13/07/30 22:50:11.30 Y3+xGO+H
>>646
加水率25%は小野式使っても無理そうだ。
その辺はさすが業務用製麺機だけあって圧力違うなー。
ボーメ度はどのくらいになるんだろう？
あと酒精添加は賞味期限伸ばすためかな。
13/07/30 22:50:11.30 Y3+xGO+H
>>646
加水率25%は小野式使っても無理そうだ。
その辺はさすが業務用製麺機だけあって圧力違うなー。
ボーメ度はどのくらいになるんだろう？
あと酒精添加は賞味期限伸ばすためかな。
13/07/30 22:50:11.30 Y3+xGO+H
>>646
加水率25%は小野式使っても無理そうだ。
その辺はさすが業務用製麺機だけあって圧力違うなー。
ボーメ度はどのくらいになるんだろう？
あと酒精添加は賞味期限伸ばすためかな。