13/04/18 19:31:42.11 jb1rsbd10
嫌いだろうが不得意だろうが「料理する気がある人・してる人」は
料理スレを見る事もあるんじゃないかな。
面倒だからこそ上手に手を抜く方法が知りたいとか。
「料理嫌いで、料理する気自体が無い人」は来ないだろうね。
あ、でも恋人の料理への愚痴を書き込む人がたまにいるかな。
418:恋人は名無しさん
13/04/18 22:49:54.50 ikTeaVK00
同棲ならともかく、カップルなら日常的に相手に料理を作るわけでもないし
鬼女みたいに毎日料理めんどくせ的な愚痴スレにもならない
本当に作ろうって気はなさそうだし、上手くなりたいわけでもなさそうだし
>>416がいったい何を求めてるのか良く分からん
419:恋人は名無しさん
13/04/18 23:12:09.05 MHyHAoxQ0
>>417
>>418
上手くなりたいけど、環境がそろわないなーって感じ
まあ甘えだと思うｗｗｗ
スレチでしたｽﾏｿ
420:恋人は名無しさん
13/04/18 23:55:00.59 UoGtLqw8O
>>416
私も彼の部屋でばかり会うし料理は彼がしてくれる
彼は今までほとんど料理したことなかったらしく、まだそんなに上手くないけど私のために作ってくれてるのが嬉しいから、美味しいよーって褒めまくってるよ
あなたの彼もあなたが喜んでくれることが嬉しいのだろうし、お礼にデザート買ってったり片付け手伝えばいいんじゃないかな
421:恋人は名無しさん
13/04/19 00:04:15.13 tc0dCsxl0
普段はVIPにでもいるの？ それともニコ厨？
ネタレスでもない普通の文章でそんなに草生やすの止めた方がいいよ。
他所のノリを持って来られるのウザい。
422:恋人は名無しさん
13/04/19 00:10:18.45 kV3+34Od0
「キッチンが狭いから料理できない」がよくわからん
お前は家で本マグロ丸々一匹さばく気か
423:恋人は名無しさん
13/04/19 00:28:23.26 Zx1f7cgM0
>>422
想像を絶する狭いキッチンは存在するぜ。やる気をそがれる狭さ
でも料理できんことはないし、工夫すれば基本の料理くらい作れる
多分広いキッチンでもなんだかんだ言って料理はしないだろ
424:371
13/04/19 01:19:38.94 gVEsXnrf0
普段実家の広いキッチンで料理してるとワンルームマンションのキッチンは狭すぎて勝手が違くて困ることがある
まな板1つまともに置けない状況は慣れるまで苦労するものだ
425:恋人は名無しさん
13/04/19 08:35:08.34 XXSth3nS0
>>415 一晩より丸一日漬けておくのがオススメー。
蜂蜜はナマ物なので冷蔵庫で保存してね。
あと、レモンを切る時はまな板や包丁はアルコールスプレーを使うなどして滅菌。
雑菌が繁殖すると美味しくないしお腹が大変なことになります。
彼が喜んでくれるといいね！がんばってー。
彼は仕事帰り(だいたい夜１０時過ぎ)に私の部屋に来ること多いから、ご飯作って待ってる。
私も仕事なので前日に食材を買い物して下ごしらえ→当日、帰宅してから仕上げしてる。
うちのキッチンはガスコンロが二口とオーブンレンジだから一気に作っても、まぁ、楽っちゃ楽。
ただ、作業スペースやシンクは狭いから、当日にパニクらないためにも下ごしらえは必須だな。
冷蔵庫は一般家庭サイズを買った。下ごしらえした食材や作りかけの料理を鍋ごとしまえて助かってる。
夜遅いからあまりヘビーな量を食べさせるのは気が退けるので、汁物は具だくさんにして、おかずはワンプレート(大皿)に３～５種くらいを適量盛るようにしてるよ。
で、足りなければおかわりしてもらってる。
私は夜遅く食事摂ると胃が辛いから、ビール飲みながらつまむ感じ(汗)
たまには一緒におしゃべりしながら食事したいなぁー。
426:恋人は名無しさん
13/04/19 19:24:23.45 Bop0cT050
二日間彼氏宅にお泊まりしたから夕飯作った
昼間は彼氏は仕事で不在
1日目
オムライス
オニオンスープ
鮭のムニエル
ベビーリーフとほうれん草とベーコンのサラダ
オムライスのデミグラスソースにはキノコたっぷり、サラダのドレッシングは自家製
