12/04/17 09:45:15.32 N2CJLirS
しっかり洗えよぅっ！って？
朝の５時から大声で？
133:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/17 10:39:58.48 KGOZNtKA
>>132
即レスやんｗ
巡回ご苦労様です。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/17 10:41:22.89 N2CJLirS
どもです！
お互い出来る限りの即レスを心がけましょう！
135:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/17 12:32:42.57 KGOZNtKA
また即レスｗ
凄いよあんたｗ
136:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/17 16:36:49.33 9c0OCwSH
この時間、どてちん客四人
成田半纏、客なし清掃中 w
ﾃﾗﾅｻｹﾅｽ！
137:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 07:56:03.68 mCGI6so/
“青山”って地名はもともと墓地の意味があるんですよね～
138:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 09:43:57.85 28bousQo
店員の態度が酷いのはガチリと大賞軒だけだよな。北の河合すぎる店員は元気かな!?
139:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 11:47:59.70 /C2sYj9T
>>138
最近の北はブスと年増しか見なくなった。
たまたまかな？可愛すぎる店員は辞めた？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 16:14:54.79 28bousQo
>>139 そうなのか… 南青山も顔面パーツ集中が仕切るようななってから行く回数減ったな。使えないオヤジとセットだと最悪だ。
小太り店長は大阪の「どてちん」にいるらしいが、顔パーとチェンジしてほしいものだ。
141:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 16:16:40.48 mCGI6so/
でもそれ以下の人間がオレとかｵﾏｴなんだぞ
142:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 17:18:58.52 w4F/TdV8
mCGI6so/
誰か、構ってちゃんのこいつい相手してやってね
143:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 17:19:14.99 mCGI6so/
こいつい笑
144:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 18:20:53.26 ONHcqtac
こいつい笑
145:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 20:42:24.02 Z9D0SNaa
こいつい笑
146:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/18 22:48:54.08 osIcMpeN
こいつい笑
147:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/19 15:07:16.85 F0o+e06O
>38
普賢の全粒粉麺自体は鎌ケ谷・博士ラーメン本店美健めんの次においしいと思う。
ただつけ麺スープの味が濃過ぎて麺の味がわからなくなる。角切りチャーシューも塩が効きすぎ。
せっかく味噌専門店と謳っているんだから、味が落ち着くまで焼き味噌・麺のうま味を殺さない白味噌の二つに絞った方がいい。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/19 21:30:34.24 ibbhUrls
>>147
全粒粉て、水銀とか重金属大丈夫？
質の悪い玄米なんかはデトックスしないと危ないって聞いたけど。
149:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 15:20:28.37 pyNllZkh
中国産コーヒーや韓国産マッコリを飲むのと比べたらマシだろ。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/22 23:29:45.83 XwSbP1DY
モッコリ
151:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/22 23:39:49.31 /jlZB3oE
久々にスレ上がっていたから何かと思えば…
>>150みたいな無駄なカキコだったとはorz
可愛すぎる店員とか、顔面パーツ集中とかそういう話でも良いから書けや!!
152:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/23 00:43:31.18 HfN9Qg1X
>>151
目糞鼻糞
153:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/23 05:43:00.34 69IeUrMk
マリモッコリ
154:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/23 17:22:57.24 PMNk26Tc
>>153
IDまでもがいやらしいんだなｗ
155:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/24 13:30:28.38 z42BIN53
前田敦子クラスの店員いる？
156:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/25 02:53:06.90 pWEw0NNI
あっちゃんよりもさしこだな。
157:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/25 12:03:20.62 mRExp6L6
茨城の神栖にあるどてちんは駄目だな。。。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/25 19:51:07.50 9vep3Hda
>>156
あぁ？
誰がサセ子だって？
159:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/26 14:05:14.49 ftGdLH7l
そろそろ、北青山の建物の外が臭くなる時期がやってきましたね。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/26 14:23:11.58 x6j9WmWA
んなことよりキラー通りの天下一っていつなくなった！？
161:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/26 14:25:09.16 x6j9WmWA
てかあるよな？
な？まだあるよな？
162:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/28 01:51:27.43 iEHhArje
可愛すぎる店員の話マダー？
163:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/29 17:31:08.32 h83+O0gH
モミアゲをピンで留めるか三角巾にまとめて欲しいって人なら性別不問でいる。
昔バイトしたラーメン店ではメイク（つけまつげ）禁止、調理場では全員マスクと
ロンゲは男女問わず巣鴨銀座のおばあちゃんがつけてるような抜け髪防止ネット着用だったから気になって仕方ない。
164:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/29 23:47:36.60 SagRok32
>>163
どこの店の話しとんや！
165:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/01 19:28:20.95 8nhzEkxE
青山超劣化に山路様が泣きそうになっているじゃないか。しっかりしろ。
日焼けしている場合じゃないだろ。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
166:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/02 05:41:24.22 j3BZPnnz
多店舗展開をする為にはセントラルキッチンの整備やスープや麺の生産、保管、輸送など
小規模の時とは違って味を保つ為のノウハウが必要なのに、茶髪豚とつるんで
遊んでばかりいるから劣化しちまったんだろ
どて辛つけしか食わんからどーでもいいが
167:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/04 00:30:56.94 YbiBqE6c
南は1ヶ月以上行ってないけど、まだ顔パーが仕切っているのかな!?大阪の土手賃も気になるが…
168:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/04 19:42:43.31 vF08f7O8
富田との差がマスマス激しくなったな。
荒木的多店舗展開
169:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/04 21:31:34.44 a4LOnP1X
どてちん糞だよ。福たけの福郎あるし、年内あぼーんだな笑
170:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/06 13:17:43.07 FXc8lSgK
可愛すぎる店員は俺の女だからそっとしてくれ！
171:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/06 17:49:40.89 dcLK4Gbi
>>164 多分ガツリじゃね？髭ピアスの奴が、髪の毛触りながら「仕事めんどくせー」って言ってるからな。
172:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/07 12:32:47.95 SJe/CA4I
がつりは最近行かないからわかんないけど、最初の頃行った時はいかにもバカっぽい店員が
でっかい声でいない奴の悪口言ってたな。
職場の付陰気がよくわかる。
それ以来あそこには行ってない。
つか、普賢象も店員のしつけが悪いよな。
青山や臼井は中が見えないからわかんないけど
全体にこのグループは社員のしつけが悪い。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/07 14:23:53.95 TeTDrWTm
「教育」よりも「しつけ」というフレーズがこのグループにマッチする。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/07 17:46:19.68 8tesxLNl
付陰気()
175:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/07 23:27:23.71 sQeBOgDL
社長自体があれじゃな…
今の南は顔パーと使えない親父コンビの時は、何となく気まずい雰囲気でやってるな。顔パーは食べログのクチコミ見てるのかな？
北に戻るか、可愛すぎる店員を召集しないと、グループ初の「あぼーん」になるぞ!!
176:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/08 09:07:41.62 JXZL+++Z
可愛すぎる店員の時給は2500円と割高。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/08 09:09:40.69 QcS7+J91
派遣社員並の時給取りたがるな
178:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/08 10:36:39.91 eqW+1Xcm
他に話題は無いのか？
つまんねんだよ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/08 11:41:09.95 w/zG2/84
>>178
あるわけねーだろｗ
これだけ落ちぶれたらｗ
オマエだって他にネタないだろ？ｗ
180:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/10 09:01:34.33 McpxdP6P
食べログ見たら、大阪震災橋のどてちんは評判イマイチだな。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/10 09:07:06.64 zkTpXTMK
てことは美味いってことか
182:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 13:38:05.35 qTTKOqaK
てことだ
183:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 18:17:01.13 lgDi6tnP
どの店舗でめも良いので、くぎゅうを復活させつくたさい。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 18:18:48.95 kcEuEhqj
なんのこっちゃ
185:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 20:04:19.66 MK69wPE4
誰か北に行って、可愛すぎる店員がバイトを辞めたか確かめてきてくれよ。
186:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 21:02:23.55 33QTQ1oY
3月で辞めました
187:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 23:51:51.05 lgDi6tnP
けこーんしたのか？
188:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/12 05:40:20.52 0TVm6Zjm
リアルで女に相手にされてない奴は本当にキモいな
189:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/12 10:28:34.57 HervcITT
>>188
チンポが乾く日がありませんが？
190:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/12 11:17:58.24 25YT+NDN
>>189
TENGAもほどほどにしとけよｗ
191:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/12 20:36:22.00 8Bp7B5QL
>>189
>>190のいう通りだぞ
TENGA使いすぎるともし万が一、何かの間違いか、気の狂った女に出会って
ナニをする時に逝けなくなっちゃうぞ w
192:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/12 23:28:36.57 HervcITT
TENGAって何？
193:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/13 05:31:09.81 +pOsjqCa
>>189
泌尿器科を推薦する
194:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/13 07:48:32.99 JjNKvR7/
>>192
ggrks
195:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/13 09:54:31.19 9k//wGQk
殿下？
196:オレは194
12/05/13 20:53:03.45 agYWbiI5
>>192
URLﾘﾝｸ(www.tenga.co.jp)
197:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 17:14:29.98 p7IPo1X6
南青山、あぼ～ん秒読みだな。顔パーどうにかしてくれ!!
小太り店長復活して頂けますか!!
198:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 17:15:06.19 JxdINmLq
と小太り店長登場！
199:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 17:38:11.54 CIUUYv99
小太り店長って成田大勝軒の新しい店長のこと？
200:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/14 22:10:16.74 p7IPo1X6
南青山の元店長は、大阪の『どてちん』にいるらしい。成田大勝犬はらーナビと食べログで満点の評価が出ない限り行かねーな。味は基より、オペレーションと店員がクズだからな。
店長のスミマセンコメントは見たくない…
201:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 13:16:17.05 Q9EQgn3+
可愛すぎる店員とオナニーごっこしたい！
202:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 18:42:04.16 bPgsveGE
新船のイオンの店だったら、やばいくらいマズイよ
たぶんリピート客ゼロだろうな
ゲキマズスギ
203:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 22:14:05.02 Q0ThRllz
久々に食べログで南青山を検索したら、ステマと思われる４点付けている奴以外は酷評。ということは、顔面パーツが未だに店長をやっているのか…
もう行くのやめようかな!?
204:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 07:59:03.51 y0/vFG1X
>>203
元従業員乙！
205:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 12:23:23.31 Ucvm+FVr
>>204
アタシ、くぎゅうですけど何かしら!?
