10/02/08 21:38:15 7BDsa7oV
それはね、大勝軒総合スレの他に滝野川単独スレがあってそれが本スレをしのぐほど
活性していたんだ。そして次スレをたてようとしたらにちゃんのエロイ人が東池大勝軒
は全部ひとつにまとめなさいと言って、無理やり総合スレに合体させられてしまったんだ。
滝野川スレの人はしかたなく総合スレに移ったんだけど、やがて総合スレをのっとって
しまったんだ。そして総合スレの次スレをたてるときに、タイミングを見計らって
総合スレではなく滝野川スレを復活させたんだ。クーデターが成功したんだよ。
51:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/10 22:22:05 Gel2Tb+8
なるほど。
確かにあの勝手に個店スレ禁止ルールは鼻についたが、
総合スレは総合スレであったほうがいいなあ。
だれか建ててお願い！
52:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/10 23:28:51 911Na8Qk
>>47
ときがわの和が旨かったのになくなって残念だ。
店主もうやる気ないのかね？
53:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 15:33:12 DguJPsSc
age
54:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 18:19:16 0WX9zidR
蕨大勝軒、値下げしたとかでビールのお通し出なくなった……
55:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 18:21:44 ikJDanZy
先日あつもり食べたけど\680だったけどな。
蕨はほんと何時行っても安心して食べられるな。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 18:28:03 0WX9zidR
「お通しつかないなら、客にとっては値下げしたことにならないじゃん」って思って帰りに券売機をよく見たら中瓶が３００円になってた。
これなら十分納得！
57:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 20:06:22 JFXqvobM
大勝軒って色んなところで店舗みるけど、のれんわけした店舗はHPに載ってるのだけだよね？
58:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 20:59:45 irDNwOt2
俺は暖簾分けかどうかは興味が無いな。
蕨店の味が好きだから食べに行くだけ。
59:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/12 21:01:49 zdG77m2C
>>57
違うよ。
二代目が暖簾会発足させて整理しただけで
暖簾会入りしなかったお弟子さんは何人かいるよ。
二代目よりも兄弟子にあたる人で。
山岸氏の弟子だからね。
新所沢店主は旧東池袋で山岸氏本人と一緒に働いてたし、
すぐやめちゃった訳ではなく、ちゃんと長期修行してたと思う。
暖簾会には入っていないが、美味しいんだよな。
暖簾会入りしてても激マズな店もあるのに。
そこが悩ましい
60:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/13 00:48:15 60TuAwAA
大勝軒修行者の店で旨いと思える店。
新所沢
お茶の水
滝野川
六厘舎
自然薯
こうき
ときがわ和
まるいち
ほかの店はわかんね。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/13 02:44:55 GO7j6ezR
労働者総修行者化計画
62:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/13 02:47:56 GO7j6ezR
おれはマクドナルドで修行していた。その後ロイヤルホストでの修行を経て、今はIT関連の修行をしている。
63:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/14 17:54:22 2G0Wu/4/
だんだん自給が下がってないか？
64:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/20 22:29:08 xjJL+Q3E
age
65:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/23 18:15:32 d3XA3CTP
やっぱり大勝軒が1番。
旨過ぎる～
66:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/23 23:42:37 UuMqJfuD
しのや美味しいね
また行きたい
67:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/24 10:38:45 eIuhf1bQ
このところ中華そば食べてないです
蕨まで足運ぶの億劫
ラーメンショップや娘娘で取り敢えず満足してます
スレ汚し？
68:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/24 10:41:55 eIuhf1bQ
すいません！！
ageてしまいましたm(__)m
69:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/24 10:43:46 4s9FXhfz
情無用の戒律
一．空気を読まぬ行動は死刑
二．スレ違いの話題を続ける者は死刑
三．荒らしにレスした者、スルーできぬ者は死刑
四．スレを乱す者は死刑
70:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/24 19:59:38 rzlYiG1A
２０１０年３月２日（火）夜８時～８時５４分 (テレビ東京)
最強ラーメン伝説第４弾
これぞ必食のＮＯ．１決定戦！！
URLﾘﾝｸ(www.tv-tokyo.co.jp)
番組ｃｈ(ＴＸ)
URLﾘﾝｸ(live23.2ch.net)
人気シリーズの第４弾！今回は“今、東京でイチバンうまいラーメンを決める”
というコンセプトで、東京の人気新鋭店を、「王道ラーメン」と、
今、大人気の「つけ麺」の２ジャンルに分けランキング。
各ジャンルの１位は「ラーメン史に伝説として残るラーメン」かどうか、
厳格なる審査！
“ラーメンの神様”山岸一雄などラーメン界の巨人たちや、
ラーメン通有名人など計５名が看板ラーメンを実食。
伝説となるラーメンだと認めれば「参った」と頭を下げ、それに及ばないと
判断すれば席を立つという、緊迫感あふれるガチンコ審査をする。
この番組は前代未聞の劇画調ドキュめんタリーだ。
71:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/25 18:45:54 N4T7DTrV
ぽっぽらへー
72:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/26 22:56:16 jEyIjJLy
とりあえず、川越はマズイ
73:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/27 09:22:25 9NKsXQGS
東岩槻の永福系大勝軒美味い！！
けど店主の態度が悪すぎる（馬鹿息子）いつも両親と喧嘩してて嫌な気分になる
74:名前をあたえないでください
10/03/03 23:26:16 mm4iMZg0
草加のdebari、杉戸のしのや
どちらも美味しいねまた行きたいなぁ
75:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/03 23:29:30 gIjVAlxE
ｑ
76:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/04 23:22:01 I3Kq746N
新所沢のもり野菜の野菜は炒めてありますか？
それとも茹でただけ？
美味しい？いつも迷ってやめてます。
77:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/07 00:24:39 lBHR8imD
あした所沢の航空公園に行く予定があるんだけど
明日って休業なんだっけ？
78:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/07 20:39:54 L3yehfrQ
>>76
茹でてあるだけですよ。
偶に鮮度が悪い野菜に当たるときもあります…
でも、基本美味いと思う。
いつも、頼んでます。
>>77
第1･3月曜日が休みだから、明日はやってるんじゃないかな？
79:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/07 22:37:13 lBHR8imD
>>78
ごめん、今日の事だったんだ。
日付を確認してなかった。
80:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/11 18:03:07 lIpejjo9
新所沢の少なめは１５０グラム。並みが３００グラム。
１５０グラムを少なめって表現はおかしいと思う。
半分じゃんよ。
自分の腹的には２００グラム位がよいのだけれど皆さんどう
思われますか？
81:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/12 01:13:12 //FPmiUj
アンタの腹具合なんか知らんがな
82:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/16 17:25:32 1dc7VbZk
300ｇでは屁の足しにもならない人の立場はどうなる
83:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/16 19:25:32 ImNOw3KA
>>82
未来はないね
84:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/17 00:40:57 Rb4CODlK
>>80
300頼んで残せば良いんじゃない？
85:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/17 02:50:18 ybHk4a5q
大食い自慢＝バカ自慢
86:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/20 07:42:15 /Tn5vixI
南古谷美味しかった～
87:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/20 15:26:54 ww8ZjPT+
東松山って東池系？
川越とどっちがまずい？
88:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/21 09:06:21 8CJt8JFz
トラブルで終わる道はどれも同じさ。どこへ通じているか分からないと、違って見えるだけだ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/22 14:42:16 ct/SrSRj
久しぶりに蕨に食べに行ったけど、
美味かった～
90:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/23 02:12:45 /MoTZTBS
大勝軒系ってアレだよな、10年前ぐらいに大人気になって以後数年は系列店が雨後の筍のごとく出来たけど、
トンコツ醤油、背油系が勢力を伸ばしたここ数年空気になっちまったよな。
安くて量が多くて（そこそこ）おいしいってのも二郎にお株を奪われたし。
大勝軒の看板掲げてれば行列が出来ると思ってるような店主が多すぎだよ。
91:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/25 11:09:43 pL9Rj1vd
鴻巣のどんぐりに行ってきた。
埼玉県北部には永福町系は無いと思っていたので知ったときは嬉しかった。
うまかったが駐車場が広い割にはたくさん止まっていて時間帯によっては止め辛いかも。
客の数より台数が多かったので共用なのかもしれない。末永く続いて欲しい。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
10/03/27 22:39:08 9WS7jEIW
所沢の航空公園に行ったついでに
新所沢大勝軒に行ってきた。
スープはちょっと濁ってたけど蕨と比べて変わらなかった印象
麺もそうっだｔったな。
ただ、シナチクが太いのがちょっと違うっておもった。
チャーシューは量的にはおんなじかと思った。
またこのエリアに行ったら行くだろう。
93:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/10 17:19:43 wKrwDDiO
大宮まるいちに初めて行ったけど、
本店より大分味が落ちるね。
１度食べれば十分だわ。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/10 17:37:00 0dd0QAdP
>>93
本店って赤羽だっけ！？
俺は山岸系ではなく永福系が好き
もし良かったら（東武野田線で一本だし）東岩槻の大勝軒行って見てよ
95:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/10 23:06:30 KjoFqIE6
>>94
本店は赤羽でなく浮間舟渡
96:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/11 01:33:02 HFMzMF60
>93
あそこって甘さ控えめとか砂糖抜きとかってできる？
97:94
10/04/11 07:26:30 SMvV+fhR
>>95
了解～！
98:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/11 10:50:11 tm3d0Emb
>>96
どうなんだろうね？
俺は本店(浮間)の味は好きだから、
そういうのは頼んだ事がないけど・・・
たいていの店が、言えばやってくれるんじゃない？
99:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/11 20:30:51 dRMtWjrx
久喜店（和戸）に行ってきたが残念であった。
あれでは、しのやに行く。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/11 23:41:30 Bfsd9h1i
,:'⌒;
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/::::::::::l:::::l ト‐┬----'-‐h
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/::::::::::::::l:::::::l {fi､:! '` ﾟ´ﾉ l｀ﾟ`lj ！！
ﾑﾆﾆﾆニlﾆﾆl `ｰﾄ! _ノ^ｰ': /
fミｼ'__'" _`'_i:! ト､ <二) /
,lﾐ' 'ｨiぅ': ,friｭﾞil /{ ` --イト､
〈lﾘ '",r_'_;t` :,l! ,ノミ＝===＝彡'｀丶、
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_ノ 「lTTTTi｀i:'′ i、 | | ヽ、
,r'ﾆ、 i | | | | | l/ 、 |i、 | | ,.-､、 li l
/ ヽ | | | | |/ ヽ |l! | ､_ _, | ////>､ l| '、
,{ /! | | | |/ ヽ li! | ,;；>}三三三三ヲ//>! ヽ
,ﾄ､ /ﾘ | | |/ `'l| | " ※` //////／ ヽ
101:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/12 10:59:08 iT8/EGRb
久喜の以前の豊玉でもいい評判はなかった
102:ラーメン大好き＠名無しさん
10/04/28 21:43:28 BxERn3L/
さ
103:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/04 16:14:35 OW1iU0cg
大宮区役所の前に、新しい大勝軒ができたらしいが
どっち系だ？
104:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/04 16:37:11 /k+LhnMx
どこぞに永福町系って書いてあったぞ
未確認だが
105:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/05 01:47:19 KrjS7bcp
ワンタンと看板に書いてあったから
間違いなく永福町系
106:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/05 10:58:45 WqruNcK6
ワンタンを出している東池系もあるぞ。
例えば巣鴨おはことか。
107:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/06 14:54:44 oYHhaIiq
大宮区役所前の大勝軒に行ってきた
まずは、対応の悪さにビックリ
次にオーダーミスの連発に唖然
せいろを頼んだが、汁はぬるく、麺はヘニョヘニョ
俺のは味が薄く、連れのはしょっぱいとブレまくり
隣で喰ってたおっさんが半分食べたところで、キレ気味に
店を出て行った。
立地はいいけどもう行かないと思う。
108:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/07 02:58:51 3gpktmPD
