12/03/14 22:25:47.46 8jzantET
とりあえず作ったみた
本当は麺を寝かせてじっくりやりたかったんだけど、腹が減ったから…
スーパーキング 150g
薄力粉 150g
卵 一個
卵を加えた水 145g
かん水黄ラベル 5g
塩 6g
スープは豚モツベース
自家製ふき味噌
中国醤油(老抽王)
ほんだし
URLﾘﾝｸ(i.pic.to)
ちなみに二郎嫌い
12/03/14 22:25:47.46 8jzantET
とりあえず作ったみた
本当は麺を寝かせてじっくりやりたかったんだけど、腹が減ったから…
スーパーキング 150g
薄力粉 150g
卵 一個
卵を加えた水 145g
かん水黄ラベル 5g
塩 6g
スープは豚モツベース
自家製ふき味噌
中国醤油(老抽王)
ほんだし
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ちなみに二郎嫌い