アタシのこと好きなの？
抱きたいの？
206:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 12:43:47.12 R7Ad5rCU
どてちんの太麺・普賢象の味噌白/黒スープにあぶりチャーシュー・コーン・焼きネギ
普賢象の麺に臼井どてちん塩スープの組み合わせが食べてみたい。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 15:49:08.05 lW3lp05n
どて辛最高！
爆盛り700g食いてえ！
208:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 13:19:11.38 SKpeTxIv
爆盛り攻略するならもやしは少なめにしてもらったほうがいいぞ
209:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 13:59:27.98 i05me4Qr
南に行ったら子豚店長いなかった
代わりに背中に長浜ラーメン一番軒って書いた大豚が麺茹でしてた
いつものプリッとした茹で加減じゃなかった orz
つけ麺の水切りも甘かった
こんな手抜き仕事してると常連が来なくなるぞ
210:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 15:13:57.83 K6rxJB5B
まだ常連なんているんだｗ
211:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 19:06:24.28 rrqrlp6v
超らーめんナビの南青山の口コミに「北青山店長Ｋ」の謝罪が…これって顔パー？
やっはり前の小太り店長は成田対象軒の立て直しで異動したのか？
月末にでも行ってみんべ。南には二度と行かない。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/24 06:13:00.28 2lpIaksi
俺も行ってみよう。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/25 02:46:52.89 SIhVSURS
>>209 オーダーとりと、簡単な盛り付けしかやらせてもらえない小柄なオサーンって、まだ頑張ってますか？
お願いだから、小太り店長と可愛すぎる店員に復帰してほしいな。
214:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/25 10:39:27.53 ISjpdB0/
可愛すぎる店員は北だろ！
215:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/25 14:54:17.92 gWznw1jf
青山とはズバリ墓地のこと
216:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 11:43:47.29 ERRSqmR/
>>215
超妻乱
217:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 18:55:30.32 BH2Pl+ga
>>215
バカ丸出し
218:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/28 05:08:53.87 cH+nxeKl
>>215
へぇ～…
219:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/28 05:09:26.51 cH+nxeKl
>>215
へぇ～…
220:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/28 14:07:44.77 YdpCvDF0
土屋の大勝軒の中華そば、懐かしい匂いがして、スープをズズッと吸うと昔食ったあの味！
おぉっ！と思って麺をズズズッ！
あれ？
チャーシューを一口
あれれ？
レンソウ一口
あれれれ？
スープ以外全部変！
カイワレいらねえし。
特に麺とチャーシューは許せねえ！！
山岸氏も草葉の陰で泣いてるってもんだ！
あ″っ！まだ生きてるか！
221:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/28 18:29:38.72 cH+nxeKl
>>220 その時の厨房に、南青山の元店長いましたか？
青山グループもどんなローテーションで店長入れ換えたんだろ？
222:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 03:01:25.13 GVys5ujx
どてちんⅢこないだ行ったら味落ちててワロタw
深夜4時だったからか？
あれなら青山臼井のが断然マシだが夜中やってないからなあ
223:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 03:18:35.74 Q66zwye5
>>222
どてちんぽは公津の杜にある本店が一番美味しくない。
土屋の大勝軒は、味云々の前に店員の躾が出来ていない。
北青山は可愛すぎる店員がいないので、つまらない。
南青山は、顔面ぱーつ集中が店長になってから味が落ちた。
ガッツリは髭ピアスの店員がぶつぶつ言いながら接客している。
結局、青山系列でオススメできるのは成田(住所は富里市)本店じゃないかなぁ…
224:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 07:06:29.27 GVys5ujx
>>223
いやぁ住んでるのがちんぽⅢと青山臼井の間らへんだから、本店だと若干遠いんよ。
公津のちんぽは出来たばっかの時は旨かったんだけどなぁ。
店員も感じよかったし。
225:>>
12/06/01 17:46:50.50 rJdDb28J
そこ、公津の杜じゃねえし。
226:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 18:14:52.94 Q66zwye5
>>225 最寄り駅ってことですよ。必ずしも、車で食いに行く人だけとは限らないので敢えてそういう表現にしたのですよ。
227:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 20:27:23.55 R7mEjtkw
脳内ルール勝手につくるなよｗ
228:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 20:45:51.61 WKztS3XH
同意
229:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 04:41:18.97 OzHHG3D2
>227 >228 市民じゃない限り、成田市飯田町って言われて直ぐにピンとくるのか？
食べログやラーメンナビ見たって最寄り駅書いてあるやんけ!!
あの南青山だって、榎戸駅から徒歩30分って書いてるんだよ！
230:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 05:39:09.88 5EqUGsWw
>>229
これは酷いｗ
231:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 05:39:48.98 /iW7h4Nd
見苦しい
最寄駅なら最初に書かなきゃわかんないべ
素直に謝ればいいのに嘘の屁理屈で塗り固めようとするからどツボにはまる
つか、どーでもいいから消えろ
232:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 06:00:14.88 YZLOhsTn
>>223 >>224
だいたい、どてちんぽとか書いてる時点でアタマの出来が知れる。
リアル厨房か？
233:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 14:27:57.20 ZQATEJVi
どうでもいいが麺屋青山本店のオススメメニューって何？
ガツリとどてちんはよく行くのだが青山は未体験なもんでね
234:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 14:31:23.75 WZ7nlr/y
どうでもいいとのことですのでまた今度話しましょう
235:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 14:41:51.22 YWv8n8fZ
同意
236:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/03 14:24:23.91 XmqknMA4
>>233
URLﾘﾝｸ(m-aoyama.co.jp)
237:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/05 04:50:00.88 rbyeWG5q
青山本店のチャーシュー飯…餡掛けより、炒めた肉の方が美味いと思っているのは俺だけ？
青山グループの店長入れ替え止めてくれ。
成田飯店の次は南青山があぼーんするのか？
238:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/05 09:46:09.63 sNcPpCgQ
>237
普賢象だと餡の代わりに生の刻みネギいれてくれるよ。
でもネギは角切りチャーシュー一緒に炒めたほうが絶対美味しくなるし
テーブル調味料に刻みユズか七味とうがらし置いてあればアクセントも生まれるはず。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/06 01:34:46.79 +SE18f15
南に限って言うと、卓上におろしニンニク・カラシ高菜・紅しょうがが置いてあるけど、他の店舗にもおろしニンニクは欲しいな。
240:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/06 09:30:33.61 Cbvq+OlU
どてちをに行って一万円札をくずしてもらって券売機の前に行ったら、
客のガキがキャーキャー騒いでたので、「あっ！」と言ってなにも買わずに出てきた。
キチガイみたいに騒ぐ、しつけの悪いガキを連れてカウンターしかないラーメン屋に
行くバカ親って成田ならではの風物詩だな。
成田反転、予想より長持ちしたな。
あんな店を開くくらいなら壁をぶち抜いてどてちんを広げりゃいいのに。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/07 00:26:12.19 nE/Yg65b
↑そりゃ、普賢象も似たもんですよ。若僧(クソガキ)共が、座敷でどんちゃん騒ぎやってるからな。
酒々井のガツリも、近くの某バカ大学が原チャリで乗り付けて、酒盛りやってるし…ジャージの背中に書かれた学校名が泣いている。あれじゃ、箱根駅伝出れんわな。
スレチですまん。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/07 09:08:47.56 XlRhQky7
>>240
へ？成田飯店ってもぉ閉めちゃったの？？？
243:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/07 09:18:57.62 wb4T1lUX
>>242
とーっくの昔だがや
244:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/07 11:28:53.94 7SZnJCSC
先月末までは開いてた。
245:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/07 17:53:33.14 nE/Yg65b
先ほど、成田飯店の前を通ったら貼り紙がありました。車だったので内容は確認できませんでした。スミマセン。やっぱりあぼーんしたのでしょうか!?
246:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/07 18:41:14.49 EvITUAz0
「都合により5/31をもって閉店しました」。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/07 18:58:37.92 wb4T1lUX
ここの住人で成田斑点が繁盛すると予測した奴は誰一人いなかった。
つか、あんなとこにあんな中途半端な店を出すなんて素人が考えてもバカすぎる
ましてや、同じグループの店なんて気違い沙汰。
潰れない方がおかしい。
248:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/08 17:40:43.48 UdkJI3qO
次はドテチンが閉店か？
そうなると、系列店でも「ドテチンラーメン」が喰えなくなってしまうのか!?
249:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/09 00:25:36.23 Kxzc0BTa
どてちんは閉店しないだろ、結構客入ってるしな、隣が空いたんだから、
壁をぶち抜き、店舗の拡大をして欲しいもんだな
250:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/09 11:51:32.96 ziVZMMlc
店舗面積を広げるのは無理なんじゃないか？
どてちんに関しては今の調理人二人（まれに三人）じゃ限界だろ。
成田市内の競合店で比較した場合、麦家や我流レベルの人件費がかけられなかったら
らーめん花月か丸亀の様な半セルフにするしかない。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/12 06:15:51.77 PI+uIgy1
成田反転の跡地は「どてちんⅣ」じゃね？
252:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/12 07:29:29.26 IgiXWe1r
どてちんのとなりにどてちんか
なかなかシュールだな
あそこに成田半纏を出すくらいだからないとは言えないな。
経営陣大暴走
終わりの始まりか。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/12 17:55:16.91 PI+uIgy1
食べログに、成田飯店あぼーんの情報をメールしたのだが構ってくれない…
254:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/12 18:15:11.85 Ku+kwK1Q
昨晩どてつけ野菜ニンニクましを食ってから屁と下痢が止まらん ＝３
255:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/21 14:25:13.08 k/YXr0wd
どてちん、半セルフにするならチャーシュー以外のトッピングを自由にして欲しいな。 丸亀式にするのも良いかもね。でも、あの中途半端なチャーシューをドカ食いしたい奴なんているのかな？
256:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/21 17:23:47.76 S4WYJC4g
そのチャーシュー、今は知らんがスマイル店長の時はカスって呼んでたな。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/24 21:30:43.35 5XAjb/wE
叉焼丼に紅ショウガと黒酢が欲しい。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/26 17:34:11.63 yyHgG5Pj
>255
>>半セルフ
いつから？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/27 16:25:33.03 weq9fm0H
半セルフって、茹で時間長いのに、立たされ坊主で待つの？
狭い店内で席待ちもいたりするから無理なんじゃないの？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/28 13:41:40.10 SK07EGlP
＞半セルフ丸亀式
成田飯店分の壁をぶち抜いて店舗面積を広げるならいいけど…
今の狭い入り口・カウンター・後ろに立って席待ち式で半セルフは不安。
富里普賢象くらいの広さが欲しい。
261:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/28 17:56:55.73 RqQd1NbW
麺を受け取ったらカウンターにおいたトッピングとスープを取って、最後に金を払う
丸亀式ならできるべ。
ラーメン食うのは外になるけど、
つか、成田斑点側を使わなきゃ無理だべ
ここの経営者って、出店の仕方、メニュー、社員のしつけを見てると本当のバカだと思。
262:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/28 17:59:00.81 MfXXeGPG
もともと一人か二人しか従業員を使ってないんだから、セルフにしたって
人件費浮かないだろ。
やる意味ないと思うな。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/30 11:48:15.06 fFs5p4Jv
とりあえず半セルフになってからのどてちんレポート誰かよろ。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/30 14:20:32.61 RKbFUCwd
成田大勝券は最悪だね。
従業員の躾ができてない。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/30 17:07:26.44 MQwvbb5/
禿同
池袋の本家本元もああいう雰囲気なんだと思われないよう自省して欲しい。
それとも本店の入り口にも「当店床が滑りやすいのでご注意下さい」って書いてあるの？
266:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/30 20:03:54.26 Qdepk1fh
ここは日吉台以外はどこもかしこも店員の態度は最悪じゃん
遊び気分でやりたい放題だよ
日吉台だって中が見えないだけで、何やってるか怪しいもんだ
最近は個人商店だってコンビニやマックの影響でもっとずっとマシな躾をしてるってのにな
社長は店を見に行かないのかね？
267:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/01 04:39:22.84 P13Jl5m6
酒々井のガツリなんだが、ヒゲピアスのＤＱＮ店員ってまだ働いているのかな？一年近く行ってないからわからん。てか、これからも行くことはないだろう。
南も顔パーに替わってから味が落ちたし…
268:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 15:48:26.97 bw23R3fV
どけちん２
269:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 19:02:53.69 X81On93o
さーて、久しぶりにどてつけニンニクましましで食うぞ！
270:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 21:22:29.10 uiihcoS7
どて辛つけ食ってきたぞ！
いつも通り、食うたびに違う辛さとしょっぱさ。
同じ人が作っても日によって違う辛さとしょっぱさ。
不思議な店だな。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/03 11:07:26.89 zc+juNzt
>>270 それがドテチンクオリティ!!
272:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/04 13:28:11.71 hdw7Z7LK
ガツリの店長の名前は何？ってか店長どれ？
273:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/04 16:32:27.04 QCNObBpL
>>272
玉の輿を狙ってるなｗ
けど、ならねーぞｗ
274:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/05 17:36:44.17 M1yk/yhh
本店で久々につけ麺食べたら、
以前より麺がめっちゃ硬かったんだけど、最近はこんなもんなん？
味は好きなんだが一口目はゴム？ってくらいに硬いと感じたわ。
彼女は、あごが疲れたって言ってたし。
275:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/06 14:16:13.09 cj6MJTck
普段どんだけお前のフェラチオ早いんだっていう…
276:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/06 19:32:48.03 F7mcl+rw
>>275
日本語でおｋ
277:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/11 22:57:06.33 1qMo00jQ
食べログ()にて青山の生クリーム味玉の画像があったのだがなんつうか…中田氏後のまん●みたいだなw
スポイトで生クリーム注入というのは面白いアイデアだとは思う
278:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/17 23:22:59.49 yvk1ZEs5
今日の昼、スマイル店長が去ってから久しぶりにどてちん行ってみた。
まだガリ子さん居たんだなｗ
髪の毛垂らしてバンダナの意味ねーよｗ
ぽっちゃり姉ちゃん無愛想すぎるｗ
味、接客、店内とジャンク感がたまらんｗ
また当分行かねーなｗ
279:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/19 02:16:59.49 LtKy4G5T
>>278 南青山にいた小太り店長って、心斎橋に行ったきりなのか？
南は顔面パーツ集中が店長に代わってから一回行ったが、全然ダメだな。
再訪は無いだろう。グループ店初のあぼーんになる日も近い。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/19 09:45:33.06 nlJRjLKb
>>279
お前何処だったら良いのか教えてくれ。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/19 11:01:24.85 xQ35xC0B
このグループ自体終わってるのにあるわけないだろｗ
282:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/19 14:51:54.37 vgWPeDpt
>279
成田飯店忘れてないか？
283:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/19 16:01:47.44 Gzp/Pk6v
>>282
まあ、グループっちゃグループだけど、あれは番外編の上に関係者以外誰もがすぐ
ｱﾎﾞｰﾝすると予想してたからなあ。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 05:09:16.83 Lz+6ZiFK
>>280 日吉台の本店か、普賢像かなぁ…
285:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 15:16:07.48 NO5gKdRR
>>284
工ｴｴｪｪ(´ﾟдﾟ｀)ｪｪｴｴ工
286:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 15:23:18.73 womEfq4Z
>284
店員教育を期待するなら日吉台の本店・ツルツル床嫌いは普賢象、なら同意する。
287:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 15:55:45.31 0gZugvTS
どてちんのガリ子さんて言うの？
髪の長い痩せた女の人、美人じゃないけどかわいいな音を知らずに。
どっかのキチガイが南青山のｸｷﾞｭｳとか騒いだのがいたけどあれより
数段マシだな。
ただ、食い物屋であの髪型は如何なものかと思う。
288:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 20:59:30.83 c20smr9g
音を知らず…音を上げる？
289:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 22:52:07.04 NO5gKdRR
ガリ子さんの髪もそうだけど、ぽっちゃり姉ちゃんの厚化粧は二度見しちゃうレベルｗ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/21 20:53:09.68 O1dc2iIc
ガリ子さん、かわゆい ♥
ファンクラブできないかな？
できたら真っ先に入るのに！
291:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/22 05:19:27.98 cKYX8lnC
それよりも、南青山に小太り店長復活させてほしい。顔面パーツ集中は北へ帰ってくれ！
292:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/22 05:55:32.61 cKYX8lnC
連レススマソ。
食べログで心斎橋のどてちん調べたら、な何とあぼーんしていた。期間限定だったのかな!?
293:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/22 13:53:09.59 Nc2AC4yf
ガリクソンがどうしたって？
アメリカで監督やってたべ
294:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/01 06:22:40.21 zpOchTzM
成田大勝件の店長って、まさか南青山にいた店長!?
295:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/07 17:44:28.25 6Ss2mOuX
日吉台のつけ麺て、麺変わった？
なんかボソボソして前より喉越し悪かった。
つけ汁も前よりしょっぱかった
296:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/12 18:58:30.80 KyKyRC5f
>>295 蝶ラーメンナビに投函すれば、三四日後には店長と名乗るハンネで返事が帰ってくるぜー。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/14 00:58:17.30 c1D4gy0J
最近仕事で千葉からの帰りにガツリによく寄ってたが、初めて普賢象に行ったよ
普賢象うまいな・・ただちょっと高いかな・・・千円超えるメニューはちょっと頼みづらいかと
298:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 08:57:40.92 aokOtaKP
普賢象オレも好きだけど、ちょっとしょっぱ過ぎな感じ。
両親連れて食いに行ったら、親父は胃もたれで半日寝込んでたｗ
つーか、南青山の金髪ロケッパイの子可愛いな。
すっぴんにしたら普通以下だと思うけど。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/18 13:45:28.29 dhyYBvrB
くぎゅう復活バンザーイ
300:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/18 21:21:22.66 MxxhEj2y
どこどこ？
どの店に復活したん？
301:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/22 07:46:10.97 oDWC2jVR
彼女と別れてからガツリには行ってないな…
鶏塩パイタン～♪なんて浮かれていた。
ガツリのヒゲピアス店員ってまだいるのか？一年以上行ってないなぁ。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 13:41:42.44 elo9JPPP
ガリ子さん、将拳道場 BOXING GYM ってプリントされたTシャツ着てた。
ボクササイズかな？
それとも静ちゃんみたいにオリンピック目指してるのかな？
ボクシングの減量で痩せてるのか？
303:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 05:35:00.46 bobd8VML
普賢象の黒味噌は確かにしょっぱ目かな!?
黒も白もコロチャーが乗っているので、俺の場合は「味玉」だけ乗せれば十分かな!?
初めて食べるなら「白味噌」をオススメしておきます。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 02:21:43.97 /UZAN14e
臼井店は相変わらずゴキブリスゴイね～今日はカウンターで二匹つぶしたよ!!
305:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 06:21:27.45 zzLMRs/5
久々に食べログで「どてちん」を検索したら、結パパという人間のクズがかなりの酷評をしていた。自分の勝手で「爆」をオーダーしておいて、量が多いだのもやしが多いだの、こいつのレビューに好評価はない。お前の舌は神なのか？
死ねばか
306:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/07 20:27:39.26 nNubd5GG
↑↑ 確かに食べログで「結パパ」のレビュー拾ってみたら、あらまぁ…酷評ばっかり。いかにも評論家張りの強気コメントばっか…
オレも死ねばに禿同。離婚してしまえ!!
307:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/07 21:58:19.28 WB5IroGH
>>305-306
自演臭がプンプンするんですけどｗ
308:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 19:17:42.53 KpPyVbU0
>>307
結パパ？ 俺も食べログ読んだけど、あんた人を不愉快にさせる文章うまいねえｗ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 21:03:41.44 GURjpd0v
結パパなんてどうなろうと知ったこっちゃないが
>>305-306は自演だろｗ
食べログ(笑)読んでキーッてなってろｗ
310:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/10 22:53:36.98 Ekl0ROYa
結パパ()の青山レビュ見て「いつもの」発言にﾜﾛﾀ
311:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/16 20:17:52.46 afTYRU8L
オレは不愉快にならなかったの、あのレビュー。自尊心を満たされれば、
そりゃ脳内で美味しさもアップするだろうな。幸せそうで微笑ましいよ。
まったく羨ましくないけど。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/19 18:59:42.31 DFqjrxP5
結パパ君、相変わらず訴訟物のレビューやってくれてるね。
嫁との離婚準備しておいたほうがええんちゃう？
313:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/19 22:33:32.28 tkS3Wu2n
>>312
粘着キモいんですけどｗ
あんなので不愉快とか、よくﾂｰﾁｬﾝﾈﾙやってられますねｗ
314:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/26 00:25:43.33 ytZtr67D
くぎゅう～
315:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/29 15:09:51.91 Nvb3eHPK
お昼に南青山へ行ったら、ダメオヤジが仕切っていた。でも、盛り付け＆オーダー聞き担当。
小太りの店長は何処へいったの？
316:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/03 07:30:36.89 bzsMBFzq
>>315
大阪どてちん
317:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/06 18:25:44.04 /+F+Wd1V
>>316閉店しました
318:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/08 13:16:48.17 ybHVT/Qz
餃子の王将富里IC店がPCデポの向かい（ジョイフルの並び・空き地だったとこ）に新店舗出すようだが
普賢象は対抗策を出してこれるかな？
319:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/08 15:01:38.09 v5zDZxpM
もともと目の前に京都王将があるじゃないかｗ
320:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/08 16:25:07.89 MYVhQvTs
>>318
あれ大阪王将だろ。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/09 02:46:36.04 3KzIpwkb
>>318
ら～めんご注文のお客様は、チャーシュー丼をサービス致しますとか!?
チャーシュー丼なんて、おそらく原価は100円しないだろうから。
大阪王将と、ノーマル王将の区別がわからん(・・?)
322:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/09 10:12:27.57 gjdEOFEX
>>321
元は同じ会社で分裂しただけらしい。
メニューも今じゃほとんど同じらしいからどっちでもいいのかもｗ
つか両方行って美味いほうに行くことにするわ。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/10 15:18:21.04 MtGvCSEX
普賢象の向かいは分離独立した「大阪・王将」（スーパー冷凍食品を出してるほう）
デポの向かいに出来るのが京都の「餃子の王将」てことか。
デポとジョイフルとワンダーGooのお客にとってはリンガーハット・スタバ・（ベイシアから撤退してなければモス）以外の選択肢が増えるな。
324:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/10 19:05:01.35 QJlbbIEJ
逆だよｗ
325:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/11 03:13:34.80 lBeNfrOo
>>323
逆だし、モスはもう何年も前にベイシアから撤退している。ｗ
駐車場に回転寿司屋が出来てるけどね。
326:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/11 09:13:48.22 odKtnRpW
みんな食べてる時に大小関係なくゴキちゃん見かけたら店員に言う？
言うなら何て言う？
先日、南で見かけたけど小さかったし距離もあったから放置したけど。
デカいのだったら言うもなにも、飛び上がってしまうくらい苦手。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/12 00:12:17.94 4mK2dCgO
その場で保健所にメールするくらいかな。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/14 10:20:48.01 kF/bn/kQ
>>323のIDが…
>>326
南青山は小太り店長から、顔面パーツ集中に替わって行く頻度が落ちた。
ラーメンナビ見ても、食べログ見ても採点低くなってるし…
大阪のどてちんは閉店したみたいだし、普賢象もバカ関西人の舌には合わないみたいだね。
関西進出は無茶だったのかな？
329:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/14 19:52:10.22 2xq1FISz
>>328
関東人も首をかしげるくらいだからなｗ
330:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/19 13:56:12.56 oNLt0nFW
半年ぶりくらいに普賢象行って、みそつけ麺食べたんだけど、
完全に味変わったでしょ。
以前の濃度よりだいぶ薄い感じだったのでがっかり。
あのしょっぱさは一部にしか支持されないのかねｗ
331:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/22 17:28:14.06 jggoWjAh
>>330
つけ麺じゃなく、普通の味噌ら～めんの方がうまいのでは!?
生姜も効いていて、北や南よりはマシかもね
332:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/22 20:26:47.92 gGyl5Rox
>>330-331
どっちもどっちだよなｗ
食後はなんだか後悔するしｗ
333:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/23 18:05:32.05 C04uyVrb
小肥りテンチョーが復活しなければ、南青山は閉店した方が良いだろう。正直、美味しくない。小肥りテンチョーの時は、常連の我が儘でつけ麺(担々麺ベース・細麺・通常料金で味玉＆チャーシューサービス)を食っていたんだけどね。
昼間のオサーンも全然成長しねねーし…。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/29 12:29:01.58 rNQpgoKr
>>333でも、この前は麺あげしてる人に威張り散らしていたぞ!!
335:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/05 10:04:42.29 S3DFWKyW
船橋イオンのフードコートでどてちんとかいうの食べてみたけどなにアレ
生ニンニクが入りすぎで終始ニンニクの味しかしない
スープの味も麺の味も分からない
ニンニクなんてお好みで欲しい人だけ入れるもんだろ普通
味障にも程がある
336:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 12:27:08.73 ztSsc9D2
北の可愛すぎる店員て辞めちゃったの？
今日は普通の娘がいたんだけど・・・
都市伝説？
337:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 12:14:31.58 g8cb526B
>>336
可愛すぎる店員は喋る声も可愛い実在の人物。
しかし、最近見ないから辞めたんじゃね？
338:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 06:58:57.26 o1JL4XSa
可愛すぎる店員ｗ
懐かしいなぁ。。。
339:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 03:59:27.30 +JQ7dRAC
可愛すぎる店員に、くぎゅうに顔面パーツ…青山系列って、個性的な人が多いな。
340:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 18:19:47.40 7Ih27kpe
>>336
お前ら、いなくなった店員にいつまでも未練たらたら拘ってんじゃねえよ。
それより日吉台の方にちまちまっとした可愛い子が入ったじゃねえか。
まだ慣れてなくてドジっ子だけどそこがまた可愛いよ。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 22:29:23.93 iOWDOsDU
俺は可愛すぎる店員にクンニしたよ。
342:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 16:58:59.08 owK9XCvv
俺は手マン
343:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 17:56:43.31 lOx3Rf+k
青山もBayFMにしがみついて必死だな。そんなオレも、新商品のネーミング応募してみた。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 10:30:38.80 RQl1VpMl
くぎゅうにフェラさせたい
345:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 22:38:18.29 YMyhb4mM
くぎゅう？
346:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 12:17:35.36 io9yuvWf
いいから妄想土人はほっときなさい。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 22:32:59.80 +LUHRPnr
可愛すぎる店員と
348:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 02:38:19.38 UuzpMPeB
可愛すぎる店員の元カレですけど…
349:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 12:18:56.24 zveQxP9l
>>348
＞ 元カレですけど…
フラれたんか w
350:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 13:00:30.07 1tMTi7Fp
オーナーのアレ、舐めたい
351:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 12:39:38.37 IWJ0Ygep
>>350
ポコチン？
352:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 19:17:51.76 NWmnxshH
アレっつったらアレだよ！
353:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 10:35:23.86 0YNnCbwI
臭くてイカ風味？
354:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 18:58:09.46 UmjYH8Ck
菊門と言うチョイスもございます。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 12:57:10.67 Qlg4uFQ/
栗の木の花
356:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 20:36:34.36 3Y3lrtE1
成田大勝軒が結構やばい状況だな・・・イオンの中に強力なライバル店出来てるし
両方におやっさんの看板掲げてて、変な感じだわ
357:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 21:07:32.52 AMPk6ztZ
まぁ、新東京国際空港みたいなノリだから
成田大勝軒は
千葉なのに東京とはこれいかにみたいな？
東京学館も似たようなモンだ
要は、名前と実物が全く別物と言いたいだけです。
358:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 00:17:29.35 bL93OP76
もう新東京国際空港なんて名称使わないけどなｗ
359:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 05:40:20.29 qZnK0N8V
>>358
昭和初期の人だから仕方ない。
360:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 22:21:31.77 eHcNSesf
クンニ
361:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/02 09:20:54.63 8jO6EZbp
青山本店の新メニューの名前が「青山クンニクン」に決まったみたいだね。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 23:25:19.69 WaMOo5fy
どてちんて何味ですか？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 13:02:55.46 V2NhDX+b
クンニクマンというスロットが巷を賑わせてるらしい。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 14:28:04.71 u0IVAi5t
クンニ苦慢
365:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 15:45:49.18 U+Hepkqr
>>362
ニンニク味
366:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 18:50:30.75 EjbSKjJd
どてチンはガーリクチップ味＆モヤシ味です。最近は前を通ってないが、隣にあった成田反転跡地はどうなりましたか？
367:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 21:25:47.45 PA2wAWoM
久々に南青山へ行ったら、小太りバンダナの店員の態度が超生意気だった。
食べログに書いてあったレビューそのまんま。もう行かね…
368:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 23:50:31.54 S7i8aE6Z
可愛すぎる店員にクンニしたけど羨ましい？
369:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 04:04:48.32 XNmiLuRJ
>>368
オレは普通に69したけど何か？…
ちょっと酸っぱかったな。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 11:30:00.77 noOUlcj2
>>369
朝も早い時間に書き込みご苦労様です。
仕込み開始の時間ですか？
371:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 12:41:02.41 j1clhotu
いや、店員じゃなくて、夜勤明けのＫ-Beanなんだが。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 12:44:16.80 f4ihPlP7
例によって今日は営業なんだろうな
これから行くか。
373: 【大吉】 【373円】
13/01/01 13:43:15.10 q3yw92vK
宮本がいつまでま開店しないから昨日どてちんに行ったら閉まってた。
爆盛り全増しで行こうと思ったのに。
しょうがねえから山岡家で油ましましの大盛り食っちまった。
ラードを飲んでるようなもんだな。
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 21:52:42.10 L1729EG+
残せばいいのに
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 07:32:45.11 w/rMYGez
>>373
スレチになるが、51号店のオープンは未定。元日から準備を進めているから、オープンは近いのでは？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 00:15:56.07 2QDjA57m
ラーメンナビより、本店でのカウンター席への誘導だが、ガラガラの時間帯は好きな席に座らせて貰えるようになるみたいだ。青山系列の店長さんは、ラーナビの口コミをキチンと見てくれているので好感もてる。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 20:21:44.46 fdYP/YS6
どてちんは客の誘導も満足にできなくなったんだな。
放牧状態で、あとからきた客がちゃっちゃか座って、誘導を待ってた先客がそれ見て慌てて空席に座ったりとか、
スマイル店長の頃には考えられなかったような事がおこってる。
青山グループの店員の質が日に日に悪くなって行くのを見るのは、麺屋こうじで開店した頃からのファンとしては見るに忍びない。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 16:18:57.91 WjifL29b
どてちんごときで誘導必要か？
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 18:51:38.19 QvPvYfdG
>>377
良く考えてみろ・・どてちんに行く客層をさ、ＤＱＮ丸出しなの多数だろ？
それよりも、成田大勝軒大丈夫か？全然客がいるように見えないんだが・・・・・
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 22:20:06.36 ZLYtONnQ
>>379
良く考えてみろ・・成田大勝軒が必要かと？
なくなっても影響ねーだろｗ
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 03:08:23.00 fJJNRsu9
確かイオンのフードコートにも出来たよね大勝軒。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 23:18:28.94 PpBhkXoo
厳密には大勝軒じゃなくて山岸製麺所つけめん「夢」だけどね。
エスカレーターのところに置かれたお客様の声ボードを読む限りイマイチみたいだけど。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 00:10:50.36 jcErXMRV
>>382
間違いだった。ゴメン。
イマイチなんだ…
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 11:41:52.57 sWW0xX+B
>>382
あすこは角藤麺はまあまあだけっとん、つけ麺は田代系だっべ。
アホ山そっくしで一回食ってがっくししたさ。
角藤麺は悪くはねえだけっと、野菜とぬんぬくの量がイマイチ足んねっぺさ。
今の倍くらいあっといいな。
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 13:24:38.94 1uJXR2QD
>384
イオンは改装前から「フードコートにペットショップの匂いが漂って臭い」とクレームがつくくらい神経質な客が多いから今以上ニンニクを盛るのは無理。
夢の裏隣の朝鮮料理もニンニクかなり控えめになってる。
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:03:36.13 cgrBQnIz
最近の本店はgdgdだな。先客八人で、普通のラーメンで着丼まで20分。隣のハゲデブは音をたてて鼻かんでるし。客層もゲスになってきてる。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 08:31:52.89 itlbEw9R
客層は元からろくなもんじゃねえ。
接客はどてちんにいたスマイル店長がいた頃がピークで、その後は限りなく下り坂だな。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 20:57:22.73 HqXPHL7w
まぁ・・がつりよりは良いんじゃない？
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 05:27:41.16 ebU+CXUH
>>388
昼間のギャル店員ってまだいるのかな!?
窓際にコックローチの遺体が放置されているとか、駐車場が汚いとか、ボロクソ書かれているな。
南も顔面パーツ集中が店長になって、味が滅茶苦茶になってしまった。
小太り店長、復帰してくれ!!
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 21:11:28.13 Bc27GFa9
>>389
ええぇぇ？
店長かわったの？
もう、あの本格チャーハン食えないの？
行く価値ないじゃん。
せめてガリ子さんが南に来てくれれば食いに行くんだがなあ。
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 04:32:20.43 nMGpwjd7
>>390
去年、心斎橋のどてちんにいると聞いたのですけど、どてちんと八尾市にオープンした普賢像は直ぐにあぼーんしたみたいで、こちらに戻ってきてるのかと思ってました。
関西の人には関東のラーメンはお口に合わないのかな!?
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 14:04:04.92 Rjh8WfJA
>>391
成田近辺だから通用する味じゃねえの？
成東のまごころも思ったほど繁盛してないし、孫弟子の家康はやってんだかやってないんだかわかんねえ状態だし。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 14:23:49.01 bxdyst+1
家康は比較的客入ってるよ～あの辺りの店としては
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 15:34:20.59 FAhboJzT
>>391
これを関東のラーメンとかやめてくれｗ
>>392
もう成田近辺でも通用してねーだろｗ
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 18:32:11.17 EBnMOyh1
結パパに次ぐ、食べログのクズゴミレビュアー発見した。
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 18:37:01.48 EBnMOyh1
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 08:48:21.77 1R5UWGVP
>>395
もう、それいいからやめてくんねえ？
いい加減ウザいんだけど。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 11:25:42.39 JDukewG5
11時過ぎに南青山に行ったら、客が一人もいなかった。
んで、11時半を過ぎても一人も入ってこない。
最初の頃は平日でもシャッター待ちがいたのにな。
青山は原点に戻って従業員教育からやり直さなきゃダメだべな。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 12:58:57.63 WLN5Kedj
>>398
うん、知ってる。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 00:21:12.14 bBzLgBkd
どてちんは店前の歩道を掃除して欲しいなり
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 07:44:08.30 k6b8atQ+
どこも店員の質が悪すぎる、DQNとかわらん
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/27 22:03:10.56 FNzIXy64
21時少し前に南青山へ入ったら、先客は3人。顔パーと若僧が二人で回していた。以前よりは美味しくなったが、昔の店長にはまだまだ及ばないな。
大阪のどてちん、普賢像・成田飯店に次いであぼーんしてしまうのか!?
帰りに本店の前を通ったら、満席に近かったので連食はやめた。
南にはもう少し精進してほしい。
てか、顔パーが南にいるってことは北の店長って別の人なのかな!?
