12/09/02 17:49:22.83 qwOuaVXB
米沢ではみそラーメンの人気店です。
みそラーメンをいただきました。
スープが甘い。
砂糖を使った甘みです。
隠し味ではなく、表で砂糖が存在を主張しています。
ここのみそラーメンは昔からこの味だっけか？
ゴメンナサイ、砂糖が入ったラーメンは苦手です。
今日は麺の量も少なく感じました。
僕は接客はほとんど気にしません。
気にしないと言うのは正確ではありませんでした。
田舎のラーメン屋さんでは期待もしないし、愛想が悪いのは慣れています。
だから、苦言ではありません。提言と思ってください。
ただ「ハイ」と言ってドンブリを置いていくよりは、むしろ無言で置いていってもらった方がまだ気分が良いものです。
人によっては接客が苦手な方もいるでしょう。
だから無理に愛想良くして欲しいとは思いません。
ただ一言「ハイ」と言うのなら、無言のままの方が僕は気分が良いと思っています。