2日目
肉じゃが
ブリの照り焼き
茶碗蒸し
大根と油揚げのお味噌
デコポン
初めてお菓子以外を振舞ったけど、上手く出来たし喜んで貰えたし良かった
427:恋人は名無しさん
13/04/19 22:15:18.48 EOjqMYlV0
>>426
頑張ったね～すごい！
ところで鮭のムニエル作った時、
部屋に匂い充満しなかった？
なかなか匂い気になって作れない…
428:415
13/04/20 13:39:52.77 m4tfMHkrO
>>425
ありがとう！
除菌ひとつでも味が変わるんだね。
勉強になりました。
早速今朝一番に仕込んだので、明日の出来上がりが楽しみです。
429:恋人は名無しさん
13/04/20 17:30:26.87 /mMeiEGi0
彼の就職内定祝いで手巻き寿司パーティーをする事になりました。
手巻き寿司以外のおかずは何がいいでしょうか？
茶碗蒸しと、花麩とか入れて見た目綺麗なお吸い物を付けようかと考えていますが、
味が被るから味噌汁にした方がいいでしょうか？
それと、手巻き寿司の具は２人分だとどれくらい用意した方がいいかも悩み中です。
刺身２～３種、ツナマヨ、きゅうり、大葉、玉子、アボカドで充分？
それともお祝いにしては見た目寂しいでしょうか？
彼はよく食べる方、私は普通です。少食ではありません。
430:恋人は名無しさん
13/04/20 17:37:15.26 +WMItLob0
>>429
すごくいい彼女さんだねえ
味噌汁か豚汁、手巻きはそれで十分だと思います。
それだけあったらきっと喜んでくれますよ！
431:恋人は名無しさん
13/04/20 18:52:09.48 eyKHUseN0
>>429
お吸い物ってお祝い感が出るけど、確かに茶碗蒸しと味が被るかもねぇ。
お寿司屋さんだと赤だしのお味噌汁が付いてたりするからお味噌汁もいいかも。
よく食べる彼なら、天ぷらとか唐揚げとか竜田揚げとか揚げ物があるといいかも。
432:恋人は名無しさん
13/04/20 19:46:12.80 m4tfMHkrO
>>429
お吸い物程度なら個人的には茶碗蒸しと味が被っても大丈夫だと思います。
男の人だと普段の生活でお吸い物を口にすることって少ないと思うし、特別感があると思う。
お吸い物だと花麩や鞠麩はキレイでいいですよね。
とろろ昆布なんか入れると味も食感も深まって美味しいです。
豪勢に蛤でもいいかも。
おかずには、強いて言うならお漬け物類があると良いかな。
433:恋人は名無しさん
13/04/20 21:17:30.20 oHmhDbJj0
>>429
俺も蛤のお吸い物に一票
よく食べる人なら２～３種じゃ寂しいかも・・・
あと、ガリも忘れずにね！
434:恋人は名無しさん
13/04/20 22:23:34.37 ys6QMf8k0
彼氏がうちに泊まった翌朝に簡単に朝ご飯出したくてフキと白ごまの混ぜご飯のおむすび、キャベツと玉子の味噌汁、梨ジャム載せヨーグルトを用意したらすごく喜んでくれた。
自分が食べたいからだが今度はちらし寿司を作ろうと思う。
435:恋人は名無しさん
13/04/21 02:24:52.60 KTo49Ds6O
>>429
蛤に一票！潮汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
（ひな祭りの縁起物。一対になるのがその貝だけらしく良縁の縁起物）
ただ時期的にあさりかな？とも思います
436:恋人は名無しさん
13/04/21 19:10:49.39 bSHswfqHO
>>415>>428だけど
レモンのはちみつ漬け作って持っていった。
2～3枚だけ食べるものだと思ってたのに、持っていった分（レモン3分の2個分くらい）全部食べてくれてビックリ。
凄く嬉しかった！
>>425さんに本当に感謝。ありがとう！
437:429
13/04/22 14:46:30.46 bTHZckZx0
沢山のアドバイスありがとうございます！
当日の買い物で、蛤が安かったらお吸い物、高かったら味噌汁にしようと思いますｗ
近所のスーパーだと、蛤は日によって無い日があるけど、
アサリはいつも置いてあるし割と安売りしてるので、味噌汁にするならアサリかな。
他のアイディアも頂きました！ 助かりました。