俺も行ってきた
白地に黒の暖簾、ステンレスのトレー、白い巨大丼、でかいレンゲ、
下が丸く膨らんだコップ、熱々スープに二玉分の柔麺
まがうことなき永福町系だよ
中華麺が750円、小が700円、ワンタン麺、せいろという名のつけ麺もあった
スープは東岩槻より濃いがちょっと人工的な旨さなんだよな
煮干がくどい金魚と比べても一長一短という感じ
家から一番近い大勝軒だからしばらくしたらまた行ってみるわ
109:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/07 08:15:01 b4GmJn71
>>107-108
貴重な情報ありがとう～！！
永福系は東岩槻しか行った事ないが、店が落ち着いた頃行ってみます。
ちなみに酒＆餃子はありますか？
あとワンタンの具はどうですか？東岩槻のは・・・具が全く入ってないｗ
110:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/08 09:12:28 7bLrAOP8
酒・餃子はなし、ワンタンの具は食べてないから不明
ちなみに具は肩ロース？の薄切りチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルトなど
永福町本店と比べるとややさびしい
値段が違うから仕方ないか
111:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/08 10:43:49 piJe1Zyp
大宮大勝軒は間違いなく永福町系ですね。
店の前に永福町大勝軒と昭島大勝軒からの花が飾ってありましたから。
ただ、レスを見る限りは様子見かな、と。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/08 10:44:54 mwB8xhXF
>>107見たら誰でも行きたくなくなるわｗ
113:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/08 13:26:17 uKUDJPUR
高萩の大勝軒って昭島と比べてどう？
114:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/11 07:07:59 e8d0mbsS
日曜日に大宮の大勝軒いったら臨時休業（店内の従業員）だって言われたｗ
俺の休みは日曜だよ
カス
115:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/12 01:45:50 st9sl0vV
>>73
息子が取り仕切るようになってから、味落ちてないか？
スープが薄くなった気がする。煮干の香りも少なくなったし。
日曜日の朝によく行くけど、最近すんなり座れるようになった。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/12 21:53:59 Ywq9113D
大宮ができたことでスープの薄い東岩槻まで行く必要なくなったが
東岩槻のほうが近い人がわざわざ大宮まで来る価値があるかどうかは微妙
117:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/14 22:02:16 udRgPTeD
114です
なとか、（１１日）に行けました１６時頃に今まで食べた永福系最低ですよ！！
味も落ち着かない！？
臭い、とにかく魚介臭い
>>115
確かに味は落ちたけどまだ食えるしウチの若い奴ら大絶賛だしｗｗ
まぁ、お互いに歳取ったね～
118:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/15 23:53:38 Gi7JxolY
昭島の大勝軒はゆず入れなくなったね
ゆず嫌いだからありがたい
119:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/16 00:39:56 Vy/j+s9b
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/05/14(金) 22:02:16 ID:udRgPTeD
114です
なとか、（１１日）に行けました１６時頃に今まで食べた永福系最低ですよ！！
味も落ち着かない！？
おまえ、何人？
120:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/17 06:17:15 lOytNvWF
今日の昼過ぎ南古谷の大勝軒に山岸さん来てたな
121:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/17 12:59:38 bCqLYx26
東岩槻より大宮がうまい。
122:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/17 21:40:27 jJ//ksEM
大宮大勝軒本日閉店間際にギリギリ間に合った。オープン初日は散々だったが今日のはうまかった。
123:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/18 08:08:06 MgowInwP
う～俺岩槻在住だから東岩槻の大勝軒でいいや！
大宮行ったらラーメン二郎でしょうｗ
124:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/21 23:39:46 a+TEgEDV
東岩槻は論外
125:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/23 14:27:07 5QibmEvZ
大宮。
付近の永福町系の中では、一番今の永福町風味に近い。
後から来た客が｢麺固めで｣って言ったら ｢うちでは出来ません｣って。
客用のトイレもないかどうかまでは確認していません。
他の県内永福町系は近所に馴染んで息の長い店が多いけど
大宮はどこまで続けられるのでしょうか。
丼がデカくて驚かれるお客さんがいるような感じですし。
店のどこにも営業時間や休業日が書いてなかった。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/23 21:35:29 nL+/C0Jk
今日大宮店の前通ったけど、シャッター上半分閉じて休みだった
開店当初連休明けの土曜日初めて行ったけど、麺がフニャフニャしていたし、茹で失敗した麺をごみ箱に捨てているところを見て食欲なくなった
あとガタイの良い兄さん店員達が若い女店員にあれこれ仕切られているのも情けない
127:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/24 08:37:36 x0rxmVeA
東岩槻の大勝軒って論外の味なの？
128:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/26 08:42:52 S7sZ6GPh
>>127
多分、親父さんの味にくらべて味が落ちたって言う人も少なくないが、けしてマズクはないよ
日曜日なんか行列できてるし
息子さんの代になって３・４年だし息子さんの味にも私は美味しいと思います
129:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/26 18:39:37 BRCQ5D/y
蕨では店の隣の駐車場借りたみたいだな
130:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/26 21:54:49 U1w7xjeX
>>127
春木屋もそうだが永福町店は少しずつ味を変えてるらしい
昔の味は知らないが魚介系を濃くしてるのかもしれない
東岩槻店が昔の味のままという可能性もあるよね
食べる側の味覚が変わることもあるし
味もいまいちだしおばさんの接客も不快だった
131:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/29 05:46:53 sb+fa0MV
皆さんは柚子は入っているほうが好きですか？
最近は入ってないお店もあるようですが、個人的には
入っていた方が好きなんです
132:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/29 10:58:42 hNNpSzIz
柚子は嫌いだからいつも抜いてもらってました。
そしたら最近デフォルトで柚子抜きになって嬉しい。
ちなみに昭島店です。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/29 13:09:14 94pzMNDr
柚子は季節ものだろ。
一年中入っていたら冷凍ものってことだろ。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/29 15:14:15 5rXJsh1b
あんな臭い物を嬉しがる神経がわからん、
135:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/31 08:08:43 E/I+Wptw
>>131-132
昨日たまｔま行ったけど東岩槻の大勝軒も柚子入ってない！！
俺は柚子入れて欲しかった
136:ラーメン大好き＠名無しさん
10/05/31 20:09:28 2aG2bqry
この季節に柚子なんかねーんだよ！この知ったかバカどもが
137:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 15:35:10 YBEia0AN
大宮の大勝軒（永福系）ワンタン食べた人いますか？
是非、感想を聞かせて下さい。
138:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 19:43:29 0aoHCbjc
大勝軒のワンタンの具は全てない！！！
これマジだからね。
139:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 21:19:03 50RJR+JU
具なしワンタンで１００円増しはボッタクリじゃね？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/03 21:26:24 UeOCikk5
昭島店は150円高だけど他は違うの？
おいらはワンタン入れるとなんだか違う食べ物になってしまうからゆで卵しか入れないけど
141:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/04 18:21:09 bhrBU0GX
大宮大勝軒行ってきたよ
チャシューワンタン（小）￥1000円食べた
ワンタンに少しだけ具はあった！！！
だけど俺は東岩槻のほうが好き
142:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/05 18:53:11 xZV7KSAE
大宮大勝軒の「せいろ」を食べた。
ものすごく苦かった。
この苦さは煮干じゃなくて、スープが焦げた苦さ。
二度と食べることはない。
143:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/06 12:58:25 VMf7MaaL
永福町系大勝軒で「せいろ」なんて邪道なの食べたおまえは逝ってよし。
144:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/06 16:14:03 GJnOqYqV
蕨大勝軒 となりに駐車場５台確保。 辛口メニューが誕生。
あとは全席禁煙にして欲しいなあ
145:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/06 17:53:41 SKXQSd+L
武蔵高萩の大勝軒ってレベル的には中の下くらい？
146:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/06 19:24:36 NcDk52oO
>>144
嫌煙厨は他所行ってくれ
147:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/06 21:12:29 SKXQSd+L
嫌煙厨とかいう以前に、分煙されてない飲食店での喫煙は非常識だと思う。
埼玉は遅れてるけど。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/07 14:07:22 YZcMIjpz
行田にできた大勝軒って名前がついた店行ってきたけど、特製もりそばってのが上手くなかった
味は悪くないんだけどスープがしょっばい、薄めたくなるほどしょっばい
そのせいもあってか俺も友達も全部食べきれずに残しちゃったよ
149:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/07 19:31:26 O3FMlTIp
永福系は豚まずすぎだね
150:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/07 21:38:00 gMv+6aaW
灰皿が置いてある店での喫煙は店の方針だろ>>147
151:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/07 23:39:04 iyjULYR1
>>149
そりゃ「豚」を期待したらがっかりするだろうｗ
あと半熟煮卵も期待しないほうがいい
152:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/08 06:49:52 QAWYcarX
>>145
同感。
それと親父さんはダイエットした方が良い。
草村さんより太ってる。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/09 11:25:32 jV+ATkOC
>>151
それでもどうして大勝軒が好きの？
154:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/15 20:42:04 2zj1OzGB
大宮の大勝軒美味しかった～！！！
豚もワンタンも今日は美味しいかった～！！！
155:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/16 08:20:48 2XF2SB4U
大宮大勝軒ワンタンはガチ美味しい
だけどスープは東岩槻のほうがいいかなぁｗ
156:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/16 19:24:40 npBXAxxt
銀河鉄道999なんかに出てくるラーメンってまさに永福系大勝軒がそのものズバリのイメージ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 07:03:39 HnfdvK6m
>>156
どっかいけ
158:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 08:23:46 Vf9p+2Z2
大宮大勝軒は具なしワンタンだから
皮がおいしいってこと？
159:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 11:32:09 HnfdvK6m
>>158
大宮は具が入ってる
具がないのは東岩槻
160:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 14:41:44 jmxwnX2z
大宮の大勝軒ってメガネ坊主が主人なの？
それともマッチ棒みたいのが主人なの？
教えて！！
161:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 20:12:02 Scj5Q9hp
まっち棒はとっくに閉店しましたよ！
162:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 08:12:44 H35+wRPz
>>161
ちゃんとよく読んで理解したらカキコしてんね
163:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 11:50:10 T8rsg1Dt
今日、東岩槻に行ったかＤＱＮカップル（両腕入れ墨）が来たあいつら完食できたのかなぁ？
164:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 15:31:39 Kb6BNMev
_,. -――- ..,_
／. : : : : : : : : : : : : : : : ｀: 、
／. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :＼
/. : : : :/ヽ: : : : : : : : : : :ヽ: : : : : : : ヽ
/: :/: : / l: : :ト､: : :｜: : : ＼: : : : : : ﾍ
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165:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 22:32:03 ZZ8qBIgP
>>163
俺も入れ墨したいが、温泉にはいれなくなっちゃうんだよね
166:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/19 16:14:28 r4Mkcy7u
東岩槻20～21日は休みだよ昨日、大食べたけど今日も喰いにいこうか？考え中
167:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 03:39:13 xOhHRY7p
>>160
あのメガネ坊主の親父は大宮の蛍と北浦和の金魚のオープンの時だけ、
店にいたから大宮大勝軒の主人というより蛍グループの社長だろうな。
168:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 08:39:01 jcUaJSeH
>>１６６
今日まで休みか！！
無性に食べたい
169:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 13:27:38 IdnxUQah
オープン日に行って最悪な感想だった大宮区役所前
もしかしたら、あれは錯覚だったかもと再度の挑戦を試みた。
店名に入ると入口で混雑、席は空いているのに仕切りが悪くただただ待たされる。
入口から右手の席に案内されるも、すぐに最悪の場所と判明する
真後ろに手洗い場があり誰かが手を洗う度にバシャバシャと不快な音がする
→しかも石鹸など使われれば周囲にその匂いが蔓延し食欲を奪っていく
すぐに品は届いたが、相変わらずのヘナヘナの麺、スープを啜って驚愕する。
醤油の味しかしない。俺の舌が悪いのか？と暫く格闘してみたがスープという
より醤油をお湯で割ったような感じ
暫くすると舌が、脳が、身体が食べる事を拒絶し始める
パサパサのちゃーしゅーを一口食べた所で心が折れた
めったに残さない俺が半分以上残して退店する
一個人の感想ですが、とにかく不味いラーメンでした
170:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 13:40:14 4C7dW9mN
>>169
>>94を読んで下さい
171:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 14:06:54 YfdgRfJd
永福町系に最近すごい魅かれる
東川口と金魚にはいったことあるんだ 金魚の方が好み
過去レス見てみたら、永福町系＠埼玉なら
東岩槻かどんぐりあたりが良いみたいだね
172:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 22:59:30 soX1hPc6
ワシは大海軒>一ノ割>東岩槻>大咲>どんぐり>武蔵高萩>大宮大勝軒>
狭山ヶ丘>東川口じゃのう
173:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 23:56:37 OP3yYIVE
大海軒は店舗新しくしてから味が激変してる、何度か食べに行ったが残念なあじになってしまった。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/22 00:05:19 UXBG/n3x
>>172-173
ばか
175:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/22 08:29:52 Bmtdz7JQ
今日食べにいくおー
東岩槻
176:171
10/06/22 12:46:57 Pps5mvrt
>172
ｱﾘｱﾘ！！
参考にいたします 週末に東岩槻いこか
177:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/22 17:23:56 Bmtdz7JQ
>>175だよー
今日行ってきたよー
今日の豚最高だったよー
チャシュー麺食べればよかった。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:29:18 xXSTbImE
本庄の常勝軒、麺が細すぎだよ。
何であんなに細いんだろうか？
179:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 22:12:58 +qzmSPNN
>>178
回転はやくするため
180:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 08:47:33 df3FYpsH
>>169
同感！！！！！！！！！！！！！
俺も昨日行ってきた残そうと思ったｗ
181:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 09:33:43 /9L/JYGW
都内や千葉あたりも含めて、永福町系（インスパイヤ系も含めて）はかなり食べ歩いてるけど
正直埼玉はそんな美味い店ないなあ。。
一ノ割はとくにひどかった。煮干し感も薄すぎ。お湯で割ったようなスープ。
東岩槻もなあ。同じく味薄いしラードがちょっと臭い。永福町系はスープ表面のカメリアラードが重要だから。
あとスープが苦いのが焦げたせいだと思ってる奴いるみたいだけど
永福系で苦味を感じたら、ゆずのせいが多いよ。ゆずから風味よりも苦味が出てしまう場合があるから。
まあ俺は永福ジャンキーだから、あの苦さはある意味クセになる部分なんだけど。
松戸のまるきや、船橋の赤坂味一はいつ食ってもうまいよ。
柏の大勝も作る人や日によっては最強。
大宮に永福系できたのか！と期待したんだけど、最悪の評価だなｗ
「麺固め出来ない」とかあり得ない。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 09:51:42 /9L/JYGW
と思って、念のために、他のサイトでも大宮大勝軒の感想見てまわったら
けっこう悪くない評価やんｗ
永福系は、そこそこ美味い店でも、ギドギド豚骨好きとかに評価されると、最低の評価される場合もあるからな。
パサパサチャーシューがけしからん、というのもその典型なんだけど、
永福系でチャーシューがトロトロジューシーだと、食べてるうちにチャーシューの脂がどんどんスープに溶けて、あの美味い煮干しスープが、どんどん動物系の脂でボヤけていって、最低なんだよ。
永福系でチャーシューやわらかいとガッカリする。
やっぱり脂身がほとんどない多少パサついたチャーシューの方が合う。
そのパサついたチャーシューですら長い時間スープに浸しておくと、チャーシューの脂が出てしまうから、俺まず速攻でチャーシュー食べるしｗ
チャーシューが柔らかジューシーな店なんて腐るほどあるから、そういうが好きなら、永福系はお門ちがい。
まあとりあえず来週あたり一度行ってみよう。
183:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 10:57:13 U6Hm9Peu
>>181-182
ワンタンが美味しい大勝軒教えて～
184:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 13:57:34 /9L/JYGW
>>183
好みだけど、永福町系のワンタンてほとんど餡が入ってないタイプで
たまに麺に飽きたとき、口に運んで食感の変化を楽しむ感じのものだよね。
個人的にはどこも特に「ワンタンが美味い！」と思ったことはないなあ。。
ワンタン単体の旨みじゃなくて、スープとのマッチングで食わせるタイプだから
スープが好みなら、ワンタンも好きって感じなんじゃないかな。
千葉のちよだ（インスパイヤ系だけど）は岩のりトッピングなんかもあって、ワンタンとの相性はよかった記憶あるけど。
ワンタンに期待してないから、頼まないことが多いわ。うまい店あったら逆に教えてほしい。
あとスープの苦味の件だけど、煮干しから出るエグみの可能性もあるけどね。でもそれも俺なんかは好きだったりするｗ
多少苦味もあって煮干しがギンギンにはじけてるのが好き。
インスパイヤ系の「夢館」なんかは、エグみをきちんと処理して、雑味を抑えて上品に仕上げてるけど、俺にはちょっとモノ足りたいなあ。
185:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 02:26:50 9VBzudin
>>182
大宮は一ノ割や東岩槻に比べると今の永福町に近い
ラード少なめで化調がけっこう前面に出てるが
麺は平ザルじゃなくて四角いザルを湯に沈ませて
一人前ずつ茹でてた
ちなみに一ノ割は俺が行ったときは煮干しのエグミが強かった
煮干しの脂肪が酸化したような匂いと苦味を感じた
スープが減るとふつうにお湯足してたから時間帯によっても濃さが違うかもね
186:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 07:43:06 5Rhf3/xI
それにしてもみんな味に対する感覚が凄いね。ホント感心するわ。
できれば作ってる方の意見とか聞いてみたいんだが、お店の人はここ
見てないのかなあ？
187:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 09:23:29 OM+jSwM7
この辺では昭島店が一番好き
厳密には埼玉県じゃないけど地理的には東京というより埼玉だし
188:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 19:01:40 8pfDLICv
181 ：松戸まるきや逝って来たがあんなまずいらーめんはじめて食ったぞ！
いくら2ちゃんでも...（涙）信じて逝ったおいらがバカだったか
こんどは赤坂味一逝ってみるけどほんとのとこどうなんだい
189:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 11:13:10 eAZzHZsz
東岩槻、今日休みだったｗ
190:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 18:40:52 qi7wsSm+
月末棚卸しだろう
191:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 08:42:57 fb7pWg2X
我慢できない今日行く
192:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 17:10:53 TTrOeahz
>>191だけど・・・
昼忙しすぎて行けなかったｗ
夜いきますよ
193:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 17:42:09 0rTsfJH2
東松山店は げきまず 驚いた 川越や本庄はなかなかなんだが 別もんだな
194:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 23:47:15 +Wv0Zt56
>>193
こんなんじゃなく、和が復活して欲しいよ。あのヒゲ店主、いいセンスしてたのに。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 01:14:13 QtOcamjD
籠原の満犯たいしょおけんメニュー増えて、味も良くなった。野菜が売り切れなのと、混ぜそばがないのが残念だった。
196:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 22:07:03 te86guM6
一ノ割って駅から歩いていけるかな。
197:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 18:23:21 BGHje2dB
ワンタン麺食ってきたおー具は無いけどワンタンが一杯入ってて気持ち悪かった今月は休みが多いから行く人は電話した方がいいよ！！！
198:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 07:28:36 DlX8tIp4
新所沢に久しぶりに行ったけど、
日曜定休になったんだね
仕事休まないと
もう行けません
199:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 01:17:19 VKYRe2BV
>>198
休職で疾病手当て貰ってるから毎日行けるぜ。
糖尿病だから食えないけどな。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 12:21:11 20Zv8NDQ
東岩槻 休みすぎ！
201:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/07 14:41:14 Bkkv84Ht
確かに和はうまかったな 俺の中では１番 鳩山の天丼がでかいそば屋で食ったあとでもうまかった
202:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/08 08:07:23 qLhImRjB
>>200
夏休みだろｗ
ってかいつ夏休み終わるの
203:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 09:13:53 p3xJdPpE
今日やってるの？
204:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 11:25:51 DH/TY8Vr
和は甘すぎたと思う
さらに場所が不便すぎた
あんな山奥普通の人は行けないよ
205:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 08:26:02 IWBXHBvc
今日は蕨で食べてくる
206:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 08:43:54 Yj2NkpgI
東岩槻7月6日～14日まで休みです。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 09:09:26 Yj2NkpgI
>>206です
念のため電話番号載せときます
0487－94－7030
208:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 08:35:09 3Utdu9Gt
>>207
今日我慢すれば
今日我慢すれば
喰える！！
週に一度食べないと落ち着かなくなってきたお
明日は中華ソバ大だな
209:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 14:51:23 IWNNMbk3
１５日は凄かった～
１１時には駐車場が一杯で、あわててスナック順子へ
中に入ると私を入れて８名
皆、久しぶりのあの味に無我夢中で平らげてました
あと新人のおばさんが働いてたな・・・ｗ
210:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 23:05:53 zlyg9YEk
蕨うまいって話だったけどそうか？ 疑問を感じた。
211:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 23:22:54 4sWJR1Z3
つけ麺は良いと思うけど、ラーメンは今一だったな
＞蕨
212:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 10:03:09 9BD4U99v
蕨 お休みいつ？ ８月に行きたいんだけど
213:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 12:20:16 EKxaGJlj
やっぱり大宮より
東岩槻の方が断然うまいや
平ざるで湯切りされて
固まった麺じゃないと
214:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 15:15:36 7Df54LlP
一般的なお盆休みと連動してたんじゃなかったっけ？蕨
215:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 03:51:17 54YFq3EK
今年は工事のため、結構長めの休みだったと思うな。 はり紙してあったよ
216:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 08:54:26 ykTi+e6r
そうなんだ、今日行って見てくる。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 13:02:09 ykTi+e6r
8/14～25？まで水道工事のため休み
しかしｊｋが一人で食べに来るようになｔったんだねー
それはそれで良いことだけど
218:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 15:38:34 ic0ItDnJ
新所沢で冷やし中華始まったけど、おいしいのかなあ？
もり命！なのでつい、もりの券を買ってしまう。
どちらかというと普通の冷やし中華なのかなあ？
それとも大勝軒の旨い汁の味のする冷やし中華なのかなあ？
どなたか食べた方いますかあ～？
219:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 19:29:15 55dOk+Bf
武蔵高萩の大勝軒行ったけど、昭島店に比べると何かが足りない・・・
何だろう・・・ラードが少ないのか、何か苦いし・・・
220:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 19:19:37 x09COsLI
毛呂山の大海軒に行きました。
ここは昭島店にやや近いかも・・・でもやっぱりアッサリ薄くてどうにも物足りない・・・
221:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 20:47:33 3QZN31We
東岩槻いい～
うまかったぁ
222:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/30 19:42:02 odpjI1Wb
マキコらーめん行ってきたよ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘
223:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/02 08:53:17 FteWaFdL
美味しかった
224:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/03 02:42:24 AmQt3ZPM
新所沢の大勝軒はかなり好きなんだけど
中華ソバはすっごく美味しいんだけどさ、
9割以上の客が注文してるモリソバは
滅茶甘いソウメンのツユって感じで、何が美味いのかさっぱりなんだけど
