13/08/27 12:04:08.88 m/bbfztW
壱六家大船店です。
▼新メニュー登場▼
煮込み濃い口醤油ラーメン！
８月２８日発売予定！
なんかメールきた
行ける人レポート頼む
301:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/27 13:18:03.53 aFsTdmjp
醤油じゃなく豚骨を濃くしろと
302:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 21:47:21.47 tDBHs4ZK
並頼んだら器小さくて食いずらいんだが
大盛りにしたら器大きくなる？上鶴間店
303:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 22:07:36.49 nGbigpyj
>>300
店頭に貼られたポスターには、昔ながらの醤油ラーメンと書かれていた。
大船2号店のメニューにあった醤油ラーメンと同じもの？
304:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 20:01:31.18 5czgVmFr
>>303
>>294に書いてある
305:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 17:29:12.76 dsS/V6XU
業務用スープって定義の問題にもなってくるけど、店で作ってないスープを
全て業務用スープって定義にすると魂心家もそうなるな
今は工場などでまとめてスープを作ってそれを各店舗に配るってスタイルの
チェーン店が多い
スープのブレは少ないが、その分店ごとの特徴もないし、ずば抜けて今日はうまい
ってこともまずないので味気ないという人もいる
家系の場合には、この手の店はスープがクリーミーなので簡単にわかるのと
このスープが性に合わない人が結構多い(特にこのスレ住民的には)ので
叩かれやすいってところはあるね
306:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 01:25:46.00 U5l+gUHA
age
307:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/16 23:46:50.36 l34AQP8j
壱六家は、本店も業務用スープなの？
308:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 00:16:30.42 J6h4ra2t
大森の店では、でかい寸胴ガラガラいわせて
白いげんこつ（骨）を取り出してるの見たけどね。
それでも業務用なのかね
309:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 10:14:41.47 CHQT3lkk
演出だから
310:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 17:45:29.23 fTR7nB6D
大船１号店の新しい眼鏡の店員がひどすぎる・・・。
何もしないで立ってるからチケット渡そうとしても
もらってくれないし。ラーメン受け取るの一瞬遅れたら
隣席にドンッ！って置くし。
今までの店員さんは親切で良かったんだけどなぁ・・・。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/21 11:51:56.30 KqXHY2tV
１号店の方が移転すればよかったのに
312:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/22 00:59:22.75 1h36qgTi
>>308そこは業務用ではないな。
川崎の壱六家も、業務用ではないだろ。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/28 23:19:31.17 NZfIhoiJ
骨が入ってたら自家製とは限らんでしょ
314:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/29 19:19:34.27 wDroLOrw
金払って食ってきた。
だから言わしてもらうけど、家系といえば醤油だし、流派を蔑ろにしてはいけない。
ラーメン店として日頃から通を唸らせるための努力が必要だと思うし、そこんとこきちんとして欲しい。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 15:24:28.78 2eMpjxsQ
壱六家で働きたいんだが募集してる店舗ない？
316:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 17:57:03.34 xeUgnuEA
どこでも入れると思う
317:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 19:59:16.22 P2wFLt+K
>>315大和は貼り紙してる
318:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 21:08:19.20 GvJrZBsH
>>315
桶川店
319:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 21:41:19.06 ouPTIPaE
316
317
318
ありがとうございますm(__)m
大和まだ募集してるかな？
大和店で働きたい。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 21:50:58.80 sBtX0+03
>>315
札幌店 正確には壱六家で修行した人の店だけどｗ
321:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 22:08:02.27 pbJaKE5L
320
北海道にもあるんですか？w
札幌ラーメン激戦区でも通用してますか？というか繁盛してますか？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 22:25:16.36 sBtX0+03
>>321
先月の26日にオープンしたばかりです 壱武って名前ですが
まだまだ浸透していないと思いますが評判は悪くないですよ
323:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/01 22:52:33.48 pbJaKE5L
>>322
なるほど。
ありがとうございますm(__)m
324:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/02 14:16:37.05 1ffdmdkf
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地が盗んだジジイのふんどしの匂いを嗅いでるって本当？
325:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/03 06:04:44.10 WXHHV7SZ
>>324
なんだ？おめぇ。
やんぞ？
326:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/07 16:04:46.88 gloqLPsq
壱六家米不味すぎる
327:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/08 01:01:09.04 jh3xhn6j
本音を言えば家系は素ラーメンでいい
麺とスープとの絡みに集中したい
致し方なく海苔とチャーシューはライスでやっつける
無駄な時間だ
麺をすすり、スープをレンゲの半分、麺をすすり、スープをレンゲの半分
本当は、それだけに集中したい
328:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/08 01:02:16.72 4A/FxVoW
ID:jh3xhn6j
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
いつものアラシです。レス禁止
329:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/08 07:41:03.43 0oFACoZ7
