13/03/03 14:30:42.91 JmL4oNl8O
回鍋肉
もやしとほうれん草のナムル
ニラ玉スープ
あと1品足すとしたら
何がいいですか？
226:恋人は名無しさん
13/03/03 14:39:32.34 4r7jzMSy0
ごはん
227:恋人は名無しさん
13/03/03 15:23:13.91 OZdofhxT0
>>225
豆腐にザーサイ+白髪ネギ+ピータン（お好きなら）乗せて、醤油とラー油
228:恋人は名無しさん
13/03/03 16:00:35.45 JmL4oNl8O
>>227
ありがとうございます
ピータンの代わりに煮玉子でやってみます
229:恋人は名無しさん
13/03/04 08:21:24.29 aSZDcYpR0
>>209
もう見てないかもしれんが一応貼っておこう
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
230:恋人は名無しさん
13/03/04 16:21:22.98 yOIp63fN0
相談させてください。
月末に初めて彼に手料理を作る事になりそうなのですが、
恥ずかしながら、自炊を殆どしないので練習しようと思っています。
リクエストはオムライス（バターライス）なので
サラダとスープを一緒に出すのがいいかなと考えているのですが
男性にはボリューム的に満足か心配です。
もし一品足すとしたらどんなものがいいですか？
231:恋人は名無しさん
13/03/04 17:01:22.83 8vmX/As/0
エビフライとか、チキンサラダはどうだろう？
チキンサラダは茹で鶏を載せるタイプだとちょっとヘルシーで物足らないかもしれないから、
ボリューム感出したいならそれ以外のタイプで。
エビフライはもし揚げ物大変なら、フライにするよりパン粉焼きの方が簡単でいいよ。
232:恋人は名無しさん
13/03/04 17:18:18.07 vJYHmyGY0
私の彼に限った話かもしれないけど
量を食べたい時はサイドに色々あるより
オムライスならオムライスの大盛りがいいらしい
人によると思うし参考にはならないかｗ
私ならオムライス増量するのと
やっぱりサラダに茹でた肉やマッシュポテトとか
スープにソーセージとか食べ応えあるもの入れて補う
外食を参考にしても、洋食の一品料理に何かつけるなら
スープサラダデザートくらいかなぁと思うし
プレート、和食や中華、特別な日のコースとかはまた別だけど
233:恋人は名無しさん
13/03/04 17:34:31.13 oUEUpuiN0
>>232
うちの彼氏もそうだよー
多分男性はそういうタイプが多いと思う
踏まえて>>230の彼氏が丼物がスキだったら
オムライス大盛りにサラダはゴテゴテよりシンプルにして
スープをポトフとかミネストローネみたいな具だくさんがいいかもね
あまり気張らず喜んでもらおうって気持ちでがんばれー
234:恋人は名無しさん
13/03/04 18:35:16.01 F2nfrgnF0
大きいオムライスって包むの難しいよね
ご飯の重みで卵が破けやすくなる
235:恋人は名無しさん
13/03/04 18:58:23.27 PJHBwcoa0
タンポポのオムライス（半熟オムレツを乗せて真ん中をナイフで割る）風にすれば
包まなくていいから楽だよ～。
236:恋人は名無しさん
13/03/04 20:11:43.36 vJYHmyGY0
オムレツとかごはん包むのいまだに下手だから
ただ平たく焼いた卵乗っけてるｗ
端っことか粗はデミソースで隠してしまう
しかも練習しようにも卵三つは使うし
食べれば食べるほど肥えていくのが困る
237:230
13/03/05 09:07:07.64 Ggs1WGsu0
>>231-236
一括ですみません！皆さんレスありがとうございます。
オムライスの量を増量、スープを具材も多めのものにしようと思います！
人に手料理を出すなんて経験ないので、背伸びし過ぎずに…
エビフライ(パン粉焼き)も気になるので、練習して次回に備えます。
ちなみに、多少オムとスープの具が被っても気になりませんか？（玉ねぎ、人参など）
238:恋人は名無しさん
13/03/05 09:12:27.78 XTdCIwAC0
昨日かのじょが桃の節句のちらしずしを作ってくれた
色々言いたい事はあったけど嬉しかったのでよしとしよう・・・
239:恋人は名無しさん
13/03/05 09:30:24.45 GUyT72Uo0
>>237
気にならないと思うよー
玉ねぎはみじん切りじゃなくすれば使い回し感も出ない
最初は失敗できないと思うと本当プレッシャーだよね
ファイト！
240:恋人は名無しさん
13/03/05 10:30:54.92 MTvmulgj0
>>238
言いたい事ってなんだww
241:恋人は名無しさん
13/03/05 10:32:34.18 3i4U5TNV0
オムライスは巻かない場合、油は多めで強火、卵つけた箸を滑らせたら卵が箸の軌跡を作るくらい熱する
卵全部入れて周りから大きく円を描くように素早くかき混ぜる、好みのトロトロ加減になったら火を消す
これで簡単にいくよ！がんばってね
242:230
13/03/05 12:23:28.28 Ggs1WGsu0
>>239
ありがとうございます、切り方に変化つければそれほど気になりませんよね。
まだ日があるので練習します！！
>>241
巻かずに作るのもお店っぽくてイイかも…。
こちらも練習してみて、綺麗に出来そうな方でやってみます。
ありがとうございます！
243:恋人は名無しさん
13/03/05 17:28:34.70 XTdCIwAC0
>>240
・酢飯を炊きたてのご飯じゃなく、冷凍ご飯で作ってあった
・大葉、白ゴマを予め混ぜてあり風味が失われていた
・付け合わせがしょうがの甘酢漬けじゃなく紅しょうがだった
・海苔が焼海苔じゃなく味海苔だった
・蛤のお吸い物は柚子が多くて蛤の風味に勝ち過ぎてた
大体こんな感じかな
244:恋人は名無しさん
13/03/05 17:52:54.17 MTvmulgj0
>>243
調理師の女と付き合えwww
未婚の１０代２０代でそこまで出来れば上等だろうがww
245:恋人は名無しさん
13/03/05 18:09:23.06 hvbQKqMn0
海苔とかはともかく冷凍ご飯の酢飯は嫌でしょ
ちらし寿司で冷凍ご飯とか論外だわ
基礎すらわかってないんじゃねえの
246:恋人は名無しさん
13/03/05 18:58:24.10 b+KbNFnW0
美味しかったの？不味かったの？
247:恋人は名無しさん
13/03/05 19:21:44.73 HsTKNpQnO
>>243
それは言わなくて正解だなw
一気にそれ注意したら多分心折れるww
248:恋人は名無しさん
13/03/05 19:55:53.42 oUgqAbjV0
結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった？」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた
・具は全部みじん切りにしろ
・ミンチは牛肉以外ありえない
・セロリが無いならミートソースを作るな
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・最後にバターくらい入れろ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許さん
泣いて実家へ帰られた。俺が悪いのか
-------------------------------
このコピペ思い出した
249:243
13/03/05 20:34:04.20 d1/GN7Gz0
>>246
料理下手な人が作った冷えた炊き込みご飯と思えばそれなりに食える
結婚を考えてる彼女が作ったちらし寿司となると
うーんと唸るレベル
>247
そりゃ超笑顔で食ったった
コメントを口に出したら血の雨が降るｗ
まぁ、蛤のお吸い物だし、柚子も大葉もゴマも入れるのを
忘れなかったからよしとするしかないよな
250:恋人は名無しさん
13/03/05 20:35:39.45 kBAlXF7m0
普段から料理してる人だったら
味のりは絶対使わないよな～
手伝いとかしてこなかったんだろうな
でも作ろうっていう気持ちで相殺されるもんだよね
251:恋人は名無しさん
13/03/05 20:37:29.89 MTvmulgj0
>>249
お前、釣りなのか？
大葉だの胡麻だの柚子だの
地域によってはそんなもん、入れないのがデフォってところ、
山ほどあると思うが
ということは、家庭の数だけ料理の常識はあるんだぞ
お前のママの料理そっくりの料理が食いたけりゃ、自分で作れ。
ちなみに、ちらし寿司に大葉や胡麻なんて入れないわ＠江戸っ子
蛤の吸い物に柚子も、ありかもしれないけど、普通はない
252:恋人は名無しさん
13/03/05 20:46:16.96 HsTKNpQnO
>>249
別にちらし寿司は結婚どうこうに影響するほど重要な料理じゃなくね？ww
それこそ祝い事のとき年に数回しか作らん料理なんだからおまいが作れば解決やんw
普段から飯マズならアレだけど
253:恋人は名無しさん
13/03/05 20:48:36.21 ERJUECo90
入れる入れないじゃなくて風味が飛んでるって話だろ？
日本語苦手か
254:恋人は名無しさん
13/03/05 21:02:18.37 MTvmulgj0
>>253
ちらし寿司じゃなくて海鮮寿司で白胡麻や大葉混ぜるけど、
普通に最初から入れるがなあ
風味がとんでるとか、一体どんな料亭の料理を期待してんだよw
255:243
13/03/05 21:02:46.78 8WATj4y80
荒れさせちゃったみたいでごめん
集約すると
・寿司の味の根幹になるご飯に無頓着で薬味に気を使い過ぎる
→>245の言うとおり基本が判ってない？
・気を使った薬味も使い方を間違えてる
こんなところかな
別に食材の選び方については何も思ってない
でも結婚するつもりだし長い目で見る事にするよ
余計な事を言って作る気力が無くなる方が怖いしｗ
256:恋人は名無しさん
13/03/05 21:06:22.70 MTvmulgj0
なんという上から目線w
ワロタ
257:恋人は名無しさん