あれが有名な東池袋の西友前・大勝軒のツケ麺の味なの？
中華ソバは本当に美味しいから頻繁に食べにいくけど
ツケ麺は素直に魚介系豚骨とかの店に行ってしまう。わからんなああの味は。
そんな俺は狭山ヶ丘のじっちゃん大勝軒はウルトラマズイと思います。
保谷の大勝軒は好きです。いや・・好きでした。か。10年くらい前からただの苦いマズラード麺になったもんな。
225:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/03 20:01:35 8NwnMj8U
新所沢は日曜定休日に変わってから行けなくなっちゃったんだよな。
つぶ餃子廃止
奥さん産休でDQN店員加入
自販機食券制に変更
テーブル廃止で頭上に鏡を貼られ監視される
順番はよく覚えてないが、一気に劣化まっしぐらになった。
イヤだったのは何といっても鏡。
奥さんがいなくなってから、パートが私語しまくりで
雰囲気が一気に悪くなった。
もう一年以上行っていないが、鏡が外されていない限り
二度と行く事もないだろう。
東池袋系では美味しい店だったと思うが残念だよ。
奥さんが店の外に並んでる客に注文を取りに来ていた
昔が懐かしいがなぁ
226:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/03 20:44:54 UF2VHLYJ
東岩槻が一番だい
227:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/03 23:35:15 AmQt3ZPM
>>225
鏡は相変わらず貼ってあるよ。あれは凄くいやだよね。
大体1:30頃からもう並ばないでＯＫ、2時にはガラガラって状態になってきてる。
味は悪くないのに確かに昔より空いてるな。夏でラーメンくうの苦しいからだと思ってたけど。
パートのおばさんの私語は猛烈だね。
人がラーメン食べてる間中おしゃべりしてる。
ラーメン作ってないときは店主も相槌うってるからお互い様なのかもしれない。
あの店に通ってるだけの俺が、
店主の子供が生まれそうな事、店主の子供が喋った事、近くの整体の評判
そんな事に詳しくなってしまうくらい喋ってる。
（ﾉДＴ）＜うるせぇ～ シーンとしてる店内ってのもあれだが、客はガテン系でも基本静かなのに
おばさんパートたちクソうるせえよぉ。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/04 19:31:24 mfaqW+sL
まきこラーメン行くよ
229:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/07 09:09:20 WcA2iqPa
東岩槻また長～い夏休み入るね
昨日行って来たけど息子さん腱鞘炎になってって少し同情した
230:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/08 13:42:27 3HGcEAmA
_,. -――- ..,_
／. : : : : : : : : : : : : : : : ｀: 、
／. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :＼
/. : : : :/ヽ: : : : : : : : : : :ヽ: : : : : : : ヽ
/: :/: : / l: : :ト､: : :｜: : : ＼: : : : : : ﾍ
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231:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/10 10:09:17 tzzMmm8H
大宮行ってきた！
なんか東岩槻の味に慣れたせいか・・・
スープが微妙でした
豚・ワンタンは他の大勝軒とほぼ一緒の味でした
232:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/10 11:51:20 tzzMmm8H
>>231です
大宮はグループではないそうです
だから味（スープ）が違うそうです
233:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/11 16:14:59 Oxp1eYjo
東岩槻16日～20日まで休みだそうです
234:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/13 09:32:10 clRKeK/0
東岩槻は、息子さんの代なってから味が落ちたとか言う人がいるけど、今でもスープや仕込みはお父さんとお母さんでやってるの知ってる？息子さんは麺上げるだけなんだけど。。。閉店のあとかたずけもしてくれないらしい。じいちゃんが嘆いてた。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/14 09:00:16 l2J1u+36
>>234
マジでっ！！？
嬉しいよ～
でも親子喧嘩はやめてほしい
236:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/16 20:15:54 qJD4vqIM
あんたら的には新座のサニーはどうなの？
感想きかして。
237:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/17 14:57:38 iaxYe2LS
和戸に行ってみた
店舗からしてもうだめだと思った
238:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/18 09:41:01 BGn7ec6o
>>237
もっと詳しく教えて
239:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/21 23:54:33 tjtPUF62
本庄店に久々に来たが、この時間でも相変わらずの混み具わい。
トン塩 楽しみ
240:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/22 00:04:04 3pdHejDE
埼玉の大勝軒系で最高とされる大海軒にいったけど、そんなに旨くもなかった・・・
241:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/22 13:42:33 p6rXLZ3t
>>240
大海軒が最高なんて初耳だわ
何かのサイトに書いてあった？
242:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/24 00:58:00 TXHDB8Zk
>>241
大海軒より狭山ヶ丘とか武蔵高萩の方がうまいね。
埼玉の他の永福系はドングリしか行ったことないけど。
243:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/24 00:59:57 TXHDB8Zk
因みに東池袋系は新所沢。
丸長系は坂戸。
二郎系はもっこりだな。
244:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/24 01:17:49 eRG6lVHk
大勝軒は武蔵高萩と昭島と大海軒しか行った事無いですが
昭島＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞大海軒＞武蔵高萩
でした。
武蔵高萩は何故かニガい・・・ラードも少なすぎて学食のラーメンみたいです
245:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/24 23:37:35 TXHDB8Zk
>>244
そっか？
もっともおれはあのとき連食したから味覚が鈍ってたかもな。
246:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/25 15:56:15 LlDJHwyE
東岩槻が一番だよ
わかったかっ～！！
247:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/29 21:29:43 kJWk3nVY
mamaだ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/30 13:12:27 O9Tb/dPq
スロット覚えたてで、初めてコインをカウンターに
流そうとしたとき、場所がわからずパチンコのシマに
きてしまった。で、パチンコのカウンターにコインを
流してしまった・・・
その後、店員がピンセットみたいなもので1枚づつコインを
カウンターから取り除いていたが、
「おまえわざとか？」とかイヤミを言われた。
オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた。
249:実話
10/08/30 13:27:41 O9Tb/dPq
大勝軒オープンしたてで、初めてつけ麺をカウンターで
食べようとしたとき、隣のに座ってるデブの注文が先に
きてた。で、その客がつけ麺を一口食べたと思ったら、
「あれネギが入ってる」とか言い出して、
「すいま～せん。ネギ抜きで頼んだんですけど？」
とか言い出してやがった。
お前な、ネギくらいでガタガタ言ってんじゃねえよ。
ネギ食わないでブタがブタばっかり食ってるから
デブになるじゃねえか、とか思ってたわけよ。
そしたら、店員が「すいません、すぐお取替えします」って言って
隣の客のつけ麺のスープを下げていって、
新しくネギ抜きと思われるものを持ってきてたわけよ。
そのデブはそれで満足したのかズルズル食い始めてて、
今度は俺の頼んだつけ麺が茹で上がって出てきてた。
ところが、厨房をよく見てたら、さっきのデブに一度出してから下げた
スープをそのまま俺のところに持ってきやがったんだよ。
一度も口をつけてないならまだしも、デブが箸つけて一口食ってたんだぜ。
いくら何でもこれは無いだろと思って、
「すいません、これはちょっと・・・替えてもらますか？」
って文句言いたいところを譲歩して丁寧に頼んだんだ。
その後、何を勘違いしたのか店員がピンセットみたいなもので
１枚ずつネギをスープから取り除いていたが、
「おまえわざとか？」とかイヤミ言われた。
オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアッタマきた。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/30 14:32:19 GZnruFqx
「改変コピペ」の意味を理解してから出直せ
251:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/30 15:46:37 3gyJCIsY
東岩槻！！
息子さんの味になれたせいか息子の作ったソバが好き
252:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/30 17:00:43 IPWQGeNq
永福町系を極めたおまいらに問いたい
埼玉だけでなく、関東一円で永福町系最高峰を一店あげるとしたら
どこになるんですか？
253:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/30 22:44:21 yp+X6qkp
好みでしょ・・・個人的には昭島店が絶対的だと思ってるけど。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
10/08/31 01:22:10 4HUtN+b5
>>252
本家永福町本店だな。そこでしか食ってないけど。
255:ロザリー ◆PiGJDrhfQc
10/09/06 14:32:45 +z9HiBu7
大勝軒ウマー
256:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/09 20:34:50 7G6ibTMv
浦和西口県庁近く・北浦和西口・北浦和東口・大宮（まるいち）・川口（まるいち）・東京だけど赤羽（まるいち）
の中からだとどこがおすすめ？
257:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/09 20:52:45 Zm0g5CeX
その中なら赤羽かな
県庁近くは行ったことないけど北浦和と川口のはおすすめできないレベルだと思う
258:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/10 01:01:03 Oq/e7Rm/
北浦和東は一口食べると全部食べるのがもったいないくらいウマいんだぜ！
259:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/10 13:42:06 +l9gaoYV
新所沢で食べてごらんなさい
それから話をしましょう
260:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/11 01:11:26 B5mTmIOy
>>259
確かに新所沢はうんまいが、野菜が二郎みたいな茹でキャベツ＆モヤシなのが気に入らない。
滝野川みたいにメンマとかチャーシューも入った炒め野菜にしてくれ。
261:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/11 16:40:15 RAfKksRb
岩槻いってみますた
メンマが薄味
スープがこのみより若干あっさり
基本的に保谷、東川口と同じに感ぢた
全然ちがよといわれるか？
262:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/11 22:06:48 iKC4F5sl
草加の産業道路の大勝行ってきました。つけめんを頼みました 正直味が薄い 山岸さんチェックよろしくお願いします。
263:リア充屋形 ◆6TFmc0ru2g
10/09/11 22:13:37 DJInTrV8
川口の550円の限定はコスパ的に最高だな
メ－ル会員ならゆで卵サ－ビスもあるから、これで充分だな
264:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/11 22:29:53 ja0N1/nD
永福本店が最高峰
金額も￥1.050 de 最高峰. ぼった栗とも言う。
残念ながら東岩槻店は、永福本店の超劣化版です。
行けばわかる。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/11 22:31:07 Mhvdepee
永福よりも昭島店が全然旨い
スープも麺もラードの量も最強すぎて他と比較にならない
266:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/11 22:33:05 ja0N1/nD
>265 昭島店の店主は「じいさん」か？
267:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/12 00:41:46 71TnLVKb
まるいちって大宮も川口も赤羽もなんであんな隣の椅子とのスペースが激狭なん？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/12 18:18:24 BWbQVrMS
>>256
まるいち川口以外は食った事あるけど、
お薦め出来る店は一件も無い。
俺のお薦めは蕨だな。
269:リア充屋形 ◆6TFmc0ru2g
10/09/12 19:15:34 prl4cGgB
まるいちのスレあったんだねゴメン
蕨はブレが激しいんだよね
ハズレの時はやたらしょっぱいよ
しかし当たりの時もあるから、このブレ加減が蕨の醍醐味だと思ってる
270:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/13 10:49:55 N2jnaaFC
東池袋系はいろいろな所食べたけど
味では新所沢が一番だね
あの鏡はいただけないけど
271:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 07:48:58 7lKLJ6LX
大宮の大勝軒
東岩槻の大勝軒が好き
272:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 16:35:53 I2n2vg1D
大宮店美味しくなった気がする（特にスープ）
あと大盛りのサービス券付きｗ
273:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 18:12:32 rQTpOy8b
大宮大勝軒の黒い噂がＲＤＢに載ってたがアレ本当か？
直系じゃなくて紛い物って書いてあったが削除されたか？
274:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 19:22:24 BzsE2bBy
>>273
君羊 糸田 し く
275:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 19:26:04 tbku4Nwn
北浦和東口の大勝軒は？
276:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/14 19:41:05 rQTpOy8b
>>274
大宮店主が永福大勝軒に通い詰めて味をコピーして、勝手に大宮大勝軒として店を開いたって書いてあった
なんか嘘臭い気もするんだよなぁ
付近の店の工作員が書いたのかな？
>>111を見る限り繋がりありそうだし
277:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/15 08:19:02 IG8Jp9I8
俺も通い詰めて自作してみたが、似て非なるものしか
できなかったぜorz
278:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/16 15:32:03 UFe/itV6
岩槻美味しいかったよ～
279:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/16 17:54:57 mHZSBn2C
俺も岩槻行ってきた14時頃！！
美味しかった。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/16 18:50:55 FZiX3g0L
同級生に大勝健がいる
281:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 01:12:05 3rmComki
大勝軒でなく、大月券車干じゃないか？
282:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/17 16:05:56 LP3wTgXu
い～わ つき～
283:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/19 15:51:24 OkFjOMGo
大宮の大勝軒はワンタンは微妙に美味いなぁ
284:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/20 15:32:50 yIkiEm1J
腹減った～
行こうかな岩槻に
285:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/22 06:11:24 iQH8JCdc
しのやの味噌ラーメンは美味しいかしら
ノーマルは今一つだった
286:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/23 01:35:58 vV3CXfjw
最近は足立にある銀鈴って店のつけ麺にはまってて
醤油や塩食べてたけど
久し振りに蕨で食べようかな。
287:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/24 23:34:44 ZUr7fyEG
武蔵高萩はラードが少なくて俺の好み。
大海軒はラードが多くて、醤油も効いている。
永福初心者好みだな。
288:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 00:23:59 FrDL2W/Z
武蔵高萩はスープが苦い・・・何を入れてあんなに苦くしてるの？薬草？
289:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/25 00:31:30 ixPwH5m3
煮干の腹ワタの苦さだろうな
煮出す時の火加減が上手くいかないと苦味がきつくなるね
290:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 08:00:43 dkyiqY1A
気がつけば大宮大勝軒サービス券が4枚。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 18:23:34 fLzeAVlE
>>287
病院にお見舞いにいったついでに１０年ぶりくらいに大海軒に行った。
気のせいか昔よりあっさりした感じがした。気のせいかな。それよりも
若い従業員さん（弟子？）が何人もいてびっくり。昔はばあちゃんとかいて
家族的にやってる感じだったのに。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/27 18:50:13 8piat0m9
大海軒はもうすこし従業員を減らすか給料を減らすかして、値段を抑えるべきだ。
そのうち大咲の方が旨いチャーシューの作り方を覚えて立場逆転、なんてこともあるかも。
293:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/28 17:12:10 KomUGwGG
東岩槻行くと
大宮では 東岩槻の代わりには ならんことが分かるなぁ
やっぱり少し遠くても東岩槻だな
294:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 07:15:38 87Si+UBI
昨日、大宮の大勝軒行ってきたが・・・
麺がのびてた
295:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 13:49:33 UYFC/3JW
どこが
296:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 21:32:12 uNa6Uv4b
山岸のおやじ、本とかで金の為じゃねえとか、昔、貧しい奴にただで食わせたとか
いい奴ぶってるけど、最近のこの弟子たちの多店舗化はいくらか、暖簾代みたいなの
もらってるんだろな。結局は儲け心とか有名になりたいとか、思ってるでな。
看板にバカでっけえ顔載せてな。麺から自分で作らなきゃ気がすまねえって
言ってるけど、最近出店してる店は全て、麺打ちしてるのかい。あの狭さだと
やってるようには見えないけどな。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 21:44:06 xf+l04Gx
暖簾を売るのが商売だと思っていたけど
浦和で食べてみたらｗ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/29 21:55:22 I0xyO9kK
>>297
売れるからあんなのが出てくるんだろうなw
299:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 13:31:51 q2o0RYUt
永福系ってやたら支那竹売りにしてるけど、そんなに美味いですか？
300:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 14:43:27 LwzM80d9
>>293
大宮大勝軒で大盛りワンタン麺食べたけど麺がフニャフニャでびっくりした
家でラーメン作った時と同じヌルヌル感をラーメン屋で初めて体験したぞ
301:ラーメン大好き＠名無しさん
10/09/30 17:42:19 3qUgMhpL
>>299
永福町は１０年以上行ってないけど、支那竹美味しかったよ
系列店ではそれほどの印象はないな
302:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/01 08:54:27 AUtoKDGj
>>300
大盛り作り慣れてないらしいｗ
特に若い兄ちゃんが・・・
303:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/05 04:18:57 EFf0k/WA
何年店員やったら独立できるの??
304:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/06 19:28:44 AGK/oRJQ
所沢の463号沿いにあるチェーン店みたいなトコが大勝軒のノボリ出してるけどなんなの？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/07 05:07:09 LFUXhJwQ
そののぼり
よくみてみ
犬勝軒
306:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/08 14:12:12 zV+la2iF
太勝拳でね？
307:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/14 11:09:58 cNcTKwjH
>306
商標法では、大勝軒≒大勝拳(称呼類似）でアウトだな
大勝軒が商標登録されているかどうかは知らんが
308:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/18 20:36:18 v5snwH/B
大月券車干はどうよ？
309:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 16:12:51 wVUn1HHA
テスト
310:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/19 16:17:45 wVUn1HHA
あ、書けたか。
久しぶりにキレちまったから宣伝しとく。
初めて行田の大勝軒行ったんだけどなにあれ？うまいまずいの以前に店員の態度終わってるんだが。
なんで客にガン飛ばしてんだよ！客いないからってバッカみたいに私語しまくってるしさ。
マジでうまいまずい以前の問題だわ、つけめんまずいし。二度といかねーわ大勝軒なんて
311:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/20 01:26:13 D97LIRVd
そんな程度で切れていたら、ひばり二郎なんかいったら、ハイパー化して自滅しそうだな。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
10/10/29 10:04:17 +D5kK4af
大宮より東岩槻が美味いね
親父さんイジメが気に喰わないけど
313:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/06 13:24:19 0X/8IfuY
北浦和の大勝軒で食った辛味ラーメン旨かったよ
680円でちょっと安めだったし
314:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/14 17:57:59 RxuccScU
久しぶりに17号走ってたら、北本におやじさんの顔がのってる看板があったんだけど、
あれ直系？
315:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/14 19:28:02 vwvZ70pq
682 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/11/14(日) 07:50:15 ID:9KQ4iO4Y
優勝軒初めて行ったけどマズイ残した。
あれなら団十郎の方が食べられる。
切り置き脂ラード化しているバラチャーシュー最低。
683 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/11/14(日) 15:10:48 ID:BVx0EnyM
団十郎関係者乙！優勝軒がまずいと言ってる奴は、ラーメンについて語る資格ないな！あんな美味いつけめん何処で食べさせて貰えるの？良く聞けよ！美味いつけめん食べたければ山岸さんと禿げたオッサンの看板が目印な！
316:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 08:53:18 S5yA/PqI
昨日、蕨で食べたけど、
スープが油っこかった。
なんとなく滝野川に近かったな
317:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/21 09:12:17 X+9Qiiun
そうなの？今日行って食べてこようかな。
318:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 10:18:50 BHeSu2ch
河辺大勝軒、美味いと思うんだがどうよ？青梅だけど
319:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/22 21:54:57 RIIkh84z
多摩地区だと昭島大勝軒が最強すぎて
320:ラーメン大好き＠名無しさん
10/11/25 07:10:10 YDd/s2FB
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:249番)
こっちにも一応感想を伝えておく
321:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 19:49:46 oZjt8DbU
蕨で持ち帰りを食べた人いる？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/14 21:50:19 JREH9eqO
時々見るな、持って帰るひと。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/20 19:38:13 c7yvZIr9
わらびもちに見えた
324:あ
10/12/21 12:12:25 R277CsGC
大勝軒の系列って、元はいくつあるんですか。
中野大勝軒って知ってますかガッカリです。食いおわり、どんぶりはカウンターに戻さないで、皿だけ戻し、無言で店を出ました。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/21 14:18:49 IxfzjQ8j
URLﾘﾝｸ(ramenjiyuku.web.fc2.com)
326:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/31 01:35:01 8uJKqKix
「ニンニクはどうしますか？」
と聞かれたんだけど、何て答えたらいいか分らなかった。
Ａ おろしてください
Ｂ 焼いてください
Ｃ 畑に植えておけばいいんじゃない？
Ｄ きざめばいいと思う
家に考えてから考えてみたんだけど、
あのラーメン屋は客にニンニクで何をさせようとしているのですか？
ハイかイイエで答えられる形式で聞いてくれればいいのに、マジで困るんだけど。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
10/12/31 10:15:30 ZBevwpCa
>>326
つまらないコピペだな
328:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/05 15:43:59 Ymm4y0U7
>>326
そんな事より
『家に考えてから考えてみたんだけど』って何だｗ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/08 01:25:54 AjCjYU3M
おまえ細かい突っ込みしなくていいよw
330:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 16:55:23 I2IFhWXQ
蕨は安定しておいしいから好きだな
331:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/09 17:23:56 H/nsRjBD
>>330
おれも好き
332:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/19 14:27:53 mjwxZj+v
81 名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage] :2011/01/19(水) 11:38:03 ID:6kgNws/L
二郎系などの○○系ラーメンってのが何であんなに多いか？
答えは簡単、単純なレシピなんでコピーがしやすい。そして単純な舌の持ち主に
受けやすいってこと。岡山じゃあちょっと通用しないけどね。今日のヤフーのトップにも
二郎系のラーメンのレシピが出てるよ。君のような味覚音痴の好みそうな味付けだね。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/29 16:44:34 nyUil/sI
たまには蕨に食べに行くかな
334:ラーメン大好き＠名無しさん
11/01/31 19:42:48 FFfGuV15
13時半ごろ蕨で食べてみたけど店主がカウンターの端でもりそば食べてた
おばちゃんが調理してて少しびっくり
味は甘すぎず、すっぱすぎず、滝野川ほどじゃないけどチョイ油っぽい
良い感じなんだがつけ汁もう少し濃い目にして欲しいな
335:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/01 12:17:14 jOAWMms3
籠原行ってきた
つけ汁が足らなくて麺残しちゃった
336:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/01 12:41:25 3T/k/q/B
>>335
ここに書く前に店に言えよw
337:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/01 18:33:17 Ek7+TkTv
東池大勝軒系はたいていつけ汁がたっぷりめなのが特徴なのになぁ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/02 21:01:21 W4G3Sfgo
大勝軒で食べた事あるのは
蕨、所沢、滝野川、なりたや、おはこ
くらいですね
339:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/13 05:04:46 K8vmkzCq
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
10円ラーメン
2/14本庄大勝軒にて、11時～15時まで、特製もりそば10円にて、御提供！！
340:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/13 05:06:40 K8vmkzCq
age
341:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/27 16:22:15.70 REkU8dAN
埼玉は大勝軒は盛り上がらないね
342:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/28 22:03:36.62 hEUwk/zY
大宮の大勝軒、冗談じゃなく俺には合わなかった。
ラーメン類で初めてマズイと思った。
スープ割りも試してみたが、味が濃すぎで飲めない。
周りの人は、スープ割りを誰もしてなかったが、ここはそういう店なんかね？
343:ラーメン大好き＠名無しさん
11/02/28 22:08:13.26 cWanUv/j
