12/04/01 23:11:13.70 VcExWHrn
自分は最近通い始めたから傾向まではわからんけど、とりあえず先週のレポ
スープはやや乳化、濃厚ではない感じ。自分はいつもにんにくを少なめに頼むからかもしれんが
醤油の香りがツンと効いている、濃い醤油ラーメンみたいな日もある。（これはこれでウマイ）
ヤサイはほとんどモヤシ、ゆで具合は程良く歯ごたえがありいい感じ。バイトさんが新人だからかたまにブレあり
豚は普通の厚さのバラとウデが一枚づつ。味は程々染みててたまにトロフワ豚の日もある。
麺はやや固め
見返してみたらややばっかｗ漫然と食っててすまん
歴史と比べてパンチはないけど醤油が効いてて個性としてはありだと思った、以上。