【京都】うさぎ屋【二郎・夢語系】at RAMEN
【京都】うさぎ屋【二郎・夢語系】 - 暇つぶし2ch38:ラーメン大好き@名無しさん
11/02/24 21:47:42.47 6B+515Zq
>>36
紫蔵も1年目はそんな感じだったぜ。独りでやってたんだし。
兄ちゃんは最初から手際よかったが、それでも着丼まで居眠りするほどかかったもんだ。

わざわざ荘から独立してやってるんだ、違う店を作りたいんだろう。
君はマニュアル化されたシステマティックな店に慣れ過ぎている。
のんびり待て。嫌なら行くな。期待するな。
「俺がなんとかしてやる」ならまだしも、最初から無理なもんを愚痴っても仕方なかんべ。


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