>>342
まるいちの方かな？
自分はスープ割するけどね
もうちょい甘さ控えめだと良いんだけどな
344:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/01 00:04:43.40 bXs2YaIO
>>343
そう東口のまるいちです
345:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/01 01:47:05.56 3QBQU61a
あそこ甘さ控えめとか砂糖抜きとか頼めないの？
346:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/01 21:33:01.97 VM0PDFyo
頼んでごらんよ
347:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/02 12:17:15.77 eAzaeTGr
まるいちはどこでも砂糖抜きや少なめ普通に頼めるお
348:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/02 20:51:10.47 pe1ASO8j
蕨と所沢でしか埼玉では食べた事ないな
349:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/02 21:21:25.13 hE8R2yDg
蕨はイイ感じ。 時々食べに行く。 中華ソバが好き
350:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/05 00:21:17.51 Yxmix22/
前に浦和駅東口でつけスタとかやってたメガネオヤジの大勝軒、
どこかに引っ越したらしいんですけど、心当たりのある方はいませんか？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/06 23:48:27.43 UmT7fK5P
あんなの1回食べたらもういいだろ。
352:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/07 01:29:35.99 XPgC+DwI
しかし２０年後の月６０万にどんな意味があるんだろ ＜つ国民年金＋年金基金
353:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/07 07:21:08.07 7+w5sVwq
ｽﾚﾘﾝｸ(lic板:330番)
354:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/11 19:31:20.02 s4R6BLSs
>>350
東松山じゃなくて？
355:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/24 19:02:21.02 dpjZa9ef
浦和の大勝軒ですが大盛り中華そばは、今週は出せないそうです(中盛りまでは、大丈夫)
356:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/26 00:00:22.41 od110tWm
浦和で食べるくらいなら、
絶対に蕨まで行くな
357:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/30 21:53:46.19 /4fKHDQS
ウラワ ウラワ ウラウラワ
ワラビ ワラビ ワラワラビ ♪
358:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/31 22:23:15.60 FRkg5U8x
↑
おまえ歳いくつだよ
359:ラーメン大好き＠名無しさん
11/03/31 22:49:15.95 3bPazoLI
ワラビー動物病院？
360:山本
11/04/01 00:14:47.59 t/6Qk4Uo
リンダ、こまっちゃーう♪
361: 【東電 81.3 %】
11/04/05 19:07:38.24 p53NuTDW
>>343
つ塩つけ麺
362:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/05 19:49:30.08 Wa7rj+me
優勝軒も、大勝軒系なの？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/14 08:13:44.14 iBu3cTrt
永福町系大勝軒に行ったら、油ぬきっていうのを注文した客がいた。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/14 11:37:15.55 ieTj3NHS
>>363
普通に
たまにはいるよ
本店のように速効断る店もあるが
365:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/14 17:22:01.77 iBu3cTrt
あのラードの層がなかったら、ただの和風ラーメンにならない？
食べたことある人、感想教えて下さい。
366:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/18 20:58:56.29 dL2YgIIr
>>363
東川口？東岩槻？
それとも金魚かい？
367:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/20 06:12:07.28 HpQdGfb2
>>366
店名書きたいんだけど、その時に客はおれとその人しかいなかったので
ちょっと書きにくいんだ
368:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/20 06:16:13.08 5G3SK8ok
>>367
だとすると皆には店名は判らないけど、
その二人には丸判りじゃないか既に
369:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/20 06:17:05.04 5G3SK8ok
>>368
二人じゃないか
その客と店の人にだな
370:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/22 07:13:26.79 qQIFktwn
>>363
俺、いつも脂少なめ
東岩槻店
26歳の時身体壊してから、ず～と・・・
本当はラーメン食べちゃ駄目って先生に言われてんよ煙草はやめられたけどラーメンやめられないｗ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/28 19:45:19.93 /jZ9MUka
大宮の大海軒に行ってきた。店内が意外と狭い感じ。
味は普通においしい。柚子が入ってたのは永福町とここだけかな？
372:ラーメン大好き＠名無しさん
11/04/28 23:52:18.41 UmRfUCEs
バカヤロウ！
大海軒は毛呂にあるだろ！
大宮は大勝軒や！
373:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/13 20:33:53.33 EzV1zmnR
明日は
to 毛呂
374:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/14 19:43:26.68 2D6JPtri
今日、初めて行った。
大盛りが５６０ｇって知らなかった。。。
気合で喰いきったけど、さすがに量が多すぎて途中で飽きてきちゃうな。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/15 15:27:52.50 Z7omZLMr
クチャラー最悪やわ
376:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/16 04:13:43.67 n2+q+sGn
最近の蕨は「不衛生では？」
みたいな書き込みを見るけど、みんなはどう思う？
俺は待ってる間は携帯弄ってるか、
置いてある漫画を読んでるから、
厨房内は全然見ていない
今度行ったら注意して見てようかな
377:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/16 10:20:22.79 3+YboBvl
昨日東岩槻行ったら、お休みだった…
泣きながら栄華行ったら、ここも臨休だった…
セイユーのマックでポテト食って帰った
俺の休日を返してほしい
378:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/17 00:52:31.68 DTWvP30b
新所沢の大勝軒どうなった？
379:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/17 07:48:50.77 v9+dpNlB
>>377
俺も経験ある。ホント情けない気持ちになるんだよな、
お店の人には分かるまいが。毛呂山の大海軒みたいに
ＨＰやTwitter で定休日や臨時休業のお知らせをしてほしい。
380:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/17 17:56:48.09 R3oRkQlv
>>377
ドンマイ！
>>379
同意見！
381:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/18 12:51:14.73 +0gqbPcT
てか
そんなんで「休日を返せ」とか
どんだけ寂しい生活送ってんだよ
これではいかん…とか、
豊かな発想がわくような
余裕を持った心を取り戻そうと思えよ…
久しぶりに来たら書込少ないねぇ
もうこういう掲示板も終わりだな
382:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/20 15:12:29.80 BskYz2qW
>>377
>>379
5月22・23日は、お休みです。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/20 18:19:33.51 UNeoOTDh
レス感謝
384:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/20 22:58:34.29 bYcgtKfG
>382
まじか…
385:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/25 00:02:13.10 OW2DVqD6
小さな親切大きなおしり
386:ラーメン大好き＠名無しさん
11/05/25 12:12:59.52 gTOrGE2H
大勝軒山岸： 「長時間煮込んで、スープがほぼ出来上がったところで
バーーーツと『味の素』をでっかい鍋に振り入れるんだ。スープの味を見て、
量は感覚で調整する。『味の素』の缶を両手に持って入れてたから
『二刀流』なんて言われたりしてたね」
387:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/09 16:53:34.88 B3uhNl6V
へぇ
388:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/11 12:00:01.12 mCEOCg15
久しぶりに蕨行ったら６００円だった大ビールが４５０円になってた。
しかも相変わらず盛りのいいツマつき。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/11 12:13:14.79 mCEOCg15
ツマミな
390:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/11 15:35:45.20 M7jQM4tt
新所沢、車できてビール飲んでいるヤツ多い。
391:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/12 12:04:34.64 FI+3aLa/
>>388
しかし、最近は色々不衛生との話が・・・
392:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/21 11:01:04.68 QiI7Ue25
(・。・)あーあ
393:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 18:24:38.48 Wj+oDTbQ
450円のビールに盛りのいい妻が付いてきたらうれしい
394:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 19:30:04.97 oLkNRwnX
蕨が値上げしたんだって？
395:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/24 22:11:24.15 FQl//XXp
そうなのか？
震災以降行ってないから知らなかった
そういえば小麦の価格も上がってきてるんじゃないの？
その影響かね。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 08:08:49.89 mlPvE8pj
あつもり700円
397:ラーメン大好き＠名無しさん
11/06/26 09:15:10.52 mnPNHKBN
大宮の永福町系の大勝軒で新メニューの夏そば喰った。
冷たいスープに冷たい麺できょうみたいな日にはスゲー良かった。
東岩槻でも冷たいのやってんのかな？
398:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/05 04:15:09.85 oHpn0skj
>393
デブって事でok？
399:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/10 10:27:34.76 4ENN3H0p
>>397
試してみる
400:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/22 02:20:37.90 Q9dd4LYj
大宮東口のまるいち
毎回スタンプカード（五回来店で特製もりそば）をもらうんだけども
忘れたと言うと毎回新しいのをくれるので数枚ある状態で店に行ったら合算はしないから他は無効とか抜かすわけよ
頭きたからどんぶりにカード全部捨てて来た
二度と行かねえ、どんだけ通ってたと思ってるんだクソ店が
401:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/22 04:51:38.82 KAw9FLay
優勝軒だの満帆だあの直系、分派などごちゃごちゃしすぎて
よく分からん。。
しかも騒ぐほど美味くないし。。
402:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/22 07:49:00.19 Gu+TEQCw
>>400
カード複数持って行くなんて、その辺の客からカツアゲしたと見なされて当然
403:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/22 08:28:02.06 sKHzGJCu
スタンプカードをカツアゲする奴なんて
いないだろｗ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/22 10:09:53.39 BNu8nCt8
注意書も読めない>>400みたいなチンピラ紛いが来なくなって良かったなw
405:ラーメン大好き＠名無しさん
11/07/25 15:20:41.16 Gbue3r/q
本庄常勝軒、麺細くなった？
406:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/18 03:23:23.30 lNSp2ZCH
麺細い？
407:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/22 13:26:23.05 hfRpVmcw
しかも騒ぐほど美味くないし
408:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/22 21:40:11.86 n8GIt602
>>406
細い、満帆ぐらいが良いのに。
あと久しぶりに、本庄の大勝軒に行けたんだか、やっぱり常勝軒より良かったわ。
常勝軒は何か癖？があるんだよね。
大勝軒の方が美味いけど、夜が早いんだよな。
ワザワザ味を変えてるのなら、常勝軒も大勝軒と同じにして欲しいな。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/27 02:26:10.58 0YT3W7+O
麺細くなった？、
410:ラーメン大好き＠名無しさん
11/08/29 15:26:02.06 5WH9QxBX
>>408
俺も前は常勝軒の方に行ってたけど、最近は大勝軒に戻った。
チーズ味噌つけ麺がメニューから消えない限りこっちに通うと思う。
あと、ふじ麺のてんこ盛り野菜が「茹でもやし」じゃなくて「野菜炒め」なのも
ここのいいところ。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/04 04:36:17.76 tBctRf36
スタンプラリーしてる奴はアホくさいよな
412:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/07 02:50:35.22 LJPTKDC5
>>410
本庄大勝軒のレギュラーメニューに「ふじ麺」があるんですか？
あるのなら実家に帰った時是非行ってみたいなあ。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/09 22:26:32.02 yty23Xum
>>412
レギュラーに入ったよ。
本庄の大勝軒も夜の10時位までやってればな。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/19 21:09:12.18 Y79gANCj
