たちで起こして自分達で仲裁はいっておさめる。・
712:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 09:02:22.85 AGrYY45y
>>707
ぬんぽこのヒントおながい
713:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 10:30:02.64 m547y1+I
>>712
レンガ通りの海の家マッシュアップだと思う。
お面とか飾ってあるし。マッシュアップの小さい大将がかなりラーメン
マニアだからから、本人がやってる可能性もあるとにらんでる。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 11:07:31.03 QwxgYDmp
ぬんぽこは群青の並びにあるぞ レンガ通りな
715:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 11:18:51.15 vRdhhsC4
>>704
紅虎餃子坊の事か？
無化調期待して入るなよ。
そんな奴気持ち悪いラヲタだけだぞ。
716:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 12:23:54.00 B/Tdlilr
だいたい無化調信じている時点でおかしい
あれは「化学調味料の白い粉」は入れませんが、「アミノ酸化合物の精製前の茶色い粉」は入れています
この両者はほぼ同じものですが、法律が不十分なので正確な表記しなくていいです、そういう類のものだ
717:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 13:27:46.03 U4HtSpLX
塩麹使ったらええんちゃう？
718:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 14:12:50.16 Uwd//A9s
化学調味料ってのは、スープの仕込みでどうしても出来る味のバラつきを整えるために少量入れるものであって
どこぞの家畜の餌みたいに、丼に直接ぶち込む店とは全然意味が違うんだけどな
というか、化学調味料無しで毎日のスープを均一化して作る技術なんて高級料理屋のシェフでも相当難しい
ましてや材料コストに制限のあるラーメン屋なら尚更
味が日によってバラバラなら、無化調信じてやるわ
719:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 14:50:41.15 INmvqNwY
化調でスープの均一化が図れるって？まさかｗ
材料で味なんてゴロゴロ変わるのにそれが化調入れただけで均一化するわけがない
720:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 15:28:50.76 GzlCOWdq
無鉄砲の醤油ってどんな感じ？やっぱドロドロなん？
721:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 15:40:16.74 GzlCOWdq
>>718
＞どこぞの家畜の餌みたいに、丼に直接ぶち込む店
お湯と麺待ちの器に、お玉でサッと入れよった新福彩館
通ったんやけどなー
722:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 16:12:51.55 qu35GOkb
今は亡き羽釜屋＠北巽も大さじ一杯くらいドバっと入れてたな
でも好きだったんだけどなー
723:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 18:11:23.86 GzlCOWdq
>>715
課長入り無花鳥関わらず、癒されるくらい美味けりゃ拘らんよ。
まあ大概課長入りは胸焼けしたり、単に不味かったりするがな。
逆に無花鳥謳ってもスカスカスープなんは結構あるし。
あそこは餓鬼や場所柄母娘が多いのと、注文から３０秒で出て来たからヤバいとは思ったよ。
２度と行くか。
724:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 18:21:17.59 GzlCOWdq
やっぱ出張風のサラリーマンや、皮脂臭い大きい不審者、
同じコタツで寝てるようなカップルとかが
行列にいてくれないとな。
入る前からここは美味いぞ、とか思ってしまう。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 19:20:28.80 B/Tdlilr
>>721
あそこはそれでいいんだよ
あの黒いスープはみんな意外とあっさりとか言ってるけど、実は相当味が強く塩辛い
そりゃそうだ、JR保線の夜勤明けの連中のいわば晩飯なんだから
それを中和するくらいグルタミン酸の味を出そうとすれば、昆布どんだけ要るねんって話になり
初任給1万円の時代に一杯1000円でも足が出るよ
ジャンクの老舗ってのはそれなりの意味がある、無化調は高級料亭に任せておこう
俺はたかばしより堀川三条のラーメンとチャーハンが好きｗ
726:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 19:37:35.04 B/Tdlilr
そう言えば東成（あそこもう布施か？）の元祖高井田系の住吉も豪快に化調入れてるな
年末に年越しラーメンとして店頭販売してたが、具のセットにきっちり白い粉が梱包されてて、その潔さに参ったｗ
727:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 19:52:42.17 f9Rf+yVU
スクッラデコキリ！！
728:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 19:54:25.64 42cUbqSl
正直、なんで化調を避けるのかな
化調が発明されてからの方が寿命が延びてるぞ
729:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 20:02:23.44 GzlCOWdq
まだ行けてないんだが、そういう意味では◯丈はどうなん。
高井田風がメニューにあるようだが
730:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 20:07:23.12 GzlCOWdq
