12/02/20 14:07:19.94 mUNnc/4b
極拳なぜやめるのだ?
51:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 14:14:32.96 umh0ywwd
やめるんじゃない
無期限延期するだけだ
なぁにたかが100年1000年くらい本でも読んでりゃすぐに経つさ
52:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 14:54:14.45 M5rLd2If
コラボなんてやるより自分の店の仕事しっかりやれよ
限定なんかもそうだけど主があって従があるわけでそれこそ本末転倒だろ
ましてオーポンして1年も経ってないような店が地を足に付けるわけでもなくコラボコラボってアホかっちゅうねん
どいつもこいつも馬鹿のひとつ覚えみたいに・・・
そういう飛び道具ばっかり調子こいて手を出すのは中身の無い滋賀作の店だけで十分
53:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 14:59:49.92 uOJQFEh8
>>50
>>51
テイガクの中卒社員か?夜中からわけのわからんこと書きやがって
中止ならいちいち、2ちゃんに書く必要ないだろw
それとも何か騒いで印象に残ることがしたいとでも?
54:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 16:04:08.02 LHqGtA6u
限定という言葉の大量安売りだったね。
ラーメンに限らず、どんな商品の限定にもこれからは心を動かされることは
少なくなるな。ありがとう。
55:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 16:59:39.34 mUNnc/4b
極鶏のおっさんブログでは新参だひよっこだって控えめなこと言っていながら
「業界を元気にしたい」ってうぬぼれているんじゃねーぞw
56:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 17:08:59.12 9uTm6ZDJ
とネットの中では強気なオヤジ
57:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 17:14:31.75 mUNnc/4b
>>56
と見えない相手に文句いう
58:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 17:15:49.60 9uTm6ZDJ
文句!?汗
59:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 18:56:37.72 NaBaRz84
>>53
テイガクは大卒しか雇いません。
これ豆な。
60:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 19:26:11.51 LHqGtA6u
レベルの低い大卒やなw
61:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 19:27:19.96 l0bSOxvD
大学のレベルの低さでは
MIGが最強。
これ豆な
62:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 19:31:22.13 LHqGtA6u
大卒で思い出したけど、拳に片思いのやつ。たしか麺太郎とかいうやつ。
あいつどう見ても経歴詐称だねw
やってることとか考えてることとか、ちょっとレベル低いわな。
すべては自称だから、信用するほうがアホなんだけどなw
63:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 20:44:01.34 ycS1EYX5
メンタローなんぞ
しょせん山口の田舎者のデブだし
どうでもいいわ
64:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 22:07:36.59 MtDeTkG9
インデーは奈良産大?w
65:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 22:10:05.91 /uNU5u2o
>>63
それは麺太郎は経歴詐称してることはどうでもいいと意味なの?
どこの田舎なんて、言われてもそうかって感じだけど
66:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/20 22:48:01.01 X+zYBxFd
つけ麺マン 茨木店 2012年2月20日(月)オープン
増やせばいいってもんでもないだろうに・・・。
67:無化調
12/02/21 00:00:01.67 avcF/CGb
まる麺ウマー(^^)
68:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 10:23:51.41 3wjbuCf/
今地震きたな
大した揺れではなかったけど
69:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 14:48:31.22 tBWlRbm0
ラーメン藤跡、何がくるか決まったの?
70:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 15:14:36.10 YOWuO+hP
としむね掲示板での自演書き込みがまとめて削除されて笑える
>六地蔵の九州人. さすが、探偵さん。正解です。大正解わしは既に3回いっちょる。
> あれは、西九州の豚骨スープ。 あの味わからん奴は、
>とんこつ食うな! 流行ると嫌だから、
>前の方の投稿者三条あたりの長浜らーめんでもくちょれ!
71:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 17:19:51.00 SjKPYoiI
さてと今日はどこのラーメン食いに行くかな?
びし屋って横浜家系風なんだね?としむねによるとあくまで「風」なんだなw
鶏油を使ってないてことなんだろね?八幡にできた店と似てるのかな?
最近の新店も写真的にはうまそうだ。どこへ行くか迷ってしまう
72:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 17:38:57.44 SjKPYoiI
さっき高野のイズミヤ行ったら4階でマーブルコートのフライパンが
サイズ関係なしのすべて千円の投売りしてた。金属へらOKのやつで
家のフライパンも効果なくなってきてたので買い換えたよ。
数に限りありだってお早目に!
カナートの地下にあったミキサージュースのコーナーがなくなってた。
人の楽しみを減らしやがる。たまにしか買い物しないから仕方ないか
73:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 17:44:11.44 yhtQvN8A
今夜久しぶりに紫蔵行こうかと思う、少しは人減ったか?
74:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 17:50:22.49 N1NLoGis
紫蔵の実況せーや!
75:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 17:53:34.13 oe3Sx0Cq
ネギ別売り50円はないと思う
76:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 19:37:14.10 7F5yDKwh
50円なら安いだろ
お前みたいには横綱をおすすめする
77:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 19:43:15.16 jlow+057
なじみの店のラーメンはやはりうまいな。
記憶に残ってる味と比べながら食べて満足できるのがいいね。
78:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 20:26:28.80 xeRhAbY8
なじみ(笑)
そう思っているのはオマエだけ
店側は「またウザいカスが来た」としか思ってねぇよ
オマエは250円弁当でも食ってろ
79:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 20:29:21.31 chBS7gya
紫蔵今からいっても間に合うかしら?
80:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 20:38:01.61 oe3Sx0Cq
行ってこいよ
俺はハイライト行くけど
81:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 21:00:25.99 jlow+057
>>78
自分と同じレベルでしか物を見られないのは、不幸だぞ。
想像力の欠如というか、他人には足元を見られて出し抜かれるぞ!
他人にデータを提供してるようなものだよ。
82:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 21:04:41.58 dPZs9PU3
明日京都に観光に行くのですが
此処だけは食べとくと間違いない店を教えてください
ラーメンのジャンルは問いませんのでお願いします
83:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 21:15:10.19 jlow+057
>>82
今日は応対できにくいので、2,3日前の過去レスみてください
よろしく
84:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 21:25:11.83 Zuhyvh9j
>>82
京都駅構内の駅麺は間違いないと思う
85:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 21:28:27.89 N/vdiEsk
>>82
観光客ウザいからお引き取り下さい
86:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 21:35:23.09 yIXCO1O6
なんか壬生車庫のとこの宝屋跡に新しいラーメン屋ができてる…それも熟成細麺って看板に書いてある。
87:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 21:45:47.54 jlow+057
香来の近くにある壬生車庫の土地の半分に中京警察署が建ったよ
警察の出前注文とかがあるんじゃないか
88:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 22:10:59.15 B9rxEIa6
このスレで自演レスを書いていたら有名店になってしまった店は多い
89:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 22:17:51.01 ds4SdvAI
誰一人行かなさそうな店の感想が出てくるのがこのスレの良いところかな
100軒に1軒くらいは旨い店はありそう
90:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 22:29:12.45 jlow+057
>>88
>>89
同じやつ てまるわかりなんだけどw
91:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 22:44:24.14 0ZH/2NIw
>>88
あきひでのことかー
92:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 22:49:47.90 j5f8r5Ol
ラオタが旨い新店を見つけて、このスレに書いたら
三カ月ほどで麺がテイガクに変わったりしたもんだ。
テイガクのしつこい営業に根負けして、まずい麺に変えてたんだ。アキヒデも
93:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:03:06.82 0ZH/2NIw
あきひで、軍団、天一、どれ行っても一緒だから空いてるとこに行くといいよ
94:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:06:34.44 ds4SdvAI
つかアキヒデが自家製麺にしてほしい
95:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:15:54.06 yIXCO1O6
香来食べてきた。
出町の玉子かけご飯とかトロ肉チャーシューメンとかある…宝屋!?
味は麺は宝屋よりおいしいけどスープは薄い…なんか出汁とれてないのか…醤油もパンチが効いてない。
まずくはないけどうまくもない…。
接客はとてもいい。
これからに期待大。
レポ糸冬了。
96:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:19:25.08 ds4SdvAI
どうでもいいレポ乙
97:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:43:26.92 dPZs9PU3
>>83
過去スレ見てきました
豚人?って店が人気のようですね
今から調べてみますね
有難うございました。
98:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:48:03.97 zXKrSxGu
明日東京から京都に旅行に行こうと思ってます。
一乗寺がラーメン激戦区と聞いたのでぜひ行ってみたいと思うのですが、どこの店がお勧めでしょうか?
ご存じの方がいらしたらぜひ教えて下さい。
99:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:49:05.84 o0eqdTjU
>>98
軍団、ブギー
100:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/21 23:59:58.25 oe3Sx0Cq
金ちゃんラーメン
天龍
101:無化調
12/02/22 00:00:00.09 XAgAIrhf
まる麺ウマー(^^)
102:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 00:14:45.21 MoGFRpG2
元町ラーメン移転してから行った人いる?
103:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 00:35:55.77 xwXTTD0d
晩飯香来でラーメン食べた。
お店の人に「宝屋?」って聞いたらまあまあみたいな返事された。
味は宝屋をマイナーチェンジした感じ。
美味しかったよ。
104:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 00:39:35.56 6ZPX2P7d
>>98
東京人に食わすラーメンなんてねーからお引き取り下さい
105:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 00:44:08.62 dqxh/q11
検索したら東京ラーメンという店があるそうなので、是非そこに行ってみたいと思います
ありがとうございました
106:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 00:46:26.45 IjYU93SM
>>103
つまり実質宝屋と大王ラーメンの後継店という認識でいいのかな?
昨日びし屋行ったんだが昼間開いてなかった
月曜日は開いてたんだけどなあ
107:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 02:25:00.76 yJJCP/fE
>>95 >>103
香来は宝屋アレンジなのかな
熟知した人が後継してるわけではないのかな
店名は変換時、高麗になるよ
あれだけ長い間、店閉めてても簡単に復帰出来るものなんだね?
108:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 10:34:40.36 xwXTTD0d
>>108
お客は10人以上いたよ。
割引券くれた。
109:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 12:43:26.57 IVoWgTWL
三条先斗町あたりにあった宝屋の本店はどうなってるの?
まだ空いてるのか?
110:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:25:44.11 ltJN/UqW
>>72
おまえユピテルのもっさいカーナビも、
カナートで買ったヤツだろ?
19800円だった!とかって。
111:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:42:06.54 yJJCP/fE
ああ、カナートの改装前に売り尽くしセールしてたね。
カーナビは知らないけど全品値札より五パーセント引きやったのは覚えてる
それくらいの時しかいかないな
112:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:42:40.17 ig2C8pn4
自演キタ
113:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:49:04.78 yJJCP/fE
>>112
書くことないなら、ROMしてたら良いのだよ。
お互い時間のむだだ
114:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:49:38.95 ig2C8pn4
図星か
115:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:49:43.72 i+bpzMEz
黄色の男、久保田北店の前でぽちぽちついったーで遊んでた。
街中でTTヘルメットは異様だわ。
116:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:56:32.16 QNUrHkuS
TTヘルメットって後がとんがったなんのプロテクト効果も無い奴か?
もしそうなら丘サーファーみたいな事をしているんだw
117:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 13:58:40.96 IVoWgTWL
カーナビはたしかうりつくしセールの千円引きとか言ってたね。w
普通京都市内はカーナビなんか使わないけどな。テレビ流してるやろたいてい
118:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 14:11:51.50 IVoWgTWL
気温が10度超えると外を歩いたり、自転車も少しならいけるね
夕方になると寒いけど
119:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 14:21:28.53 3VA9+Fh9
>>109
昨日の段階でまだ空き店舗。
たまたまどこぞのおばさんが鍵をかちゃかちゃやって入ろうor出ようとしてた
旧宝屋の人間か管理会社の人間か何かは分からんが
ちなみにフライヤーが壁にぺたぺた貼ってあって、遠目にしかみてないんで詳細は分からんが
居酒屋「えんや」うんぬんかんぬんと書かれてたからその店が入店するのかもしれない。
えんやっていうと多分高倉錦にあるところじゃないかな。あそこま町家居酒屋だし。
少なくともラーメン屋ではなさそうだ。
120:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 14:22:31.08 6Vm2Kmes
今日の13時頃
しゃかりき前でテイガク営業車発見
121:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 14:32:27.74 vQSKK83l
>>117
テレビ大阪さんはお帰りください
122:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 14:46:59.47 Vw9iZG8g
西院付近の店が神来、壬生車庫付近が香来。同一系列やな
この2店はラオタ向きの店ではなさそうやな。スープもダメみたいだし。
来来亭みたいに営業努力で店を維持するタイプやね。良い従業員が入れば
繁盛する口だな。
ぱこぱこ近くの宝屋はどうなってるのかな?
123:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 15:33:07.05 3VA9+Fh9
神来ってのも宝屋のラーメンとかメニューを踏襲してるの?
まあいきなり「明日からこの店はなくなります」なんて言われた社員からしたら
なんとか身につけたノウハウで店をやっていこうという気持ちは分かる。
124:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 15:35:12.06 WYwNveqK
受験で上京する
お前らが考えるチャーシュー麺のうまいこってり系の店を
教えてくれ
125:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 15:47:03.65 qRwdasyR
>>124
軍団、ブギー
126:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 15:47:16.56 YexxdwBR
>>124
上京じゃなくて上洛な
お前多分落ちるわw
127:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 15:49:42.74 WYwNveqK
thx
受験は観光のついでだず
128:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 15:58:59.46 Y4Px9ulm
>>123
お得意様の内情バラしちゃダメでちゅよ、麺やさんw
129:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 16:18:15.13 Y4Px9ulm
カンスイは胃によくないw
言った相手が悪かったねww
無添加無化調健康志向の店主様にwww
お怒りですよイエローさんwwww
130:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 16:21:34.12 ig2C8pn4
んなこたぁ~ない
131:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 16:40:47.02 yJJCP/fE
>>123
宝屋みたいにチェーン展開する店は下っ端の店員にはわからない部分もあるのだろう。
だから宝屋よりスープが落ちるのだな。
132:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 17:38:36.12 3VA9+Fh9
お前の脳みそは完全に製麺所に支配されてるのかw
悲しい話だな
133:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 17:40:44.21 3VA9+Fh9
>>131
あそこってそれぞれの店舗で作ってたんじゃないのかい?
だとするとレシピは各店の店長は確実に知ってそうだけどね。
一風堂や五行なんかは水の量に始まってかなり細かいレシピを店員が共有しているようだから
セントラルではないのに各店舗さほど味の差異がないし、まあそのレシピで独立することはできるな。
需要があるかどうかは別にして。
134:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 17:41:08.51 3VA9+Fh9
すまん132は>>128へのレスだ
135:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 18:04:12.32 Vw9iZG8g
ぱこぱこ近くの宝屋はまだ営業してる風に見えるけど
店名は変えてないね。
その店の借り駐車場はひどく幅が狭く両側に駐車してたら降りられないぞw
136:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 18:05:05.07 N6F6+pwp
>>135
あれはマジで狭いなー!しかも斜めだし
137:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 20:58:27.18 RRd0Ll2T
>>133
なんか、ほかにいう事ないのか?
食べて較べろよ、バカかw
お前の能書きがなんの役に立つねん
あほか!
一店一店食べて評価するんだろうが。
笑っちゃうね
138:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 21:00:12.18 RRd0Ll2T
>>133
たまには京都のラーメンを食べろよ
139:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 21:05:05.37 3VA9+Fh9
どうした酔っ払ってるのか?わかるぞその気持ち
140:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 21:13:55.13 Sbq36i7e
>>137
お前のレスのほうが糞の役にも立ってないからROMってな
141:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 21:15:57.46 RRd0Ll2T
一風堂、五行の店員が独立した店を書けよ!行くから。
どれだけ同じものを再現してるか
142:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 21:25:07.30 3VA9+Fh9
>>141
京都のラーメンを食べろよ
143:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 22:31:19.90 J2lm1ChB
テレビ大阪くんが仕事見つかったらこのスレは一気に過疎るだろう
144:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 22:37:03.81 Sbq36i7e
>>143
過疎らんよ、結構長いぞこのスッドレは
145:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/22 22:55:01.46 J2lm1ChB
結構長くテレビ大阪の書き込みばかりだって事だよ
146:無化調
12/02/23 00:00:00.01 PEwR6tqV
まる麺ウマー(^^)
147:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 01:24:32.16 0XKLmIli
釈迦のスープ温めて担当は男か女かはっきりしてくれ
148:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 11:18:01.73 TbPfj4at
しゃかのつけ麺か、うまいか?
149:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 11:47:14.37 0deT/bfB
かつては京都のラーメン界を良くも悪くも騒がせたのがしゃかりきだろ
今となっては凡庸なよくある魚介つけ麺さ
もし今のラーメンやつけ麺になれたブロガー連中が当時のしゃかりきの味をレビューしたらボロクソに叩くだろうな
150:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 11:49:23.08 niRPAZZU
昨日極鶏初めて食ったけどなかなかうまいね
亜喜英のが好きだけど営業が不定期すぎて食いにいけないからなあ
まじめにやってほしいわ
151:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 12:57:48.02 0XKLmIli
拳 昼営業休み・・・・・
このオッサンは客を舐めてるな
152:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:15:39.88 fdnlQYZ1
今週は暖かくて外食も行きやすいな
天下ゴメンも高いけど、納得か
滋賀県まで行くほどではないが、京都で食う分には覚えておいてもいいな。
向日葵の方が好きやけど。
153:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:17:09.94 0XKLmIli
11:30頃行ったら4人組と2人組の客が残念そうに棒立ちになっとった
俺もドアの張り紙を見てダッシュで100円パークに走ったら
金払わずに出れた!さすが高校時代に陸上部だっただけの事はあるわ!
154:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:25:00.32 fdnlQYZ1
拳は二日酔いで店開けられないのかな?
155:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:37:14.72 XC9a0Oj9
>>151
>客を舐めてるな
お前のような人間に来てほしくないので休みました。
156:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:43:01.07 Gw8lR4z2
>>150
あんたの意見きいて、極鶏いった。
美味かったよ
157:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:48:14.91 0XKLmIli
しゃかりきの超濃厚はまったく濃厚じゃない
ある意味タレが超濃厚だわ
そっちかよ!
158:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:56:06.24 yBB1LEZX
紫蔵の実況せーや!
159:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 13:59:10.33 0XKLmIli
しゃかりきのメニューを9割制覇したけど
度胆抜かれるほど不味かったのが知る無しタンタン
オカンが生ゴミ集めて麺にラー油ぶっかけたぐらいの
衝撃の不味さ
160:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 14:14:25.28 zV285KdF
>>151
行くなや。そんな舐めたおっさんの店と知りつつ喜んで行くお前のような奴がいるから増長するんだろうが。
店なんて客が行かなきゃそれで終り。どんなん横柄にしても客が来りゃ店は続く。
161:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 14:16:25.10 0XKLmIli
新店4店舗食べたけど全部ハズレやったわ
162:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 14:17:06.39 U2esChYu
>>150
昨日あきひで営業してたけど行かなかったのか?
最近あきひでの代わりに極鶏、って流れ俺も続けてたけど
久々に本家食ったらやっぱり遙かに美味かったわ
163:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 15:11:40.07 XC9a0Oj9
濃厚度
極鶏>>>>軍団>>>>>あきひで
旨さ
あきひで>>>>>極鶏>>>>>>>>>>>軍団
164:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 15:13:28.61 aunfxCXC
軍団はむっちゃうまいやんか
165:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 16:13:10.56 XC9a0Oj9
好みもあるが軍団いくまえにムテにいく
166:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 16:25:46.87 Gw8lR4z2
山崎麺二郎って美味しい?
167:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 16:52:58.29 jiQ4KsEs
郵便局行ったら、ラーメン通販のパンフがおいてあったよ
郵便局だけに配達料込みだな
期間限定だけど、成功すれば日常で扱うのだろうね?
べっぴんラーメンてこんにゃくが入ってるのか
168:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 18:31:57.86 502b745d
>>167
テレビ大阪さん毎日ごくろうさん
169:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 18:45:04.69 jiQ4KsEs
テレビ大阪て? 郵便局のラーメン特集でもしてるの?
170:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 19:24:49.93 jiQ4KsEs
今月開店した店は支店とか店名替えみたいなのが多くて、
新鮮味はありませんでしたね。
びし屋が家系風?ってのがあったけど紫蔵の二流品だろしw
まともなラーメンで品数が多いのは天下ご麺かも。4種類で近いから行きやすい。
滋賀で取れた山芋を使った強力トロロ飯250円が楽しみだ
店主が昼働いてたけど滋賀店は従業員がやってるのか?
171:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 21:27:28.64 Rhqzja5y
>>98みたいにしつこくおススメのラーメン屋聞いてくる奴と
>>167のテレビ大阪は昔からずっといるんだね
URLリンク(mimizun.com)
何年も同じことやってるね
試しに調べてみて正解だったよ
同じ人だったら笑うな
172:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 22:08:32.43 SNy1O0zn
>作りたてのゴマペーストは香りが高いです。
>それのせいかな?
>まあ、おいしいですから問題なさげですが、
>ハナに食べてもらい持ち帰りとするのか判断します。
>もし、ゴマ過ぎとか言われて失敗だったら、また中畝さんとこへ送りつけよう。
はなふくファンへ
通販はラーメンつくりに失敗した時のための処理する方法だったぞ。
もう通販買うなよ
173:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 23:08:04.58 QatIi8KM
久保田で博多越が限定とかいってるけどさ
あれレギュラーにしたんじゃなかったっけ?
レギュラーじゃなくなったん?
174:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 23:53:32.47 8cDZ7E3r
今週末は京大の入試で京都に行くんですけど
お勧めのラーメン屋を教えてくれないですか?
大学の近辺が良いんですけど
できれば受験する医学部の近くで
ラーメン屋があればいいんですけど
175:無化調
12/02/24 00:00:00.13 B+raLcHY
まる麺ウマー(^^)
176:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 00:06:26.08 fvW0TTT9
>>174
受験の部屋は京大病院なの?具体的にどこか言わないとわからないよ
日雇い労働者には!
177:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 00:21:12.98 QsBEikPM
相手にすんなよ。相手にするくらいなら今から開いてるラーメン屋に行って感想でも書け。
178:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 01:16:50.85 JQ7hluNI
再起油亜喜英やってるのか?
179:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 01:44:37.11 /CkZCKuI
塩ラーメンってさ、余計な揚げネギとかいらないと思わない?
ふっとい美味しいメンマと、白ネギくらいでいいわ
180:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 02:06:14.98 8JVK8tDw
>>174
漠然とおすすめを聞くよりも
自分の好みを書いておかないと、相手にしてもらえないよ
181:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 02:08:46.26 vnGLu8Fn
>>162
夜?
6時過ぎに極鶏で食った後雨降ってたんで速攻で帰ったよ
開いてたのなら残念
182:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 02:25:42.99 eh2zDRlB
3月から京都に転勤になりました
明日下見がてら京都に行くことにしたのですが
美味しいラーメン屋さんがあれば教えてください
183:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 02:26:23.57 eh2zDRlB
3月から京都に転勤になりました
明日下見がてら京都に行くことにしたのですが
美味しいラーメン屋さんがあれば教えてください
184:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 02:46:20.25 IfBqa99R
.>>174=>>183
185:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 07:29:14.53 zIwU5BIi
ごくどりまだやってんだな
当初はすぐに閉店すると思ったが
それにしてもつけ麺はいつはじめるのやら
186:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 07:55:14.63 eh2zDRlB
京都駅に到着しました、左京区?っという地名の場所に向かいながら
ネットで美味しそうなラーメン屋さんを調べようと思っていますが
どこかオススメがあれば教えてください
187:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 08:01:53.35 G7ObkTgH
>>186
食べログ
188:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 10:50:48.12 WxpRBFWd
たべログって和食はかなり精度高いのに、中華や洋食屋系はイマイチとか
ラーメンに関しても、味噌も糞も一緒になってるよな
189:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 10:53:19.48 JQhvefB7
>>186
どこの店を出したら終わるのだ?