ふじ麺とは、どんなメニューなの？
415:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/20 02:12:51.42 2iQu1mgY
どーせ二郎系と予想。野菜（もやし）が富士山なんだろ。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/20 20:59:07.71 4VI6qhLz
>>414
ググれば出てくるよ
417:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/24 17:30:08.71 TCkzrQ2T
糠
418:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/24 23:09:07.42 SVZ6cRSY
本庄の常勝軒、オープン当初に行ったけどスープが砂糖たっぷり入れたような甘さで半分残して帰ってきた
あの味を好んで食うのなら逆に他所で食えなくね？
419:ラーメン大好き＠名無しさん
11/09/28 01:53:57.54 03R1UR1L
満帆のごじ麺野菜マシ出来るようになってたけどクーポン価格50円UPなのね。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 14:17:21.88 mfvY5dZY
蕨大勝軒休みかよorz
明日定休日だから今日来たのに、都合により連休しますだって。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/11 21:52:02.90 jJtOHqQT
〉420
あそこまで歩いた揚句の休み宣告はかなりショックだったろw
422:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/17 19:21:08.61 R/t8h6qG
最近、蕨に行った人いる？
一時期油が多かったから足が遠のいてるんだけど、
最近も油多いのかな？
423:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/18 20:26:32.97 +wvw/mH7
何年ぶりかで浦和西口で食べたけど、
スープの味はイマイチだし、
メンマも小さくなって数も減って、
ホント益々ダメになっていくな
424:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/18 21:16:36.32 t7gKV4Ba
>>422
最近行ったけど油って感じはなかったな、たまに食いたくなって行くけど毎回最後の方は飽きるけどな。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/19 00:46:44.78 PSAiXKjT
浦和で食べてる奴は正真正銘負け組み
426:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/19 14:35:52.60 sLbN/bqz
岩槻勝ち組
427:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/19 17:03:44.94 M2sUHYX0
>423
相変わらず混んでるのかね？
土日には一見さんが押し掛けてるんだろうか
428:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/20 19:31:24.32 j0MvFhMx
>>427
昼食時はそれなりに客が入ってるけど、
夕方は昔からガラガラだよ
429:427
11/10/21 02:33:23.44 ucO/T9v0
>428
レスありがとう
相変わらずなんだろうな
彩流近くにできるって噂の大勝軒系の店、少し期待してるんだが、
まさか西口の分店じゃないだろうな…
430:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/23 02:57:36.06 rCQudUVb
駅からかなり歩いて浦和大勝軒だったら絶望するぜ。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/23 19:51:51.43 /TFYxZHM
新所沢で、食べてる途中なのに水汲み行ってる間に片付けられてたわ（ーー；）
マジでありえん
432:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/24 10:28:11.98 c4ZqtmYF
>>422
行った。前に比べて味が変わったか？
あっさりしたというか、くどさやえぐみが薄いというか。
それが油の量なのかは分からないけど、大勝軒の味は
元々砂糖と化調ぶちこんでグルグルかき回したジャンクな
いわゆる日本そばでいう下手味だと思っている俺としては
ちょいと物足りなかった。
433:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/26 03:54:18.92 fg8Dz4pq
特に味の変化は感じないなあ。 １ヶ月に１回、数年通ってるけど。
スープは少し味に変動があるよ。 具材を足しながら作ってるから
434:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/26 06:40:31.71 ndmM2uvM
>>429-430
六間道路辺りに出来るとかって店？
浦和大勝軒系列の北浦和東が潰れたからもしやと思ってるんだけど・・・
435:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/26 20:51:44.91 vRyH/f6z
>>432
>>433
一年くらい前かなぁ
何だか油が多いスープが続いたから、
「滝野川を真似てるのかな？」
って思ったんだよね
436:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/28 09:09:49.11 CRayyU1t
>>434
あの浦和東口が帰ってきたんだせ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/28 20:39:44.05 nbd9QFA0
東川口ワンタンメン美味しかった！
近所なのに今までノーマークだった。
438:ラーメン大好き＠名無しさん
11/10/28 22:58:56.46 J4oZyUnd
>>436
強烈に不味かった記憶しかないなｗ
439:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 20:02:12.80 eRB6/Sln
新勝軒行った人いる？
440: 忍法帖【Lv=7,xxxP】 株価【E】 【東電 89.5 %】
11/11/03 20:19:12.15 5Tqwz+n7
>>439
さいたま市のスレより転載
243 忍法帖導入議論中＠自治スレ sage 2011/11/02(水) 17:53:54.33 ID:3wFUG5JY
昼に浦和新勝軒に行ってきた。
中華そば小150g680、並300g700、大450g800、特大600g900
もりそば小250g700、並350g730、大500g830、特大650g930
チャーシューメン980～1200
もりチャーシュー1000～1230
スタミナラーメン730～950
つけスタミナ750～980
スタミナチャーシュー1030～1250
つけスタチャーシュー1050～1280
並もりを注文。麺は普通だが水切りが甘い。
つけ汁は薄味で、何と言うか深みがない感じ。
流行りの豚骨魚介のコッテリが苦手な人には向いているのかな。
441:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/03 23:35:14.11 dsE/yh88
期待しちゃダメなラーメン屋みたいですね
442:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/04 18:28:11.39 SAiiYxVC
震災以降ぜんぜん行ってないな
久しぶりに蕨に行ってこようか。
443:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/05 12:30:28.61 fMTH12Rt
蕨の味をレポートしてくれ
444:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/07 00:34:16.15 B8wsVzTd
とてもおいしいでつ
445:忍法帖導入議論中＠自治スレ
11/11/08 20:55:36.30 QOmuzjfi
上の方でレスあったけど、本庄の大勝軒美味いよ。
確かに、夜が10時頃までやってれば利用し易いな。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/20 19:25:38.66 7d90FJGj
>>444
久しぶりに蕨で食べてきた
一時期はスープの油が多過ぎだったけど、
また以前のスープに戻った感じで美味かった
でも、値上げしたのにチャーシューは少なくなったのな・・・
447:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/20 23:55:59.49 7qmCbUPv
値上げ前のチャーシューはお徳感あったから残念だな。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/21 01:21:00.91 MI59IKM7
チャーシュー日によってブレが大きいよ。
あそこ、好きだけど
449:ラーメン大好き＠名無しさん
11/11/25 14:08:34.73 Ip9H1JAN
今県内にどれくらいあるの？
450:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/11 20:27:39.68 CEC1ZhTL
最近、浦和区の新勝軒に行った人いるかな？
451:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/16 12:24:22.64 elrwrDWr
>>450
新勝軒旨かった。つけ汁は魚介だしが前面に出ていて動物系の油が薄く幕を張り
腰のある麺にしっかり絡んでる。中太麺はウェーブしてるのでそれがいい方向に行ってるね。
具の卵は一見ゆで卵に見えるのだが、見ため以上に良くできた卵だった。チャーシューは硬めに見るが
実はめちゃ柔らかい。数ある大勝軒、大勝軒系列で食べたが、ここが断トツで一番旨い。
お前らだまされたと思って一回行って来い！
452:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/16 22:07:01.27 x1kzRTL2
だまされたくありません
453:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/19 12:14:27.82 4Hfv9ZBc
うまいものをうまいと言って何が悪い？
454:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/19 20:23:17.16 y8izI0lX
>>453
いや、全然悪くない
どんな感想を持とうが個人の自由だ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/19 21:18:26.27 Z20yh6dw
>>454
本当にそう思ったんならな
まずいものを美味いと言ったらギルティーーー
456:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/20 09:21:27.63 VDXeUgO/
新勝軒 不味い
で検索してみて。結構出てくるよ。評判。
457:ラーメン大好き＠名無しさん
11/12/20 12:13:49.12 7WOnHNft
ググったら、新化勝軒＠聖蹟桜ヶ丘がぶったたかれててｸｿﾜﾛﾀｗｗ
458:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/18 20:33:12.21 VJDmw9hF
垢
459:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/25 20:25:09.48 lzEp2+tI
新勝軒ってまだやってるの？
460:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/25 20:25:32.00 8Z/m4L2f
んなこたぁ～どうでもええやろ
461:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/25 22:52:43.85 VUJLx6TA
草加の大勝軒でばりは
もりそばはまぁまぁだが中華そばがまずかった
462:ラーメン大好き＠名無しさん
12/01/31 10:10:35.50 j/vJ2qrK
でばりのつけ汁くらいが丁度良い。
463:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/21 21:35:04.53 r1SDmchQ
たいしょーけん系列ってもはやラーメン通気取ったやつしか行かないだろ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/22 21:52:01.98 vlohz5BH
>>463
ごめん、単純にあの味が好きなんだ。ラーオタじゃないけど。
465:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/25 21:54:26.87 58imcgqg
>>463
ラーメン通は大勝軒には行かないだろ
466:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/25 22:44:15.12 hPYJKxEb
禿同
467:ラーメン大好き＠名無しさん
12/02/26 15:13:33.45 LQDonUzs
蕨は相変わらず美味しいな。
つけ麺も中華そばもさ
468:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/13 04:23:36.18 N4q7riTR
469:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/16 18:57:20.69 flFRr2UA
>>467
蕨は今月いっぱい夜は100円引きだぞ
だからか結構混んでる
470:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/27 19:45:51.74 8e+O/LyT
そうなのか。
でも俺はいつも昼に行くからなー
471:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/28 02:36:23.34 L3s8OU+a
蕨店に行く途中のタコ焼きが気になって仕方がない
472:ラーメン大好き＠名無しさん
12/04/29 20:02:28.24 SN2nTIjL
蕨って連休はやってるの？
473:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/01 20:48:57.84 Q24azxxk
初心者ですみません。
草加が近いので一度行ってみたいのですが、麺半分とかオーダー出来るんでしょうか？
474:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/02 13:34:22.14 7CVgY2AJ
>>473
余裕
本庄で少なめにしてって言ったら何gにしますか？って聞かれたよ
油少なめ、野菜少なめ、ニンニク少なめ、甘味少なめ、薄味、ここまで全部通ったよ
475:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/03 12:36:34.76 PzgQJKCC
>>474
なるほど…
有難うございます。今度足を運んでみますw
476:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/15 23:48:35.42 ef7JGnlB
白岡にできたね
477:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/17 20:29:51.78 zJ87IhGt
新勝軒って不味いのに閉店しないね
478:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/23 21:40:32.78 9SRddVOX
>>476
もちもちのすぐ近く？
479:ラーメン大好き＠名無しさん
12/05/29 21:07:20.64 zZFbUP4g
大勝軒って良くも悪くも２１世紀のラーメンショップだと思う。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/03 14:55:51.83 DT9n1oyv
ラーメンショップってそういや見なくなったな
伊奈だか上尾のはまだやってんのだろうか
481:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/03 15:31:03.67 TB86+4Et
>>480
やってるよ！
482:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/05 20:06:29.04 nZ/FoDQE
>>481
ありがとう
週末に行くわｗ
483:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/15 16:51:11.79 sX96MXqB
塩味のつけ麺食べたら最初の口当たりは爽やかで良かったが後半冷めてきたら油のしつこさが際立った