438:恋人は名無しさん
13/04/22 17:28:47.07 s5iqtV7+0
同棲5ヶ月目で料理歴も同じ
彼氏がご飯好きでよく食べる人だから、ご飯たくさん食べれるおかず！と思って毎日肉ばっかりになってしまうんだけど
肉料理以外にたくさん食べれる献立ってあるだろうか？
魚がメインでも、一切れでは足りなかろうと副菜にお肉使っちゃうんだよなぁ…
439:恋人は名無しさん
13/04/22 20:57:13.21 xcnxNLx00
>>438
揚げ物できるならアジフライ、エビフライ
天丼、かば焼き丼とか
揚げるの難しそうならサバ味噌、エビチリ
まぐろ丼とか定番がいろいろあるよ
440:恋人は名無しさん
13/04/22 23:36:27.48 iy074ZuY0
魚メインでも、副菜にお肉使っていいんじゃない？
きんぴらに少し豚バラ入れたりとか、煮物に鶏入れたりとか
お肉たくさん入れてがっつりさせなくても、お肉が入ることで出汁が出ておいしくなる。
魚メインなら、ブリ大根がご飯進むなー。大根たっぷり入れたらボリュームも出るし。
下処理面倒じゃないなら、安いアラで作ると魚もたくさん食べられるよ。
野菜たっぷりでホイル焼きや南蛮漬けとか。
あとは、やっぱりエビ系はご飯すすむと思う。
441:恋人は名無しさん
13/04/23 20:38:11.02 KDsvlDeZO
>>438
鮭は処理も簡単だし、食べごたえあってオススメ。
ホイル焼き、チーズクリームソース焼き、ムニエル、ちゃんちゃん焼き等。
エビもいい。
エビ炒め、エビフライ、エビカツ、エビしゅうまい、かぶとエビの炊き合わせ等
副菜にお肉使ってもいいと思うけど、お肉使いたくないならジャガイモみたいな食べごたえあるものにするとか、卵使うとかはどうだろう
442:恋人は名無しさん
13/04/24 17:14:52.08 qvoA6M6p0
手料理食べたいと言われつつも逃げてたんだけど、昨日ついに肉じゃがを食べて貰った
ただ、一味足りてない出来だと自己申告して出したら
「確かに何か足りない？でも何だろう？」→「あれ、美味しいぞ！」って変化してたｗ
私の為に盛った感想かもだけど、おかわりもしてくれてすごく嬉しかったー
これからこのスレで勉強します！頑張るぞ
早速>>441さんのを参考に鮭のホイル焼きに挑戦してみようかな
グリルなくてもフライパンでも出来ますよね？
443:恋人は名無しさん
13/04/24 19:58:46.59 wpSWKlNpO
>>442
全部食べてもらえるとめちゃくちゃ嬉しいよね。
ホイル焼きはフライパンでできるよ
アルミホイルにバター塗って塩胡椒した鮭と野菜やキノコ入れて包んでフライパンに蓋して焼くだけ
バターは気持ち多めにして、食べるときにポン酢かけると美味しい
444:恋人は名無しさん
13/04/24 22:56:38.36 kX4+UP8U0
>>442
私は443に付け加えなんだけど、バターひいたアルミに玉ねぎ→鮭→きのこや野菜の順に入れる
玉ねぎを下にひくと鮭の焦げ防止になるから
445:恋人は名無しさん
13/04/25 02:43:01.16 d1wLvWJG0
ホイル焼きはオーブントースターでやると楽
放ったらかしに出来るし、コンロを占領しないので便利
446:恋人は名無しさん
13/04/25 09:20:51.38 KvJ0XZpa0
ちゃんちゃん焼き美味しいよね！
この前作ったら彼氏がバクバク食べてた。
ただ、玉ねぎ→鮭→きのこや野菜の順に入れたんだけど、
新玉ねぎだったせいか、それとも薄かったのか、
新玉ねぎがほとんど溶けてたｗ
447:442
13/04/25 10:15:11.54 YY1mOnMP0
皆さんレスありがとうございます！
週末は彼と過ごす予定なので、今日か明日にでもリハーサルしてみます！
きっとここ見てなければ鮭を一番最初に入れてたと思うので…
しかし人に出すとなると、食欲わかなくなるほど緊張しますね。早く慣れないとなあ
448:恋人は名無しさん
13/04/25 15:30:15.61 x4KXqccN0
>>447
クッキングシートあるなら鮭が１番下のほうが上手くいくし
美味しいよ
失敗してもいいんだから、気張らず楽しく料理しようぜ