13/03/05 22:39:57.04 67zrY6pp0
>>256
彼女より>>243が料理を上手けりゃ問題ないでしょ
彼女にも伝えて無いんでしょ
下手でこんなこと書いてるなら屑だけどね
258:恋人は名無しさん
13/03/05 22:43:48.51 kFHR6QqJI
>>254
最初に入れると大葉の色変色しない？
面倒なことでもないし私は大葉は食べる直前に混ぜるよ
259:恋人は名無しさん
13/03/06 01:27:27.24 Ma6dn9IeO
味ご飯に味のりの組み合わせ、邪道かもしれんけど自分は好きだ
あとしけってシナシナした海苔の食感も。これまた邪道かなw
260:恋人は名無しさん
13/03/06 01:40:09.90 XFP7xjaq0
>>259
味のりは微妙だけどおにぎりの海苔はシナシナしてる方が俺も好きだな
261:恋人は名無しさん
13/03/06 02:38:14.95 ck1oJAbr0
何でだろう、同じ内容を言っても同情される人もいるだろうし、
>>243みたいに見てるこっちが腹立つ人もいるよね。
いちいち上から目線で書くから癇に障るのかな。
262:恋人は名無しさん
13/03/06 05:51:44.45 bgiHwWHu0
指摘の仕方が口コミで料理屋批判するグルメ気取りぽいからかなｗ
批評しちゃう性格なだけで悪気ないだろうけど
彼女相手に上目線なお客様気分で辛口批判て如何なものか
恋人、夫婦なら作ってもらえて当たり前みたいな感じ
京懐石とか精進料理とか勉強してて感じたのは
色々な(特に一流の)料理に共通してるのは
一番大事なのはお互いもてなす心と感謝する心だと思う
相手がそうじゃなくても自分がその気持ち持てば
相手もそれに答えてがんばったり、感謝してくれる
作ってあげる、作ってもらう本質を忘れて技術で叩く人は
真心や料理についてよく考えてみると
もう一味おいしく、食べやすくする工夫をしたり
旬の食材や綺麗な飾り付けで楽しませる細やかさが出て
食べる側もその一工夫を見つけていい気持ちで食べて感謝できるよ
でも彼氏がファミチキ食べたいとか言ってる子供舌でよかったｗ
美味しんぼみたいな彼氏だったら心折れるわｗｗ
263:恋人は名無しさん
13/03/06 08:42:29.35 NV0GonWv0
目が滑るw
まあ、基本は、食べさせていただく。
上のヤツは、食べてやってる、だもんな
そりゃ無理だわ
264:恋人は名無しさん
13/03/06 08:56:10.62 bgiHwWHu0
だよねごめんｗ
朝から長文でｽﾏｿ
相手の好意に感謝することは
凝ってない普通のごはんをおいしく食べる秘訣でもあると思う
265:恋人は名無しさん
13/03/06 09:24:31.94 S9VfUYNC0
そりゃ作ってもらったからには文句を言わずに食べるのが基本だけど
冷凍ご飯で寿司は無いだろｗ
266:恋人は名無しさん
13/03/06 09:28:37.63 NV0GonWv0
>>265
そういう、自分は特別な存在、という思い込みがあるから文句言っちゃうんだよ
おかんなんて、春休みとかの昼ご飯用に、チンご飯でバラ寿司作ってたぜw
267:恋人は名無しさん
13/03/06 09:29:00.58 LWD9sITvI
>>243は彼女に感謝してないわけでも「食べてやってる」ってわけでもないと思うけどなあ
挙げたように気になるところはあったけど、作ってくれた彼女に感謝して嬉しかったから言葉には出してないんでしょ？
その場であーしろこーしろ言ったわけじゃないし
「こうした方がいいのにな」という気持ちさえ持ってはいけないのかな…
268:恋人は名無しさん
13/03/06 09:37:19.18 LWD9sITvI
>>266
実家で普通に出てたら違和感なかったのかもね
私も冷凍ご飯で酢飯は恋人に限らずどこで見ても驚くと思うよ
269:恋人は名無しさん
13/03/06 09:44:00.49 Ht86QlIw0
食えりゃいいじゃんもー
270:恋人は名無しさん
13/03/06 09:55:06.64 bgiHwWHu0
>>267
不満自体は普通だし感謝もしてるんだろうけど
愚痴や希望と、上目線な批評は違うというのはあるんだな
無意識に後者になってしまう人って意外と多いんだよ
前者は相手を向上させうるけど後者は相手の価値を貶めうる
しかも失敗しててまずいとかじゃなく
ここがおかしい、常識がないっていう批判だから
料理というより人間性を批判してるのに近いと感じる
個人的には内心こんなこと言われてるより
その場で気軽に改善要望出される方がよっぽどいい
酢飯、薬味、紅生姜や味海苔の件は言ってほしいわ
ゆずが多いのは失敗だし黙っとくのがいいけど
271:恋人は名無しさん
13/03/06 10:14:30.33 S9VfUYNC0
>>270
なんか凄い話にしてるね
冷凍ご飯を使ってるのは明らかに失敗だろうよ・・・
272:恋人は名無しさん
13/03/06 10:33:05.88 bgiHwWHu0
>>271
うーん、そんなおおげさな話したいわけじゃないし
おかしいことは確かだけど要は知らなかったわけでしょ
それについての言い方が悪いと、本人がどんなつもりでも
引いたり見下してるようで嫌な性格に見えるねって話
まあそんなに気にしないでよ
273:恋人は名無しさん
13/03/06 12:06:52.34 T9HVNza90
うっぜぇ
失敗したからなんだってんだ。人間なんだから失敗して当然だろ。
恋人のこと好きなら普通にフォローしろよ。何で2chのスレで失敗失敗騒いで好きな奴を貶めるんだよ。
馬鹿じゃねーのか。2次元と付き合えよ。
274:恋人は名無しさん
13/03/06 12:18:16.74 Qzs55tqz0
年に一回のお祝い事で、彼氏に食べてもらうちらし寿司と思ったら昆布入れた炊きたてご飯で…と思うけど、
冷凍ご飯チンで作った酢飯がそんなに悪いもんとは思わないなぁ。
薬味、紅しょうが、味海苔も好みによるとしか。
俺様好みの完璧なものでないと許さない（ｷﾘｯとされても、あぁはいそうですかって感じ。
まぁ何事も、言い方とかそういうのは気をつけねばならぬなとは思ったｗ
275:恋人は名無しさん
13/03/06 12:32:45.29 yDFGVuSXI
>>274
>俺様好みの完璧なものでないと許さない（ｷﾘｯ
そんなこと一言も言ってなくない？
なんか>>243を叩いてる人達の方がよっぽど感じ悪く見えるw
276:恋人は名無しさん
13/03/06 12:43:07.51 xsMsgwFh0
失敗もなにも知識不足なだけでしょ
親から教えてもらわなかったの？
最初に○○を入れちゃダメ ○○は最後に入れる ○○はしてはいけない
包丁の上手い下手はあっても調理の順番は意識すればいいだけだし
277:恋人は名無しさん
13/03/06 13:26:29.00 Ma6dn9IeO
親には料理習わないな
だいたい一人暮らしするようになって自炊しはじめる→だんだん料理覚えるって流れじゃない？
花嫁修行でもない限り親が手取り足取り教えるって珍しいと思う
まあ知らないなら覚えればいいだけなんだから普通に知ってる方がアドバイスすればいいだけじゃないの？
責めるようなことでも殊更恥じ入るようなことでもないと思うけど
278:恋人は名無しさん
13/03/06 14:34:58.10 78HeA7lG0
>>277
料理習うっていうより、お手伝いとかしなかった？
自分は基礎なんかは親の手伝いとかで覚えた口だから
自然と教わったなー
279:恋人は名無しさん
13/03/06 14:41:24.32 vojqbL3t0
めんどくさい奴だな
280:恋人は名無しさん
13/03/06 14:49:20.15 9xAMlwzo0
実家にいる時は食事毎に炊きたてご飯だったし、作り終わった瞬間すぐ食事だった
だから酢飯だけは冷凍ご飯使っちゃいけないとか後から混ぜる物なんて習わなかったな
281:恋人は名無しさん
13/03/06 14:49:36.08 bgiHwWHu0
そこは完全に家庭に寄るだろうねぇ
だから、ちゃんと習ってて料理得意な人からしたら
有り得ないミスはあるかもしれないけど
習ってないことを見下したり引くのはよくないね
282:恋人は名無しさん
13/03/06 14:51:30.10 Ht86QlIw0
>>278
すごく感じ悪いよあなた、無意識だろうけど。
たまたまあなたの親がきちんとした人で教わることができたんだろうけどさ、
みんながみんな同じなわけじゃないよ
283:282
13/03/06 14:53:58.13 Ht86QlIw0
>>278
ごめん、自分の受け取り方が卑屈だった…
感情的に突っかかってごめん
284:恋人は名無しさん
13/03/06 15:08:59.27 ck1oJAbr0
>>283
いや、言いたい事は解るよ。
>>278が嫌味ではなく普通の会話のつもりで言ったであろう事も解るし、
多分これカチンと来る人もいるだろうなとも思った。
環境的に出来なかったり、お手伝いさせない方針の家庭だって沢山あるのに
それを想定してない文章は、煽ってる様に取られる恐れがある。
文字だけのやりとりだと、どうしてもニュアンスが伝わりにくいから難しいね。
285:恋人は名無しさん
13/03/06 15:14:20.14 9jqG21iZ0
お手伝いさせない家庭はその分習い事があるんですがね
286:恋人は名無しさん
13/03/06 15:31:32.86 78HeA7lG0
なんだろう・・
煽りも入ってるから別に否定的な事言われるのは腹たたないけど
「言いたいことはわかるよ」って言われるのは腹立つな
どうでもいいけどwwww
287:恋人は名無しさん
13/03/06 15:32:11.68 6V+j9rYX0
>>286
なんでそんなイライラしてるの？
288:恋人は名無しさん
13/03/06 15:42:18.30 78HeA7lG0
>>287
あまのじゃくだからかな？
289:恋人は名無しさん
13/03/06 15:47:18.51 efIQtgUFI
>>286
>>284が「言いたいことはわかる」と言った相手は>>283なのになんであなたが腹立ててるの？
イライラせずにちゃんと読んだら？
290:恋人は名無しさん
13/03/06 16:19:44.29 ck1oJAbr0
何だ、>>278は普通の会話のつもりで言ったけど上手く伝わらなかったのかなと
