14/02/20 00:38:27.85 SnP9+iIE
池袋系大勝軒の味付けのインスタント麺やカップ麺があるのに永福町系大勝軒のって無いよね
煮干だし（いりこだし）とかつおだしと動物系だし+ラードを使って
永福町系大勝軒の味をインスタント麺やカップ麺でなんとか再現できないものか？と思案中WWW
なんだが（10倍返しW）
今のところ素材としては、エースコックの茹でたて名人（コク醤油らぁ麺「多加水製麺」）を考えているんだが、、、
もしこれを追及するとしても、ここよりブログに掲載すべきだよなW
14/02/20 00:38:27.85 SnP9+iIE
池袋系大勝軒の味付けのインスタント麺やカップ麺があるのに永福町系大勝軒のって無いよね
煮干だし（いりこだし）とかつおだしと動物系だし+ラードを使って
永福町系大勝軒の味をインスタント麺やカップ麺でなんとか再現できないものか？と思案中WWW
なんだが（10倍返しW）
今のところ素材としては、エースコックの茹でたて名人（コク醤油らぁ麺「多加水製麺」）を考えているんだが、、、
もしこれを追及するとしても、ここよりブログに掲載すべきだよなW