11/10/22 03:59:13.27 slxm8aQH
レポです。
本日大阪に行ってきました。
もちろん、お目当てはマッチョ！
二郎は都内と神奈川県内は制覇しており、ホームは関内ですが
やはり良しにつけ悪しにつけ話題になっているマッチョには
行ってみざるをえないでしょう。
ちょっとホテルのチェックアウトが遅れたため、
難波千日前店に夜の部の開始からちょっと遅れた１８：３０に到着。
とはいえまあ、大丈夫かな、と思っていたら・・・甘かった。甘すぎました。
なんと目測で100人以上の行列！三田も超える大行列に絶句。
油断した自分が恨めしい。とはいえ呆然としている間にも
行列は増えていきます。早く並ばねば。
行列の最後尾に着き待つこと２時間。案外早く席につけました。
ここはオペが遅いといわれていますが真逆でした。迅速そのもの。
あらかじめ食券は大豚トリプル。コールは食券を渡すときで全マシをコール。
１５分ほどでラーメンが手元に。予想を超える盛に大満足。これは・・・スモジよりはるかに上です。
まずスープをひとすすり。油層などまったくなく、半乳化の豚骨と野菜と背脂、そして醤油のハーモニーに陶然。
その後野菜から攻略。シャキすぎもせずクタすぎもせず絶妙な湯で加減。しかも野菜高騰のこのご時世にも
かかわらず７割がキャベツ。奢ってるなあ。ありがたく上からワシワシと攻略。
さらにたどり着いた麺も素晴らしい。二郎とはまた微妙に違う太麺はモチモチ。
さらに特筆すべきはトリプルにしたブタ。味が完璧に染みていてホロホロ。トリプルにしたにも関わらず
まったく飽きを感じさせないプタの調理にただ脱帽。ただ旨いとしか感想ができないのが恥かしい。
至福の時間をもっと味わっていたかったが、どんな夢も終わりは来る。完食、完飲するまでの時間はすごく短かったように感じた。
もっと余韻に浸りたかったがロットを乱し店やほかの客に迷惑をかけるわけにはいかない。何より行列はどんどん増え続けているしね。
まとめとしては本当に旨かった。これなら二郎直系筆頭とかいうわけのわからない看板を掲げるまでもない。
というかマッチョは二郎とは別の遥かなる高みに向かって歩んでいると思う。
このような素晴らしい店がある大阪の人を羨ましいとも思う。逆に二郎各店にもいっそうの奮起を期待したいね。