13/06/22 22:13:17.72 9gUTWUBT
>>811
マタベエ食いたくなってきた。
丸海鳴海ってまだ行った事ないけど中広いの？
家族で行ったら変な感じの店？
813:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/22 23:03:43.92 IrQjt0O5
>>812
4人掛けできる席はあるが、殺伐としていて家族で行くような店じゃない
814:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 06:25:42.53 XKzDIxII
>>813
見解の違いだな
ウチは子供が小さいころはいっしょに行ってたよ
マスターも子供に愛想いいし
たまにしか行かないから持ち帰りラーメンも必ず買う
815:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 10:41:20.23 aUgP0RBZ
青森を代表するラーメン屋はどこですか？
また青森での平均的なラーメンの値段を教えてください
816:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 11:51:49.71 YqAYxlMI
>>815
ホントにお前は何がしたいんだ？
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
817:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 12:47:20.70 LjKYFhnb
>>815
自分で調べてください。
818:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 13:36:22.71 aUgP0RBZ
>>817
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
長尾中華そばだと思うんですが違いますか？
賛同するからレスください
819:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 14:13:14.93 THJ7/53L
818キチガイ
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
820:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 14:53:55.66 LjKYFhnb
>>818
賛同しません。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 17:31:21.56 aUgP0RBZ
>>820
ではどこですか
反論もできない幼稚園児なのですか
822:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 17:50:07.38 THJ7/53L
おーい、みんな！相手すると調子に乗るぞ。無視して枯らしてしまえよ。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
823:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 17:55:55.38 aUgP0RBZ
>>822
青森で頑張れよな一生
824:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 22:38:42.90 Kz3WXVut
五丈軒かつねた
825:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/23 23:18:50.25 HShqdKzr
>>814
あそこは子供用どんぶりあったんだっけ？
826:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/24 21:21:08.79 rVmVz7+t
ちょっとEXILEのコンサートみながら札幌中心に有名店巡りしてきましたが、あさりを超える店にはまだ出会ってない。
827:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/24 23:25:59.35 pbNHqScV
ないとは思いますが鴨肉で出汁をとったフレンチラーメンを出す店があれば
教えてください。味はまずくてもかまいません。鴨で出汁さえ取ってればいいのです
828:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/25 07:03:27.28 u6QoYQCf
>>814
子供用どんぶり？なんだそれ そんなのどこでも見たことない
もしかしてだけど
取り皿のこと？
829:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/25 07:31:53.82 k4KBACV5
>>828
可愛い絵の書いてある、味噌汁飲む用サイズの茶碗じゃない？
830:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/25 08:17:53.68 Xt4chIgw
店によっては小さいどんぶりを出してくれる所もあるね
831:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/25 21:28:02.29 7wlDskl2
>>828
結構色んなとこに置いてあるよ。小さめのどんぶり。
子供連れじゃないと頼まないから、知らないだけかと。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 02:22:29.37 rhIj0JTp
だなｗ
逆に子供用どんぶり無いとこの方が記憶に無いくらいだぞ
まるかいですら用意してるんだぜ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 18:37:30.88 q6r6LruT
>>827
鴨つけ麺って、○大しらはるで出してるよ。俺は旨いと思う。
834:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 19:01:51.55 uVdbnuqt
>>833
ちょすな！
835:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 19:58:46.94 8QwIdQkp
東京にいると電車で青森のにんにくの宣伝をよく見ますが
実際青森ではにんにくは特産なのですか？
またそれらをつかったにんにくラーメンなどはないのでしょうか？
