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○べんてんのスタッフ
田中さん：（早番） 多くの人間を惹きつける味を作り上げたべんてんのオーナー。
湯交換の時にトイレに入るのは痛めた足首と膝を休めるため。
ネギ太： （遅番） 柔道君の退職後に体調を崩したが、復活後は遅番を任され、今や田中さんの右腕。
麺切れになると製麺機で麺を補充する。クールな接客が信条だったが最近は笑顔が多い。
Ａ倉：一昨年加入の新戦力。榮倉奈々似。爽やかな対応はこれまでにないタイプ。
接客をメインに基本を習得中だが現在は土曜の遅番も任される。
中華助手女（仮名）：熟助手逃亡後、2011年6月上旬に採用される。愛想は皆無だったが、だんだん良くなってきた。仕事は着実にこなすようだ。