神戸のラーメン屋 ざっと29杯目at RAMEN
神戸のラーメン屋 ざっと29杯目 - 暇つぶし2ch303:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/17 01:03:53.45 s4ffJpvx
中華料理屋のあっさりしながら旨みのある、鶏がらベースのラーメンに勝てるのは
播州ラーメンしかないだろうな。

大橋や紫川ラーメンみたいなのが、神戸で生き残るだろう。
どっちの客も取れるからな。

でもやはり、干し物とかきっちり出汁取ってる中華は強いはずだよ。
虎龍、ラー太、その他もろもろあるけども敵わないよ。

食った後の後味がぜんぜん違う。まがいもんは所詮まがいもんってこった。
お客はよく知ってる。


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