好意的に解釈したんだけど、そのまま煽ってたのね…。
291:恋人は名無しさん
13/03/06 19:35:11.16 Ir+sr/dK0
くっだらね
292:恋人は名無しさん
13/03/06 19:45:42.42 EgWVqgCs0
普通は食事の最中に作り方とか話題にするよね
そうすれば母親の手作り料理がいかに手間がかかっているか
手伝わなくても間接的に判るし
ポイントは押さえておけるしね
293:恋人は名無しさん
13/03/06 19:54:09.71 YqMccUEIO
これだけ家庭によって違うと言われてて、まだ「普通は」と言い張るのか。頑固だな。
294:恋人は名無しさん
13/03/06 19:59:25.45 6kjYCgc00
施設育ちかなにか
295:恋人は名無しさん
13/03/06 21:19:42.74 U+RpQJMdO
人それぞれ
はい次
296:恋人は名無しさん
13/03/06 23:26:02.56 qXWPyRDe0
少々気が早いですがお花見時期のお弁当について相談させてください
最近ケークサレを焼いて食べてもらったら彼がいたく気に入ったらしく
「お弁当コレにして外で食べたい！」と言われました
ケークサレに合うようなおかずって何が浮かびますか？
私自身、精々お茶かスープを添える程度に単品で食べていたので
他のおかずを添える、しかもお弁当、となると今一ピンと来ません
せっかくなので、普段のお弁当とは一味違うものにしたい気もするのですが
もう炭水化物と割り切っておかずは普段通り（唐揚げとか）が
喜ばれるのかという思いもあって決めかねています
297:恋人は名無しさん
13/03/06 23:34:35.85 rNlzjVcq0
>>296
普通にポテサラかマカロニサラダか野菜スティック（ディップ添え）付けるかなあ
鶏のから揚げはいいと思うけど、大変じゃない？
私なら、鶏肉なら照り焼きあたりでごまかすわｗ
ケークサレは基本的に塩味だから、
サラダで酢の味、
照り焼きで甘辛味 と味のバリエーションも出る
298:恋人は名無しさん
13/03/06 23:47:45.11 efIQtgUFI
>>296
ラタトゥイユはどうだろ？口直しはピクルスとか
299:恋人は名無しさん
13/03/06 23:52:03.98 EymktWE40
>>292
うちはお手伝いさんが作ってたよ
お茶の淹れかた覚えたのも最近だ
味をどうこう言うのは下品だとも言われてた
300:恋人は名無しさん
13/03/07 00:04:36.40 E/zDi6rV0
>>296
「お弁当」という発想をするからこんがらがるのでは？
イタリアンかフレンチのランチデリと考えれば
方向性が見えやすいと思うよ
301:恋人は名無しさん
13/03/07 07:53:42.24 tRT1TBDJ0
>>299
お袋の味を知らないんだ
ちょっと可哀想だね
味についてずけずけ指摘するのは下品だけど
料理を作った人がどんな苦労をしてるか判らないのは不幸だ
人より遅れてる分をこれから取り戻さないとね
302:恋人は名無しさん
13/03/07 09:14:17.28 K0vUF2S90
無水鍋使ってる人いる？
揚げ物とかほんの少しの油でカラッと揚がるって聞くけど、ほんとかね。
303:恋人は名無しさん
13/03/07 11:31:14.33 XZcs0k7P0
やけに伸びてると思ったら
まぁでも料理の基本がなってないのが丸わかりなのに背伸びしてちらし寿司とか作ってくれたこと自体が微笑ましくていいよね
うちの彼女も全く料理しないけどバレンタインにがんばってミルクレープ作ってくれて、言いたいことはたくさんあったけど嬉しかったし
304:恋人は名無しさん
13/03/07 11:33:13.48 giN413Xl0
>>303が料理上手なら許される発言
305:恋人は名無しさん
13/03/07 13:04:25.75 XZcs0k7P0
>>304
同棲してるけど炊事担当なんだー
レストランで三年働いてて調理師免許も持ってるw
306:恋人は名無しさん
13/03/07 13:05:19.37 giN413Xl0
よく出来ましたw
307:恋人は名無しさん
13/03/07 13:19:23.88 FoXx41DU0
料理できてしてくれる彼氏っていいねぇ
極論、恋人の手料理が食べたいなら
まずくても笑い話にするか気にしないで喜ぶし
おいしいご飯食べたいなら自分で作るのがいいと思うｗ
女も彼氏が作りたいって言ってくれて
しかも自分より料理うまければ任せる人多いよね
たまに人に作るの大好きなメシマズさんもいるらしいけど
308:恋人は名無しさん
13/03/07 13:36:10.43 Z/uzfDyF0
>>301
よくわからないな
お袋の味ってそんなに素晴らしいものなのか
料理してみてそんなに難しいとも思わなかったけど、自分はこれからもお手伝いさんにやってもらおうと思うよ
彼氏とか彼女に作るのは一種のプレイみたいで楽しいけど、仕事とっちゃうわけにいかないしね
309:恋人は名無しさん
13/03/07 13:56:25.50 MA4acY8K0
家によって違うし人それぞれ、でこの話題終わり。
310:恋人は名無しさん
13/03/07 20:07:50.03 XMSoaugNP
ホワイトデーにチーズケーキ作ることにして型を買ってきたんだけど、15cmのものを買わなきゃならんのに18cmのを買ってきてしまった…。
15cmのレシピをそのまま作ったら薄ーくなっちゃうよね？
材料を同じ割合で増やせば問題ないかな？w
お菓子作りは未経験だから色々分からんわー。
311:恋人は名無しさん
13/03/07 20:48:23.87 FHGLbGE30
なんで愛する人に渡すのにそんな楽観的なのかわからんわ 買い直せばいいだけだろ
味見しないでチョコ渡す女性と同じレベル
312:恋人は名無しさん
13/03/07 20:55:30.94 01z0DzzL0
お菓子は料理と違って、ドンブリ勘定禁止。
グラム単位で出来が変わるよ。
クックパド先生にでも相談して、１８ｃｍ用のレシピ探せよ～。
313:恋人は名無しさん
13/03/07 20:56:48.66 PbVGli9UO
>>310
18cm型のレシピで作ればいいんでない
>>311
人には事情というものがある。いつでもどこでも愛を最優先できたら素敵だけどね
314:296
13/03/07 23:21:05.47 +HZea+LT0
>>296にご意見くださった人たちありがとうございました
上の方に「凝ったものより普通の味が好きな男の人多い」とあったので
ちょっと迷っていましたが、今回のメニューはフレンチデリを参考にしてみます
たまには気分を変えて洋風なお弁当になるといいなぁ
315:恋人は名無しさん
13/03/10 18:58:50.72 REAUuAWi0
超初心者な質問ですがクッキーやケーキやパン作るのにはオーブントースターは無理ですか？
家にはレンジとトースターがあります。
買うとしたらオーブンレンジじゃなくてオーブンだけ買えばいいですか？
お勧めのものがあれば教えてほしいです。
316:恋人は名無しさん
13/03/10 19:17:40.10 nIVdjzvr0
>>315
オーブントースターだと焼きムラになる
私はオーブンレンジ持ってるけど場所とらないしかなり楽
レンジがあるならオーブンだけ買えばいいと思うけど
317:恋人は名無しさん
13/03/10 19:24:50.19 0GCXIYlq0
トースターは試したことないけど中が焼けなさそう
私もオーブンレンジ一台で何でも間に合わせてるけど
レンジはそのままでオーブン買ってトースター処分すれば？
オーブンにグリル機能あるとトースター代わりになりそう
318:恋人は名無しさん
13/03/10 19:29:52.39 qJz65Mz0P
>>315
クッキーはトースターでも焼けるよー
オーブンレンジのトースター機能はおすすめしない。
>>316さんと同じで買い替えるつもりならオーブンレンジ、
場所的に問題ないならオーブンを。お財布と相談してヘルシオとかもいいかも。
つくろうしてるものによるかな。。
バゲットとか食パン一斤焼きたいとか
上・中・下段使い分けたいとかならそれ相応の値段・大きさのものが必要だし
オーブンはそれぞれのクセがあるから、使って慣れるしかない
319:恋人は名無しさん
13/03/10 22:03:31.94 fLGqHkK50
>>315
ケーキなら炊飯器で作れるよー
320:恋人は名無しさん
13/03/10 22:30:21.44 98RaFaZh0
>>315
パウンドケーキやクッキーの焼き菓子系ならオーブントースターで作ってる。
温度調節(ワット数ではなく)のできるものを購入したけど、わりと使えます。
パン作りにはどうか分からないけど。
オーブントースターより予算オーバーしてもよければ、単機能オーブンが一番いいと思う。
安いレンジのオーブン機能は使わないほうがいい。
空気を温めて温度を上げるタイプは生焼けになったりするよ。
321:恋人は名無しさん
13/03/10 23:12:32.53 weS1zeMC0
シェ・コモって昔は美味しかったけど今は全然美味くない。
客層もグルメは去り、飲んだくれの味キチみたいのが増えた。
よって全然行かなくなった。
322:315
13/03/10 23:55:42.92 /naj3tyj0
315です。
みなさんオーブンについてのレスありがとうございますっ。
色々な意見を聞けて参考になりました！
いままでAmazonのレビューばかり見てたので助かりました。
とりあえずオーブン機能重視のオーブンレンジとオーブン機能単品をみなさんの意見を参考にしてまたじっくり選びたいと思いますっ。
323:恋人は名無しさん
13/03/22 12:27:39.33 +lgFt8Gd0
明日、急遽花見をする事になりました。
弁当のおかずは以下のものは決まったのですが、
他のおかずは何がいいでしょうか。
ごはんもの…飾りいなり（筍やひじきであっさり目に）、巻き寿司（具は未定）
主菜…唐揚げ（彼の好物。ただ、冷めても美味しくなるか今晩練習予定）
副菜…卵焼き
あと赤と緑の副菜は何がいいでしょうか。アドバイスよろしくお願いします。
324:恋人は名無しさん
