12/09/30 22:50:01.25 daB0d0Gs
それと、武蔵高萩の大勝軒は煮干の苦味も強すぎるような・・・
何故人気なんだろう
501:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/02 14:17:48.55 gqTUEaFz
群馬の（前橋だったかな？）大勝軒でもりそば食べたらスープに油の層がくっきりできてて笑えた
油ばかりでスープがあまりつかない印象ｗ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/04 19:25:36.21 /1SUbCs8
永福町大勝軒もスープに油の層」がくっきり。
煮えたぎった油。
503:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/05 07:37:21.83 sxS6Jx0m
>>502
永福町系はあの油が特徴の一つなんだけど。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/02 04:53:58.73 lorbZIxY
あげ
505:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/02 05:57:32.98 BnkfGspl
永福町は季節によって、油の量はわけあるよ。
冬はコッテリしてっからぽー。
煮干しの苦みもあえてそのままだよ
506:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/07 08:21:18.35 LYrWULlm
熊谷の赤ふじの鉄板赤ふじ定食は…産廃だった
507:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 13:43:19.32 wnK51n24
冷やし中華がはじまったと聞いてやってきました
508:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 16:29:36.20 CXb17spX
>>507
30点
勉強しなさい
509:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 17:56:07.77 pi+F8Wqf
朝霞大勝軒は消滅しました…。
510:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 14:30:35.87 FFIEGX4Y
>>509 久しぶりに行ってみたら朝霞店閉店してた…
近所だから利用してたのに残念
ここ系の味で浦和駅徒歩だと、浦和店と新勝軒にするしかないか…
生活圏にあるのは評判のイマイチな店舗ばっかりで困るｗ
511:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 20:43:23.18 D2he0uM8
>>510
県南だと蕨店以外は行く気にならないな
512:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 01:12:23.01 sD3OhTVy
浦和はありえないだろ。蕨はいいと思う。
513:510
12/11/13 05:05:45.59 VWzlSrs3
浦和駅徒歩でオススメつけめん屋ありますかね？
こことかやすべえの味が割と好きなんですが…
コルソ先マツキヨ対面にある店にも行ってみたけど、ちょっと好みと違いました
かつおのドロっとした感じのタイプや豚骨とかは避けたいです
ラーメン素人でスマソ…
514:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 01:11:14.14 eLnQPPuh
さいたま屋が全盛期のまま続いてればお勧めするんだが．．．
515:513
12/11/16 01:48:25.00 br/Kdj/1
>>514 ググったら、閉店してるみたいですね
残念
516:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 23:39:41.02 LbCUD9e9
永福系のつけ麺ってどうなの？
大宮大勝軒や金魚にもあるが、永福系行くときはいつも中華麺モードなので
なかなか手が出ない
517:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 00:17:01.80 cp/xFYmM
永福町系にはつけ麺は無い。アホなインスパや派生店がやってる事もあるが、基本は無し。
草村のあの麺を食べる店なので。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 00:30:36.55 lx0a9uRC
浦和大勝軒、びっくりのゲキマズで残してきちゃったんだけど、
大勝軒ってどこもあんな出汁もはいってないような味なの？
スーパーで売ってる大勝軒つけ麺スープの方がよっぽど美味いんだけど。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 00:44:10.24 VIeZXNLk
>>512にありえないって書いてあるのに行った自分を責めろ。
520:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 01:36:52.57 13uTNx3H
>>517
そういうんじゃなく、ただ味の感想を聞きたいだけなんだけど
521:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 06:30:51.43 cp/xFYmM
>>520
永福町ファンはそれ食べないから自分で食べてね。
永福町でつけ麺とかw、
君の様なニワカを寄せるための賑やかしメニューなんだよ。
522:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 16:10:10.92 cesLTXCq
>>516
俺は金魚のつけ麺好きだな
少なくとも浦和大勝軒(池袋系)より美味い
でも、池袋系のつけ麺とは系統の違う味だからな
蕨とは甲乙つけがたいかな
523:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 23:05:59.78 1Z4z/9nk
>>522
つけ汁は甘酸っぱい味？
それとも中華麺のタレをただ濃くした感じ？
524:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 00:10:25.98 BBm2ehRt
>>522
浦和と比べるのは何の意味もないと思うよ。
>>523
煮干＋魚粉な感じ。酸味はない。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 20:09:52.67 a4/sfNig
>>522
東池系と永福町系を比べるとか…
車板でエンジンのかけ方聞いてる様なもんだぞ
526:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 02:00:18.05 03TwingK
なるほど
527:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 01:15:25.46 wfHCqVR+
めときって食べログだと評判いいがたいしたことないよな
東岩槻よりは上だが一ノ割とどっこいどっこいというレベル
528:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 07:38:32.87 +IRxSAvJ
>>525
たとえがズレてないか？
529:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 09:35:25.45 r8wgbz3T
大宮大勝軒ってのが区役所前にあったけど新店舗？
530:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 11:50:35.58 chvc6PHK
>>529
もう、１、２年立たない？
531:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 14:15:21.44 r8wgbz3T
>>530
結構最近なんだな
そりゃテンプレにないわけだ
532:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 15:00:22.92 r8wgbz3T
というわけで大宮大勝軒に行ってきたけど美味かった
大勝軒らしくないお店かもだけど
533:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 00:18:32.22 V0PIu9/R
俺も開店当初以来、ひさしぶりに大宮大勝軒行ってみたが
味が落ち着いてだいぶバランスよくなってた
煮干しがガツンときいてるのが好きな人にはやや物足りないかもしれないが
味はしっかりしてて永福系としては優良店の部類に入ると思う
534:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 07:15:12.96 1mPSW20W
>>533
麺硬めやってくれないのがNG
535:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 11:03:59.04 RsAFYaDG
>>534
永福町系はその方が自然
536:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 22:16:01.67 1mPSW20W
>>535
なるほど、
でも早めに麺上げするだけじゃん。
客のニーズに答えようという気持ちは無いのかね？
逆に歯の弱いお年寄りや幼児が柔らかめって言ったら断るの？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 22:51:16.65 0eL2mlWR
大宮は一人前ずつ大きなザルで茹でてるからそれも可能だよな
小盛りやせいろやキムチなど、原理主義者がケチつけそうなことやってるのに
麺固めくらい応じてくれよ、という気持ちは少しわかる
でも、固めにしても一、ニ分後にはいつもの柔麺になるんじゃね
あれだけ麺量多くてスープも熱いとあんま意味ない気がする
538:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:27:46.77 RsAFYaDG
>>536
と言うより、永福町系はあの細いヤワヤワ麺を食す食べ物なので、麺固めと言う概念は無いんだよね。
柔らかい麺をスープごと持ち上げてすすると、まあそう言う物なので…
君が言ってるのは、半熟トロトロオムライスが評判の店で、俺は半熟嫌いだから固焼きで出せとオーダーするような愚って事。
539:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:41:00.00 1mPSW20W
>>538
了解しました、もう行く事もないだろうし。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 01:29:51.64 MirbFj51
やっぱり砂糖たっぷりのベタ甘？
541:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 01:46:39.92 bD645VOs
>>538
まぎらわしい喩えだな
卵はトッピングにもあるし半熟どころか固茹でか生しかない
542:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 10:33:08.15 Pk1LiHYt
>>538
とろとろオムライスは美味しいと思う人が大半だろうけど、
麺が柔らかいのは大半の人が好きな訳ではないだろ
というよりも、客の要望であれば、とろとろが売りでも、
堅焼きにする様な柔軟性が欲しいな
543:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 10:57:59.80 tAm0kcD4
>>542
そういうのって柔軟性とは言わないな
544:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 12:03:12.42 SGVCQv/+
たとえのセンスがないんだよ
永福大勝軒のこだわりをたとえるのによりによって
半熟トロトロオムライス出しちゃだめだろ
半熟煮卵をあえて作らないというのもこだわりの一つなのに
545:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 12:50:11.93 tAm0kcD4
>>544
そこツッコミどころ?
546:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 20:09:54.73 0sDpxapg
個人的にはカレーライスに例えると、ルーは超旨いんだけどライスがネチョってて大変惜しい店って感じかな？ワンタンなんかドロドロだし。
それが永福系の拘りだと言われればその店は見切るし、固めで出してくれる他の永福系は実際にあるからね。
547:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 00:59:06.98 sIxfbzDP
今日大宮行ったら何も言わないのに麺固めだった
日によってブレがあるのか？
で、俺の結論としては、麺はやっぱり柔らかめのほうが
あのスープには合うってことだな
548:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 20:37:29.89 lYyvyteP
age
549:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 21:52:54.73 MLPlJqjK
先週蕨で中華そば食べたけどおいしかったなあ
ただそれだけなんだけどさ
550:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/14 07:13:57.39 e8xffM9A
例えば東岩槻は10年前と比べると味がメチャ落ちだが、作り手の問題だけ？
他の店は昔の味を守ってます？
麺の太さも10年前と変わらずですか？
551:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/15 07:28:52.99 L8ctqdt3
てか、暖簾分けした店に月末材料押し売りしてるのか、月初の麺は傷み始めている。
大概下痢してしまい、足が遠のいた。中旬、下旬はそうでもなかった。
552:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 20:19:34.13 +mhaUHEk
先日ふと武蔵高萩の大勝軒に行ったら、武蔵高萩店独特の煮干のイヤ～な苦味がなくなってたから
今日も期待して行ったら、また苦くなってた・・・この前はたまたまいつもの煮干が切れてただけなんだろうか・・・
553:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 20:29:05.84 0w6tdnGH
>>552
スープものは時間によって味が異なるから、前回美味しいと思った時間にもう一度行ったら？
554:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 09:29:00.76 uVmK+q4g
スープものは日によって味が異なるから、前回美味しいと思った日にもう一度行ったら？
555:556:557:558:559:560:561
12/12/25 18:11:38.88 5lovNpKQ
ざんじばる
556:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 11:34:48.95 Do/JjgoS
年内にもう一度蕨で食べたいな
557:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 11:42:42.05 3mKokWSd
あっそ
558:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 19:12:58.02 9zXCvTJW
ぼくも食べたいなあ
559:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 12:37:37.13 swIKNDsS
年内にもう一度大勝軒で食べたいなあ
560:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 13:19:48.22 oj04QX+G
>>559
スベってるぞ
561:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 21:19:40.47 1zZ1FqGI
きょう食べに行った
蕨は安定してるから安心して食べられるな
562:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 22:45:51.35 TUVFDOuH
つけ麺嫌いなおいらには、ここは用がないね。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 19:21:17.26 sIerD4uQ
>>562 何か無知というか、勘違いなのか、つけめんしかない認識なんだ。
それなのに敢えてレスする>>562に栄誉あれ。
564:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 19:51:00.21 YspMe/fW
>>563
俺も永福系を知るまでつけ麺しかないって思ってた
まぁ東池袋大勝軒って伝説のつけ麺屋とか紹介されてた覚えがあるから仕方ないかと
565:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 22:40:33.27 W7VsVDz+
>>563
ただ単に大勝軒が嫌いなんだろ
馬鹿はかまうな
566:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 23:24:07.11 LeAntzkY
>>565
こんな所が美味いとか言ってる世間知らずも居るんだなと。
567:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 10:20:28.28 kmWMyQzz
？？？
568:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 14:06:02.74 AEPaAdxO
！？
569:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 18:06:33.80 HixNqxtK
>>566
こんな馬鹿を構わないとレスが伸びないのが寂しいね
570:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 19:23:12.42 TR0J/TH7
>>566の言う世間を聞いてみたいねw
571:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 03:15:03.80 mjGL2OM3
私は大勝軒につけ麺があったのにびっくり！
まさかぎょうざもあるの？
572:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 09:28:35.71 uCGwVTSz
ぎょうざも有るしタンメンもあるよ
蕨だけどな
573:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 16:31:43.65 l5rQJnC5
餃子をやってる店は多いんじゃないかな？
まるいち、浦和大勝軒も餃子をやってるよ
574:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 21:22:47.58 OrhM4rtm