回答願います
836:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 23:11:24.99 mimuDiic
>>835
ない
837:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/26 23:40:33.88 rhIj0JTp
>>833,836
おまいら少し上のレスくらい振り返れｗ
基地にかまうな
838:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/27 03:42:06.74 rXdQicdQ
十三湖のシジミラーメンうまかった。ツーリング途中で。シジミ採りも良かったお。(^o^)
839:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/29 15:03:12.07 NwltjNk4
話ぶったぎってすまん！！！ただ言わせてくれ！！！！！
久しぶりにお気に入りの○○行ってきたら便所の内側ドアに
ピースボートのポスター貼ってやがった
ラーメン自体は自分の好みに凄くマッチしてたんで名残惜しくはあるが
今まで有難う。もう行かないわ。
うーん。居酒屋でもい多いんだよね・・・困った
840:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/30 14:48:52.19 cppAmpvj
今度は南部スレで騒いでるね
>190 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/06/30(日) 12:11:40.46 ID:FmqBwpyy
>青森で一番うまくて歴史のあるラーメンは駅前にありますか？
>取材とかは受け入れますか？
841:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/04 16:10:47.15 Lymu8C6+
>>837
ついついわかる範囲の質問には答えちゃった。833です。どんなひとかわからなくてさ
842:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/06 13:56:19.61 l0zDhnD/
青森ラーメンの定義ってどんなの？
スープ、定番の具、標準てきな値段なんかわかる人いれば教えてください
また代表する具体的な店舗名などもあると良
843:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/06 17:39:46.83 beZHYXxt
また始まったので、842にはレスしないでね
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
844:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/07 23:53:14.38 NBFazGhv
くめちゃんラーメン行ってきた
物量を求めるならいくべし
845:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/10 00:02:10.40 Swx3M/nd
くめちゃん、きっともっと美味しくなる予感がする店です。
今でも美味しいですけどね
846:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 15:58:40.91 BRKi9B/g
大二郎でくっちゃべってばかりいて１時間も滞在するやつ邪魔だ！
847:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 16:02:17.65 b9rSNPSu
大勝軒に行ったら麺華の人が働いてた
あそこの家系好きだったんだけどな
復活の夢は絶たれた
848:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/21 03:02:05.08 sU2dO51Q
くめちゃんラーメンの冷やし中華？食ってきた
ちょっと残念だった…
849:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/21 10:13:04.93 yLZAcFGz
とうぎょう行ってきた
エビ辛追加の濃厚魚介スープはこの系統の中では一番好きだな
麺は青森で初めて食べた、妙に柔らかくて太いタイプの麺で
とてもうまいんだが、お腹に妙に残った感じが長く続いて
俺にはちょっと重かった
850:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/21 12:22:15.31 2TQohcCW
>>849
とうぎょう甘過ぎね？
851:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/21 17:54:10.63 cCSxpPUK
>>848
そうなのか？今度食べようと思ってたんだが･･･
852:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/21 19:26:20.00 OMwDsxau
まずは試してみればいいじゃん
他人の舌とあんたの舌と同じだとは限らないだろう？
853:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/21 20:25:44.30 vwGAvIJl
青森ラーメンの定義ってどんなの？
スープ、定番の具、標準てきな値段なんかわかる人いれば教えてください
また代表する具体的な店舗名などもあると良
854:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/22 20:44:48.35 WM4kvFug
>>853
URLﾘﾝｸ(www.infoaomori.ne.jp)
青森ラーメンてのは知らないけど、津軽ラーメンの定義なら昔からこれだな
855:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/22 22:19:46.77 jiqY6tkB
>>854
>>837
856:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 12:07:17.28 HyN880bS
初くめちゃん
小豚W-ニンニク-カラメ-麺少なめ
大二郎で同じメニューは楽勝だったが、くめちゃんだとキツかった
豚は多いけど、若干パサつき気味だった
ヤサイの量はくめちゃんの方が多い
カラメにしてみたが、明らかにくめちゃんの方がしょっぱく感じた
麺はかためで幾分細いかな?