13/03/22 12:37:42.38 vVPk9xYn0
>>323
ブロッコリーと海老の粒マスタードマヨ和えとか、菜花のおひたしか辛子酢味噌かけ、
きゅうりの一本（半分でも）漬けや白菜漬けなどの漬物、あと、個人的においなりさんに紅しょうがが欲しいｗ
巻き寿司にかにかま入れたらどうかな？
325:恋人は名無しさん
13/03/22 12:37:54.86 Cq1jkFYJ0
>>323 野菜系だよね？
プチトマトとアスパラ(orブロッコリ）とウズラの卵を串にさして
手で食べられるサラダにするとか
春っぽくするなら、
菜の花、細めのアスパラ、スプラウト、
（胡麻和えとかマヨネーズ和え）
あとはイチゴを入れていくとか？
326:恋人は名無しさん
13/03/22 13:06:22.87 +lgFt8Gd0
>>324-325
早速のアドバイスありがとうございます。
菜の花は自分で買った事無いのですが、春らしくていいですね。頂きます！
巻き寿司にカニカマ…サラダ巻きがいいでしょうか。
その他のアドバイスも是非参考にします。ありがとうございました！
327:恋人は名無しさん
13/03/23 21:35:48.04 etmVGPDG0
>>326
遅いかも知れないけど花見をしてきたので参考になれば・・・
茹でたそらまめ、たらの芽のてんぷら、菜の花の辛子醤油和え
桜鯛の塩焼き、筍の煮つけ、海老のてんぷら、鶏のからあげ、
春雨サラダ、稲荷寿司、太巻き
お酒のアテとして、蕗味噌と酒盗
こんな感じでしたね
328:恋人は名無しさん
13/03/24 01:17:16.73 fU3ihlCY0
>>327
いえ、それが実はまたお花見に行く事になりましたｗ
今週の日曜は天気が崩れて桜が散ってしまうと聞いたので、
今日（もう日付が変わっていますが）お花見に行ってきたのですが、
行った場所の桜は４割くらい蕾でフライング状態になってしまって…。
ちゃんと咲いたらもう一度行く約束をしたので、その時の参考にさせて貰います。
アドバイスありがとうございます！
329:恋人は名無しさん
13/03/24 12:34:10.40 xIyMsAil0
>>327
とんでもなく品数多くてご馳走だな。すごいｗ。
俺も昨日彼女とお互いに料理持ち寄って花見してきたけど、
あれは楽しいものだね。
330:恋人は名無しさん
13/03/24 23:19:38.02 swXXqK1dO
天気がいいから公園でお弁当デートとかしたいんだが
料理はできるけど、お弁当が作れないし作ったことない
昔から整理整頓とかラッピングとか図画工作が苦手だったんだ。
多分料理は作れてもお弁当箱に盛り付ける美術センスやレイアウトのセンスが無い。
大皿に美味しそうに盛りつけるのはできるんだけど。
あの小さい空間に無駄なく綺麗に詰めることができない。
お弁当の本を買ってそのままのメニュー丸写しで作ればいいのかな？
なにかコツとかありますか？
331:恋人は名無しさん
13/03/24 23:39:48.09 PCv1PW/c0
>>330
お皿に盛りつけができるならお弁当だってできるようになるよ
小手先の技だけど、ただのアルミカップじゃなくてカラフルなカップとか
かわいいバランとかスティックを使うだけで見栄えが良くなる
隙間にはプチトマトとかブロッコリー詰める。色取りも良くなるし
私もレイアウトのセンスないなーって思ってたけど
作り続けてるうちにまあまあのものができるようになるよ
本とかブログも参考にするけど、お弁当箱の形やサイズが違うから
詰め方的にはそんなに参考にはならなかった
332:恋人は名無しさん
13/03/25 20:09:13.27 JFNk5USp0
唐揚げ好きの彼に塩麹と柚子胡椒の塩唐揚げ作ったら喜んでくれた
適当に入れて一日おいて揚げるだけだからめちゃめちゃ簡単なのに申し訳ないくらい感謝されて微妙に罪悪感w
男の人って唐揚げ好きだよね
333:恋人は名無しさん
13/03/25 20:14:57.98 d6OGmzFl0
とりあえず、30代前半までなら、
甘辛、マヨ、あんかけ、唐揚げ、グラタン、ミートソース
この辺を押さえておけばOK
334:恋人は名無しさん
13/03/28 01:04:51.13 BCyg6Ckf0
料理作ってるときに「なんか手伝おうか？」とか言われたらどう対応してます？
直接料理に関係ない質問すみません…
335:恋人は名無しさん
13/03/28 01:30:35.71 2HBVlmre0
>>334
手伝える実力があるなら手伝ってもらう
料理経験が無くて基礎が分かってない場合は
足でまといなので手伝わせない
336:恋人は名無しさん
13/03/28 01:56:11.68 2zDWYzax0
>>334
テーブル拭いてとか、お箸と小皿の用意よろしくとか、○○のお皿持ってきてとか、
大根おろししてくれる？（例とか、なんらかのお手伝いをしてもらう。
337:恋人は名無しさん
13/03/28 21:55:59.86 jLIggj+GO
今度のデートで初めてお弁当を作って持っていこうと思ってます
以下のメニューを考えてるけど、足りないものとか余計なもの、こうしたらいいってアドバイスあったらお願いします。
・サンドイッチ
アボカドとツナのマヨサンド
卵サンド
スモークサーモン とクリームチーズと玉ねぎのサンド
・からあげ
・茹でアスパラガス
・キュウリの生ハム巻き
・プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・イチゴか何かのフルーツ
こんな感じで考えてますがどうでしょうか
彼氏に料理作るのもお弁当を作るのもほぼ初体験だから緊張します
338:恋人は名無しさん
13/03/28 22:11:51.77 88y3YdnZ0
>>337
男としてはパンチが足りない
まあ普段の彼氏の食欲によるが
肉類が鷄の唐揚げだけじゃ寂しいね
339:恋人は名無しさん
13/03/28 23:46:06.42 jLIggj+GO
>>338
肉類ですか～。
私もお肉や魚系があったほうがいいかな～と思って
からあげの他にも卵とかツナとか生ハムとかスモークサーモンとか入れてみたのですが
もっとガツンとインパクトのあるほうがいいのかな？
プラスするとしたら何がいいでしょうか？
ウインナーとか？
340:恋人は名無しさん
13/03/29 00:14:44.57 EqzZiCpP0
>>338
個人的には、マヨ味が2つ（卵もマヨじゃないかと思ったので）と
チーズ系2つなのが微妙かなと思った。
まぁ、チーズは種類が違うし料理も違うからいいけど、
もし卵サンドがマヨならサンドイッチにマヨ味2つは芸が無い気がする。
338の意見も足すと、カツサンドはどうだろう。
パストラミたっぷりか厚切りベーコンでBLTサンドとかもよさそう。
箸やすめで、キュウリはさっぱりとピクルスでもいいかな。
341:恋人は名無しさん
13/03/29 00:51:45.30 fgZvL8TbP
>>337
お弁当なら、フルーツは別としても、いろいろな料理つけたすんでなくても
サンドイッチをボリューム満点なものにするだけで十分なような気がするけどなー
サブウェイみたいな感じというか。
アスパラとかも挟んじゃえばいいんじゃない？
342:恋人は名無しさん
13/03/29 01:45:18.05 IZN/AIWK0
私も>>340に同意。
サンドイッチが２つともマヨ被り、残りの１個もクリーミー系だから
組み合わせ変えた方がいいと思う。今まで出てないのだと、
卵サンドをオムレツサンドにするのはどうかな。具によっては見た目も鮮やかになるし、
食べごたえもある。トマトソースやケチャップ系の味にすれば他と味も被らない。
とにかくまずサンドイッチの中身確定させてから他のおかず考えよう。
343:恋人は名無しさん
13/03/29 13:25:03.09 nlI4uDh3O
>>337です。皆さんアドバイスありがとうございます。
卵とアボカドは彼の好物だったのでメニューに入れたのですが確かにマヨで被りますね
いっそアボカドと卵のサンドでひとまとめにしようかなと思います。
で、もう一つBLTサンドを追加しようと思います。
カツサンドは手間が大変なので…。
でもBLTサンドもマヨになっちゃうからケチャップ味とかにしたほうがいいのかな。
アボカド卵サンドをわさびマヨかマスタードマヨ味にすれば大丈夫でしょうか？
344:恋人は名無しさん
13/03/29 13:51:44.08 jQef/U6+0
>>343
卵サンドにハムときゅうり、BLT＋アボカドにオーロラソース（マヨ＋ケチャップ）ではいかがか？
サンドイッチってなんだかんだマヨ味が一番美味しいように思うので、
ベースはマヨでも具に変化があればいいんじゃないかな。
345:恋人は名無しさん
13/03/29 14:06:13.94 IdxS2Vzn0
340だけど、個人的にはベーコンやパストラミは塩味強いから
もう少し塩コショウ足してしょっぱめにすると、あんまりマヨいらないんだけど
合ったほうが好みならうすーくで十分だし、ケチャップでもおいしいと思うよ。
マヨ味はおいしいけど、マヨが全面に出るような味2種類はつまらないなー。
私なら、
卵とエビとアボカドでエビアボカドサンド（マヨ）
さっぱりめにBLT（塩コショウorケチャップ）
クリームチーズとサーモンのサンドにするかな。
346:恋人は名無しさん
13/03/29 18:35:24.56 T0QZ4MKM0
>>343
正直、男の方は多少マヨ味やらテイストが何品か被ろうが全然気にしない。
その一品一品もそうだけど、全体的に美味しければ全く問題無し。
なので、自分が自信のある料理を作ればそれでOK。
逆に、味が被っただの、味が濃すぎるだの言ってくる奴はめんどくさい奴なので要注意。
347:恋人は名無しさん
13/03/29 18:41:38.01 J4Ncpyvy0
文句言ってくる奴はそりゃ言われるまでも無く面倒くさい奴だろ。
全体的に美味ければOKってのも当り前。
そんな当然の事を堂々と料理スレで言われてもなあ。
348:恋人は名無しさん
13/03/29 19:17:11.77 Kg+j9sCh0
>逆に、味が被っただの、味が濃すぎるだの言ってくる奴はめんどくさい奴なので要注意。
そんな事直接言う奴は馬鹿だろ
黙って評価を下げるだけだ
349:恋人は名無しさん
