11/09/20 03:51:38.51 /uGy6fkY
昨晩、ナイター帰りに久しぶりに寄ったらちょっと混んでて、ラーメン、チャーシュー、味玉以外売り切れだった
食べ終わった時には通常の客入りだったんだが、さっき売り切れだったものが全部復活
混雑時はメニュー絞ってるのか?
>>472
日本海の方ですか?
475:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/20 04:59:23.41 jU92z10i
昨日は昼明治公園で反原発集会あったから
結構儲かっただろうな
476:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/20 12:19:17.17 MMMHNqV3
>>474
特定の具材がシコタマ出て、ノーマルのラーメンに乗せる具がなくなる恐れが出てきた場合は
トッピングメニューは一時売り止めすることあるね。
477: 【東電 53.2 %】
11/09/21 02:42:12.90 cY/aKbnx
>>476
なるほど、そうでしたか
大分前にナイター帰りに寄った時はそうではなかったんですがねぇ
久しぶりに食べたら、背脂が少なくなったようで皆さん仰るようにさっぱりした味になってましたね
麺も固めなのはいいけど、ちょっと生っぽい気も
478:千駄ヶ谷猪木
11/09/22 02:37:22.22 iQSb4yTX
どこかでも書いてあったけど普通盛りは女性や慣れてない人でも食べやすい背脂少なめが
デフォとおもう。
大盛り頼んでみんしゃい。これでもかというくらい背脂ギッシリでだしてくれる
スープも気のせいか濃い
大盛り＝往年のファンという認識があるんかも
479:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/22 22:25:58.00 l5Wt004M
明日から東京出張です。
いつもなら吉祥寺に食べに行くんですが、今回は時間がなくて行けそうにないてす。
そこで吉祥寺以外でオススメの店舗はありますかね？
どちらかと言うと細麺の方が好きなんですが、そうなると大塚辺りですかね。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/23 05:17:22.15 CfsGtMYN
時間が無くて吉祥寺に行けないなら、
どの辺なら行けるんだ？
場所絞ってくれんとなぁ。
481: 【東電 50.4 %】
11/09/23 06:13:46.02 XEmL/rvd
単に東京と言ってもいろいろあるからね
池袋辺りだったら大塚が近いが、新宿、東京駅付近だったら大塚も吉祥寺もそれほど変わらん
482:479
11/09/23 16:17:47.94 DmR+wzNY
あ、言い忘れてました。
両国駅を拠点にしてますが、帰りは上野駅から新幹線なので上野に近い方が良いです。行けるとしたら日曜日の午前中ですね、13時頃の新幹線に乗らないといけないので。
千駄ヶ谷が一番近いのかな？
483:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/24 01:59:21.05 oGc/EumI
千駄ヶ谷は太いゴムめんだよｗでもそれがいい！
細いなら大塚でいいんじゃ、、
もしくは新宿の桂花あたりがいいかな
484:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/24 08:13:30.87 WmlF5z4+
上野に一番近い大塚店は日曜定休でつね
本舗系は11:30開店時刻が遅い
吉祥寺も阿佐ヶ谷も遅くて12:0xには店から出たいところ
24時間営業の千駄ヶ谷や古川橋なら余裕を持てるが
最寄り駅からはﾋﾞﾐｮｰに遠いので出発時刻は同上ってか
485:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/27 08:34:44.54 fUU2rz0W
けっきょく行かなかったんじゃねえのか
486:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/02 07:30:58.88 GVab+7Ht
この間の台風で村山の黄色いテントが飛ばされたらしい
もう直ったか確認しに行かないとな(｀･ω･´)
487:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/03 19:31:19.00 lMHkzz7B
関西弁の店員はいつぐらいからいるの？
488:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/03 21:14:30.92 VuK9Bd4U
>>487
すげー古いよ
489:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/04 10:02:54.77 tyLSKsyJ
>>488
そうなんだ。頻繁に行ってないから見たことなかったわ。
あの人段取りや接客上手いな。
490:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/08 22:49:28.75 659/H8kf
村山のホープ軒て臭いし美味しくない
491:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 05:29:14.60 DeReJLfl
あそこは下水臭いよね
492:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 07:59:47.33 WpYVhbdD
東大和の方が強烈
493:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 10:22:36.91 2gMwIl9O
多分、グリーストラップの清掃してないんじゃないのかな？
東京の飲食店は油を直接下水道に流してはいけない決まりがあるから、確かグリーストラップの設置が義務づけられていたと
思う。
そのグリーストラップが汚れてくると、
厨房にも下水の臭いや強烈な脂の腐った臭いがしてくる。
494:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 10:31:16.06 ooMBlK5n
あれは獣のにほひですね
495:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 12:04:58.06 2gMwIl9O
そうなんだ。
じゃあ、ファブリーズでもしてもらうしか
ないかもね。
496:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 07:30:28.59 jtEtleXi
そのグリスなんちゃらって定期的に清掃するものなの？
費用が高いから端折ってるとか？
497:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 08:05:07.62 OotSskts
>>496
たぶん規定だと？年2回かな
費用はたいして掛らないし自分でも出来る
498:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 14:05:57.87 Nnf4Se3f
掃除したことある人は分かると思うが、
毎週やっても凄い脂の塊で超臭い。
もちろん、シンク等に流す脂の量や、
種類にもよるが、大きな飲食店では、
怠るとエライ目にあう。
自分の店を守りたいなら、頻度を上げて
実施するべき。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 15:05:26.60 jtEtleXi
村山は厨房寄りに座ると臭いで吐きそうになるね。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 15:18:31.85 pVxFaAPT
あー。なんか以前にもその話し出てたね。
村山そんなに臭いんだ。
501:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 16:07:05.34 ardUDcDq
村山は近場で飲んだ帰りに交通手段が無くて仕方なく行く店。シラフで行ったのは引っ越してすぐ行った最初の1回だけだ。ネームバリューに釣られました
502:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 16:09:35.36 pFN+Ow1l
豚骨臭がきついといういつものネタ
嫌いな人には死の匂い
503:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/12 21:47:49.62 ErkDYpki
ホープ軒を食べるのが唯一の生きがい。
504: 【東電 76.8 %】
11/10/12 23:23:00.71 NeWwTnA4
ささやかな幸せってやつですね…
505:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/14 08:04:22.81 MkL1s7fY
明け方、千駄ヶ谷でがっついてる女2人。
「腹いっぱいで死にそう～」
「あたし、ネギ嫌いなんだよね～」
隣にうどん屋ありますよ。24hの。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/16 16:34:42.11 zEmno7xU
明け方に食ってるから二人の思い出になるのさ
507:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/17 01:50:18.01 vFtqRz3W
すまん、教えてくれ。
蒲田ってホープ軒なかったっけ？
前に記事かなにかで見た気がする。
508:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/17 14:23:08.33 3PdKKgb9
聞いたことないけど。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/17 22:41:16.78 UQx+T7bJ
先週
初めて食べたのでレポ
朝の１０時
従業員３人
帽子の店員→汗だくで掃除してた
おばちゃんと若い店員→談笑してた
何だこの店…
510:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/18 02:37:09.02 UTZWOLkz
やっぱり朝5時が狙い目
511:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/18 12:30:21.63 GgvrzKK9
>>510
すげー同意！
別物ってぐらい違うよなｗ
512:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/20 20:22:57.38 ChiZiGnz
大和に食いいこっと
513:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/20 21:29:22.59 IsRUrrP8
>>510
5時台で味が変わるの？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/20 21:49:13.68 iIfUeAET
>>513
深夜から早朝にかけては、客の入りがそんなに多くないから、
スープが濃厚になってイイ感じになってる。
515:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/22 01:24:15.01 ziVhBnCJ
URLﾘﾝｸ(img13.imageshack.us)
516:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/22 13:18:20.52 Co8na0/4
>>515
１階ってこんなに綺麗だったっけ？
517:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/22 13:47:41.13 7A/Rj2v+
所謂夜鳴きそばのくせに儲かってるのが許せない！
何度も足繁く通う俺が許せない！
518:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/22 15:24:57.13 LOcGPLgN
>>515
社長の後ろって、息子さん？
この人が店に出るようになってから持ち直したようなイメージがある。
その前の中国人店員だらけの時は、酷かった。
519: 【東電 82.8 %】
11/10/22 16:15:54.18 Y0aI/bfY
社長の後ろは久本じゃね
520:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/22 18:32:35.23 IAi/mXCS
関西弁の店員が口ずさむ歌が妙に心にしみる
521:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/27 10:08:00.98 tneOZv7P
（千駄ヶ谷）言う程不味くない店が臭いのは昔から
522:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/30 21:12:37.72 5j+mdFyU
久しぶりに大塚行ったら店長変わってた。甲高い声の前の店長はどこ行ったんだろう？
523:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/01 23:01:55.34 8sv920UN
ああ 大塚駅の屋根の上で九官鳥なってたよ
仕方ない
524:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 11:03:25.10 ZUZ6sU3C
昨日、夜食ったらまだくせぇ
部屋もくせぇ
525:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 11:14:28.05 71yxOV6i
ほどよく臭味があるトンコツラーメンの方が
俺は好きだな～。なんか「クセ」とか「臭い」を
排除して文句を言われないようにしてる
トンコツラーメン店が都内は多い。
個性がナイ感じのトンコツラーメンはモノ足りないな。
確かに『獣臭』激しいのは認めますよ。
526:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 11:17:24.74 4RQ7Ovp4
臭いものはうまい！なぜかこれ真理なのよね～ｗ
527:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 11:24:36.77 6ZoiUcL/
そうだな。
くさくない納豆とかすげーむかつく。
528:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 13:02:12.37 iCT5n9pf
吉祥寺のホープ軒しか食べた事無い者だけど
昨日、ホープ軒の袋のラーメンを買って食べてみた
全然味違くない？
529:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/06 09:42:49.42 Kh6rDpX7
そういえばまだ食った事無いな、うまいのかね
530:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/07 02:23:23.14 Rq/eRlGk
六本木飯倉片町のヌキキャバに勤務していた頃
（大使館・学校が近いため麻布署に潰されたが）
千駄ヶ谷ホープ軒に深夜(26:00)食べに行った。
俺は１人、１階カウンターでチャーシュー麺を食べていた。
すると俺の後ろで富裕層っぽい４０歳代後半のオッサンと
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-12-origin.fc2.com)
こんな感じの女性が２人連れで千駄ヶ谷ホープの食券機で
メニューを選んでいた。何にしようか迷っている女性の方が
俺に『今、食べているモノはドレデスカ？』と気さくに尋ねてきた。
俺はドギマギしたが、平静を保っているフリをしてクールに
『あ、チャーシュー麺・・』と無愛想に答えてしまった。
すると、その女性は冷たい対応に不信感MAXの表情をしていた。
（連れの男性が居たので、俺は愛想ふりまくワケにもいかなかった）
今でも俺は、その時の女性に対する態度を後悔している。
531:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/07 07:18:48.76 LuTEKDLV
富裕層に寄生してる女に後悔する必要ない
532:ざーめんなら要らん
11/11/07 09:14:41.00 xGrccOqR
千駄ヶ谷小前の野方ホープの話もしてけれ！少し歩きゃ着くだろ。両方食べて
比較、検証してけれ
533:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/07 16:19:54.31 fAWbopFE
全然別物。
534:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/07 20:08:27.23 Dmk8Vr1V
販売機に募集の貼り紙があった
535:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/08 12:35:06.91 bNsntkJ4
客募集？
536:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/08 22:09:35.44 wy8NXxvT
>>535
従業員
537:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/09 13:49:56.72 O2GK+3cF
>>535
愛人
538:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/13 17:30:10.52 Qqq3OutS
へん
539:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/17 01:54:21.96 X1JCquKE
>>532
野方俺好きだよ 千駄ヶ谷とはべつもんだけど独自の味でかなり良くなってきたと思う
原宿店は塩があってなかなかうまい
キムチ にんにく食い放題なのも良い
540:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/17 12:16:18.09 +xYDfVIl
野方はポープ軒じゃないんだから別スレでやれ
541:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/17 14:44:17.75 tizxPFzd
何だよ「ﾎﾟｰﾌﾟ軒」ってw
542:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/18 00:21:41.92 lGSx+ebt
>>540
野方ホープは ポープ軒とやらよりはホープ軒に近いだろw
539の言うとおり生ニンニクとキムチもどき入れ放題の野方は
ポープ軒とやらよか全然いい店に決定w
543: 【東電 70.3 %】
11/11/18 01:20:32.40 231sseoe
キムチというだけで行く気無くすわ
544:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/18 15:17:31.65 mSTzrKsu
野方は創価チョンだしな。
だから平気で名前パクるんだけどね。
材料だって何使ってるか解からん。
545:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/20 17:33:47.03 Gg6nCG/u
野方ホープはホープ軒各系列よりも弁慶の方に近い感じかな
546: 【東電 79.2 %】
11/11/20 22:34:46.59 TuBHUWt8
千駄ヶ谷以外のホープ 逝った事ありません
スレタイの（総合）取っ払って
千駄ヶ谷オンリーに、していただけませんか？
547:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/21 00:05:44.96 rK6E1jWC
俺も明日からホープ軒やろう。
中野ホープ軒
548:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/21 08:32:02.42 spq4UOTg
｢ホーブ軒｣もしくは｢ホープ軒珍舗｣にしとけよ
世田谷に出すなら｢野沢ホープ｣できまり
何系かわからん｢大勝ホープ家ジロウ｣もいいぞ
549:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/21 16:54:23.09 l5mN5fn9
>>548
つまんね
550:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/01 03:04:00.78 BaeGXK8m
行きてー。
551:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/01 12:23:35.11 Njg26PLe
我慢しろ
552:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/04 00:24:39.14 UYuEP8aa
食い終わって、すぐウンコする奴。
公園のトイレ行けよ。
553:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/04 07:52:25.80 QZcRBYne
野方ホープで千駄ヶ谷の店員がラーメン食べてた
554:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/04 12:54:37.49 5iF/xWf/
554
555:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/04 12:55:21.68 5iF/xWf/
555(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!!
556:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/07 00:58:31.91 9iqlPSe1
アルデンテフリークなんですが
千駄ヶ谷ホープで麺固め注文するのって無謀ですか？
557:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/07 01:24:06.45 c4bCOwwT
何それ？釣り？
558:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/07 02:15:21.55 9iqlPSe1
？？
559:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/08 07:12:56.13 SbwAmHGw
>>556
あの麺で固め注文したら、食べる時にアゴが疲れちゃうよ。
560:556
11/12/10 02:23:58.96 YDfnOGec
やっと時間ができて千駄ヶ谷で「硬め」で食べてきました。アルデンテ万歳～！
>>559
アドバイスありがとうございました。
しかしあのくらい硬めにしないと途中でユル麺になるのが厭なんです。
顎はけっこう平気に活発でしたYO！ｗ
>>557
↑どういう意味だったのでしょうね？
561:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/10 16:18:14.43 W7MlkyCL
>>560
あとでコシがあるか、はじめにあるかの違いじゃねーの？
なんだよそのアルデンテっつうのは。イタリアでパスタ食ったことあんのか？
562:556
11/12/11 02:00:16.08 MdoJ/DaR
>>561
うん、コシ感が持続される感じかな、自分には。
イタリアではとくにナポリのピッツエリア、トラットリアで食べる
わりとカジュアルなパスタでハマったのが多かったです（今年の印象）
ローマで食べたのも、バリカタ多かった思い出が……（こちらは十年くらい前）
563:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/13 17:46:33.34 PPWf00Wv
>>562
マジレスすると、麺堅できるのは１階で食べるときだけ
564:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/13 18:05:54.46 w25xAHTT
テイクアウトできますか？
565:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/13 18:06:05.41 hleuMK42
>>563
お昼などの混雑時は1階
566:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/13 21:39:35.87 z1wZvw/Y
>>563
バーカ。2Fでも出来るわ。
567:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/13 21:51:32.22 7/TdcDw2
30年前のホープ軒の味知ってるから今食えたもんじゃないな
568:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/13 22:02:05.05 6sHjirWo
味薄いんだよ、今のは！
569:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/14 03:21:28.45 q/6W+Ma4
>>568
早朝行くとイイ感じにコクがあって旨いよ。
570:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/14 07:49:13.79 2DAm1/Ee
大塚に麺茹でしてる中国人の小母さんまだいる？
昔からいる人
571:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/14 23:49:56.30 MeXix6Dn
>>567
おっさん、高血圧になるから
ホープは卒業しな。
572:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/15 00:06:50.18 vo80QEBh
関西弁の店員さんが好きすぎる
573:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/15 01:16:26.79 ftdCqwpv
>>568
あれで薄いって、どんな食生活してんの普段
574:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/16 13:15:50.43 ekdKTY+j
>>571
すいませんでした
575:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/19 01:30:22.24 2ElrKoFJ
ホープ好きだけど長生きしたいから普段は
野菜 果物 魚 中心の食生活
それプラス犬と共にランニング♪
また富山から食いにいきます！それが二番目の生きがい
一番目は女ｗ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/19 16:42:42.06 id5P7Keu
本舗で働いてたけど、本舗のは差ほど体に悪いとは思えないなあ
塩分も低めですよ、本舗は
577:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/19 16:43:50.53 YLrpAx2j
でもラーメンだろ？
578:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/23 14:17:35.50 PBwmX5nn
イブに千駄ヶ谷行く奴いるか？
579:とんこつ大好き＠名無しさん
11/12/25 14:26:20.53 OxagDaRy
>>486
本日、久しぶりに村山ホープ軒（本店）へ行きました。
黄色のテントは赤いものに変わっていました。
あれれ？ホープ軒といえば黄色なのに。
750円のランチラーメンというメニューがありました。
日曜と祝日を除く10：00～15：00の時間限定で、本日はお休みでした。
店内の写真を見ると、スペシャルラーメンからコ－ンを抜いた仕様に見えます。
スペシャルラーメンは900円、コーンの追加は＋100円、つまりは50円おトクであるもよう。
以下、年末年始営業日程および時間のメモ。
12/31 10：00～15：00
１/１ お休み
１/２ お休み
１/３ 10：00～22：00
１/４ 10：00～24：30 ※通常営業
そして、「もやし増しは12/29から１/４まで出来ません」との事。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/25 19:20:32.97 lEaMa+DE
>>579
店員？
581:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/29 00:45:00.15 Fm7AmqpM
従業員また増えたね
582:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/02 11:28:00.79 oWY8hf+z
村山ホープ軒何年行ってないんだろう、よく潰れないよな
もう今の味が普通だと思ってる奴がほとんどだろうな
25年前まではカウンター1列の狭い店だったが、むちゃくちゃ美味かった
村山団地で生まれ育ったから月2回は食いに行ってたな、死ぬまでにもう１回昔のホープ軒食いてえ
583:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/02 16:29:54.62 XA39XxTx
吉祥寺今日やってるかな？
584:とんこつ大好き＠名無しさん
12/01/02 16:33:35.20 8C4EuPlM
先日の村山での食事の際、スタンプカードをもらいました。
１杯食べたらスタンプ１個＞10個でラーメン１杯無料券となるものですが
その有効期限は３ヶ月。(短っ！） 月２回ではスタンプが貯まりませぬ。
年末はニューホープ軒でも食べましたが、カウンターからニンニクの入れ物が消えていて、
ラーメンが出来上がる直前に「ニンニク入れますか？」と尋ねられました。
そういう時期は過去にもありましたが、注文の度にニンニクを潰していた当時と違い、
今回は既製品（みじん切りニンニク）での提供。その量はレンゲ半分程度でした。
当分、このやり方でいくのでしょうか。。。
潰しニンニクの件は、過去スレでは「その３」に記してあります。
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:193-196番)
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
ニューホープ軒の新年の営業は４日から。
585:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/06 15:14:20.44 5eQSf9o6
ひさしぶりの千駄ヶ谷ホープ軒
従業員またかわったね
586:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/06 19:35:05.60 7GbyEhr+
>>582
>25年前まではカウンター1列の狭い店だったが、むちゃくちゃ美味かった
この一行に反応してしまった
黄色丼でこした背脂、ストレート麺でゆで加減が絶妙
チャーシュ麺のチャーシュは特別仕様
おっさんのホープ軒は、村山と今は無き吉祥寺駅前プレハブ店でした
587:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/14 19:42:52.64 Xpb2v2G3
>>66
昔に見たことあります。
今から15年位前ですが。
朝方3時とか4時くらいに
男性の方と来られてました。
たぶんマネージャーさんかな。
588:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/16 10:42:31.19 o6zAh5Jy
古川橋と千駄ヶ谷昨日行って来た。
古川橋はまろやかで臭いもソフト
味も薄めだけど、こくがある印象。
麺は硬めでも結構柔らかい。
千駄ヶ谷は臭いきつめ、味濃い目
麺は固め。
個人的に野趣あふれる感じがして
こっちのほうが好みかも。
背油だけど若干使ってるの違う気がする（笑）
589:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/17 05:46:59.83 jsWTIRYm
古川橋は好きだけど
千駄ヶ谷は愛想が悪くてマズイ
590:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/17 06:50:23.33 J4RxiQZs
古川橋、店内脱脂して油取ってくれないかな
油でつるつるだしキタナイ
591:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/17 07:16:58.55 bYKrvHLH
千駄ヶ谷と本舗系とを同じスレでくくるのはもはや限界では？
両者全く違うラーメンだし、もっと言えば野方も微妙に違うし
千駄ヶ谷みたいな背脂系ラーメンは今や流行り廃りの廃りの域
592:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/17 07:39:20.42 QkNtTOBd
本舗と千駄ヶ谷は違いすぎるよな
でも本舗と千駄ヶ谷分けたら話題が無くなる、スレ落ちすると何度も言われて
かれこれ数年
593:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/17 11:41:01.99 ig3BtqGR
千駄ヶ谷のチャーシュー見た目がｷﾓｲ
チャーシューメンにしたのに肉全部残したよ
594:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/17 19:57:26.41 tv6uaOeU
大塚の新メニュー、つけ麺うまいな
595:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/24 05:51:36.58 8kKg3O10
本舗のトッピングメニューの玉子には生・半熟・煮玉子があるのに、なぜいつも固ゆで煮玉子しかないの？
596:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/30 16:57:14.29 9/RaqksY
冷蔵庫に入れてるよ
外においてたら腐るでしょ
ちなみに大塚は生卵１０個までしか置いてない
597:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/30 17:09:09.53 TIcGGxwO
ニコ生王子って二個生玉子みたいだな
598:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/30 17:17:24.29 s4jKxOwK
大塚のつけ麺とは
八王子の大塚？
599:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/04 11:21:45.13 IsxzBRyK
何言ってんの？
600:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/05 11:42:36.46 papmZr+a
のびねーなー
601:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/05 13:34:48.36 PCgoETNw
麺が？
602:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/05 19:45:24.35 lM+8IvCQ
村山ホープの営業時間じゃね
603:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/06 06:58:34.46 bRGarCTf
本舗の吉祥寺や大塚も前に延ばしておくれ
せめて１１時ジャスト
604:とんこつ大好き＠名無しさん
12/02/06 18:53:09.54 Ko8VXOYa
久しぶりに千駄ヶ谷に行ってみて気付いた事を２点ばかり。
１階カウンター右端にソフトバンクのWi-Fiルーターが置かれていました。
店舗には無料で提供されているものと思われます。
URLﾘﾝｸ(mb.softbank.jp)
換気扇フードには醤油の１斗缶を流用した道具入れがぶら下がっていました。
元々それに入っていたのがタレのはず。八日市場のタイヘイ醤油でした。
URLﾘﾝｸ(www.taiheig.co.jp)
605: 【東電 91.8 %】
12/02/06 19:53:36.89 p+vTleKU
>>604
iPhoneで3G回線が逼迫してるから、SBMの方からWi-Fiルーター設置のお願いに来るらしいね
2年くらい前までは3000ヵ所くらいだったけど今は十万超えだそうで、SBMの「Wi-Fiつかえます」の表示をあちこちの店で見るようになった
606: 【東電 76.7 %】
12/02/06 23:55:24.68 DtLsbzAQ
いつも 立ち食いカウンタだから
電波飛んでても必要ないわ
iPhone繋いでる間に出来上がってくる
607:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/09 23:01:19.37 Dqfc+yCn
大盛り食べた（・ω・）
食べ終わった後お腹いっぱいで、もう暫くは来なくていいやｹﾞﾌ
と思っても、お腹が空くと食べたくなっちゃうﾌﾋﾋ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/10 00:19:29.97 O670zrah
デブ乙
609:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/10 19:29:03.19 ZynJ3jS3
ピザ乙
610:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/11 13:47:50.86 9fzAJrh4
千駄ヶ谷って美味い？
地方に住んでるんで、上京した時はいつも昔好きだった吉祥寺しか行かないんだけど。
今月末に上京予定なのでたまには他でも食べてみようかと思ってるんで、
千駄ヶ谷以外でもオススメがあれば行ってみたいです。
611:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/13 10:46:02.51 dqFNmNi0
千駄ヶ谷は今から好きになる店ではない
まあ、ホープ軒全体に言えることかもしれないが
他に旨い店がいくらできても、千駄ヶ谷自体いくら劣化しても、
やっぱたまに食うと旨いんだよな
612:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/13 17:57:44.82 LGVgqUop
>>611
ありがとう、千駄ヶ谷行ってみる。
613:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/20 20:53:19.07 2KiQMzHF
腹へった・・・環七行くかな。
614:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 03:14:33.97 Qyd45gs6
>>610
吉祥寺の本舗と千駄ヶ谷は全然違うラーメンだよ？
吉祥寺には今は本舗と野方系があるからややこしい
本舗･野方･千駄ヶ谷それぞれの特徴を次スレ>>1に！
たまに違う店なら駒込の千石自慢ラーメンがお勧め
今時千駄ヶ谷行くのは古くからの常連かラヲタだけ
615: 【東電 63.4 %】
12/02/21 07:35:29.94 U/KBTGqV
千石自慢ラーメンは透明な油の層が1cmくらいもあって、食後に腹壊したわw
616:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 07:43:16.01 cA1h0qV3
>>614
情報ありがとう。
吉祥寺の本舗が好きなので千駄ヶ谷は今回スルーしようかな。
大塚も本舗だけど、吉祥寺に似てる？
617:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 18:11:44.17 i9mgP7bs
>>610>>614
どう違うかを知る為には吉祥寺も千駄ヶ谷も行ってみるべき。
時間は限られてるかもしれないけど
ラーメンなんだから予算も味も大したものじゃないだろ？
618:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 18:18:37.86 X6Eyvk5E
ビクター時代よく千駄ヶ谷は食ったわ
619:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 18:41:42.23 cA1h0qV3
>>617
アドバイスありがとう。
時間的には土曜日の午後と日曜日の15時位まであるので余裕があります、予算も大丈夫。
大塚は日曜日休みらしいので、土曜日に行こうかと思案中。
大塚が吉祥寺と同じ様な味なら日曜日は千駄ヶ谷か…
大塚で期待を裏切られたらリベンジで吉祥寺に行ってしまうかも。
まあ、好きにすれば？と言う話なんだけど、
流石に三食は食えないのであれこれ考えているワケです。
なかなか上京する機会がない俺には贅沢な悩みかも知れないっすね。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 20:33:31.54 JH3r7l2x
>>619
吉祥寺好きなら、大塚行くより環七、高円寺店に行ってみれば。
時々、チャーシュー麺のチャーシューが普通のものより美味しい時がある。
何故かは不明(笑)
621:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 23:29:54.62 hAY3K2FZ
村山ホープがなんかんだで一番美味い。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/22 18:19:21.74 IXr/6y1n
>>620
ありがとうございます。
高円寺も候補に入れたいと思います。
うーん迷うぜぇ…
623:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/26 17:59:37.30 9ekXqB1Y
622です。
大塚と吉祥寺に行って来ました。
高円寺も行きたかったんですが、15時からで、
その後飲み会が控えていたのでここで満腹になるワケにもいかず、断念しました。
大塚は初めての訪問でしたが、なかなか美味しいラーメンでしたね。
吉祥寺の方がニンニクが効いていた感じがしたのは気のせいだろうか…
624:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/27 14:59:16.72 gK+E8zvs
木の精
625:614
12/02/28 03:38:21.10 qP1FzOZB
>>623
お疲れさま。レスが上京後になってしまいスマソ。
吉祥寺の本舗が好きなら、大塚本舗は良い選択だったかと。
両者の微妙な違いは誤差の範囲だよ（製麺も見た目も同じ）。
要は、スープの温度とか麺の茹で加減とかの細かい違いだけ。
もし千駄ヶ谷に行ってたら、かなり違うラーメンで驚いたかも。
次回機会あれば千駄ヶ谷にも寄ってみたら良いと思う。千石自慢もw
626:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/28 18:43:06.69 yZ0ZJIxh
>>625
レスサンクスです。
今度は千駄ヶ谷にも行ってみたいと思います。
ご親切にありがとうございます。
627:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/01 20:37:10.47 Iyp0Sfch
>>626
スープのコクは千駄ヶ谷より古川橋かな
628:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/04 04:52:54.67 JnFErLh0
>>627
路駐は無理？
629:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/04 05:02:17.67 GKPXsyN4
>>628
明治通りの天現寺方面に白線Pがあるよ。
非作動時間は自己責任で。
店の前は左折車線だから超危険。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/06 11:30:07.42 0yCERHUH
>>629
㌧
631:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/07 05:14:35.66 W3MZR3V/
大盛り無しって店頭に書いてないから、
毎回大盛り注文客にダメ出しする本舗w
でももし大盛りがあれば一度食いたい…
下がってるからageとくよ
632:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/07 18:06:19.61 JeqA4PD3
>>631
大塚行った時、大盛頼んだ客に「麺量多めなんで大盛やってないんですよ」と言ってたなー
少食の俺にはちょうどよい量だった。
そんなに麺量多めとは感じなかったけどな…
633:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/07 18:22:06.68 i3GMJO6Y
大塚で食った後下痢してうんこもらしたのは内緒だ！
634:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/07 18:26:31.22 qbw7R4fb
>>631
本舗は大盛があったら悠長に食ってると伸びちゃいそうだな
>>633
油多めにして、水ガブガブ飲んでたらヤバイわな
635: 【4.9m】 !bill
12/03/08 17:56:37.53 Y8GH+7lu
吉祥寺
残念だった。
麺は粉っぽかったし、細麺だし
スープは薄く感じた。
やっぱり、千駄ヶ谷か古川橋の慣れ親しんだ味がいい
野方ホープはどうなんだろうか
636:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/08 17:59:10.96 MJ4R/nPx
野方ホープの続報を待つ
637:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/08 18:23:09.64 EdwfzDIQ
野方ホープ好きだけど、ホープ軒とは別物だよな
638:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/08 18:24:21.29 Z3fJoLbr
野方ホープはホープ軒というよりは土佐っ子に近い印象。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/08 18:49:58.66 S1g/ZfFa
>>633
漏らす前にパチンコヒロキに駆け込め
うるさいからブリブリ音も分からない
640:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/08 19:47:20.27 bxiIVFme
ホープ軒と言えば村山ホープ本店
麺がもちもちでうまい。
チャーシューがざんねん…
641:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/09 11:52:39.15 gMc/3o1H
ちょっと屁ぇこくぞ！！！
ﾌﾞｯﾌﾞﾘﾌﾞﾘ…
642:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/09 18:27:23.90 ZlBGiv1I
スーパーでホープ軒のラーメン見つけた。
2食入398円。
当方長野の田舎住まいなんで、なかなか食べる機会がないんだけどこのラーメンは再現性高い？
買ってみようかと思ってるんだけど。
643:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/10 04:03:08.59 zeMYY6vO
>>642
アイランド食品の箱入り生麺？
あれならわりかし再現性あるんじゃないかな
店と全く同じって訳にはいかないだろうけど
長野ならとりあえずは買って食べてみたら？
なかなか上京して食べられないだろうし
卓上特製唐辛子はついてないから自作でw
あれのレシピ知りたい…過去レスにある？
赤唐辛子をラー油で炒めて煮詰めた感じ？
普通の唐辛子じゃないのかな…韓国唐辛子？
644:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/10 12:18:35.85 WdIjBmqq
>>643
唐辛子炒めるのに追い打ちでラー油は使ってないでしょ。
ラードかなんかで炒めてるんじゃないかと思うんだけど。
645:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/11 04:01:01.96 ktqyGk1v
>>644
ありがとう。そうかラードか！…納得できる。
牛脂で絡めた韓国のタデギみたいな感じかな。
あの特製唐辛子があるからこそ本舗って気が。
646:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/14 22:50:08.02 Obb2Mkfg
>>643
ホープ軒のラーメン買ってきて食べました。
アイランド食品の、箱入りではなく白い袋に入ったやつ。
袋には「本舗」「吉祥寺」の文字が。
味はかなり美味かったです。
100％再現しているとは言えませんが、かなりの出来栄え。
もう少しニンニクが効いていれば良かったかも。
でもおいしかったです。
あの値段ならCPは高いかも。
ごちそうさまでした。
教えてくれてありがとうございました。
647:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/17 19:31:51.39 LlCj3M1G
自分も白い袋の買って食べたよ（本舗って書いてある）
豚臭さを極力抑えて万人向けに作ってる感じ
砂糖でも入ってんのかってぐらい甘く感じたのが残念
648:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/20 23:23:48.48 lx7GpEX2
美味いよねホープ軒
649:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/21 00:00:59.92 RTKDnVsp
大塚のホープでいつも食べるけど、毎回べろ火傷する（笑）
650:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/23 03:44:41.96 o2q/b5Jf
スープ表面に油膜が張ってるからなかなか冷めないんだよね…
大量に麺リフト＆全力でフーフー、を繰り返して冷ますのだ！
あの吹きっさらしに身体を震わせながら食べる寒い日の一杯
逆に、真夏の猛暑のなかではあんまり食べたくはならないw
651:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/23 04:48:34.06 TJLRQgwF
それはともかく千駄ヶ谷の店の取り放題のネギ
取り放題はいいがもうちょい良いネギを仕入れて欲しいもんだ
香りは一応ネギだが味がなんかカルキくせー水って言うのかね
いや～な感じ
652:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/23 17:07:54.39 TJLRQgwF
ホープのスープってあれ何ていうの？
とんこつ醤油？
653:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/23 20:34:10.44 PDQagP8J
>>652
そう
654:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/24 00:07:10.41 d1jEUgf/
>>644
村山だとあれ販売してるんだよね
655:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/24 09:34:07.66 o2xILU//
村山ホープ軒最強
656:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/24 19:17:51.69 v+TbcKku
リアクション０と
657:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/25 03:49:29.85 WY9Il1Ae
遠いもんw
658:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/25 06:28:31.96 QsjoSef4
西国分寺の店が生きのこっていたらな～
659:ラーメン大好き＠名無しさん
12/03/30 13:55:50.22 7VtHyvNo
臭うまスープにもちもち麺！
村山ホープ軒本店が最高にうまい。
ニンニクランチ
660:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/07 16:52:59.33 6DenGLxP
ニューホープ軒＠大塚・帝京大学にて、4/2から替え玉（細麺）が始まっています。
価格は100円。自分は普通盛で腹一杯になるので、ちょっと注文しづらいです。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/10 03:55:01.78 kLv/lY+m
都心から行くと電車賃かかるからなあ
用事があれば行くけど用事がない(笑)
662:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/17 01:03:48.01 QF7tkWUS
663:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/19 16:53:33.90 CWlzU9NR
千駄ヶ谷ホープの渦巻き状になったチャーシューって見た目気色悪いよな
初めて行った時チャーシュートッピングしたんだがキモくて食えんかった
皆はどんな風に思ってる？
664:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/19 18:51:34.32 ob788PYA
うまそおおおおおおお だな
665:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/19 20:36:06.91 7508u5du
>>663
ラーメンのチャーシューって普通にそういうモノじゃ内科医。
666:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 00:32:52.81 RFQa6avZ
チャシュー？はホープ軒以外くわねー。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 03:29:09.97 w7nv4qMQ
2，3日前千駄ヶ谷に久しぶりに行った。
脂ぎっていてうまかった。バブルのころもあんな感じだった。
>>663
チャーシューは普通だろ？作り方知らないのか？
もも肉のチャーシューしか食ったことがないんだろ。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 04:04:29.18 8vewVFUE
これほど食べ物に対する失礼な発言はないね(苦笑)
最近は豚肉の部位の違いも知らん奴がいるからな…
いわゆる一つのゆとりなのか何なのか知らないが、
魚に至っては切り身で海を泳いでるみたいな…(笑)
焼豚キモイとか言う奴には、屠畜場を見せたらいい
食育というと大袈裟だが、無知もここまで来ると…
669:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 17:08:08.36 6jxe3ogY
見た目ｷﾓｲのはダメだな～
670:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 18:23:58.79 dDJknCr7
腹ペコ人間の多くにとっては、食べ物に対する見た目の悪さは（程度にもよるが）
早く空腹を満たしたいという思いによって大方は相殺されてしまうものだと思う。
30年近くも前のテレビアニメだが、「うる星やつら」を思い出した。
あたるの弁当箱を覗いたテンの台詞で「地球人の食いモンって、グロテスクやな～」
というのを聞いて、よく考えりゃそう見えるものだな・・・と初めて思ったものだ。
（第65話）
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
671:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/20 22:44:47.85 9Xs8Y2rL
6jxe3ogYキモキモキモ
672:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/21 06:33:19.11 CLaqQ+Sa
残念！>>670は ID:6jxe3ogYじゃないよ
673:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/21 07:26:31.74 omMgNnoW
>>663で「チャーシュートッピング」って書いてあるけど
千駄ヶ谷にチャーシュー単品の食券なんてあったっけ？
674:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/21 07:27:43.88 CLaqQ+Sa
もちろんある
あるいはあった
675:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/21 09:50:15.34 CLaqQ+Sa
すべては旦那に掛けられた生命保険狙いのための段取り
676:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/26 01:00:01.43 7DuDXZVR
明後日ホープ軒食えるぞー
677:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/28 00:28:28.65 EAAsqrfL
ホープ軒初めて食ったけど…なんてことないな
678:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/28 10:26:47.17 ifIhwnRw
>>677
今の時代に初めて食ったやつには決して美味いと思うラーメンではないよ。
東京トンコツの先駆けだったころから食ってきてるやつが殆どだから。
世間では「時代遅れ」のラーメンなんだよ。
679:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/28 16:03:58.73 cJwRbJ7n
初めて食ったのが23年前、今は東京に住んでないから出張の時しか食えないけど、
それでも俺的にはNo.1なのは俺が時代遅れだからか…
だが好きな物は好きなんだな
680:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/28 23:38:33.24 Ue2/2mK8
たまにしか食べられないと希少価値も高まるしね
681:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 21:54:28.67 vSfB7rIa
あげますね
682:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/11 22:10:07.19 HVHpPmyk
荻窪の久保田もホープ軒関連だね。
683:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 21:52:29.76 fcSaWbOF
ホープ軒千駄ヶ谷は２７年前からの付き合いです。
よく行ったのが２５年前かな．．．最近（２年前）行ったら、お酢が無くなってたような気がするが．．．
ネギ入れ放題は２０代の時はやりましたねｗｗ
豆板醤いっぱい入れて、にんにくを「これでもか！」ってねｗｗｗ
そうやってラーメンで遊んでました。 あの時代が懐かしくて、たまに行きたくなるお店って、あってもいいんじゃないの？
684:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/27 23:24:54.60 YSzDCMj+
懐古趣味の客だけ相手にどこまでやってけるのか
685:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/29 03:39:06.00 hAguOIve
>>684
年齢取ると脂っこいものも食べられなくなるから、あと10年くらいかな
686:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/29 20:05:05.11 QEhz2OQm
千駄ヶ谷ホープで、鶏ガラみたいなオヤジにやられた、先に注文してるのに後から来た客が人数と茹で麺の量がぴったしなのか知らねーが、先に配膳された、以前には注文と同時にラーメンが出てきて、明らかに麺の量が少かった、付いて無かったと
諦めてラーメン屋を後にした。
687:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/29 20:29:14.16 PlYDkGyP
>>686
で、店員はなんて言ったの？
688:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/30 05:38:41.18 3zzkp7L5
>>684
現状、千駄ヶ谷は明らかに懐古趣味のリピーター相手やね
だから長くは続かないと思うけど、本舗系はそうでもない
>>686
悲しくも、千駄ヶ谷クオリティだと思って観念するしかない
かつて一世を風靡したラーメンも、どこも末期はそんなもん
千駄ヶ谷がなくなっても、本舗系だけ残ってくれればいいよ
今となれば関連も薄いし全く違うラーメン、懐古爺の社交場
四谷三丁目（荒木町）のあの店も今はそんな感じなんだろう
東京の古くからのラーメンも近いうちにどんどんなくなるよ
過去にすがる千駄ヶ谷なんかその筆頭候補なんじゃないか？
689:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/30 06:07:54.59 UKrv/shx
吉祥寺だけは残ってくれ
出張の時に行く楽しみがなくなるorz
690:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/30 09:18:23.28 gp7YaCrU
注文から待ち5分、先注文のラーメンが出ていく、俺の注文したラーメンと他の客の麺3玉が鍋に入る、5分経過で客が次々来店、8分も後から来た客のチャーシュー麺が2人組の客に先に配られる、たまらず文句を言うも、若い店員の平謝りだけで、厨房の鶏ガラみたいなオヤジは
どやがおでなべを回してる、15分が
1時間に感じたよ、食わないで出ていこうとも思ったが、金がもったいないからやめた。
691:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/30 17:47:07.61 Zn2paB/Q
いいじゃねえか、2－3人の客が来るまで面をゆでないで待たされたことあるぞｗ
692:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/30 20:37:01.24 xXRFxPPh
関西弁の店員が麺の担当してるときは当たりが多いよ
693:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/31 06:46:03.86 E7bsX+sj
>>691
次の麺茹でに回されたんだからな、
2人組がチャーシュー麺2杯で常連の、こっちはたまに喰うたかがラーメン1杯だからか知らねーけど、あの鶏ガラのとぼけたつら思い出すだけで腹がたつわ。
694:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/31 08:44:17.03 5uG8tlp1
うずを巻いたようなチャーシューｷﾓｲっす
695:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/31 09:36:59.45 E67ZW8LX
>>693
いいじゃねえか、そんなことやってりゃぁそのうち潰れるんだからｗ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/31 16:16:48.52 LKTweA5D
あの大鍋で、よく回せるもんだと感心してたが、多くの犠牲から成り立ってんだな、一玉一玉、網で茹でろ。
697:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/31 21:41:45.32 q0aQXARz
忘れ去られる奴って地味で目立たない外見だからだろ
犯罪者向きだな 誰にも覚えられずに逃げられるぜ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 03:13:34.42 dbppTlbQ
だから､前払いなのかw
699:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 11:18:28.63 i66CU9wA
>>697
こきたねえ札を、手前から並べていってんだから間違えるはずねーんだよ、チャーシュー麺が大盛2杯だったかは知らねーけど丁度玉3っつ？俺とほぼ同時に注文した客は2階に上がったから、下で起きてる事なんか知るよしもねー罠。
客はぼーと待ってるんじゃねぞ、麺が鍋に入る瞬間からじっと観察してんだよ、暇な奴はな。
700:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 11:29:48.12 bDvaVENs
涙ぐんで震えながら突っ立ってたんだろ
笑えるｗ
701:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 12:02:26.56 FnA73i0S
700
次はお前の番だ
702:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 12:09:08.80 bDvaVENs
やっとオレの分が出来たか
伸びてそうだな
703:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 15:24:52.94 kTgI9IpZ
age
704:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 17:38:29.82 KwYuNiyv
>>696
網ってデポザル？
千駄ヶ谷のストレート太麺をテボザルで茹でられたら
麺玉がくっついたまま茹で上がりそうでイヤだな。
あの麺は、ゆったりと大鍋の中で麺を泳がせるのがベストだろう。
麺の湯切りも平ザルが良い。（千駄ヶ谷の網はへコんでるけど）
麺の一本一本を熱いうちに手早く空中に晒し、
麺にまとわりついた茹で湯を水蒸気として飛ばす。
705:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/01 17:39:26.77 OGASVWHZ
チャーシューｷﾓｽ
706:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 11:52:44.69 jvJbJClG
チャーシューうまそうじゃあ～ん
707:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 12:04:38.39 dmI7h3WS
チャーシューﾓｽｷ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 12:28:14.13 3EmR7/Ip
@ ← こんな感じ?
709:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/02 15:35:55.94 jvJbJClG
ニューホープのチャーシュー薄すぎ
千駄ヶ谷並みにしたら食いに行ってやる
710:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/03 06:12:21.12 uh/RqXTB
二郎コピペの野菜スープエピソード思い出した。
711:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/06 19:20:28.49 DSZM67rR
チャーシュー見てたら目が回った。（うそ）
これおもろい
URLﾘﾝｸ(www.ritsumei.ac.jp)
712:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/16 09:21:27.37 +8d6IJ0S
ホープ軒本舗
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
713:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/22 23:03:30.54 dGk/CmoH
社長さんが、つけ？やるって言ってたぜ。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/26 09:51:24.58 ZJ8HaPyr
国立競技場前のホープ軒はよく食ったな～
715:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/26 10:11:01.97 nXfn+BAk
国立競技場のゴミ箱も漁ってたよな(笑)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
716:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/26 10:12:09.81 ZJ8HaPyr
ゴミ箱ないっしょ笑
717:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/26 16:31:07.31 3Uj2aGQ0
千駄ヶ谷はいまだに行く
代わりがらないからやっぱり無性に食べたくなる
獣臭くて最高
718:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/26 17:03:12.86 An8jAYCQ
千駄ヶ谷なら、傍系の浅草の弁慶の方が美味い。
大塚は、思ったほどでもなかった。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/27 15:09:35.91 hxKPDR3D
千駄ヶ谷に久しぶりに行きたいって思ってるんだけど
二階に上がる前にスタッフさんに食券わたすんだっけ
上がってから渡すんだったっけ
720:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/27 15:20:14.67 PFiTQO/J
行ってみりゃ判るだろ。
たいした問題ではない。
721:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 02:33:09.09 pA/mMiRw
>>718
717だけど弁慶もたまに行くぜ
どっちも上手いよ
722:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 03:55:51.61 8X+8sjax
>>718
千駄ヶ谷と大塚を比べるなよw
今では千駄ヶ谷が特殊なんだよ
同じ系統なら、千石自慢＞千駄ヶ谷
本舗の豚骨醤油のライバルは家系
仙台っ子＠仙台が本舗とよく似てる
まあ麺が少し違うけどな
723:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 15:05:10.53 kjM1g6At
千駄ヶ谷はタクシー運転手がターゲットでしょうね
724:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 15:09:57.32 /WkIH8p+
今はあの辺、路駐できないよ
725:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 16:53:03.58 nc3/3xOo
白線パーキングあるし
店の前の見えるとこ空いてるし
726:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 16:59:24.64 E5YG9ys+
千駄ヶ谷で路駐OKとかどこの田舎もんだよ
727:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:11:50.24 kjM1g6At
いやホープでラーメン食ってるくらいの時間立ち食いですし
目の前に路駐出来ます、それも不安なら結構パーメが空いてますよ
728:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:12:56.66 kjM1g6At
しかもパーメが切られてる車線は事実上１車線潰してますから
路駐も通行の邪魔にはなりませんよ
729:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:13:42.61 kjM1g6At
>>726が現場の情況に詳しくないのは火を見るより明らかですね
730:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:15:11.62 lza86A7q
パーキングメータを路駐とは言わない
731:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:16:07.07 kjM1g6At
更に言うと千駄ヶ谷方面からキラー通りを来たとして
ホープ前を通過して１つ目の信号
ちょうどビクターの青山スタジオの交差点を左折して
そのまま左に寄せて路駐すればまず監視員は来ませんし
通行の邪魔になることもありませんので参考までに
732:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:16:52.64 kjM1g6At
>>730
誰も言ってませんね笑
733:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:18:43.66 lza86A7q
違法のオススメ
734:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:19:17.21 kjM1g6At
パーメが切られてる車線に路駐するって意味です
つまり枠と枠の間のスペースに違法駐車しても大丈夫ですよと
735:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:19:49.42 kjM1g6At
>>733
うむ！
736:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:20:08.17 lza86A7q
>違法駐車しても大丈夫ですよと
つまり違法のオススメ
737:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:21:40.43 kjM1g6At
>>736
うむ！
ただ現場の情況に詳しい人からの情報を得てからですね！
738:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:22:53.05 /WkIH8p+
路駐OKではありません
739:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:31:20.01 kjM1g6At
ただし！
オレは青空駐車18000円とか注禁15000円の反則金の方がアホらしいし
パーメに300円で停めますけどね！
空いてること多いですし
740:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:32:41.19 kjM1g6At
この掲示板は100円200円にこだわる人が多いのであくまでも参考までの情報提供です
自己の判断にお任せします！
741:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 17:44:09.60 w0uK2+Qe
２ちゃんは誰も知らないディープなお役立ち情報がいっぱいで助かるです
742:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 18:06:09.81 qPQy4Bry
>目の前に路駐出来ます、それも不安なら結構パーメが空いてますよ
>オレは青空駐車18000円とか注禁15000円の反則金の方がアホらしいし
>パーメに300円で停めますけどね！
何この脳みそチャッチャ系
743:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 21:08:49.82 pjIzXKBH
昼間は止めない深夜なら止める
744:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/02 23:52:07.44 keS0ohz2
話の発端がタクシードライバーだから深夜の話だよな。
駐禁がパーキングメーターの時間外に別に指定されてない限り白線内なら問題ないと信じてる。
千駄ヶ谷の前は交差点からの距離でアウトだが。
古川橋の店の前に止める奴は死んだ方がいい。
左折への流れを完全に切るライン上。
745:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/03 07:11:34.49 cV+LR9+A
頭に背脂が詰まってるのかｗ
746:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/03 07:53:18.39 5UZ46B+Z
信じる信じないじゃなくて駐禁標識があるかどうか次第じゃないの？
パーメの使用時間外は標識がなければ路駐できるし、あれば駐禁。
それだけの話じゃない。
747:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/03 09:33:02.98 +n+c6MAN
つまり、ここでナンクセつけてるヤツは、誰も現地を知らないし交通法規も知らないって事だなw
748:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/03 13:11:55.37 mf6d7Ioq
ストビュー見たよー
>>743さんの方式でいいじゃん
9時から20時は金取られるから停めない、それ以外の時間帯なら停めるー
ただし1月1日から3日は除く（でも昼間12時間、夜間8時間以上は停めない）
749:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/03 17:15:00.24 v3YgGqwk
食いたくなった
750:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/04 01:37:07.89 ayea24uR
おれもずいぶん千駄ヶ谷いってない。
751:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/17 18:11:48.41 EMTvGSDH
千駄ヶ谷の向かい側でフリマやってる日曜日は監視員よく来るね
枠からあぶれたクルマを狙ってるのかな
752:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/20 21:58:54.63 qPiPPRZL
ホープ軒のつけ？、微妙。
ネギ入れるのには最高
753:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/28 07:59:15.05 1EmpYDrq
千駄ヶ谷も本舗も村山もみんな入り口開け放って営業してるの？
754:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/28 09:47:58.78 0tNBcSYP
村山は閉めてるよ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/28 10:25:06.37 kqvDXjjw
大塚は店外席があるがどうしてるんだろう
使わないようにしてるのかな
756: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/08/03 23:10:53.52 /TeD32NI
たまたま大塚にいたんで初めて行ったけど、
千駄ヶ谷のと全然違うのな。がっかりしました。
757:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/04 04:38:05.13 +3c7upKD
（ ´,_ゝ｀）ﾌｯ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/08 08:32:29.55 YuLZHZq/
千駄ヶ谷劣化しすぎだろ
全然油入ってねえじゃねえか、何だよあれ
ホープ軒じゃなくてただのラーメンだろ
759:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/11 14:04:13.71 hXX8xHXH
そんなときは古川橋行こうぜ
760:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/13 23:26:24.39 YpKRg9ta
この時期は明け方が旨いね
スープ出てるよ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 09:13:25.47 mps6EfKa
>>756
大塚は本舗系でしょ
王道の千駄ヶ谷スタイルじゃないぜ
762:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/19 00:01:40.86 1WYg0aIC
チャーシュウ？が美味すぎ。
763:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 10:26:53.95 60o/Wx3/
>>761
王道が本舗で千駄ヶ谷は亜種なんだが
764:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 11:33:57.39 nW4MeZQf
ホープ軒本舗
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
じゃあ王道のスレに行きな
765:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 15:54:04.11 60o/Wx3/
バカなの？
ここは総合だろ背脂脳が
766:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/20 18:24:16.34 zkNo/Plx
背脂脳に不覚にも吹いたw
767:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/21 00:13:44.12 pEf8j4bI
北千住の西口にある「剛田」も千駄ヶ谷ホープにてるってホント？
768:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 19:48:57.14 65wKxlkC
>>767
マジで？
行く他ああああ～い！！！！！
769:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/23 19:53:06.90 65wKxlkC
と思ったらなりたけ系だね、、、
770:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 05:27:41.69 orHFtW4v
千駄ヶ谷の味が好きなんだが古川橋のほうが家から近い
で、古川橋に行くんだが、かなり違うと感じる。
１.ぬるい。千駄ヶ谷はアツアツ。どんなにネギ追加しても平気
2.汁がしょっぱい。単純な味
3.千駄ヶ谷よりもむしろ不衛生
麺もデフォだとゆるすぎるから硬めにするんだけど
千駄ヶ谷のデフォより物足りない
771:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 07:11:35.64 HSEaj75J
千駄ヶ谷はどんなに最新のドロドロこってり系より練れたジャンク感を感じさせ、なおかつ平和な時代の雰囲気を兼ね備えてる。
やたら雑な盛り付けのワンタン麺にネギを大量にぶち込み、本当に美味いのかどうかわからぬままひたすら啜り込む快楽。
772:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 14:21:30.51 ijsF+lRd
>>771
なんだかスカトロの官能小説でも読んでるみたいだ
773:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/01 18:51:34.68 ygKqBbTB
できの悪いスカトロ小説だな
774: 【吉】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1/8:0)
12/09/01 21:54:11.30 wA+LKmXw
そうかなあ。とても食べたくなる描写だ。
775: 【東電 69.6 %】
12/09/02 00:09:00.90 JsNkD0Vy
>>771
コピペして、保存しておく♪
>>本当に美味いのかどうかわからぬままひたすら
同意！
776: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(0/8:0)
12/09/02 07:55:12.55 +2vuDGtR
二郎もそうだな
777:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/02 12:12:20.47 hoeft170
千駄ヶ谷のカウンターにある醤油みたいのって、
醤油？それとも、ラーメンだれ？？
ラーメンだれあら入れてみたいけど、わからないから怖くて入れられない。
778:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 23:21:50.09 qPukUxwC
阿佐ヶ谷ホープが一番旨い。阿佐ヶ谷ホープの次は新宿桂花ラーメン。最高。千駄ヶ谷は店内が獣臭が凄くて気持ち悪い。野方ホープの千駄ヶ谷もまあまあ旨い。お前ら口が肥えてないな。
779:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/03 23:47:19.55 67AxRNk/
野方ホープってホープ軒と関係ないじゃない？
780:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 00:31:29.33 6GHumPKW
野方ホープなら本店が一番旨い
781:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 01:21:26.01 cvtLkCA/
野方ホープ本店の近所だが滅多に行かない。
かなり酔ってるとき半ライスとキャベツキムチ（美味いわけではないが野菜の歯応えと水分が必要）と合わせてすすり込むぐらいか。
それなりの満足と微かな後悔に酔える。
千駄ヶ谷はジャンク中のジャンク。
ラーメン界のフィータス。
阿佐ヶ谷より環七かな。
環七近くの気味の悪い屋台風ラーメン店はなんだろう？と思いつつ。
782:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 14:35:48.13 +vtg6eh1
>>778
獣臭こそホープだろ
千駄ヶ谷は入店するだけで来たかいがあると思うほどのスペシャルラーメンショップ
お前は日高屋がお似合いだわ
783:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 21:09:59.79 i+AhVO8h
獣臭を否定してラーメンが食えるか！ﾎﾞｹｴ
784:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 21:55:53.00 nPlHzxl6
>>782
うれしい事を書いてくれてますな～。
私は横浜在住ですが、千駄ヶ谷のホープ軒ラーメンの為だけに車を走らせる事が．．．
２７年前から通ってます。 ジャスミン茶が葉っぱで売られてましたね。
お酢を入れて食べてましたがお酢は今でもありますか？
785:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/04 22:52:36.47 +vtg6eh1
>>784
もう変態に近いですなw
酢は使ったことないのであるかどうかも知りませんわ
昨日、弁慶浅草に行った
好きなタイプのラーメンで美味かったけどまとまりすぎ感が否めない
もっと荒々しくラフなラーメンがいいな
786:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 02:43:23.16 JEBgMDgM
>>784
酢は全ての席にあるわけぢゃないけど、あるよ。
目の前になければスタッフに言えば持ってきてくれる。
787: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8)
12/09/05 06:08:20.01 FDSzAEZK
千駄ヶ谷に最初に行ったのは「ウィークエンドスーパー」という雑誌での
ヒカシューの巻上さんの連載コラムで読んだのがきっかけです。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 07:26:48.52 pBi8teMa
戸川純も宝島の連載でホープ軒大好きと書いてた。
80年代前半の話。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 09:24:36.39 twIv/jpb
近くのビクタースタジオでレコーディングしてる歌手なんかも
食べに来てたんだよね。昔は。
790:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 19:59:53.37 feY2Amz+
>>784
お、酢仲間だ！
791:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/05 20:29:47.94 TZPYTPOd
>>784
25年前に初めて食べた時は、凄い衝撃を受けた
世はバブル景気真っ只中、第三京浜をぶっ飛ばして食べに行ってた
夜中でも2階も客がいっぱいいたね
そういえば、ワンレン（死語）の女も結構いたよ
792:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/06 06:28:24.34 TVrYM7UU
スレ違いだが
宝島のレピッシュの連載でメンバーが
「土佐っ子を初めて喰ったときはすぐに吐いたが、しばらくすると深夜バイクを飛ばして土佐っ子に向かってた」
なんて話をしてて
当時田舎に住んでた俺は上京したら土佐っ子に行きたいと思ったものだ。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 05:44:52.45 c+Jpv5JN
今日行った。
硬麺にしてもらっても余りある麺。
女子ながらガガガっと食べたら、店員に「どこからです？」と聞かれた
おい、ホープ、どこまでやっていいんだ？
ユニークだからやっちゃえばいいんだよ。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 07:59:48.92 xI8IHxFf
>>793
意味不明。
795: 【東電 79.3 %】
12/09/08 11:02:55.83 uBCdiY+y
ここで、麺カタめなんて 言ったことないｗｗｗ
ディフォルトであんなだから
796:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 16:21:05.05 Aa+ZXYYt
ラーメン屋に一人で来る女はキチガイ。
797:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 16:28:19.19 /h7VHuv9
本舗ではカタメ、千駄ヶ谷と村山系では普通
798:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 16:42:16.61 xI8IHxFf
>>796
なんかあったのか？
おれでよければ話を聞くぜ。
799:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 21:17:54.43 lI/Uy6jA
うちはいつも硬めで頼むよ(´・ω・`)村山しか行ったことないけどさ
800: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8)
12/09/08 21:55:11.83 aX0iSj2l
>>793
なんのこと？ さっぱりわからない。
>>795（nack5）
ディフォルトじゃなくて、
デフォルトでいいんじゃないの。
801:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/08 22:38:58.89 z5Kv1urn
うーん、このキチガイ
802:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/10 00:55:00.53 ff8AQo2x
ひっさしぶりにいった。
プラ札出したらソッコーで着丼ｗ
でも延びてるようなこともなくてあいかわらずの味を楽しめた。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/14 01:19:15.43 4FpVmh5O
古川橋好きやついる？ 何が違う？
804:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/14 10:03:23.29 JN2Oj8xx
本舗は不味いよ。千駄ヶ谷専門だな
805:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/14 10:04:55.28 JN2Oj8xx
ああ、あと弁慶にも時々いくよ
806:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/14 11:41:43.64 Uhhp729x
千駄ヶ谷しょっぱめ、ギタギタとか注文通りますか？
807: 忍法帖【Lv=15,xxxPT】(1+0：8)
12/09/14 11:46:10.47 koom7ISK
>>803
基本千駄ヶ谷。
808:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/14 14:29:52.45 fM8C9mXN
今日行ってきたが、最高。
809:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/14 20:51:00.31 ruJciYgB
今思うと初台ホープが最強だったな
810:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 07:24:31.92 G/kxRKc2
笹塚ホープに通ってたんだが
811:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 12:52:38.58 rGXuas/A
笹塚ホープは吉祥寺と同じ味だったような
812:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 12:57:32.21 iqCr+i0K
そう、ホープ軒本舗だった
813:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 13:20:41.38 ckZFarG+
ホープ軒って名前だけで野方を語るなら志木のホープ軒もここでいいのかな・・・
814:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 13:24:16.68 Kwi3MUGa
笹塚ホープは内装から何からまんま吉祥寺だったな
815:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 14:02:18.40 9RdJ2HZp
正直最初は美味しいと思わなかったけど今ではクセになってて夜中でも食べたいと思うと寝れなくなる。
816:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 14:07:11.02 MbaDnR+l
村山と千駄ヶ谷ははまるとやばいね
本舗はまだ無難で安全に食える
817:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 17:49:24.94 NO8cb9B+
千駄ヶ谷なんてクソ不味いと思っても無理はないようでいて
気がつくと食いたくなってる。
ラーメンというインチキ臭い食べ物の根源的な魅惑がここにある
と言ったら言い過ぎか。
ラーメン特有のまやかしを感じさせる事は確か。
818:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/15 19:49:28.62 WHvTGK4L
気のせいじゃない？
819:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/16 07:33:39.24 WxG510yH
昨日の昼頃、千駄ヶ谷の店の前にブラジャーが落ちてたけど何故？
820:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/16 07:46:12.43 liHYBCpW
暑かったからな
821:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/17 14:21:37.58 nsJhbUK7
メンズブラだろ、牛久保社長の
822:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/18 21:53:46.34 IVPkp0gg
阿佐ヶ谷は「本舗」じゃなかったんだ。ややこしい。
823:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/19 09:14:30.79 oByWmnfE
えっ
824:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/19 11:47:34.67 VyA+SFlx
えっ
825:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/24 12:28:36.31 /WBawQ2g
>>819
それマンションから強風で干してたの飛んだんだよ
たぶん荻野目洋子のだとおもう
826:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/28 18:33:20.12 eeZG2uS2
恵比寿の香月も、土佐っ子も、浅草弁慶も、ホープ軒の流れなんだね。
ホープ軒おそるべし、凄過ぎる。
827:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/28 19:44:16.81 CpMm/N2s
ホームラン軒や貧乏軒をリスペクトしなよ。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/01 02:24:07.10 fOel94gI
この前千葉行って初めてなりたけ食ったらかなりタイプのラーメンだった
近くにあったら浮気しただろうな
829:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/01 21:36:02.23 Ze8r9OmL
コツ一丁も美味い。
830:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/05 17:36:06.88 zljPtRTl
>>829
調べた
行ってみるよ
831:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/05 18:01:24.54 em/hcpQE
コツ一丁うまいよなー。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/07 14:14:55.90 3W3hlK+h
今日千駄ヶ谷行ったら激混みだった
明治公園で何かやってたみたい
スープがいつもよりワイルドじゃなかったな
833:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/12 06:22:51.06 Q3KvPte8
今日ホープ軒行こう、やっぱチャーシュー？だな。
834:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/12 22:04:43.55 k1WxB8bp
千駄ヶ谷ならワンタン麺もいいお。
835:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/13 02:46:12.86 Vc5DkVgl
苦痛の？？？めん。
836:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/13 17:33:10.06 /0qhlHPY
千駄ヶ谷のワンタン麺は
丼のなかに混沌とミクロコスモスを感じさせる稀有なラーメン。
837:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/13 20:18:38.49 vAiURKDB
うまいまずいの2択でおねがいしまつ
838:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/13 21:57:13.85 iRvXObCM
お前の好みなんて知るかよ
839:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/14 07:27:31.23 lIS9SWlm
チャーシュウー？美味かった。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/14 16:04:35.74 bJ9LFTdH
千駄ヶ谷、マズいと言う理屈もわかるし
病みつきになるのもわかる。
ラーメンに対して考古学的な思索に至らせる。
要は、分析することを破棄して無心にすすり込めということだ。
841:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/15 01:57:19.79 uVYBQ9jl
千駄ヶ谷ホープ軒、チャーシュー最高。
842:谷ほまれ ◆CGghdYInt.
12/10/15 09:14:09.86 91yfh2dA
背脂最高
世田谷の麺通はちょっとあっさりめで体調悪い時でも食べれるわ
843:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/25 20:15:40.52 rwJSdaeU
やっぱり古川橋が１番うまい気がする。ヤベェ食べたくなってきた。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/28 09:12:02.05 bUcJO7cY
高円寺で食った。
味は決して悪くないが、量的にインスタント麺を二つ食べた時のような徒労を感じた。
珍しく？家族連れが多かった。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/28 10:20:29.68 KDtOwgfR
千駄ケ谷か古川橋か悩む。お腹ペコペコ。半ライスも頼もう。味付け玉子もね！
846: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：8)
12/10/28 18:57:25.90 muD2pKV0
>>845
ワンタンも入れて貰おうね(はぁと
847:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/31 17:55:16.19 n8/EOw5G
>>846ワンタン麺食べた事ないけど美味しいですか？お腹空いたなぁ。
848:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/31 22:24:45.10 Qj8Uk72n
>>847
食感を楽しむって感じだけど、ちゅる♪って感じで良いよ。
849:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 04:52:16.20 l241NodS
ワンタン麺がお薦めの店ってアッサリさと洗練を売りにしたパターンが多いが、ここのは違う。
丼の中の混沌を味わうべし。
850:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 10:56:03.90 CpS324KK
村山ホープ本店のスタンプカード有効期限が3ヶ月になってた
851:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 14:07:05.93 lLZYnJSh
は？ 初めから3ヵ月だよ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 14:15:18.05 pgbsNLFC
前は2ヶ月だった
853:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 14:18:33.32 pgbsNLFC
訂正、3ヶ月だは
854:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 14:27:10.28 zYn9tKGk
3ヶ月で15杯だっけ
855:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 16:12:09.77 lLZYnJSh
３ヵ月以内に１０杯
満タンでラーメン１杯無料
家族での使用も可。
夫婦で月２ペースなら楽勝でクリアな感じか
856:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/01 16:23:44.45 SRjIyqPE
村山ホープの客はDQN夫婦やDQN家族ばっかだし、駐車場はキモイ軽やVIPなミニバンだら
けだから行かない
クソ田舎だからしょうがないね
857:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/02 09:01:18.60 iV/3Kcb6
古川橋に行ってワンタンメン食べてくるかな。チャーシューメンと半ライスも食べたいし。悩む。
858:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/03 02:41:57.46 pF1k8HyY
>>856
同じ人間なんだから許してやれ
そんなにせせこましい男になるな
859:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/03 10:59:26.61 L4AiRe81
ブルーカラーの多い地域だから仕方ない
860:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/03 12:34:28.71 msQFSMTV
村山ホープ軒はラヲタがいないから好きだ
自分から席詰めてくれたり良いお客さんばっかだよ
駐車場も番長停めするようなアホは居ないし、見た目で判断しちゃいかん
861:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/03 16:07:00.42 vBc6q5PO
>>860
番長停めって何？
862:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/06 09:44:04.81 TQFdYSCS
察するに、複数の区域にまたがって停めることと思われ。
863:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 03:19:58.67 uY3VFf9c
本当にこの店の客は、ネギをいっぱい入れるね。
864:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 07:45:58.25 1abBv9kR
>>863
無性にねぎ喰いたくて行くコトがある。
865:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 11:25:01.24 7/wyLUxo
終盤に浮かんだネギをスープと一緒にすするのが楽しみで行く
866:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 01:13:31.38 vtG0DcM9
千駄ヶ谷の850円ワンタンって、麺の変わりにワンタンがたくさん入ってるの？
867:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 02:17:35.97 JxuNftZ6
俺もネギ狂った様に入れるね、
ザルの半分は入れるね。
868:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 07:30:06.47 o8jb/Uhm
価格高騰時はネギ入れ放題が無くなるんだよね
869:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 15:52:20.46 9wX7HO1o
いるんだよなぁ
無料だと大量に入れないと損だとばかりに馬鹿みたいに投入するやつ。
千駄ヶ谷ではネギを、村山では紅ショウガを。
「みっともない」という概念を持ち合わせていない、性根が乞食なやつ。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 18:02:21.09 +GQ6ncOl
入れないと損だとばかりに投入してるのかお好みの量なのかは他人が判断できることではないだろ
871:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 19:31:44.18 uv+N83U6
性根が乞食なやつ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 21:10:54.13 3o1wEiHk
>>870
万人が見て非常識にばかみたいな量入れてりゃ他人の判断とかそういう問題じゃないだろうに
ゆとり脳かよお前は？つかお前が乞食野郎なのか
873:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 22:12:59.02 +GQ6ncOl
万人が見て非常識と思うかどうかなんてお前の想像でしかないんだよ。
お前はただの妄想で人を非難してるだけだと気付けよ茹でダコ野郎
874:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 22:28:40.99 FrdB6u6h
黙れ乞食
875:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/14 22:34:59.42 3o1wEiHk
>>873
はずかしい乞食君だな
妄想で人を非難って、、、お前言われなきゃ誰も何も思ってないと思ってんのか？
てかお前もしかしてして外に出たことないんじゃね？
お前の頭の中と同じに誰でも妄想に駆られてると思ってんのか？
876:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 01:10:22.65 KPMF0WKH
ねぎラーメンが食いたかったんだよな？そーなんだろ？ｗ
877:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 02:21:55.18 uFHNdfGd
好きですチャーシュウ麵。
878:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 10:07:39.94 IApbY6TV
867みたいな乞食が増殖したらネギもそのうち有料化になるんじゃねーの
いいじゃん、それはそれで。乞食が自分の意地汚さで自分の首絞める形になるだけだ。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 11:59:05.30 Cd4pK8oP
タコづら下げたすっとこどっこいがなんか思ってたらどうだってんだよｗ
好きなだけ入れりゃいいんだよ。
そんなもんザルごと1杯も2杯も入れる馬鹿居ないだろｗ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 12:05:05.06 IApbY6TV
ザル半分も入れてる馬鹿がいるんだが
881:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 12:13:05.16 Cd4pK8oP
こまけーこというなよ。グロスで採算とれなきゃやらねえよ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 20:30:50.31 GdWNKhAD
kittyguy発動中>ID:Cd4pK8oP
883:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 23:44:00.40 +TDU92oH
日本スポーツ振興センター（河野一郎理事長）は１５日、新国立競技場基本構想国際デザイン・コンクールの最優秀賞として、ザハ・ハディド アーキテクト（英国、代表者・ザハ・ハディド）を選定したと発表した。
優秀賞は、コックス・アーキテクチャーピーティーワイ エルティディ（オーストラリア、代表者・アラステル・レイ・リチャードソン）、入選がＳＡＮＡＡ事務所＋日建設計（日本、代表者・妹島和世）。
コンペには国内外から４６点（国内１２、海外３４）の応募があり、国内の設計事務所からの応募４作品を含む１１点が１次審査を通過した。
最優秀作品は会議終了後に佐藤委員長、審査委員長を務めた建築家の安藤忠雄氏、河野理事長の３人が会見して発表した。
最優秀者はデザインを監修。設計、施工時に提案のとおりになっているか確認し、必要な場合は修正提案もできる。
設計者は今後、改めて公募型プロポーザルを実施して選定するが、最優秀者の応募も認める。
新国立競技場の規模は総延べ約２９万平方メートル。２０１４年７月から解体に入り、１５年１０月の着工、１９年３月末の完成を目指す。
URLﾘﾝｸ(kensetsunewspickup.blogspot.jp)
最優秀賞
URLﾘﾝｸ(www.jpnsport.com)
URLﾘﾝｸ(www.jpnsport.com)
URLﾘﾝｸ(www.jpnsport.com)
千駄ヶ谷どうなるんだこれ
884:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 03:17:08.93 wJYmAe2I
かーーーっすげえ！こんな建物できたら ため息だよ おっかさん
ホープ軒はぎりぎりセーフで残る
もしくは
立ち退き拒否して その施設内にホープ軒が自動で入る
885:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 08:36:29.61 gEh28ydB
>その施設内にホープ軒が自動で入る
24時間営業できないじゃん。
午前三時に食うラーメンが美味いのに。
886:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 18:40:57.76 MMhqGq2V
チャーシュー麺たのんだら次から次にチャーシューがおそってきて俺にはちょっときつかった。
3枚くらいで足りるので一枚いくらでトッピングできたらうれしいな。
887:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 19:54:51.87 qUHiOOmU
887
888:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 19:55:37.44 qUHiOOmU
888(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!!
889: 【東電 72.9 %】
12/11/18 22:14:58.17 7l6ytP6k
建設工事でホープ軒
ウハウハ￥
890:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 01:14:47.18 WgEnhihU
並、中盛、大盛り無料のほうがむかつく
ネギ入れ放題は小さな事柄。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 10:57:20.73 qFPwCnTf
意味不明
892:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 04:29:51.15 BGyYHrHu
チャシュー食いてい。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 00:09:27.94 hnZdvwpq
前に村山の作る人の曜日スケジュール書いてくれた人いたな
また書いてほしいな
894:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 04:40:23.42 c75fgz5W
9 名前:ラーメン大好き＠名無しさん :2007/06/27(水) 00:40:05 ID:QmJZXyRj
今週は店長午後６時～１時
来週は開店～午後６時
再来週は午後６時～１時
っていうように
開店～午後６時って
一週間ごとのローテーションでうごいてる
ちなみに毎週月曜日は社長で、９時で閉店。
これかな
月曜ってのは変わってない気がする
895:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 11:49:59.44 jDt0gJ9i
>>894
ありがとうございます。
896:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 12:15:03.65 8ooajl0Z
社長と店長の二人で年中無休？
897:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 16:10:41.28 Ni9J+87l
月曜日が閉店早くて無休だね
898:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 16:13:26.43 CWtyKT4D
もう一人いないとありえんだろ
899:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 10:58:00.78 L+g9YWz+
火～日が店長(長男)と弟(次男)とでの２交代。
月が社長(父)。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 12:29:40.41 JeE+kCW4
>>899
あうー
901:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 19:56:44.94 7/m2Fo18
東大和の方は月曜休みでそれ以外はいつも同じ人がいるような気がするんだが双子？
902:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 12:16:13.86 09yLs/O4
かーちゃんと息子、親子２人でやってるね
903:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 12:28:54.09 2zc+UPBZ
村山ホープ 武蔵村山本店の年末年始営業
12/31 15時まで（売り切れ次第終了）
1/1 休み
1/2 休み
1/3 10時～22時
1/4 10時～22時
1/5 10時～22時
1/6～ 通常通り営業
12/29～1/5 もやし追加トッピング無し
12/30～1/5 ランチラーメン無し
904:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 12:50:13.05 FeZoBor9
>>903
ＧＪ
905:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 06:30:48.42 uNdeAGN0
昨日国立帰りに初めて寄った
なにこれ・・・
７００円の価値がみいだせん
906:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 10:17:59.20 TEhUzqMU
君の価値観＝世間の価値観じゃないって事だろ。
カップ麺でも食ってればいいよ。
907:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 03:30:46.60 bECQ1PRt
明日は久々にホープ軒だ、チャーシュ麵ネギ山盛りだー。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 12:13:14.31 xa6IlVT7
錦糸町と亀戸にハッスルラーメンと言う店があるんだが、復刻ラーメンというの食べたらホープと味がそっくりだった。
豚骨醤油がベースだから似てしまうのかな。関係あるのかな？
909:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 13:12:07.43 PzWk0PSv
東京豚骨という形なんだろうね
910:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 20:42:38.62 ZjDrsASe
基本は夜鳴きそばなんだからみな同じｗ
911:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 06:18:08.15 HM4GYeQk
夜鳴き蕎麦は醤油だろ
912:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 19:08:52.06 unEbEHui
千駄ヶ谷のは本舗系とは全く別物のラーメンなの？
地方在住なんで出張で上京した時はいつも本舗に行ってしまうんだけど、
千駄ヶ谷もウマいなら一度位は行ってみようかと迷っております。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 19:19:41.76 1/j7cmLg
麺の太さ、背脂の量、チャーシュー全部違います
千駄ヶ谷は本舗に比べてかなりガッツリ系だと思います
初めて行くなら出来るだけ若いうちにハラペコで行ってみてください
914:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 19:21:57.38 d/n98EjB
>>913はイケ麺
915: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：8)
13/01/20 20:37:50.99 XkLzC4OK
そもそも一般的にホープ軒って言ってイメージするのは、千駄ヶ谷じゃないの。
80年代はそうだったよ
916:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 20:46:47.04 3WI40dGD
80年代は笹塚と吉祥寺をうろついてたから本舗系を思い浮かべるなあ
人それぞれじゃないかい
917:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 21:10:13.68 v9n+XDNM
>>915
やっぱチャッチャ系のイメージで言ったら千駄ヶ谷だね
918:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 21:22:22.83 ++3rtDCg
夜な夜な土佐っ子と千駄ヶ谷ホープへ交互に連れて行ってくれた親友よありがとう
おかげで未だに背脂チャッチャから抜け出せずにいます
919:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 17:12:14.99 klw3vUo0
>>913
遅くなりましたが情報ありがとう。
そうですか、千駄ヶ谷はかなりガッツリですか。
自分少食なので食べられるかな…
まあ、残せば良い話なんですが。
920:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 17:48:24.18 Y+mvHSBX
本舗系も結構麺量あってガッツリだと思ってたんだけど、
その更に上を行くのか千駄ヶ谷は…
麺は太麺なのかな？食べログとかの写真見ると中太って感じだけども
921:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 20:36:06.14 WHeOsHVr
うだうだ言ってないで千駄ヶ谷行って食ってこい！
922:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 13:11:53.79 pXw2+Fcr
古川橋も美味いよ！
923:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 16:07:18.40 uD+JdckU
ｶｯﾁん家の犬は病気だよ
924:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 21:56:02.09 moxRqZp/
野方ホープはゆで卵食べ放題、とあるが、
２個しか出してくれない。
925:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 22:37:28.86 VfObkvpX
そもそも野方ホープは関係ないだろう
環七ラーメンとか勝手に名乗ってるパクリ店じゃん
926:とんこつ大好き＠名無しさん
13/01/30 19:56:06.10 iEjMsBY+
ニューホープ軒、ラーメンが690円から650円へ値下げされています。
ただし、他のメニューは据え置き。>>660の細麺は無くなっていました。
ここからの話は２chなので話半分に・・・。
ここの醤油ダレは蕎麦つゆ向けに製造された大判大（おおばんだい）醤油と
>>604のタイヘイ醤油のブレンドだったそうですが、
前者の卸元 www.nittatu.co.jp の新社長が醤油の値段を４倍（!?）に吹っかけてきたとか。
その取り寄せは止めて、現在はタイヘイ醤油のみだそうです。
927:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 00:23:38.37 /IVSRbRc
ねぇ、何でｶｯﾁん家の犬は病気になったの？
928:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 02:15:00.08 6ewetDq9
そろそろホープ軒だ、チャーシュウ麵かな、
929:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 10:48:45.38 jO9mW1fA
さすがに最近この手はキツくなってきたな。
930:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 18:45:05.02 hNsV/sII
村山本店でお持ち帰りしてみたけど、麺は茹でる前で約200g
スープが入る丼がないから鍋に入れたら7号鍋で一杯一杯だったよ
931:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 00:51:20.98 aWkdVheV
深夜の千駄ヶ谷が好き
932: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8)
13/02/11 19:45:02.77 gsvQbrU+
昼間の千駄ヶ谷が好き
933:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 19:47:21.55 Lv3rrdBO
月曜以外の村山が好き
934:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 20:07:24.87 najh8mYF
あふりか象が好き
935:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 10:31:20.39 LKhJZeHm
ノオオオオオオオオオオオオ！！
936:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 15:56:19.83 ipyooMiC
>>933
おれは月曜が一番好きだなぁ
脂加減や、タレの塩梅、やっぱ社長の味が一番美味い。
937:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 20:34:04.00 b28ozHay
>>936
村山の月曜はスープの上面１ｃｍくらい全部透明の油の時があるので
とても食えたもんじゃない
あれは寸胴のスープを混ぜないで丼ぶりに入れてるのか？
938:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 20:55:48.34 LEcJCxq5
村山の月曜は麺固め、味濃いめ、油少なめだなあ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 21:22:14.67 b28ozHay
>>938
ちなみに>>937は脂少なめで頼んだ
940:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 21:42:08.48 UNEl8ycu
油
抜き：5mm
少なめ：1cm
普通：1.5cm
多め：2cm
941:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 23:09:01.83 b28ozHay
>>940
違う
脂とは背脂の事
942:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 23:15:17.16 wHP8Hlys
>上面１ｃｍくらい全部透明の油の時がある
なんだキチガイか
さっさと死ね
943:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 23:21:15.23 evZhR0mp
意味分からん
944:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 00:42:20.74 s4w3eeRf
>>942
なんでキレてんの？
てめえが死ね
945:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 00:46:11.66 WOpKCAhO
いやいやお前が死ねよカス
946:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 00:48:13.02 95ZHhjex
ラヲタはキチガイだらけｗｗｗ
947:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 00:55:34.81 s4w3eeRf
背脂の意味も解らんとは
お前こそ死ね生きてる価値なし
お前なんて死んでも誰も悲しみません
早く死ね
今死ね
948:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 00:56:35.50 MttSNKrl
村山の客って柄が悪いんだな
949:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 00:59:24.50 MttSNKrl
あと頭も悪いんだな
あーやだやだ
950:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 09:12:25.12 sQ7CWeRb
らーめん掲示板に来てる連中だ
オレを筆頭に頭は悪くて当然だ
951:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 11:21:09.12 OzaaaQBq
背脂ってつぶつぶと液体両方だろ
お前ら社長の「脂少なめ」は全然少なくねえよｗて話してるんじゃねえの？
息子の時に「脂少なめ」で頼むと、ちゃんとつぶつぶも少ないし油の層も薄いし
952:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 20:14:45.49 1N0xzl/S
80年代に活躍したレベッカというバンドが好きなんだけど、昔録画したレベッカのテレビ番組見返してたら、ボーカルのノッコが抱負を聞かれて「青年館の横にあるのはホープ軒」と駄洒落言ってた。
恐らく89年のインタビューだけど、当時から芸能界でも有名だったというのがわかるよね。ノッコなんて女の子でしかも埼玉出身だから教えて貰ったとしか思えないし。
953:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 21:01:33.15 KMft2TLe
>>952
千駄ヶ谷のホープ軒の近くにレコード会社とか音楽関係の会社が多いからだと思うよ
954:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 21:56:35.78 h3r5K+K/
>>952
その駄洒落って、どの辺がかいまいち分からん
955:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 22:54:08.10 4ayNRDHT
>>952
その当時、千駄ヶ谷ホープ軒はもの凄くメジャーだった。
956:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 01:09:52.11 YTyeZZh6
すぐそばにビクター・スタジオがあるからだよ。
957:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 07:44:02.43 jlHIaWCr
ソニーの信濃町スタジオもあったしね
958:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 00:12:35.14 HJaalrki
ここと麻布ラーメンは定期的に食いたくなる。ホープ軒も辛味もやしあればいいのに。
959:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 01:15:00.44 l4XDdpVa
千駄ヶ谷に歴史あり