キツイと思いながらも完飲してしまった
857:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 18:59:51.88 jNn1oAuu
ラーメン特番やーー青森市では花月あるな。
858:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/27 21:49:57.60 L6eTLfV1
辛くて(香辛料的に)美味しいラーメン屋さんありませんか？
和の辛味噌ラーメンとかが好きです。
(ここの激辛味噌は辛すぎですね。)
坦々麺とかもおｋです。
兎に角、美味しくて辛いのが食べたいのです
859:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/28 00:48:11.96 7Gs6O+mT
週末恒例のが来たか
誰もレス付けるなよ
860:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 10:54:56.72 Rymd9KO1
ATVおしゃべりハウス
昼まで待てない
今日紹介されたのは
「ラーメン大二郎横内店」
青森市横内神田39-4
10:00～21:00
定休日:水曜日
駐車場あり
「大二郎」(中ｻｲｽﾞ)680円(無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ→ニンニク、野菜、背脂、カラメ)
ラーメン(中ｻｲｽﾞ)600円
にんにく、わっつど入れませう
861:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 13:59:27.37 ZvJHph5+
>>860
ん？これって長尾の店？？
あれ偽もんだろ～全然うまくない
やるならもっと上手く再現してくれよ
青森二郎系全部食って一番二郎ぽいのは
残念ながら
幡二郎・・・
認めたくないがｗ
くめちゃんスープと麺が全然違うよ・・・期待させやがって
862:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 18:48:26.28 xM+yypOr
市役所脇の光閉店していた
思った以上に早い閉店だったわ
>>861
二郎も店によってスープの乳化度や麺のデロデロ度が違うので、
一概にくめちゃんのが違うとは言い切れない
確かに本店や仙台とは違うけど・・・
863:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 23:19:55.39 VlHEs276
>>861
大二郎は大二郎だろ、偽者ってなんだよｗｗｗ
なんか他のものを期待してるならそれはお前の勝手な思い込みだ
864:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 23:23:24.83 Sem5MOLQ
光つぶれたのか
三ヶ月も持たなかったね
865:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/29 23:42:37.59 W2qe2zlf
>>863
ジロリアンなめんな
東京に居た頃は野猿以外制覇したぜ
大二郎って二郎インスパイアていうよりパクリ二郎でしょ？
だったら本格的にパクれと言いたいわけよ
866:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 00:16:00.26 2w1Q8PFu
>>865
大二郎は大二郎という食べ物だ
なぜ二郎と比べる？
ジロリアンとはその程度の違いもわからない輩か、失望した。
867:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 00:25:28.63 YATEDZCQ
>>866
インスパイアとパクリを一緒にしちゃ困るよ
パクリはパクリなんだから認めろよ
868:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/30 06:34:11.94 XF/gzEuL
わーっきゃどんでもいい
869:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 01:02:57.30 AZwa9dfY
>>866に同意
なぜ他店でまったく同じ味にしなきゃならんのだ
二郎をリスペクトしてるから長尾なりにアレンジして名前も二郎を匂わせながら変えて
提供してるんだろ
ジロリアンって了見狭いヤツのこと指すのか？
870:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/31 14:36:37.11 dcN6US1U
美味い→リピート
不味い→一回のみ
たったこれだけの話だろ…
871:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/02 22:09:10.10 +hQWtEql
おつまみチャーシュー、餃子、ビール数杯で小一時間潰して、最後にラーメン麺少な目で帰って行くような行為が許されるラーメン屋はありませんか？
872:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 00:29:45.61 Xv/eyv3s
>>871
しねよ
873:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 06:15:25.93 C0wMYRJH
>>872
週末野郎だから構うな
874:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 22:51:40.98 /7nElaO4
らーめんの適正価格っていくらくらいですか？
875:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 06:54:29.12 h0teibKp
大勝軒の前を通ったら、新メニュー『ニンニクラーメン』のポップが張ってあったよ。
700円だって。
本店に比べてやたらとメニュー増やしてる感じがするけど、この先大丈夫かな？
市内に新規参入の店が早々と店をたたんでるのを思うと、すごい不安なんですけど・・・
876:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 11:35:02.24 66afblRF
>>875
あれはラーメン協会のニンニクラーメンスタンプラリーイベントの限定メニューじゃないの？
877:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 17:51:25.98 h0teibKp
>>876
その通りでした
じゃあ期間限定なのかもしれないね
878:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 19:43:37.93 rw5XVT5Q
ラーメン屋でもねぶた価格あるんですね
食べログの価格より200円高い
田舎ですと、こんなものなんでしょうね
879:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 21:14:53.92 pBSpsnbR
市内にシャワーだけ浴びられるところってないかな？
今度から自転車でラーメン屋に回ろうと思ってるんだが、汗だくのまま入りたくないのでｗ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/05 23:59:10.73 jrKNT8dV
>>878
マジで？そんなことやってる店あったの！？
いぁ・・・なんというか、せっかくこんな田舎に来てもらったのに・・・すまない
で、どこだ？そんなあこぎなマネしてる店は
881:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 22:00:48.42 TQmpu2/v
>>878
店名さらそうぜ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/06 23:13:33.76 QUMgWXzI
どこだよ。そんな店。
新町本町界隈か？
883:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/07 19:37:00.37 SZo3q+l0
有名所はやる必要もないよな
どこだろう
884:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/08 01:33:35.36 K0e8IdpQ
なんだ釣りか
885:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/10 14:47:17.19 7K+epR5G
くめちゃん臨時休業…
886:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/10 15:22:58.27 IhAnfg5f
>>885
マジっすかorz
盆休中食べに行こうと思ってたのに
887:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/11 06:25:26.72 eraz7Stw
>>886
14日から16日まで休業だってさ。
あとはいつもどおりだよ。
888:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/11 09:01:27.77 TxOt2qQ8
８ ８ ８ (σ･∀･)σ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/11 09:02:02.27 HttRB31Y
>>887
情報ありがとう
13日食べに行こう♪
890:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/11 12:55:20.49 F/+fV9tH
>>886
あ、きのうは盆休みとは関係なくスープを失敗したからでした
891:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/11 17:33:14.23 /m1+UVMy
帰省した。マルカイ食いてー
892:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/13 02:01:28.25 gefv5cri
test
893:889
13/08/13 12:29:53.69 ToDkrB8G
くめちゃん行ってきたよ～
ショウブタヤサイカラメマシ
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
久しぶりにいったらチャーシューが旨くなってた
日々精進してるのね、えらいわー
894:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/13 13:11:04.09 5KPYt4jW
レポ乙
そのうち行こうかな
895:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/13 13:24:35.84 YwdmgzPH
>>869
いや、下手な店乱立されちゃって、他の頑張ってる二郎インスパイア系の店が困るじゃねーか
まぁ用はマズイって事なんだけど。美味けりゃ文句いわねーし
最近はどこの県でも乱立さちゃったおかげで有り難味ってのが薄れてきた
それを知らない県民がこれが二郎系かぁとか、飽きたわ～とかぬかされてもムカツクしな
本家でもマズイ所はあるが、もうちょいパンチきかせてくれ
別に貶している訳ではない。ただ本気なら本気見せてくれと言いたい
くめちゃんも修行した割には麺がダメ
県内全部半端なのに色んなブログで絶賛してるから
パチモンを本家の味と一緒にしてほしくない
それならまず、本物級のインスパイアを作ってみろと言いたいんだよ
君から見たらリスペクトかもしれないけど俺から見たらリスペクトでは無いんだよ
896:889
13/08/14 12:48:38.71 AHhChNSA
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
つぶれちゃったんですかね？
まだ食ってなかったのに
897:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/14 15:57:44.04 ne14N3vJ
>>896
>>862
898:896
13/08/14 16:36:08.32 NWI9zj7n
あ～、既出でしたか
すいませーん
899:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/15 22:21:37.09 rbW54H1Q
いやいや気にせんでもええよ。
ここはスープは中々頑張った感じがあったけど、
麺が残念でした。
生姜がきいていておれは好きだったけどなあ。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/17 20:15:25.68 wZWx+E6q
注文の仕方は人それぞれだが、今日酷い夫婦を目撃した
大二郎の大-豚入り-野菜マシを注文したっぽい
最初は旦那が食べる(奥様は泣き叫ぶ赤子をあやす)
旦那は赤子が気になり食べるのを中断し夫婦で赤子をあやす
旦那様は半分以上食し、奥様へバトンタッチ
この時点で20分経過
ほぼ同時にすわったお客さんがの殆どが店を後にする
ここから奥様が25分程度かけ、二人で一杯を完食