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 12:15:51.96 Ks5vMp2l
>>402
こんな店もう行くのやめたらいいのに
何回後悔してんだよｗ
その度に報告しなくていいからｗ
404:パパ
13/03/05 19:02:21.20 8HUbVeM0
南青山超ウマイんすけど。チョーラーメンナビで、星が７つ付けられる日も近い。
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 11:30:57.17 Zi8cEsXS
>>404
ありえねーよ
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 03:54:25.97 nHLzl1qg
あげ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 22:05:25.30 z6y8sNtz
南青山の角煮丼は38年間生きて来て、一番まずい角煮丼だった。
あんなパサパサで硬い豚角煮は初めてだ。
味も匂いも最悪。
店長が代わるだけで、こんなんなっちゃうの？
408:結パパ
13/03/23 22:42:19.12 Gc53kpsf
ユーカリが丘に普賢像が出来るって、マジっすか？
残念…
もう行かね。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 05:43:18.51 GLiGjjRv
相変わらず、ガッツリの駐車場キタネーナ…
客もＤＱＮばっかで店内はウルサイし。鳥塩パイパン無かったら行かないな。
410:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 19:51:38.51 NEamitdE
南青山、小太り店長の復活キボンヌ。顔面パーツは北青山へ戻ってください。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 05:46:37.69 49omsEZc
日吉台のつけ麺は逝くたびに硬さと味が違う。
麺が悪いから硬いとボソボソ、やわ目で頼むとグニャグニャで始末に負えない。
つけ汁が今回は妙に酸っぱかった。
どの店も最近本当に質が落ちたな。
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:37:13.04 MzbzHk3Z
茹で加減はわきにおいて麺そのものの質は変わった？
413:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/04 17:53:19.36 sKV6X/jE
顔面パーツと可愛すぎる店員は元気ですか？
414:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 00:53:14.45 JJYruSHC
>>413
顔パーなら、南青山にいる。可愛すぎる店員はあぼーんした。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:55:52.79 IsG86JIE
うわ、こいつ独りで会話してるよ
416:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/31 19:29:21.85 FLMfSjHf
ＩＤ違うだけで見破れるのか？
417:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/31 20:44:07.44 XXEHBZxh
妄想家ですから。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/01 11:04:00.87 DUPMCPhX
本店。
チャーシューの脂身率が高くなってきてる気がする。。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/06 05:45:43.50 c8PmwBxK
それじゃ、最早『くじらベーコン』じゃん
420:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/07 18:19:35.73 kE7n8lHB
てか、相変わらず本店は炙りチャーシューの煙ですごい。普通なら火災報知器鳴ってるぞい。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/29 18:52:27.13 l12Ic7Je
北青山へ行ってみた。某ラジオ局のイベントを開催していた。 ギャラリーは俗にいう「キモリスナー」だった。車椅子に乗った偽善者は所構わずカメラのシャッターを切っていた。中村愛ちゃん可哀想だ。多分、童貞車椅子男のズリネタになるんだろうな!?
422:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/29 22:47:38.32 hrR3p6ct
471 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2013/06/29(土) 18:17:54.57 ID:l12Ic7Je
鶏の骨＠成田の行列、相変わらずキモいばっか…
回避して宮本行ったら、ガチで空港勤務(おそらくグラホ)四人がペチャクチャ大声で…
氏ね。
472 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2013/06/29(土) 18:22:01.86 ID:RLPaGR5c
>>471
つ鏡
423:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/30 08:37:18.14 pT249JBs
久々に南青山青山へ行ってみんべ。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/02 NY:AN:NY.AN zixfX/c7
成東のまごころはもはや青山とは別の食物になってるな。
いろいろな試みがあってうまいんだけど、あの麺はどうもいかんな。
喉越しがイマイチで、食い終わる前に飽きてしまう。
味が単調なせいもあるんだろうが。
もっとうまい麺はたくさんあるのになんであの麺にこだわるんだ？
麺の研究をもっとすればいいのに。
開化楼の麺とか使ったらかなり化けると思んだが。
素姓は悪くないと思うから行列店になる可能性だってあるんじゃない？
現状に甘んじてるようじゃこれ以上は伸びないよな。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/05 NY:AN:NY.AN CxYJxLyR
半年ぶりに南青山行ったら…スープの濃度(塩分)が増し増しになっていたぜ!!
426:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/08 NY:AN:NY.AN I4aBVctc
飯田町のエービンに行ったらガリ子様がお買い物をなさってました。
何やらお買い物をなさった後、お帰りになりました(いつものTシャツ着てたから
これからご出勤？)。
が、いくら短時間とは言え、お買い物の最中にエンジンかけっぱなしは
如何なものかと存じます。
相変わらず、腕の筋が浮き出るほど痩せてらして､ｷﾞｶﾞﾝﾄｶﾜﾕｽでございました。
腕がﾎﾞｯｷﾁｿﾎﾟみたい w
彼氏いるのかなあ？
427:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/10 NY:AN:NY.AN ScD/6jtQ
まごころは親分に上納金納めるために製麺所変えれないんじゃねーの？
開花楼なんかより菅野製麺あたりのほうが旨いと思う
いくら青山の麺が安いからってあれはねーよな
428:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 NY:AN:NY.AN qmsaW2WV
>>427
> いくら青山の麺が安いからってあれはねーよな
あれって安いの？
安い麺を使っていてあの値段じゃ、他の麺は使えねえじゃん。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 NY:AN:NY.AN EmOMiYtd
普賢象ダメダメだな。毎回行くたびに味がちがう。
もやし炒めすぎてナムルみたいになってるし。素人かよｗ
おまけに、あおられまくって客が帰るときにありがとうございますの
一言すら言えない。ここ、日本の店か？
430:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 NY:AN:NY.AN AqrcQnX1
>>428
青山二すれば自家製麺だし、弟子のまごころや家康は製麺所から仕入れるよりは安いはずだろ
431:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/20 NY:AN:NY.AN jT8DQxQq
でも、そのせいで味が••••••
432:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/20 NY:AN:NY.AN RP2FP708
味が••••••
433:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/21 NY:AN:NY.AN OWYAD5ZZ
>>429
南青山なんて、店長代わってから味落ちたし量も減ったよ。どんだけスープけちっているのか、替え玉頼む時は半分無くなっている。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/22 NY:AN:NY.AN mWXdFV76
>>433
＞ 替え玉頼む時は半分無くなっている。
いくらなんでもそれは極端だろ。
麺を食いながらスープごくごく飲んでんじゃね？
435:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/23 NY:AN:NY.AN tLQkN+sI
>>434 スープは最初の一口だけ。あとは麺に絡んでくるスープが結構ありますからね。前の店長の時は、デブォにチャーシュー一枚と味玉半分を常連限定でサービスしてくれたもんだ。
今の厨房はギスギスしていて見てられねえ。
436:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/23 NY:AN:NY.AN V2vkZBpp
>>435
はいはい常連常連ｗ
現状を知っていても未だに通ってるんだからオマエ偉いわｗ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/23 NY:AN:NY.AN dK/xzzxz
いや、南青山のスープは少ないよ。ま、開店当時からだけど。
438:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 NY:AN:NY.AN ydSXE1hg
>>437
系列の中では、最も丼が小さいと思うのだが。場所も北に匹敵するくらい辺鄙だし。本店が一番マシだな。
439:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 NY:AN:NY.AN 5ZJrDszK
>>438
でも毎日行くんだろ？
440:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN WqPDKZE0
>>439
そんなに行くわけねえだろ、あんな店。
大してうまくもねえし、かわいいねえちゃんもいないから
俺は三日に一度程度だな。
南、どて、がつのローテだ。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN nvlNEdUw
>>440
大してうまくもない店のローテなんて、ある意味変態ｗ
青山信者も大変だな
442:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN Fifu3F93
>>441
それだけ言いたくてここに来てるの？
おまいの方が変態だと思う。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN 7/I8nEgX
>>442
耐性が無いなオマエｗ
444:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN TC29pjr5
耐性ｗ
なんで>>441に対して耐えなきゃいかんのだ？
445:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN 2L2IA27D
毎週木曜にBayFMの可愛いリポーターを追いかけ回している奴等には頭が下がるわ。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN 15v7XpcW
>>444
大好きな青山を変態扱いされてイライラしちゃったんだろｗ
正直に言えよｗ
447:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN JqxkNHW8
つうか、嫌いなのにこのスレに粘着して信者の書き込みに
文句つけてるってかなり気持ち悪いんだけどね。
何かの病気だろうから仕方ないんだろうけど。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 NY:AN:NY.AN Sr8SfMSH
>>447
だよな、もう青山グループはオワコンなのにな。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 NY:AN:NY.AN Fpux68a+
>>448
終わっているのは、どてちんグループと成田大勝軒だけだべよ？本店は相変わらずまあまあの盛況だぞい。
450:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 NY:AN:NY.AN UC5r1Amn
>>449
全体が終わってるぞ。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/12 NY:AN:NY.AN 6fyCr6gg
本店以外は縮小でいいんじゃね？普賢象やガッツリなんて、０時過ぎたらチンピラＤＱＮの憩いの場(酒盛り場)じゃんか。
警察も取り締まりやんねえから、容認なんだろうな。
452:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/20 NY:AN:NY.AN tV6J7Mow
どてちんのどてつけ、何kgでも食えれば６８０円てことだけど、
もし2kgくらい頼んで1kgくらい残したらペナルティはどれくらい
取られるの？
詳しい人、関係者の人、誰か教えて下さい。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/23 NY:AN:NY.AN Moyaaw7V
>>452
オーダーした時点で、店員から「食えるのか？」って聞かれるだろ？
それでYESって答えておいて残したら、タコ殴り程度じゃ済まさんぞ!!