また豚人か?
190:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 10:53:29.85 eh2zDRlB
ネットで調べてみますと一乗寺というラーメン集落地があるようなので
今から向かってみます。
191:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 12:11:50.63 zIwU5BIi
URLリンク(r.tabelog.com)
びし屋のタベログなんだがレビューのほとんどがレビュー回数1回なんだが
これってもしかして・・・
192:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 12:14:22.81 JQhvefB7
山崎麺二郎さん
本日は休業させていただきます
との貼紙
193:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 12:36:04.55 88fN91sX
>>191
やらせ業者なら、ある程度レビュー数のあるユーザーを使って
書き込む。そうしないと点数が上がらないから。
この場合はたぶん、店関係者の自作自演
194:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 12:45:40.76 kqHCH1Ov
>>193
自演にしては誉めてないような気がするがどうか。
というかびし屋、2月一杯休業の貼り紙があった。
195:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 13:46:53.64 JQhvefB7
一人二人の自演なら良いじゃないか。
店の情報としてどんなものがあるのか、何がウリなのかわかるし。
旨いマズイはわからんけど。
これから
196:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 13:52:50.24 JQhvefB7
>>194
これから二月一杯休むのか?
なんでやろ?
197:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 15:56:36.10 GKz+LL6I
びしびし
198:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 16:34:44.69 88fN91sX
ラーメン屋として書き入れ時の2月に休んでどうするんだ
199:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 16:48:40.07 EAvIqeDx
大学が休みだからか?バイトも客も少なかったりして
200:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 17:11:42.55 EAvIqeDx
★あっぱれ屋にあの無鉄砲 赤迫大将がやって来る!!
2月26日(日)営業時間 11:30~14:30
2月26日限定『無鉄っぱれラーメン』 ¥850
チャーシューメン +¥250
★今回はスープ、タレを無鉄砲!
麺、チャーシュー他をあっぱれ屋が担当する
高次元のハイブリッドコラポ!! こうご期待
※第2駐車場を用意しますので満車の心配はありません!
201:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 17:20:40.85 GBkNAxOG
>>186
もう夕方になってしまいましたが京都は閉鎖的な土地柄なんでよそ者はとっとと帰って下さい
202:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 17:39:39.41 EAvIqeDx
レスが忘れられたので、また書いてるのかww
203:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 21:04:06.82 7opyWdV/
∧_∧ / ̄ ̄残念やなあ ご縁のあった東北のために
( ・∀・)< 遠くからでも祈っとくさかいに
( 建前 ) \_また落ち着いて来年考えておくれやす
| | |
__(__)_)______________
( _)_)
| | |
( 本音 ) / ̄はあよかった。 熊襲の地の方は
( 。A。)< どんだけきつ言うたら分からはるんやろ思てたとこや。
∨ ̄∨ \__セシウム抹茶かけた一見向けアイス食べたら早よお帰り!
204:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 21:30:45.77 neLaD6w3
>>203
滋賀作か?
京女に振られたとか、京都のラーメン屋に恨みを持ってるやつみたいだな
滋賀も癒しにドライブには行くけどな。ラーメン目的にはいかないよ。
滋賀の旨いものは素材にあるんだよ。ラーメンじゃないw
205:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 21:58:07.78 9SaIC6bZ
何年も書いてるくせに一向に面白いレス書けないなお前
バイト先でも友達いないだろw
206:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 22:06:35.86 B9O52zw6
バイト先だとよw
これだからゆとりはw
つーかお前ラーメンの話しろよクズ
207:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 22:11:21.41 QsBEikPM
滋賀作で京都のラーメンスレに出入りするような粘着馬鹿にとっては仕事=バイトなんだから許してやれw
208:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 22:12:00.15 8Nz2RflL
だから滋賀作は殿ラーメンのレポしろよ。
湖西のマリーナ行く事多いんだけど、
気になりつつも店構えが微妙で入りづらい。
美味いのあの店?
あと、無駄にラーメン藤が有るよな?
滋賀にはw
て言うか、
なんで滋賀作は京都のラーメンが好きなの?
基本的に滋賀はラーメン不毛の地なのか?
209:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 22:19:44.54 9SaIC6bZ
反応はやくてワロタw
210:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 22:32:34.62 QsBEikPM
もっと面白い負け惜しみ言えよww
211:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 22:41:50.66 neLaD6w3
>>209
バイトか? 体力も鍛えないと、あっというまに殺されるぞ!
糞ブロガー】大阪のラーメン屋part82【ステマ乙】
12 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 18:39:57.93 ID:9SaIC6bZ
二週間で13000アクセス 3.46から→3.86
さすがですねw
212:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 22:48:17.28 G7ObkTgH
>>208
京都人だが、殿について教えてやろう
基本的に京都ラーメンに近い味だが、なんか薄味で旨くない
行く価値はない
213:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 23:30:30.83 9s0ASATb
お前ら京都のラーメン語るなら烏丸上立売の柳園のラーメン食ってからモノ言ってくれる?
食ってないなら悪いけど黙ってて欲しいわ。
214:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 23:36:56.50 neLaD6w3
9SaIC6bZ ⇒ 9s0ASATb ?
215:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 23:39:24.21 QsBEikPM
まあそれを言うならなるかみのちょい上向かいの前進亭ももう10年は話に上がってないな
長くやってる店にはそれなりに理由があるわけだからちゃんと語るべき
216:無化調
12/02/25 00:00:00.15 P0z7PwCe
まる麺ウマー(^^)
217:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 00:08:02.00 Rrs3wUdZ
土地勘のないやつの話は、こちらのカンが狂う
218:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 00:13:42.87 oXfcR2v7
今夜も言わせてもらうが塩小路東洞院の京舞の「幻のこってり」を食ったことある奴は出てきてくれ。
あれを食わずして、いやせめてあの存在を知らずしてこってりだなんだとか勘弁して欲しいわ。
219:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 00:19:08.37 23WPuWff
応仁の乱を戦い抜いたこともない似非京都人は帰れ!
220:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 01:03:15.31 4ft+hCl5
>>215
前進丁だし斜め下るだしナントモハヤ…
221:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 01:05:24.05 oXfcR2v7
こまけーことはどーだっていいんだよ
そんなことより全進呈のラーメンについて書けやアホンダラ!
222:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 04:40:45.90 9mmWmrW/
拳の厨房真上に金の鉢が神棚みたいに飾ってある
後72杯喰ったら貰えるわ
223:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 07:34:02.81 MCT44B6B
金の鉢ってもらえるのか?
規定の数食べたら、金の鉢で食べられるだけじゃなかったっけ?
224:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 08:13:44.60 7HlMW8GK
金の鉢ってwww
どこの誰がこんなつまらん企画したのかw
たぶんセンスのないブロガーあたりの入れ知恵だろうけど
225:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 14:22:21.30 /bVJ7dWo
昼営業
2012.02.25 Saturday | category:-0
2月25日(土)本日12時40分より
226:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 14:26:39.83 BFtDk1gR
さすが京都スレだな
スレタイにブロガーの紹介や案内まで乗ってる
アホ丸出し住人w
227:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 14:43:35.28 /bVJ7dWo
スレタイて見てるのか、アホやろw
228:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 15:06:36.59 p7vmXt9Z
【はんなり】京都のラーメン屋さん177【食べよし】
どこにブロガーの案内が載ってるんだ?
229:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 15:13:54.28 ftyPbSVg
>>226
スレタイとテンプレの意味もわからない上に、にわかとかワロス
230:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 15:32:27.46 oXfcR2v7
>>224
昔北新地に糞不味い食べ放題の回転寿司屋があったんだけど
あそこも金のまぐろが飾ってあったな。貰えたんかどうかはしらんが。
店内も酷いセンスでああいうセンスと同じ感覚なんだろう拳は。
件の寿司屋はものすごい負債を抱えて倒産したようだが。
231:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 20:15:17.95 41iGPya6
>>230
まぐろ亭か?
232:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 21:01:13.73 oXfcR2v7
ああそうだ
233:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 23:17:43.17 9HY5rr03
>たんぽぽ向かいの紅茶ラーメンも夜、仏大生が並んでてなんか割引セールでも
やってるのかと思ったけど、そのあとけっこう女の子の客が増えたよ。
女子大生の客が来ると男も自然と増えるのだね。今も紅は客が増えたままだw
>美味しくないのにな!
>中華料理屋系では三条大橋の珉珉のタンメンが推しで、
うどん屋系では元田中のてんぐの中華そばが推しだな
>四条大宮下がるの中華料理「上上」は
焦がしラー油を使った坦々麺というのがあるよ
>上々一家って佛大前の麺屋あさひの人プロデュースの店じゃなかったっけ?
いずれにしても上上とは関係ないと思われ
>あさひ店長プロデュースの上々 あさひオーナーがかがり
>(上々一家)普通の脂っこい美味しいラーメンやったよ。
ただ値段が高めだったのが印象に残ったよ。
小ラーメンと500円のランチを安く組み合わせてくれたら流行るのに
ランチは食ったことないけど。中信の裏に車置けそう
>ラーメンの食べ歩きをやめたら6キロ痩せたわ
234:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 23:19:58.79 9HY5rr03
>拉麺信長 ラーメンむねちゃんのフランチャイジーが大元なのか
会社名がパワースポットって時点でもう言うこと無いし、しかも会社の所在は滋賀であった
>セールス行って「おたくのような評判の悪い麺はお断り・・・」って言われたのかw
まあ焦らず営業してくれwww
>棣鄂が自分からこんな胡散臭いとこにセールス行くわけ無いだろ
とは言え工場長が飲んだ後にむねちゃんで食ったことがあるのは事実だ
>棣鄂というのは麺屋なのか? 評判の悪い・・・だけで棣鄂と断定したお前はwww
>むねちゃんのネギラーメン好きなんだけどな…
>京都拉? 信長 ラーメン
京都拉麺600円 信長拉麺700円 チャーシュー麺750円 トロ肉チャーシュー麺880円
葱塩(ねぎしお)拉麺700円 ←これか?食いにいけばw
>華芳行ってきた。
麺もやわかったし、冷静に評価したら微妙な店なんだろうけど、
おかん、おとんの作る昭和ラーメンって感じで、あれはあれでいいなw
東京ラーメンとか、珍元の雰囲気って言うか。 個人的にはええ感じでした。
>これやね
>”華芳”か”大島芳江”で検索してみて下さい。
1996年4月15日にチェコプラハと京都市の姉妹都市記念日にラーメンを100食持参。
毎年この日(姉妹都市)を記念して、DNY YOSHIE RAMENをプラハでイベント行事を
していただいています。
URLリンク(rp.gnavi.co.jp)
235:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 23:20:47.63 9HY5rr03
>棣鄂最高! 「スルゥゥン、スルゥーン・・・」と、麺が前後左右に「スゥイング」するように、
実に心地良く動くのだ。この感覚がまた何とも言えず「気持ちいい」。
のびやかな麺が、常にリズムに乗って、滑らかに体を揺らし、常に動きが淀まず対流し、
こちらの箸の動きに息をピッタリと合わせて「スイング」するのだ。
いつしか、私も、体を揺らしながらリズムを取るようにして、楽しい気分で箸が次々と進んでしまう・・・・。
ラーメンを食べて、こんな感覚になるのは初めてである。
ちょうど丸い「金魚鉢」に半分位まで水を入れて、ゆっくり「円」を描くように揺らすと、
中の水が「グル~ン、グル~ン」と対流する・・・・ちょうどそんな感じの麺の動きなのだ。
>それはこれの改変な
URLリンク(www.01ch.com)
>お萩屋 ◆WBRXcNtpf. :2012/01/30(月) 08:35:21.42
突然ですがオイラはこのスレ卒業します 居場所を見つけたので
>六地蔵 古本市場横にあった博多 潰れてた
悟空といい太郎といい新福といい、あの辺のラーメン屋は一向に流行らん
236:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 23:21:28.20 9HY5rr03
>らーめん鶴武者@西院 1月9日オープン
>ミグは生まれてから常に劣等性だったからな。すぐわかるw
>MIGを初めて見た時はリアルに失笑してしまったなぁ
ブクブクに太った体。明らかに卑屈な人生を歩んできた目。あーこいつはダメだとほんとに思った
>ワインのジャグリングとかする面白い奴だぞ。 特にMIGのいない時、さらに笑われていた。
>>一乗寺のびし屋さん、昼営業も開始
>こじま肛門外科 三宮フラワーロード診療所
1月4日開院 野村英明院長先生殿
>R9にできた丸源の肉そば(680円)食べて来た
237:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 23:22:10.68 9HY5rr03
>炎の上がるネギラーメンで有名な麺馬鹿一代、普通のラーメン結構美味しいから好きだ。
>白梅町近くの大てつも旨いけど、いつ見ても客は少ないね。
駐車場があれば結構流行ると思うのだけど、そこまでのやる気はないのだな。
そんな店が多いね
>大てつは路駐が厳しくなって客が入らなくなったんだとさ
> 大てつは17時まで出庫&25日以外なら天神さんに停めて(ry
すじみそラーメン美味しいです。
>天神さんも参拝すれば良いのだから、鳥居の前で拝んでおけばいいわけだw
桃花春が8台分くらい駐車場を広げたのじゃないかな?