この夫婦のせいで、厨房から味噌二郎大がフライングで出されたが、誰も座って居ない事に気付いた厨房
食べ終えた奥様、美味しかった～と感想を述べ、自ら水を取りに行く
ユックリと水を味わい、顔面の汗を拭き拭き
1分程度落ち着いた？ところで席を立つ
勿論、テーブルを拭きもせずに
二度と来るな！と、初めて思いますた
901:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/17 23:24:30.47 AoQ1w2VY
ちょっと何言ってんのか分かんない
てか、いまいち状況が掴めない
902:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/17 23:52:09.73 wZWx+E6q
>>901
スマンね
うーーーん、これ以上の説明は無理だわ
903:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 01:12:53.63 QxS4Sk6h
一杯のかけそばにも文句言いそうだな
904:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 01:55:59.59 V4SLlwij
ずっと見ていた>>900は従業員かな？
905:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 08:48:35.27 DqF9mDPl
よーするにギルティってこと
906:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 09:41:13.92 kalSZMl/
>>900
あなたもその夫婦と同じ時間かけて食ってたの？
それとも>>904さんが言うとおり従業員なの？
907:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 22:51:44.33 kCuD5nmB
昨日くめちゃん初めて行ってきた。
今まで十兵衛ニストだったけど、
人生観変わったわ。
いきって小豚ニンニク少なめ野菜マシアブラマシたのんで食いきれずに撃沈orz
後悔したのに今また食いたくて禁断症状みてえになってる。。。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 22:55:19.56 fhHqJRMI
客 「写真とっても良いですか？」
店員 「どうぞ、良いですよ」
その後、客は自分がブロガーである事をアピールしだした
店員 「これ良かったらサービスですが、食べてください」
客 「本当に良いの？？ 他のお客さんに見つかったら何言われるか分からんよ！！」
と周りに聞こえる声でどうどうと言う
最低だよなぁ、けど、あの根性はある意味うらやましい
909:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/21 22:16:48.89 DgjoaqIz
>>908
その人がＴ．ＫＥＮさんだったりして
910:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/21 23:17:01.04 0gjxr6Nd
>>909
いつもの奴だから、かまうなよ。
911:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/24 00:35:22.38 0G+OtmwI
おいしんぼうのラーメン好きだなあ
912:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/24 10:00:59.10 xM3FtjZN
中央大橋の下の店？
913:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/24 22:57:39.81 0G+OtmwI
なら同意。
914:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 21:45:32.46 LsbSuetZ
ちょっと前に来たジロリアンです
新店舗の大二郎食いました。。。
すいませんでした。美味くなってました
本当に、すいませんごめんなさい
麺もスープも最高でした
進化し過ぎて美味すぎでした。
本当に二郎でした。美味かったです。
今度から押します。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/27 09:25:56.42 kf3ihumK
出来れば背脂も固まりどかっと乗せて
豚もバラ肉より肩肉の脂付いたのなら完璧すね～
店員も気さくでいい雰囲気だし
ペンでマル書くのは慣れてない人とかには嬉しいのかも
あーあと豚Ｗ出して欲しいな
メニューに無いんだよねたしか
916:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/27 12:34:16.69 QnEiYqfo
俺もきのう二郎の日だから行ってきた
うまかったけどあのプシュープシュー音はなに？
917:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/27 21:44:43.91 7C+ANon1
ジロリアンの呼吸音
918:青森
13/08/29 23:56:33.52 NdXOIvZg
大勝軒にいるチョーデブのオバン店員がうざ。
つけ麺も飽きてきた。
919:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 09:42:29.28 hTAOWWUn
飽きるだけ食ったのならもういいだろ。
920:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 16:41:16.96 +yVwaZ7F
早く地元の爺さんが作るラーメン屋に回帰せよ。まるみ、旨いぞ！
921:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 17:28:38.19 dsS/V6XU
ラーメン屋はご飯出すと儲からないってホントかね？
普通のお店は、とにかくお客様に来ていただきたい、満足していただきたい
その上での利益だと思うんだけど、とにかく儲けを重視で客は人に非ず
来たカモからはとにかく儲け(笑)
ライスなんか原価安いだろうから、上みたいな考えは無いと思うんだか？炊くだけでがちょっとした、手間だけなんじゃないかな？ライスあるとこは逆に良心的だと思うけど
922: 忍法帖【Lv=2,xxxP】(2+0：8)
13/09/01 20:06:07.94 pXUFYJ2Q
荻窪のラーメン屋 その15
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/01(日) 17:24:00.62 ID:dsS/V6XU