ない店の方が少ない、でも俺は食わないね。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 04:43:55.56 dvTabQxX
まあでもそもそも大勝軒のメニューに何か制約があるわけじゃないからなあ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 02:17:26.92 Vu2iS8Vu
東岩槻店はぎょうざはないが醤油、ラー油、酢が置いてある。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 16:21:00.58 86dfL4Vj
餃子の持ち込みが可なんだな
578:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 10:57:27.64 /B1VZfm2
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579:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 06:15:11.04 Cjw1A0L7
>>534
大宮大勝軒、カウンターから店員が厨房にオーダー通すの聞いたが
麺硬めや脂少なめというのも聞こえたぞ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 18:45:32.31 sykABkzz
>>579
そうなんだ～。永福町系ではそれナシだよなあ。
カメリアラードビタビタで草村ヤワヤワ麺を汁ごと飲むのが永福町系のキモ。
永福町でチャーシュー小さいとかほざくバカもいるしね。
そうやってニワカに迎合する店主もバカ丸出しだなあ。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 13:19:37.63 lkJFZ9Xw
蕨で食べてきた
100円引きで得したw
やっぱ、蕨が個人的に１番だ
582:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 12:44:46.80 0nsM0NFP
今更ながら名前が同じだけで何の関係も無い
東池系と永福町系を一緒くたに語るこのスレってどうなん？
583:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 12:51:14.03 z0vJog45
でもカップ麺の大勝軒（明らかに永福系）のフタに山岸さんの写真が載ってたりするからなぁ
世間的には一緒にされてる
584:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 17:10:46.61 GXCnUqbv
>>583
あれ永福系全く関係ないだろ
明らかに永福系とか何言ってるんだ?
URLﾘﾝｸ(www.acecook.co.jp)
585:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 22:56:53.50 8/ssupcl
>>581
やっぱり、埼玉だったら蕨かな
新所沢は営業時間の関係で無理
586:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 10:04:05.39 jCwcea4F
蕨は子供の頃育った町なので、行ってみたいと思ってたので
大勝軒あるなら行ってみるわ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 16:48:56.43 Ri4puusm
軽以外を選ぶのは情弱
588:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 08:52:52.64 EjiV4BFc
>>587
渓？
589:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 18:44:08.85 qcV9if6j
>>587
川口スレじゃないんだから、もっと分かり易く煽ってくれよ
590:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 18:39:38.57 vH4F6O+P
蕨と新所沢どっちがうまい？ 違う？
詳しい人意見聞かせてください。
591:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/15 20:19:10.58 ONLxGhYQ
新所沢。店主がイキッてるが、あれを出すなら許容。
イズムはまったく受け継いで無いが、品の再現性は高い。
592:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 23:39:21.83 QSC/uFH/
>>591 一週間便秘の顔？
593:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 01:11:54.47 EGHx4fRb
新所は喰ってる最中に片付けられたのがトラウマ。
二度といかない
594:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 14:57:10.60 uZ28O0Va
新所はとらうまいよな
595:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 21:29:26.94 BinQxryd
新所沢で、食べてる途中なのに水汲み行ってる間に片付けられてたわ（ーー；）
マジでありえん
596:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 23:51:27.87 8GqIZ3MK
>>595
携帯電話で通話するためなら「あんたが悪い。」と言えるのだが、
水を汲みに行っている間に片付けられるとは、お気の毒としか言い様がない。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 11:31:30.82 +F9iIn41
片付けられたのを抗議してみな。
もう一杯作りなおしてくれるから。
598:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 14:02:07.40 +Yn/lSsd
>>597
抗議したら作り直しますと言われたが、作り直したのを食べ切れるほど、大食いじゃないし作ってる間に確実に満腹中枢刺激されるし。
なにより昼食時間帯で時間ないし。
店主わかりきっててあの対応だと思う。
普通ならお代のサービスやサービス券で対応すべきだと思う
599:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 11:02:45.80 GMX/rigJ
水がセルフサービスなら、好きな飲料を持ち込めば良いんじゃないか？
600:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 01:17:46.16 71Wsvs49
アタイ阻止
601:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/17 00:13:47.49 pwRP83BW
大宮まるいち店員だめだな。客がいるのに女店員とずっとしゃべってんじゃねぇよ、このゴミ共！
602:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/19 16:30:13.44 qP6CP3C9
今日は蕨でおいしく頂きました＾＾
603:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/25 23:35:33.41 h5tnScun
本庄の大勝軒、店長変わってた。
前の店長は美味かったのに、ショックだ。
604:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 17:24:00.05 9dEsiNHy
なんかイヤらしい
605:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/28 11:30:24.86 ec9VOADN
>>601
おめえは来るな
606:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 13:11:57.29 T2AsGDyZ
>>605
クズ店員乙
607:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/16 20:11:59.36 WKyhOv2f
呼吸するだけで内部被曝 現実から目を背けても何も改善しません 岡山は汚染なし原発なし
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608:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/02 07:59:01.94 UpXsTnzk
何で岡山なの？
609:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/02 21:48:13.49 0STfx0zD
エックスメンになれるんチャンスなのに
610:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/08 19:39:47.87 dA4KORU3
何麺だって？
611:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 13:04:45.41 njw0OWWw
>>603
本庄大勝軒、チャーシューの部位変わった？
噛みごたえのある肉になってた。
前の方が好きだった。
612:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/22 22:52:12.46 ANTTCP7x
岡山って人減ってるのか？
613:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/08 19:55:51.43 OTOqqTir
test
614:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/24 13:02:10.32 /ANSm9rS
>>603
かなり変わったな。
前の方がコクがあったよ。
今の人はアッサリし過ぎ。
こんなに変わる物なのな。
615:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/24 20:59:56.98 kmJnetjq
昔も今も本庄なんて、田代系特有のスイーツのような甘さがくどいだけだろが
616:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/27 12:01:22.01 EBYrO13k
age
617:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 11:17:11.02 XKmT+9Lu
ago
618:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 13:59:16.33 t9S2BdAa
>>615
本庄は前とその前の人は、全然違かったよ。
人に寄って違いすぎる
619:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 14:01:26.47 t9S2BdAa
>>615
ちなみにその前の人は、麺屋一の人。
麺屋一は、スープは良いのだが麺が細過ぎ。
麺を変えれば良いのにな。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 22:44:57.03 b2o+zdKT
麺は選べると思ったけど？
621:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 01:01:58.01 CC+K2nWh
麺屋一のＷ魚介つけ麺もいいよ
622:619
13/09/01 17:43:52.27 2wxuyBz2
>>620
ラーメンじゃなくて、つけ麺の事です。
満帆みたいな麺を使えば良いのにな。
623:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 22:46:52.32 0wPtq80T
満帆みたいだなんて随分と中途半端なクオリティの麺を望むんだな
624:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 23:36:53.17 eAhUnnM6
食感の好みの違いでは？
625:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 10:21:40.40 pKdpktZy
同じ角ふじ麺でも店によって違うんだな。行田で食ったら脂でスゴイコトになっててビックリしたよ。
626:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 13:50:59.73 KqHBqxO1
行田の満帆はどのメニューも他店より落ちるね
甘いばかりでスープが弱い
627:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 17:46:10.81 tj44GqL2
>>625
もともと角ふじとか出来損ないだから何をいまさら
628:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/23 18:03:21.43 KqHBqxO1
満帆系の角ふじとごじ麺の違いがよくわからん
店員に聞いてもいまいち要領を得ない答えだし
629:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 12:14:17.93 Sfvlgjrp
行田、熊谷の赤ふじ、アリオ川口の三軒しか知らないけど、赤ふじが一番接客と味が、良かったな。行田は威圧的な店員が居たのと脂が多すぎる。アリオのはマイルド過ぎ。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/24 14:23:38.47 NXoTX644
大元をたどれば3軒ともこうじグループなんだろうけど行田は満帆、赤ふじは常勝軒、山岸製麺所は他所の資本が入ってる感じで別物でしょ
行田満帆はたしかに油と甘味が過剰でうまくないし店員の雰囲気が独特で接客もいいとは言えないね
631:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/29 05:43:36.70 aScGN1Co