スカイツリーの展望台から飛び降りてもらう。
久々に本店に逝く。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/26 NY:AN:NY.AN XwR5JWSt
３時過ぎに南青山へ行ったら、中休みになっていた。いつの間に変わったんだ？
455:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/27 NY:AN:NY.AN OPHIgGLq
南は中休み、がつりは普賢象は深夜やめるわで、いよいよか？
456:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 NY:AN:NY.AN Z0O6yAO3
>>455
営業時間短縮して経費節減できたら、同時にラーメンも100円位値下げしてもらえませんかね？
457:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/05 01:09:11.20 9S0ALpX1
>>456
ムリじゃね？相変わらず南もガツリもダメだね。
本店以外、閉めちゃえばいいのににゃ。
458:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/05 06:33:54.84 Z8HsePIO
>>457
だからもう行くなって何度も言ってるだろｗ
459:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/09 16:56:30.28 gsf5cfRp
少し前なんだが昼のピークに北青山いった
券売機は高さ低くて読み見にくくボタンも読みにくく家族連れが10分近くあーだこーだ難儀してた
入店してカウンターの一番右座った目の前にクソ錆びた缶のクレ５５６が調味料と一緒に置いてあったし
店員がずっと笑いながら私語しっぱなしでもう二度と来ないと誓った
ラーメン自体はお土産300円のラーメンの方がマシでした
460:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/09 18:17:15.59 lYBQrRRE
青山最低だな
461:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 05:18:38.83 UVep0L0X
>>459
カウンター右って、便所の芳香剤臭くないですか？
462:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 12:02:33.51 lwL+KFwa
昼のピークだから席なかった
トイレ以前に556見てるだけで匂いのわかるし余計にうまく感じなかったのかもね
463:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/13 11:08:26.48 2SWgFc96
>>459のはこれね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
464:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/13 12:51:23.02 g5PkztDg
>>463
青山最悪だな
465:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/13 15:49:54.65 h1B3CieV
>>459
そういえば北青山って、顔面パーツ集中(朝青龍擬き)が店長なんでしたっけ？
466:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/13 18:11:25.50 2SWgFc96
神栖のどてちん2で某ＦＭタイアップの２色麺限定食べたときは
具材足りないのに受け付けておいて配膳されてから「あー材料足りないから返金ねwww」って100円投げて渡され
たよ
その時の生ハムも味しないくらいに臭かったんでメールでクレームして1ヶ月は待ったけど放置で終わった
このチェーン店って本当にマネージャー回ってるのかな？
その時の店員は店舗に人いなんでバイトできてる他所の人って言ってたし・・・
同店のトイレ側にあるスープ割り用の電子レンジは綿埃でふわふわなびかせてるし皿は演出で錆々の受け皿汚らしい
国道側にダクトつけて濃厚排ガスを吸引して店内換気とかなのにベタ褒めしてる人の感性疑います
最近は大盛りサービスや野菜増しを券渡すときに絶対聞いてきません
先にオーダー詳細伝えると嫌な顔すらして復唱もありません
入口は入口で喫煙所だし結局その空気がダクトから入ってくるんですんよね
本店とか血統濃さそうな数点に行ってるけどそちらは問題ないのに全く常識外れな展開でうんざりです
467:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 05:51:32.42 mazHeDfR
>>466
もしもアナタが超らーめんナビの有料会員(\105)だったならば、誹謗中傷にならない程度のコメント(クレーム)書いて、他の方々と情報を共有しましょうよ。ガツリや南はコックローチが出るので行く気にならない。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 07:15:34.59 ejmwivHo
>>467
なに誘導してるの？
ここでもいいだろ
469:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 18:06:45.87 mazHeDfR
>>468
有料サイトに誘導しても、俺には一文もハイラねえよ!!徹底的に叩くしかないじゃんけ！
470:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 08:47:04.57 GD3D4Cya
>>469
閉鎖的なとこに書くより
便所の落書きでオープンな方がいいな
471:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 02:40:59.22 kT5A/IIk
青山、そろそろヤバイだろ！
472:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 02:52:10.03 A3Igj63i
やばいと言うか普賢象もぱっとしないな
富里は吟家出来たからただの味噌じゃ価値下がったし
ユーカリが丘も和屋のおこぼれ狙いミエミエだしさ～
そういや本店とどてちん２の駐車場ってどっちが入りにくい？
473:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 05:17:17.49 N2oig28b
>>472
下げ進行だと、みんな気付かんぞい。どて２は行ったことない。日吉台の本店に関していえば、車高短系はキツイかも!?スペースはあるが、どしゃ降りの日は靴が泥だらけになるので要注意。富里市の普賢像、駐車場から富里インター方面へ出づらいのがイタイな。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 17:03:41.63 f7AkfiTS
どて2は別に青山管理じゃないけど入ってるビルの管理者が悪くてね
シャコタンどころか普通車でも難儀するオフロードのような起伏の土地
歩道の車止めの柱ぶっ壊してるのは全部どて2の客
当然壊し逃げ当たり前
しかも駐車枠が軽サイズで寄せないと降りれないし奥行もないからみんな出っ張るから奥の方は入れないし入ったら切り返しも出られないひどいとこだ
ドドメがその状態でどて2の客じゃなかったら邪魔な車の奴が帰ってくるまで帰れませんよ
475:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/26 04:32:08.14 v2w7s63O
青山系列オワッタな。超らーめんナビ見ても、各店の店長がコメントに返事書かなくなってるし、営業時間短縮は痛いな。これで消費税率アップ前に値上げしたら終了でしょう。
476:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/26 09:14:44.76 o9OYow79
俺の大好きな青山の悪口言うな！
まだ麺屋こうじだった頃からのファンなんだぞ！
スマイル店長なんかまだホールの接客しかやらせてもらえなかった。
いちいち、どうでしたか？とか聞いてきてうざかったけどいろいろと気遣いはあったな。
麺を自家製にする前は一日中行列が途切れなくて待つの大変だったけど
うまかったんだから！
もう一度あの頃の味に戻してくれんかなあ。
まあ、思い出の味を美化しすぎてしまってるかもしれんが、今よりはうまかったと思。
477:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/26 13:34:17.02 RKQk2ItP
>>476
思い出補正
478:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/26 18:52:15.95 v2w7s63O
今日の本店、BayFMヲタで回転率サイアクだった。券売機付近にいた、黄色いシャツを着た三人組が食べ終わってるのに退席せずにいつまでもダラダラ。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/28 00:15:21.09 GMpwHckR
新店乱発業務拡張は破滅へのロードｗ
修業後は店主主体の店経営だったよね？
そんな視点で行った匝瑳の家康は店員元気だし旨かったよ
市街地ならもっと繁盛したはず・・・なんだろうけど魚介トンコツで濃厚限定とかオワコン頑張ってちゃダメだねー
480:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/28 11:47:07.16 X4SEvHQb
昼は知らないが夜の親父と婆婆のどてちん3糞不味くなった。麺は良いがもやしとチャーシューが臭い！調味料もコショウだけ一味唐辛子ぐらい置いて欲しい！それと駐車場の段差はヤバイ！四駆で無いと駄目な段差！
481:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/30 08:54:41.70 ts2K9JCW
本店はイケメン店長いるときは、最高にうまいんだけどな。
若い奴らだけの時は、絶対に何か入れ忘れられてる。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/03 10:39:31.93 4BmHUt1A
千葉県北東部スレにもあったけど、成田大勝軒は閉店してしまったのですか？
483:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/08 11:44:05.35 Ev7jGKNY
南青山の限定、カレーラーメン食ったけど、スープはよくある 大衆食堂の
カレーうどんに塩をぶち込んだ感じのあれだな。
484:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/08 23:40:12.34 +AyxE2sk
カレーラーメンとか小見川のヤツ恥ずかしげもなくパクったけどさらに元祖が上行くリニューアルして焦ってるだろうな
485:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 05:19:43.20 H9L13EmE
>>484
南のカレーラーメンと実之和食堂のカレーラーメンは全く別物だろう。
似てもにつかないのにカレーラーメンつうだけでパクリというのは
ちょと無理がある。
ただ、なんで今更あんななんの変哲もないカレーラーメンなのかと。
もう限定もネタ切れで限界なんだろな。
だったら、ネタを一般公募するとか、どつかとコラボするとかまだまだ
手はあると思うんだが。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 07:10:39.10 em+TPo4L
これ読んで来な
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
どう見てもパクリですありがとうございました！
老舗がリニューアルする以前にこれが出来て居たと書いてあるだろ？
487:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 16:58:48.43 4MbjvXEs
>>486
なにオマエ鬼の首を取ったみたいにｗ
擁護する気はさらさらないが、それならラーメン業界パクリばっかだよなｗ
488:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 17:49:48.29 2a2ZljXX
皆さんこれが典型的な火消しですw
自分の話を誤魔化しつつみんなやってるじゃん！と「木の葉を隠すなら森」戦法と言うやつですwww
489:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 18:38:39.21 4MbjvXEs
>>488
あらあらｗ
でオマエはどうしたら納得するの？
490:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 20:17:11.12 2a2ZljXX
必死の火消しの言い訳なんかさ聞く耳ないよ
ま、世間を納得させられる語学力もなさそうだしなー
491:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 23:01:59.74 AdKN/Cye
>>486
お前が言いたい事がちっとも分からないんだが
南の限定の話じゃないの？カレーラーメンなんて我孫子の方に行けば結構あるらしいよ
492:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/11 10:59:52.04 lh6qNFve
元祖実の和が青山そっくりになったと書いてあるじゃん。
どっちもどっちのパクリ合戦どーでもいい～ですよ。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/11 12:42:34.55 zmUn8mqF
これ突っ込むところ？
お前の頭には青山って地名が1つしかないみたいだな田舎者がwww
これだから引きこもりは・・・m9
マジ腹いてぇーwwwwwwww
URLﾘﾝｸ(www.kigekiraumen.com)
494:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/11 23:13:58.98 LMgY6bip
結局納得させる文章書けないのか
495:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/11 23:59:24.49 lOgw5/iG
>>492
あのね、小見川の実の和食堂の息子？が東京の青山(青山学院の有る所だよ)にカレーラーメンの店を出したんだよ
小見川のままじゃなくて独自の進化を遂げて 都内に何店か支店を出すまでになったみたいだよ
それで実家の実の和食堂が閉店するっていうことで 東京の青山の実の和の味を持ち込んで息子が実家の近くでカレーラーメン屋をやり始めたってことだぞ 分かったか？
青山＝麺屋青山って思い込んでしまった事が敗因だな しかし青山＝麺屋青山でイタ車のブログ読んで何も疑問に思わなかったのか？
このくらい書いとけばもう出て来れねーだろWWWWWWWWWWWW
496:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 02:17:09.21 fxgL1k14
>>結局納得させる文章書けないのか （震えながら
497:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 10:58:19.64 Yzqgwaky
>>486 出てこいおらーw
お前は自分で出したソースひとつまともに確認出来ねーのかw
キチンと皆にごめんちゃいしろw そうすれば皆んな許してくれっからw
498:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 11:14:29.29 7aN0qu2c
草ばっかりだな
499:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 13:22:38.22 Yzqgwaky
>>486
こう言うタネをまく奴がいるから草がはえんねんwww
500:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 20:33:02.09 OHfjpZ9+
青山スレで青山の話されてもわからんぞｗ
501:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 22:09:20.71 flg3X+DG
うーん…すっかりチェーン店…
本当にこだわりあったあのスープ店に
会いたいな…
しかたないか…
502:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 22:11:28.44 flg3X+DG
もう無理だよね…
業者にスープ委託してから…終わった…
まぁしかたないか…ただちょい残念です
503:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 22:14:27.48 flg3X+DG
金に言わせて…雑貨だしまくり…味が
ついて来ない…頑張れ青山⁈
地元民の声でした
504:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/13 09:17:10.33 AuY28dX5
皆さんこれが典型的な火消しですw
関係ない話題と繰り返しコピペ混在で論点すげ替える「話題喪失型うやむや火消し」というやつです
でも地名青山を店名青山と混同してるとは語学力ないねーほんとw
リンク先でも何も学べずに「結局納得させる文章書けないのか 」とかさ資料だけで説明らないほど単純なことだって気が付けないとかさ