ラーメン屋はご飯出すと儲からないってホントかね？
普通のお店は、とにかくお客様に来ていただきたい、満足していただきたい
その上での利益だと思うんだけど、とにかく儲けを重視で客は人に非ず
来たカモからはとにかく儲け(笑)
ライスなんか原価安いだろうから、上みたいな考えは無いと思うんだか？炊くだけでがちょっとした、手間だけなんじゃないかな？ライスあるとこは逆に良心的だと思うけど
923: 忍法帖【Lv=2,xxxP】(3+0：8)
13/09/01 20:08:11.74 pXUFYJ2Q
名古屋・周辺ラーメン屋105杯目
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/01(日) 17:29:44.78 ID:dsS/V6XU
ラーメン屋はご飯出すと儲からないってホントかね？
普通のお店は、とにかくお客様に来ていただきたい、満足していただきたい
その上での利益だと思うんだけど、とにかく儲けを重視で客は人に非ず
来たカモからはとにかく儲け(笑)
ライスなんか原価安いだろうから、上みたいな考えは無いと思うんだか？炊くだけでがちょっとした、手間だけなんじゃないかな？ライスあるとこは逆に良心的だと思うけど
924:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 22:49:40.23 Oh4/Gk8c
華丸ラーメンってどう思う？
個人的には、オーソドックスな青森ラーメンで、可も無く不可もなく普通という印象だったから、しばらく食べてなくて、
食の好みも変わってきたし10年ぶりくらいに食べに行ったら、やっぱり同じ感想だったｗ
周りには美味しいっていう人も多いんだけど、皆の意見が聞きたい。
925:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 23:16:29.75 NPNHufCW
今日の笑点は華丸大吉だった
926:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/03 08:43:20.21 TxrE8S6D
>>924
俺もそんな印象だよ
西部に住んでるから普段は ひらこ屋、長尾、双葉のローテ
休みとかで中央～東部に行ったら 青鬼、康屋、五丈建、マタベエ
なかなか華丸って気にはならないな
927:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/03 23:32:17.55 vfJbZH0O
>>924
湯切りがてきとうだからスープが水っぽい
近くに八森や楽天、まるしげがあるから自分の選択肢には入らない店
928:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/04 00:48:10.46 d7psJ5Go
大盛りったら大二郎くらいですか？
929:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/04 18:33:41.96 NBHZXuPd
>>928
小で麺1玉
中で1.5玉
大で2玉だった希ガス
ただ1玉が細麺で少なめなんでチャーシュー麺の大におにぎりで大二郎くらいかな
930:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/04 22:48:30.26 iBTl6CpQ
ちゃんと書き直せ！
931:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/07 11:16:43.99 maOJgvSE
なあ？ラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ
932:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/07 11:22:10.27 1bLiEnJb
>>931
最初に食べてしまえば気にならないんじゃね？
933:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/07 14:49:26.26 HVsVJKqW
家系に海苔がないとかあり得ないと思うの…
934:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/07 15:38:22.83 F7Xn/2Z/
931 ID:maOJgvSE
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
寂しがり構ってちゃんに対するボランティア、乙
935:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/07 17:44:13.53 maOJgvSE
>>932
いやいや、短い時間であっという間に海苔の出汁がスープに移っちゃうんだよ。すぐに食べてもあとの祭りって感じなのよ
936:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/07 19:18:57.06 72fX05TU
まだ釣られるバカがいるのか
937:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/07 22:28:04.66 1bLiEnJb
>>936
そんな事言うなよ
毎日のぞいてる訳じゃないし、判らないんだよ
月に2～3回程度だし
てか貴方、黒石か田舎館の人だよね？
938:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 01:54:50.99 3x/jfPDi
>>935
魚介系ラーメンなら海苔は会うだろ？
動物は俺も会わないとは思うが
939:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 03:59:22.66 C6nNdbku
ID:maOJgvSE
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
ID:3x/jfPDi
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。
940:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 16:57:35.73 2/Du4Xce
>てか貴方、黒石か田舎館の人だよね？
断言されちゃったよ(苦笑
941:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/09 00:18:17.82 vstklLu+
>>938
以前試したことがあるけど、結局どんな高級な海苔を使おうとも、海の香りと鳥や豚の香りはミスマッチだという結論に達したよ