13/03/29 19:22:32.17 ywltZpun0
アスパラを豚肉で巻くか、ベーコンで巻くといいかも
350:恋人は名無しさん
13/03/30 17:38:20.46 wIiftItIO
>>337です
結局、サンドイッチはアボカドと卵、スモークサーモンとクリームチーズ、BLTサンドの3種
あとのメニューは>>337通りにしました。
美味しいと言ってもらい、完食してもらいました。嬉しかった！
生憎天気が悪くて外で食べるには寒すぎましたが……。
調子づいて来週もお弁当作ろうと思います。
今回サンドイッチだから次回はおにぎりにしようかな。
ともかく、アドバイスくださった皆さんありがとうございました。
351:恋人は名無しさん
13/03/31 00:16:15.90 ws+UvbJb0
FIFI_Egypt/フィフィ 2013/03/27(水) 21:25:00
あれ？ネットのニュースだと連続強姦強盗犯が外国籍で報道されていて、テレビのニュースだと日本の名前になってて、
さっき外国人の友人が犯人が日本人だと思って、日本も物騒になったねぇと連絡してきたけど、こんな報道でいいの？
日本人の犯罪だと思われることについてもっと問題視されてもいいかと。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
shiba_masa/柴山昌彦 2013/03/28(木) 01:00:26
本人が誰だかわからなくなるので芸能人同様、通称・本名並列報道するのがよいかもしれませんね。過去の経緯含め精査します
RT @******: 外国籍の犯罪者が、逮捕後容疑を認めているのに偽名を名乗り、あたかも日本人の犯罪として報道するＮＨＫ。行政指導して頂けませんか？
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
nakayamanariaki/中山なりあき 2013/03/29(金) 16:14:55
ｗｉｌｌが発売され、私の記事もよく纏められています。
私がＮＨＫに出した公開質問状のことも出ていますが、最近ＮＨＫはおかしい。
この前も立川の女性暴行強盗犯人を金岡隆史と報じていたが、他のマスコミでは韓国籍の金用将。
韓国に異常に気を遣っているのがみえみえ。公共放送の名に恥じぬ報道を。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
【東京】強盗・強姦容疑で韓国籍の金岡容疑者を逮捕 余罪多数か★2
URLﾘﾝｸ(www.logsoku.com)
352:恋人は名無しさん
13/03/31 22:35:17.08 LSQu2v4zO
お花見にお弁当を持って行こと思うんだけどどんなのがいいかな？
とりあえず、決まってるメニューは
エビのガーリック炒め、菜の花の卵焼き、茹でそらまめ、ツナ入りプチキッシュ、プチトマトとチーズのおかか和え、フルーツ
あとはアスパラベーコンかささみの青じそ梅ロールのどっちかを入れてオニギリを作ろうと思ってるんだけどどうかな？
肉類寂しいかな？
ちなみにおにぎりの具はたらこと昆布にしようと思ってるけど、オススメの具があったら教えて欲しい。
353:恋人は名無しさん
13/03/31 22:38:14.83 nXojqtLC0
少し上ぐらい読めよ
354:恋人は名無しさん
13/03/31 23:53:35.83 2lRAaZkM0
肉類少し寂しい気がする！
それこそ、唐揚げみたいながっつり目の肉類おかずがあるといいと思う。書いてあるどっちかなら、梅ロールかな。
おかずの種類が多いしご飯進みそうなおかずだから、おにぎりの具は王道なのでいいと思うよ。
355:恋人は名無しさん
13/04/01 23:44:55.76 wWkW+rUri
>>352
タラコは加熱(出来れば焼く)にしといてね。
時々、生のままでする人もいるけど。
直ぐに食べる分には美味しいけど、この時期になるといたみ易くなるから。
ガーリック炒めは、匂いが他の料理に付かない様に注意して。(別のタッパーにするとか)
アスパラベーコンだと、寒い日だと脂が白く固まるから、ささみの青じそロールかな？
おにぎりの中に、梅干しのがあると食中毒予防に良いと、昔ガッテンで言っていた。
356:恋人は名無しさん
13/04/02 01:39:05.84 8/yLo+6p0
今の梅干しは減塩だか何かのせいで
梅干しに接してる部分の米粒しか抗菌効果は無いらしいよ
357:恋人は名無しさん
13/04/03 07:50:57.07 5XBPcy840
昨日夜ご飯を作って一緒に食べた
チキンステーキ
舞茸のきんぴら
かぼちゃサラダ
大根サラダ(マヨ味、カニカマ入り)
ほうれん草の簡単キッシュ
自家製たくあん
ニラ玉の味噌汁
一番おいしいのはどれ？って聞いて味噌汁って言われたwww
でもおかわりしてくれたし満足かな
358:恋人は名無しさん
13/04/03 15:01:39.12 ceBVs4LeO
かぼちゃとかサツマイモを使ったおかず
男の人には不評なことが多い
359:恋人は名無しさん
13/04/03 19:45:14.08 RPyKsxhj0
>>357
頑張りすぎ。はじめだけやで
360:恋人は名無しさん
13/04/03 20:23:34.19 ZkJDBrBF0
メニュー豊富で美味しそうだ。
でもちょっと高カロリーだな。
361:恋人は名無しさん
13/04/03 21:48:51.33 1Vgia9DO0
サラダは二つもいらんだろ
362:恋人は名無しさん
13/04/04 00:20:35.97 9Psxx4qhO
>>352
卵焼きあるならキッシュはいらないかな
キッシュの変わりに何か他のもの思い浮かばないけど
363:恋人は名無しさん
13/04/04 00:44:55.57 +Z6DosOnO
他のもの思い浮かばなくていいと思う。品数多すぎるから減らすだけで正解。
364:恋人は名無しさん
13/04/04 01:09:33.62 QaZ3aF6A0
というか>>357は別にメニューの相談に来たわけじゃあるまい…なんだこの流れ…
365:恋人は名無しさん
13/04/04 01:31:06.46 cbvitzlU0
>>358
俺はマヨと和えてサラダにしてくれれば食べるよ
366:恋人は名無しさん
13/04/04 01:32:12.99 lbxXHsnD0
そりゃそうなんだけど、他人が見る事が前提の場なんだし
それぞれ好き勝手に感想言われるのもまた仕方ないと思う。
メニュー細かく晒すって事は何らかの反応待ちっぽく見えるし。
367:恋人は名無しさん
13/04/04 19:10:34.70 Q6cAjEUX0
ここって相談の書き込みしかダメなの？
368:恋人は名無しさん
13/04/04 19:11:17.44 JbzIANs60
>>367
そんな事ないだろ
369:恋人は名無しさん
13/04/04 19:35:44.26 9Psxx4qhO
作ったものの写真うpとかあっても面白いかも
嫌がる人も出るかな
370:恋人は名無しさん
13/04/04 19:48:45.18 EGgQJOtJ0
>>369
うｐって前なかったっけ
いらんアドバイスとかケチつける人は出るだろうな
371:恋人は名無しさん
13/04/04 23:07:00.95 t86ACix10
相談です
私は実家ぐらしで彼は一人暮らし
遠距離なため今まで作った料理はハンバーグ、アサリの和風スパ、チャーハン、鮭のムニエル、きんぴら等の副菜くらいしかありません。
今度誕生日に彼の家を訪れ何か作ろうと思うのですが、何を作ったら良いのやら…フライパンと鍋1つしかないから凝ったものも多数作ることもできず…
和食好きだからそういう系にしたいけれど誕生日と思うと豪華さを優先して、
今かんがえてるのは
サイコロステーキ(ナイフがないので)
春雨サラダ
ミネストローネスープ
って感じです。
アドバイスお願いします。
372:恋人は名無しさん
13/04/05 00:53:18.04 IFYH9pOT0
>>371
ステーキ、サイコロだと形成肉だよね？
だとすると平たい普通のサーロインとか買ってきて焼いて包丁で切った状態の方がお祝いっぽい気がするよ
相手が肉好きだと形成サイコロステーキはテンション落ちるかも(自分がそう)
あとレンチンフル活用すると鍋の数少なくてもいける
373:恋人は名無しさん
13/04/05 09:23:57.12 RMGCa5vZ0
>>371
和食が好きなら手巻き寿司はどう？
お吸い物に鍋を使うとして、フライパンでほうれん草ゆでておひたしとか煮物も作れるよ。
あと、誕生日プレゼントは用意してるかもしれないけど、
他にグリルプレートっていうのかな、↓こういうのをプラスアルファでプレゼントすると自分が便利にｗ
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
冬は鍋もできるし、パエリアやアクアパッツァを卓上で調理すると豪華に見える。
卓上で餃子焼いて、フライパンで炒飯に鍋でスープなんて使い方も。
私の彼もワンルームでキッチンが狭いので、どうしたもんかと買ったんだけどこれは良かった。
374:恋人は名無しさん
13/04/05 13:42:36.01 oBv2IcdOO
手巻き寿司とか散らし寿司はいいね。
見た目も華やかだし
375:恋人は名無しさん
13/04/07 03:50:02.04 9hJ9c3u50
>>371
100均でいいから皿やらナイフくらい買って持っていけば？
男からするとサイコロステーキと1枚肉のステーキでは大分テンション違う
メインをステーキにするならサラダの春雨はちょっとよくわかんない
レタスとオニオンスライスにイタリアンドレッシングとかそういうシンプルなのでいいと思う
足すとしたらボイルエビとかスモークサーモンとかそういう感じ
同じくスープもミネストローネみたいな具だくさんで濃いスープだとくどいよ
ベーコンキャベツオニオンのコンソメスープにパセリでも散らせば十分豪華に見える
豪華感を出したいならステーキはとにかく1枚肉で、付け合わせに焼き野菜でも添えれば完璧だよ
ご飯も平たいお皿に持ってパセリを振るだけでレストラン風になるよ
376:恋人は名無しさん
13/04/07 03:52:26.67 9hJ9c3u50
とにかく見た目にこだわってみるといいと思う
