12/02/11 10:47:37.63 QWcMFwFp
日本橋界隈のラーメン店を語るスレ
八重洲もこちらで
【近隣専用スレ】
築地・新富町・明石町・銀座・八丁堀のラーメン屋
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
神田・秋葉原・御徒町 24杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
★神保町～水道橋のラーメン屋を語る★14
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
2:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/11 11:33:22.16 5jB5O9Tl
人形町
麺処 博
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
3:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/11 11:50:37.49 BTiP1eus
人形町 双葉
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
4:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/11 13:33:17.04 FP/X6aQ9
中央区スレ復活おめ。
ラーメン神田店はよく通ってた。
5:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/11 19:45:19.71 5jB5O9Tl
茅場町 昭和
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
人形町 963+
URLﾘﾝｸ(airvariable.asablo.jp)
日本橋 ビーハイブゲンキノモト
URLﾘﾝｸ(ikemen.blog.so-net.ne.jp)
6:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/11 21:13:02.90 QWcMFwFp
調べると日本橋、日本橋○○町のラーメン屋って結構あるね
7:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/11 21:27:58.38 ShRUSyUw
こっちに統一するのけ？
分散すると過疎っぷりがひどいけど
8:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/12 07:25:30.54 yKrwmcUJ
中央区総合だと逆に広すぎて過疎ってたのもあると思う
銀座周辺の話題は全くあがらないもんねｗ
9:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/12 11:52:51.33 3fm1WNsZ
人形町 菜心 坦々麺
URLﾘﾝｸ(www.emfound7.com)
人形町 やまらぁ
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
東日本橋 めん屋そら 曇天
URLﾘﾝｸ(logiura.blog71.fc2.com)
人形町 げんまん
URLﾘﾝｸ(logiura.blog71.fc2.com)
10:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/12 12:51:45.04 KAP+Nmlj
馬喰町
らーめん ゆたか → 潰れて別の店になったらしい
茨城スタミナラーメン松五郎 → 潰れちゃったらしい
11:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/12 18:19:04.71 fzHa32tM
人形町はラーメン屋多いのか
今度探検してみるか
12:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/12 20:41:49.14 NY4yU3fc
>>11
人形町はラーメン屋以外にうまいところが多かったりするんでｗ
13:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/12 20:44:31.77 fzHa32tM
>>12
kwsk
14:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/13 00:15:34.19 hC2gYWDy
スレちがいだろうけど、そういう話題も歓迎
15:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/13 08:22:32.03 lDDc3B/i
中央区は昔、日本橋区と京橋区に別れていた
地名に日本橋とつくのは日本橋区の名残
日本橋地区と京橋地区(銀座京橋築地八重洲)とに分ければいいんじゃね
それでも過疎ると思うけどw
16:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/15 14:49:40.56 rxKVYxzW
早々に過疎化
17:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/15 20:55:29.59 1DJjxagO
やはりな・・・
18:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/15 22:24:09.89 g92eJhEn
１日１レスなんか繁盛してるほうだぜ、マジに
19:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/18 16:45:57.20 FhoRAkiw
さげ
20:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/19 12:52:46.37 oo7NHyls
過疎
21:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/19 19:27:08.71 umZsgDK/
茅場町 中華麺酒家 彩華
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
水天宮 谷や
URLﾘﾝｸ(www.tg-supply.jp)
日本橋堀留町 堀留屋
URLﾘﾝｸ(yaplog.jp)
22:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/23 20:37:56.51 7meXIIsD
地元民が少ないせいかなあ
23:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/29 22:02:18.43 CA4/mZyA
レコド日本橋のせたが屋系列の豚骨ラーメン俺式でも食ってくるかな
24:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/01 01:52:52.41 rJ/9Nxuc
コレドのことか？
25:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/01 14:15:37.03 kGZYcWrw
ラーメンストリートは中央区？千代田区？
26:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/01 22:31:22.51 rJ/9Nxuc
まあ気にスンナ
スレ違いだなんて騒ぐほどのスレでもないし
27:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/12 00:33:50.83 C6Mjyo3z
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
ここ、どうよ？
28:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/13 16:58:41.90 6YkTcAKe
過疎化がひどすぎる
29:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/27 17:22:39.45 djB819AX
捕手
30:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/28 00:37:08.67 /7QMjBDn
西岡内野手
31:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/30 13:05:23.28 8n2yI4I4
プロ野球開幕ですね
32:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/03 21:53:53.28 tuNf5LEq
巨人ざまーｗ
33:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/04 21:56:20.91 g13HPcmf
巨人ざまーｗ
34:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/08 13:13:12.90 3a7wc8dX
歴史的貧打線
35:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/19 17:01:05.95 CWlzU9NR
共楽を語るにはこのスレでいいのでしょうか
36:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/19 17:36:18.08 CWlzU9NR
回答ありませんね…
まあいいということでしょう！
共楽の客層っていいですよね
ミーハーな客はおらず1人で来ている営業マンとか近所で商売をしてる顔馴染みとか
なんか人気店の軽さがない
やはり“客が店を作る”ということでしょうか
さて肝心のラーメンについてですが
やはり本格醤油ですからワンタンメンのオーダーが多いようです
自分はチャーシュー麺かワンタンメンのどちらかを食うことが多いです
いつだったかあの寡黙なオヤジさんが若い店員が切ったチャーシューに対して怒っていました
雰囲気からオヤジさんの息子さんと思いましたが
あれから数年経ってますから今じゃ立派になられたのでしょうね
37:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 17:07:36.11 6jxe3ogY
しばらく食べてないな～
38:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 20:06:30.79 wYMYxPRx
久し振りにたいめいけんのラーメン喰いたい
39:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 20:07:09.31 6jxe3ogY
自分は泰明庵の鴨せいろ1000円！！
40:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 22:44:12.13 9Xs8Y2rL
6jxe3ogY
自分は來来庵の鷺もり２０００円！！
41:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/21 06:22:45.02 CLaqQ+Sa
利庵の鴨せいろ1600円が食いたい！
焼いてから入れたかもがなんとも香ばしい！！
42:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/01 16:36:24.72 8htlPiyX
共楽に行ってきた、ワンタン麺食ったが濃いめコッテリスープで変わらず美味い
43:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 21:47:54.70 KDxmOd9w
44:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 04:47:52.53 aT4oOSKF
日本橋のラーメンといったら、たいめいけんでしょ。
あそこ、スタンド式で５人ぐらいしか入れない狭さだってね。
週末とかだと混んで並ぶのかな？オムライス人気だからこっちは空いてる？
あと、言えば背油入れてくれるらしいけど、醤油ラーメンなのに合うのかな？
45:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 07:10:16.62 jNQJlFWO
日本橋から銀座側へやや歩くけど共楽でキマリ！！
46:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/19 07:12:26.58 jNQJlFWO
共楽の客層っていいですよね
ミーハーな客はおらず1人で来ている営業マンとか近所で商売をしてる顔馴染みとか
なんか人気店にありがちな軽さがない
やはり“客が店を作る”ということでしょうか
さて肝心のラーメンについてですが
やはり本格醤油ですからワンタンメンのオーダーが多いようです
自分はチャーシュー麺かワンタンメンのどちらかを食うことが多いです
いつだったかあの寡黙なオヤジさんが若い店員が切ったチャーシューに対して怒っていました
雰囲気からオヤジさんの息子さんと思いましたが
あれから数年経ってますから今じゃ立派になられたのでしょうね
47:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/20 02:37:48.20 aUZoClj8
昨日の夕方享楽行ったら休みだった。時間何も調べなかったけど、土曜は早い時間で終わりなのかな？
それにしても、本当にウインズ隣なんだね。それで客層がいいなんてすごいな。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/31 20:04:58.47 mQcPYAOD
若干外れてるけど、小伝馬町のぽっぽっ屋は駅すぐそばに移転してたのね
食券売機に冷やしサラダ麺と味噌が同時に並んでるのが、なんか新鮮というか妙な感じだｗ
49:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/09 01:57:42.94 wO056hj+
ビーハイブゲンキノモトに行ってきました。
スープはおいしかったけど、
肝心の手打ち麺が、スカスカした味。
もしかして、ここの主人は、
麺の味について無知なのか？ド素人なのか？
と疑問に思ってしまいました。
50:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/09 15:30:12.87 7lHQVkJ5
宮崎 見どころ
URLﾘﾝｸ(shogo11111.ninja-web.net)
51:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/11 01:15:41.92 Oy3HZKEM
真好味のラーメンが喰いたい・・・
52:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/11 08:04:09.28 kwYZwISu
日本橋から中央通りを銀座方面へ
松坂屋の手前の角を左折して100mほどだろうか
昭和通りに出る少し前の左手にある共楽
昔ながらの東京ラーメンが食える店として有名である
近くにお越しの際は是非ご賞味あれ！
醤油ラーメンならこれでしょ！
ワンタンメンがお勧め
53:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/11 09:21:11.05 kwYZwISu
ぶっちゃけ日本橋ってことになると
酸味の利いた赤米の握りを出す寿司屋があるのでそこへ
54:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/23 11:37:00.53 /Sd112WP
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
55:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/23 11:48:31.41 gJEaOeN5
八島のえび塩ワンタン麺くいたい
56:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/23 15:36:41.36 vU/G71u5
とんこつ大学の家系が喰いたひｗ
57:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/23 17:44:18.00 /Sd112WP
八島は別に・・・
あの味は、いろんなトコで食えるから。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/26 23:13:38.39 5Fnxv8mP
江東深川民ですが
やまらぁうまかったよ～～。家から原付６・７分だから
これからしょっちゅういくかも。
醤油スープが少し濃すぎてつけ麺のスープみたいなほど
うまかったけど、飲むにはどうかな。
今度は塩くってみようとｵﾓｯﾀ
59:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/08 23:55:27.22 deeciuu4
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
60:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/18 19:16:38.72 XBTx4SIh
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
,, -―-、
／ ヽ
／￣￣／ ／i⌒ヽ､|
/ （゜）/ ／ /
/ ト､.,../ ,ー-､
=彳 ＼＼‘ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ
/ ＼＼ﾟ。､。、ｏ
/ /⌒ ヽ ヽU ｏ
/ │ `ヽU ∴ｌ
│ │ U ：l
|：!
Ｕ
61:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 02:42:15.82 nX/7dbtF
>>60
こんなの食う気しねーよ・・・
それよりバリ男の日本橋店の記事の方が気になった
62:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/23 15:18:45.72 WnmRcXnA
>>61
目をつぶって食えばよろしい
63:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/23 23:03:50.08 KML6dyfj
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
64:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/05 15:18:33.63 ccNBTbWP
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
65:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/17 22:29:36.66 NNqQ3BHY
日本橋age
66:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/18 01:31:14.21 tlOJqu2q
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
67:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 21:05:25.19 GjCKVr7t
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
68:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/28 16:28:15.29 MghTjBLa
新角の昭和感がたまらない。
69:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 12:39:33.51 wAs+tfLT
新角で天玉ラーメン＠560円食べたー
ウマー
70:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/12 23:34:02.17 XVvIKbAB
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
71:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/23 15:10:19.78 rmaxgmBm
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
72:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/08 22:03:51.23 +3Q7dv6M
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
73:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/15 01:24:56.15 Gfgfozwv
>>72
しつこいぞ。なんだよ、それ
74:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/21 11:06:33.57 CNtM/YHq
室壱羅麺がうまいな
75:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/22 23:27:39.32 qSt9pRbC
>>72は真好味を知らない新参者
76:75
12/10/22 23:28:10.75 qSt9pRbC
違った。
>>73だった。
77:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/23 10:39:08.54 A9/0+2V+
>>75->>76
すっとこどっこい
78:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 00:37:12.46 uV4BOA9a
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
79:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 10:06:46.98 4kv9NIlT
ど･みそが何故か東京味噌ラーメンの代表としてテレビに出て札幌味噌に惨敗
80:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:42:59.51 NnqDvh5r
日本橋界隈でお勧めラーメン教えて下さい
81:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:48:50.88 yzvojM1Z
>>80
香味徳
82:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 22:43:34.22 ANjPS/a6
>>80
真好味
83:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 21:35:47.06 KkcgboGk
京橋界隈でお勧めラーメン教えて下さい
84:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 02:02:20.50 o0b6LxiD
はなまるうどん
85:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 22:22:57.61 jHcHPD/G
>>83
美々卯京橋店
86:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 01:15:02.55 03TwingK
ぽっぽや見つけられなかった俺って方向音痴？
87:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:37:11.52 dieU6QSC
ぽっぽや？新しい店？
88:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 00:59:11.37 MKQkPGMn
新しくはないだろ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 08:22:56.27 aBlVvXMD
>>88
すずらんの所にあたらしくできたろ（移転）
90:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 02:25:37.64 SBGB9kZf
ああ、それで見つけられなかったのか。
ネットの地図と違ってたのか。
91:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 06:01:49.22 AVBhI/EB
ぽっぽやってここが本店だよね？
92:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 11:01:26.03 1SKk6tcc
昔のぽっぽやは日本橋店から日と橋を消して本店にしてた
93:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 11:59:05.38 iphPN4Up
二郎系はだめ。
真好味って閉店になってるじゃん。
香味徳はあっさりしすぎ。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 17:37:03.25 4xARkZpY
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
95:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 14:40:25.56 LUYnB7G+
量が多いってだけじゃダメだろ。
96:ニャンコ
12/12/19 16:58:12.45 Fl6lOyD7
水天宮の満天ラーメンが閉店してた。
あそこの豆乳野菜ラーメン好きだったのにな。
97:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 01:16:36.10 yIlMHveh
豆乳？まずそう。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 01:59:02.64 vhiubI9s
松五郎ってなんで客入ってたのに潰れたんだ？
99:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 00:08:32.70 6t0ZEych
元日上げ
100:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 11:10:11.03 GI/eftEQ
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
101:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 14:09:02.71 Pf/7jAUN
行けばいいだろ今週から
102:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 02:43:17.83 idnLSen6
「真好味」はクソまずい。
なぜネットで評価が高いのか不思議だね（笑
ここも、某宗教団体の信者の店なのかな？（爆
103:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 21:25:17.64 OrhM4rtm
その場合は創価だよな。
104:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 22:08:58.65 DKrInwsb
もうないだろ
昔からの愛された店ってやつだ
昭和もそこそこ客はいるっぽい
105:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 10:45:46.09 F9ulz+/+
真好味って潰れたんだろ？潰れた店に固執すんなよ、創価
106:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 11:28:28.80 cTdFm78s
>>105
真好味って創価だったの？
なんかショック…
107:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 23:00:42.39 3KsjDaxK
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
108:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/10 10:07:09.17 oaYh3D+w
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
109:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 22:40:59.57 brtXJ+Y8
