10/11/04 00:40:14 KAGOr7MJ
続き。
③
>>141
＞>同じように、ラーメン専門店と謳いながら、ラーメンというジャンルを代表する
＞>メニューとしてのラーメンがなかったら、誰もがおかしいと感じる。逆にラーメン
＞>専門店と言ってもつけ麺があるのもなんらおかしくはない。
＞ここがおかしい。ラーメン専門店は、あくまで茹でた中華めんをスープに入れた料理だ。
＞従って、つけ麺は「ラーメン」というジャンルにはならない。
④＝①
⑤＝③
以上。
ちなみに、以前も書いたがオイラはキミの「中華麺料理が本来のジャンルだ」という主張
は間違っているとは思っていない。ただ、現状一般的に広まっているラーメンという
「ジャンル」を否定して取って代わるには値しないと思っている。