学校で何習ってたのかと・・・
あー引きこもりか仕方ないねうんうん
505:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/13 20:39:33.50 RLMQHGPJ
>>502
青山がスープ委託ってこと？自前で製麺所始めた所が委託ってw
業務用スープ使うってんならまだわかるが おおかた自前のセントラルキッチンを委託と勘違いしてんだろ
506:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/13 23:48:50.78 Zr6v4HcH
何か苦しまぎれ？社長さん乙wwww
507:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 00:01:34.09 g0L7Dlr5
必死すぎて笑えた
508:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 03:21:08.87 O1SYD0Eg
皆さんこれが典型的な火消しですw
必死なふりを日付けまたぐ事でID変わるのを見越した「ID切り替え火消し」というやつです
509:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 04:48:41.66 OqEXMHg4
火消しだとか社長乙だとか そんなに青山に虐められたのか？w
この前の青山カレーラーメンのやつなんだろうけどなwwwwww
スープの委託って話はどこから来てるんだ？有るならソース出せば？
客観的にみて委託なんてコストかかるだけにしか思えないがな 配送にしてもクール宅急便使うのか？
それ以前に委託してるのに青山があの程度ってのが信じられんわ
業務用スープの方が安くて旨くて儲かるわw
もし青山がスープ委託してるならもう少し旨いラーメン出してると思うわ ガツリの鷄パイタンつけ麺は鷄臭くて食えなかったしw
510:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 15:28:18.91 /pV8YTCF
> やや瀞みがあるカレースープは、鶏ガラだけを利用した出汁スープにカレールーを溶かしたものだそう。
つか、実之和はそんなもんで都内に三店舗、西川口に一店舗って、成り立つもんなの？
都内のラーメン商売ってちょろいな。
それで、大網で売れなかった見聞録は渋谷に逃げたのか！
511:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 22:23:38.79 OqEXMHg4
>>506ー508 消えちゃったね 恥ずかしくて出て来れないんだろうけどねw
>>510 絶対的な客数が違いすぎるからね
銚子にあった幸樹も江古田の方に移転したら今じゃ行列店の仲間入りらしいし ただメディア露出がからむみたいだけど
そんな東京でも新規出店の半分が一年持たないみたいだけど
512:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 23:58:41.56 LPzR9j0I
どうなる？青山チェーン。本店と北青山へ二週連続で行ったけど、どちらも業務用スープの気配は無かったぞ。でも、中休みや深夜営業の取り止めがきになぢた。
513:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 21:11:16.02 e+/Vnxxy
>>512
おそらく青山はセントラルキッチンだと思うよ 売れる店売れない店有るのにどこも数種類のスープ使っている
よほど客入ってないとロス考えても何種類もスープ炊かないでしょ
昔どてちんで従業員が一斗缶みたいな四角い寸胴(の代わり)を重そうに運び込んでるの見たわ まあどてちんが狭い店だからスープ炊かないのかもしれないけど
514:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 00:21:02.45 6b9H5BAI
青山終了
515:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 01:51:50.01 lZUIlirf
成田飯店が復活する夢をみてしまった。
516:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 23:01:20.62 k9ykZVbQ
一時のラーメンブームは終わったよね 余程じゃないと並んでまで食べたくないし
517:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/17 05:30:00.04 pXvX405P
>>516
それを物語っているのが、南青山と成田大勝軒。
山岸氏の看板に泥塗るなら、店を閉めた方がいいと思うぞ。
まあ、本店以外はイラン。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/17 22:59:46.38 r3Fjd/re
本店もいらなくね？
このレベルは変わりもいくらでもあるし独り立ちした弟子の方が美味いもん
519:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 00:14:58.12 pj+SsQPV
>>518
自立した人と雇われ人の差じゃねーの？ ついつい手を抜いちゃうっちゅーか
スープ炊くときにやるべき事をきちんとやる やらないから不味くなる 掃除もついついね だから汚くなる
より儲けようとして材料費ケチって劣化していく よくある話でしょ
520:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 23:48:08.71 bChWXLs9
他に客が誰もいない店内
誘導先はトイレに一番近く店内で一番暗い席
なぜそこかと思ってると掃除の邪魔だかららしい
客がいるのにバタバタ掃除する様です
座った席では目の前には真っ黒な電子レンジの背板
当然レンジの排気は顔面シャワー
埃積もったレンジの上には錆びた皿と油黒い調味料群
座りにくい椅子をよく見たら座面のビニールがど田舎食堂如くズル剥け
周りも見たら同じどころか更に酷くビニールが垂れ下がってます
素敵な一流ブランドを語るお店でした
味は乳化してる割りに出汁感より塩っぱさが目立ち
モヤシも以前の様なシャキシャキ感がなく
近隣のライバル店のクタモヤシ真似したかと思いました
確実にレベルは落ちてますね
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
521:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 15:15:21.27 k79xbgR/
本店、アイドルタイムに席の誘導はしませんって店長が言っていたのに大嘘つきだな。
522:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 20:35:13.22 mCcbJlhy
>>520
何か汚いな どこの店？
523:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 09:36:38.27 vBiWm9eZ
>>522
前の台風から看板の原始肉が壊れたまま放置してボロボロ
入り口に灰皿置いて喫煙者たむろさせて健康法の意義を無視
オイリーな厨房の埃まみれの暗黒暖簾
券売機裏から大通りの排ガスを厨房へ大量導気
青山自信のセカンドブランドことどてちんの2号店です
524:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 09:39:50.74 vBiWm9eZ
前に愚痴書いたら見てるのか綿ぼこりだけは取ってるみたいだけとねー
汚いもの見えてるのは変わらないよ
525:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 17:22:56.23 OQcuJ3xc
>>523
神栖は糞爺がいるから行かね つけ麺頼んだのに豚骨ラーメンのスープそのもののつけ汁出してきて 薄いって文句言ったら最初に濃いめって言ってくれないと困るって言いやがった
まともなものを提供出来ないくせに糞爺め どてのつけ麺は飯田町で何回も食ってるから濃いか薄いかわかるってーの
ただ糞爺は北にもどてにも居る事あるからな
526:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 21:08:55.86 9Mjq9uxd
そうそう全く同感！
神栖とか関東の僻地扱い
お前ら青山知ってるの？二郎知ってるの？
知らない奴らは騙されていろ！が丸見えなんですよ
でも二郎インスパイアの開拓者ってだけですが信者居るから頭に乗ってるから困る
百番食堂で大盛り食ってから大盛系か語れやっ！と思うよ
しかもだって二郎出身のインスパイア店すぐ近くにあるのにね！って感じでかっこ悪い
527:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 23:20:26.34 nA2PnfiN
北青山、店の裏手が駐車場なんだが換気扇周りが飲食店とは有り得ねえ位に汚い。BayFMのイベントがある時以外は行かないことに決めた。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 23:57:32.20 OQcuJ3xc
>>526
あそこの店主ってどこの二郎にいたの？
青山の新店舗って旧八日市場に出したんだね 食べログすらないから情報少ないね
529:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/23 00:17:39.09 RDr11mQu
どてちんに久しぶりに行ったが、ガリ子さんの髪の件は改善されてないのなｗ
バンダナ意味ねーじゃん
それどBGMデカ過ぎだからｗ
相変わらずのジャンクさと食後のガッカリさ
待ちも無くなっていて、青山の終焉を改めて感じたよ
あ、それと、スープ割りしてるヤツがいてワロタ
530:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/26 00:27:36.06 XMd5rHsC
匝瑳の新店て松屋の後なんだな 松屋の撤退した後で商売になるんかな？ まあ居抜きで金かかってないから大丈夫なのか
夕方5時ごろは客ゼロだったけど 青山には珍しい電気ピカピカの明るい店だな みんな見えちゃうから掃除大変だなw
531:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/26 22:40:22.43 XRjjk3VX
汚い店内＝青山のモットーですwwwww
532:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/28 16:07:16.51 cWb+tRzc
どてちんも成田飯店みたいに消えるのかな？
533:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/29 01:19:06.48 nT8w3JK0
どてⅢが近所にあるのでコンビニ行くときとか店の前通過するのだが、結構並んでるのよ。
特に深夜2時ごろとか。
前に食べたときの印象ではそこまで並ぶような店ではないと思っていたので、味良くなったのかと思い、つけ麺頼んだのよ。
そしたら、つけ汁が真っ赤で、よく見たらどて辛つけ麺だった件w
夜中4時頃の空いている時間帯だったとしてもオーダーミスはいかんでしょw
流石に食べ物なんで、気合で完食したが、あまりに辛くて涙目だったわw
お前らも気をつけてね
534:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/29 09:32:16.23 Qn6gXTow
俺はどてつけ食ったらインパクトなさ過ぎ、ジャンク度弱すぎで、
つまんないからどて辛に全ましで食って見たらジャンプするほど
好みの味だったので、それからどて辛つけ一択だよ。
たまに限定食うけど、いつも外ればっかだし。
535:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/29 11:27:59.76 1G2SdgVJ
どてちん並ぶのはただのオーダーこなせないだけだよ
麺上げ10分以上素人客ばっかで食べるの遅くておひとり様辺り30分以上確定な流れだからな
満席で並び待ちだと上記時間以上の待ち確定
よくある並びサクラ商法だよ
味は薄めとんこつ好きでないと意味なしマー油と溶けた背脂ばっかだしパンチ無くて2回目はないよ
無限盛り食べるつもりじゃなきゃ福たけで十分
536:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/31 06:05:34.83 ryjb4KR2
俺もガツリや南青山で「どてちん」食ったけど、どて本店と成田大勝以外の系列店の方が美味いのは何でだろう？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/31 20:19:08.64 g1faqPHh
ガツリのどてが好きなんだが、店が汚いのと某大学生が大騒ぎでな・・すっかり行かなくなってしまったわ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/06 00:47:56.56 0A4sfKXi
536は社員さん？
対象権たのんでもラーメン来ないのはなんとかせい！
539:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 03:13:50.92 kKMf1HSF
>>537
箱根駅伝でヘロヘロになってる「順天堂大学」ですかね？
奴らは原チャリで乗り付けて、酒盛りやってるからな。髭の店員も態度悪いしな。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/10 15:30:24.22 Z5e5YspH
青山の社長ってここ見てないのかね？
店が汚いとか書かれてるの直す気ないのかな？
541:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/10 22:37:02.08 XdVeBf7U
>>540
日吉台の本店店長は、超らーめんナビだけには直ぐにコメントくれるょ。他の店の店長は、見てるのか見てないのかコメントは返してこない。客の反応見るのが怖いのかなぁ？
542:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/11 02:25:40.49 KXyYG0mX
>>541
汚いのや不味いってのを雑音程度にしか思ってないんだろうな
ラジオなんか出てる暇有るなら各店掃除して回ればいいのに
まあ気にする客は行かなきゃいいんだけどね
543:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/16 17:46:57.63 /d76V9bX
>>542
その雑音が、ネットワークにて巡り巡って色々な人の耳に入り、客足の減少に繋がるのである。
普賢象vs来来亭。
どちらが先にあぼーんするか期待しましよう！
544:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/18 00:05:27.65 hmMMclSq
ｶﾞﾂﾘの店長最近見ないけど死んだの？
色々サービスしてくれたけどね。笑
御愁傷様です。笑
545:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/18 04:25:29.81 vlpNVnzf
>>544
辞めた
546:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/18 04:57:40.55 VRmjr7Ii
ガツリ店員の黒い服って、何処と無く清潔感無いんだよな。他の店舗みたいに、山岸氏の格言書かれたシャツ着てくれないかな？
あとは、順大生の排除をお願いしたい。
547:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/18 13:35:23.60 Pj0oeEZ+
>>545
店長ってどんな人？坊主にヒゲの人？
548:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/26 18:48:57.67 Cr2iVX68
てか、あそこは皆飲食店の店員としての自覚が無いような気がする。まあ、客もＤＱＮが多いから仕方無いか…
549:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/26 19:01:54.13 RqqPdyHt
社長まだ馬主なの？
550:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/28 17:24:50.86 II7ckYRP
ガツリの店長って、坊主頭髭ピアスか？
この前行って来たけど、座敷席の壁紙が豪快に剥がれていた…
それも放置とは、店畳んだ方がいいんじゃね？
551:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/28 23:30:59.66 PnsPPNoa
上で貼られたどてちん2の生地がベロベロの小汚い椅子と同じスタイルじゃね？
552:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/29 07:29:10.82 6JAUm/23
やたら手を広げるのはいいけど、バイトにまかせっきりにして
評判落としまくって客減らすってパターンだよね。
竈の番人とおなじだ
553:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 15:35:59.44 uXfsJlMa
>>552南青山が良い例だな。小太り店長が居なくなってから、味もサービスも激変。
てか、客の見てる前でいざこざはヤメロ!!
554:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/03 15:31:14.33 qFb5rHzU
北青山も変わらんよ
四六時中バイトのガキが喋りまくって店の空気もへったくれもない
555:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/05 19:38:00.68 vxkt/Qmd
久々に本店で食べてきたが、テンチョーが直々に作らんとダメだな。
麺はふにゃふにゃ。チャーシュー飯も肉がカリカリになっている。
年末恒例の脂身チャーシューを買おうかどうか迷っている。
556:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/13 04:26:48.22 L0M5JrN8
1ヶ月ふりに北青山へ行ってきた。BayFMヲタが一杯いてラーメン出てくるのも、つけ麺じゃねーのに15分。オーダー5人分位しか入ってないのに、手際悪すぎじゃね？
本店の店長以外、みんな終わってるよ…
557:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/13 18:37:15.65 AtnJpFXu
>>556
オマエもヲタじゃねーかバカ改行も出来ないくせにｗ
今回も偶然イベントに遭遇しちゃったのかな？ｗ
558:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/13 19:18:59.47 K90W6G5M
単芝さんお疲れ様ですｗｗｗ
559:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/14 11:51:22.16 ODgFD1l0
>>558
うるせーバカ
560:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/14 13:22:14.47 sdlp4agx
>>557
中村愛に「キモい」って言われただろ？
561:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/15 01:07:53.05 1vX5v1Dj
>>560
言われてないけど。
てか、誰？
教えてヲタさん。
562:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/15 08:03:06.41 LRDEG8U7
ぐぐって理解した。＞中村愛
年末恒例のチャーシュー販売、まだ買っている奴居るのか。
数年前に脂身ばかりなので買うの止めたぞ。
楽天とかの肉屋で買ったほうが遥かに美味いのが買える。
ラーメンも本店は美味いけどさすがに飽きた。
最近はどてちんにたまに行く位だなぁ。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/16 01:44:10.79 6iplT4CS
>562
俺も去年初めて買ったけど、脂身に2500円は高いし大して美味しくなかった。付属のタレは美味かった。今年は先日、楽天でチャーシュー買ったのでそれを食べている。
どてちんは駐車場少ないのがイタイな。まぁ、隣のココスにこっそり停めれば大丈夫なんだろうけどね。
本店は月２位で通ってるけど、スープのバリエーションも多いし飽きはしないな。
564:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/21 23:38:42.42 4lGRUVzk
某所より引用
食品衛生法上「食肉製品」というカテゴリに分類され、チャーシューを作ってチャーシューとして販売するには「食肉製品製造業」にあたり、当然製造販売には許可が必要になります。
そして食肉製品製造業の免許取得は、厨房設備をはじめ成分規格なども厳密で、僕の感覚的には普通のラーメン屋さんで取得するのはかなりハードルが高く現実的に不可能ではないかと思うのです。
というのは、僕がコンサルティングしているいくつかのお店でチャーシューのネット販売を計画した時に学んだことなのですが、厚労省や地域管轄保健所とやりとりしていく中で、販売は厳しいという結論に達したのですね。
きっちり食品衛生法のルールに乗っ取ってチャーシューをネットなどで販売しようとすると、普通のラーメン屋さんの厨房ではまず無理なようなのです。
細かい部分は割愛しますが、一つ例を挙げれば１つのお店で２業種以上の許可を取得する場合、原則として業種ごとに専用の部屋が必要だったりするのです。
また汚染作業と非汚染作業について作業区域も明確にしなければなりませんし、冷凍冷蔵の設備もしっかりやらないといけない。
そうやって厨房設備を作ろうとすると増築したり衛生面をクリアにしたりと偉いことになります。とあるお店の厨房は相当立派で大きなものでしたが、保険所的にはNGという答えが返って来ました。
なので、普通のラーメン屋さんで普段作っているチャーシューを売るというのはどうやら厳しいと言えそうです。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/26 00:20:03.04 OC+Kx7x5
成田大勝軒は餃子頼めば失敗しましたとか言ってるし、盛りそば頼んで出てくるまで30分以上かかるし水すら言わないと持って来ない！二度と行かねー！客なめてんの？
566:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/26 04:10:18.81 vq3WJ1Tb
>>565
わざわざ、失敗しましたなんて客に言いに来るなんて凄いな。 まぁ、店長が自分の好みで女店員を採用しているみたいだしな。
567:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/27 20:38:27.51 Bf1LwALt
成田大勝軒て、まだやってんじゃん。
思わず入っちまったよ。
客は少ないけど、中の人が二人だけだから、採算とれてそう。
懐メロかけるのはやめて欲しいな。
あれは誰の趣味なんだ？
568:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/27 20:58:04.37 Bf1LwALt
つか、びっくりするほどまずくなってんな。
なんだ？あの麺は。
量も少ない。
まずくて量が少なくて客も入ってないのに駐車場がいっぱいって何事？
mぷ行かないからいいけど。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/27 21:42:48.41 7yd77V2z
不味いのは昔から。特に麺は不評。
570:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/27 23:44:45.19 a4Dcygbk
>>568
駐車場の車は行列商法と一緒で、ガラガラよりも停まってるほうが安心感があると言うか・・そんな感じだと思われる
匝瑳の系列店も閑古鳥だな、せっかく青山来るって思ってたのに・・方針替えてどてちんとかにした方が客入りそう
571:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/28 00:34:29.45 X867Xt7W
匝瑳のって肉そばのか？
家康あるしまごころも近いし同族争いになるな
572:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/28 04:04:59.75 rFTSeUML
>>567-570
正月だけは混むんじゃない？
何も知らずに来た県外からの初詣客が、山岸氏の看板を見て入っていく。
どてちんという、珍しい名前のラーメンを食べる。
何じゃこりゃー、オエーってなる。
成田大勝行くのなら、少し走って純揮かぽこちん亭に行くわ。俺ならね。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/28 21:01:39.25 pE9d7DK6
>>569
＞不味いのは昔から。特に麺は不評。
それは知ってるけど前よりさらにまずくなってる。
ふかふかっつうか、スカスカっつうか、もはやラーメンの食感じゃない。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 12:17:53.38 mn6sFkyZ
夜中の２時頃にたまたま成田大○軒に入っていく二台の車を見掛けた。余程お腹を壊したかったのだろうか？無謀な挑戦者よ、安らかに眠れ。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 20:11:37.18 YT/wymkb
飲酒後のシメのらーめんだな。
576:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 00:41:16.96 ntPcqqyp
純青山系で余興でどてちんメニュー出すのはわかる
だがどてちん系で細麺出す意味がわからないんだが？
俺が博多とんこつを替え玉食い終わっても先に隣の奴が頼んだ野菜マシマシどてちん黒大盛りが来なくて睨まれたぜ！
577:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 09:05:27.59 r3ZloToK
最近の南青山ってどうなんだ？
最後に行ったのが約二年前なんだが、超らーめんナビ見ていても本店と成田大勝以外は店長の返信コメント無いし、このまま終わるのかな!?
578:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 11:56:06.17 xN41Hhdo
>>577
南青山は確かに最盛期に比べると悲惨なくらい寂れてるけど、
今もそれなりに客は入ってるよ。
週末は八街産のDQN家族連れが個室で酒盛りやってるし、
夕方は近所の工場の筋肉労働者や、空港のガテン労働者が
替え玉一つ無料につられて夕飯食ってるし。
ただ、前は多かった限定狙いのヲタはほとんど来なくなったね。
限定自体に魅力がなくなっちまってるからね。
同じものの焼き直しじゃなくて、おぉっと言わせるような昔の
げんていをふっかつさせてほしいな。
今月の豚骨醤油なんて食う価値ないから何時になっても残ってる。
579:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 20:40:51.37 r3ZloToK
>>578
なるほど、ありがとう。 BayFMにすがり付いて、コロチャーや焦がしニンニク売ってるな。レポーターの姉ちゃんも大変だわ。限定を食べるより、本店で普通に(俺の場合は鶏ガラ醤油)ラーメン食ってる方がいいな。
大阪はどてちんも普賢象も秒殺されたし、こっちでの第一号はどこだ？
580:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 02:57:30.24 rvGuq9Fy
一号は匝瑳の肉そば屋じゃないか？
ただあれはまだＨＰに系列店として載ってないから別店舗なのかわからないけど
ＨＰもＨＰで限定のページしか更新無いし本店以外の店行った時と同じ手入れしてない古く小汚い印象
限定も名ばかりでカップ麺の方が頑張ってる感勝ってるの多いよ
スープなんか根本から変えたのではなく有り合わせの品で作った間に合わせメニュー臭いもんな
土産の箱ラーメンの方が美味いし
581:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 19:46:22.84 JlX1yd7g
>>580
店舗前の、のぼりはらーめんって書いてあるぞ・・と言いたい所だが
俺もらーめんとは思えないんだな、うどんに近いかな。。
もう少し頑張って欲しい、せっかく出来たんだし
582:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 17:53:38.12 log+yx5p
今日しばらくぶりに 南行ったけど
限定の鰹だし旨かったぞ
583:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/16 18:29:22.40 btKQ8X11
南クソ山の１月限定は醤油豚骨だけど？
アクセントの鰹油が鰹だしだって？
ばっかじゃねーのｗｗｗ
味覚障害野郎かよ！
584:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/17 02:21:48.81 8ztk9zzs
夕べの本店。車で前を通ったら、某ラジオ局の幟が。外まで待ち客がいて凄かった。ラジオの中継がある時間帯は、ラーメンヲタではなくBayFMヲタ(中村愛ヲタ)の、長居が原因で混雑するのであろう。
食べ終わったらさっさと帰んなさい!!
585:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 08:23:19.20 V2iKHbnX
成田大勝○の口コミbuy食べログ
味が好きなので何回か行くのですが、かなりの確率で腹が立ちます。
その全てが接客に関してです。
つけ麺とチャーハンを頼み、つけ麺が食べ終わりそうになっても出てきそうになかったので、伝えたら慌てる様子もなくそれから作り出す始末。
つけ麺と餃子を頼み、餃子が出てきてから 、20分後につけ麺が出てきた。しかも、自分より後から来た客のつけ麺を先に出した。
とにかく出すタイミングが最悪ですし、人が足りてない時が多く、席の準備が出来てなかったり、料理が遅かったりします。
床が油でヌルヌルなんですが、それを利用して店員がスケートみたいに滑りながら注文聞きにきたりします。
味が好きだから頻繁に行きたいのですが、行く度に何かしら嫌な事があり、『やっぱりもう来るのやめよう。』と思います。
.
586:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 09:09:44.13 aNzgNYpL
よくわかる。
ただ、味が好きってのは微妙だな。
あの店は中の人の頭が残念なのかな？
俺も食べログに書きたいくらい成田大笑犬では腹立つことが多いな。
とにかくつけ麺に限らず出てくる順番が非常に疑問。
同じものなのに後からきた人の方が先に着丼てのはよくある。
で、つけ麺は出てくるのが保管店に比べて異常に遅い＆つけ麺客の
着丼順が変。
腹立つからここ半年行ってない。
587:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/23 18:14:22.75 2HJVJ84P
>>586
超らーめんナビにも書かれていたけど、店主って単なる「チャラ男」なんだろな？女店員はキャバ嬢みたいのしかいないって聞いたぞ！ますます足が遠退く成田大勝券。
588:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 10:36:27.40 rWPoVhdr
超らーめんナビってさ
食べログの読みたいとこを課金して見るだけ以外にいいところあるの？
589:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 20:17:41.78 XE7ltf/s
どてちんってバカだよねーって言われてるけどその通りだと思う
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
590:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 23:46:08.45 A+Y1LXVF
>>589
ガリ子さんのわるくちはそこまでだ！
591:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 05:52:06.31 Fq9JXVHr
顔面パーツ集中は？可愛すぎる店員は？くぎゅうは？小太り店長は？
592:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 18:49:47.18 EKF+0NkJ
にんにくガッツリ食いたい時はどてちんだな。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
593:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 01:37:18.52 CH6J75Wl
>>592
これじゃ、豚のエサじゃん。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 06:45:07.81 QyBop+i9
>>593
ガリ子さんの盛り付けを貶すんじゃねえ！！
595:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 11:34:19.80 8FoPrjBd
ガリ子さんいろいろ大変なんだからイヂるなよそんなに
596:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 13:23:25.63 CH6J75Wl
こうなったら、北海道から目崎氏を召集するしかないな。ガリ子と交替だ!!