丸源ラーメンってどうよ?その3at RAMEN丸源ラーメンってどうよ?その3 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト200:ラーメン大好き@名無しさん 12/06/17 20:47:06.36 qj0xhm52 素人がいるけど、丸源の麺じゃ粉落としなんて出来ないよ 加水率の少ない細麺じゃないと 201:ラーメン大好き@名無しさん 12/06/17 21:20:00.73 Qt/xs2Lp 堅さの一覧が壁に貼ってあるんだよ。 202:ラーメン大好き@名無しさん 12/06/17 21:29:57.37 Qt/xs2Lp ちなみに、最初の頃は堅めにしてたが、今はふつう。 気持ち、麺にスープがしみ込むぐらいがいいと思う。 203:ラーメン大好き@名無しさん 12/06/18 16:26:51.39 Qgi4xrES >>202 今の麺ならそのほうがおいしいよね 個人的には以前の麺の方が好きだが・・・ 204:ラーメン大好き@名無しさん 12/06/18 20:02:49.89 W21AV3oq 堅さの調整なんてサービスいらないから、野沢菜醤置いてほしいんだよなぁ。 205:ラーメン大好き@名無しさん 12/06/18 20:18:23.10 tJ8SqZnc 食っているうちに麺の硬さが変わるような細麺ならまだしも、 この店には粉落しとかハリガネは意味ないよねー 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch