11/07/17 12:27:43.88 dBky/8Gv
>>638
ノンフライ系の麺必須。フライ麺のギトギト麺じゃ無理。
昔ながらの中華そばの味噌とかがお勧めかな。
付属の味噌スープ、ニンニクパウダー、胡椒、多めの顆粒鰹だしを、
それぞれ適量入れて、日本酒＋水＋ラードを鍋で沸騰させ、器に超濃いめにスープを作る。
最後に魚粉を載せれば完成。
好みで、酢、砂糖、練り中華だしの素を加えて調整。
11/07/17 12:27:43.88 dBky/8Gv
>>638
ノンフライ系の麺必須。フライ麺のギトギト麺じゃ無理。
昔ながらの中華そばの味噌とかがお勧めかな。
付属の味噌スープ、ニンニクパウダー、胡椒、多めの顆粒鰹だしを、
それぞれ適量入れて、日本酒＋水＋ラードを鍋で沸騰させ、器に超濃いめにスープを作る。
最後に魚粉を載せれば完成。
好みで、酢、砂糖、練り中華だしの素を加えて調整。