13/08/27 09:56:00.97 YqRvKaC5
青葉大勝軒
永福町系を名乗ってる様だけどただ油っぽいてなんのコクや旨味も感じなかったな
830:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 02:12:00.43 sVNucL5M
>>829
そこって元大海軒？
831:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 08:09:03.08 X4ebols9
>>830
そう
832:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 20:20:44.17 Z+kDgqbP
白河ラーメンってうまいかな？
833:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 20:26:54.05 nswd4d5e
新羽にある横浜家ってどう？
奥まってて入ったこと無いんだけど美味いかな？
834:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 00:12:02.96 H6YO2fwk
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
835:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 00:28:47.40 0x/ec8N7
>>833
死ねキチガイ
836:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 17:27:10.43 dsS/V6XU
>>833
ありゃ家系ではないからな
837:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/02 21:38:23.12 AXkEXabc
>>833
昔から新羽に美味いものなしっていうからね
838:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/02 21:53:20.30 e2biZn43
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
839:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/05 19:57:15.83 BrJbuLch
新羽には短行がうまいな
840:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/05 22:02:51.47 pEOm8/pi
>>839
新羽に短行なんて不味いみせないぞ！
841:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 03:45:41.84 OrXT96fb
震災が起きる
↓
ＪＡ田奈の百姓が運営するドッグランで百姓と常連が客を犬を使い攻撃、
怪我を負わしたうえ、罵倒し口撃。
噛み犬の実行犯の黒柴犬の男性、イタグレのい女性は逃亡、後日百姓（娘）が被害者を誹謗中傷
↓
ただの黒猫です がＪＡ田奈の農作物（田奈うどん、しいたけ）
からセシウムを検出、報告しＪＡ田奈は
給食への提供をストップ（中止の真偽は定かじゃない）
↓
しかし翌年も「四季菜館」で販売継続(黒猫の助言をスルーのうえ嘘をつく)
↓
さらにセシウム検出、２ちゃんで話題に
↓
成瀬の某ラーメン屋に味噌や小麦や野菜を無償提供 （このラーメン屋の店員の評判が悪い）
↓
ＴＶで紹介
↓
夏祭りの来賓土産で 田奈うどん配布
842:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 10:24:15.03 3x/jfPDi
なあ？ラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ
843:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 10:44:21.12 C6nNdbku
ID:maOJgvSE
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
ID:3x/jfPDi
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 13:31:25.55 kgqW1cMJ
>>842
死ねキチガイ
845:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/16 09:12:06.52 xcR78FAL
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい
846:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/16 11:33:12.82 LN72yy0X
>>845
そのまま戻さないで、店員に汚れてるって教えてやれよ。
847:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/16 11:44:18.32 01ajdL3F
>>846
まるちにかまうな
848:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 20:11:51.41 xVrjzqHB
>>845
エコ箸もけっこうやばいよな
849:ラ－メン大好き＠名無しさん
13/09/17 20:49:14.21 FXo120hr
>>848
ID:xVrjzqHB 【特別警報】ただちに命を守る行動をとってください。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
850:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 23:31:25.49 XvrFteg+
聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか？俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの？
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか？
851:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 22:23:57.92 VAzzf3mf
港北区内かつ、日吉、綱島、ラー博以外でいい店ありますか？
852:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 00:06:44.61 A8jkLgQJ
>>851
死ねキチガイ
853:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 20:11:56.99 BQa2gvF6
博多風流とか天神とか風龍とかワンコイン系とんこつ最近多いけど、どこがお勧めですか？
コスパはどこが一番いいですか？
854:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 21:00:15.93 FZRprWnV
>>853
博多天神だろうな
500円で替え玉１つ無料
つけ麺は400円だし
855:ラ－メン太好き＠名無しさん