サラダにパプリカとか、ステーキの付け合わせの真ん中にクレソンとか
そういう一工夫でかなり変わるよ！頑張って
377:恋人は名無しさん
13/04/07 07:43:12.84 oPSMRtVM0
ミネストローネは濃くはないだろ
378:恋人は名無しさん
13/04/07 09:18:07.17 EnJbSnX5O
>>371
一枚肉に一票
>>375の言うようにナイフ、フォークセットで持っていけばいいと思う
「また使おうね」ってな感じでどうでしょう？
テーブルクロスやマットもおすすめします
昨日雑貨屋でいろいろ欲しくなった通りすがりより
379:恋人は名無しさん
13/04/07 12:31:40.77 Bfz0QBj90
お高めのステーキ肉を一枚のまま丸ごと表面を軽く焼いて、レア状態でスライスしてご飯にのっける。
醤油+わさびでステーキ丼。
あんまり肉が多くなくても満足度が高くて好き。
白いご飯でなくてガーリックチャーハンにのせるとより男性受けしますね
380:恋人は名無しさん
13/04/07 12:49:56.88 7TuOrU+30
>>379
あー！頭で想像したらすごく美味そうだな！
381:371
13/04/07 12:51:48.18 6YuxDq5Z0
レスありがとうございます。
後出しになりますが、あと数ヶ月で引越すので道具は増やしたくないんです…ですが1枚肉の方が良いという意見が多いのでナイフを持参しようと思います！
春雨サラダは見栄えがするからと思っていたけれど、よく考えたら中華ですよね。某ファミレスの小エビのサラダみたいなものに変えます！
ミネストローネはそのままで、ライスをガーリックライスにしたら美味しそうですね！
加えて目を楽しませるためにステーキに人参とインゲンを添えようかな。
まずは今夜にでもミネストローネ練習します。
382:恋人は名無しさん
13/04/07 15:15:25.78 Idpj9Sqj0
>>381
ニンジンとかのグラッセならレンジでできるし
色合いも綺麗だからいいよねー
あー おなかすいてきたｗ
383:恋人は名無しさん
13/04/07 15:16:27.57 sgr8ZQgk0
キモいわ
384:恋人は名無しさん
13/04/08 00:04:37.71 jPtdKxsw0
今日は回鍋肉、春雨サラダ、レタス炒め、サバ味噌、しめじと卵の味噌汁でした
箸休め的なものが作れない
作ってもだいたいほうれん草の胡麻和えかおひたしになる
この場合は何が良かったと思いますか？
385:恋人は名無しさん
13/04/08 00:14:33.87 OCMLaWoL0
回鍋肉あるのにレタス炒めも作ったの？
386:恋人は名無しさん
13/04/08 00:43:08.09 +4/VxifM0
レタス炒めはいらないんじゃ。
メインは回鍋肉かサバ味噌のどちらかだけにしておかずは計3品+白米でよくね？
さらに何か必要なら、何か適当に旨い漬物で十分。
387:恋人は名無しさん
13/04/08 01:34:49.84 hpyBS8e40
箸休めねえ・・・今回は別にナシでも充分だと思うよ
ほうれんそうの胡麻和え以外なら、ゆでたオクラとなめたけを和えるだけでもいいし
長芋とツナを醤油で和えてもいいし、ピーマンとジャコを甘辛く炒りつけてもいいし
お漬物（買ってきたので充分）でもいいし、
胡麻和えが好きなら、旬を意識してｽﾅｯﾌﾟえんどうの胡麻和えとかね
頑張るなら、白和えなんかもいいかも
パプリカをグリルで焼いてオリーブオイル+塩コショウとか
388:恋人は名無しさん
13/04/08 06:14:49.20 jPtdKxsw0
皆さんありがとうございます、387さんすごいですね。
レタスと回鍋肉は似たような味で失敗しました。
まずは387さんのを真似させてもらい、野菜を中心にさっぱりしたものが付けられるようにします。
389:恋人は名無しさん
13/04/09 00:42:32.70 XLF6nrMJ0
レタスと回鍋肉が似た味ってただでさえ鯖味噌も味噌汁も味噌味なのにレタスもだったのか…
390:恋人は名無しさん
13/04/09 02:36:35.30 hsjYJ56B0
ホイコーローとレタス炒めは葉物炒め
レタス炒めと春雨サラダはレタス
春雨サラダ以外が味噌味
うーん…品数が多いのに品目が少ない
ホイコーローと春雨スープとレタスのサラダでいいでしょ
基本はメイン料理に汁物とサラダくらいで
391:恋人は名無しさん
13/04/09 04:16:19.41 1V2+EwaF0
味噌汁は別に良くないか？ 味噌味おかずに味噌汁ってのは普通だろ。
汁物以外のおかずが味噌かぶりなのはよろしくないが。
392:恋人は名無しさん
13/04/09 09:40:20.07 ou7d4gCM0
>>391
このおかずなら味噌汁はちょっと・・・ってなるだろ
しょっぱいおかずしかないんだから、
中華スープやけんちん汁を検討しても良かったと思うよ
393:恋人は名無しさん
13/04/09 10:50:02.48 peC5dn8a0
>>391
鯖味噌春雨サラダ味噌汁ならわかるけど
394:恋人は名無しさん
13/04/09 19:18:20.95 zxDspX6a0
>>392-393
>>391の2行目でそう言ってると思うけど…
>>384はもう見てないかもしれないけど、
メインが炒め物なら副菜は蒸し物と和え物、
メインが味噌の甘辛い味付けなら副菜は薄味にして箸休めに
とかって調理方法や味付けを一品ずつ変えたらいいと思う
全部同じ味付けはいくら品数多くても飽きる
395:恋人は名無しさん
13/04/09 23:15:56.28 UjhHa6dx0
384です、今日のご飯の書き込みしに来たんですがこんなにレスもらってたとは。
皆さんたくさんアドバイスありがとうございます
よく考えたら回鍋肉もテンメンジャンで味噌でしたね…
口が疲れるメニューの組み合わせになったので気をつけます。
ちなみに今日はチキンフライ、茶碗蒸し、アスパラとエリンギのバター炒め、
キャベツときゅうりにポン酢かけたもの、野沢菜漬け、レタスとしめじの中華スープでした。
今日も和と中が混在してしまいました
396:恋人は名無しさん
13/04/09 23:20:08.70 K/CPsV320
こんなごちゃごちゃしたメニューよく作れるねｗｗｗｗ
397:恋人は名無しさん
13/04/09 23:33:50.55 INwGJFwI0
>>395
彼氏はガテン系かなにかなのかな？
チキンフライという揚げものがあるならバター炒めはくどいかもしれない
フライなんだからポン酢掛けにするより普通にサラダでいいんじゃないかな
そこまで品数作るよりも、フライに合せるタルタルソースを手作りするとかさ
これに白ご飯、お漬物、味噌汁かスープで「チキンフライ定食」を目指せばいいと思うんだけど
あと一品作りたいなら、箸休めとして焼くかゆでるかしたアスパラにおかか醤油を和えたものはどう？
ただあなたの彼氏がこういうメニューが好きならそれでいいと思うよ！
398:恋人は名無しさん
13/04/10 00:29:09.61 WKAyOCPO0
>>397
レスありがとございます
彼氏がタルタルソースが苦手でして、フライは下味を付けるレシピのものなのでそのまま食べました。
またノンオイルドレッシングがなく、オイリーなドレッシングしかなかったのでポン酢かけましたw
アスパラはおっしゃる通り焼くかゆでるかにした方が良かったですね！
定食という言葉が響きました。
全体のバランスを考えて作りたいと思います。
みなさんありがとうございます
399:恋人は名無しさん
13/04/10 00:34:35.96 J3HkS4ys0
同棲したてとかかな
家庭料理なんだから和洋風が混在はそんなに気にしなくていいと思うけど
正直そんなに品数いらない…一汁三菜がいい
そのメニューなら、自分だったらバター炒めと野沢菜は抜く
400:恋人は名無しさん
13/04/10 00:51:23.74 Q00Ytqjp0
我が家は少量多品が好きだから味が被っちゃう悩みわかるわー
401:恋人は名無しさん
13/04/10 00:57:39.90 PHCRLZWZ0
私も彼氏も品数多い方が好きだから、
①主菜（肉or魚）②副菜③副々菜（箸休め）
④サラダやお浸しみたいな野菜物⑤汁物
みたいな感じでいつも大体一汁四菜になってるなあ。
勿論お金や体調、オムライスみたいなご飯が主菜みたいな時とか
場合によって品数変えてるけど。それと家庭料理だし和洋中混在。
402:恋人は名無しさん
13/04/10 18:41:37.11 +ZcYbGrB0
最近冷凍庫活用しまくってる
大量でしか売ってない肉や処理の面倒な野菜を二人分ずつに小分けにして冷凍しておくととても楽
昨日はささみ1kgをにんにくしょうがで軽く茹でて割いて100gずつくらいに冷凍保存したよ
つかう前日冷蔵庫に移して自然解凍すればサラダにバンバンジー、炒め物に煮物に大活躍
403:恋人は名無しさん
13/04/10 23:31:47.64 FPwX69wAO
みなさん豪勢ね～といつもROMしてます
こんな時間にホワイトシチュー（ゆるめにスープになるか!?）を仕込み中の酔っ払いです～
404:恋人は名無しさん
13/04/11 00:22:48.21 dDQvJhp80
>>402
ショルダーベーコンの切り落としを細切れに切って冷凍してる
冷凍しておいたネギと卵があればすぐにチャーハン作れるし
ピザトーストやコンソメスープにも便利
下拵えした食材だらけで、冷蔵庫よりも冷凍庫の使用率の方が高くなってるw
405:恋人は名無しさん
13/04/11 09:11:55.91 KGX8JAKMO
冷凍にも向いてるものと向いてないものがあるよね
個人的にはカボチャの冷凍は大嫌い
匂いもつくし食感も味もかなり悪くなる
よくするのは玉ねぎを大量に炒めて小分けにラップして冷凍。
オニオンスープ、カレー、ハンバーグ、トマトソース、パスタソース、チキンライス等なんにでも使えて便利
あとハンバーグのタネを冷凍するのも便利
ハンバーグだけじゃなくてメンチカツとかミートボール、餃子もどきとか色々応用できる
406:恋人は名無しさん
13/04/13 20:55:28.42 Q6phqH4P0
キャベツなんかは一回冷凍した方が繊維が壊れてやわらかくなるから
スープに使ったりみたいな触感が関係ない用途ならむしろ美味しかったりもするよね