やはり濃厚なダシと油には濃厚な醤油や味噌が合うか
484:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/15 19:04:44.54 Kbylk8OE
>>483
塩って優勝軒か？
485:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/23 02:06:36.75 rJmGPdtx
>>479
過去の遺産っていうわけか。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
12/06/30 12:48:32.34 W2qq+AzR
最近大宮の大勝軒行った人います？
数ヶ月前に行った時、永福町系のスープに東池袋系の麺を入れたようなのが出てきて、粉っぽくて
食べられたもんじゃなかったんですよ。煮干スープにはキムチがよく合いますとか書いてあるし。
昔の味に戻って欲しいだけど、どーなっちゃたんでしょうね
487:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/09 00:21:13.24 N22Y4eQ0
蕨は安定してるな。350gはおれにはちと多いけど。冷し中華やってたよ。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/09 01:15:41.95 aA2PImpI
あっそ
489:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/09 12:20:00.92 AJlLEAWs
効いてるｗ効いてるｗ
490:ラーメン大好き＠名無しさん
12/07/15 16:51:14.33 P52W9dIe
冷やし中華とか始めたのか
今度行ってみようか
491:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/15 20:31:50.99 LKnaQmdw
冷やし中華始めたって？
492:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/16 08:24:28.92 VH2QfA3l
川越 大勝軒
493:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/27 21:25:56.51 T2DYhl7H
ワンタンに具が入ってる大勝軒ってありますか？
いままでに岩槻・大宮・川口・一の割店にはよく行きます
494:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 20:03:59.08 PQiPg1sA
逆に訊きたい。
具が入ってない単にペラペラの皮だけで「はいワンタンです」って出す店知ってんのか？
495:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/29 22:04:40.85 vGZu/el7
全くだｗ
具の無いワンタンなどあり得ないだろｗｗｗ
496:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/30 22:43:18.02 jF784Jg1
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
154 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/08/30(木) 20:29:27.23 ID:5pnPXb/4 [1/2]
東池袋大勝軒の山岸一雄は池沼みたいな顔してる。東池袋大勝軒のスープは味の素たっぷり、機械でつくった自家製麺。
味の素たっぷりスープ、機械でつくった自家製麺なのは幸楽苑と同じ。
つまり幸楽苑≧東京の東池袋大勝軒≧茨城県を起点とする【田代浩二】麺屋こうじグループの仙台大勝軒ということ。
URLﾘﾝｸ(taizo3.net)
福島県には味の素を使ってない美味いスープ、手打ちの美味い麺の店がたくさんあるのに
わざわざ大勝軒や二郎みたいな糞まずいのを食べるなんてわけわからん。
そんなに東京が偉いと思ってるの？
なんでも東京が一番だとテレビと民報と民友に洗脳されてるから、東京電力に騙されて被曝するんだよ。
155 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/08/30(木) 21:19:18.33 ID:jF784Jg1 [1/2]
お前が被曝してるんだよフグスマンｗｗｗ
156 返信：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/08/30(木) 21:28:54.82 ID:5pnPXb/4 [2/2]
>>155
大勝軒のつけ麺を食べるとおまえも山岸一雄みたいな池沼顔になるよ
497:ラーメン大好き＠名無しさん
12/08/31 20:24:22.55 +hg4IXRZ
>>492
どっちの大勝軒？
永福？東池袋？
498:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/30 17:36:30.36 daB0d0Gs
武蔵高萩の大勝軒、油が少なすぎ（他の永福系と比べて）なんですが、油多めとか注文出来るのだろうか・・・言ったら失礼かな？
499:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/30 22:38:40.05 p/0TFpl7
大宮○一のお姉さん可愛いねぇ
500:ラーメン大好き＠名無しさん
12/09/30 22:50:01.25 daB0d0Gs
それと、武蔵高萩の大勝軒は煮干の苦味も強すぎるような・・・
何故人気なんだろう
501:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/02 14:17:48.55 gqTUEaFz
群馬の（前橋だったかな？）大勝軒でもりそば食べたらスープに油の層がくっきりできてて笑えた
油ばかりでスープがあまりつかない印象ｗ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/04 19:25:36.21 /1SUbCs8
永福町大勝軒もスープに油の層」がくっきり。
煮えたぎった油。
503:ラーメン大好き＠名無しさん
12/10/05 07:37:21.83 sxS6Jx0m
>>502
永福町系はあの油が特徴の一つなんだけど。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/02 04:53:58.73 lorbZIxY
あげ
505:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/02 05:57:32.98 BnkfGspl
永福町は季節によって、油の量はわけあるよ。
冬はコッテリしてっからぽー。
煮干しの苦みもあえてそのままだよ
506:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/07 08:21:18.35 LYrWULlm
熊谷の赤ふじの鉄板赤ふじ定食は…産廃だった
507:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 13:43:19.32 wnK51n24
冷やし中華がはじまったと聞いてやってきました
508:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 16:29:36.20 CXb17spX
>>507
30点
勉強しなさい
509:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 17:56:07.77 pi+F8Wqf
朝霞大勝軒は消滅しました…。
510:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 14:30:35.87 FFIEGX4Y
>>509 久しぶりに行ってみたら朝霞店閉店してた…
近所だから利用してたのに残念
ここ系の味で浦和駅徒歩だと、浦和店と新勝軒にするしかないか…
生活圏にあるのは評判のイマイチな店舗ばっかりで困るｗ
511:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 20:43:23.18 D2he0uM8
>>510
県南だと蕨店以外は行く気にならないな
512:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 01:12:23.01 sD3OhTVy
浦和はありえないだろ。蕨はいいと思う。
513:510
12/11/13 05:05:45.59 VWzlSrs3
浦和駅徒歩でオススメつけめん屋ありますかね？
こことかやすべえの味が割と好きなんですが…
コルソ先マツキヨ対面にある店にも行ってみたけど、ちょっと好みと違いました
かつおのドロっとした感じのタイプや豚骨とかは避けたいです
ラーメン素人でスマソ…
514:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 01:11:14.14 eLnQPPuh
さいたま屋が全盛期のまま続いてればお勧めするんだが．．．
515:513
12/11/16 01:48:25.00 br/Kdj/1
>>514 ググったら、閉店してるみたいですね
残念
516:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 23:39:41.02 LbCUD9e9
永福系のつけ麺ってどうなの？
大宮大勝軒や金魚にもあるが、永福系行くときはいつも中華麺モードなので
なかなか手が出ない
517:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 00:17:01.80 cp/xFYmM
永福町系にはつけ麺は無い。アホなインスパや派生店がやってる事もあるが、基本は無し。
草村のあの麺を食べる店なので。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 00:30:36.55 lx0a9uRC
浦和大勝軒、びっくりのゲキマズで残してきちゃったんだけど、
大勝軒ってどこもあんな出汁もはいってないような味なの？
スーパーで売ってる大勝軒つけ麺スープの方がよっぽど美味いんだけど。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 00:44:10.24 VIeZXNLk
>>512にありえないって書いてあるのに行った自分を責めろ。
520:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 01:36:52.57 13uTNx3H
>>517
そういうんじゃなく、ただ味の感想を聞きたいだけなんだけど
521:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 06:30:51.43 cp/xFYmM
>>520
永福町ファンはそれ食べないから自分で食べてね。
永福町でつけ麺とかw、
君の様なニワカを寄せるための賑やかしメニューなんだよ。
522:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 16:10:10.92 cesLTXCq
>>516
俺は金魚のつけ麺好きだな
少なくとも浦和大勝軒(池袋系)より美味い
でも、池袋系のつけ麺とは系統の違う味だからな
蕨とは甲乙つけがたいかな
523:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 23:05:59.78 1Z4z/9nk
>>522
つけ汁は甘酸っぱい味？
それとも中華麺のタレをただ濃くした感じ？
524:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 00:10:25.98 BBm2ehRt
>>522
浦和と比べるのは何の意味もないと思うよ。
>>523
煮干＋魚粉な感じ。酸味はない。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 20:09:52.67 a4/sfNig
>>522
東池系と永福町系を比べるとか…
車板でエンジンのかけ方聞いてる様なもんだぞ
526:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 02:00:18.05 03TwingK
なるほど
527:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 01:15:25.46 wfHCqVR+
めときって食べログだと評判いいがたいしたことないよな
東岩槻よりは上だが一ノ割とどっこいどっこいというレベル
528:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 07:38:32.87 +IRxSAvJ
>>525
たとえがズレてないか？
529:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 09:35:25.45 r8wgbz3T
大宮大勝軒ってのが区役所前にあったけど新店舗？
530:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 11:50:35.58 chvc6PHK
>>529
もう、１、２年立たない？
531:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 14:15:21.44 r8wgbz3T
>>530
結構最近なんだな
そりゃテンプレにないわけだ
532:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 15:00:22.92 r8wgbz3T
というわけで大宮大勝軒に行ってきたけど美味かった
大勝軒らしくないお店かもだけど
533:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 00:18:32.22 V0PIu9/R
俺も開店当初以来、ひさしぶりに大宮大勝軒行ってみたが
味が落ち着いてだいぶバランスよくなってた
煮干しがガツンときいてるのが好きな人にはやや物足りないかもしれないが
味はしっかりしてて永福系としては優良店の部類に入ると思う
534:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 07:15:12.96 1mPSW20W
>>533
麺硬めやってくれないのがNG
535:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 11:03:59.04 RsAFYaDG
>>534
永福町系はその方が自然
536:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 22:16:01.67 1mPSW20W
>>535
なるほど、
でも早めに麺上げするだけじゃん。
客のニーズに答えようという気持ちは無いのかね？
逆に歯の弱いお年寄りや幼児が柔らかめって言ったら断るの？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 22:51:16.65 0eL2mlWR
大宮は一人前ずつ大きなザルで茹でてるからそれも可能だよな
小盛りやせいろやキムチなど、原理主義者がケチつけそうなことやってるのに
麺固めくらい応じてくれよ、という気持ちは少しわかる
でも、固めにしても一、ニ分後にはいつもの柔麺になるんじゃね
あれだけ麺量多くてスープも熱いとあんま意味ない気がする
538:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:27:46.77 RsAFYaDG
>>536
と言うより、永福町系はあの細いヤワヤワ麺を食す食べ物なので、麺固めと言う概念は無いんだよね。
柔らかい麺をスープごと持ち上げてすすると、まあそう言う物なので…
君が言ってるのは、半熟トロトロオムライスが評判の店で、俺は半熟嫌いだから固焼きで出せとオーダーするような愚って事。
539:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:41:00.00 1mPSW20W
>>538
了解しました、もう行く事もないだろうし。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 01:29:51.64 MirbFj51
やっぱり砂糖たっぷりのベタ甘？
541:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 01:46:39.92 bD645VOs
>>538
まぎらわしい喩えだな
卵はトッピングにもあるし半熟どころか固茹でか生しかない
542:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 10:33:08.15 Pk1LiHYt
>>538
とろとろオムライスは美味しいと思う人が大半だろうけど、
麺が柔らかいのは大半の人が好きな訳ではないだろ
というよりも、客の要望であれば、とろとろが売りでも、
堅焼きにする様な柔軟性が欲しいな
543:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 10:57:59.80 tAm0kcD4
>>542
そういうのって柔軟性とは言わないな
544:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 12:03:12.42 SGVCQv/+
たとえのセンスがないんだよ
永福大勝軒のこだわりをたとえるのによりによって
半熟トロトロオムライス出しちゃだめだろ
半熟煮卵をあえて作らないというのもこだわりの一つなのに