全西武沿線ラーメン総合スレ4杯目at RAMEN
全西武沿線ラーメン総合スレ4杯目 - 暇つぶし2ch48:>>47
10/07/01 23:30:25 1Rou/7nH
先程ジャイアンに行って来た
夜の部7時半過ぎに行くと鰹つけ麺は売り切れ
煮干狙いだったから無問題

食べてみると、まさに六厘舎
ただ魚介は煮干だから、鰹の方がまんま六と推測

麺は極太ではなく太麺な為か、つけダレの塩分が強く感じた
そこは卓上ポットのスープで調整可能

胚芽麺を頼んだが、麺だけ食べても甘味がハッキリと分かりなかなか旨い
麺箱に印刷がなかったから自家製なのかと
デフォは国産小麦の模様

またか‥な六インスパイアだが、良く似せてある
タレは甘過ぎず、期待してたより旨かった

煮干は魚介粉に頼らずもっとエグミが強くてもいいような

味玉はダメ
付けが浅く黄身まで味が染みてないただの半熟ゆで卵

今日は8時前にスープ切れだったからご注意を
長文失礼


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