>>693 それ奥さんじゃねーの？ wwっw
731:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 20:09:28.11 GzlCOWdq
>>728 化調が発明されてからの医学の進歩のほうが凄いから
732:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 20:12:09.77 GDmQSWvt
寿命が延びてるのは医学の進歩と昔の食事をしていた人たちが長生きしているから
現在のジャンクフードまみれの数十年後は確実に早死だと思われ
733:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 20:24:31.53 GzlCOWdq
今の医学のままであればそうなると思う。
てか、４年後から東日本のジャンキーキッズに
甲状腺がん・白血病爆増するってよ
734:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 20:30:25.58 Mq+78dE3
>>731
では医学は進歩したのだから
遠慮せずに課長食えるな
735:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 20:31:40.57 B/Tdlilr
いや俺ら西日本もやばいぞ
理由は黄砂だ、今年になって何故か咳と鼻水が止まらん
花粉症ではないみたいなので、あの有毒物質入りの砂を吸い続けてるんだろうな俺ら
736:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 21:20:33.99 INmvqNwY
中華料理屋のラーメンってスープが薄いから調味料で味付けしてるんだが、
今のラーメン専門店はスープが濃いから調味料使う必要ないんだな。
魚介スープが増えたのも無化調化が増えた要因。
737:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 21:29:56.82 Mq+78dE3
>>736
いろいろと本末転倒
無化調を謳って付加価値高めるために魚介などから旨みを引っ張ってこなきゃならない
同じような魚介味が増えたのもそのため
738:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/26 22:27:46.37 f9Rf+yVU
彡★ジイエ☆
739:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 00:22:41.80 fz5kbVx/
>>737
無化調謳う店って基本的に不味いよね
魚介系スープじゃなくて、魚粉ペースト喰わせるような店が最近増えて辟易している
740:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 00:57:33.27 fz5kbVx/
>>736
ラーメン専門店ならばラーメンのためだけにスープを取ればいいが、
中華料理店ではラーメンだけじゃなくてあらゆる料理に使うためにスープを取っているので、
薄めにとってあるし味付けもされていない。だから「ラーメンにするために」味付けが必要。
たまには、「中華料理店の仕事の入った」中華料理店のラーメンも悪くない
（わざわざ断りを入れてるのは、残念ながらそうじゃない店も多いから。
ラーメンは業務用濃縮スープ、他の料理には粉末の鶏ガラスープ・・・なんて店も多い）
741:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 01:54:03.89 P9STfgWc
天満橋周辺でうまい店ないですかねぇ
742:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 03:59:12.88 tnJH7sOO
>>739 具体例をぶっちゃけたまえ
743:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 04:06:23.73 tnJH7sOO
>>741
あの界隈で美味しいとこがあればこっちが教えて欲しい。
クリフは新進気鋭のイタリアンぽいが、食った醤、激少なく美味くなく苦笑。
新月の魚介白湯塩は傷んだものを出したかと思わせるほど臭くてng。
744:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 04:09:07.15 tnJH7sOO
あと、川向こうだと四川料理 坦坦の担々麺は美味い。
じゃんぷと麺乃家は評判過剰店。
発想を変えて、ライフ向かいのタイ料理屋に行け。
何でも美味いからいっそそこで麺を食えばいい。
745:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 04:27:29.10 tnJH7sOO
グルタミン酸ナトリウムは化学調味料としてたくさんの食品に使われていますが、
このグルタミン酸ナトリウムの副作用として、多量に摂取すると神経の高ぶりや手足のしびれ、
頭痛や吐き気などの症状を引き起こすことがあるのです。 化学調味料を大量に使用した
中華料理などを食べた後に舌がしびれたり吐き気や頭痛に悩まされた、お酒は少なかったのに
悪酔いしたなどの実感がある人がいるかもしれません。
またラットでの実験結果では視床下部細胞を破壊するというものもあるようです。
アメリカのFDA(厚生省)は、味の素社のハイミーには奇形と発ガンが認められると
日本の厚生省に通告しました。しかし、厚生省はこれを容認、黙認し多様な食品への添加を
認めている。味の素社のグルソーは卓上塩、高級緑茶、調味料、インスタント加工食品から
外食産業まで幅広く使用されている。
746:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 07:10:25.30 8O4P/TmU
クリフがイタリアン？
頓珍漢にもほどがある
747:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 07:11:47.87 P9STfgWc
>>743、>>744
担々麺いいね。今日天満橋に用事あっていかなきゃならんから助かる