板橋区のラーメン part39at RAMEN
板橋区のラーメン part39 - 暇つぶし2ch935:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 20:27:28.65 hxT1FKLi
二郎スレなんか特にそんな傾向ひどいよなw
顔が見えないって怖いな。

936:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 21:57:32.82 OgfPqRFB
欣家の店主さんへ。
食えるチャンスが増えるので、不定休化は大歓迎なんですが
臨時休業を知らせる為のメルマガをやってもらえませんか。
電話で開いてるかどうか訊ねるのも気が引けますし…。

937:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/23 22:14:48.44 Xp4xd1lQ
>>936
そんな面倒なことはできませんわ。
店の前まで来て確認してください。  店主

938:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 00:08:35.24 eabMBeB/
ドSな店主

939:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 11:11:21.67 +UKV2WMe
>>934
まずい店は共有したいけどうまい店は共有したくないというのがわからんのよな
混んだら困るだろうけど繁盛してほしいだろ

940:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 11:25:46.23 JNQ9Ydyh
星新一が火星年代記を買い占めたくなったのと同じ心理だろ

941:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 11:33:26.82 t1oWRnNz
何が不味いかより、何が美味いかでラーメンを語れよ!!!

942:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 12:30:26.20 TLWPlNSl
ある程度板橋のうまい店なんか決まってるしな
不味い店ばっかじゃん、最近オープンしてんのなんか
話題が不味い店しかねーんだよ。言わせんな

943:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 13:04:21.27 iP8726jN
久々、欣家行ったら前よりうまく感じた
何か変わったのかな

客入りは前ほどじゃないね
二郎の影響?

944:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 13:20:23.81 ufZzvYYd
業者さん毎回お疲れ様です

945:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 13:21:44.49 2Nloy++e
あそこはとにかく高いレベルでまとまってる感じ。
「美味いんだけど、あの具がちょっと…」とか
「今日はハズレだった」みたいなことがない。
行けば間違いなく大満足。
でも来るなよ。混むから。
並ぶのやだから俺。

946:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 13:49:22.44 1QmFl2km
個人的には騎士の普通のしょう油がストライク
師匠の道頓堀より好きだ

947:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 16:11:17.04 Dofn8Z2R
欣家はラーメンとつけめんどっちがお勧め?

948:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 17:05:53.81 BnCuJ9iD
時ちゃんはあの汚れてガサついたレンゲをなんとかしてくれないかな・・・

949:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 17:14:59.45 ufZzvYYd
「欣屋」と書くのが素人、「欣家」と書くのが業者

950:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 17:44:23.21 2Nloy++e
>>947
個人的には、どっちも甲乙つけ難いんでお好みで。

店名に「つけ麺」と入ってる点と、
他の客の注文の八割くらいがつけ麺なのを考えると
世間的にはつけ麺の店なのかなと思う。

行くなら、27日夜は休みって張り紙してあったから注意な。

951:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 18:09:41.04 qGc3ppNt
>>947
つけ麺なんて邪道なんだよ

952:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/24 23:16:04.14 f9B1Zm2E
>>947
欣屋のラーメンは地雷だよw
つけ麺の一択で問題なし

953:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 01:01:44.78 8c5xj9+A
そこまで不味くはないけど、確かにつけ麺の方が
ずっと美味い。

954:ラーメン大好き@名無しさん
12/02/25 07:14:07.25 F4CSGbu0
つけ麺はドロドロの濃いつけ汁で味をごまかせるので美味いと感じる。だからみんな手を出す
実際スーパーで売ってるつけ麺のスープを買えばその辺のつけ麺屋の平均的なレベルがあるから解る
ラーメンはそうはいかないから欣家も味が劣るのは当たり前

955: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/02/25 09:10:14.72 4dXNTBo0
>>954
真っ当な意見だな
味の濃さで誤魔化すとはいい表現だ




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