13/01/18 19:19:47.93 Msygnxfh
【イカ焼】
一般的にはイカを丸々串に刺して、ソースにつけて焼くタイプを指すが、
大阪出身放出が言うイヤ焼きは恐らくコレとは別物で、小麦粉をベースに
した玉子焼きのような生地にイカの切り身を入れて焼き、ソースをかけて
食べるという物であろう。
13/01/18 19:19:47.93 Msygnxfh
【イカ焼】
一般的にはイカを丸々串に刺して、ソースにつけて焼くタイプを指すが、
大阪出身放出が言うイヤ焼きは恐らくコレとは別物で、小麦粉をベースに
した玉子焼きのような生地にイカの切り身を入れて焼き、ソースをかけて
食べるという物であろう。