11/12/26 07:30:04.68 VLPt3FqW
>>612
バイトが悪いってのはおかしいやろ？
レンジで2分間チンせなアカンのを、勝手に１分にしたとでも？
店主が素材の特性や個体差を知らず。あるいは気を配れず、
一概に、「軟骨はレンジで2分な」とか指示したからやろ？
知らない素材をテキトーに使ってしまって、
例えば、「物によっては良く煮なければならない」「この筋は取らなければならない」「この部位は落としたほうが無難」
とか、経験せずに出してしまう結果、バイトの責任っておかしいやろ？
バイトの管理監督責任は店主にあるんやで。
何度注意しても接客態度が直らない途中とかならまだしも、調理素材の問題やろ？
バイトの責任か？良く考えてみ？