407:恋人は名無しさん
13/04/13 23:09:31.93 7ipDn+GeP
うんうん。きのこならむしろ冷凍しろくらいの勢い
408:恋人は名無しさん
13/04/14 14:56:32.55 LCoiwyt4O
へーそうなんだ！
キノコって生のまま冷凍するのかな。
どんなキノコでも冷凍していいの？
マッシュルームとかエリンギだと食感悪くならないのかな
409:恋人は名無しさん
13/04/14 15:48:08.82 /tzyF5jT0
きのこは有名だよね
エノキ以外はできる
きのこは冷凍したほうが栄養が増えるだかなんだか
うちは椎茸スライスしたもの、まるごとのもの、しめじ、なめこ常備してる
石づきとってジップロック
410:恋人は名無しさん
13/04/14 15:59:17.87 nSxp/hAb0
キノコは石づきをとってほぐしてジップロックとかに入れて冷凍するといい。
細胞内の水分が氷になることで細胞が壊れて旨味成分であるグアニル酸が出やすくなって美味しくなる。
人参は茹でてから、ご飯はラップでくるんで少しだけ押しつぶしてから冷凍すると乾燥が防げていいみたいだよ。
肉類は下味を付けてから冷凍すると味が染みて柔らかくなって美味しいんだって。
パックのまま冷凍すると凍るのが遅くなるからやめた方がいい。
保存期間は2週間から1ヶ月だったかな…とにかく早めに食べ切るに越したことは無いけど。
とずっと前に録画した番組で言っていた。
411:恋人は名無しさん
13/04/14 21:05:26.69 iDrdwjXu0
出来れば100均一とかで金属製のトレイとかバットを買うといい
基本は生のままか軽く火を通して水気をなるべく切ってバットに重ならないように並べて急速冷凍
冷凍できたらジップロックに空気を抜いて入れて保存、これでほとんど大丈夫だよ
ひと手間加えるならジップロックに入れる前に一回に使う分ずつ小分けにしてビニール袋に入れる
もしくはスープものとか挽肉なら少し冷凍された状態の時菜箸とかで一回分だけ出せるようにしておくとか
私のおすすめは万能ねぎ、軽く洗って拭いたら全部切ってジップロックに入れて冷凍
使うときは冷凍のまま出せば数分もすると常温で溶けるから豆腐の上とかに乗せるんでも解凍はしない
412:恋人は名無しさん
13/04/15 10:21:50.42 /cvwlwYB0
青ネギって冷凍すると食感悪くならない？
413:恋人は名無しさん
13/04/15 18:30:36.87 f4WiWJDR0
>>409
えのき、冷凍してるよ？
414:恋人は名無しさん
13/04/15 21:44:26.66 dXcAr1ic0
>>413
しないほうがいいよ
415:恋人は名無しさん
13/04/18 18:43:56.24 Q9GhXb/kO
彼がマラソン大会に出るのでレモンのはちみつ漬けを作って応援に行こうと思うんだけど
レモンスライス→はちみつに一晩漬ける
でいいんだよね？
もっと長いこと漬けたほうがいいのかな？
美味しくできるコツとかある？
416:恋人は名無しさん
13/04/18 19:07:31.19 MHyHAoxQ0
彼の家に行くことが多いんだけど、いつも彼にご飯作ってもらってる。しかもおいしい
私も作ってあげたいんだけど、他人のキッチンは気を遣うし使い勝手がわからないし
かと言って自分の部屋に彼が来ることがほとんどない
あと自分の部屋のキッチンが超狭い&料理をすること自体
あまり好きじゃないので普段からほとんど料理しないｗｗｗ
まあ彼と私の一人暮らし歴は文字通り桁違いなので
要領のよさとか当然差は出てくるけど、そのうち嫌われてしまいそうでひやひや
このスレは料理好きばかりで、料理嫌いの女性とかいないのかな？
417:恋人は名無しさん
13/04/18 19:31:42.11 jb1rsbd10
嫌いだろうが不得意だろうが「料理する気がある人・してる人」は
料理スレを見る事もあるんじゃないかな。
面倒だからこそ上手に手を抜く方法が知りたいとか。
「料理嫌いで、料理する気自体が無い人」は来ないだろうね。
あ、でも恋人の料理への愚痴を書き込む人がたまにいるかな。
418:恋人は名無しさん
13/04/18 22:49:54.50 ikTeaVK00
同棲ならともかく、カップルなら日常的に相手に料理を作るわけでもないし
鬼女みたいに毎日料理めんどくせ的な愚痴スレにもならない
本当に作ろうって気はなさそうだし、上手くなりたいわけでもなさそうだし
>>416がいったい何を求めてるのか良く分からん
419:恋人は名無しさん
13/04/18 23:12:09.05 MHyHAoxQ0
>>417
>>418
上手くなりたいけど、環境がそろわないなーって感じ
まあ甘えだと思うｗｗｗ
スレチでしたｽﾏｿ
420:恋人は名無しさん
13/04/18 23:55:00.59 UoGtLqw8O
>>416
私も彼の部屋でばかり会うし料理は彼がしてくれる
彼は今までほとんど料理したことなかったらしく、まだそんなに上手くないけど私のために作ってくれてるのが嬉しいから、美味しいよーって褒めまくってるよ
あなたの彼もあなたが喜んでくれることが嬉しいのだろうし、お礼にデザート買ってったり片付け手伝えばいいんじゃないかな
421:恋人は名無しさん
13/04/19 00:04:15.13 tc0dCsxl0
普段はVIPにでもいるの？ それともニコ厨？
ネタレスでもない普通の文章でそんなに草生やすの止めた方がいいよ。
他所のノリを持って来られるのウザい。
422:恋人は名無しさん
13/04/19 00:10:18.45 kV3+34Od0
「キッチンが狭いから料理できない」がよくわからん
お前は家で本マグロ丸々一匹さばく気か
423:恋人は名無しさん
13/04/19 00:28:23.26 Zx1f7cgM0
>>422
想像を絶する狭いキッチンは存在するぜ。やる気をそがれる狭さ
でも料理できんことはないし、工夫すれば基本の料理くらい作れる
多分広いキッチンでもなんだかんだ言って料理はしないだろ
424:371
13/04/19 01:19:38.94 gVEsXnrf0
普段実家の広いキッチンで料理してるとワンルームマンションのキッチンは狭すぎて勝手が違くて困ることがある
まな板1つまともに置けない状況は慣れるまで苦労するものだ
425:恋人は名無しさん
13/04/19 08:35:08.34 XXSth3nS0
>>415 一晩より丸一日漬けておくのがオススメー。
蜂蜜はナマ物なので冷蔵庫で保存してね。
あと、レモンを切る時はまな板や包丁はアルコールスプレーを使うなどして滅菌。
雑菌が繁殖すると美味しくないしお腹が大変なことになります。
彼が喜んでくれるといいね！がんばってー。
彼は仕事帰り(だいたい夜１０時過ぎ)に私の部屋に来ること多いから、ご飯作って待ってる。
私も仕事なので前日に食材を買い物して下ごしらえ→当日、帰宅してから仕上げしてる。
うちのキッチンはガスコンロが二口とオーブンレンジだから一気に作っても、まぁ、楽っちゃ楽。
ただ、作業スペースやシンクは狭いから、当日にパニクらないためにも下ごしらえは必須だな。
冷蔵庫は一般家庭サイズを買った。下ごしらえした食材や作りかけの料理を鍋ごとしまえて助かってる。
夜遅いからあまりヘビーな量を食べさせるのは気が退けるので、汁物は具だくさんにして、おかずはワンプレート(大皿)に３～５種くらいを適量盛るようにしてるよ。
で、足りなければおかわりしてもらってる。
私は夜遅く食事摂ると胃が辛いから、ビール飲みながらつまむ感じ(汗)
たまには一緒におしゃべりしながら食事したいなぁー。
426:恋人は名無しさん
13/04/19 19:24:23.45 Bop0cT050
二日間彼氏宅にお泊まりしたから夕飯作った
昼間は彼氏は仕事で不在
1日目
オムライス
オニオンスープ
鮭のムニエル
ベビーリーフとほうれん草とベーコンのサラダ
オムライスのデミグラスソースにはキノコたっぷり、サラダのドレッシングは自家製
2日目
肉じゃが
ブリの照り焼き
茶碗蒸し
大根と油揚げのお味噌
デコポン
初めてお菓子以外を振舞ったけど、上手く出来たし喜んで貰えたし良かった
427:恋人は名無しさん
13/04/19 22:15:18.48 EOjqMYlV0
>>426
頑張ったね～すごい！
ところで鮭のムニエル作った時、
部屋に匂い充満しなかった？
なかなか匂い気になって作れない…
428:415
13/04/20 13:39:52.77 m4tfMHkrO
>>425
ありがとう！
除菌ひとつでも味が変わるんだね。
勉強になりました。
早速今朝一番に仕込んだので、明日の出来上がりが楽しみです。
429:恋人は名無しさん
13/04/20 17:30:26.87 /mMeiEGi0
彼の就職内定祝いで手巻き寿司パーティーをする事になりました。
手巻き寿司以外のおかずは何がいいでしょうか？
茶碗蒸しと、花麩とか入れて見た目綺麗なお吸い物を付けようかと考えていますが、
味が被るから味噌汁にした方がいいでしょうか？
それと、手巻き寿司の具は２人分だとどれくらい用意した方がいいかも悩み中です。
刺身２～３種、ツナマヨ、きゅうり、大葉、玉子、アボカドで充分？
それともお祝いにしては見た目寂しいでしょうか？
彼はよく食べる方、私は普通です。少食ではありません。
430:恋人は名無しさん
13/04/20 17:37:15.26 +WMItLob0
>>429
すごくいい彼女さんだねえ
味噌汁か豚汁、手巻きはそれで十分だと思います。
それだけあったらきっと喜んでくれますよ！
431:恋人は名無しさん
13/04/20 18:52:09.48 eyKHUseN0
>>429
お吸い物ってお祝い感が出るけど、確かに茶碗蒸しと味が被るかもねぇ。
お寿司屋さんだと赤だしのお味噌汁が付いてたりするからお味噌汁もいいかも。
よく食べる彼なら、天ぷらとか唐揚げとか竜田揚げとか揚げ物があるといいかも。
432:恋人は名無しさん
13/04/20 19:46:12.80 m4tfMHkrO
>>429
お吸い物程度なら個人的には茶碗蒸しと味が被っても大丈夫だと思います。
男の人だと普段の生活でお吸い物を口にすることって少ないと思うし、特別感があると思う。
お吸い物だと花麩や鞠麩はキレイでいいですよね。
とろろ昆布なんか入れると味も食感も深まって美味しいです。
