中華麺を自作するat RAMEN
中華麺を自作する - 暇つぶし2ch17:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/08 15:38:46.69 oON15ZSt
>>15
失礼しました。
市販されている、春よ恋い と めん匠 を、半々
塩、粉100g に対して 1g
加水、粉100g に対して 40~43%
で、試しています。


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