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ハンバーグ値上げってマジかよ
びっくりドンキー、全メニュー値上げ 牛肉価格高騰で
URLリンク(www.hokkaido-np.co.jp)
ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を全国展開するアレフ(札幌)は21日、
ハンバーグの全メニュー約80種類の価格を12月4日から10~73円値上げすると発表した。
理由は、材料の一つである牛肉の国際価格が中国などによる輸入増で上昇したこと。
大食いを意味する「爆食」とも表現される、同国の食肉消費激増のあおりを受けた格好だ。
この影響で、アレフが使用するニュージーランド産とオーストラリア産の国際価格が上昇。
同社の牛肉仕入れ値は、ハンバーグの現在の販売価格を決めた5年前と比べ6割も高騰。
店舗運営コストの削減などでは吸収しきれなくなり、値上げを決めたという。