行田満帆は店主がすげーデカイのと店員が金髪ってので食欲なくなるんだよな。。
632:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/03 02:48:01.60 PX/bnBnh
見ないように喰えばいい。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 22:04:54.45 ixNRwAlr
蕨のチャーシュー薄くなったなぁ
634:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/10 23:52:45.17 rIAji3Va
あんまり客が入ってないのかねぇ
すぐ隣に駐車場借りてるから固定費が嵩むのかな。
635:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/11 14:39:37.28 0dyAXkwp
川口店はどうですか？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 01:29:22.48 JnWv3bY2
久々に本庄に行ったけど何か色々変わったな。 味もつけ麺の汁がしょっぱ過ぎて完食出来なかったしw
637:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 21:59:40.72 aK45ihMm
南大通りのことなら数年前に当時の店長独立してから味のブレが・・・・・
638:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 10:13:00.48 TVIS5+I7
熊谷店の話題ないけどどんな感じ？
行田、籠原より美味いか確認してくるか。。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 11:45:53.43 qn8goJfU
>>638
滝野川と言わないからせめてマルイチ並みになって欲しい。
640:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 10:52:53.81 oW1UiEYr
>>636
618とかに書いてある通り。
この前、夜の開始直後にいったら30分位提供まで待たされた。
ちなみに俺の次に入って来た客が15分後位に来たのだが、その客と同じタイミングで提供された
早く出さないなら開店時間遅くすれば良いのにw
641:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/02 18:02:09.38 N9qRv0IS
大宮まるいちもういかない
642:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/17 03:24:08.81 zT5AD7uF
行田の口に合わん
643:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/19 18:41:58.41 6ZpmAP97
杉戸町の大勝軒しのやってどうですか？
644:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 20:10:47.42 C949G57i
東池袋と永福の違いって何？
645:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 20:48:13.44 2JITSrVf
>>644
ほい
URLﾘﾝｸ(ramenjiyuku.web.fc2.com)
646:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 22:24:34.43 AKOB2Zex
>>644
同姓同名の赤の他人
647:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/23 18:42:11.75 qhm9mbfy
>>645
複雑
648:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/23 20:42:15.27 JuCrlf97
月末に仕入れを大量にぶち込まれるからか、翌月初めには劣化し始めた材料によって腹を下してしまう。
なので、こういう業態のラーメン屋には月初めや締め日後数日間は行きたくない。
649:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/24 20:29:23.01 Pd21u30s
大宮まるいち
つけ汁がぬるくてビックリした。この時期はあつもり必須。
辛つけの方が甘さ気にならなくて良いな。
650:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/25 02:11:15.41 mu6xmbM/
まるいちの甘さはなんとかならんのかな
651:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/26 02:03:01.46 CUlfT1Sj
大宮まるいち行ってきた
BGMの女声ボーカルの曲が耳から離れない
店内BGMわかる人いる？USENかなんかだと思うんだけど…
チャンネルとか
652:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/27 01:06:33.59 OdR+SGuS
>>651
URLﾘﾝｸ(itunes.apple.com)
653:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/27 09:35:44.30 UnCUEekz
>>652
わざわざすまない。持ってたから試したんだけど、ヒットしなかったんだよ…
つけ麺食べたけど、期待してた程は美味しくなかったなー
654: 【末吉】 【1081円】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) 【東電 73.4 %】 ◆KpJXMrBd7s..
14/01/01 19:13:46.21 zncURkm9
あけおめことよろ
655:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 08:16:04.74 KG8dfQEg
おみくじのやり方わかんない
656: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) 【東電 77.1 %】
14/01/10 23:56:55.21 iOH93pK6
>>655
毎月１日は名前欄に!omikujiと書くとおみくじがひけます。
毎年１月１日は名前欄に!damaと書くとお年玉が表示されます。
!omikuji!damaで両方表示される。
【女神】 【神】 【大吉】 【中吉】 【小吉】 【末吉】
【吉】 【凶】 【大凶】 【だん吉】 【ぴょん吉】 【豚】
【神】は1/1000 【女神】は1/3000 【大吉】は1/3
それ以外は1/15くらいの確率で出るようです。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/11 20:10:22.70 e98N1PBG
熊谷の優勝軒で富士食ったが麺の太さがうどん並みで驚いた。美味かったけどさ。