13/03/31 20:45:21.40 Mb7moU+4
七福神閉店って、南口のですか？それとも北口ですかね？
873:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 22:31:03.45 6nJ8asPd
>>871-872
他人様のブログからだけど
URLﾘﾝｸ(blogs.mobile.yahoo.co.jp)
ここ数日で発表されたみたい。つい１週間前にいったときには、お知らせとか告知とかなかったんだけど。
特段に変わった様子といえば、毎月７のつく日にやってた無料トッピングサービスを、
平日のランチタイムに拡大させてやってたことと、店員さんの頭数が減ってたことか。
昨日でおしまいだった模様。ここに書き込んでも、あまり効能はないけど、
10年以上に渡る東池袋系の良点の営業ありがとうございました。
池袋での無難な選択肢が、またひとつ消えた。
874:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 03:39:17.81 Rj1htPys
横浜駅西口店のヤンキー顔のチビは何年もいるのに
未だに仕事が半人前以下だなオイ。
好みを聞いておいて、言っている途中でいなくなるって何だよ。
アイツがいるだけで気分悪い。
量も少ないし。盛るのが減っているから大量の麺が余ってザルに半分位入ってる。
それをラーメンにまで使い回し始めた。
伸びててすっごく不味かった。
湘南大勝軒も同じだけど。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 05:42:28.41 RgVd3C4B
ラーメン屋ってなんでこんなに人生語っちゃうの？
江戸時代から続く蕎麦屋やうどん屋の主人のほうが食文化に対する学が
あったりするけど、どや顔で人生を語らないよねえ。
876:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 11:36:36.53 RILJOzpO
一代限りが多いからな
877:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 18:55:45.45 6F5lFpSG
大した腕も開業資金も要らないのに
一国一城の主気取りだもんなあ
878:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 22:06:25.99 RtTpmT/f
「大勝軒」を名乗ってる店で、
・永福町系
・東池袋系（山岸系）
・「大勝軒」名乗るも永福町とも山岸御大とも似ても似つかないところか全然違う大勝軒
ってどうやって見分けてるん？
879: 忍法帖【Lv=9,xxxP】(1+0：8)
13/04/04 06:33:14.93 0m40/8We
味で分類する
880:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 23:23:56.33 6dTDrVFV
>>878
永福系は知らんけど
東池袋は、御大の写真あるか？ないか？
じゃね。
881:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 01:10:39.12 8CaZq30b
>>878
店先の匂いかな。
東池袋・動物系のアンモニア臭
永福町・ときには生臭いぐらいにくる煮干し臭
882:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 16:49:59.43 xqnORdj6
麺屋大勝軒も店前の匂いだけは永福に似てた
883:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 06:43:08.94 F7Xi2V6x
>>878
・永福町系…券売機なしでメニューにチャーシューワンタンメンがあり料金設定高め
・東池袋系…券売機ありでラーメンとつけの呼称がそれぞれ中華そば、もりそば
・丸長系…つけの名称がつけそば
こんな感じ
味がオリジナルから程遠い直系も存在するからややこしい
東池袋系っぽくてもつけ麺やラーメンがメニューにあれば間違いなくパチモン
884:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 01:34:50.14 iLT/342V
極小店舗だから誰も知らないかもしれないけど、板橋中丸食べた人いる？
あそこの不味さは、江戸川橋より下じゃないかな？
885:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 21:07:37.11 SFdsZp8/
不味い情報なんかいらね
886:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 12:47:18.23 BkHp3ltR
>>884
中丸町大勝軒は東池袋旧本店で修業してないんだよね。
すごくクリアなスープだけど、ゼラチン質に富んだ旨味は出てる。
ただ淡いんで、麺を入れるとボヤけるし、もりだと余計に弱く感じる。
麺は練りこみや寝かしが足りないことがままあって、食感がボソっていることもある。
ちなみにラーメンやもりそばとは全く関係ない料理（炊き合わせとか焼きエビ）を食べる機会があったけど、
それらはちゃんとした生真面目な味だった。
887:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:16:40.55 MPpr7Izk
御茶ノ水行ったけどダメだなここ
888:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 01:18:55.43 GFq3YuGR
>>886
そっか中丸も、全く論外という訳じゃねえのか
仕事場の最寄りが江戸川橋で、家の最寄りが中丸だから、この2店しか食べたことないんだ
こんなどうでもいい味の店が、なんでブランド化してるのか不思議になって調べてみたけど、
江戸川橋クソは色々情報出てきて納得したけど、それより下（と思う）の中丸はあんまマイナス
情報なかったもんで
品質にばらつきあるんだったら、統一ブランドにしないでほしいわ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 22:40:56.53 5WUJ14bQ
>>888
飯田橋行ってみたら？
いまの本店よりは食える。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 00:29:36.22 J7EuDE7I
うそだろ？
中丸町は旨い店部門だとおもったが。
最近は行ってない。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 00:57:35.50 NOcJtq5W
>>889
ありがとう今度行ってみます
自分は九州人豚骨派なので、レビューは的外れかもしれません
中丸行ったのは一年ほど前ですが、自分が衝撃受けてる横で、普通にエンジョイしてる
常連ぽい人も居ましたし
私にとっては、成人してから2番目にまずいラーメンだったのですが（専門店で）
892:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 03:26:10.26 bnia7St5
光が丘の「大勝軒いぶき」はここでいいのけ？
久々に行ったら麺が美味かった
しかしスープがぬる過ぎてビックリしたｗ
あれが最近デフォなのか？
893:名無しでいいとも！＠放送中は実況板で
13/04/23 23:28:15.39 zmrGSg8B
>>862
味の素って胡散臭い企業だな。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 10:26:57.38 p3GiM0oJ
胡散臭い企業じゃない。
使ってるやつが胡散臭いんだ。
895:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 23:53:54.84 bJMDAgqc
オマエらみたいな奴が、ガレリオを落としめたんだ！
896:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 00:00:25.54 lScbt0cV
ガレリオ・ガレリイ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 14:30:35.07 fKf4l2G0
本店連休だけにすごい人だった
連休なんて行くもんじゃないな
でも味は好きだよ
898:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 21:12:01.93 D1rxC3xT
十五夜の深夜営業はじめて行ってみたけど…残念なラーメンが出てきた。ところで麺って角ばった細麺にかわったの？
899:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/01 19:40:17.56 AWPVeTog
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