豪勢に蛤でもいいかも。
おかずには、強いて言うならお漬け物類があると良いかな。
433:恋人は名無しさん
13/04/20 21:17:30.20 oHmhDbJj0
>>429
俺も蛤のお吸い物に一票
よく食べる人なら２～３種じゃ寂しいかも・・・
あと、ガリも忘れずにね！
434:恋人は名無しさん
13/04/20 22:23:34.37 ys6QMf8k0
彼氏がうちに泊まった翌朝に簡単に朝ご飯出したくてフキと白ごまの混ぜご飯のおむすび、キャベツと玉子の味噌汁、梨ジャム載せヨーグルトを用意したらすごく喜んでくれた。
自分が食べたいからだが今度はちらし寿司を作ろうと思う。
435:恋人は名無しさん
13/04/21 02:24:52.60 KTo49Ds6O
>>429
蛤に一票！潮汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
（ひな祭りの縁起物。一対になるのがその貝だけらしく良縁の縁起物）
ただ時期的にあさりかな？とも思います
436:恋人は名無しさん
13/04/21 19:10:49.39 bSHswfqHO
>>415>>428だけど
レモンのはちみつ漬け作って持っていった。
2～3枚だけ食べるものだと思ってたのに、持っていった分（レモン3分の2個分くらい）全部食べてくれてビックリ。
凄く嬉しかった！
>>425さんに本当に感謝。ありがとう！
437:429
13/04/22 14:46:30.46 bTHZckZx0
沢山のアドバイスありがとうございます！
当日の買い物で、蛤が安かったらお吸い物、高かったら味噌汁にしようと思いますｗ
近所のスーパーだと、蛤は日によって無い日があるけど、
アサリはいつも置いてあるし割と安売りしてるので、味噌汁にするならアサリかな。
他のアイディアも頂きました！ 助かりました。
438:恋人は名無しさん
13/04/22 17:28:47.07 s5iqtV7+0
同棲5ヶ月目で料理歴も同じ
彼氏がご飯好きでよく食べる人だから、ご飯たくさん食べれるおかず！と思って毎日肉ばっかりになってしまうんだけど
肉料理以外にたくさん食べれる献立ってあるだろうか？
魚がメインでも、一切れでは足りなかろうと副菜にお肉使っちゃうんだよなぁ…
439:恋人は名無しさん
13/04/22 20:57:13.21 xcnxNLx00
>>438
揚げ物できるならアジフライ、エビフライ
天丼、かば焼き丼とか
揚げるの難しそうならサバ味噌、エビチリ
まぐろ丼とか定番がいろいろあるよ
440:恋人は名無しさん
13/04/22 23:36:27.48 iy074ZuY0
魚メインでも、副菜にお肉使っていいんじゃない？
きんぴらに少し豚バラ入れたりとか、煮物に鶏入れたりとか
お肉たくさん入れてがっつりさせなくても、お肉が入ることで出汁が出ておいしくなる。
魚メインなら、ブリ大根がご飯進むなー。大根たっぷり入れたらボリュームも出るし。
下処理面倒じゃないなら、安いアラで作ると魚もたくさん食べられるよ。
野菜たっぷりでホイル焼きや南蛮漬けとか。
あとは、やっぱりエビ系はご飯すすむと思う。
441:恋人は名無しさん
13/04/23 20:38:11.02 KDsvlDeZO
>>438
鮭は処理も簡単だし、食べごたえあってオススメ。
ホイル焼き、チーズクリームソース焼き、ムニエル、ちゃんちゃん焼き等。
エビもいい。
エビ炒め、エビフライ、エビカツ、エビしゅうまい、かぶとエビの炊き合わせ等
副菜にお肉使ってもいいと思うけど、お肉使いたくないならジャガイモみたいな食べごたえあるものにするとか、卵使うとかはどうだろう
442:恋人は名無しさん
13/04/24 17:14:52.08 qvoA6M6p0
手料理食べたいと言われつつも逃げてたんだけど、昨日ついに肉じゃがを食べて貰った
ただ、一味足りてない出来だと自己申告して出したら
「確かに何か足りない？でも何だろう？」→「あれ、美味しいぞ！」って変化してたｗ
私の為に盛った感想かもだけど、おかわりもしてくれてすごく嬉しかったー
これからこのスレで勉強します！頑張るぞ
早速>>441さんのを参考に鮭のホイル焼きに挑戦してみようかな
グリルなくてもフライパンでも出来ますよね？
443:恋人は名無しさん
13/04/24 19:58:46.59 wpSWKlNpO
>>442
全部食べてもらえるとめちゃくちゃ嬉しいよね。
ホイル焼きはフライパンでできるよ
アルミホイルにバター塗って塩胡椒した鮭と野菜やキノコ入れて包んでフライパンに蓋して焼くだけ
バターは気持ち多めにして、食べるときにポン酢かけると美味しい
444:恋人は名無しさん
13/04/24 22:56:38.36 kX4+UP8U0
>>442
私は443に付け加えなんだけど、バターひいたアルミに玉ねぎ→鮭→きのこや野菜の順に入れる
玉ねぎを下にひくと鮭の焦げ防止になるから
445:恋人は名無しさん
13/04/25 02:43:01.16 d1wLvWJG0
ホイル焼きはオーブントースターでやると楽
放ったらかしに出来るし、コンロを占領しないので便利
446:恋人は名無しさん
13/04/25 09:20:51.38 KvJ0XZpa0
ちゃんちゃん焼き美味しいよね！
この前作ったら彼氏がバクバク食べてた。
ただ、玉ねぎ→鮭→きのこや野菜の順に入れたんだけど、
新玉ねぎだったせいか、それとも薄かったのか、
新玉ねぎがほとんど溶けてたｗ
447:442
13/04/25 10:15:11.54 YY1mOnMP0
皆さんレスありがとうございます！
週末は彼と過ごす予定なので、今日か明日にでもリハーサルしてみます！
きっとここ見てなければ鮭を一番最初に入れてたと思うので…
しかし人に出すとなると、食欲わかなくなるほど緊張しますね。早く慣れないとなあ
448:恋人は名無しさん
13/04/25 15:30:15.61 x4KXqccN0
>>447
クッキングシートあるなら鮭が１番下のほうが上手くいくし
美味しいよ
失敗してもいいんだから、気張らず楽しく料理しようぜ
449:恋人は名無しさん
13/04/27 02:14:32.86 +vCSr8HK0
彼氏が魚の骨が嫌だからと魚食べないから同棲して半年だけど一度も魚料理出したことない
でも上の鮭のホイル焼きはいいですね！
骨をキレイに取って作ってみたいと思います！
450:恋人は名無しさん
13/04/27 02:54:43.74 VHY4ULhZ0
鮭の切り身に取らないと食べれないような骨なんかついてないだろ
451:恋人は名無しさん
13/04/27 13:37:20.51 tcath+EIO
切り身でも鮭に多少骨ついてるからね
>>449
真タラの切り身も骨が殆どないからムニエルとかにするといいよ
小アジの南蛮漬けも骨ごと食べられるのでいいよ
452:恋人は名無しさん
13/04/27 19:45:14.36 Bdv6LNwv0
小骨はないけど大きい骨あるよね
>>450は取らずに食べてんのか
453:恋人は名無しさん
13/04/28 13:37:43.53 pVvxYcKW0
わざわざ取ってあげなきゃいけないほどついてねーだろって言ってんだよ
魚の骨も自分で取れないこと自体がドン引きだけど
454:恋人は名無しさん
13/04/28 14:16:46.14 bJLDweCx0
ちょっとからかわれたからってイライラすんなよー
骨ごと食ってカルシウム取れや
455:恋人は名無しさん
13/04/28 21:49:27.91 gsEjOqKo0
確かに魚の骨取れないって引くよね
456:恋人は名無しさん
13/04/28 21:57:43.75 LupVc0910
取れないわけじゃなくないか？
単純に取るのが面倒だから、食べないってだけで
どうでもいいけどなｗ
457:恋人は名無しさん
13/04/29 01:15:19.07 eu+txEk90
取るのが面倒くさいから食べないって子供みたい
458:恋人は名無しさん
13/04/29 21:27:24.83 dFPfa4iB0
でも結構そういう男おおくない？
459:恋人は名無しさん
13/04/29 21:32:30.30 a9a6IwHy0
男に限らず割りといる
460:恋人は名無しさん
13/04/29 22:44:33.15 di9JrKLz0
私がそれ
彼氏が焼き魚をとても綺麗に食べるから上手に食べれない私は恥ずかしくて食べたくない
だから刺身、鮭、鰤くらいしか魚のレパートリーがない
このことを話したら骨の取り方教えてくれたけど苦手なままだ
461:恋人は名無しさん
13/04/29 23:26:56.27 bdRDnDeBO
焼き魚は彼がキレイに身を取ってくれる
私は食べるだけｗ
462:恋人は名無しさん
13/04/29 23:55:06.09 +zlmqfRDO
焼き魚綺麗に食べられる人と、ナイフとフォークで骨付きの鶏モモを綺麗に
食べる人は、それだけで尊敬する。
463:恋人は名無しさん
13/04/30 02:15:30.32 sbEzWkWQO
>>461
草生やす事じゃないだろみっともない…
464:恋人は名無しさん
13/04/30 16:36:27.39 mDlMwvjnO
僕はマンコも綺麗にします！
465:恋人は名無しさん
13/05/01 21:43:42.57 8mtnY/yZ0
フレンチトーストを食事として食べようと思ったら何を合わせればいいんだろう？
彩りが悪くなったりバランスが悪くなったりして私の頭ではなかなか難しい
466:恋人は名無しさん
13/05/01 22:16:45.75 qR2CjnDrO
>>465
朝食ならヨーグルトとフルーツ
昼食ならサラダとポタージュスープ、生ハムやウインナーなんかどうでしょうか
甘み抑えてハム＋チーズ挟んでもおいしい
467:恋人は名無しさん
13/05/01 22:55:45.82 8mtnY/yZ0
>>466
なるほど、そもそもサラダもウィンナーもめったに食べない私がフレンチトーストでオサレな食事を！ってのが間違っていたようですね
久しぶりにウィンナーとサラダ野菜買ってこようっと
468:恋人は名無しさん
13/05/01 23:19:54.00 S/6G7ZK20
フレンチトーストが甘いからさっぱりしたサラダを付けてる
ウィンナーもいいね。今度やってみよう