それは単に海苔が凄く旨いから細かいことに気づかなくなってるだけで、海苔を入れるくらいならうずらのタマゴでも入れたほうが全然美味しいよ。ただし黄身をスープに混ぜてはならないのがめんどくさいが。
海苔を美味しく食べるために家系のスープを調味料的に使うのは否定しない。タマゴを美味しく食べるためにも同様。
でも、スープを美味しくするために海苔は不要。海苔は浸してるだけでどんどん味をスープに放出してしまう。
タマゴの黄身も同じだ。
タマゴの黄身が混ざりまくったラーメンのスープを金だして飲みたいかね？
942:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/09 00:47:46.66 xtuNGxLt
ID:vstklLu+
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
943:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/09 17:25:47.16 RH3+OemA
vstklLu+
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
944:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 01:21:21.82 v36ba4HI
家系スープに海苔を浸してご飯に巻いて食べる家系海苔しゃぶ
こんなんどうだろ？はやらないかな？
945:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 03:21:17.94 ags7oaXs
週末君と構うなよ君両方ともうざい
946:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/11 16:44:05.06 4VKr3nXx
家系に海苔最強だろ。。。。
俺によこせよ
>>944
アリです
947:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/11 19:44:58.33 T6ivqwxw
>>946
焼き海苔ならともかく焼いてない海苔だと生臭くて食えたものじゃない
その辺考えずに海苔をトッピングしてるところ多いよね
948:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/12 15:43:29.63 o/fUfeRr
>>941
くどうの月見ラーメン食った事ないのかよ
てか貴方、黒石か田舎館の人だよね？
949:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/12 17:58:12.58 C5g7sX7g
>てか貴方、黒石か田舎館の人だよね？
お前の常套句か？
誰彼かまわず決め付けるなよ
950:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/13 06:14:55.14 U+Yq2paQ
>>941
ラーメンて海苔一枚で味が壊れてしまう繊細な食い物なの？
だったらネギ入っちゃうとブチ壊しじゃんw
メンマの入ってていいの？
胡椒かけるのはギルティ？
てか貴方、黒石か田舎館の人だよね？
951:ラ-メン大好き＠名無しさん
13/09/13 11:55:05.20 y9xp3ngd
>>950
941,944,947は同じ人物です。
941 ID:vstklLu+
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
944 ID:v36ba4HI
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
947 ID:T6ivqwxw
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
毎日全国を荒らし回ってる最強のキチガイ引き籠もりニートです。
952:896
13/09/13 13:16:18.33 aZ4+GsrL
あらやの跡地に新しい看板かかってた
たしか【中華食堂 飯(HAN)】だったかな
953:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 06:31:27.43 pOpyW3R9
>>950
結局金出そうがどうしようが合わないものは合わないのよ。
白米とかぼちゃが合わないのは、安い米とかぼちゃを使ってるからじゃない。最高の米とかぼちゃをつかっても合わない物は合わない。
牛骨、豚骨、鶏ガラは、海苔とは合わないよ。
その点ネギは薬味だからあわないってことはないよね。
954:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 11:23:14.47 ujGTn9fB
海苔って板海苔の事だよね？
まぁ種類によってはすぐ溶けるのかも知れないが、そんな邪魔するほど溶けて出汁がでるか？
あまり体験した事ないな
海苔は油と相性がいいから、油っこいラーメンほど合うと思ってるし、増量したいくらいだ
955:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 00:56:35.82 /dDX8CCf
天下一品のこってりに海苔トッピング
スープを吸った海苔をご飯にのせてハフハフ食べる
これ最高！
956:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 17:16:47.99 V+LEFJQc
そういえば半年くらい前、アキバへ行ったら目的の店が
見つからなかったのでUDXの２階？にあるインフォメーションへ
行ってみた。ちょっとキリッとしたお姉さんが第一印象とは
裏腹に、とても親切に色々と教えてくれた。 少しアキバの
印象が良くなるくらい萌える感じだったのだ。
んで先月コミケん時、久しぶりにアキバへ行ったんだ。それでまた違う店を
教えてもらおうと思ってUDXのインフォメーションに行ったら
すっげえ冴えないオヤジが居て、なんつーか古びたグレーのペンキみたいな。
仕方ないんで、店を聞いたらカン高い声で喋り方もキモいのなんの。
期待はずれもいいとこ。仕事忙しいから次はいつアキバ行けるか
わかんねーし、まぁオタクの街だし店員がキモくても仕方ないけどさー
マクドナルドでカワイイ子にカウンター当たるのとピザデブが来るの
じゃ、カワイイ子が良いに決まってるよなー。つーか接客なら雇う人物選べよって話。
957:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 17:48:30.18 5ikzpK8q
>>956
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)