12/01/23 16:09:50.63 Fjyr+oQE
>>943
いやそんなんじゃなくて、ベースの汁事態は城ヶ堀のどんに極めて似てる。同じかもしれない。
普通そこに、つけ麺用にチューンした濃いタレを入れるんだろうけど、そのタレがよく解らなかった。
本当にアジシオで塩分濃度上げた？っていう正体不明感があった。
あくまで、つけ汁事態は鶏ガラ豚皮っぽい白湯だよ。
白ヶ堀のどんラーメンに使われるスープにアジシオ入れてつけ汁っぽくしたのかな？な味で、初めての経験でした。
俺は好きだけどね。そう読めないと思うけど。