449:恋人は名無しさん
13/04/27 02:14:32.86 +vCSr8HK0
彼氏が魚の骨が嫌だからと魚食べないから同棲して半年だけど一度も魚料理出したことない
でも上の鮭のホイル焼きはいいですね！
骨をキレイに取って作ってみたいと思います！
450:恋人は名無しさん
13/04/27 02:54:43.74 VHY4ULhZ0
鮭の切り身に取らないと食べれないような骨なんかついてないだろ
451:恋人は名無しさん
13/04/27 13:37:20.51 tcath+EIO
切り身でも鮭に多少骨ついてるからね
>>449
真タラの切り身も骨が殆どないからムニエルとかにするといいよ
小アジの南蛮漬けも骨ごと食べられるのでいいよ
452:恋人は名無しさん
13/04/27 19:45:14.36 Bdv6LNwv0
小骨はないけど大きい骨あるよね
>>450は取らずに食べてんのか
453:恋人は名無しさん
13/04/28 13:37:43.53 pVvxYcKW0
わざわざ取ってあげなきゃいけないほどついてねーだろって言ってんだよ
魚の骨も自分で取れないこと自体がドン引きだけど
454:恋人は名無しさん
13/04/28 14:16:46.14 bJLDweCx0
ちょっとからかわれたからってイライラすんなよー
骨ごと食ってカルシウム取れや
455:恋人は名無しさん
13/04/28 21:49:27.91 gsEjOqKo0
確かに魚の骨取れないって引くよね
456:恋人は名無しさん
13/04/28 21:57:43.75 LupVc0910
取れないわけじゃなくないか？
単純に取るのが面倒だから、食べないってだけで
どうでもいいけどなｗ
457:恋人は名無しさん
13/04/29 01:15:19.07 eu+txEk90
取るのが面倒くさいから食べないって子供みたい
458:恋人は名無しさん
13/04/29 21:27:24.83 dFPfa4iB0
でも結構そういう男おおくない？
459:恋人は名無しさん
13/04/29 21:32:30.30 a9a6IwHy0
男に限らず割りといる
460:恋人は名無しさん
13/04/29 22:44:33.15 di9JrKLz0
私がそれ
彼氏が焼き魚をとても綺麗に食べるから上手に食べれない私は恥ずかしくて食べたくない
だから刺身、鮭、鰤くらいしか魚のレパートリーがない
このことを話したら骨の取り方教えてくれたけど苦手なままだ
461:恋人は名無しさん
13/04/29 23:26:56.27 bdRDnDeBO
焼き魚は彼がキレイに身を取ってくれる
私は食べるだけｗ
462:恋人は名無しさん
13/04/29 23:55:06.09 +zlmqfRDO
焼き魚綺麗に食べられる人と、ナイフとフォークで骨付きの鶏モモを綺麗に
食べる人は、それだけで尊敬する。
463:恋人は名無しさん
13/04/30 02:15:30.32 sbEzWkWQO
>>461
草生やす事じゃないだろみっともない…
464:恋人は名無しさん
13/04/30 16:36:27.39 mDlMwvjnO
僕はマンコも綺麗にします！
465:恋人は名無しさん
13/05/01 21:43:42.57 8mtnY/yZ0
フレンチトーストを食事として食べようと思ったら何を合わせればいいんだろう？
彩りが悪くなったりバランスが悪くなったりして私の頭ではなかなか難しい
466:恋人は名無しさん
13/05/01 22:16:45.75 qR2CjnDrO
>>465
朝食ならヨーグルトとフルーツ
昼食ならサラダとポタージュスープ、生ハムやウインナーなんかどうでしょうか
甘み抑えてハム＋チーズ挟んでもおいしい
467:恋人は名無しさん
13/05/01 22:55:45.82 8mtnY/yZ0
>>466
なるほど、そもそもサラダもウィンナーもめったに食べない私がフレンチトーストでオサレな食事を！ってのが間違っていたようですね
久しぶりにウィンナーとサラダ野菜買ってこようっと
468:恋人は名無しさん
13/05/01 23:19:54.00 S/6G7ZK20
フレンチトーストが甘いからさっぱりしたサラダを付けてる
ウィンナーもいいね。今度やってみよう