あの場所まで行くやつは連れだって行くからけっこう効率いいみたいだね。
>>京唐のレビュームラーメン食べたが、
クラムチャウダーにパスタ入れたような食べ物だな。
>珍元 お客さん少ないんだね
>東山安井に出来た元祖特級ラーメンってのに行ってきた…
>伏見の宝の跡地が中華そば宝になってた
238:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 23:23:34.45 9HY5rr03
>いつも四条行くとシェーキーズのピザ食べ放題630円に足運ぶけど
>ビール飲み放題が500円というのがいいじゃないか!
>えっ?藤て五条にあったん? 久世橋通りの店しか行った事ないわ
俺も10数年ぶりに藤行ってみるか あの安っぽい味がうめーんだよなぁ
>堀川寺ノ内の扇ってparadiseのときからだいぶ味変えたんだな
>先生と呼ばせながら徐にラーメンを撮りだしながら
「僕は京都中のラーメンはほぼ全部食べましてん、テレビから出演依頼があったり、
新聞にも出たことありまっせ」
自慢するのはいいけどメニューにないもん無理やり珍元のおばちゃんに作らすなよな禿トモ!
>最近一乗時にできた「京都天下ご麺/ムゲンノチカラ」って
合併企業か合資会社か何かなの?えらく盛りがおおいけど 二郎系みたいだ
URLリンク(gourmet.walkerplus.com)
239:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 23:24:14.78 9HY5rr03
>スパイスカリーこぶ志の場合は客が来ないなら閉めるというわけではなくて
開ける前から従業員が心の病気だったのでどうしようもないといいますか、
せっかく売れた屋号をタダで捨てるのは勿体ないけど、それを維持するに
足る投資をする気はないので、根性でなんとかしろ、無理でした、というような
流れなわけで。おっちゃん元気でやってるかな。
>チャーシュー丼系ではランチタイムの塩元帥のチャーマヨ丼180円(ランチセット)か
軍団のカレー肉のまぜめし200円がいいね。
>伊佐夫 の炙り豚めしが好き
>府道7号線 三室戸にあるラーメン名門
今日の15時くらいに行ったんだけど酷い場面に遭遇 おもいっきり不愉快な思いをしました
>麺多浪 今日 たんろん で他の客にどなられてた ブログで更新するか見物
「お前黙って食えないのか? 唾とんで きたねんだよ」 笑えた
>店の人としゃべりまくってたってことか。あれうざいよな
240:無化調
12/02/26 00:00:00.30 P0z7PwCe
まる麺ウマー(^^)
241:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 01:20:17.27 50BB9Zix
お前らおはよ
ポール目指して今から用意して無鉄っぱれ並ぶわ
242:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 01:34:42.09 KfxmenRc
遅いわボケ
3日前から並んどけカス
243:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 07:44:25.89 wmqKlBLL
久しぶりにアキヒデに訪問
昔の荒々しいスープではなく万人受けする骨粉もない
以前と比べればサラっとしたスープに変更してたな
今でも十分な濃度だけど
昔の印象のまま食べに行くと肩透かし食らうかも
でも今のスープだと麺との相性はいいね~
個人的には昔の粗々しいスープが好みだけど
これはこれで悪くはないかな
スープの量も減りチャーシューの量も減ったが
ゴハンの中盛りが以前より増えているw
最近の学生は小食な男子が多いのか
店内で学生達が「もう無理無理」と辛そうな顔をしてる子が目立つね
今思えば昔の学生はよく食べた思うわ
あきひでの唐揚げ定食4個ゴハン大ぐらいの量なら
普通の顔してみんな食べてたもんな~
今の子のほうが体も骨格も大きいの少量で満足できるということは
効率が良い体に進化してるのかな?
244:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 10:35:10.24 +/FGx4um
>>243
大学生捕まえて子とは かなりのおさーん発見!
昔は・・・なんて懐かしんでるようでは40後半か?
2chなんてしてないで、さっさと自分のブログ更新してきなよ
245:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 10:47:51.55 Rr/l6GVM
>>244
石を投げなくてもおっさんに当たる2ちゃんねるで、まるで新発見かのようにはしゃいで。
246:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 11:44:26.20 P9beaEpA
大学卒業と同時に京都を離れはや4年が経とうとしている。。
高安には2回ほど行ったが、天天有や鶴はし、あきひでに行きたい
247:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 12:11:06.11 O/cknSV8
鶴はしはお年寄り向きで、ラーメン好きの若者には期待はずれかも。
あきひでは、地元のラオタ対象みたいなもんだし。HPの営業情報見て
即食いにいけるやつだけだし、すでに晩飯食ってたら食えないよw
天天有も夜7時営業開始だし。ただ天天有のチェーン店の四条烏丸ココン
とか四条葛野大路店は本店とは違うけどまた美味しいし行きやすい
248:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 12:58:35.65 DEEpp7KO
ラーメンなんて、行列してまで食うもんじゃないだろ
ラヲタきもいわ
249:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 13:14:21.75 O/cknSV8
ラーメンに行列するのは、不景気なんだと思う。日曜に
並ぶだけで 歩きつかれないし、千円ちょっとだけで済むしw
250:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 16:04:30.07 wmqKlBLL
今日の極古武士は以前の半分の並びぐらいだったな
何か梅小路前に警察が大量にいたなぁ~
251:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 16:27:34.50 G84dCePh
今日は観月橋渡ったんだ
252:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 16:38:37.15 PIeJxiDj
誰か今日の無鉄砲とあっぱれ屋コラボのらーめん
食べた人いる?
253:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 16:38:39.26 KfxmenRc
お前は京都と福島の架け橋になれよ
254:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 18:38:49.05 +/FGx4um
本日の対決
無鉄っぱれ 行列200人オーバー
極拳 12時半頃 行列5人w
255:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 18:39:45.02 vGwTCimr
西大路一条東入る、通称、妖怪ストリートの一角にある「イノウエ食堂」のラーメンが結構美味い。
今までのマスタニ系醤油ラーメンもいけるが、最近新たに出た豚骨ラーメンがこれまた美味い。ちょっと天天有に似てるかな?
その他、うどんや丼物、定食メニューも豊富だし一度行ってみる価値ありだな。
因みに火曜定休日。昼は3時から5時まで休憩で夜は9時までの営業。
256:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 18:41:29.01 6IYTS0Nm
>>252 >>241
あっぱれ屋(無鉄っぱれ)
まずカウンター席+店内の待合席で50人ほどがぎゅうぎゅう詰め状態
店の建物周辺で20人(座ってる人含む)
そして建物~外の駐車場端まで約40~50人ずつ が3列並んでいた。
15分に1回、10人ずつ動く換算
こんなんだから途中で帰った
2人以上で来ないとダメだな
257:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 19:27:18.11 qP2VS/67
>>255
そんな宣伝丸出しの書き込みでダマされるほどこのスレのレベルを甘く見てもよい。
258:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 19:50:07.89 G84dCePh
年寄りブロガーはほぼ無鉄砲に行ってたな
やはり赤迫氏の実力は凄いと思った
259:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 19:51:30.67 qP2VS/67
てかゾンビもそうだがあの歳でよくこの手のラーメンがつがつ食うわ
260:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 19:52:14.44 9OsgfCdQ
>>255
納入業者の自演だろ
まず麺はどこ製か誰か調べてくれ
261:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 20:00:34.73 O/cknSV8
>>260
そういうお前はテイガクか?
そんな納入業者かとか思いつくのはテイガクくらいやろw
妖怪ラーメンとかがあった商店街だったな
262:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 20:01:40.27 OHVP6Y2t
軍団の重厚味噌ってめっちゃくちゃ美味いな
あと、龍大近くの担々麺あかりの店員さん、前田敦子に似てるねw
そして、吉祥院に彩華ラーメン出来るみたいな
263:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 21:56:44.73 vGwTCimr
>>261
そや。食べた事ないけど妖怪ラーメンもあるで。商店街の付き合いでやってるメニューらしいわ。
学生客も多いし、ハイライト食堂衣笠店を意識してかボリュームある定食も好評やな。
ラーメンに関わらず幅広く美味しいメニューが豊富な店やで。因みに俺は単なる贔屓客や。
264:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 22:02:22.64 O/cknSV8
>>263
そうか。
、
納入業者は誰やとかテイガクが聞いてるのだからテイガク以外の麺って
ことやねw
265:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 23:00:23.10 qP2VS/67
>>263
たとえ単なる贔屓客だとしてもそれだけ宣伝臭丸出しの書き込みは逆効果だと思うぞ
そして何よりその汚い関西弁の書き込みがもうどうにもこうにも・・・
266:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 23:07:42.48 r9LtT9ko
1回や2回くらいなら店の存在がわかっていいじゃないか
毎日毎日、ひまにまかせて書き込みしてたマルミヤだっけ?
あのくらい自演したらつぶれるしなw
267:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 23:09:44.70 vGwTCimr
逆効果も何も、所詮こんなスレッドを見てる人間なんか京都市の人口からしたら微々たる人数やし、あかんで元々やろ。
これで今までの馴染み客が減る訳でもあるまいし。一回でも食べて味を知っとるもんはまた行くやろしな。
京都のラーメンいう内容の場所で、それなりの地の言葉で書き込むのが自然な事ちゃうけ?同じ京都人やったら特に汚い関西弁やとは思わんはずやで。
268:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 23:17:04.39 r9LtT9ko
>>267
気にしなくていいよ
店の存在がわかっても、人によっては利用しにくい店のほうが多いしな。
天神さん行ったついでに入るなら、大てつ行きたいけどなw
269:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 23:39:51.79 vGwTCimr
始めからラーメンだけ食べに行こういう意気込みで白梅町から北野界へ隈行くんやったら、大てつもあるし天一もあるし、もっと言うたら誠養軒もシンプルでたまには食べとなるけどな。
イノウエは腹を膨らすだけの目的やったらラーメン以外の選択肢が豊富いうのが魅力なんやで。
ちゅーか、いろんなメニューがある中で、ラーメンも本格的に美味いいうのが意外な店なんや。
270:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/26 23:48:27.90 Zrnw2gfF
マルミヤのラーメンというかとんとん来のラーメンってもう復活しないのかな?
271:無化調
12/02/27 00:00:00.19 yZJqAzXk
まる麺ウマー(^^)
272:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 00:31:35.56 ifJjiXbZ
このスレとは全く関係ないが人が多そうなところで聞きたいんだけど
餃子のタレって醤油、酢、ラー油で自分で作るとこがほとんどだよな
はっきりいって市販の餃子のタレの方がうまいとおもうんだけど
どうして店に食べにいって誰でも作れるような自分で作ったタレで食べなきゃいけないのかと思うんだけど
もすごい納得いかない
市販のタレでいいからたのむからおいてくれよって思う
どう思う?
273:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 00:41:53.53 1AmgJA/E
>>272
どうも思わん
274:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 00:46:15.19 ifJjiXbZ
>>273
なんで?
誰でもつくれるよなタレをなんで店で食べないといけないのか思わない?
275:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 01:20:27.61 jY73fEgC
市販の餃子のタレって、どんなのがあるの?
お気に入りのやつを教えてほしいな
冷凍餃子とかには、味噌系ゴマ系、家ではマヨネーズ系とかあるみたいだけど
シンプルなのは醤油と酢と辛しで食う水餃子もたまには旨いね
276:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 01:26:45.63 2SQeS6X1
>>275
ミツカン味ポン+ラー油が旨い
277:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 01:28:01.56 htDpeIMP
最近紫蔵の味がペラくなった気がする
豚骨の風味と厚みが足りない気が...
278:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 01:28:46.30 htDpeIMP
>>276
たまに出る香りの蔵ゆずポン酢Onlyもいける
279:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 01:29:10.28 ceLFcXeo
>>277
俺も思ったわそれ。
280:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 01:44:49.83 LHCLB7HM
お前らが老化して舌が退化しただけだ
若さは力だよ
感激だよ
281:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 02:28:21.65 jY73fEgC
>>274
どこのしょうもない店か知らないけど、まともな餃子を作れよw
ガンバレニッポン!
282:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 10:47:45.52 LH0pw0hK
市販のタレって要するに旨み成分とかいろんなもんが入ってるからな
手作りの味噌汁よりも生みそタイプのインスタント味噌汁が美味いって言ってるようなもんだ
まあそんなに既製品が好きなら自分で持参して店で使うんだな。
283:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 13:14:11.32 HbS/czSZ
拳のトリトンは美味しい?
今日の夜食べに行こうかな
284:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 13:52:39.95 LH0pw0hK
拳()笑い
285:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 14:28:39.16 +hjltsVD
2月の限定はやく食いに行かないとなあ(棒)
286:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 15:40:24.50 gWNWLxNB
>>277
分かる、口当たりが以前よりも希薄になってるわ
287:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 15:54:01.42 HbS/czSZ
ニート共
ヤホーではなくグーグル先生の検索エンジンで 「京都 ラーメン」と検索してみろ
「京都 ラーメン ○○」
そういうことだ。
288:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 15:56:29.69 Pw8WYS8g
そういえば拳の昨日のコラボラーメンはどうやったの?
売り切れ?旨かった?
俺はラオタだから素人と混じって並んでまで食べることはしないしw
289:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 16:45:18.83 1AmgJA/E
つーかRITZの西嶋樹○って馬鹿か!
何がガイド付き京都ラーメンツアーだ
ろくに味もわからぬ奴がラーメン語るなよ
290:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 20:35:36.19 1AmgJA/E
>瀬口さんの普通は食べ手から見たら激旨、と断言してもいいです
店主にゴマすりwww
ハナコブ復活? ついにコラボ仲介までやりだした麺多浪
291:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 20:51:38.03 R8c02TzA
一乗寺また雪かよ。
292:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 20:53:37.04 LHCLB7HM
さすが麺多浪さんや!
京都と淡路島の架け橋になって関西ラーメン界を盛り上げようとしてくれてはるんや!
そんなメンタロさんを批判してる2ちゃんねらーはメンタロの痰でも舐めて反省しろ!
293:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 21:04:23.42 A8suMnwA
アキちゃんがどんどんオワコンになってきたね
294:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 21:35:05.13 Pw8WYS8g
メンタロてどんな仕事してるの?
295:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 21:43:24.74 miq3I4B/
酒売り
296:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 22:23:41.50 3UJGWXRL
酒を売りつつ
飲酒運転、そしてクビ
297:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 22:29:33.41 f2hZfRmW
なんやそれ。アホ丸出しやな
298:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/27 23:08:00.54 Pw8WYS8g
麺屋かがり て八幡に店できて計3店になったんだね。
湯葉ラーメンはたしかに京都らしい雰囲気があるけど
そんなに流行るものかねえ?
299:無化調
12/02/28 00:00:02.61 7J+LBsL9
まる麺ウマー(^^)
300:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 00:01:58.28 hZ1ZecQ6
京都駅周辺でうまい店は新福菜館の他に何がある?
301:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 00:02:58.32 Pw8WYS8g
ID変わるのを待ってたのか?
302:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 00:14:51.78 Aj4/+UmV
>>300
ラーメン小路行けよ。
303:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 01:30:46.85 ijcETAk1
>>300
特別君だけに教えよう。第一旭がある。
304:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 03:36:22.64 PPcNYOm0
萬福
305:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 08:55:02.85 dCa87ORv
>>288
極拳なら
澤の木麺多浪も並んでたぞ
306:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:35:58.84 mxFpU3DV
>リンガーハットでかきチャンポン食った
>たか松でつけ麺特盛食べて来た。 結論から言えば「まあ、美味しい」レベル。
高倉二条のつけ麺をベースにちょこっと変化つけた感じ。
麺は全粉で高倉二条と同じ種類の麺だけど、たか松の方がつるつるがあって俺は好き。
スープは高倉二条のスープにちょっとかえし醤油とみりんを足して鯖ぶしを濃くした感じ。
チャーシュー、メンマは高倉二条の足元にも及ばず。
でも値段は950円で高倉二条より安いから文句言わない。
>麺屋棣鄂社員 紺色の上着を着ているのは当社の営業
>新福の本店も現在のところは食いに行く価値はないほどまずくなってる。
新福の支店の方がましかも。ただ、府立病院前店の麺はテイガクか?ボソッボソッの麺やぞ!
>あそこはテイガク 本店二年前は美味かったけどねー
>新福本店は、だるまみたいな店長がいるときは驚くほどマズイ。出汁がまったく取れてない
スープに醤油溶かしただけみたいな感じ。だいたいマズイと思う時はあのおっさんだな。。
わりと新福の中では偉いさんだと思うけど味覚壊れたんじゃないのか?w
>安定してるのは堀川三条かな
店舗拡大して中国人雇い始めた時はどうかと思ったけど最近はまたよくなってるとは思う
ただ今の焼飯担当の人のはそんなによくはないね
307:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:37:08.56 mxFpU3DV
>京都のみなさん、石川県人です。
「京都ラーメン 此の夢のカタチ」と聞いて思い出すような店ありますか?(なんかパクリのネーミングっぽい)
今月に金沢駅ビルにオープン予定。金沢に初出店らしいです。 略
>応募方法 まずはお電話・WEB応募・書類郵送のいずれかの方法でご応募下さい。
追って面接日のご連絡をさせて頂きます。 (応募受付は京都ですが、面接は現地で行います)
郵送応募先/ 〒606-8323 京都市左京区聖護院円頓美町2-1 採用担当の藤田太郎まで
連絡先電話番号 090-3713-0344 (受付時間/10:00~18:00)
>その京都の住所付近で思い当たるのは、たしか北海道の千歳のみのりラーメンを呼んだ
グリーンバンドとかいう団体が近くにあったような。
>「夢を語れ」の店名だけをインスパイアしただけのように思う。
少なくとも本店が京都にあるようには思えない。
308:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:37:54.31 mxFpU3DV
>伏見のラーメン寶はすで開店しているが、ラーメン軍団からの花があったので ちょっと驚いた。
>(スケアクロウ)天宝にまた行ってきた。
一乗寺の頃に戻りつつある。(不味い方向に?)
>最初の一ヶ月は大変旨いってやり方の店か?
>BRUTUSのラーメン特集おもしろいな、大崎と勝俣の対談は圧巻
京都濃厚の代表は高倉二条、ベジポタ元祖は東龍だって…
>鶴武者ラーメンて ブログ見る限りでは旨そうだけど、700円という価格が…
>紫蔵始めていったけど油ギトギトすぎワロタ
こんなんではやるとか京都のラーメンどんだけ終わってんだ
>ラーメン荘のほうが脂ギトギトだけど流行ってる。
>紫蔵は油少なめが一番美味しくないけどな
309:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:38:39.42 mxFpU3DV
>コジの大賞件(ラーメン小路の大勝軒)は普通よりちょっと落ちるクラスのつけ麺やった
食べ続けると麺半分消費したぐらいで飽きてくる
酢とタマネギと節投入で食べ続けると飽きずに完食できたわ
>大勝軒の考えたとおりの食べ方やね 略
太麺で長いこと待たされるよりましだった 毎日でも食えるんじゃないかな?
>奈良の県境まで行かなくても、堅田に与七がありまんがな。スレ違いやけどw
無鉄砲がラーメン塾を開くきっかけを与えた、独立した元従業員の店がw
>王将の399円の辛玉ラーメン食べたけど、個人的にはよかったぞ 略
>王将で言えば改善されるかも知れないぞ。
王将でライス頼むとスープがついてくるようになったのは 俺のおかげかもしれないよ
王将で飯くって夜食用にお持ち帰りで焼き飯を頼んでたんだけど
その際、焼き飯に付いてくるスープを今テーブルに出してくれと
毎回言ってたら、知らない間にライスにはスープが付くようになってたよw
>龍旗信ブログ「麺屋テイガク80周年」
310:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:39:25.01 mxFpU3DV
>コジの大賞件(ラーメン小路の大勝軒)は普通よりちょっと落ちるクラスのつけ麺やった
食べ続けると麺半分消費したぐらいで飽きてくる
酢とタマネギと節投入で食べ続けると飽きずに完食できたわ
>大勝軒の考えたとおりの食べ方やね 略
太麺で長いこと待たされるよりましだった 毎日でも食えるんじゃないかな?
>奈良の県境まで行かなくても、堅田に与七がありまんがな。スレ違いやけどw
無鉄砲がラーメン塾を開くきっかけを与えた、独立した元従業員の店がw
>王将の399円の辛玉ラーメン食べたけど、個人的にはよかったぞ 略
>王将で言えば改善されるかも知れないぞ。
王将でライス頼むとスープがついてくるようになったのは 俺のおかげかもしれないよ
王将で飯くって夜食用にお持ち帰りで焼き飯を頼んでたんだけど
その際、焼き飯に付いてくるスープを今テーブルに出してくれと
毎回言ってたら、知らない間にライスにはスープが付くようになってたよw
>龍旗信ブログ「麺屋テイガク80周年」
311:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:40:31.34 mxFpU3DV
>ところで、京唐ってどんな感じですか?
クラムチャウダーがうんたらかんたらで気になってます。
>それは850円のレギュームラーメンのことかな?
普通の醤油ラーメンは600円になってるね。
食べにいけば?そのあたりなら南の疎水付近が広くて車も停めやすいかも
>京唐ね。個性を出そうとしてるのは分かるんだけど、基本のラーメン
のレベルがまだまだ。唐辛子麺やクリームシチュー系のスープでは
ごまかせないね。一時の東龍みたいなブレイクは起こらない感じ
>☆★☆LIVESTRONG MODERATELY 17☆★☆
>こんなに寒い中でも自転車ぶっ飛ばしてラーメン屋に行ってるのだろうな
超人で変人やな。
>極鶏のことを「シャバくなった、劣化した」とさんざん罵っておいて
拳とコラボが決まると、手のひら返して媚び媚びヨイショして並んでる
ポリシーも信念も羞恥心すら無いよね、あの黄色い自転車のおっさん
312:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:41:22.52 mxFpU3DV
>2012/02/03(金) 16:58:10.67 ID:XSP0Lhkj今、毎日テレビで東龍が出てるね
>今日2年ぶりくらいに木津無鉄砲に行った。 略
>西院の新店「熟成麺屋 神来」もテーガクか…
ソースはさすらい講師。オープン情報なら彼に勝るブロガーはいない。コメントも秀逸。
大人の事情で書きたい事も書けない滋賀の某英語講師とはえらい違いなのであるw
>神来って宝屋の元スタッフ? どう見ても宝屋の変形版だわ
>神来は情熱ホルモンの跡地。ホルモンの前は何の店だったか知らん
>来神って数年前祇園にあったような
>そういやそんな名前だったかな?大きめの揚げ玉が入ってたっけ。
>来神と神来では高安と安高ほどの違いがあるのだが・・・
>来神は八坂神社の南側に元々あったが数年前ひっそりたたんでしまった。
城陽にある喜喜天の経営だったが、喜喜天は結構旨いのに来神はいまいちだった。
>喜喜天って初めて聞いて食べログ調べたら、行く気が失せたなw
経営やばいのか?
313:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:42:23.64 mxFpU3DV
>鶴武者でベーシックなラーメンを食べてみた。
最近の新規店の中では一番かも。としむねが高評価するのが分かる。
自家製麺で麺が旨い。スープも単なる塩ダシじゃなくて野菜ブイヨン
の複雑味が加わってバランスよくまとまっている。七条の塩元帥に
行くぐらいだったら断然こちらがおすすめ。ただ、チャーシューが
あまり美味しくない。ロースのやや硬め大判タイプ。筋の部分が残る
>(西院の)おおのって結構前からあるよ。屋台村だしとしむねのレビューが遅かっただけなような。
>西院アクションのとんこつラーメンは美味しいと思う。 おおのはちょいと塩辛すぎ。
>○竹 今日はガラガラだったな客俺1人とかワロタ
営業時間わずか三時間、定休日週ニでよくやっていけるなスゴすぎ
他に何やってるのか知らんがよほど金余ってるんだろーな
>西宮のたんろん、ランキング外されたね
>あそこは酷かったよ。 マジ、騙された。
314:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 10:43:04.03 mxFpU3DV
>>今読売テレビで黄金色チャーハンを作ってたけど
黄身だけを先に茶碗の中で卵かけご飯みたいに混ぜてたよ
レタスを入れてきれいな色にできあがるね。
白身は餡かけの餡を作るときに混ぜると白いふわふわのやつができるそうだ。
これでカニ餡かけチャーハンの秘密がわかったね 安くつくってください
>こぶはゴブリンの汚いコックスーツと帽子だけで食欲が無くなる罠
>せめて清潔なの着りゃいいのにな
>みよしの麺はテイガク。ソースはラーメン武者修行日記。
みよしの麺、毎日博多から空輸してるとか昔は言ってたのに棣鄂になったのか
>極鶏の魚だくって魚粉ぶっ込んだだけなん?
>粉っぽくて旨くない もともと技術なさすぎ
315:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 12:51:19.62 v1Pb1Mur
荒らししね!
316:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:32:14.21 zxL+5Y4v
しねは言い過ぎ
せめて事故にあって植物人間状態のまま生きろくらいに抑えておきなさい
317:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:37:03.68 mxFpU3DV
>工場長は実際に言ってるからね。
「麺が主役であって、スープなんてどうでもいい」って。
売る時には「一緒に唯一無二のラーメンを作りましょう!」なんつって
ラーメン店主をその気にさせといて本音はただ自分の麺が売り込めれば
いいとしか思ってないからね。
まあある意味商売人としては立派だよ。そこまで徹底したからこそ今があるわけだし。
> ただ麺がワンパターン、というか工場長の方向性に変な拘泥というか好みが
あり過ぎるのはどうかと。
>テイガクさんのおかげで、僕は大好きだった笑福屋が嫌いになりました。
麺を固めで頼まないとヤワヤワ
まあ、あんなやわやわをデフォでだすあのゴリラが悪いのだが
つけ麺系に行けば、モチモチ感が続かない店ばかりだし(しゃかりき、昔の久保田
滋賀維新会系の店など)
最近大阪勤めになったが、テイガクがどんどん進出してきている
否定ばかりしていても仕方ないので、テイガクで旨い(コシがある)麺
の店をおしえてくれ
高槻のあす流は、一度挑戦してみる
確かに折れも棣鄂麺でも違和感ないとこ教えて欲しいなあ。
318:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:37:50.70 mxFpU3DV
>麺匠たか松
まあまあってとこかな。全粒粉麺は低額より遥かに旨い。
とよつねさんのレポが参考になるよ。東京から北島秀一氏も来てた
>>ラーメンの麺質で重要なことはスープとの相性である。
最近のスープは大きく分けて醤油系統、トンコツ系統、醤油トンコツ系統、
味噌系統、塩系統と大きく分ければ5系統である。
そしてそれぞれが更にこってりとあっさりに分類される。
美味しいラーメンは麺とスープの相性が良い。麺とスープが良く絡む。
美味くないラーメンは麺にスープが絡まない。
スープに骨とか魚類のエキスが十分溶け出ていると、麺にスープは絡み易い。
ところが、エキスが十分出ていないのに醤油とか塩、甘味類の調味料で
味付けで誤魔化しているラーメンがある。この場合は麺にスープが絡み難い。
もし、エキスが薄い場合でも麺に工夫をすればスープは絡み易くなる。
例えばパーマネントをかけたり、手もみをしたりする場合である。
一般にあっさり醤油は絡み難いので麺は細い柔らかい麺が多い。
そして絡み易くする方法は様々な方法がある。
次にスープ同様、独特な麺を作ることである。自家製麺であれば何でも出来る。15円で
>昔、福三が悪乗りして、どんどん麺を変えていって、
最後に極細麺のハリガネ状態の形で出すようになったね。
博多ではそんな麺らしいけど、急にそんなのに変更されたら
こっちの記憶の方がついていかなかったなw
ざる冷麺は平打ち麺のきしめんみたいな安っぽい状態になってしまってw
そこまで以前のやつを食わせてもらえないならと行く気なくして
半年後くらいに店閉めたねw。製麺屋とラオタと楽しく作ってたのかも
しれないが、客はいなくなったんだなwアホやで
319:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:38:34.46 mxFpU3DV
>花洛行ってきたが、ラーメン単品690円は高いな。唐揚げセット
980円の方がまだコスパいいかと思ったが、ラーメン+小唐揚げ
2個+ライス+漬物で、大してお得感なし。
ラーメンはとにかく背脂や油分が多い。旨みよりひたすら脂の
甘味やくどさが押し寄せる。若者には味的にいいかもしれんが
高いから魅力ない。ラーメン単品はせめて650円以内に抑えて
サイドメニューで客単価稼ぐ戦略にしないと厳しいと思う
>>高倉二条のラーメンはやたら濁ったスープになってしまったな
あと若干ぬるい状態で出てくる
つけ麺ならまあどうせ冷めるしいいんだがラーメンはちょっとな・・・
>石田と話したことがある奴ならわかる
会話にはなるがコミュ障だ
それと目を見開いて見つめる癖は直したほうがいい
>>(京都は)ラーメンに執着してる人が少ないだけっしょ。
ラヲタ以外の一般人にはどーでもええ食いもんの一つでしか無い。
この板に常駐してたらラーメンがすべてみたいになってるのも分かるけどw
>天一と横綱が至る所にあるだけで京都は恵まれていると思うぞ
>他府県のラーメンやが京都に進出して撤退していくのは たくさん見てきたよ。
それぞれ日本で一番うまいと思ってくるのだろうけど 略
京都で流行るラーメンはダシがちゃんととれてて
それでいてパンチがあるというか強い主張がないとダメなのかも
おだやかな味なら京都ではいくらでもラーメン屋以外で味わえる
まとまってるだけではいやなのかも ラーメンに求められるものは驚きとか? 略
320:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:39:26.14 mxFpU3DV
>【最終決戦】博報堂が2ちゃんねるまとめサイトを運営していたことが判明か?★6
407 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 21:52:27.68 ID:X/PeHun+
スレリンク(poverty板)
>(第一旭) シロ=脂身が入った部分 ガンガン=背脂のそぎ落とし
>新規店の価格設定が強気なのは何故だか考えてみる
>新規開店の店で価格の高いのは、安い店より客が旨いと期待して多く入るからだろな
>…ほぼ失望することになる…
>長浜ラーメンsinに初めて行ってきた。まかない丼セット850円はすじ肉がたくさんはいってて
お得だ。ラーメン自体が突出したものではないから一乗寺では苦戦しているようだが。
ルイボスティーが旨かった
> ラーメン小路のすみれが、なんで塩ラーメンとかの話題を出してるか
わかったよ。客が減ってたのだな。味噌ラーメンだけというのは飽きるのかな?
>風火のカラアゲなんとかならないの? あそこは二度揚げしてるのだけど
前もってタレに漬け込んでるのかどうか知らないが 衣がスゲー焦げ臭いんだよね
あのカラアゲを食べたら最期 此処のジャンキーなラーメンの味すらわからなくなる
321:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:40:12.30 mxFpU3DV
>自称ラーメン評論家の松本です。
食べログで注目されている拳ラーメンというところに行ってきました。
全く美味しくありませんでした。 今問題になっている食べログの癒着店です。評論1です。
正しくは eiji1o3o の松本様でした
>拳のオススメは限定だけなのか? 限定もハズレが多いらしいけど。
>前の店舗のオープン当初から言ってるが 拳はレギュラーの塩と醤油は旨くない
それを本人もわかっているから限定出してるという部分もあんだろ
そんな中でもレギュラーの塩と醤油を好きな奴もいるので完全に外す訳にはいかないからな
>拳の塩は吸い物澄まし汁のような薄さだから好みが分かれると思う
風花、塩元帥、ぱこぱこの塩だと塩辛いって人向け
>三条御前で開店した当初の3ヶ月ほどは行ったけど
そのときは塩だったかな、それなりにうまかったけど。限定に力をいれておざなりになってるのだろうね。
俺がいかなくなったのは平打ち麺を使い始めたからだ。 人には細めん好きもいろいろいるからな。
通常の塩、醤油?がうまくて初めて限定に期待していくわけだから
今の並ラーメンが旨くなければ新規の客は限定に期待しないから行かないだろに
> 塩ラーメンといっても塩辛さでウッテルわけじゃないだろう
それぞれ店によっては塩辛いとこもあるやろけど、コクやねコサ。
風花は塩辛くもなくコクもなかった。期待値が高いほどがっくりくるねw
その中でぱこぱこはうまかったな。店主も自信ありげだった。
向日葵もリピーター性のある塩やったな。でも夏場だけはなんの変哲もないラーメンで期待はずれやった。
322:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:40:48.42 mxFpU3DV
>鶴武者のチャーシュー柔らかく改善希望
>メンタロが旨いという店たいがい不味いです。 これ豆な
> インデーが旨いという店たいがい不味いです。これ豆な
URLリンク(r.tabelog.com)
>一蘭行って後悔・・・ あんなのに1000円出すなら…
>博多ラーメンが全国に進出している今となっては… 500円だったらたまには行くけどね。
>せめて紅しょうがくらいは置いて欲しかった
>さっきトン龍の前通ったらアホみたいに行列しとったわ、テレビで見たらすぐ並びたがるのな
>一度人気店になると、コネができるのかな。金曜の毎日テレビにも
アナウンサーが東龍で修行してた番組が20分以上流れてたしな。
>醍醐のラーメンの自演がひどい件。
>新京極六角のクレージーダックの隣に、珍遊が開店するみたいだな。
2月20日予定だと。告知の看板出てた。ヘルスの隣に、チン遊とはこれいかに。
>あんなとこにチン遊できたら、ますます極上第一旭の客が減りそうな気が。
覚えてる限りじゃ極上旭の場所って、 第一旭→都ラーメン→金ちゃんラーメン→今に至る…だったかな?で、
ずーっとラーメン屋だから(微妙な店ばっかだけどw)、
>珍遊本店はもう人材派遣会社が引き継いでたね。どこともリーマンショック後が大変なんだな。
あとの同じ名前の店は独立してるのか? 鶴武者へ行って内情を聞くやつはいないか?ともちゃん!