八王子の絆家といい潰れた店のステマが流行りなのか？
110:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/08 22:33:32.62 Tgu4kw5U
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
111:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/09 14:28:17.74 gwtrCYyo
雷鳥大人気だな
並んでたからあきらめた
112:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 10:44:56.84 p4exKkMl
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
113:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 23:36:08.14 tk+WO3vv
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
114:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 19:55:04.18 n833KTDY
雷鳥のサンダーバード2号ラーメンうまい
115:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 15:01:31.34 /oTVx2ns
１号も美味い
116:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 20:34:20.85 DWKzMP5a
人形町は結構多いのな
ここ一ヶ月で山らぁ、963+、萬佑、航と4軒行ってきたけど、どれもそれなりにうまかった
駅前にあるのは助かる
117:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 15:08:54.54 CtaKXfqP
本当に美味い直系の家系ラーメンを出す店を教えてください
118:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 15:34:54.74 LTezmJVQ
>>117
直系じゃないと思うけど近辺の家系では茅場町たかし屋が一番好き
ただ平日夜は終電くらいまでは飲み屋状態だからうるさいのが苦手なら
つらいかも
カウンターあるから気にしなければラーメンだけ食べられるけど
ここ２年くらいで家系増えたけど他は味が薄かったりぬりかったりで
自分には合わなかった
人形町はノ―チェック
119:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 23:37:56.73 IK1QW7pd
げんまんって流行ってますか？人形町
120:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 22:08:03.61 kSrv5viM
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
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ﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞｯ { し―J し‐ J|
>‐ 、 ｢￣匚}￣匚lい
....:::::(⌒ ⌒ヽ , -―‐＜￣￣￣￣＼＿___ } } パスタｗｗｗ
::（´⌒ ⌒ ⌒ヾ ／￣￣＼＿__ ｀ヽ /´ .ﾊ ＼//
'⌒ ; ⌒ ::⌒ ） / ｀ヽ ｜ |ﾆﾆﾆﾆ ′
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（ ゝ ヾ 丶 :::.ソ. ヽ ヽ l_/
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` ‐ " - ‐ ´ （＿_}＿_レ ―┴ｧ′
. Ｙ⌒Ｖ⌒ヾヽ ｰ-|
！ ！ | { ー}
. ヽ＿ヽ＿ヽ_〉‐
URLﾘﾝｸ(www.2ty.in)
121:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/03 03:02:46.68 Nia8eHgq
test
122:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/03 12:02:00.73 FCxaQk0d
URLﾘﾝｸ(www.2ty.in)
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ﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞｯ { し―J し‐ J|
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123:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/04 18:26:07.84 TGVPATHk
/二二ヽ
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124:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 20:13:21.73 z/rJvUSy
日本橋はこれというのがないな
125:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 20:21:50.35 xn+pzeoH
バリ男があるじゃない
126:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/25 14:04:47.84 /euzbi2z
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
127:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/01 12:10:57.89 UIYpVGzz
>>116
水天宮方面の雷鳥、麺喰屋澤もおいしいよ！
128:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/04 14:50:14.74 mKS9vlJz
やまらぁにのうがきって前からおいてあったっけ？
水天宮 澤で修行してから独立したんだね
やまらぁの方が先に知ってたからなんか不思議
師匠の澤にコラボレシピを提供したようだ
129:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/08 08:10:28.33 6zUh76bR
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
130:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/08 13:51:53.09 GO59jsz1
水天宮 まる長はどうですか
レビューだとうす味とありますが
131:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 12:15:37.66 JUCZvbDB
新富町の嘉門の助は旨いと思うがな、ランチ時は行列が出来るな
それに比べ築地の門セキ通りのラーメン群はひどいねー科学調味の味しかせんぞ
132:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 14:34:24.85 2Iq0rVhU
掃部介なｗ
新店できたのかと思ったわ
133:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 20:28:54.03 UZQ1uiWS
>>128
やまらぁは小岩・澤からの独立だよ
水天宮店はやまらぁより少し若い
で今日の3周年記念食ってきたけどまあまあ旨かったわ
134:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/16 00:48:37.96 /lgado3W
澤とやまらぁはコーンポタージュ味
業務用のコーンポタージュでも使ってるのかね？
俺はうまければいいと思うけど、そのへん透明にしちゃうといかんのだろうな
135:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 17:26:42.91 b53lZiBb
>>133
しばらく規制でかけなかったけどサンクス
澤は水天宮だけじゃなかったんですね、納得
136:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/24 02:53:15.86 QyJ9Gxj+
test
137:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 12:54:31.15 KWj4v7T7
やまらぁってそんなに旨くないよね？
澤の方が断然旨い
なんでこんなに評判がよいのか理解に苦しむ
138:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 15:14:24.12 uQt6TZkY
どっちも美味いけど好みの問題じゃね？
やまらぁの方がラオタ受けする味だと思う
俺も太麺の方が好き
あとやまらぁができた頃近辺にマニア向けの店が少なかったから
注目されたのもある
139:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/28 00:00:12.16 nUjtm+WT
八丁堀に日高屋キタアアアア！！！！！
あの店は店員さんが元気なせいか客も賑やかだな
140:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/01 23:36:06.38 zk4QAMqR
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？
141:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/11 01:40:54.83 SFLg9F1R
20年前からって長いな
142:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 23:12:46.23 I2nzgu7r
ラーメンや麺類を食べたくなったら、この際天下一だけにしようと考えている。
満たされるんだよね。他のラーメン屋やそば屋でも食べることはあるが、
天下一ほど「美味しかったザマス」と心が満ち足りることはない。
143:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 22:55:03.87 GX2EcwDK
>>83
ど・みそ
144:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/10 21:35:57.08 StMgyN4P
test
145:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 22:09:26.15 fhHqJRMI
ラーメン食うと汗だくになるから半裸で食いたいんだけどOKな店ありますか？
146:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 23:38:44.32 HIKbmmuH
ID:fhHqJRMI
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
147:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 14:12:02.14 kt72D7ut
野菜タップるのつけ麺かわだべ愛です。
オススメを教えてください！
148:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 17:35:03.37 uHewCreL
>>147
今日の基地外
149:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/26 23:02:19.76 JStr72Q3
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
150:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 09:43:20.25 sCmtS+d5
当然の結果だが
雷鳥は「大つけ麺博」予選落ち
151:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 04:39:45.94 cEu7IIAX
真好味のラーメンが喰ひたい・・・
152:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 19:11:31.79 gVV55tsQ
雷鳥大好きだけどつけ麺は１回しかくったことないな
１号が美味すぎる
153:痛自転車乗りの暴走白猫
13/09/18 14:20:28.10 ymIyps/Z
>>118
人形町ならば「せい家」あらため「いなせ」があるよ。あそこは美味かった
サイクリング旅行で食ってたね
154:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 17:11:46.05 rvhSaAGE
昔は知らないが今は家系ラーメンとは違うようです＞いなせ
155:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 10:50:36.72 LmU1ObY2
>>133
今は無き小岩 澤にやまらぁ店主が居たのは半年程度だけどな
いや3ヶ月程度だったかもしれん
どっちみち修業とは呼べん程しか働いてないのに、開店当初から澤出身て事になってるからな
156:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/25 09:56:33.66 6NyFKOCz
３ヵ月程度しか修業してないのに
同じ桜井商店の特注麺使えるんだ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 14:53:31.92 iUa/6NL0
１日も働かなくても弟子は名乗れるし弟子じゃなくても
製麺所くらい紹介してもらえる
のれん分けしてテナント料もらってるわけじゃないよな
158:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 20:36:57.36 wA/Ur4bZ
最近の澤（水天宮前店）の麺は残念だな
159:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 16:30:30.73 /GxWZyOX
雷、やまらぁあたりは激戦区でもやってけそうなレベルだと思うけど
あとはにぼし系もできないかな
160:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 16:27:50.52 oCeibqPN
麺匠 たか松が29日で閉店とのこと
このあたりでは貴重な夜おそくやってるなかなか
美味しい店だったので残念
161:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/03 10:34:57.59 H/000X/o
すみません、券売機について少し教えてください。
あれはあらかじめ印刷された食券が入っているのではなくて
ボタンを押した時に初めて印刷されるのですか？
というのは某店で何度も確かめて押したにも関わらず希望と違うのが出てきた
（らしい）という事があったからです。
店員に渡した時に復唱しなかったので、こちらは違うオーダーが通っていると
は思わない。 で、来たものを見てビックリ。
え、違うでしょ？と言ったら店員の方がムッとした表情で「お客さんの券、
これですよね？」と言って券を突き出した。
ということがあったので。
ただ私も目が悪いので見間違えたかも知れない。
（メニューや券売機の文字が小さいのは困ります）
162:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/04 14:25:05.27 T4focH5B
ラーメン専門店が長続きしづら新富町のなかで麺処帯笑は
限定メニューだしたりでがんばってるな
163:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/05 17:03:29.93 wBE52Ni5
ほっ
164:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 15:55:55.18 C949G57i
紺屋町ややや
165:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 16:25:09.52 rQwsjWQs
トンキン弁はオカマ言葉w
166:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/29 00:34:45.16 3+ljxmbT
ぽっぽ屋いつ通ってもガラガラだなｗｗ
167:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 02:43:09.74 FWv9OeLS
>>153
神田にわいずがあります
168:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 06:11:05.31 1iMo/rNv
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
開店準備中の「日本橋ラーメン ばしらぁ＠人形町」。
11月20日オープン予定から延期に次ぐ延期で来週あたり開店かな。
169:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 14:34:35.20 SDhhLuzX
やまらぁの姉妹店？
170:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/05 21:17:21.10 Ddpaf57h
11月4日オープン「日本橋 製麺庵 なな蓮＠日本橋」
中央区日本橋室町1-8-7 11:00～15:30 17:30～21:30 土・祝は昼のみ営業 日曜定休
メニューは「支那そば」800円、「支那つけそば」850円、「濃い出汁そば」800円、「濃い出汁つけそば」850円 ※「夜の部限定」は味噌ラーメンを予定しており只今試作中で近日発売。
店主は「BASSOドリルマン」や「五行」で修行。
「支那そば」小鍋で加熱した無可調スープは鰹節や昆布などの魚介の見せ方が蕎麦つゆっぽい感じで
カエシは甘口。また液面をキラキラと覆う香味油はまったりとした潤いとコクを付与。
国産小麦を配合した自家製麺は麺肌に全粒粉のふすまが見える平打ち中細ストレート。
具のチャーシューはバラと肩ロースの二枚で提供直前に炙っている。
「ばしらぁ＠人形町」はお腹いっぱいなんで止めた。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/05 21:34:26.94 m07cx8EA
日本のヨハネストンキン
172:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/05 21:38:51.70 aIGEdHRd
>>169
やまらぁとは何の関係もないってさ
便乗商法くさい
173:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/11 01:16:43.52 X5OX/P9I
>>172
やまらぁがムキになって関連を否定してたな
こういう時に、人間の器の大きさが垣間見れるわw
174:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/11 08:21:52.66 2WBNQyOG
小伝馬町の跳馬ラーメン、最近、麺がユルイな。
どうりで、みんな麺硬めで注文するわけだ。。。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/11 21:58:17.22 DrIo+ZJp
あした出張で小伝馬町から人形町付近に行くからオススメのラーメン屋さん教えて
ジャンルは問わず美味いラーメンが食べたい
176:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/14 00:44:34.86 KUsH2R4f
>>175
雷鳥の１号ラーメンはおすすめ
あと有名どろこはやまらぁ
177:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/17 22:25:34.43 F4vVuPG9
真好味のラーメンが喰いたひ・・・
178:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/28 21:50:48.77 mLEh/eo+
サンダーバード2号ラーメンには割りスープがついてきます
179:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/29 16:54:54.45 a5d0EsVG
このコッ寒いときにはベタに番外地の味噌餃子ラーメン大盛りに限るな。
なんか満たされる。
どさ〇こもよかったがメニュー改変してからちょっと。
>>177
真法味より今の彩花のラーメンのほうがいける、正油味なら。
味噌なら跡地はどう？私ゃ食べたことないけど。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/29 20:45:56.70 78WfnfFH
雷鳥１号改より１号の方が好き
しかし１号だけ改作ったってことは１号より２号（こってり）の方が
人気あるのかね