13/09/19 23:24:02.50 X/u5oNkr
>>853
ID:BQa2gvF6 【特別警報】じぇじぇじぇ！ただちに命を守る行動をとって下さい。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
856:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 23:28:19.42 A8jkLgQJ
>>853
死ねキチガイ
857:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 12:08:39.47 stPTrCMW
魚くさいラーメン教えてください
858:ラ-メン大好き＠名無しさん
13/09/20 14:43:04.67 HXUT5QEV
佐野鐘太郎食堂の味噌だな。
859:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 22:23:57.44 fP1uJ3yX
>>857
死ねキチガイ
860:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 22:28:03.74 ulLXGis+
ラーメンにトッピングって要らないん気がしてきた最近。
そう言えば素ラーメンの店がむかし池袋にあった気がするが今も有るのだろうか？
素ラーメン？かけラーメン？
861:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 22:37:16.01 2tyiO1lL
それはアナタだけだからどうぞインスタントラーメンでも食べて下さいな
862:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 22:38:58.43 k2MQrSEC
>>861
なんでこいつだけって黄身つけるの？
俺もそう思う湯尾
おまえは何者なの？神様なの？
お前の意見はまったくないのだね
863:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 23:30:35.39 fP1uJ3yX
>>860
死ねキチガイ
864:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 23:40:01.15 wn+ZpsUv
>>860
俺さ、お前の手足を切り取って壺の中で生かして飼おうと思ってるんだけどどうかな？
865:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/21 09:46:36.47 8ppM92Ef
>>860
東急ハンズの前にまだあるよ
かけラーメン
866:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/22 01:12:38.09 SYb6/OTN
ウミガメ食堂のチャーシュー麺が激しくうまい！
867:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/22 09:29:52.23 VH9qpwoz
トレッサ近くの心屋は旨い、味のバランスがいいね
868:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/22 11:58:47.09 Y7L/kLpi
トレッサ近くは風風風も美味い
869:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/22 20:54:32.98 /W+4E/Pd
今はもう風風風ダメ。うるさいぐらいくっちゃべりながら調理してる。黙れ！
870:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/22 21:59:41.22 03BndqLX
>>860
究極そうなるよね。蕎麦やうどんはそうなったし、洗練されてくるほどシンプルになるんだ。
いまラーメンで入ってた方がいい具って、チャーシューと煮玉子（ただし黄身をスープに溶かさないように注意）くらいじゃないかな。
特に野菜は塩分に触れると水分を放出するのは知っての通りで、スープが薄くなるし、海苔みたいに余計な出汁がでるのも困りもの。
871:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 01:19:56.20 gF6yIjXm
>>870
死ねキチガイ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 02:53:23.21 o2R60oiD
豚骨ベースの家系寄りだとそうなりやすいよね。
元気が良い＝店に活気がある＝店員が元気＝私語OK
本当の家系は活気はあるけどストイックなんだけどね
壱系の派生にこの辺が多いと思う
873:ラーメン太好き＠名無しさん
13/09/23 04:18:39.92 O5jn6YHE
>>870
最近のラーメン屋は力ウン夕ーのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレングを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と貝が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を太にして言いたい
874:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 05:36:46.50 ptcU/Wft
O5jn6YHE
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
875:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 11:41:55.17 gF6yIjXm
>>873
死ねキチガイ
876:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 12:07:40.16 gF6yIjXm
絶賛自演中です
ID:O5jn6YHE
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
ID:ILerrd92
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
ID:uWVTjjO+
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
877:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 05:58:22.72 OACoU8yO
第三都筑ＩＣ近くにある「あびすけ」の支店って
日吉の本店よりだいぶ味が落ちるような気がするけど気のせい？
878:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 07:15:12.21 u5Y/E992
>>877
ああ、そうなんだ？そこ行ったけど評判ほど旨くないと思った。
どこにでもある魚介とんこつ程度だったから。
本店は旨いんだな？
879:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 19:33:20.11 pDQov3XG
>>878
支店も本店も大差ないと思うけどな
>>877の体調の管理ができてなかっただけじゃないかな？