ID:jh3xhn6j
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
いつものアラシです。レス禁止
330:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 02:20:07.91 +l+TuxTd
age
331:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/22 23:40:59.83 yZ6V3VD/
もやきゃって、なんやねん
332:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/02 08:30:39.88 JhnmiFOO
大森店の店員、他の店の前にタバコポイ捨て
是非愛煙家の方は大森店前にポイ捨てして下さい
333:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/03 13:52:07.11 XkaraRTR
>>326
一応、茨城県産の新米だから by大船１号店
保温時間も影響してるんじゃないか？
334:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 07:38:51.85 B4tNyBQN
久々に食ったがなんだこれ？
そこらにあるラーメン屋以下になってるじゃねーか
335:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/11 06:37:40.69 xhQJ68S5
かれこれ８ヶ月ぐらい行ってないんだけど、ここ見る限り、味変わったみたいね。
久々に食べたいんだけど躊躇する
336:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/12 07:19:37.34 m0YjmgrR
>>335
壱七家に行くと良いよ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/12 20:03:27.14 zUoM8Eqs
元瀬谷店引き継いだらっち家のがいいと思うが
338:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/12 20:24:07.43 BwnKGPt4
らっち家はいいよね。
やっぱり店主がしっかりしている事が重要だな。
味に出る。
339:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 01:18:23.00 r/lUYllN
age
340:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/25 03:00:27.10 4Fhf2S4q
本店のスープ前より茶色くなった？
341:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/25 20:50:56.85 WYybrUCZ
おおもり上手いじゃん 川崎やスカイビルより上だろ
342:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/29 07:11:27.68 cDhn4Y87
スカイビル店違う
343:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/29 17:16:40.77 jmdGpSll
>>335だけど、昨日久しぶりに大和店行ったら自販機が１台増えてたｗ儲かってんのかな？
味は以前からあんなもんだった気がする
344:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/03 18:33:59.11 D5yhe4eZ
大和店は壱六唯一無二の熏製チャーシュー
345:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/03 20:37:58.60 JRmuA868
大和店は24時間だけが売り
346:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/04 02:41:32.12 l7OT2awl
本店の麺なんとかしろよ
家系であんな麺使ってるの訳わからん
347:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/13 00:54:31.04 1gEVya3x
ager
348:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/15 17:59:57.53 4m2p+e6y
弟子の武松家に追い越されたよな
349:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/15 18:48:56.93 BMPb+79K
追い越すつーか自滅してる気がする
350:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/17 13:15:50.52 hHxrkHrf
本店の塩ってどうなん？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/17 14:44:48.28 VIlTAGB2
今更ながらメルマガ登録者くらいには閉店するとき知らせろよ馬鹿
非常識な会社だよな
潰れるのも納得だよ
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/17 19:33:35.39 VA3WTPCn
>>350
塩味だね
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/19 19:42:54.16 sRjpSSCx
ざっくりしすぎだろｗｗ
ノーマルと比べてどうなのよ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/26 01:28:31.30 PDujQPBn
本店以外は680円か
徐々に値上げしている？
4月以降は700円突破かな
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/29 17:43:59.63 LhNw0RWy
値上げせんと量減らしたらええのに
どーせ気付けへん
356:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/02 23:12:31.04 gESTMlO1
本店は客層が嫌い
複数人で来る客が多く、特にカップルやDQNが多い
店の前に止まってる車も頭悪そうな奴が乗ってそうなのばかり
357:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/04 02:37:07.79 AcsLHdM9
昔厚木店で働いてたんだが辞めてしばらく行かなくなってしまって。
そしたら知らないうちに閉店しててほんと悲しくなった…
今働いてるラーメン屋も今年中になくなってしまうみたいだしなんだコレ、なんか憑かれてんのかな…
358:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/04 02:45:46.42 lKRBBVOp
>>357大和店ならいいぞ
359:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/06 13:14:35.81 /3uA+Pur
>>357
駅前にあるよ
360:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 14:14:10.52 OpjGdfH1
磯子区家系充実感半端無
361:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 23:06:40.96 Olrb1BoH
今日、大森店。
ネギチャーシュー大￥１１８０食券購入、
店員さんへ渡す。半券はくれなかった・・・
届いたらネギ大、当然クレーム付けるが・・・
店員ガン無視・・・こっちも半券無い以上立証出来ず・・・
結局食わずにそのまま退店・・・
２度と行かん！
362:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 18:07:29.02 7AIU2KxE
短気は損気
人生損だらけに「ならんようにな