>珍遊もほんとうの初代から引き継いでるなら良いがどこで修行したのか
味の素でごまかすエエ加減なおっさんが店の名前だけパクって営業してるのだから。
ヘルスの横なら 珍々 とでも名付けれやりゃ話題性が出るのに
323:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:41:26.09 mxFpU3DV
スカイラインの拳レポ、
美味しいです、最高です、たまりません の他に表現知らないのかね。
>昼に なるかみ 訪問。
お湯入れすぎ?でちょいと水くさく感じたのでラーメンタレ足して補完。
餃子は相変わらず旨かった。セット価格(並・餃子)で850円。
>単品なら並600円、餃子280円、セット価格850円です。 ごはんの値段はわかりません。
>ああごはん無しのセットなのか 珍しいセットだなwてことはそれでごはん頼んだら多分ちょうど千円かな?
>あんびしゃす若行ったら1周年記念らしく… 1年はもったんだなあの店
>アンビシャスの場合、マスコミとは少しコネがあるかもしれないが、2ちゃんねる
には、全然情報を書き込まないのだね。
>ここではあんまり中書島の きらり って話にあがらんね。その程度の存在なのかね。
>>久保田の限定は火曜・水曜や週末が多いから月曜ならやってない可能性大。
定番の味噌つけ麺でも地雷はないから安心しろ 「吟醸日記」でググると情報が分かるぞ
>北区の紅とタンポポ
両店は向かい合わせにあるが最近は圧倒的に紅のほうが客入りいいな
昔はタンポポの行列凄かったんだけどな
>たんぽぽの減ってるのは店長が変わったからだろけど
紅に客が増えてきたのがわからん。佛大生に割引券でも渡してるのかな?
ほぼ学生だよ女子も多い。割引券かな 味も多少旨くなってるんだろうな。
324:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:42:02.49 mxFpU3DV
>> 一般外食:中華そば使用金額
上位5位
山形市 13,724
福島市 11,840
仙台市 10,442
宇都宮市 10,270
秋田市 9,352
下位5位
神戸市 3,426
和歌山市 3,232
松山市 3,000
堺市 2,854
大阪市 2,803
京都市は43位 4,119
>>略 店主とブロガーがツーカーになってからラオタ同士が味覚の比べあいをする場所がなくなった
略 店主から事前に仕入れた情報を基礎にしてそれだけ早く更新するかの勝負になってる 略
>要するに提灯記事しか書かないブロガーが増えたということだな 関谷エリの劣化版か
>略 しかし味までは誤魔化せない 旨くないもんは旨くない そういう意味では勝ち負けがホントの実力に左右する、
ごまかしが通用し続ける業界ではないという点が感じいいな ある意味で西部劇みたいだな 優劣が客からすればわかりやすい
>大てつ すじみそラーメン一択。
> 昼のランチは西大路太子道の(上々一家)が安いね。500円でサラダもついてるみたい
325:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:42:41.26 mxFpU3DV
>>>食べログユーザーの皆様
>日頃は、食べログをご利用いただき、誠にありがとうございます。
>食べログサポートでございます。
>現在、一部の報道機関により、「食べログ」での不正業者によるやらせ口コミ営業行為に関する報道がされております。
>不正業者の発覚以後、弊社としても、不正業者については発見次第、そのような行為を停止するよう
強く要請し続けております。
>今後も不正業者の特定および不正行為の中止を強く要請し続けるとともに、応じない場合はさらに
踏み込んだ法的措置も視野に入れて厳正に対応して参ります。
>なお、食べログでは従来より、お店の評価にあたる「点数」の算出に様々な工夫を
>施しており、不正業者によるやらせ口コミについても、その手口を特定し、点数が不正に操作されない
ような工夫も行っております。
>引き続き皆様に役立つ飲食店情報提供に努めていきたいと考えておりますので、
>今後もさらなる機能改善・運営体制の強化を行っていく所存でございます。
>また、レビュアー様におかれましては、不正業者と疑わしい企業等から接触がございましたら、
可能な限り、弊社にご連絡をいただきご協力をいただけますと幸いです。
>ご連絡先メールアドレス:tabelog_support@tabelog.com
>今後とも、食べログをよろしくお願い致します。
326:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 13:44:06.03 mxFpU3DV
>>>食べログユーザーの皆様
>日頃は、食べログをご利用いただき、誠にありがとうございます。
>食べログサポートでございます。
>現在、一部の報道機関により、「食べログ」での不正業者によるやらせ口コミ営業行為に関する報道がされております。
>不正業者の発覚以後、弊社としても、不正業者については発見次第、そのような行為を停止するよう
強く要請し続けております。
>今後も不正業者の特定および不正行為の中止を強く要請し続けるとともに、応じない場合はさらに
踏み込んだ法的措置も視野に入れて厳正に対応して参ります。
>なお、食べログでは従来より、お店の評価にあたる「点数」の算出に様々な工夫を
>施しており、不正業者によるやらせ口コミについても、その手口を特定し、点数が不正に操作されない
ような工夫も行っております。
>引き続き皆様に役立つ飲食店情報提供に努めていきたいと考えておりますので、
>今後もさらなる機能改善・運営体制の強化を行っていく所存でございます。
>また、レビュアー様におかれましては、不正業者と疑わしい企業等から接触がございましたら、
可能な限り、弊社にご連絡をいただきご協力をいただけますと幸いです。
>ご連絡先メールアドレス:tabelog_support@tabelog.com
>今後とも、食べログをよろしくお願い致します。
327:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 14:47:07.18 GsB3mWiv
>>277
今夜いって確かめてくる
328:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 16:40:49.38 gVZ/qZip
紫蔵の味について書かれると、即返事は出来ないね。
あの行列で、常連になるのは立命のやつくらいだから、わからんね。
俺も数年前に食ったきりだw
329:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 16:57:54.95 CKWLXqhO
ヤホーじゃなくグーグル先生で「京都 ラーメン」と検索エンジンにかけてみれば全てが解る
紫蔵はそういうことだ。
330:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 17:13:05.29 Mh7ec6Bz
とんとん来の味もう復活しないのかな?
331:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 17:19:03.52 I9fNnWJf
ヤホーじゃなくグーグル先生で
「ラーメン 飲酒運転 京都」と検索エンジンにかけてみれば全てが解る
メンタロはそういうことだ。
332:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 17:44:48.28 k5CSqjvu
紫蔵ネタ出してくるのは関係者だろ
悪口だろうが褒めていようが話題にさえ上がってれば客は入るからな
どうせあそこの不細工店員が店主にやらされてんだろうけどせこすぎ
333:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 17:50:11.58 vtyveWbJ
紫蔵はあっぱれ屋や拳みたいなコラボ企画、イベント系をやらなくてもやっていけてるから
わざわざ人を集める企画なんてやらなくても行列が耐えないラーメン屋だから
平野神社前の紫蔵、平安神宮前の山元麺蔵(うどん)といった学生に頼らなくても観光客が来る店は続いて欲しいもんだな
334:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 18:32:53.18 ijcETAk1
第一紫蔵は行列で店を続けられなくなって店をたたんでいるのに、
これ以上の行列は必要ない。
味に関しては行列店になる前に比べるとたしかにしゃばくなったが、
高安も含め行列店の宿命。
335:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 18:36:31.84 9Gdr6BNQ
紫蔵はあの少しヤンキーっぽいのに優しくて心配りの出来る美人店員を復帰させるべき
336:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 18:54:24.39 mxFpU3DV
紫蔵の話題を出すのは悪口であれ関係者だとはw
テイガクの子飼いのブロガーが自分らと同じことをやってると思うのだろうね
紫蔵に限って話題をだすことはないだろ。充分だと思ってるのじゃないかな。
営業時間の終わりまで店が開いてることはないのにw
しかし今、気づいたけど山元麺蔵で、すこし働かせてもらってたから
店の場所選びも同じ思想に基づいて選んだのかな?
紫蔵の場所は立命の学生とこれからは観光客もメインになるわな。
しかし山元麺蔵は観光客だけだろ?どうなの?
金閣寺前にはすでにうどん屋が有名になってきてるけど。
337:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 18:56:47.27 zxL+5Y4v
>>336
この口調はまさか!?
コピペ荒らしの正体は!?
338:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 19:10:32.83 X4gosR2A
おはぎ屋か?
339:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 19:16:32.28 zxL+5Y4v
ヽ(・ω・)/ ズコー
\(.\ ノ
、ハ,,、  ̄
340:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 20:44:57.74 N3flMJQI
_______ __
// ̄~`i ゝ `l |
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| | ___ // ̄ヽヽ // ̄ヽヽ (( ̄)) | | // ̄_>>
\ヽ、 |l | | | | | | | | ``( (. .| | | | ~~
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ヽヽ___// 日本
_____ _____ ______ _______
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341:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 22:14:34.88 weFycdMJ
何が単独コラボだ!
客釣るためならなんでもありか!!
利用されてるおっさんもあほだがw
342:毒蛇 ◆CQmmwedHhY
12/02/28 23:44:54.29 Hl94kmK5
URLリンク(www.youtube.com)
↑
昨年、唐突に倒産した北野スーパー本店や!!
1年以上放置されて周辺は閑散とした状態になってたが
最近になってようやく解体作業が開始されており現在は立ち入り禁止や!!
跡地には京都市とその周辺に18店舗を展開するスーパーマーケットチェーンのマツモトが完成する予定や!!
URLリンク(www.youtube.com)
↑
雛祭りの日に小学校の給食で出た三色ゼリーや!!
京都生協のみで期間限定販売しとる!!
発作美味い美味い!!
必食や!!
なお三色ゼリーの動画で流れとるのはこの歌や!!
↓
URLリンク(www.youtube.com)
343:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/28 23:52:48.16 9Gdr6BNQ
オーソドックスな支那ソバと餃子と炒飯をがっつり食いたいが3点揃った店はなかなか見つからないな
344:無化調
12/02/29 00:00:01.80 COk6DAtF
まる麺ウマー(^^)
345:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 00:01:33.92 gVZ/qZip
>>343
素人かいw
346:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 00:02:37.32 cXDNlG+g
ガソリンが5円値上げだとよ
347:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 01:05:10.43 myKxZyMv
オレがいいちょに行くと店主が店の奥に引っ込んでしまう
なんでやねん!
348:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 01:11:50.20 4gZtAsOo
焼き飯つくるからやろ
349:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 02:21:14.51 IYBDIGI8
在特会を許さん!絶対に潰す!(爆)シンポに特別サービスで友情出演
URLリンク(www.youtube.com)
京都の同志社大学はこんな在日や過激派 弁護士を集めて
朝鮮学校擁護集会を学校内でやってるの??
校門前の在日 態度悪いWWW
350:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 02:58:56.73 1AOtrqBY
柴蔵のヤンキー女性店員(通称まちゃまちゃ)見かけないけどどうしたのかな?
奥さんらしいがまさか産休か?
351:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 08:45:42.31 vsdyuLlq
紫蔵ていどの味を絶賛する京都人w
それだけでもレベルが知れてるのにまだ恥を上乗せするのかw
352:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 10:03:40.18 r0/a1RNL
>>351
店員からシカトされたんだね、わかりますw
マナー身につけましょうwww
353:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 11:48:23.93 AsD9a4bJ
今日は紫蔵の定休日な
354:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 13:59:08.89 OxcTWjfg
あっぱれ屋クソ不味いのになんであんなに行列いとるんや!
355:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 14:20:19.19 y0SdJacn
京都 支那そばでググると一番上に天下ご麺が出てくるけど、次は新福菜館だった
自分は新福と鳳飛のラーメンが好きだが、他にオススメな支那そば屋ってある?
356:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 15:54:18.25 M9Sl+atP
南区の171号、横綱の近くに彩華ラーメンが出来てる。まだ開店はしていないけど。
357:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 16:02:22.80 myKxZyMv
>>356
>>262
358:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 16:25:27.06 cXDNlG+g
サイカラーメン外観はできてるね。通常、ガラス窓のところに
何月何日開店予定とか貼り紙をしておいてもいいのにな
まだきっちりとは決まってないのかね?
359:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 17:17:16.95 oGT+fh3M
わざわざ奈良まで行かなくて良くなったな
360:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 18:13:26.26 cXDNlG+g
一乗寺のサイカ店がなくなって、ちょうどまる一年だな。
店舗が大きいから直営店なのかな?
361:毒蛇 ◆CQmmwedHhY
12/02/29 18:54:12.94 xghq5orh
河原町六角の珍遊大したことあらへん!!
100円割引券くれたが2度と行かんでええ味や!!
362:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 19:45:06.54 LVKRG9x4
今の珍遊というのは昔あった伝説の珍遊とは、なんの関係もないからねw
ラオタが食いたくなるラーメンではないよ。その分、定価が安いのだろけど
363:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 20:05:39.99 myKxZyMv
一乗寺のサイカは塩辛かった記憶があるなあ
というか彩華ラーメン自体がそういう食い物なのか?
しかし客が唐揚げセット注文して食ってる時に店員同士で「四条あたりの店じゃ唐揚げなんて出さないよ」みたいな会話をするなよっていう嫌な感じを受けたな
そしてあの若い店長も自分からサイカラーメンのアピールを客に話すんだけど明らかに客がウザがってるのに気づいてないというね
ちょっと変わった店員だったなあの人は
364:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 20:32:09.22 yPBmqS7x
>>363
サイカはときどき塩からいときある、塩いれすぎだあそこ
365:毒蛇 ◆CQmmwedHhY
12/02/29 20:51:40.55 xghq5orh
URLリンク(www.youtube.com)
↑
ラーメン風来坊のCMあほや!!
何が
ラーメンは プァ~~!! 風来坊♪じゃ!!
発作か~!!
URLリンク(www.youtube.com)
↑
カニワ ハトヤグループのCMや!!
ばんばん怖い怖い!!
製作意図が全然わからん!!
発作か~!!
URLリンク(www.youtube.com)
↑
豊田商事 強制捜査のニュースや!!
永野本人が事情聴取に応じとる!!
その後出てくるボケ老人あほや!!
「年寄りから金取って・・・」ほざいとる!!
発作か~!!
騙されるお前が悪いんじゃ!!
しかも歯剥き出しの凄まじい表情で笑っとる!!
何がおもろいね!!
発作か~!!
366:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:07:43.32 UtiQr2/N
小路のますたに行ってきたが、久しぶりに不味いラーメンに出会った
麺はのび気味&麺が絡まって食べ難い スープは塩辛くて飲めないし、宝屋の方が数倍マシだった…もう行かない
367:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:13:56.26 LVKRG9x4
奈良というのは、元々そんなにダシを使わないで白菜とか素材の味を
楽しむ県民性かもな。京都では通用せんかもな。
だから塩を多めにしてダシの薄さを補ってたんだな
昔、京都から奈良までわざわざサイカ本店らしきとこまで食いに行ったけど
並ラーメン食って激しく後悔したよ。
あれ以来、ラーメンで遠出は絶対やめようと決心したんだ!
368:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:16:36.31 CBBExd/z
それは本店と比べてってこと?
それとも本店にも行ったことがなくてってこと?
後者ならますたには基本デフォで柔麺でスープはしょっぱくて麺がダマになりやすくてムラがある。
ますたに系の背脂鶏がら醤油に全然免疫が無い人が食べると不味い食べ物だと思うようだね。
観光で来てたと思われる初老の夫婦の夫人の方がほぼまるまる残してるのを見たことある。
369:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:17:00.13 CBBExd/z
368は>>366に対してのレスね
370:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:19:11.49 LVKRG9x4
雄琴のサイカラーメンは、これまた奈良とはまったく別物かと思うような
ものだった。俺が二日酔いで体調悪くて食べられないのかと思ったよ
滋賀は野菜も地元なら旨いけど、どこかよその野菜だったのだろうな
1,2年で店つぶれたね。
371:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:29:33.53 LVKRG9x4
>>369
俺のつぶやきが間に入って ご麺な
372:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:48:10.74 tCXC+9XO
サイカはうまくねぇ
373:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 21:50:10.06 4ZCop7hl
大丸の北海道展に出てるラーメン屋食ってきた。
限定100食のコクみそラーメン800円。
しっかり臭みとったあっさりとんこつで背油、ねぎ、キャベツたっぷり。
チャーシューはホロホロ、麺は縮れ。
市内にあれば月イチぐらいで通いたいぐらい美味かった。
374:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 22:00:57.11 LVKRG9x4
>>373
その大丸のラーメンは 昨日までと書いてあるね。
375:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 22:01:13.23 ezkLDvrz
>>373
純連とみた
376:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 22:05:21.40 LVKRG9x4
石狩ラーメン信玄と書いてある
377:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 22:40:28.98 4ZCop7hl
>>374
ホントだw
ちなみに29日に食いました。
378:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 22:41:40.32 cgW+ftFm
テレビ大阪爺がコピペ荒らしする原因が知りたい
379:366
12/02/29 22:54:46.64 3lyjPD6/
>>368
本店は行ったことがない
ただ、背脂鶏がら醤油の来来亭などの元祖の店と名前は聞いたことがあったんで、
期待した分、ガッカリしたってだけです
380:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/29 23:44:56.12 LVKRG9x4
>>379
なるかみが京都背脂醤油の旨い店ですわ
客が多いときはスルーしたほうが後悔しないですけど
客の少ない時間帯にいけば、こだわりの一杯がいただけます
381:無化調
12/03/01 00:00:00.24 C47LypgL
まる麺ウマー(^^)
382:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 03:07:07.18 LWSskQ1B
過去最高にはなふくのトリトンを再現できたのは
2月限定の拳流トリトンだったな
何度となく嵌って食べに行ったが
3月でメニュー落ちするにはもったいない
レギャラー化を視野に入れ店主に工夫してもらいたい
レノンのまろやかは大きく分類に分けるとはなふく系だが
今回の拳限定は最初の一口目から食べ終わってからの余韻まではなふくを思い出した
383:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 04:41:35.94 ZvqZ7zn7
>>382
つまらん書き込みしてないで早くチャリ乗ってこい!!
384:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 06:37:31.02 aeEjz6lz
最後の書き込みが四時か
今日は昼くらいに起きだして書き込み開始しそうだね
385:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 07:05:18.24 ZvqZ7zn7
あほか、24時間戦いだ!
386:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 09:54:56.01 LWSskQ1B
天下一品は京都だろJk
387:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 12:34:49.89 N04UFxMY
家で焼き豚作ったけど、やはり固くなっちまった
あのやわらかい焼き豚はどういう風にしてつくるのかな?
388:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 12:43:51.22 E5wYT+QC
家庭なら圧力鍋が定番
389:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 13:11:51.22 N04UFxMY
圧力鍋か。フライドチキンにも挑戦できるね
焼き豚は冷凍保存して今回は食う前にフライパンで温めることにするわ
390:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 13:18:13.83 Hy32JPKj
煮豚にしときなさい。
391:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 13:22:32.94 N04UFxMY
>>390
ああ、焼き豚と書いたけど、作ったのは煮豚だ。
豚肉というのは、煮ても厚みがあると固いのだな。
タレもあまりしみこまないしね。切ると白いままだ。
色は紅茶のティーバッグも入れてたから、いい色が付いたけど
392:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 13:29:53.15 VcS5vFZp
むかし友達がラーメン屋をはじめるというので
友達数人とネットで工作を始めることにした
案の定、ブロガーのようなキモいデブが
店に顔を出すようになった
そいつらにはラーメンの他に
チャーハンやら唐揚げをサービスさせて
店員の女の子に世間話をさせるようにしたんだが
そいつらは女の子が興味を持ってるはずがないのに
自分のブログの名前とか、ハンドルネームを残していきやがった
女の子が、すご~い、とか、かっこいい~、とか
本気で思ってるわけないんだが、お世辞でも
ラヲタは嬉しかったんだろう、ネットで絶賛してくれた。
どこの店のことか、わかるかな
393:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 13:55:42.66 N04UFxMY
軍団にはチャーハンから揚げはないよね?
394:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 15:03:29.06 ZvqZ7zn7
>>392
作り話して喜んでいる場合じゃないよw
395:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 15:14:42.03 ZvqZ7zn7
>>393
軍団に一番ないのはオリジナリティーだよ
よその店のコピーばかりw
らーめん業界に中国コピー商法を取り入れた斬新な店が軍団です
396:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 15:18:51.54 ZvqZ7zn7
極拳4
なんと福一コラボに参戦だ
397:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 15:23:31.37 jybNUG6N
>>387
炊飯器で作れるみたいですよ。
398:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 15:43:41.25 TcRTh6V/
>>395
あの麺あげ腰振りはどこのコピー?
399:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 17:06:55.70 XUzoo/p4
>>379
来来亭やなるかみはますたにに比べれば角が丸くなってというか洗練されてるというか・・・
食べやすくなってることは間違いないと思う。
ただますたに、ほそかわ、笑麺なんかの背脂のクセやいわゆるしょっぱさやテロテロな麺なんかも
昔から馴染んでる人間にとってはあれがいいと思えるんだよね。
だから老舗ってほど期待していくと確かにあれっということになるかもしれん。
実際来来亭の様な店の方が広く人に受け入れられてどんどん展開しているわけだし。
俺はますたに直系の味の方が好きだが。
400:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 19:38:24.41 N04UFxMY
是空の前を通ったら店の外観は出来上がってたけど、開店予定日は4月1日
となってる。高安の名前は出てるけど、フランチャイズなのか?
高安producerとかなんとかの英語が入ってるし、ヌードルスタイルとかも
書いてある。
これから一ヶ月かけて従業員を育てるのか?バイト情報はどうなってる?
ラーメンが700円でから揚げが500円だ。それ以外は見えなかったけど。
学生が対象ではないだろ?外人を含めた観光客が対象か?
あの辺りで食うやつというと西陣織会館に来た観光客か堀川病院の来院者
府庁からは少し遠いし地下鉄からも遠い。駐車場はどうするのかな?
401:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 19:54:04.68 N04UFxMY
バスの学生定期(定額料金地域なら乗降可)を持ってる人には
堀川通りに近いほうが便利なのかも?
烏丸どおりにはバスはほとんどないからなw
402:毒蛇 ◆CQmmwedHhY
12/03/01 20:18:53.40 22unOcLt
オーシャンS
◎カレンチャン ○エーシンダックマン
ワンカラット買う奴は正真正銘のあほや!!
チューリップ賞
◎ジョワドヴィーヴル ○ジェンティルドンナ
ゴールデンムーン買う奴は正真正銘のあほや!!
弥生賞
◎アダムスピーク ○メイショウカドマツ
トリップ買う奴は正真正銘のあほや!!
仁川S
◎スタッドジェルラン ○ゴルトブリッツ
デスペラード買う奴は正真正銘のあほや!!
中日新聞杯
◎コスモファントム ○スマートギア
メイショウカンパク買う奴は正真正銘のあほや!!
以上◎単勝 馬連&ワイド1点 3連単◎○軸2頭マルチ総流しじゃ!!
403:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 22:28:52.94 aeEjz6lz
毒蛇はスマートギア好きだな
404:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 22:35:13.80 Zqto3MzI
競馬やったことないけど掛け金の上限はあるのかい
405:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/01 23:56:09.73 xsFdTTHE
3月に入ってクズゆとりが休みに入ったせいか
ゴミみたいなレスが増えたな
せいぜい2、3年食べ歩きした程度のカスが嬉しがってラーメンを語る姿は
片腹痛いわw
406:無化調
12/03/02 00:00:00.23 3ybLdwSb
まる麺ウマー(^^)
407:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/02 00:29:09.17 F6wLHTqX
家系の店がもう一件ほしい。
408:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/02 00:37:49.12 NQ7qVymg
>>405
年数なんて関係ないねw
長くやってりゃ良いってもんでもねーし
409:ラーメン大好き@名無しさん
12/03/02 07:33:45.45 lzsTxdSy
まる麺ウマー(^^)まる麺ウマー(^^)まる麺ウマー(^^)まる麺ウマー(^^)まる麺ウマー(^^)
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